Вот выложил рецепт, а сам приготовить не пробовал, а сегодня таки сподобился на это грязное дело.
Купил сливки 10%, ванилину 10 упаковок по полтора грамма, молоко сгущенное, не самое дорогое, но с уверениями, что сделано по классическому образцу и достал миску полусферой. Влил в миску сливки, сыпанул упаковку ванилина и напялил на движок миксера насадку венчика. Миксер, сука, дешмановский и без регулятора оборотов, а лишь две фиксированные скорости. Врубил послабшую и вогнал крутящийся венчик в миску со сливками - на потолке брызг не было, а вот с пола пришлось вытирать! Но такие мелочи нас не остановят - я еще в шестом классе ворованный на рынке велик соединил со старой, задрипанной рамой и получился приличный ровер!
Так вот. Есть у меня куча регуляторов оборотов с пылесосов и решил я один таки приладить к тому миксеру.
Нашел розетку и шнур с вилкой и припаял эту хрень к регулятору, а регулирующий тиристор (то ли симистор) присобачил к подходящему радиатору, от какой-то разобранной ранее хни! И чо? А ни чо! После подключения движка. он как гуделна одних оборотах так и продолжает как не крути регулятор. (правда в оном месте как будто спотыкается). Замерил регулируемое напряжение и вышло от 220V и до 160V. Но движок как работал - так и работает!
Всгустнул я и чуть было не всплакнул, выпил сливки через край миски и порадовался за себя, что не открыл сгущенку. Надо бы как-то напругу на регуляторе понизить.
А я ему еще и вентилятор от кулера с компа изолентой прикрутил! Эх ... !