Кухня

[кларнет]

А это соус, что-то разыгрался аппетит, решил немножко перекусить..

http://images.vfl.ru/ii/1563867626/a3de8fcc/27301795_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/a3de8fcc27301795.html)

[Seпар I23]

Укропу не видно и название непонятное :bn:

[кладовщик]

Укропу не видно и название непонятное :bn:

А если сказать мясной соус ,поймёшь?:-)

[Александр]

Укропу не видно и название непонятное :bn:

это южное понятие:-))

вам непонятное:-)

[urii]

На Приазовье тоже разные соусы готовят.. Я бы отнес это блюдо, как Сюрпа - с картошкой, и другими овощами, перец, кабачки и.т.д. Только гуще чем суп.

[кладовщик]

А также можно отнести и к "чанашке":-)

https://a.radikal.ru/a35/1907/b1/2bb3ff2b95a9.jpg

[Александр]

соус, - он и в Африке соус....:-))

как и солянка, впрочем!

[Сергей Карцев]

А мой огурец думает, толи в малосольные пойти, толи в салат, реши в салат.

https://c.radikal.ru/c11/1907/df/deaebc3ff318.jpg (https://radikal.ru)

[СЕРЕГА УКТК]

А мой огурец думает, толи в малосольные пойти, толи в салат, реши в салат.

https://c.radikal.ru/c11/1907/df/deaebc3ff318.jpg (https://radikal.ru)

...эти длинные китайцы почему то селедкой пахнут....

[СЕРЕГА УКТК]

....вот надо какие-13269, а запах с них!

[Сергей Карцев]

...эти длинные китайцы почему то селедкой пахнут....
Отнюдь, режешь и по всей квартире чисто огуречный аромат!

[Сергей Карцев]

....вот надо какие-13269, а запах с них!

Эти в засолку и мариновку отлично пойдут, ну и так похрустеть тоже неплохо.

А такой рецепт мне посоветовали 2 года назад.
https://d.radikal.ru/d27/1907/e4/6086ee302cc4.jpg (https://radikal.ru)


Отлично зарекомендовал себя. И кстати не только огурчики, но и помидоры и ассорти делал по этому рецепту.

Вот, ещё одна баночка, правда помидор осталась с прошлого года.

https://a.radikal.ru/a16/1907/f9/1b88c227c68c.jpg (https://radikal.ru)

[СЕРЕГА УКТК]

...пошел пирог есть...запах по всему дому, слюной давлюсь..., пирог с яйцом вареным и зеленым луком.из духовки достан, лежит под полотенцем отдыхает...

[Степанов Сергей]

Все сидят ужин хомячат, у всех поедательный механизьм занят, потому все молчат как как рыба об лед, и тишинаааааа......

[Seпар I23]

... А такой рецепт мне посоветовали 2 года назад.
https://d.radikal.ru/d27/1907/e4/6086ee302cc4.jpg (https://radikal.ru)


Отлично зарекомендовал себя.

Заготовил ты огурцы на всю зиму по этому рецепту, а потом решил и нам присоветовать ...
Чо мы тебе плохого сделали? :ak:

[Guliverкa]

Хачапури на кефире (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/recepty-pirozhkov/xachapuri/na-kefire-16.html) - самое вкусное грузинское блюдо

Ингредиенты:
Кефир 0,5 л
Мука 4 ст.
Яйца 2 шт.
Сыр 200 г
Сулугуни 500 г
Растительное масло 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Соль 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
13271
Пошаговый рецепт:
В миску для замешивания нашего теста нужно вылить кефир и к нему добавить соль, соду, немного сахара и одно-единственное куриное яйцо.
Теперь эту нашу консистенцию нужно тщательно перемешивать.
Затем просейте муку и постепенно, не очень большими частями добавляйте её в кефир.
При этом нужно постоянно помешивать все ингредиенты.
Берем пищевую плёнку, обматываем наше тесто и отправляем в холодильник на 50 минут.
Пока наше тесто будет томиться в холодильнике, можно приготовить начинку.
Для этого следует взять тёрку и сулугуни.
Тереть нужно крупными кусочками.
Это также касается и нашего полутвердого сыра.
Достаем наше тесто из холодильника и разделяем его на четыре равные части.
Посыпаем наше место для раскатывания теста мукой и приступаем к раскатыванию каждой порции.
В идеале каждый из комков должен быть круглой лепешкой, толщина которой не более 5 мм.
По центру каждой лепешки выкладываем сулугуни и сыр.
Затем нужно соединить каждый из «краешков» нашей лепешки посередине и защепить.
Теперь нужно положить верхней частью вниз и раскатать наши лепешки.
Далее нужно взять одной яйцо, разбить его и взбить.
Взбитым яйцом нужно смазать верх наших лепешек.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Берем противень и смазываем его маслом.
Сверху каждую лепешку нужно посыпать небольшим количеством сыра.
Ставим противень в духовку и даем хачапури запекаться около 30 минут до появления корочки.
После завершения всех этапов приготовления можно доставать хачапури и подавать к столу!

