я ж говорил выше-наша рыба самая самая в Башкирии.пробовал северскую рыбу-щуку и окуня-не то.наша действительно-плотная,мощная,ну и сазаны карпы ониж широкие.а самая-самая рыба-это серде.ну это по башкирски....по русски наверно гольян...татары и мищяри у нас в районе его солдатик зовут,как ни странноох мы в детстве ловили марлей...бабушка жарила с яйцами..........как давно это было