Кухня

[val]

Во, нашел...

"Сибирская минога является единственным представителем класса круглоротых на территории Томской области. У нее круглый рот, сама длинная, похожа на угря, змееобразное тело. Эта редкая рыба, водится в очень малых количествах и наукой толком не изучена. Данный выловленный экземпляр вероятнее всего является личинкой миноги - пескоройкой - достигшей величины взрослой особи. Характерный признак личинки - недоразвитые, заросшие кожей глаза", - сообщил начальник Томского отдела Верхнеобского территориального управления Росрыболовства Сергей Егоров.

Для справки: Сибирская минога — небольшая речная непаразитическая минога, в народе называемая "семидырка" из-за характерных круглых отверстий вдоль тела. Личинки миноги достигают 15-20 сантиметров в длину, взрослые вырастают до 16-26 см при массе до 11 грамм. Продолжительность жизни составляет около 7 лет, при этом большая её часть — до 4-5 лет — проходит в стадии личинки-пескоройки.

Страшная...Я бы есть не стал.

[EUGENE_70]

А я сейчас кефирчика хряпну!

[Seпар I23]

Ряженка, с запечённой сверху корочкой, мне больше нравится

http://www.edimdoma.ru/retsepty/2334...ka-domashnyaya

[Seпар I23]

Она не свинья какая и не рак - хренью всякой не питается, а исключительно свежей рыбкой

[славянин]

Ряженка, с запечённой сверху корочкой, мне больше нравится

http://www.edimdoma.ru/retsepty/2334...ka-domashnyaya

Магазинная ?!

[Seпар I23]

Вспоминаю, что когда-то на рынке в Тимашах, был молочный прилавок, облицованный кафельной плиткой. Тётки, в белых фартуках и нарукавниках, торговали своими молочными продуктами - была там и своя ряженка с запечённой корочкой, стакан - 15 коп., баночка 0,5 л - 30 коп. Были у них и чайные ложечки в стакане с водой - для покупателей желающих эту ряженку тут же съесть (не таскаться же со стаканом, за который надо было ещё и заплатить)

[Сергей Ч.]

Вспоминаю, что когда-то на рынке в Тимашах, был молочный прилавок, облицованный кафельной плиткой. Тётки, в белых фартуках и нарукавниках, торговали своими молочными продуктами - была там и своя ряженка с запечённой корочкой, стакан - 15 коп., баночка 0,5 л - 30 коп. Были у них и чайные ложечки в стакане с водой - для покупателей желающих эту ряженку тут же съесть (не таскаться же со стаканом, за который надо было ещё и заплатить)

У нас и сейчас продают... бизнес (способ выжить) у них такой

[Копалыч81]

Во, нашел...



Страшная...Я бы есть не стал.

Точно! Ну и рожа!

[Альфредыч]

Точно! Ну и рожа!

Да уж, посмотришь на ЭТО и с нежностью вспомнишь армейскую камбалу, обжаренную до хруста!

[Gans]

Надысь видел по телевизору приготовление куриных завертышей из отбитого филе с маринованным огурчиком внутре и с горчичным соусом... надо попробовать сегодня сделать.