http://irecommend.ru/content/varenik...elem-i-gribami
сення доедал те, что в прошлый раз купил....
партизану пять штук выдал....
он попробовал и говорит :
- Хорошие пельмени с пюре!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
val (20.03.2018)
Замесил, сейчас, мясо-фарш на колбасу. Колбасу назвал "моя домашняя чесночная". Поставил замес в холодильник мариноваться на сутки.
2/3 мяса нарезал полосками 1см х 1см х длинными до 15 см. 1/3 фарш.
20 г соли из расчета на 1 кг. Специи любые по собственному пониманию. 1-2 зубчика чеснока мелко-мелко порезанного. Я чеснока побольше нарезал и потому в названии колбасы присутствует слово "чесночная".
Фарш и мясо тщательно перемешал.
Завтра заверну в рукав для запекания и плотно-плотно утрамбую. И опять на сутки в холодильник.
Диаметр и длина колбас по желанию. Ну думаю см 8 в диаметре и длиной 15-20.
Послезавтра в мультиварку залью холодную воду, выставлю температуру 80*С и время 2,5 часа, закину туда колбасу и пусть готовится. По окончании программы, не открывая мультиварки будет остывать и доходить до готовности.
Фото за мной.
Рыжков Валерий Геннадьевич, Налайх, 1980-1986, в/ч пп 23276 (ОБС и РТО), начальник узла связи.
Абсолютно экологически чистый продукт, если конечно хрюшку чем-то не кормили.
Стоимость готового продукта примерно 170 р за кг. Учтено мясо по 158 р, специи, соль, электричество.
Чеснок свой.
Рыжков Валерий Геннадьевич, Налайх, 1980-1986, в/ч пп 23276 (ОБС и РТО), начальник узла связи.
Валера, туда срочно надо насыпать химии, иначе колбаса не получится!!!!
у меня тут где-то был пост из ЖЖ!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
вот!
https://kak-eto-sdelano.livejournal.com/792575.html
как-то быстренько нашлось....
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Не дождетесь!!!!!
Рыжков Валерий Геннадьевич, Налайх, 1980-1986, в/ч пп 23276 (ОБС и РТО), начальник узла связи.