Зажарили голову Славянину,.... Желудок это.. Вкусная вещь, не один десяток раз приходилось есть.
Рубец блюдо специфическое, у меня дети его не едят - им по душе современная "химия".
А мы с супругой любим. Поэтому готовим для себя, когда одни, без детей.
Но жена его немного по другому готовит: отваривает большим куском - варит тоже очень долго, затем режет на кусочки и на сковородку. Поджаривает до золотистой корочки, добавляет лук - побольше и доводит до готовности. Мне очень нравится...
в/ч 52410 - Песчанка. в/ч 61434 76 МСП - Даурия. 1975 - 1977гг
Василий.
Евгений Вл (01.05.2015) кладовщик (01.05.2015)
Что блюдо специфмческое, это ты Василий правильно сказал.У меня старший и дочка едят с аппетитом ,а вот невестка и младший сын и на дух не переносят.У меня есть возможность готовить рубец из хорошей говядины,так как это связано с моей работой,запах стараюсь "убить" меняя воду после закипания,но всё равно не хотят есть.Надо по твоему рецепту попробовать,много раз слышал,но всё никак!
Николай. Ник. Заградбригада .Сайншанд 1982-1984 г. п/п 55653 хозвзвод 4 бат. 273 БРИЗ.
Попробуй, думаю понравится...
в/ч 52410 - Песчанка. в/ч 61434 76 МСП - Даурия. 1975 - 1977гг
Василий.
Комбат56 (01.05.2015)
С праздником! Пошел шашлычки мариновать...\свининка на концентрированном молоке и курочка на винном уксусе\... с соседями огородный сезон открываем...третий день тепло стоит.. солнышко светит птички поют \..в смысле курицы в загонке бегают кудахчут\ лепота.
Альфредыч (01.05.2015)
Начинить его можно и под гнёт - ковбык вкусная штука