PDA

Просмотр полной версии : Кухня



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 [116] 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156

Александр
16.03.2019, 13:13
вот придумал же кто-то чай с лимоном!
вкуснаааааа.......

баню надо строить......

СЕРЕГА УКТК
16.03.2019, 14:47
баню надо строить......

....только нАчать, а дальше само строится...

urii
16.03.2019, 15:56
вот придумал же кто-то чай с лимоном!
вкуснаааааа.......

баню надо строить......

И прудик выкопать, рып развести.

Александр
16.03.2019, 16:31
прудик есть.....
а по поводу рыб, - дык я не рыбак....

когда много лет таскаешь бычков ведрами то на редиску, то на голый крючок, - приходит разочарование в рыбах:-)

urii
16.03.2019, 16:39
прудик есть.....
а по поводу рыб, - дык я не рыбак....

когда много лет таскаешь бычков ведрами то на редиску, то на голый крючок, - приходит разочарование в рыбах:-)

Тагда нада хитрый рып завести.. :-))

Александр
16.03.2019, 16:48
для "хитрый рып" у меня пруд маловат:-)

https://bigpicture.ru/?p=1130814

Комбат56
16.03.2019, 17:46
прудик есть.....
а по поводу рыб, - дык я не рыбак....

когда много лет таскаешь бычков ведрами то на редиску, то на голый крючок, - приходит разочарование в рыбах:-)А таких нннада?


http://images.vfl.ru/ii/1552744156/81d63bf8/25787626_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/81d63bf825787626.html)

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1552743823%2Faa1707ec%2F25787549_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/aa1707ec25787549.html)

Александр
16.03.2019, 17:56
неее:-)

сча партизан увидел домашнюю крысу и :

- Мне срочно нужна такая!!!!!

Комбат56
16.03.2019, 18:08
На крысу не соглашайся - вонючие они.
Морские свинки ещё более /менее.

Seпар I23
17.03.2019, 08:21
https://www.youtube.com/watch?v=y_kvvxnbC28

РВГ
17.03.2019, 09:33
баню надо строить......

Надо, Саня, надо!

EUGENE_70
17.03.2019, 14:13
Чет желудок подвел.Посему с утра отварил три яйца вкрутую.Заварил в кружку чаю покрепче.И позавтракал.Сначала яйца под 150 водки,просто яйца с солью и хлебом.А потом чай.Позавтракал.Вроде ниче так.... ,,Полет,, нормальный.:bm:

Anatoli
17.03.2019, 14:38
Чет желудок подвел.Посему с утра отварил три яйца вкрутую.Заварил в кружку чаю покрепче.И позавтракал.Сначала яйца под 150 водки,просто яйца с солью и хлебом.А потом чай.Позавтракал.Вроде ниче так.... ,,Полет,, нормальный.:bm:

Нельзя резко с текилы на водку переходить...Чревато.

EUGENE_70
17.03.2019, 15:15
Анатолий а я не резко.Я потребляю и то и то.Но стараюсь все в ,,умеренных количествах,, .

Anatoli
17.03.2019, 15:34
[QUOTE=EUGENE_70;301366]Анатолий а я не резко.Я потребляю и то и то.Но стараюсь все в ,,умерено"http://images.vfl.ru/ii/1552822254/5ff1d6ab/25798915_s.png

Seпар I23
17.03.2019, 16:39
Умеренно и конь ведро воды выпивает! Так что есть ,,умеренно,,?
Ты, Жека, никого не слушай, а помни, что спирт, он зараза такой, все дезинфицирует! Для этого нужна лишь соответствующая обстановка, т.е. - рубишь крупными шманделками селедку пряного посола, засыпаешь её кольцами лука и выдавив туда же пол лимона, туда же капаешь пару капель масла прованского, встряхиваешь все это в литровой банке и даешь настояться с пол часика! В это время отваривается картошка ,,в мундирах,, и охлаждается в морозилке водка.
Когда картошка сварилась и полопалась на ней кожица, то проявляя прыткость и сноровку, подбрасывая и дуя на пальцы, чистишь её и складываешь горкой на тарелку, а сверху бросаешь кусок сливочного масла - пусть плавится.
Потом достаешь из банки селедку с луком, укладываешь на тарелки и добавив туда же пару картофелин, разливаешь водку по рюмкам, зовешь жинку присоединиться.
Водка с селедкой и луком да с горячей картошкой - это ж лекарство от всех хворей!
:bp:

Александр
17.03.2019, 16:59
СТОПУДОВО!:-)):bf::ay:

Александр
17.03.2019, 17:21
а я вот сегодня - придатиль кухонный.....
тока шо из Манкдональдкска приехал.....

каюсь, был обманным путем туда заманён партизанами и их собутыльниками подружками после праздника в гор.парке:-))
в свое оправдание могу сказать шо съел только один какой-то гомнобутерброд и одну гомнокартошку, запил гомноколой.... причем платил не я...... да и заказывала жена..... она и платила:-) я обреченно ожидал в углу.....

по приезду домой срочно выпил кружку противоядия - собственноручно сваренный вчерася компот!:-))
вроде щас легчает......

Альфредыч
17.03.2019, 17:45
Из компота противоядие, как из меня папа римский! :av:

Алексей65-65
17.03.2019, 17:51
В обед съел собственно ручно сваренного борща. С каждым разом борщ получается всё лучше илучше. Учитываются прошлые ошипки.

Александр
17.03.2019, 17:52
Из компота противоядие, как из меня папа римский! :av:

компот компоту рознь.....

Александр
17.03.2019, 17:52
В обед съел собственно ручно сваренного борща. С каждым разом борщ получается всё лучше илучше. Учитываются прошлые ошипки.


отрабатываешь технологию?:-)

на родниковой воде варил?

EUGENE_70
17.03.2019, 17:56
Селедка маринуется где то за сутки примерно.Делал ее.Объедение!

Александр
17.03.2019, 18:04
за сутки она уже разложится в лимонном соке или уксусе......
только сразу надо есть, только сразу!:-)

Альфредыч
17.03.2019, 18:49
компот компоту рознь.....

Компот из бутылок допускается.:-))

EUGENE_70
17.03.2019, 18:53
за сутки она уже разложится в лимонном соке или уксусе......
только сразу надо есть, только сразу!:-) Сразу?Тогда зачем ее замачивать в уксусе?Полей маслом и ешь!А лучше и масло не лей,сэкономишь!:-)) Можешь даже не чистить селедку!:bm:

Anatoli
17.03.2019, 18:56
Вчерась забрал на рынок в Краснодаре.Имел неосторожность купить белого амура кг пять с подлинной по 180 р за кг.Дома распотрошил его да снял шкуру.Разобрал по запчастями:
голову отдельно,хвост отдельно с мяса повынимал кости( вдвоём с женой у неё пальцы потоньше и усидчивости побольше).Порезали её родимую на кусочки и в 3-х литровую банку.Слоями- слой рыбы, слой лука.Залили маринадом с кориандром,перцем горошек и чуть-чуть гвоздики.Постояло маринованные мясо 6 часов и тогда только добавил натурального подсолнечного масла и перемешались все прямо в банке.Картошечку почистили и разделили на 4 части каждую и в горшочек её родимую, залили куриным бульоном,а сверху горшочка посыпали порезаным лучком, зелёным укропчиком и в духовочку.Самогоночка давно дожидается в холодильнике минут через 40 будем снимать пробу.