[Сергей Карцев]

Заготовил ты огурцы на всю зиму по этому рецепту, а потом решил и нам присоветовать ...
Чо мы тебе плохого сделали? :ak:
Чо такого да чо такого, вкусно покормить хочу, чего непонятно!:-)

[Сергей Карцев]

[U]Хачапури на кефире (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/recepty-pirozhkov/xachapuri/na-kefire-16.html) - самое вкусное грузинское блюдо
После завершения всех этапов приготовления можно доставать хачапури и подавать к столу!

Помню, как у нас в армейской столовой призывники из Грузии, только что прибывшие в часть, стучали тарелками и кричали :" ХОЧУ ГОРЯЧИЙ ХАЧАПУРИ"!

[Seпар I23]

Для засолки огурцов ты как отмеряешь 100 гр на трехлитровую банку?

[СЕРЕГА УКТК]

...в этом рецепте огурцов много соли,жена ложит почти в два раза меньше, а сахара больше, остальное так же и огурцы получаются как малосольные.Дубовые листочки все же ложим.

[Seпар I23]

Рассолу в той банке чуть больше литра получается (после укладки огурцов) и если на похмелье хватанешь такого рассольчику ( 100 гр соли и чайная ложка лимонной кислоты), то жопа с перенугу и трусья зажует, в поисках воды.
Вот я и говорю: ,,За что ты нас так, а? Не добрый ты!,,
:bh:

[urii]

Рассолу в той банке чуть больше литра получается (после укладки огурцов) и если на похмелье хватанешь такого рассольчику ( 100 гр соли и чайная ложка лимонной кислоты), то жопа с перенугу и трусья зажует, в поисках воды.
Вот я и говорю: ,,За что ты нас так, а? Не добрый ты!,,
:bh:

Не пить!
И не надо будет хватать рассол. :-)) Всё просто.

[Seпар I23]

Ну, тебе, мне и еще может кому не нужен рассол утром, а кому-то просто необходим раз в неделю, а то и не раз.
:bm:

[urii]

:-)...

[Сергей Карцев]

Для засолки огурцов ты как отмеряешь 100 гр на трехлитровую банку?

Две столовые ложки.

[Сергей Карцев]

Вот сейчас это всё съем, И сразу стану добрый добрый, потом часок поваляюсь в колыбельке своей да пойду ещё веничков нарежу.

https://b.radikal.ru/b28/1907/4d/3d25492d8661.jpg (https://radikal.ru)

[Альфредыч]

Приятного аппетита! :-)

[Александр]

салфетка улыбнула:-))

[urii]

Салфетки из блинов хороши... а гумага - она ивафрике просто гумага.. :-))

[Seпар I23]

Зачем стакан на салфетке?

[Сергей Карцев]

Зачем стакан на салфетке?

Чтобы ветром не сдуло!:bm:

[СЕРЕГА УКТК]

....во спер, успел...13272 ,13273... но то было час назад.

[Александр]

КЛАСС!!!!:-)

[urii]

Зачем стакан на салфетке?

А как жа! Эт "классика".. :-))

[urii]

КЛАСС!!!!:-)

Чего класс? Они уже кончились час тому... :-))

[Guliverкa]

Простое Рагу с картофелем (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/obed/ovoshhnoe-ragu-s-kartoshkoj.html)

Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт.
Баклажан 2-3 шт.
Томаты 4 шт.
Овощной перец (желтый , красный и зеленый) 3 шт.
Цуккини 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Лук порей 1 шт.
Чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу
13278
Приготовление:
Овощи тщательно вымыть, почистить, из перцев вынуть косточки и удалить плодоножку, баклажаны порезать и замочить в соленой воде на 15 минут.
Порезать остальные овощи кубиками.
Чеснок почистить, зубчики раздавить ладонью или плоской стороной ножа.
На толстостенную сковородку вылить оливковое масло.
В разогретое масло кидаем чеснок и обжариваем его буквально 1-2 минуты для того, чтобы он отдал свой аромат.
Затем чеснок убираем со сковороды и отправляем туда картофель, обжариваем 5-10 минут, после – перекладываем его в жаровню.
Отдельно обжариваем лук, баклажаны.
Баклажаны очень хорошо впитывают масло! Учитывайте это, готовя овощное рагу. Болгарский перец обжариваем вместе с чили и отправляем всё к картофелю, добавляем порезанный кубиками томат и оставляем тушиться на среднем огне. Минут через 15 добавляем перец горошком. Если недостаточно влаги и овощи прилипают к посуде – можно добавить кипяченой воды или томатного сока. Еще минут 10 тушим овощи, накрыв крышкой, после чего добавляем в рагу соль и мелко рубленную зелень, и доводим до готовности еще минут пять. Готовим соус для овощного рагу Ингредиенты: Натуральный йогурт или сметана; Соль; Свежая зелень (желательно та же, что используется в основном блюде). Приготовление: Зелень мелко порубить, добавить соль и смешать с йогуртом. Можно добавить в соус молотые грецкие или кедровые орехи. Полить смесью готовое рагу. В охлажденном виде или с пылу, с жару, в качестве самостоятельного блюда или гарнира — как подавать рагу, решать только вам.

[Александр]

вегетарианский соус, чо......

[СЕРЕГА УКТК]

Простое Рагу с картофелем (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/obed/ovoshhnoe-ragu-s-kartoshkoj.html)

Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт.
Баклажан 2-3 шт.
Томаты 4 шт.
Овощной перец (желтый , красный и зеленый) 3 шт.
Цуккини 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Лук порей 1 шт.
Чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу
13278
Приготовление:
Овощи тщательно вымыть, почистить, из перцев вынуть косточки и удалить плодоножку, баклажаны порезать и замочить в соленой воде на 15 минут.
Порезать остальные овощи кубиками.
Чеснок почистить, зубчики раздавить ладонью или плоской стороной ножа.
На толстостенную сковородку вылить оливковое масло.
В разогретое масло кидаем чеснок и обжариваем его буквально 1-2 минуты для того, чтобы он отдал свой аромат.
Затем чеснок убираем со сковороды и отправляем туда картофель, обжариваем 5-10 минут, после – перекладываем его в жаровню.
Отдельно обжариваем лук, баклажаны.
Баклажаны очень хорошо впитывают масло! Учитывайте это, готовя овощное рагу. Болгарский перец обжариваем вместе с чили и отправляем всё к картофелю, добавляем порезанный кубиками томат и оставляем тушиться на среднем огне. Минут через 15 добавляем перец горошком. Если недостаточно влаги и овощи прилипают к посуде – можно добавить кипяченой воды или томатного сока. Еще минут 10 тушим овощи, накрыв крышкой, после чего добавляем в рагу соль и мелко рубленную зелень, и доводим до готовности еще минут пять. Готовим соус для овощного рагу Ингредиенты: Натуральный йогурт или сметана; Соль; Свежая зелень (желательно та же, что используется в основном блюде). Приготовление: Зелень мелко порубить, добавить соль и смешать с йогуртом. Можно добавить в соус молотые грецкие или кедровые орехи. Полить смесью готовое рагу. В охлажденном виде или с пылу, с жару, в качестве самостоятельного блюда или гарнира — как подавать рагу, решать только вам.

:ai: а мьясо где??????

[Александр]

:ai: а мьясо где??????



http://youtu.be/XxbQlhzyXvg

[Gans]

Простое Рагу с картофелем (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/obed/ovoshhnoe-ragu-s-kartoshkoj.html)

Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт.
Баклажан 2-3 шт.
Томаты 4 шт.
Овощной перец (желтый , красный и зеленый) 3 шт.
Цуккини 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Лук порей 1 шт.
Чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло По вкусу
13278
Приготовление:
Овощи тщательно вымыть, почистить, из перцев вынуть косточки и удалить плодоножку, баклажаны порезать и замочить в соленой воде на 15 минут.
Порезать остальные овощи кубиками.
Чеснок почистить, зубчики раздавить ладонью или плоской стороной ножа.
На толстостенную сковородку вылить оливковое масло.
В разогретое масло кидаем чеснок и обжариваем его буквально 1-2 минуты для того, чтобы он отдал свой аромат.
Затем чеснок убираем со сковороды и отправляем туда картофель, обжариваем 5-10 минут, после – перекладываем его в жаровню.
Отдельно обжариваем лук, баклажаны.
Баклажаны очень хорошо впитывают масло! Учитывайте это, готовя овощное рагу. Болгарский перец обжариваем вместе с чили и отправляем всё к картофелю, добавляем порезанный кубиками томат и оставляем тушиться на среднем огне. Минут через 15 добавляем перец горошком. Если недостаточно влаги и овощи прилипают к посуде – можно добавить кипяченой воды или томатного сока. Еще минут 10 тушим овощи, накрыв крышкой, после чего добавляем в рагу соль и мелко рубленную зелень, и доводим до готовности еще минут пять. Готовим соус для овощного рагу Ингредиенты: Натуральный йогурт или сметана; Соль; Свежая зелень (желательно та же, что используется в основном блюде). Приготовление: Зелень мелко порубить, добавить соль и смешать с йогуртом. Можно добавить в соус молотые грецкие или кедровые орехи. Полить смесью готовое рагу. В охлажденном виде или с пылу, с жару, в качестве самостоятельного блюда или гарнира — как подавать рагу, решать только вам.
Халтура... Перец надо бросать в масло до чеснока. Лучше душистый горошек.

[Александр]

кстати повторюсь, - в СА и ВМФ ВС СССР , не дураки таки сидели!

:-)) жизнеутверждающе сказал?:-)

но я не об этом!
я о комбижире.....
вот прёт меня готовить таки на смеси растительного и сливочного масла!
гениальная смесь! по вкусу, естесно!:-)

[Сергей Карцев]

....во спер, успел...... но то было час назад.

Люблю эти чебуреки, мама жарила - пальчики оближешь. У нас сейчас продают готовые в замороженном виде, только разогреть. Но это совсем не то. Особенно, когда прочитал состав!

[Сергей Карцев]

:ai: а мьясо где??????

Баклажан тебе мясо, разве не ясно.:-))

[Сергей Карцев]

кстати повторюсь, - в СА и ВМФ ВС СССР , не дураки таки сидели!

:-)) жизнеутверждающе сказал?:-)

но я не об этом!
я о комбижире.....
вот прёт меня готовить таки на смеси растительного и сливочного масла!
гениальная смесь! по вкусу, естесно!:-)

Уже давненько его нет, похоже, что и не производят уже. А жареная картоха на нём была класс!

[Евгений Вл]

Нажарис стручковую фасоль с луком и с толкушкой нахряпался.

[Guliverкa]

:ai: а мьясо где??????

а рагу не может быть вегетарианским?)

[Guliverкa]

Бисквит с фруктами (https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/torty/biskvitniy/s-fruktami.html) и бананами

Общий перечень ингредиентов:
Яйца 5 шт.
Мука 250 г
Киви 2 шт.
Сахар 280 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Бананы 2 шт.
Сметана 500 г
Вода 80 мл
Сливки 35% 200 мл
Сахарная пудра 150 г
Сгущенное молоко 200 мл
13279

Готовим бисквит:
Для этого нам нужно: пять яиц; муки 250 г; 200 г сахара.
Отделяем белки от желтков. Желтки перетираем с сахаром до белого цвета. Можно из банана сделать с помощью блендера банановое пюре и добавить его в желтки. Взбиваем холодные белки в плотную пену.
Соединяем белковую и желтковую массы.
Вымешиваем с помощью силиконовой платочки, всыпая муку. До 180° разогреваем духовку. Смазав маслом или застелив дно формы пергаментом, выкладываем ровным слоем бисквитное тесто.
Готовим 30 минут, не открывая дверцу духовки. Проверяем степень приготовления деревянной шпажкой или спичкой.
Оставляем на 20 минут в выключенной духовке. Переворачиваем на решетку, сняв форму и полностью остужаем.


