Кухня

[Seпар I23]

Я это к чему? Мы ж несем коллективную ответственность за благополучие и безопасность в подъезде, а значит пывом придется делиться с соседями - а как еще недовольным рот закрыть?
:bm:

[Guliverкa]

Котлеты из кабачков (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/kotlety/iz-kabachkov.html) на ужин для всей семьи)

Необходимые ингредиенты
Кабачки 800 г
Сухари 200 г
Лук 1 шт.
Сыр 100 г
Яйцо 2 шт.
Чеснок 3 зубка
Зелень 1 пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло Для жарки

Последовательность приготовления
Кабачки натереть на средней терке, добавить чайную ложку соли и перемешать. Кабачковую массу переложите в сито, оставьте на несколько минут стечь, а затем помогите лишней жидкости уйти, аккуратно отжав массу руками или при помощи ложки. Запомните, чем суше будет фарш, тем лучше котлеты будут держать форму.
Переложите кабачки в миску, добавьте измельченные лук и чеснок, мелко порезанную зелень, натертый на терке сыр, измельченные сухари, два яйца и перец или другие пряности по вкусу.
Все ингредиенты аккуратно перемешать, кстати, в широкой миске это будет удобно сделать прямо руками.
Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите сформированные котлетки.
Обжарьте с одной стороны до золотистой корочки, переверните при помощи двух вилочек и прикройте крышкой – так котлетки лучше прожарятся. Вот и все!

[urii]

Котлеты из кабачков (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/kotlety/iz-kabachkov.html) на ужин для всей семьи)


Сижу ем копчёное сало, с черным хлебом.
Спасибо Гуливерка! Во время. :ax:

[Сергей Карцев]

Сижу ем копчёное сало, с черным хлебом.
Спасибо Гуливерка! Во время. :ax:

Сало это сила, а кабачки с детства организм не принимаетю

[urii]

Сало это сила, а кабачки с детства организм не принимаетю

Я вот съел, теперь лежу... Прибило салом к дивану..
А съел бы кабачок, то был бы в саду, или на огороде. :-))

[Сергей Карцев]

Я вот съел, теперь лежу... Прибило салом к дивану..
А съел бы кабачок, то был бы в саду, или на огороде. :-))

Сало в больших дозах превосходное снотворное, проверено.

[urii]

Сало в больших дозах превосходное снотворное, проверено.

Мне достаточно одной таблэтки.

[Сергей Карцев]

Мне достаточно одной таблэтки.

Мне таблетку от жадности, доктор, и побольше, побольше!:-))

[Александр]

вчерася копчено-перченого сала прикупил....
красотища!:-)

[urii]

вчерася копчено-перченого сала прикупил....
красотища!:-)
Внук притащил, сам делает.. Тает в руках не до нося до рта..
У мня вся кухня провонялося пока резал. Запах да!
В борщ последнюю заправку - с чесноком растолочь.. Да....
Опять меня втягивают.. Ох и искушение.

[Сергей Карцев]

вчерася копчено-перченого сала прикупил....
красотища!:-)

Шпика что ли?

[Александр]

сала....
"Адидаса":-)

[Комбат56]

Манометр? Акт нормативных испытаний имеется?
До испытаний надо сначала манометр на поверку сдать.

[Александр]

у меня мама лет 30 поверяла манометры.....

[Комбат56]

Тебе проще - с мамой всегда можно договориться, да и штампик запасной в заначке должен быть.

[Александр]

мама счас вареников с картошкой наварила....
с жаренным луком!:-)
и жареные кабачки с чесноком!

не хватает только моря:-)

[Альфредыч]

Забрали таки!

[Алексей65-65]

Пельмени слопал со сметаной , без напитков , так как завтра в Рязань поеду.

[Gans]

шоб не переедать https://www.youtube.com/channel/UCVq1gU30fjcX3rF-kaFvSig?disable_polymer=true

[Алексей65-65]

Это должны быть мини люди.

[Сергей Карцев]

Это должны быть мини люди.

Ну тогда они будут обжоры!:-))

[Александр]

гороховый суп на копченых свиноребрах!
красота....

[кладовщик]

гороховый суп на копченых свиноребрах!
красота....

Варится сейчас :-))

[Александр]

а я рис жарю.....
и курицу для салата "Цезарь".....

[СЕРЕГА УКТК]

...хлеб с салом и квасом...

[Гобиец]

Грецкие армянские орехи, крупные.

[Александр]

щас пока сало на завтра резал заодно и поел!:-))

[Seпар I23]

Попробуй поджарить те орехи как семечки! :bp:

[Гобиец]

Попробуй поджарить те орехи как семечки! :bp:

И...............

[Seпар I23]

Ты ж разницу знаешь между жаренными семечками подсолнуха и сырыми, а какая разница у арахиса жаренного и сырого тоже знаешь?
Вот такая же разница и у жаренных орехов и сырых. Жарят каштаны и фундук, ...

..Каштаны негры продают у площади Конкорд,,

[urii]

Кисляк - отходняк. Больше ни какого сало..

[Гобиец]

Почитал, попробую, но дома. Каштаны, фундук не наша тема. А пока так, как безянки, вскрыл сжевал.

[Seпар I23]

И жарить надо не ядрышки орехов, а целиком в скорлупе - она лопнет на две половинки и не надо будет тот орех бить об землю что бы расколоть, не надо будет тащить в хату каменюку или молоток, а так же не надо будет просить внуков что бы они тот орех раскусили, а потому и не надо будет с ними делиться!
:bm:

[urii]

И жарить надо не ядрышки орехов, а целиком в скорлупе - она лопнет на две половинки и не надо будет тот орех бить об землю что бы расколоть, не надо будет тащить в хату каменюку или молоток, а так же не надо будет просить внуков что бы они тот орех раскусили, а потому и не надо будет с ними делиться!
:bm:

А какая разница, как - и в каком виде - все вышесказанное... попадет в брюхо?
Важна энергия чистого продукта, при минимуме затрат энергии - при добычи, обработке, ну и.т.д. Всё остальное придумали люди. :-))

[Комбат56]

Мне все больше кажется что Юра семена табака выписывал из Колумбии. Как покурит свою трубку, так то перлы об энергии и поворотах земли выдаёт, то в параллельные миры улетает с залетом в межгалактические пространства. :-))

[Альфредыч]

Викторович завоевал право иметь собственную, отличную от других, точку зрения.

[Seпар I23]

Эх, Юра! Я конечно слышал, что на вкус и цвет товарищей нет и то, что у вас там круглый год жарко и горячее вы там не едите, а предпочитаете холодную еду и сырую. Сырыми едите огурцы, редиску, виноград, кабачки и цыбулю. С сорванными шляпами подсолнухов, вы ходите даже по улице и лузгаете не дозревшие семечки. Лопаете без зазрения совести яблоки, черешню и абрикосы, а у многих северян от южных даров природу стойкие рвота и понос. Твоя же собака, породы Южная злая, все лето питается абрикосами и даже косточки переваривает. У северян вы подсмотрели как варить початки кукурузы и теперь весь берег Азовского моря (БАМ) и черноморское побережье Украины, крымские берега завалены отходами лакомства отдыхающих - кочерыжками кукурузы.
Мы же люди северные и почти круглый год ходим в унтах и малицах, а основное время проводим у костра и на прутиках поджариваем кусочки сала, мяса и рыбу, а иногда и яблоки, виноград, персики, картошку и орехи!

[Комбат56]

Викторович завоевал право иметь собственную, отличную от других, точку зрения.

А это право надо обязательно завоёвывать?

[urii]

Мне все больше кажется что Юра семена табака выписывал из Колумбии. Как покурит свою трубку, так то перлы об энергии и поворотах земли выдаёт, то в параллельные миры улетает с залетом в межгалактические пространства. :-))

Да Василий.. все мы паразиты... :bm:
И я с легкостью могу это доказать..
Только одни считают себя правильными, а других не правильными. Да ты наверное и сам знаешь. :-))

[urii]

Эх, Юра! Я конечно слышал, что на вкус и цвет товарищей нет и то, что у вас там круглый год жарко и горячее вы там не едите, а предпочитаете холодную еду и сырую. Сырыми едите огурцы, редиску, виноград, кабачки и цыбулю. С сорванными шляпами подсолнухов, вы ходите даже по улице и лузгаете не дозревшие семечки. Лопаете без зазрения совести яблоки, черешню и абрикосы, а у многих северян от южных даров природу стойкие рвота и понос. Твоя же собака, породы Южная злая, все лето питается абрикосами и даже косточки переваривает. У северян вы подсмотрели как варить початки кукурузы и теперь весь берег Азовского моря (БАМ) и черноморское побережье Украины, крымские берега завалены отходами лакомства отдыхающих - кочерыжками кукурузы.
Мы же люди северные и почти круглый год ходим в унтах и малицах, а основное время проводим у костра и на прутиках поджариваем кусочки сала, мяса и рыбу, а иногда и яблоки, виноград, персики, картошку и орехи!

Надо всех вернуть, к пещерному образу жизни.. И начать с нового листа..... Чё предлагаешь? :bm:

[Александр]

гыгыгы!!!:-)))

[Алексей65-65]

Викторович завоевал право иметь собственную, отличную от других, точку зрения.

Дайте Юре точку опоры и он перевернёт ваше сознание. :-))

[СЕРЕГА УКТК]

Надо всех вернуть, к пещерному образу жизни.. И начать с нового листа..... Чё предлагаешь? :bm:

Даешь сыроедение!!!!!...и сыропитиние!..., самогон в унитаз!...., есть сыру сахарну свеклу,сыры дрожжи, и запивать сырой водой!..... и закрыть глаза, шоб ничё не видеть....

[urii]

Дайте Юре точку опоры и он перевернёт ваше сознание. :-))

Вот мне больше делать нечего.. :-))
Это произойдет с каждым, отдельно, и индивидуально.
И это - непременно произойдет...

[urii]

Даешь сыроедение!!!!!...и сыропитиние!..., самогон в унитаз!...., есть сыру сахарну свеклу,сыры дрожжи, и запивать сырой водой!..... и закрыть глаза, шоб ничё не видеть....

Зачем все так усложнять? :-))

[Сергей Карцев]

А это право надо обязательно завоёвывать?

Нет, оно твоё от рождения.

[Seпар I23]

Надо всех вернуть, к пещерному образу жизни.. :bm:
Тебе там на югах хорошо в набедренной повязке ходить - жарко круглый год. Кажись бананы у вас не растут, а вот вишни с абрикосами, сливы и яблоки, виноград, арбузы, огурцы и кабачки, орехи и подсолнухи считай на каждом дереве и круглый год. Нам же жить в пещерах и шкурах несподручно как-то и питаться охота не только еловыми шишками но и початками молодой варенной кукурузы. Ты там поди каждый день этими нищаками объедаешься, а после двух мисок окрошки и литра кисляка тебя тянет на философию и в тенечек сарая. Забиваешь трубку табаком с собственной плантации (нижние подсохшие листья уже все скурил?) и окуриваешь себя от назойливых мух. Прищурив левый глаз и наведя резкость шуршащую в огороде соседку и представляешь её то в набедренной повязке и с подстреленным зайцем в руках, то пляшущую под дождем, то кормящую тебя с рук виноградом.
Эх, хорошо у вас там! Прям хоть самому к вам переезжай. :bw:

[urii]

Тебе там на югах хорошо в набедренной повязке ходить - жарко круглый год. Кажись бананы у вас не растут, а вот вишни с абрикосами, сливы и яблоки, виноград, арбузы, огурцы и кабачки, орехи и подсолнухи считай на каждом дереве и круглый год. Нам же жить в пещерах и шкурах несподручно как-то и питаться охота не только еловыми шишками но и початками молодой варенной кукурузы. Ты там поди каждый день этими нищаками объедаешься, а после двух мисок окрошки и литра кисляка тебя тянет на философию и в тенечек сарая. Забиваешь трубку табаком с собственной плантации (нижние подсохшие листья уже все скурил?) и окуриваешь себя от назойливых мух. Прищурив левый глаз и наведя резкость шуршащую в огороде соседку и представляешь её то в набедренной повязке и с подстреленным зайцем в руках, то пляшущую под дождем, то кормящую тебя с рук виноградом.
Эх, хорошо у вас там! Прям хоть самому к вам переезжай. :bw:

Отличный рассказ! Еще бы - по больше жизни в него вдохнуть... Эх!:-))
Да......

[Seпар I23]

Ты узнал где можно сразу набрать тонны три воды на полив?

[Альфредыч]

Отличный рассказ! Еще бы - по больше жизни в него вдохнуть... Эх!:-))
Да......

Да, отличный слог! Чувствуется гуманитарное, болтологическое образование! :-)

[Seпар I23]

Грубишь, Альфредыч! Техническое образование. Техническое.
Вот только я помню за физиков и лириков, а в твои года так и вообще на них спрос был.

[Александр]

Евтушенко, опять же, и Рождественский с Вознесенским.....:-))

[Seпар I23]

Жванецкий и Задорнов

[urii]

Ты узнал где можно сразу набрать тонны три воды на полив?

Знал бы - не спрашивал. :-))

[Александр]

запали посеред огорода костерок и вызови пожарных!:-))

- Вы кто????
- Мы - пожарные!
- О!!! пожарьте мне мяса!!!!
- Мы не жарим! мы тушим!
- Ну потушите.....

[Сергей Карцев]

запали посеред огорода костерок и вызови пожарных!:-))

- Вы кто????
- Мы - пожарные!
- О!!! пожарьте мне мяса!!!!
- Мы не жарим! мы тушим!
- Ну потушите.....

А если запалить в нескольких местах, польют весь огород!:-)))

[urii]

Кто платить будет?

[urii]

Короче сёдня лапшу сварил. А на ужин - тонкую - ломанную вермишель, на сковороде готовил. С маркофкой, луком, укропом, и помидорами.. Первый раз так готовил.. Вкусно получилось.

[Евгений Вл]

Короче сёдня лапшу сварил. А на ужин - тонкую - ломанную вермишель, на сковороде готовил. С маркофкой, луком, укропом, и помидорами.. Первый раз так готовил.. Вкусно получилось.

А так не пробовал, вкусно, я делал.

https://www.youtube.com/watch?v=wxdbSo1nt0I

[Сергей Карцев]

Кто платить будет?

Иди в отказ, фулюганы пацаны подожгли и твоя не виновата!:-))

[urii]

Иди в отказ, фулюганы пацаны подожгли и твоя не виновата!:-))

За ложный вызов кто платить будет? Вы ведь не будете поджигать? Я нет!
Но вы то уже почти подожгли, и даже залили весь огород... :bm::-)) Чё деется..

[Сергей Карцев]

За ложный вызов кто платить будет? Вы ведь не будете поджигать? Я нет!
Но вы то уже почти подожгли, и даже залили весь огород... :bm::-)) Чё деется..

Ну что прямо так! Говори, моя дома не был, иду с магазина, вижу, надо огород поливать, тьфу ты, вижу, вроде как у меня горит! Вот позвал Вас.

[Александр]

Ну что прямо так! Говори, моя дома не был, иду с магазина, вижу, надо огород поливать, тьфу ты, вижу, вроде как у меня горит! Вот позвал Вас.

греческий пожарный хуже еврейского миллиционера!:-))
так просто с базара не спрыгнешь.....

[urii]

"""Бабка звонит в пожарную и говорит..
Ваш пожарник со стены упал, и обоссалси..
Ну примчали пожарные, а там огнетушитель со стены упал, и вытег весь, из за старости.
Ну бабку то за ложный вызов и оштрафовали..""".

[Сергей Карцев]

Вот попробовал первый арбуз урожая этого года. Узбекистан. Конечно, до сахарного ему далеко, но съедобный.

https://a.radikal.ru/a05/1906/6b/576f74da3431.jpg (https://radikal.ru)

[Альфредыч]

Значит, придётся подождать появления спелых.

[Александр]

хня какое-то....
"битые огурцы".....
секрет жена не выдаёт, но говорит :

- Такое блюдо есть в каждом уважающем себя китайском ресторане!

не знаю, я в китайском ресторане был только в Праге, пил водку с прокурором и ел пельмени....

никаких "битых огурцов" не ел.....

http://images.vfl.ru/ii/1561569994/df87d696/27017403_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/df87d69627017403.html)

партизанам понравилось....

[Альфредыч]

Водка с прокурором - это типа водка с перцем, настойка? ☺

[Александр]

прокурор был настоящий....
как и песня "Батяня комбат" из его магнитофона:-)

[urii]

хня какое-то....
"битые огурцы".....
секрет жена не выдаёт, но говорит :

- Такое блюдо есть в каждом уважающем себя китайском ресторане!



Учи китайский, чё. :-))

[Кайгородов]

По другому спросим. Прокурор Праги?

[Вик С.]

"Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло.

— Э... м-м... доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку...

Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.

— Это плохо? — жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.

— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.

— Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре".


http://f25.ifotki.info/org/384a5f66a74f213a040a87c185886b8a3e1011344241570.jp g (http://i-fotki.info/)

Так чем же, собственно, изволили закусывать водочку профессор и его сотрапезники?

В фильме В.В. Бортко персонажи Булгакова что-то достают маленькими ложечками из кокотниц. По всему там должны были находиться жульен или петушиные гребешки, но никак не «темные хлебики», описанные в книге: «...он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик». Это режиссерское отступление от оригинала дало позже бесчисленное количество поводов для спора в кулинарных кругах.

По всему угадывается, что речь идет об одной из популярных в те времена московской горячей закуске под водку, простой и дешевой, с изысканной вкусовой гаммой. Владимир Гиляровский не раз упоминал о ней в своих описаниях знаменитых Московских трактиров, в частности, трактира И.Я. Тестова: «Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой»…

Имелись варианты этой закуски с телячьим головным мозгом, или с телячьим костным. В обоих случаях поджаренный отварной мозг (подсоленный и хорошо перченный) подавался на ржаном хлебушке. В более изысканном обрамлении - у маленькой ржаной булочки срезали верхушку, удаляли мякиш, фаршировали начинкой из мозгов и запекали недолго в печи. Снаружи булочка выходила почти черного цвета, а изнутри пропитывалась изумительным ароматом мозгового жира и черного перца.

Подавался ли «темный хлебик» в шикарном Московском ресторане «Славянский базар», сказать сложно. Сейчас мы можем только поверить на слово Филиппу Филипповичу. В.А. Гиляровский же оставил нам не менее интересные зарисовки об этом культовом заведении общепита конца XIX века, упомянув о знаменитых завтраках «до журавлей». Завтрак длился с 12 до 3 часов дня. Позже приносили запечатанный хрустальный графин, разрисованный золотыми журавлями, в котором был превосходный коньяк, стоивший 50 рублей. Кто платил за коньяк, тот и получал пустой графин на память.

А фраза «Завтракали до "журавлей"» – превратилось в пословицу ...

https://picturehistory.livejournal.com/4597235.html

[Guliverкa]

Кукурузная каша на молоке (https://woman365.ru/recipes/kukuruznaya-kasha/), можно добавить немного ванилина)

Вам потребуются:
молоко — 150 мл;
вода — 100 мл;
кукурузная крупа — 40 г (2 ст. ложки с горкой);
сливочное масло — кусочек;
сахар — 1 ч. ложка.

Приготовление
Соедините воду и молоко в кастрюле, поставьте на огонь. Добавьте сахар. Всыпьте подготовленную крупу после закипания, интенсивно перемешайте. Отваривайте 15 минут на медленном огне. Добавьте сливочное масло. Отваривайте 15 минут.

[Александр]

По другому спросим. Прокурор Праги?

более того, прокурор Праги-1, если тебе это что-то говорит:-)

[Александр]

а ресторан был бывшего шефа полиции Пекина:-)
эдакая китайская сухонькая старушка.....
как ей удалось покинуть родину с баблом, - просто непонятно....

[Альфредыч]

Сплошная неразборчивость в знакомствах! :-))

[Вик С.]

Кукурузная каша на молоке от Guliverкa - это наверное вкусно и даже полезно ... Но если мне предложат это блюдо мои домашние сегодня, я подумаю, что в доме кто-то таки болен - и если это не я, то попрошу для себя приготовить шмат мяса ... Ну, а если на улице жарко, то в качестве замены ему- рецепт лёгкого перекуса. Это - то, что надо для лета!


http://f25.ifotki.info/org/2db93b1ec4b6b02e1739fd5706e6c6c23e1011344324181.jp g (http://i-fotki.info/)

https://menunedeli.livejournal.com/1819892.html

[urii]

Кукурузная каша на молоке от Guliverкa - это наверное вкусно и даже полезно ... Но если мне предложат это блюдо мои домашние сегодня, я подумаю, что в доме кто-то таки


Это больше мне подходит.. Слаб я для мясного уже.. если только бульон.

[Сергей Карцев]

Это больше мне подходит.. Слаб я для мясного уже.. если только бульон.
Печально, когда нельзя то, чего больше всего хочется.:ak:

[СЕРЕГА УКТК]

....самая вкусная каша -это пюре с фрикадельками и подливой....

[кларнет]

Это больше мне подходит.. Слаб я для мясного уже.. если только бульон.

Поэтому и слаб, что без мяса.:-))
В последнее время сам присел на кабачки с чесночком и майонезом. Жена ужасается, а мне нравится. Мясное больше в зиму хорошо идет, а в такую жару больше на овощи и фрукты налегаешь.

[urii]

Мясо грузит в сон, что бы желудок работал по максимуму. А какой это сон, когда всё на пределе.. Встаешь вялый, ни чего не хочется делать. В дневное время, пища должна быть легкой. На ночь тем более.
А вообще, все индивидуально, для каждого. Если работа умственно лежачая... то мясо не помешает развиваться этим путем.. Потом он перейдет в стадию мудро лежачего, и так далее.. :-))

[Комбат56]

Слаб я для мясного уже.. если только бульон.

Тебе конечно бесполезно что-то советовать с твоим невосприятием чьих-либо советов, но всё же я повторюсь Юра - лечи свою "болячку", не надейся что "само пройдёт" или "смысла нет". Сейчас всё лечится.
А своими принципами "болезни в голове", ты запускаешь стадию до неизлечимой.

[кларнет]

Тебе конечно бесполезно что-то советовать с твоим невосприятием чьих-либо советов, но всё же я повторюсь Юра - лечи свою "болячку", не надейся что "само пройдёт" или "смысла нет". Сейчас всё лечится.


Нужны только материальные средства, хороший специалист и желание жить.

[urii]

Тебе конечно бесполезно что-то советовать с твоим невосприятием чьих-либо советов, но всё же я повторюсь Юра - лечи свою "болячку", не надейся что "само пройдёт" или "смысла нет". Сейчас всё лечится.
А своими принципами "болезни в голове", ты запускаешь стадию до неизлечимой.

У меня ни чего не болит. Я про тяжесть от еды. И вырос я на мясе и рыбе.
Просто мясо не дает мне то, что мне надо.. Приходится искать замену. Вот и всё.

[urii]

Нужны только материальные средства, хороший специалист и желание жить.

Знаем мы как шаманы шарлатаны работают, пройдено. :-)) Блеф.

[Комбат56]

У меня ни чего не болит.... Вот и всё.

Хотелось бы верить...
Ну, да, ладно.

[urii]

Хотелось бы верить...
Ну, да, ладно.

Иногда бывает суставы покрутит, но и проходит быстро.

[Gans]

Кушайте часнок


https://www.youtube.com/watch?v=2V01oQ7zY5o

[Сергей Карцев]

У меня ни чего не болит. Я про тяжесть от еды. И вырос я на мясе и рыбе.
Просто мясо не дает мне то, что мне надо.. Приходится искать замену. Вот и всё.

А шашлыки? Тоже нет?

[urii]

А шашлыки? Тоже нет?

Иногда ем.. но не много. Обычно пару кусочков хватает на месяца три.
Последние месяцев 7 совсем стал равнодушен мясу. Да и рыбу забыл когда последний раз ел.
И это не по тому, что мяса, и рыбы, как бы нет. Всё это есть. Но не радует.

[кладовщик]

Поэтому и слаб, что без мяса.:-))
В последнее время сам присел на кабачки с чесночком и майонезом. Жена ужасается, а мне нравится. Мясное больше в зиму хорошо идет, а в такую жару больше на овощи и фрукты налегаешь.

Ну и нас дочка на кабачковый торт подсадила :-).
https://d.radikal.ru/d18/1906/dc/b6adcec5de78.jpg

[Сергей Карцев]

Иногда ем.. но не много. Обычно пару кусочков хватает на месяца три.
Последние месяцев 7 совсем стал равнодушен мясу. Да и рыбу забыл когда последний раз ел.
И это не по тому, что мяса, и рыбы, как бы нет. Всё это есть. Но не радует.

Я иногда делаю овощной салат. Помидор, огурец, лук репчатый, зелень (укроп, петрушка, листья салата), чеснок, отварной картофель и всё это заливаю растительным маслом. Это салат с детства люблю.

[Альфредыч]

Кабачковый торт в качестве украшения пойдёт! :-))

[СЕРЕГА УКТК]

...намариновал шашлычков, свинину отдельно, курочку отдельно, жена скумбрию готовит для горячего копчения,салатики- шмалатики...., 33 года и один день как зарегестрировались законным браком, а незаконно и того больше....

[Альфредыч]

С чем и поздравляем! Ждём удвоенной цифири! :-)) :-dr:bi:

[Гобиец]

...намариновал шашлычков, свинину отдельно, курочку отдельно, жена скумбрию готовит для горячего копчения,салатики- шмалатики...., 33 года и один день как зарегестрировались законным браком, а незаконно и того больше....
Ну с Клубничной (каменной) свадьбой!

[СЕРЕГА УКТК]

...пошел мангал разжигать.

[Сергей Карцев]

Кабачковый торт в качестве украшения пойдёт! :-))

Именно как украшение!:-))

[Сергей Карцев]

...намариновал шашлычков, свинину отдельно, курочку отдельно, жена скумбрию готовит для горячего копчения,салатики- шмалатики...., 33 года и один день как зарегестрировались законным браком, а незаконно и того больше....

Поздравляю! И дальше так держать1

[Александр]

поздравляю!:-):-dr

а я пловешник готовлю....

[Seпар I23]

Сергей, с праздниками! :-dr
Ибо свадьбу ежегодно празднуют в течении месяца :bp:

[Комбат56]

Поздравляю Серёга! Счастья вам!

[urii]

Серега! :-dr

[Гобиец]

Серёга как там твой шашлык? Мой поспел.
http://images.vfl.ru/ii/1561735804/e1e99412/27039526_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e1e9941227039526.html)

[Сергей Карцев]

Серёга как там твой шашлык? Мой поспел.


Хочу такой!!!!!!!!! Завтра тоже что нибудь сгоношим, либо шпикачки, либо крылышки с ножками, но не Буша, а наших курей.

[Александр]

казан плова смели...
по три-четыре подхода....

одна фото процесса осталась:-)

http://images.vfl.ru/ii/1561740078/aa0bdbf8/27040277_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/aa0bdbf827040277.html)

[urii]

казан плова смели...


Теперь нада покупать новый казан.. :-))

[Александр]

не:-)) эмалированный чугуний не угрызли:-))

[urii]

не:-)) эмалированный чугуний не угрызли:-))

Умеют делать, чё .. всё предусмотрели.. :-))

[Вик С.]

Омлет - блюдо, в котором можно задействовать всё, что угодно.

Для этого омлета на две порции я беру:

- 4 яйца;
- 2 столовых ложки сметаны 20%;
- 1 столовая ложка муки, без горки;
- колбаса или ветчина 150 г;
- шампиньоны 3-4 шт.;
- зелень;
- лук репчатый 1 шт.;
- соль, специи на любителя.


http://f25.ifotki.info/org/1b91315f9265c8d7ba15cbb2b8cb8f1e3e1011344562834.jp g (http://i-fotki.info/)


Лук, шампиньоны и колбасу режем, кладём на сковородку, поджариваем на медленном огне. Остальные ингредиенты смешиваем, выливаем на сковороду с ветчиной и всем остальным, накрываем крышкой буквально на 5 минут, снимаем крышку и блюдо готовится ещё примерно 5 минут на медленном огне. Можно сверху посыпать тёртым сыром.


http://f25.ifotki.info/org/90150acb68b6f646598d697e4a1fbe6c3e1011344562833.jp g (http://i-fotki.info/)

Приятного аппетита!

[Guliverкa]

Тыквенный сок (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/bljuda-iz-tykvy/napitki/sok.html)

Для него потребуется
Тыква 1,5 кг
Вода 1 л
Сахарный песок 250 г
Лимонная кислота 1 ч. л.

Подготовленную тыкву кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим кипятить на 10 мин. Проверяем готовность тыквы и снимаем с огня. Даем остыть.
Взбиваем смесь в пюре блендером.
Либо протираем через сито.
Засыпаем сахар и кислоту лимонную и снова провариваем на огне.
Снимаем образовавшуюся пену.
Варим, пока не перестанет появляться пена.
Сок готов. Разливаем в баночки и закрываем крышечкой.

[Альфредыч]

Каацца мне, что на очереди морковные котлетки!

[Александр]

Витя, знаешь что, имхо, главное в омлете?:-)
главное в омлете есть весь кружок одному! шоп никто не присоседевался!:-))

а омлет чУден!:-)

[Gans]

Тыква 1,5 кг
Вода 1 л
Сахарный песок 250 г
Лимонная кислота 1 ч. л.

Подготовленную тыкву кладем в кастрюльку, заливаем водой и ставим кипятить на 10 мин. Проверяем готовность тыквы и снимаем с огня. Даем остыть.
Взбиваем смесь в пюре блендером.
Либо протираем через сито.
Засыпаем сахар и кислоту лимонную и снова провариваем на огне.
Снимаем образовавшуюся пену.
Варим, пока не перестанет появляться пена.
Сок готов. Разливаем в баночки и закрываем крышечкой.
Сахарный песок выкидываем, лимонную кислоту тож.... лучше соли добавить. Добавляем также полкило моркови, полкило лука. варим все это полчаса, а не 10 мин... Затем сливаем бОльшую часть воды и кошмарим все это блендером.
У вас получается здоровенная кастрюля французского тыквенного супа. Разливаем по тарелкам горячим. Добавляем тертый сыр и крошеную зелень. Бон суар!...

[Александр]

интересно, получиццо гаспаччо из магазинных помидоров?

[Вик С.]

Каацца мне, что на очереди морковные котлетки!

Рецепты от Guliverкa - это что-то особенного ... Напомнило из романа "Золотой телёнок": "Холодные яйца всмятку - еда очень невкусная, и хороший, весёлый человек никогда их не станет есть, но Александр Иванович не ел, а питался. Он не завтракал, а совершал физиологический процесс введения в организм должного количества жиров, углеводов и витаминов."

[Gans]

Рецепты от Guliverкa - это что-то особенного ...
Основной компонент в каждом из них - ссылка на чужой сайт. Терплю пока...

[Альфредыч]

Осмелюсь предложить другие, не менее аппетитные, рецепты!


https://www.youtube.com/watch?v=K4xy64wG0Y0

[Seпар I23]

... Бон суар!...
В смысле добрый вечер или спокойной ночи?
Если пронесет, то ночь будет не очень спокойной! :bm:

[Алексей65-65]

Заехал на дачу после проливных дождей , а там черешня висит спелая приспелая , еле от дерева отошёл. Объелся.

[Сергей Карцев]

Витя, знаешь что, имхо, главное в омлете?:-)
главное в омлете есть весь кружок одному! шоп никто не присоседевался!:-))

а омлет чУден!:-)

Это точно, а порция явно на одного!:-)

[Сергей Карцев]

Рецепты от Guliverкa - это что-то особенного ... Напомнило из романа "Золотой телёнок": "Холодные яйца всмятку - еда очень невкусная, и хороший, весёлый человек никогда их не станет есть, но Александр Иванович не ел, а питался. Он не завтракал, а совершал физиологический процесс введения в организм должного количества жиров, углеводов и витаминов."

А мне нравятся яйца всмятку, без разницы, холодные или тёплые, могу за раз штук 6 съесть!

[Р-409]

А мне нравятся яйца всмятку, без разницы, холодные или тёплые, могу за раз штук 6 съесть!

У-гу...я тоже до армии попал к другу на Красный Октябрь. Он там после техникума мастером работал.
Съели на бригадной сковородке, размером с барабан, яичницу из 50 штук. Вернее, сил не хватило, съели половину. Съели штук по десять эклеров, причем эклеры макали в заварной крем, которым эти эклеры и набивались. Украли облой из стоящего шоколадного котла, кило 5. Завернули в станиоль и выкинули через решетку на набережную, на потом. Выпили 2 бутылки коньяка, попросили из цеха где делают ром-бабы. Вместо коньяка в ром-бабы пустили лимонадную эмульсию.
После этого я яйца могу есть в количестве 1 шт., потом сердце стучит. Эклеры вообще не ем. А к коньяку любовь осталась.

[Guliverкa]

Кабачки в ананасовом соке с лимонной кислотой на зиму

Компоненты:
ананасовый сок — 350 мл;
кабачки — 1 кг;
сахар — 160 г;
лимонная кислота — две щепотки.
13187
Как готовить:
Выбранные овощи очистите от кожуры.
Нарежьте их небольшими кусками.
Сырье сложите в кастрюлю.
Залейте овощи ананасовым соком.
Всыпьте в кастрюлю сахар, добавьте лимонную кислоту. Смесь поставьте на плиту, доведите до закипания. Снизьте огонь до минимума, томите кабачки в ананасовом маринаде в течение 20-25 минут. За это время овощи станут сочными, маринад уварится, приобретет красивый медово-янтарный оттенок.
Готовый продукт разложите по стерилизованным банкам: изначально выложите кабачки, потом залейте их маринадом.
Закатать консервацию можно обычными металлическими крышками или специальными — с закрутками.

[urii]

интересно, получиццо

Саня! У тебя диски есть?



https://www.youtube.com/watch?v=7396ogVFEWw

[Александр]

дисков 8 штук.....
а ролик не могу пазырить, - дремуч нонче лес!:-))

[Seпар I23]

А еще для такого дела можно отрезать дно у 200 литровой бочки :bm:

[urii]

А еще для такого дела можно отрезать дно у 200 литровой бочки :bm:

И цистерну жд дорожную можно.. :-))

[Александр]

А еще для такого дела можно отрезать дно у 200 литровой бочки :bm:

богатые люди - особые люди....
электрострумент, то да сё.....

а я зубилом рубаю, чо.....

:-))

[Seпар I23]

Юра тут ж/д цистерну хочет приладить до кухонной утвари ...
Ну, то такое дело на свадьбу может пригодиться, но ... ,,весло,, для такой сковородки надо заказывать у Сереги в Перми - он щас там как раз стропила ставит по объектам.
А если вздумаешь зубилом раскраивать ту цистерну, то без помощников не обойтись - один за пивом метнется, другой у мангала с рушником на плече встанет, третий будет картошку чистить и помидорами на салат займется, ...
:bm:

[Александр]

наченаю порцесс остекления свого третьего балкона.....

- Авантюра!
- Да! Но масштабы!

:-)) тут мне Ссоветы нужны, чо.....

в частности стропильные....
как, цуко, крышу затащить? на 9 этаж.... с полным двором машин....
а если унесет!?

[urii]

наченаю порцесс остекления свого третьего балкона.....

- Авантюра!
- Да! Но масштабы!

:-)) тут мне Ссоветы нужны, чо.....

в частности стропильные....
как, цуко, крышу затащить? на 9 этаж.... с полным двором машин....
а если унесет!?

Я делал на втором, и четвертом - этажах..
В обоих случаях остекление производилось изнутри, я специально так делал рамы...
Устанавливал сначала боковины, потом переднюю часть, затем крышу.. Крыша была покатом в одном случае..
В другом - крыша была потолком - балкона выше.
Ну а потом вставлял стекла..

[Seпар I23]

Тебе в Москве там легко - http://podnimator.ru/

[urii]

Тебе в Москве там легко - http://podnimator.ru/

:-))....

[Р-409]

Есть такой анекдот, про мужика в Сибири, у которого не было бани. А как ты моешси? Дык, речка рядом. А как же зимой? А чо там? Той зимы то....
И зачем стеклить балкон? Воздух, солнце, витамины...Засратые голуби...

[Seпар I23]

А чо сразу-то засратые голуби? :bh:

[СЕРЕГА УКТК]

А чо сразу-то засратые голуби? :bh:

...хозяина боятся,вот и серутся где попало...

[Gans]

а если унесет!?
Унесет - нестрашно. Вот ронять да, опасно...


https://www.youtube.com/watch?v=M_4porij-k4

[Guliverкa]

Вкусные бочковые помидоры (https://woman365.ru/recipes/pomidory-bochkovye-na-zimu/)

13188
Ингредиенты:
20 кг помидоров;
900 г соли;
десять листьев черной смородины;
семь зонтиков укропа;
одна чесночная головка;
15 л воды.

Приготовление
На дно бросаем часть специй.
Наполняем бочку томатами, между слоями кладем зубчики чеснока, укроп, листья смородины. Растворяем соль в воде и рассолом заливаем овощи.
Накрываем марлей, оставляем в холоде под гнетом. Снимаем пробу через три недели.

[Сергей Карцев]

Обожаю солёные помидоры!

[Альфредыч]

Обожаю солёные помидоры!

С армейской столовой, зелёные! :-))

[Gans]

Саша, тебе образцы, шоб не думалось... https://zen.yandex.ru/media/architectordiary/tak-nelzia-opasnye-samodelnye-balkony-5cbd821388da1e00b5608139

[Seпар I23]

Нормальный вариант! :-))

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1926194/pub_5cbd821388da1e00b5608139_5cbd87159f4d1600b458e 345/scale_600

[Сергей Карцев]

С армейской столовой, зелёные! :-))

Нет, домашние, лично засоленные, красные, упругие. А в армии я вообще никаких не видел.

[Сергей Карцев]

Нормальный вариант! :-))

Дело "мастера" боится!:-))

[Р-409]

Нормальный вариант! :-))

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1926194/pub_5cbd821388da1e00b5608139_5cbd87159f4d1600b458e 345/scale_600

Чувствуется влияние Сальвадора Дали, правда округлостей не хватает, очень много резких плоскостей и помоечного материала....
А вооще, впечатляет...талант...

[BSG]

Чувствуется влияние Сальвадора Дали, правда округлостей не хватает, очень много резких плоскостей и помоечного материала....
А вооще, впечатляет...талант...

Начинающий Гауди

[Сергей Карцев]

Чувствуется влияние Сальвадора Дали, правда округлостей не хватает, очень много резких плоскостей и помоечного материала....
А вооще, впечатляет...талант...
Да там всё с мусорки!

[Сергей Карцев]

Порция на одного. Люблю повеселиться, особенно пожрать.:-))

https://d.radikal.ru/d04/1907/cd/eff8d4dfff00.jpg (https://radikal.ru)

[Р-409]

Да там всё с мусорки!

Зато бесплатно!

[Альфредыч]

Порция на одного. Люблю повеселиться, особенно пожрать.:-))

Вот чего-то в этом натюрморте не хватает, какая-то незавершённость! :bw::bn:

[Александр]

спутниковой тарелки:-))

[Сергей Карцев]

Зато бесплатно!

Я вот тут подумал, может это у него пиар такой, что то вроде комплекса Наполеона. Сделал бы нормальный балкон, кто бы внимание обратил? А так каждый глянет, кто то в сеть выложит, а это самолюбие подогреет.

[Альфредыч]

спутниковой тарелки:-))

А может быть и так! Кто у нас фотожабой владеет - пристройте, плиз, спутниковую тарелку к этому натурморду - что из этого получится. :-))

[Р-409]

С одной стороны - спутниковая тарелка, с другой - пулемет. А что б было! А посередине бабушка, семочки лузгает...

[urii]

С армейской столовой, зелёные! :-))

Я даже пищевой аргазм словил.. :-))

[Guliverкa]

Опята маринованные (https://woman365.ru/recipes/marinovannye-opyata/), можно зимой угостить гостей вкусной закуской)

Вам потребуются:
опята — сколько есть;
вода — стакан;
уксус 9% — 30 мл;
перец и гвоздика — по 3 штучки;
соль — 1,5 ст. ложки.

Приготовление
Сначала нужно варить. Грибы довести до готовности в кипящей воде. Переложить в стерилизованную банку. Процедить отвар, добавить соль, можно столько же сахара, гвоздику и перец. Вскипятить, снять с огня. После этого влить уксус и залить маринадом. Закрыть крышкой.

[Александр]

чото я заработалсо...
23:04.....

ободрал курице ноги, чо.....

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1562616155%2Fcd24c203%2F27147198_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/cd24c20327147198.html)

на ночь надо, говорят, с аващами!:-)

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1562616266%2F18fd7d94%2F27147209_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/18fd7d9427147209.html)

[Александр]

Процедить отвар

не пойму как звучит, - то ли зловеще, то ли добродушно:-)

[Seпар I23]

... на ночь надо, говорят, с аващами!:-)
Надо бы еще пару картошек отварить.
Если еще курица осталась, то еще можно все исправить!

[Александр]

да долго было бы.....
а так за 6 минут сподобился......

[Seпар I23]

Терпел голод и дотянул до того, что готов был и не размораживая съесть?!
:bm:

[Александр]

ненене!:-) куриццо свежак!

да это я с лазерным уровнем заигрался в темноте:-))

[Seпар I23]

Уровнем? :-))

[Александр]

ну халабуду-ж надо строить:-))

[Seпар I23]

Проект выбрал? А то мы накидаем советов! :-))

[Александр]

всё будет как во флоте - ровные линии, широта-долгота, яркие цвера хаки:-)

[Seпар I23]

Во флоте? Обтекаемые линии и круглые окна! :-)))

[Александр]

а я о чем!:-))

и рубку капитанскую!

[Seпар I23]

... и руль большой :-))

[Сергей Карцев]

чото я заработалсо...
23:04.....

ободрал курице ноги, чо.....


И чо? И как она теперь без ног то!:-))

[СЕРЕГА УКТК]

Опята маринованные, можно зимой угостить гостей вкусной закуской)

Вам потребуются:
опята — сколько есть;
вода — стакан;
уксус 9% — 30 мл;
перец и гвоздика — по 3 штучки;
соль — 1,5 ст. ложки.

Приготовление
Сначала нужно варить. Грибы довести до готовности в кипящей воде. Переложить в стерилизованную банку. Процедить отвар, добавить соль, можно столько же сахара, гвоздику и перец. Вскипятить, снять с огня. После этого влить уксус и залить маринадом. Закрыть крышкой.

...и через две недели пускать салют, не делайте так ,банки , конечно если их не заморозить,взорвутся....

[СЕРЕГА УКТК]

Поехал я в лес на разведку, грибов посмотреть-пособирать, веников , пока дождя нет, поломать...., опята конечно еще рано, но обабки, красноголовики, лисички возможно уже есть.А насчет рецептов по приготовлению оных, спросите у ме..., у моей жены,... очень вкусные грибы получаются, и пока еще все живые.

[urii]

Поехал я в лес на разведку, грибов посмотреть-пособирать, веников , пока дождя нет, поломать...., опята конечно еще рано, но обабки, красноголовики, лисички возможно уже есть.А насчет рецептов по приготовлению оных, спросите у ме..., у моей жены,... очень вкусные грибы получаются, и пока еще все живые.

Так ты поехал, или уже приехал? :-))
И можешь не ехать.. дождь пойдет.

[СЕРЕГА УКТК]

Так ты поехал, или уже приехал? :-))
И можешь не ехать.. дождь пойдет.

...вот только приехали,грибы-обабки,три белых, немного рыжиков, жменька лисичек- для запаху, ... два мухомора для крепости.....,хо-орошая жареха получится.

[Seпар I23]

Без мухоморов-то никак нельзя! :bm:

[Евгений Вл]

А показать?

[Сергей Карцев]

Без мухоморов-то никак нельзя! :bm:
После мухоморов любая жизнь хороша!:-))

[urii]

После мухоморов любая жизнь хороша!:-))

А правда грят, шо глюкоморы так хороши? :-))

[Александр]

у меня ж бочка 10-литровая со свежим пивом стоит в холодильнике!:-)
щас я её.......

[alex967]

у меня ж бочка 10-литровая со свежим пивом стоит в холодильнике!:-)
щас я её.......


А у нас из за ЧС с 30 июня спиртным не торгуют.

[Р-409]

у меня ж бочка 10-литровая со свежим пивом стоит в холодильнике!:-)
щас я её.......

Вот везунок! У меня закончился джин с толиком, вернее, с тоником, вернее джина, тоника полно в магазине.
Наливаешь на пальчик горизонтально джину, потом холодного тоника, потом льду, кусочка три и сразу тонко нарезанного лимона. Тут он как запениться! Именно в тот момент и надо пить...
Пиво не поддерживает моего настроения...Хотя если 10 литров...

[urii]

Сымагончикам рецепт.. :-))


https://www.youtube.com/watch?v=NyMb1LRvNVs

[СЕРЕГА УКТК]

А показать?

...уже на сковородке, счас сфотаю....

[СЕРЕГА УКТК]

...вот! запах обалденный стоит, я за кашевара, жена веники вяжет, пойду пробу сниму,будь что будет!

13196

[Р-409]

Я когда сделал лимончеллу, на 2 литра водки она очень удалась. Отлично удалось и сахаром, и чуть заметная горчинка была от лимона. Разлетелась за неделю.
А вот потом никак не могу создать...то горечь, то водкой отдает, то засахарилось...
Никакого акпетита...

[urii]

Я когда сделал лимончеллу, на 2 литра водки она очень удалась. Отлично удалось и сахаром, и чуть заметная горчинка была от лимона. Разлетелась за неделю.
А вот потом никак не могу создать...то горечь, то водкой отдает, то засахарилось...
Никакого акпетита...

Художник один раз пишет картину. :-))

[СЕРЕГА УКТК]

Нарезал в жарящиеся грибы картошки,когда приготовилось до полуготовности присыпал обильно зеленым луком и не перемешивая закрыл крышкой, чтобы лучек на пару стал мягким. Через пару -тройку минут перемешал и добавил еще луку и укропчику,опять закрыл крышкой.....
Счас сходил перемешал

13197

снова закрыл крышкой и выключил огонь.
....иде б хорошего пива достать? литров десять? из холодильника...?

[urii]

Где бы грибоф взять.. хоть на понюхать? С пивом обойдусь. :-))

[urii]

Нарезал в жарящиеся грибы картошки,когда приготовилось до полуготовности присыпал обильно зеленым луком и не перемешивая закрыл крышкой, чтобы лучек на пару стал мягким. Через пару -тройку минут перемешал и добавил еще луку и укропчику,опять закрыл крышкой.....
Счас сходил перемешал 13197 снова закрыл крышкой и выключил огонь.
....иде б хорошего пива достать? литров десять? из холодильника...?

Тудой бы еще одно яблоко на мелкой терке.. Мммм... :ay: Я теперь почти всегда яблоко добавляю.. когда чёнить жарю..

[СЕРЕГА УКТК]

...опять же только самовывозом....

[urii]

...опять же только самовывозом....

Я вот думаю, шо уже свои нада выращивать.. :-))

[Александр]

зачотная картошечка!:-))

[СЕРЕГА УКТК]

....да с твоим бы пивом....

[Александр]

да не могу фото выложить!!!!!
больно высоки йолки!

[kfid]

Седни у нас Тифинская . Обычно картоплю копаю . Накопал. Уже большая , не очень много под кустом . Но Хороша и вкусна , так сяка :-))

[кларнет]

Седни у нас Тифинская . Обычно картоплю копаю . Накопал. Уже большая , не очень много под кустом . Но Хороша и вкусна , так сяка :-))

Теска, а фото де?

[urii]

....да с твоим бы пивом....

И с моими дынями... :-))

[urii]

Теска, а фото де?

Да съел он ужо всё.. какое фото. Вон виш, у Сани уже пиво клянчит :-))

[kfid]

Теска, а фото де?

Я действительно токмо съел . У нас весь июнь была сушь . Картопля в середине июня зацвела . Думал и не будет её вовсе , ан нет есть и не плохая. Обычно на 9 июля как яйцо в среднем .

А дынь у нас нет , люблю я их сладких :-)
Буду в деревне сфоткаю , выложу .

[kfid]

Да съел он ужо всё.. какое фото. Вон виш, у Сани уже пиво клянчит :-))

Пиво не оччень люблю , не понимаю его вкус , но если чё то Миллер.
Луче коньяк , и хорошо если армянский

[кларнет]

Да съел он ужо всё.. какое фото. Вон виш, у Сани уже пиво клянчит :-))

Ну хоть отходы можно сфоткать?

[кларнет]

Луче коньяк , и хорошо если армянский

Губа не дура. Но нет уже того коньяка, как нет и того пива... Одни последыши.:-))

[kfid]

Ну хоть отходы можно сфоткать?

Отходы будут завтре с утра :-)))

[Seпар I23]

Если сфотаешь, то отправляй ему в личку - не хрен здесь бардак разводить!
:bm:

[urii]

Если сфотаешь, то отправляй ему в личку - не хрен здесь бардак разводить!
:bm:

А фсё грибы, грибы.. :-))

[кларнет]

Вот сегодня разговеялся пивком, за неимением армянского коньяка...
Т.С. последыши..

http://images.vfl.ru/ii/1562698818/8ba87eea/27156740_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/8ba87eea27156740.html)

[Seпар I23]

У вас пыво в мягкой упаковке? :ai:

[kfid]

Я тоже вроде не видел такого . А коньяка есть немного , брат привез на ДР , ешо осталось .

[кларнет]

У вас пыво в мягкой упаковке? :ai:

Нет , в пакете...

http://images.vfl.ru/ii/1562699860/de8368b1/27156954_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/de8368b127156954.html)

[urii]

У вас пыво в мягкой упаковке? :ai:

А какую ты хотел для Д.Ж. Хрустальную? :-))

[kfid]

Нет , в пакете...

http://imageb1/27156954_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/de8368b127156954.html)

О как , пакеты как у америкосов , что стесняются продавать после 22 00?

[кларнет]

О как , пакеты как у америкосов , что стесняются продавать после 22 00?

Не, теса, продают до 23.00

Ничего личного, просто бизнес...:ap:

[kfid]

Ничего личного, просто бизнес...:ap:

Я на боковую , завтре рано на работу . Всем хорошего дня !!!

[Алексей65-65]

Не, теса, продают до 23.00

Ничего личного, просто бизнес...:ap:

У нас есть магазы , где можно круглосуточно купить всё . Там и в 2 часа ночи очередь стоит за напитками .

[Сергей Карцев]

Где бы грибоф взять.. хоть на понюхать? С пивом обойдусь. :-))
Каждому своё!:-))

[Александр]

вот вам!:-))

http://images.vfl.ru/ii/1562737420/0433a703/27160318_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/0433a70327160318.html)

[СЕРЕГА УКТК]

вот вам!:-))

http://images.vfl.ru/ii/1562737420/0433a703/27160318_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/0433a70327160318.html)

....изверг!

[Александр]

а пена-то какая!!! ПЕНА!!!!:-))

[СЕРЕГА УКТК]

...дважды изверг!

[Seпар I23]

Не уж то ,,Бархатное,, по 22 копейки? :ai:

[Александр]

я щас сосранья старый комп юзал.....
там цэльная история:-)

и встречи все наши и кухня всякая красивая....
фоток мульён......

[Guliverкa]

чото я заработалсо...
23:04.....

ободрал курице ноги, чо.....

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1562616155%2Fcd24c203%2F27147198_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/cd24c20327147198.html)

на ночь надо, говорят, с аващами!:-)

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1562616266%2F18fd7d94%2F27147209_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/18fd7d9427147209.html)

на ночь мяяясо, ай-яй-яй)))

[Guliverкa]

Сладкий десерт на ужин - макаруны (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pirojnye/makaruny.html)
13199
Ингредиенты
Миндальная мука 45 г
Яичный белок 1 шт.
Сахар 10 г
Пищевой краситель 0,5 ч. л.