Александр
17.03.2019, 19:11
Сразу?Тогда зачем ее замачивать в уксусе?Полей маслом и ешь!А лучше и масло не лей,сэкономишь!:-)) Можешь даже не чистить селедку!:bm:


Сергей Константинович, объясните товарищу "Зачем Володька сбрил усы!?"

а то я не могу пояснить разницу между блюдом под нежным маринадом и трупом в формалине:-)

Gans
17.03.2019, 19:25
Вчерась забрал на рынок в Краснодаре.Имел неосторожность купить белого амура... .Порезали её родимую на кусочки и в 3-х литровую банку.... будем снимать пробу.

речную рыбу? смело!...

Комбат56
17.03.2019, 19:52
Селедка маринуется где то за сутки примерно.Делал ее.Объедение!
Для малосолки 4/5 часов достаточно.
На Ярынской с хариуса не раз делал.

Комбат56
17.03.2019, 19:52
речную рыбу? смело!...
Апистархоз?

Александр
17.03.2019, 19:56
Для малосолки 4/5 часов достаточно.
На Ярынской с хариуса не раз делал.


речь идет о селедке пряного посола из бочки, т.е. ни о какой малосолке речи нет:-)

Seпар I23
17.03.2019, 20:06
Чет желудок подвел.

Можешь даже не чистить селедку!:bm:
Можно потом и руки об штаны вытереть! :-)))

Александр
17.03.2019, 20:18
аааааа.......
я чото щас перечитал и понял, шо Жека поди свежую селедку мариновал сутки.....

спешил!:-))

Александр
17.03.2019, 20:34
ытикетку криво налепили......
любимое в России:-)

http://images.vfl.ru/ii/1552840372/1469e5ff/25803967_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/1469e5ff25803967.html)

http://images.vfl.ru/ii/1552840725/58b9d7fa/25804095_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/58b9d7fa25804095.html)

Алексей65-65
17.03.2019, 21:06
отрабатываешь технологию?:-)

на родниковой воде варил?

Нет. Секрет в правильном куске мяса и в зажарке и всякие секреты в добавках из сушённых травок.

EUGENE_70
17.03.2019, 21:13
Сергей Константинович, объясните товарищу "Зачем Володька сбрил усы!?"

а то я не могу пояснить разницу между блюдом под нежным маринадом и трупом в формалине:-) Александр,а с чего вы решили что я заливаю сельдь концентрированным уксусом? Во первых у нас продается 30-процентный уксус.Но перед заливом чищеной сельди маринадом, я готовлю этот самый маринад,т.е. развожу 30-ти процентный уксус на свой вкус ,послабже.

EUGENE_70
17.03.2019, 21:16
Можно потом и руки об штаны вытереть! :-)))Спасибо! Ток я об занавески лучше! :-))

EUGENE_70
17.03.2019, 21:18
аааааа.......
я чото щас перечитал и понял, шо Жека поди свежую селедку мариновал сутки.....

спешил!:-))Вот в отличие от тебя я не спешил!А когда сказал ,,сутки,, то немного преувеличил.Я чистил сельдь после работы дома,примерно часов в 18 вечера и в банку ее.А на следующее утро,часов в 5-6 утра ,перед работой,снимал пробу.

Anatoli
17.03.2019, 21:34
http://images.vfl.ru/ii/1552843812/00102806/25805077_s.png

Александр
17.03.2019, 21:46
Александр,а с чего вы решили что я заливаю сельдь концентрированным уксусом? Во первых у нас продается 30-процентный уксус.Но перед заливом чищеной сельди маринадом, я готовлю этот самый маринад,т.е. развожу 30-ти процентный уксус на свой вкус ,послабже.

поясняю.....
я (смею думать что все мы в РФ) пользуюсь исключительно 9% уксусом....
иногда даже его разбавляя......

и последнее, - всё зависит даже не от самого уксуса, а от сельди....
её ткани даже в 9% уксусе через сутки, как правило, превращаются в лохмотья......

Александр
17.03.2019, 21:47
Вот в отличие от тебя я не спешил!А когда сказал ,,сутки,, то немного преувеличил.Я чистил сельдь после работы дома,примерно часов в 18 вечера и в банку ее.А на следующее утро,часов в 5-6 утра ,перед работой,снимал пробу.

свежую сельдь чистил и заливал маринадом или уже соленую?

Seпар I23
17.03.2019, 22:44
Уксусом или лимоном сельдь надо поливать перед употреблением! :-))

Александр
17.03.2019, 22:47
взбрызнуть:-))

Gans
17.03.2019, 23:49
Нет. Секрет в правильном куске мяса и в зажарке и всякие секреты в добавках из сушённых травок.

Секрет тут один: "Евреи, не жалейте заварки!..." - попробуй сам

Александр
17.03.2019, 23:57
говяжими костьми лечь в кастрюлю?:-)

urii
18.03.2019, 00:28
После шашлыков ночь, и почти день спал.. Мясо грузит в спячку.. кашмариус.

Александр
18.03.2019, 00:30
обычное дело.....
как леопард под баобабом : скушал газельку? - ляг поспи:-))

urii
18.03.2019, 00:38
обычное дело.....
как леопард под баобабом : скушал газельку? - ляг поспи:-))

Пол жизни в спячке.. Леф газелю слопал, и месяц может не есть..
Тут 5 кусочков съел.. поспал.. и опять надо - что то кидать..
Блин! Нет бы так! Поел один раз, и на год.. Нет же - все через шопу.
Не по людски как то..

Александр
18.03.2019, 00:55
ну типо "грех чревоугодия приятен!":-)

вот взять, к примеру, дефлопе с крутоном!:-))

urii
18.03.2019, 01:03
ну типо "грех чревоугодия приятен!":-)

вот взять, к примеру, дефлопе с крутоном!:-))

Это чё.. новое созвездие? :-))

Александр
18.03.2019, 01:12
Это чё.. новое созвездие? :-))


во даёт!:-))


http://youtu.be/l6P3ZsKM0qc

Александр
18.03.2019, 01:15
кстате....
забыл совсем.....
иду такой сегодня по кухне.... смотрю - кастрюля моя компотная 6-литровая кипит на печке.....
непорядок! открываю, а там какой-то сверток варится.....

оказалась жена ветчину делает......
я и забыл, мне-то чо.....

а ща спросил, а оказалось шо она (ветчина) уже в холодильнике остывает.....

завтра на завтрак обещали дать попробовать:-)

Seпар I23
18.03.2019, 01:28
... Тут 5 кусочков съел.. поспал.. и опять надо - что то кидать.. .


https://www.youtube.com/watch?v=WbhzpvvZsWg

Евгений Вл
18.03.2019, 08:21
У вас что-ли рыбный день вчера был? Ну если про рыбу, то мне нравиться с кетчупом, желательно по жгучей. Все как у всех, селедка, лук, масло, чуть уксуса, все вечером перемешиваешь, утром вкуснотень.

Гобиец
18.03.2019, 08:33
Во блин, точно, понедельник оказался рыбным днём. Сын купил карпов, привозят с Курманаевки с частного пруда, это в стороне Василия. И вчера жарили, я правда не очень речную, что-то организм не принимает. Морскую любую с удовольствием.

