Страница 2272 из 3878 ПерваяПервая ... 127217722172222222622270227122722273227422822322237227723272 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 22,711 по 22,720 из 38776

Тема: Кухня

  1. #22711
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,639
    Сказал(а) спасибо
    25,094
    Поблагодарили 9,850 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Пошел я капусту жрать..., морску -ю.
    Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.

  2. #22712
    Местный Аватар для urii
    Регистрация
    21.10.2011
    Сообщений
    31,050
    Сказал(а) спасибо
    14,884
    Поблагодарили 13,686 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Колеса с котлетами, седня заработал.

  3. #22713
    Местный Аватар для val
    Регистрация
    31.12.2009
    Адрес
    Россия, Омск
    Сообщений
    6,265
    Сказал(а) спасибо
    9,791
    Поблагодарили 7,582 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Братишка на работе рассказал про рецепт колбасы. Из гороха. Кто- то, где-то, когда-то за это что там получил. То ли диплом, то ли медаль. Вообщем решил сделать.
    Горох 1 стакан промыть, подсушить и тщательно перемолоть. Почти в муку. № ст.воды и варить.Минут 7.Помешивать.


    В остывшую массу добавляем:чеснок(3 зубчика), 1 ч,ложка кориандра, 0,5 ч.л. мускатного ореха,1 ч.л.соли, 0,5 ч.л.молотого перца, 0,5 ч.л. растёртого в порошок майорана. Его гада я в магазинах не нашёл.


    Перемешиваем блендером до однородности.


    Маленькую свеклу трем на тёрке, отжимаем сок, 1 ст.ложка, добавляем 50 гр.подсолнечного масла. Опять блендер!
    Валерий
    РВСН,ст.Ясная
    в/ч 33967 ООУП
    осень 1975-1977

  4. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Альфредыч (24.06.2017) Евгений Вл (24.06.2017)
  5. #22714
    Местный Аватар для val
    Регистрация
    31.12.2009
    Адрес
    Россия, Омск
    Сообщений
    6,265
    Сказал(а) спасибо
    9,791
    Поблагодарили 7,582 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Обрезаем бутылку из-под миниралки, и дно тоже обрезаем. И нашпиговываем туда наш фарш.На ночь в холодильник.Только прикройте тарелкой, а то холодильник пропахнет специями.


    Утром наша колбаса выскальзывает из бутылки, режем и ...приятного аппетита.


    Принёс на работу, угощал ребят, так толком и никто не угадал из чего сделано. Островато получилось. Но всем понравилась гороховая колбаса.
    P.S. Последствий в виде артиллерийских залпов не было.
    Валерий
    РВСН,ст.Ясная
    в/ч 33967 ООУП
    осень 1975-1977

  6. 8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    ginaki (24.06.2017) Seпар I23 (23.06.2017) Альфредыч (24.06.2017) Евгений Вл (24.06.2017) кладовщик (24.06.2017) Р-409 (23.06.2017) РВГ (24.06.2017) СЕРЕГА УКТК (23.06.2017)
  7. #22715
    Местный Аватар для Р-409
    Регистрация
    11.11.2016
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,185
    Сказал(а) спасибо
    1,539
    Поблагодарили 1,887 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    А может и так всю колбасу делают....а мы из мяса, из мяса....
    В/ч 47105. В/ч 52334 г. Гусиноозерск , переподготовка в в/ч33969 "Шустрый" Улан-Уде. 1980-1982 г. Олегович.

  8. #22716
    Местный Аватар для Seпар I23
    Регистрация
    19.04.2011
    Сообщений
    14,589
    Сказал(а) спасибо
    2,904
    Поблагодарили 4,121 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Не,е,е! Это секретный рецепт из кремлевской кухни, что при депутатской столовой. И балуют этим только Москву и её область!
    .

  9. #22717
    Местный Аватар для Алексей65-65
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Воскресенск
    Сообщений
    8,591
    Сказал(а) спасибо
    6,447
    Поблагодарили 9,463 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Мне больше нравится колбаса из мороженки.
    мнр Сайн-Шанд п.п.74932 1983-1985г. осень. Запасной аэродром.

  10. #22718
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Сейчас сезон молодой капусты. Она невероятно хрустящая и сладкая на вкус, да и легко готовится. Готовим сытное и простое блюдо из капусты с мясом.


    Кочан молодой капусты весом около 600 гр
    400 гр говядины для тушения
    2 ст л томатной пасты
    1 головка репчатого лука
    1/4 ч. ложки мускатного ореха
    Соль по вкусу, перец - чёрный горошек (5 горошин)
    Лавровый лист
    Растительное масло
    Зелень петрушки

    Мясо обмыть, обсушить салфеткой и нарезать кубиками 2х2 см.
    В сковороду с высокими бортами налить немного растительного масла и разогреть.
    Обжарить мясо на высоком огне до золотистой корочки.
    Убавить огонь до медленного, влить полстакана воды и тушить мясо до готовности.
    Когда вода почти вся выпарится, к мясу добавить лук нарезанный полукольцами и томатную пасту, тушить еще около 3-4 минут.
    Затем добавить нарезанную соломкой капусту. Посолить, добавить лавровый лист, мускатный орех и перец.
    Перемешать капусту с мясом и тушить ещё 10 минут под крышкой, время от времени перемешивая лопаткой капусту с мясом.При необходимости можно добавить совсем немного воды.
    Готовое блюдо присыпать свежей мелконарезанной петрушкой.

    Вкус - специфический ...

  11. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Seпар I23 (24.06.2017) val (26.06.2017) Евгений Вл (24.06.2017) СЕРЕГА УКТК (24.06.2017)
  12. #22719
    Местный Аватар для Алексей65-65
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Воскресенск
    Сообщений
    8,591
    Сказал(а) спасибо
    6,447
    Поблагодарили 9,463 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Если добавить воды то получаются щи.
    мнр Сайн-Шанд п.п.74932 1983-1985г. осень. Запасной аэродром.

  13. #22720
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,639
    Сказал(а) спасибо
    25,094
    Поблагодарили 9,850 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Алексей65-65 Посмотреть сообщение
    Если добавить воды то получаются щи.
    ..а ежели свеклу-то борщ...
    Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика