Коля, вообщем чо....
надоела мне колбаса из туалетной бумаги, хотя я её и не ем практически.....
да и негуманная цена в пиццот за кило - не айс....
пошел по твоему пути, натур-продуктовому.....
засыпал солью куриные грудки, поставил солиться.....
завтра промою, обкатаю специями и повешу сушиться.....
будет карпаччо дня через четыре.....
а карпаччо в магазине по 650 рублей (это по блату и дешево), а у меня выйдет по 300.......
раньше делал, а ща чото обленился.....
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Небольшой кулинарный секрет.
Все знают, что свекла очень долго варится-тушится. 40-60 минут отдай, и не греши. Дак вот ОЧЕНЬ быстро свеклу можно сварить в печке СВЧ, проверено.
Берем бурячок 300+ граммов, режем пополам, кладем в контейнер и наливаем в него грамм 20-40 воды. И на полной мощности (900 и выше ватт) варим 10 минут. Готово. Причем свекла получается не вываренная, а сладкая и полноцветная.
Евгений.
Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.