Комбат56
18.03.2019, 09:23
Витаминчики готовлю, в город поеду а витаминчики внукам завезти надо.


http://images.vfl.ru/ii/1552886442/a8794e2c/25809197_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/a8794e2c25809197.html)

Александр
18.03.2019, 11:48
то, что вчера в моей компотной кастрюле было :

http://images.vfl.ru/ii/1552895181/c42f9dae/25810728_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/c42f9dae25810728.html)

Альфредыч
18.03.2019, 13:54
А я всегда думал, что ветчина - это вот это:

https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=3ca33b33f813b34fe7f4e42fe57ef19e&n=13

или вот это:

https://zakoptili.ru/wp-content/uploads/2016/08/Окорок-холодного-копчения-2.jpg

Александр
18.03.2019, 14:49
я тоже всегда "думал", но теперь, во время попсы, приходится называть вещи так как написано на ценниках в попсовых магазинах.....

Комбат56
18.03.2019, 15:38
На Ваших картинках Альфредыч окорок а не ветчина.
Ветчина это бескостный кусок мяса соответственно приготовленный, а Вы замахнулись на кое что другое.:bm:
Скорее всего на то что больше всего хотелось.

Альфредыч
18.03.2019, 16:29
Василий, сегодня, возможно, так и есть. А в те времена, когда всё было иначе, ветчиной считался копчёный или вяленый окорок или лопатка.

http://images.vfl.ru/ii/1552911939/14e07358/25814592.jpg

А доверять новомодным ГОСТам, в соответствии с которыми, например, моча кипячёная называется пивом, не считаю возможным. :bn:

Комбат56
18.03.2019, 16:50
Я конечно уважаю Ваш возраст и физическое состояние, но я даже не предполагал что Вы живёте с 17-го века и пользуетесь Домостроем до сих пор.:bm:

Альфредыч
18.03.2019, 16:59
Не перевелись-таки люди, уважающие старших! Это радует.
К сожалению, нас так мало!
:-))

Комбат56
18.03.2019, 17:52
Вас мало, но как говорится, вы в тельняшках!
Ну... за Вас! :-dr

Альфредыч
18.03.2019, 18:19
Василий, не скромничайте, я имел в виду прежде всего Вас, а уж затем ... остальных! :-))

Комбат56
18.03.2019, 21:07
Ну что Альфредыч, начнём теперь в реверансах раскланиваться?

Альфредыч
18.03.2019, 21:15
Василий, раз Вы против, то не станем. :-))

Комбат56
18.03.2019, 21:34
Вот и договорились. :ap:

Seпар I23
18.03.2019, 23:52
Светский диалог прям песнь!
Вы, что тренируетесь где вечерами?
:-))

Комбат56
19.03.2019, 08:09
Эт Сергей мы по трезвянке, а налей нам по 150 коньячку (лучше самогоночки), да под ветчину/окорок/буженинку - мы тебе такую песнь споём! Заслушаешься... :ay::bm:

Альфредыч
19.03.2019, 11:43
Светский диалог прям песнь!
Вы, что тренируетесь где вечерами?
:-))

В советское время даже просто киповцы относились к рабочей интеллигенции.
Посему наше с Василием общением никак не является чем-то из ряда вон.
:bn: :-))

Гобиец
19.03.2019, 11:54
В советское время даже просто киповцы относились к рабочей интеллигенции.
Посему наше с Василием общением никак не является чем-то из ряда вон.


https://www.youtube.com/watch?v=0SMxc48hr-k

А если ещё начальника транспортного цеха сюда..........................да ещё под.:-dr

а налей нам по 150 коньячку (лучше самогоночки), да под ветчину/окорок/буженинку - мы тебе такую песнь споём! Заслушаешься...

Альфредыч
19.03.2019, 12:00
Да кто же против душевно посидеть в хорошей компании!:-))

Евгений Вл
21.03.2019, 07:05
Вчера посолили селедку, сегодня позавтракал, вкусно.

http://images.vfl.ru/ii/1553137438/0e52504f/25851959.jpg

СЕРЕГА УКТК
21.03.2019, 07:18
...не рано?, мы так только красную рыбу едим, 12 часов всего солится, а селедку через неделю, раньше ссыкатно.

Евгений Вл
21.03.2019, 07:28
Нормально, всегда так ем, малосольная. Телевизор сказал, что селедка доходя до стола вымораживается и вредности все гибнут. Общем не опасная она.

val
21.03.2019, 07:29
Ну это смотря какой засол наверное. Я если солю, то как минимум дня три в рассоле лежит.

Комбат56
21.03.2019, 09:10
Насколько я знаю, морскую рыбу можно и малосолкой есть.
Во-первых, она после глубокой заморозки, во-вторых, всякагадость типа аписторхоза живёт в речной и особенно прудовой рыбе. (Горные и чистые реки не в счёт).

Александр
21.03.2019, 21:33
пожарил-сварил рис.....
а к нему, ввиду отсутствия у задней стенки холодильника чего-либо, зафигарил соус.....
соус такой, что тапки отлетели.....
рецепт дать могу, но чисто импровизация.....
но долго..... полчаса варил.....
и врядли у вас найдутся такие ингредиенты как нашлись у меня:-))

во-вторых, - всё забываю рассказать про вароныйе йайца с точки зрения науки и эмпирики......
ну, то есть, если изучить теорию и следовать ей на практике, то реально получается круто!
иногда "в мешочек":-)

главное иметь на кухне часы......

https://lifehacker.ru/perfect-eggs/

Хоботов отдыхает!


http://youtu.be/BpR02gWZajw

kfid
21.03.2019, 22:38
Нормально, всегда так ем, малосольная. .
А я рыжики так люблю , не отваривать , а помыть и засолить . Или с лесу сразу пожарить , АБАЛДЕТЬ....

Комбат56
21.03.2019, 22:39
во-вторых, - всё забываю рассказать про вароныйе йайца с точки зрения науки и эмпирики......
ну, то есть, если изучить теорию и следовать ей на практике, то реально получается круто!
иногда "в мешочек":-)

главное иметь на кухне часы......Иногда и часы не нужны.
Достаточно иметь на кухню такую вот кетайскую штучку, и яйца можно сварить так как захочешь - даже "в мешочек".

http://images.vfl.ru/ii/1553193331/2a159030/25864767_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/2a15903025864767.html)

Александр
21.03.2019, 22:46
ага, прикольно звенит:-)

Комбат56
21.03.2019, 22:58
Она не звенит, она цвет меняет.

Посмотри в инете "Таймер для яиц".

Александр
21.03.2019, 23:15
а у меня была - звенела.....
из двух половин, внутри пружина и звонок......

Комбат56
21.03.2019, 23:18
Твоя наверное сложной конструкции, а эта простенькая но эффективная.

Александр
23.03.2019, 21:36
http://images.vfl.ru/ii/1553362510/68f87ef9/25890230_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/68f87ef925890230.html)

Алексей65-65
23.03.2019, 21:41
Хороший натюрморт . Змей искуситель.:-))

EUGENE_70
23.03.2019, 22:51
А можно сразу чищеные купить....А то на чистку уйдет время.А так глотнул пивка и сразу креветку следом!:bm:

kfid
23.03.2019, 23:10
!:bm:
А предвкушение ? :-)

Александр
24.03.2019, 01:08
когда готовишь креветок жареными со специями уже неважны сами креветки....
важен вкус их одновременно со специями.....

Александр
24.03.2019, 01:11
Хороший натюрморт . Змей искуситель.:-))


щас чото подумал:-) - если креветок придвинуть к камере, а пиво отодвинуть, - то креветки будут гигантскими.....