В качестве крема можно попробовать пралине, для него нужно:
250 гр. жирных сливок (35%)
По 120 гр. молочного и горького шоколада

Миндальный порошок смешиваем с сахарной пудрой и просеиваем 2-3 раза, чтобы ушли крупные комочки. Так мы добьемся однородного теста.
Для белковой основы берем крупное яйцо комнатной температуры.
Отделяем белок и взбиваем с сахаром до стойкой, но не слишком плотной пены.
Идеально, когда взбитые миксером «пики» плавно опадают, а завитки не растекаются.
В конце добавляем краситель, обычно хватает ½ чайной ложки для насыщенного цвета.
Добавляем миндально-сахарную смесь во взбитый белок порциями, аккуратно вымешиваем.
Лучше это делать лопаткой сверху вниз, чтобы не повредить пузырьки белка.
Получившееся тесто закладываем в кондитерский мешок.
Противень застилаем пекарской бумагой, маслом не смазывать.
Выдавливаем смесь из мешка кружочками по 2-3 сантиметра диаметром, оставляя между ними расстояние не меньше 3-4 см.
После этого даем примерно 15 минут подсохнуть. При легком касании пальцем верхушка не должна прилипать. Иначе не получим хрустящей корочки. Ставим макаруны на 10 минут в духовку, разогретую до 140-150°С.
Открывать духовку нельзя.
Когда наши заготовки для пирожных готовы, вытаскиваем их из духовки и снимаем вместе с пергаментом на прохладную поверхность. Половинки берем за бока, чтобы не сломать, и переворачиваем шляпками вниз, так из центра выпарится лишняя влага.
Пока у нас подсыхают заготовки, делаем крем. Разогреваем сливки, добавляем к ним кусочки шоколада. Ждем образования густой однородной массы и выключаем плиту. Остужаем.
Смазываем готовые половинки кремом, соединяем и убираем в холодильник на час.
Лучше сложить готовое печенье в специальную упаковку которая называется коррекс. Коррексы для макарун помогают сохранить в целости эти хрупкие печенья. И к тому же цветные макарони в прозрачной блистерной упаковке — очень милая и аппетитная картинка.

[СЕРЕГА УКТК]

Сладкий десерт на ужин - макаруны (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pirojnye/makaruny.html)
13199
Ингредиенты
Миндальная мука 45 г
Яичный белок 1 шт.
Сахар 10 г
Пищевой краситель 0,5 ч. л.

В качестве крема можно попробовать пралине, для него нужно:
250 гр. жирных сливок (35%)
По 120 гр. молочного и горького шоколада

Миндальный порошок смешиваем с сахарной пудрой и просеиваем 2-3 раза, чтобы ушли крупные комочки. Так мы добьемся однородного теста.
Для белковой основы берем крупное яйцо комнатной температуры.
Отделяем белок и взбиваем с сахаром до стойкой, но не слишком плотной пены.
Идеально, когда взбитые миксером «пики» плавно опадают, а завитки не растекаются.
В конце добавляем краситель, обычно хватает ½ чайной ложки для насыщенного цвета.
Добавляем миндально-сахарную смесь во взбитый белок порциями, аккуратно вымешиваем.
Лучше это делать лопаткой сверху вниз, чтобы не повредить пузырьки белка.
Получившееся тесто закладываем в кондитерский мешок.
Противень застилаем пекарской бумагой, маслом не смазывать.
Выдавливаем смесь из мешка кружочками по 2-3 сантиметра диаметром, оставляя между ними расстояние не меньше 3-4 см.
После этого даем примерно 15 минут подсохнуть. При легком касании пальцем верхушка не должна прилипать. Иначе не получим хрустящей корочки. Ставим макаруны на 10 минут в духовку, разогретую до 140-150°С.
Открывать духовку нельзя.
Когда наши заготовки для пирожных готовы, вытаскиваем их из духовки и снимаем вместе с пергаментом на прохладную поверхность. Половинки берем за бока, чтобы не сломать, и переворачиваем шляпками вниз, так из центра выпарится лишняя влага.
Пока у нас подсыхают заготовки, делаем крем. Разогреваем сливки, добавляем к ним кусочки шоколада. Ждем образования густой однородной массы и выключаем плиту. Остужаем.
Смазываем готовые половинки кремом, соединяем и убираем в холодильник на час.
Лучше сложить готовое печенье в специальную упаковку которая называется коррекс. Коррексы для макарун помогают сохранить в целости эти хрупкие печенья. И к тому же цветные макарони в прозрачной блистерной упаковке — очень милая и аппетитная картинка.

....не еште сладкое на ужин, сладкое надо с утра есть...

[urii]

....не еште сладкое на ужин, сладкое надо с утра есть...

А самогон только по выходным, и вечером.. :-))

[urii]

а пена-то какая!!! ПЕНА!!!!:-))

Ты пеной то мозги не пудри.. :-)) Речь шла о бочке в 10 литров.. И Где литры? :-))

[Александр]

Не уж то ,,Бархатное,, по 22 копейки? :ai:

ой какооооое баааархааааатное!:-)



на ночь мяяясо, ай-яй-яй)))

сказано-ж ведь - С ОВОЩАМИ!!!!:-)

[Александр]

Ты пеной то мозги не пудри.. :-)) Речь шла о бочке в 10 литров.. И Где литры? :-))

дык прямо за кружкой бочка и стоит!
:-))

[Александр]

я щас сосранья старый комп юзал.....
там цэльная история:-)

и встречи все наши и кухня всякая красивая....
фоток мульён......


Юрок, кстате и твои фото!:-)) де ты боооольшую рыбину фпоймал!:-))
и Кальвадос!:-)

[Евгений Вл]

http://images.vfl.ru/ii/1562766607/3847d192/27164993.jpg

[Альфредыч]

В отличие от нынешней "Мочи кипячёной"!:aq:

[urii]

Настоящие пекари, нонче редкость.


https://www.youtube.com/watch?v=1gzii7O70wY

[Сергей Карцев]

Один сорт был только в бочках, в стекле было больше.

[Seпар I23]

В бочках было ,,Светлое,, , ,,Бархатное,, ...

[urii]

В бочках было ,,Светлое,, , ,,Бархатное,, ...

Разное было.. ну и с водой конешно... :-)) Пиво без воды не пиво..

[Альфредыч]

Но самое главное - это было ПИВО!

[Сергей Карцев]

Настоящие пекари, нонче редкость.

Привёз формочки для выпечки хлеба, всё никак не решусь.

[Seпар I23]

Пыво, бабы, попыросы! :bp:

[urii]

Пыво, бабы, попыросы! :bp:

Соседка уехала в польшу работать.. Чё делать - чё делать? :bm:

[Сергей Карцев]

В бочках было ,,Светлое,, , ,,Бархатное,, ...

В бочках видел только Жигулёвское.

[Александр]

а я свое карбонизирую:-)
вечером налью.....
перед шашлычком....

дождь достал....
мелкопакостный....

[Сергей Карцев]

а я свое карбонизирую:-)
вечером налью.....
перед шашлычком....

дождь достал....
мелкопакостный....

Достал, достал! Делись!

[urii]

Достал, достал! Делись!

Я следующий, давно шашлык не ел!

[Александр]

Соседка уехала в польшу работать.. Чё делать - чё делать? :bm:

в галерее гид :

- Перед вами картина "Ленин в Польше".... на ней вы видите шалаш и торчашие из него две пары ног. Женские ноги принадлежат Надежде Константиновне Крупской, а мужские Феликсу Эдмундовичу Дзержинскому....

- ????? А где Ленин????

- Ленин в Польше.....

учись, студент!:-))

[Seпар I23]

Соседка уехала в польшу работать..
Не углядел значит! :bh:

[кларнет]

Соседка уехала в польшу работать.. Чё делать - чё делать? :bm:

Юрик, присоседься и с ней в Польшу табачком приторговывать.:-))

[urii]

Ни одного дельного совета.. Всё старо.

[urii]

За хлеб..

https://youtu.be/OkZXshFZEx4