Делаем крем:
Берем для этого: ванильного сахара одна ч.л.; два банана; 500 г сметаны; 35% сливок 200 мл; 150 г сахарной пудры; сгущенного молока 200 мл.
Густую сметану взбиваем с помощью миксера с сахаром до кремообразного состояния и растворения сахарных крупинок.
Сливки на высоких оборотах миксера взбиваем в плотную, устойчивую пену. Вводим небольшими порциями сахарную пудру и ваниль. Не переставая взбивать, не спеша льем сгущенное молоко.
Смешиваем сметану и сливки силиконовой лопаточкой.

Собираем торт:
Нам пригодится: два киви; 80 г сахара; два банана; воды 80 мл.
Нарезаем не толстыми кольцами очищенные бананы и киви. Бисквит разрезаем длинным ножом на 3 коржа.
Пропитываем коржи сахарным сиропом. Для этого растворяем в теплой воде сахар, добавив по желанию в остывший сироп столовую ложку коньяка или рома.
Теперь наша торт нужно собрать. Кладем на корж слой крема, сверху выкладываем банан. Накрываем следующим коржом. Опять слой крема, а сверху киви. Накрываем последним коржом (если он получился неровный, можно его перевернуть).
Обмазываем весь торт оставшимся кремом.
Красиво выкладываем фрукты.
Наш тортик теперь имеет восхитительный сливочно-фруктовый вкус.
Торт держим в холодильнике несколько часов или до утра.

[СЕРЕГА УКТК]

а рагу не может быть вегетарианским?)

...нежелательно, туда б немного мяса добавить и вооще вещь получится, килограмма три.

[Seпар I23]

И желательно мяса птицы :ah:

[Александр]

http://images.vfl.ru/ii/1564117787/778a7fa3/27336529_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/778a7fa327336529.html)

[Александр]

Уже давненько его нет, похоже, что и не производят уже. А жареная картоха на нём была класс!


тупо мешаем масло с маслом....
и вот:-) выше....


Солидол - нах:-))

[СЕРЕГА УКТК]

http://images.vfl.ru/ii/1564117787/778a7fa3/27336529_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/778a7fa327336529.html)

? китайский завтрак?... но те вроде двумя палками едят, а сдеся два ножыка....,непонятно.

[Альфредыч]

Завтрак на двоих!

[Сергей Карцев]

...нежелательно, туда б немного мяса добавить и вооще вещь получится, килограмма три.

Ещё немного сальца, лучка, а всё остальное можно убрать.:-)

[Сергей Карцев]

И желательно мяса птицы :ah:

Нет, лучше хрюшу и мумушу.:-))

[Сергей Карцев]

? китайский завтрак?... но те вроде двумя палками едят, а сдеся два ножыка....,непонятно.

Всё объяснять надо! Одним есть, другим отбиваться от желающих на хвост упасть!:bm:

[Сергей Карцев]

тупо мешаем масло с маслом....
и вот:-) выше....


Солидол - нах:-))
Не, солидол хуже, всё таки лучше маслов разных намешать.

[СЕРЕГА УКТК]

Всё объяснять надо! Одним есть, другим отбиваться от желающих на хвост упасть!:bm:

...эвон как всё запущенно...

[Степанов Сергей]

Как то, однако, Гуливеркины рецепты вкуснее читать.

[кларнет]

Как то, однако, Гуливеркины рецепты вкуснее читать.

Не бось приготовил что-то из ее диетических блюд ?:-))

[Степанов Сергей]

Нееее, я на такие подвиги не способен, я ж грю "читать", до всяких явствов я не привередлевый, мне кого и попроще сойдет.

[Вик С.]

Запечённые баклажаны от Татьяны Камчатниковой - это не постный рецепт от Guliverкa. Не стыдно и гостей пригласить, чтобы угостить их собственноручно приготовленным блюдом.

Только я слегка придавил бы мясной шар, выложенный на "синенькие" - так в Одессе любовно называют баклажаны ...

https://mirra-77.livejournal.com/2174438.html

[Альфредыч]

Ни одного хулительного слова в адрес синеньких не произнесу, но я фанат кабачков.
Юные кабачки, настроганые поперёк и обжареные не на, а в масле, тающие во рту!
Нежнейшая икра кабачковая, к производству которой я имел удовольствие иметь отношение.
Одно слово - сказка! :-))

[Вик С.]

Альфредыч, а рецепт? Я тоже уважаю кабачки, но отдам предпочтение икре из "синих"- делаю её по своему рецепту, имею деревянный топорик для измельчения печёных баклажанов, но и к икре, которую делает моя жена отношусь с должным вниманием ...

Завтра найду подходящий рецепт с картинками ...