всё одно всё окончилось допитием водки!:-)

EUGENE_70
24.03.2019, 14:49
У сына день рождения ,а праздновать будем мы,родители. Тесть с тещей не придут.Ща вот в магазин за некоторыми продуктами схожу и сядем за стол.Оливье готов....будет куда лицом....:-))

urii
24.03.2019, 15:27
https://www.youtube.com/watch?v=-pnDlSi90PY

кладовщик
24.03.2019, 16:23
"Басма" по Арзгирски.
https://a.radikal.ru/a15/1903/ba/0477f6a93a29.jpg

https://a.radikal.ru/a20/1903/f8/27e7104fd484.jpg

https://c.radikal.ru/c26/1903/a2/f40daca1dc11.jpg

https://c.radikal.ru/c31/1903/f8/f7816880233c.jpg

кладовщик
24.03.2019, 16:26
https://b.radikal.ru/b09/1903/c3/6fd10bc43e01.jpg

https://c.radikal.ru/c02/1903/f4/daf868ac3c13.jpg

https://d.radikal.ru/d34/1903/77/5e2548a46a2b.jpg

https://c.radikal.ru/c04/1903/a6/561d1a6a9c39.jpg

кладовщик
24.03.2019, 16:30
https://d.radikal.ru/d07/1903/17/582dca1396c2.jpg

https://b.radikal.ru/b07/1903/03/8127d4a09a42.jpg

https://c.radikal.ru/c34/1903/4c/bf64884118b0.jpg

кладовщик
24.03.2019, 16:34
Сижу жду:-).
https://b.radikal.ru/b34/1903/de/5ff2c46a8f4e.jpg

https://d.radikal.ru/d26/1903/ed/5daeb802c2ff.jpg

urii
24.03.2019, 16:35
Наповал Коля! Сегодня твой день.. :-))

EUGENE_70
24.03.2019, 16:44
Жена уже мясо в духовку отправила.Я наделал бунтеры с красной рыбой и икрой.Оливье и ,,трубочки,, из ветчины готовы.:bp:

EUGENE_70
24.03.2019, 16:53
Тяпнул....первая пошла хорошооо......:bo:

кладовщик
24.03.2019, 17:07
Прошло два с половиной часа,остограмился, получилось супер,домашние по второй порции лопатят:-)
https://a.radikal.ru/a06/1903/f1/ac9ddb6e4618.jpg

https://c.radikal.ru/c41/1903/3c/c8555bf05855.jpg

https://c.radikal.ru/c39/1903/8a/cfe427e4289a.jpg

кладовщик
24.03.2019, 17:07
https://c.radikal.ru/c27/1903/43/b584acebc8d7.jpg

Александр
24.03.2019, 17:24
красота!:ay:

Жека, а я вчерася тож кактусовку пил.....
только не как ты, - самогон, а ылитный мальтийский ликер..... Байтру.....
лет семь стоял.....

http://images.vfl.ru/ii/1553435344/2f5fa956/25900147_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/2f5fa95625900147.html)

EUGENE_70
24.03.2019, 18:27
Ликер не люблю....сладость для женщин. А ликер и текила вещи разные!Я сейчас водку пью и закусываю.Вот прямо сейчас!

Александр
24.03.2019, 19:00
не, ну я ж его не чистоганом пил.....
пару капель на рюмку водки!
и вкус и запах и букет!:-)

ты знаешь шо такое букет???:-))

EUGENE_70
24.03.2019, 19:57
Букет? Эт который женщине дарят?:-))

кларнет
24.03.2019, 20:50
Прошло два с половиной часа,остограмился, получилось супер,домашние по второй порции лопатят:-)




Коля,на фотке получилось супер.Если не затруднит расшифруй по подробней рецепт приготовления.:bw::ay::bv:

кладовщик
24.03.2019, 21:24
Да нет не трудно:-). Вообще-то , это блюдо Узбекское, там изначально на сковороду ложится на нижний слой курдючное сало, а потом мясо молодого барашка. Я же взял свиную шейку, где присутствует достаточно жировых прослоек, что-бы не подгорало. Последовательность укладки вроде видно на фото, но я всё равно не поленюсь , перечислю. Делал я так,
выбрал кусочки пожирней и немного обжарил с двух сторон, минут пять, что-бы появился жирок на дне,затем выключил плитку. Следующий слой , порезанный лук, сверху помидорчики, базилик, потом синенькие, кабачок, да забыл, каждый слой немного подсаливаете, дальше присыпал сладкой паприкой, красный перец, чёрный перец, втыкаю дольки чеснока, штук пять, дальше опять шейка, уже попостней, присыпаю имбирём, кориандром, затем порезанный картофель и порезанная капуста, опять приправа, потом зелень кинзы и сверху порезанный крупно болгарский перец, всё это накрыл капустными листами, плотненько так и закрыл крышку, готовилось чуть больше двух часов, когда всё готово, капустный лист убираешь и сверху украшаешь зеленью, укроп , петрушка, ну вроде всё. Вкус и аромат получился очень насыщенным:bp:

кладовщик
24.03.2019, 21:28
Что за хрень,не пойму,я вижу только часть описания а вы?

кларнет
24.03.2019, 21:30
Коля ,благодарю за пошаговое описание.При удобном случае постараюсь попробовать приготовить сие блюдо.:-)

кладовщик
24.03.2019, 21:43
Не могу понять,открываю один раз всё есть,открываю другой раз,там только начало:bu:

Александр
24.03.2019, 21:51
пробелы надо ставить....

кладовщик
24.03.2019, 22:06
пробелы надо ставить....
Это как? Между строк?

кларнет
24.03.2019, 22:07
Это как?

Александр уже все поправил.:-))

Александр
24.03.2019, 22:08
нукогдатекстпечатаешь тонадоставитьпробелыпосле точек....
еслипробелынеставить тотекстсъедается.....

кладовщик
24.03.2019, 22:09
Коля ,благодарю за пошаговое описание.При удобном случае постараюсь попробовать приготовить сие блюдо.:-)
Валера,только убедительная просьба,готовь с душой и тогда получится шик-модерн!:-)

кладовщик
24.03.2019, 22:12
нукогдатекстпечатаешь тонадоставитьпробелыпосле точек....
еслипробелынеставить тотекстсъедается.....
Я всё понял Саня,очень наглядно и убедительно ты показал :-))

кладовщик
24.03.2019, 22:12
Александр уже все поправил.:-))

Ага ,бачу!

кларнет
24.03.2019, 22:13
Это как? Между строк?

Между окончанием предложения и началом нового-отступи от точки,не экономь.:-)

кларнет
24.03.2019, 22:16
Валера,только убедительная просьба,готовь с душой и тогда получится шик-модерн!:-)

Коль, я знаю это.Надо готовить голодным,а не сытым.:bs:

Александр
24.03.2019, 22:18
надо готовить умиротворенным:-)

кладовщик
24.03.2019, 22:21
Коль, я знаю это.Надо готовить голодным,а не сытым.:bs:

Голодным это одно,а вот с поэзией в душе,самое то! :aa:

кларнет
24.03.2019, 22:32
Голодным это одно,а вот с поэзией в душе,самое то! :aa:

Ну не всем же быть поэтами? Хотя иногда хочется...:ah:

славянин
25.03.2019, 02:25
1285712857

Seпар I23
25.03.2019, 03:25
Потому как человек есть животное неземного происхождения. :bs:

Комбат56
25.03.2019, 09:44
Между окончанием предложения и началом нового-отступи от точки,не экономь.:-)Не только после точки, но и после запятой тоже нужно отступать - делать пробел.

славянин
25.03.2019, 11:43
Потому как человек есть животное неземного происхождения. :bs:

Это точно.:-))

Алексей65-65
25.03.2019, 16:24
Сейчас рубанул котлет сеструхиных , с горчичным соусом. Не человек.

Альфредыч
26.03.2019, 01:11
Потому как человек есть животное неземного происхождения. :bs:
Краткость - сестра таланта!
Человек - скотина!:-)

славянин
26.03.2019, 01:46
:-))

кларнет
26.03.2019, 09:00
Краткость - сестра таланта!
Человек - скотина!:-)

Альфредович, можете уточнить- какая?:-))
1.Козел
2.Свинья
3.Овца
4.Жеребец
5.Бычара

Александр
26.03.2019, 10:25
http://youtu.be/_b4oecGAoIc

Александр
26.03.2019, 20:55
дождался я (вернее сам позаботился) холодца с красным хреном......
красота!

Александр
26.03.2019, 21:03
с горчичкой тоже хорошо!
если сразу вдогонку за хренком!:-)

Альфредыч
26.03.2019, 22:11
Альфредович, можете уточнить- какая?:-))
1.Козел
2.Свинья
3.Овца
4.Жеребец
5.Бычара

Петух, обезьяна, свинья.

К слову:

Три стадии опьянения мужчин:

1. Достал, поссал, забыл стряхнуть.
2. Достал, стряхнул, забыл поссать.
3. Поссал, стряхнул, забыл достать.

Три стадии опьянения женщин:

1. Я такая пьяная, я такая пьяная!
2. Кто пьяный?! Я пьяная??!!!!
3. На вопрос таксиста: "Куда ехать?",
отвечает: "Не ваше дело!"

Александр
26.03.2019, 22:19
Толя, кто есть кто?:-)

кларнет
26.03.2019, 22:38
Толя, кто есть кто?:-)

Дальше уточнять лучше не надо, а то Альфредович ,с присущим только ему миро возрением, чой то да выдаст.:-)))

Gans
26.03.2019, 22:56
Три стадии опьянения женщин:

1. Я такая пьяная, я такая пьяная!
2. Кто пьяный?! Я пьяная??!!!!
3. На вопрос таксиста: "Куда ехать?",
отвечает: "Не ваше дело!"


Звонок в дверь в четыре часа утра.
Муж открывает дверь и видит : пьяная в хлам жена, колготки порваны, в одной туфле.
(Муж) -Ты думаешь я тебя пущу домой в таком виде?
(Жена) - Да на х.. надо! Я за гитарой...........

Евгений Вл
28.03.2019, 16:20
Совсем ума мало становится, варил борщ, жарил поджарку, решил поперчить, а он кончился. Насыпал, крышечку не закрутил, ну и поперчил. Что смог выловил, но в супе чуется мне вкусно, а домашним не понравится.

СЕРЕГА УКТК
28.03.2019, 16:24
Совсем ума мало становится, варил борщ, жарил поджарку, решил поперчить, а он кончился. Насыпал, крышечку не закрутил, ну и поперчил. Что смог выловил, но в супе чуется мне вкусно, а домашним не понравится.

Нормально, нормально, пущай привыкают, да..,с перцем борщ вкусен.

Альфредыч
28.03.2019, 16:34
Толя, кто есть кто?:-)

Борисович, а то Вы не помните!

Александр
03.04.2019, 23:01
сегодня купил мацони....
прям вот свежак.... поставил варенец на мацони, а не на сметане.....
поглядим завтра на новые бактерии:-))


по поводу "жена с гитарой" - три подружки собрали в кафе, ну фреша там попить, былое вспомнить, мужей обсудить.....
утром с больными головами со страшного бодуна созваниваются :

- Девки, шо вчера было? я ничо не помню, но пришла домой в час ночи с шикарным букетом хризантем.....

- А я тоже заявилась домой за-полночь с охренительным букетом из ста роз..... где мы были?

- Я ваще ничо не помню, но муж сказал шо я пришла рано утро с венком на шее и надписью на лентах "От благодарной братвы!"

Seпар I23
04.04.2019, 01:03
Бля! Я всегда был уверен, что ночное кладбище это самое безопасное место в городе!
:ai::-)))

Александр
04.04.2019, 01:14
Юрок!!!!:-)

https://bigpicture.ru/?p=1127717

из чего лично я, зная что "пиво - это вода, солод и хмель" и ничего более, делаю вывод шо самое правильное пиво таки "Рижское"!
Серега, подтверди!:-)

и конечно же в "Львовском" на этикетке знак "Плзеньского Праздроя"! никаких нах Кремлевских башен даже в советские времена!

Александр
04.04.2019, 11:30
вообщем мацони вышел на славу!
бактерии оказались круче сметанных!
и скислили всё правильно и вкус необычный и консистенция такая забавная:-)

Seпар I23
04.04.2019, 14:05
А не намереваешься ли ты и пиво дома варить? :-))

Александр
04.04.2019, 15:08
могу поставить,....
и оборудование есть и пара пакетов солода с хмелем и дрожжами:-)
есть один минус - пивоварня занимает половину холодильника, поэтому я это делаю не дома, а в отряде......

Seпар I23
04.04.2019, 16:09
Ага! Хозяйственный ты мужик! :-))

Александр
04.04.2019, 16:36
наглая лесть:-) я также ленив как и все мы.....

Александр
04.04.2019, 17:23
вот почитай http://otzovik.com/reviews/domashnyaya_pivovarnya_mr_beer_deluxe_kit/ ......
взвесь все за и против.....

поэтому проще пару бутылок "Рижского" купить и не заморачиваться....

Александр
04.04.2019, 20:08
начинаем пытки помидорами?:-)

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1554393978%2F7e7a0b6d%2F26055566_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/7e7a0b6d26055566.html)

кладем, взбрызгиваем маслом, перчим, травок итальянских и чуть бальзамика.....
разогреваем духовку.....
и тудой!:-)
и ждем минут 15....

Александр
04.04.2019, 20:21
заготовим пока сухариков, самолично насушенных из "Дарницкого:-)
чуть подсоленых....

два вареных в мундире картофана у задней стенки холодильника.....

Александр
04.04.2019, 20:48
ну как-то так!:-)
60 рублей помидоры, картошка "спасибо, что не сгнила у задней стенки", ну и травки!

http://images.vfl.ru/ii/1554396377/ac7d7f24/26056195_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ac7d7f2426056195.html)

интересно скока такое в ресторане стОит?:-))

кладовщик
04.04.2019, 20:53
Рублей 700:bm:

кладовщик
04.04.2019, 20:54
Вчера покупал помидоры за 250 р.

Александр
04.04.2019, 21:04
эти по 220.....

не хватило запаха чеснока......
в следуюший раз смешаю всё в чашке (масло, бальзамик, травы и чеснок) и полью......

скорость пожирания поразила!:-))
и, конечно, это надо под мясо......

кладовщик
04.04.2019, 21:16
эти по 220.....

