Хобби!

[Александр]

магазинные кетайскые рыжики?
фуфука-бебека!

[Альфредыч]

А что поделаешь, ежели только кетайцы занимаются русскими грибами!? Сами разучились.

[kfid]

Рыжики, два ведра...., мало.
Вложение 12523

Рыжики -СУПЕР . А свежесоленые ? А жаренные ? ОББББОООЖЖЖАЮ
Нет грибов вкуснее рыжиков . Их даже варить не надо , есть рецепты 40 мин солят и к столу .

[Seпар I23]

У Сереги к тем рыжикам ведро пыва припасено!

[urii]

У Сереги к тем рыжикам ведро пыва припасено!

Вот сразу видно... практичный подход к делу..

[Gans]

Ножики в доме нормальной остроты были - три кухонных, которыми я готовил. Остальные несколько штук давно требовали заточки - батон не резали, а бытовые ножеточки (скорее ножеправки) их уже не брали, острия были ими съедены.
И надысь прикупил таки ножеточку правильную, с заданием угла заточки https://ru.aliexpress.com/item/New-u...937e33edYQoPWs
Приехала быстро, за неделю - кетайцы теперь склад в Подольске имеют. Заточил уже три ножа - два больших и маленький. Что хочется сказать: на нож становится приятно смотреть, заточка - глянец, ровная по всей длине, как из станка.

Оно может старые ножики уже и старые были, проще выкинуть... но я к ним привык, рука не поднимается. И кухонные мои мастера теперь есть чем поправить

[Александр]

ты-ли это?

[urii]

ты-ли это?

Это все лень.. В такие то годы, давно надо было овладеть этим мастерством..

e4d599.jpg

[Gans]

Это все лень.. В такие то годы, давно надо было овладеть этим мастерством..

Мальчиком еще точил один из сегодняшних ножиков. И брусками, и ручным наждаком... но так качественно, как сегодня - не получалось. Потом проще было точильщику отдавать, но они ж суки - криворукие...

[urii]

Мальчиком еще точил один из сегодняшних ножиков. И брусками, и ручным наждаком... но так качественно, как сегодня - не получалось. Потом проще было точильщику отдавать, но они ж суки - криворукие...

Я давно пришел к выводу.. Кухонники, не должны быть острыми, что бы брили волос..
Я один себе сделал, с древнего рубаночного полотна.. С вогнутыми линзами, ручка из лозы..
Сталь бело серого цвета, не ржавеет, и не окисляется... Даже заточка по костям, почти не садилась..
Чё за сталь так и не понял.. На вид, матовый глянец.. а под микроскопом, это его родное, не тронутое состояние.. фото есть.
Удобный был, но я им постоянно резался.. Жена вообще его боялась в руки брать.
Отдал внуку.. он мясник.. ему покатило. Себе же сделал с выпуклой линзой, другим углом заточки.. и не такой острый.. с того же метала.
Теперь он по костям, и рыбе.

001.jpg