Полезно запомнить и другое слово "гурилтай" — лапша или скорее "макаронные изделия". Оно будет встречаться часто. Добавим к этому правило монгольского языка, которое сильно облегчит жизнь: окончание — тай, -тэй означает "есть, имеется, содержится". Этот принцип словообразования встречается ОЧЕНЬ часто, полезно его запомнить.
В слове гурилтай "гурил" означает "мука", и вместе с -тай выходит буквально означающее "нечто, содержащее муку, мучное", или просто - сделанное из муки".
В Монголии пьют суутэй цай, который с первого раза вам наверняка не понравится: без сахара, с молоком, возможно даже с солью и каким-нибудь жиром. Но зато он очень хорошо утоляет жажду летом, согревает зимой и поддерживает силы всегда. Не заметите, как втянетесь, подсядете и уже дома будете о нём вспоминать.
Выше мы сказали про окончания -тай, -тэй, обозначающие "есть, имеется, содержится". В суутэй цай "содержится" молоко — "суу". И почти всегда чуть-чуть соли.
Про эту особенность монгольского чая есть анекдот:
Едет по Монголии советский геолог, видит: сидит компания монголов и пьёт один голый кипяток … Геолог и спрашивает:
— Чего один кипяток-то!? Заварки нет?
— Есть заварка.
— Молока нет?
— И молоко есть.
— Так чего тогда пустой кипяток дуете!
— Соли нет!
Ответить с цитированием