А я подумал,что в Москве коммунизм наступилпо 60 р за кило:-)

Александр
04.04.2019, 21:22
А я подумал,что в Москве коммунизм наступилпо 60 р за кило:-)

не, я ж в Калужской Губернии нонче.....

кларнет
04.04.2019, 21:27
эти по 220.....

не хватило запаха чеснока......
в следуюший раз смешаю всё в чашке (масло, бальзамик, травы и чеснок) и полью......

скорость пожирания поразила!:-))
и, конечно, это надо под мясо......

и обязательно под "беленькую" без нее ужин неполноценный:-))

Александр
04.04.2019, 21:41
неееее......
под вино красное можно.......

кларнет
04.04.2019, 21:52
неееее......
под вино красное можно.......

Ну разве что чуть-чуть:-))

Александр
04.04.2019, 22:25
водка, - она обжигает рецепторы на языке......
и вкус уже получается иной.....
а то и вовсе без вкуса.....

Seпар I23
05.04.2019, 00:25
Картошку ,,в мундирах,, надо было тоже в духовку засунуть!

Александр
05.04.2019, 00:28
да я её поздно нашел....
в СВЧ разогрел....

а так бы её не в духовку, а на сливочном масле б обжарить!:-)

Seпар I23
05.04.2019, 00:35
Можно и обжарить! :bp:

Комбат56
05.04.2019, 06:18
да я её поздно нашел....
в СВЧ разогрел....

а так бы её не в духовку, а на сливочном масле б обжарить!:-)

Тебе надо как то порядок в холодильнике навести, особенно у задней стенки - промаркировать, подписать, даты поставить.
А воще то нет... экспромтом лучше - пошарил, нашёл, блюдо экзотическое сгондобил.
А когда всё расписано/подписано/уложено, скучно жить. Романтики нет...

val
05.04.2019, 06:50
эти по 220.....

не хватило запаха чеснока......
в следуюший раз смешаю всё в чашке (масло, бальзамик, травы и чеснок) и полью......

скорость пожирания поразила!:-))
и, конечно, это надо под мясо......

Вот и я хотел сказать: "А МЯСО где???"
Моя вчера пожарила овощи, говорит что ими бы только питалась. Согласился, только сказал что бы овощи были мясные.

Александр
05.04.2019, 07:16
Вася, я давно махнул рукой на это дело....
иногда устраиваю внеплановые проверки:-)

Валера, да вообще всё как-то спонтанно получилось......
опять-же, - внепланово:-)
пошел в магазин за соком партизанам, а тут красивые помидоры.....

Комбат56
05.04.2019, 07:51
пошел в магазин за соком партизанам, .

Забыл уже когда сок магазинный покупал. Компоты прошлогодние открываем когда внуки приезжают, сок томатный больше взрослым идёт, а если баночные компоты надоедают, то из сухофруктов варим. Не зря же летом сушили.

кладовщик
05.04.2019, 09:34
А воще то нет... экспромтом лучше - пошарил, нашёл, блюдо экзотическое сгондобил.
А когда всё расписано/подписано/уложено, скучно жить. Романтики нет...
Вспомнил своё,правда не в тему,но аналогия напрашивается....:-)
В армии был на должности и какое-то время получал со склада сигареты на взвод.
Курящие были не все(сахар нам не давали) и был всегда излишек,так вот я с десяток пачек разбрасывал по углам за шинели,полки,короче куда подальше,что-бы трудней было найти.
А вот когда наступал перебой с сигаретами,а такое часто присутствовало,то я со товарищами начинали всё рыть и ведь всегда находили,радости от находки не было предела ,при этом всегда оставалась надежда,что ещё где-то всё равно лежит пачка,другая :bp:.........

кларнет
05.04.2019, 10:50
По случаю Международного дня супа, который отмечается 5 апреля, эксперты, опрошенные РИА Новости, рассказали, какие российские супы являются наиболее и наименее полезными.
Назван самый полезный российский суп
globallookpress.com © Andrey Turusov/Russian Look
Отмечается, что лидером в соответствующем рейтинге стал овощной вегетарианский суп. Первое место он получил за входящие в его состав ингредиенты, которые считаются оптимальным источником питательных веществ.

Наименее полезными супами врачи считают те, которые варятся на мясном бульоне, — они более калорийные. По мнению экспертов, от подобных видов супов стоит отказаться людям с высоким уровнем холестерина.

К ним относится, например, солянка, в процессе приготовления которой используются несколько видов мяса. Кроме того, в состав данного супа входят солёные огурцы и копчёности. Специалисты не рекомендуют солянку людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонической болезнью и лишним весом.

Как отмечает газета «Известия», врачи рекомендуют с осторожностью относиться и к грибному супу: «Грибной бульон стимулирует работу кишечника и вреден для людей с болезнями желудка».12902 12903

Альфредыч
05.04.2019, 12:22
http://images.vfl.ru/ii/1554452512/b7cb0cb0/26062860.jpg

https://www.facebook.com/moyaplaneta/videos/1382909831848097/

Gans
05.04.2019, 21:59
вот почитай http://otzovik.com/reviews/domashnyaya_pivovarnya_mr_beer_deluxe_kit/ ......
взвесь все за и против.....

поэтому проще пару бутылок "Рижского" купить и не заморачиваться....


https://twitter.com/i/status/1114115764754223105

славянин
05.04.2019, 23:28
В армии был на должности и какое-то время получал со склада сигареты на взвод.
Что за должность? Каптер...

Гобиец
06.04.2019, 06:08
Что за должность? Каптер...
Старшина роты, я тоже был одно время , пока прапорщик бывший уехал в Союз, а другого не было. Так что знаю немного эту тему.

Гобиец
06.04.2019, 09:13
У нас во взводе трое не курили, в том числе и я. И свои 18 пачек, я им отдавал сразу, другие двое тоже. И все равно к концу срока, курящие искали бычки и из остатков махры скручивали самокрутки и по кругу пускали.

кладовщик
06.04.2019, 18:00
Что за должность? Каптер...

Я был нач.склада инженерных боеприпасов,должность прапорщика в звании старшего сержанта,как старший во взводе по званию замещал взводного.Можно сказать внештатный зам-ком-хоз-взвода.

Gans
11.04.2019, 20:51
Мед из сосновых шишек
https://zen.yandex.ru/media/id/5b9e69391ad72800aeaa40b1/vesna-pora-gotovit-vkusneishii-med-iz-shishek-kotoryi-budet-zasciscat-nashe-organizm-5ca1cf69ec888400b2bce8ad

Алексей65-65
11.04.2019, 21:14
У нас во взводе трое не курили, в том числе и я. И свои 18 пачек, я им отдавал сразу, другие двое тоже. И все равно к концу срока, курящие искали бычки и из остатков махры скручивали самокрутки и по кругу пускали.

У нас пол роты не курило , но однажды не давали сигарет три месяца и бычки собирали в радиусе трёх километров от роты. За сигареты от прапора по вооружению , ходили на склад , бомбы раскатывать , а там были бомбы и по 650 килограмм.

Александр
12.04.2019, 00:17
не знаю, кухня-ли....

http://images.vfl.ru/ii/1555013611/7fc8ee9b/26155959_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/7fc8ee9b26155959.html)

байтра и "Георгиевская", - чУдно:-)

три капли на рюмку....

Gans
12.04.2019, 14:24
https://www.youtube.com/watch?v=kLMUIG40FUI

urii
12.04.2019, 16:08
чУдно:-)

три капли на рюмку....

Алхимик ищет эликсир радости?
А вы Шура не пробовали, это - как её.. Ну ты понял.. :-)))

Александр
12.04.2019, 16:15
пиииииво?:-))

кларнет
12.04.2019, 16:34
Алхимик ищет эликсир радости?
А вы Шура не пробовали, это - как её.. Ну ты понял.. :-)))

Сегодня пробовал с женщиной ощущение напоминает жалкое подобие ... левой руки( из записок онаниста ):ai:

Александр
12.04.2019, 20:06
Юрок, как я тебя щас понимаю..... как тебе было тяжело.....
на днюхе жены:-)

я щас тупо нажарил свинятины..... с луком.....
и сожрал....
лет наверное 10 не ел жареную ломтями свинятину......

лежу.... на пузе.....
ибо на спине придавливает......

еле дышу!:-))

urii
12.04.2019, 20:17
Юрок, как я тебя щас понимаю..... как тебе было тяжело.....
на днюхе жены:-)

я щас тупо нажарил свинятины..... с луком.....
и сожрал....
лет наверное 10 не ел жареную ломтями свинятину......

лежу.... на пузе.....
ибо на спине придавливает......

еле дышу!:-))

На счет жратвы я не парюсь.. Ем сейчас меньше чем год назад..
Раньше тарелку супа, ну и чай, кофе..
Сейчас половину тарелки много.. Даже тяжесть чувствую.
После мяса, сала, да... Только лежать.. Ем, но совсем мало..
Скоро фрукты пойдут, на гогороде буду жить..
Хлеб, вода, фрукты.. :-))

Gans
12.04.2019, 21:08
Юрок, как я тебя щас понимаю..... как тебе было тяжело.....
на днюхе жены:-)

я щас тупо нажарил свинятины..... с луком.....
и сожрал....
лет наверное 10 не ел жареную ломтями свинятину......

лежу.... на пузе.....
ибо на спине придавливает......

еле дышу!:-))

Семья садится обедать. Десятилетний Рома сразу же подвигает себе миску с черной икрой и столовой ложкой начинает заталкивать икру себе в рот. Мама делает замечание:
- Ромочка, это же не каша!
Сынок, чавкая:
- Точно! Никакого сравнения!

Seпар I23
12.04.2019, 22:52
ел жареную ломтями свинятину..
еле дышу!:-))
Оно конечно жаренная свинина предпочтительнее, вкуснее и калорийнее квашенной капусты!
:bm:

urii
12.04.2019, 23:15
Оно конечно жаренная свинина предпочтительнее, вкуснее и калорийнее квашенной капусты!
:bm:

Это патамушта ломтями..:-))

Gans
13.04.2019, 12:04
https://ic.pics.livejournal.com/gmorder/36603042/2283696/2283696_800.jpg

Альфредыч
13.04.2019, 12:28
Упоительный рецепт! :bi::bp:

urii
13.04.2019, 12:45
Редиска Ляпинская! Свежая.

12931

кларнет
13.04.2019, 15:18
Редиска Ляпинская! Свежая.

12931

Я смотрю у тебя Юра, тоже процесс пошел?:-))

urii
13.04.2019, 16:21
Я смотрю у тебя Юра, тоже процесс пошел?:-))

Не.. это купленная.

Gans
13.04.2019, 17:28
https://www.youtube.com/watch?v=IB8GYnYDG6I

EUGENE_70
15.04.2019, 19:06
Я ща сел....макароны по флотски....и стопарика.:al:

Александр
15.04.2019, 20:56
а так как я щас починил пылесос и сэкономил кучу денег, то имею полное право на борщ с салом и чесноком!:-))

http://images.vfl.ru/ii/1555347213/b77973e0/26199648_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b77973e026199648.html)

Seпар I23
15.04.2019, 21:18
Ти как пилисос ремонтировал? Что ему сделал?

Александр
15.04.2019, 21:26
мотор новый приколхозил.....

мне кажется производитель специально каждую неделю размеры моторов меняют.....
шоп если чо, то хрен найдешь точно подходящий по размерам....

- Иди новый пылесос покупай!

кларнет
15.04.2019, 22:23
12938 Жена вчера детей с города встречала , на старости лет решила молодость вспомнить:-)))

Ну и разумеется сюрприз подготовила из сыра разной окраски


12939

Gans
15.04.2019, 22:27
Ну и разумеется сюрприз подготовила из сыра разной окраски


12939

Сыр сами делаете? меня в последнее время штырит с этого, пробую делать мягкие сорта.

Александр
15.04.2019, 22:47
рицепты в студию!

кларнет
15.04.2019, 23:02
Сыр сами делаете? меня в последнее время штырит с этого, пробую делать мягкие сорта.

Да нет сыр обыкновенный, покупной вымачивает то в свекловичном соке, то в конском щавеле с петрушкой.:-)))

urii
15.04.2019, 23:18
рицепты в студию!

Собираешь все старые огрызки сыра с холодильника. Перетираешь на терке.. Смазываешь сковородку хорошим ломтем (С).. Высыпаешь смесь, и в духофку.. шоп корочкой красивой взялося.. Потома достоваешь, делишь на 4 части, складываешь у стопку.. Нарезаешь, и жувай до здоровья.. :-))
Ище можно бурусникой, кулюквой, морошкой, голубикой посыпать.. перед тем как в духофку..

Александр
15.04.2019, 23:28
а хто мне старых сырных огрызков в холодильник накидает?:-))

я завтра тан стану делать.....
мацони 2 литра уже заквасил, завтра минералки куплю, укропа нарву, смешаю с солью и стану дуть!:-)

кларнет
15.04.2019, 23:39
я завтра тан стану делать.....
мацони 2 литра уже заквасил, завтра минералки куплю, укропа нарву, смешаю с солью и стану дуть!:-)

А как часто надо дуть и с какой силой?:bm:

Gans
15.04.2019, 23:47
Собираешь все старые огрызки сыра с холодильника. Перетираешь на терке.. Смазываешь сковородку хорошим ломтем (С).. Высыпаешь смесь, и в духофку.. шоп корочкой красивой взялося.. Потома достоваешь, делишь на 4 части, складываешь у стопку.. Нарезаешь, и жувай до здоровья.. :-))
Ище можно бурусникой, кулюквой, морошкой, голубикой посыпать.. перед тем как в духофку..


Жена говорит мужу:
- Водку, сок, мясо, поджаришь на сковородке.
Муж обалдел:
- А водку то зачем?
Жена:
- Ну ты своей водкой все мозги уже пропил. Я говорю: вот кусок мяса, поджаришь на сковородке!

Александр
15.04.2019, 23:52
А как часто надо дуть и с какой силой?:bm:

зависит от количества соли:-)

- Бобер!!!!! ВЫДЫХАЙ!!!!(с)

:-))

Александр
16.04.2019, 20:13
даааааа.........
не вышло дуть тан весь день......

ибо с утра нарезал три сорта сала......
вот и хожу весь день к холодильнику:-)
кажные питнаццать минут......

красота:-)

В полях — деревеньки.
В деревнях — крестьяне.
Бороды — веники.
Сидят папаши.
Каждый хитр.
Землю попашет,
Попишет стихи.(с)

urii
16.04.2019, 20:16
даааааа.........
не вышло дуть тан весь день......

ибо с утра нарезал три сорта сала......
вот и хожу весь день к холодильнику:-)
кажные питнаццать минут......

красота:-)

Не проще холодильник к дивану притаранить?. :-))

Александр
16.04.2019, 20:23
не, ну я типо сала кусну, - чонить попаяю на кухне......

еще кусну, - партейку в бильярд сыграю......

еще кусну, - схожу к партизанской бабушке чечевичного супа поем....

а исчо мне мальки притащили хранцусскый хрустящий багет......
с салом ваще идеально.....

:-))

Альфредыч
16.04.2019, 21:50
Извращенец! :bf:

urii
16.04.2019, 22:08
Извращенец! :bf:

Познающий.. Человек в поиске, ищет новое.. А тут бац! и инвращенес.. :-))

Seпар I23
16.04.2019, 23:40
Ну, нельзя же вот так на всю улицу плямкать!

urii
16.04.2019, 23:51
не, ну я типо сала кусну, - чонить попаяю на кухне......

еще кусну, - партейку в бильярд сыграю......

еще кусну, - схожу к партизанской бабушке чечевичного супа поем....

а исчо мне мальки притащили хранцусскый хрустящий багет......
с салом ваще идеально.....

:-))

А багет размером с окном, или на пол окна? :-))

Александр
16.04.2019, 23:55
н, сантиметров шиссяд дето:-)

http://www.good-cook.ru/articles/2017/01/01-nastojashhij-francuzskij-bagjet.jpg

Gans
17.04.2019, 00:23
https://cdn.fishki.net/upload/post/2019/04/15/2947485/802.jpg

Александр
17.04.2019, 00:56
https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1555448042%2F76af0ed9%2F26215264_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/76af0ed926215264.html)


http://youtu.be/rLXmKIqbuXA

мацони получился ну прямо классический!:-)

СЕРЕГА УКТК
18.04.2019, 19:47
Сегодня соленое сало немного покипятили в луковой шелухе с приправами,кусочек съел- вкусно! Отправили в морозилку, завтра на завтрак кофе с молоком и бутерброд с салом .

Комбат56
20.04.2019, 10:41
Перекусил сальцом с молоденьким свежим чесночком - благодать...

Seпар I23
20.04.2019, 12:09
С утра расслабляешься? :bm:

Александр
20.04.2019, 12:13
мало/сольно:-)
мало/солнечно....

Коле Пивненко привет:-))

Seпар I23
20.04.2019, 12:27
Есть кусок семги, а мускатный орех не могу найти.
С ног прям сбился! А без него никак! :bw:

urii
20.04.2019, 12:37
Сутра нада кофэ пить.. Кудой мир котиться.. :-))

urii
20.04.2019, 12:38
Есть кусок семги, а мускатный орех не могу найти.
С ног прям сбился! А без него никак! :bw:

У кота своего спроси... Он знает где.. :-))

Комбат56
20.04.2019, 14:14
С утра расслабляешься? :bm:

Какой с утра? Я когда перекусывал так уже набегался - дома кое-какие дела поделал да в магаз сбегал...

Александр
21.04.2019, 01:12
Михалычу посвящаю.....

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1555794633%2F3dbb9405%2F26262957_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3dbb940526262957.html)

это Вас не РВСН......это тонко.......

Александр
21.04.2019, 01:24
Михалычу посвящаю-2....

так не надо......

http://images.vfl.ru/ii/1555795691/3a4f17e8/26263042_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3a4f17e826263042.html)

Александр
21.04.2019, 06:52
нет, с Альфредычем я в разведку не пойду.......
вот нужно будет айфон найти, ан нет.....
стихи:-))


Толя:-)) ну понятно, что пост шутливый!

Александр
21.04.2019, 09:42
ааааа, мля.....
сантоку не выковырять сердцевину из яблока -
Россия.....

это типо хокку:-)

Александр
21.04.2019, 09:45
http://images.vfl.ru/ii/1555825449/08cfdb99/26264532_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/08cfdb9926264532.html)

Александр
21.04.2019, 09:52
обижать ножи нельзя.....
сложная тема.....
ножи вообще сложная тема.....

хотя они всё понимают....

http://images.vfl.ru/ii/1555825853/b39d8dc1/26264576_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b39d8dc126264576.html)

Seпар I23
21.04.2019, 13:52
Половинку яблока раздели еще пополам - уж больно широк сантоку!
:bv:

Александр
22.04.2019, 09:03
Константиныч, не умничай!:-))


http://youtu.be/j0Kzl0Ijmxk

Seпар I23
22.04.2019, 10:25
А шо такое? Хокка не понравилась? :ah::bw:

Александр
22.04.2019, 10:35
не, ну если ты настаиваешь......


:-))

Seпар I23
22.04.2019, 10:44
Не, ну день уже удался! :bp:

Александр
22.04.2019, 10:54
еще нет:-))

с 10-ти.....

Александр
22.04.2019, 11:25
не налюбуюсь на охру!:-)


http://images.vfl.ru/ii/1555917797/d3ddf2f6/26277060_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d3ddf2f626277060.html)

Seпар I23
22.04.2019, 11:37
:-)) с 10-ти.....:-))
Схожу-ка и я по округе!


https://www.youtube.com/watch?v=9HhgE545o4Y

Александр
22.04.2019, 11:43
телефон дома забыл?:-)

Александр
22.04.2019, 11:56
а что с сетью творится?
с Украиной нет связи?

Gans
22.04.2019, 17:43
Вчера, возвращаясь с прогулки, зашли с женой в рыбный магазин - захотелось мидий с рисом покушать. И углядел я там, браццы, свежемороженую мойву. На вид очень приличную, по 150 рэ за килограмм. Дай, думаю возьму на пробу - никогда ее не готовил. Жена начала нос воротить, мол я этава не ем... ну разве что одну рыбку на пробу.... Ладно, взял полкило, причем продавщице пришлось матерясь откалывать кусман от другого - они уже нарублены были по килограмму. Почему полкило - чтобы меньше выбрасывать, если что не так. Пришел домой и кинул в холодильник, чтобы разморозилась.
Седня перед обедом полез в холодильник, меню составить - лежит, родимая... И главное, я ничо особого с ней не делал: помыл, кинул в полиэтиленовый пакет, потом туда же две ложки муки и ложку соли, потрёс пару минут. А потом как есть выложил на противень на лист кулинарной бумаги. И в духовку, на 20 минут.
И такая прелесть получилась, не жирная, не вонючая... половину я сразу сожрал, тепленькой, потом в течение дня наведывался на кухню "здравствуй, мойва!"... Жене вот одну рыбку оставил.

Альфредыч
22.04.2019, 18:31
А какая она вяленая вкусная!:ay:

Gans
22.04.2019, 18:36
А какая она вяленая вкусная!:ay:
Обычно жирновата и солоновата... Наша гипертония такого не любит.

Альфредыч
22.04.2019, 18:38
Но я ведь не предлагаю устраивать обжорку! Ежели в меру, то и не вредно. :-))

кларнет
24.04.2019, 23:02
Много на ночь нельзя, а чуть-чуть можно.


http://images.vfl.ru/ii/1556132401/78e76e5c/26309103_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/78e76e5c26309103.html)

Альфредыч
24.04.2019, 23:34
Упоительный натюрморт! :-dr

Будем здоровы!

Александр
25.04.2019, 14:18
щас на глаза у Ивлева попалось :

- Многие ели на этой кухне...Некоторые до сих пор живы...