[Guliverкa]

Маринад для курицы (https://woman365.ru/recipes/kak-marinovat-shashlyk-iz-kuricy/) с луком и кинзой
13287
Вам потребуются:
кефир — 1 литр (на 2 кг бедрышек);
кинза (можно заменить петрушкой) — большой пучок;
лук — 2 головки;
чеснок — 5 зубков;
соль и черный перец.

Приготовление:
Перетрите чеснок и соль в кашицу.
Можно воспользоваться прессом для чеснока.
Куриные бедрышки натрите чесночной смесью, перемешайте с перцем, добавьте порубленный колечками лук.
Постепенно влейте кефир, чтобы он лишь слегка покрывал мясо.
Оставьте на 2 часа в холодильнике под прессом.

[Гобиец]

Рецепт не имею, готовлю как по вкусу, моим нравится.

[кларнет]

Я фанат кабачков.
Юные кабачки, настроганые поперёк и обжареные не на, а в масле, тающие во рту!
Нежнейшая икра кабачковая, к производству которой я имел удовольствие иметь отношение.
Одно слово - сказка! :-))
Альфредович, у нас с тобой в этом отношении вкусы совпадают. Я сам уже более месяца присел к кабачкам. Соус для низ делаю из майонеза с чесноком.
И именно варю в масле растительном , а не жарю. Плохо только одно, как постоят в тарелке, оно с них вытекает. Приходится сливать. Да и еще ,мне нравятся когда нарезка кабачков не тоньше 3-4 мм.

[Вик С.]

... Соус для низ делаю из майонеза с чесноком.

Я ещё добавляю укроп ...

[кларнет]

Я ещё добавляю укроп ...

Вить, я как то укроп не очень, вот петрушку,кинзу и реган ем без меры.:ah:

[Вик С.]

Главная особенность одесской баклажанной икры – подготовка овощей:

Баклажаны – 500 г; помидоры – 250 г; лук репчатый – 50-70 г (1 небольшая луковица); сладкий перец – 150 г; чеснок – 1 зубчик; зелень кинзы (петрушки) – пучок; растительное масло – 50 мл; соль поваренная – 0,5 ч. л. (по вкусу, перец молотый - по вкусу.

Баклажаны и перец хорошо помыть и запечь в духовке до готовности (20-30 минут при 180 градусах), периодически поворачивая овощи "на другой бок". Перед запеканием их можно опалить над огнём конфорки, используя вилку с длинной ручкой. Благодаря этой нехитрой манипуляции, баклажаны с перцем приобретут лёгкий аромат дымка. Пока овощи запекаются, помидоры - на крупную тёрку, слегка отжимая полученную массу и вытаскивая из неё попавшую кожицу. Лук очистить и порезать мелкими кубиками.

Кинзу (петрушку) тщательно помыть, просушить и нарубить ножом. Запеченные овощи остудить, снять с них кожицу. Баклажаны и перец нарубить хорошо, пусть будет - нарезать кубиками. И правда - откуда у вас может быть деревянный топорик ...

Сложить баклажаны, перец, помидорное пюре, лук и кинзу (петрушку) в одну глубокую миску. Добавить соль, пропущенный через пресс чеснок, масло. Перемешать и икра готова ...


http://f25.ifotki.info/org/5d7e04d0147e490cae014b5fa41350b5b0774d347050341.jp g (http://i-fotki.info/)

Конечно же, перед тем, как угощаться этим произведением кулинарного искусства, икру надо охладить. Самым нетерпеливым на просьбу: "Дай попробовать!", говорить как та мудрая еврейская бабушка:"Это - на потом ..."

[Альфредыч]

Виктор Алексеевич, прочитав Ваш рецепт, не мог не вспомнить ЭТО!


https://www.youtube.com/watch?v=B_XusWm2vbo

[кларнет]

Главная особенность одесской баклажанной икры – подготовка овощей:

икра готова ...


http://f25.ifotki.info/org/5d7e04d0147e490cae014b5fa41350b5b0774d347050341.jp g (http://i-fotki.info/)

Конечно же, перед тем, как угощаться этим произведением кулинарного искусства, икру надо охладить. Самым нетерпеливым на просьбу: "Дай попробовать!", говорить как та мудрая еврейская бабушка:"Это - на потом ..."

Завтра пренепременно займусь Одесской баклажанной икрой, на сегодня нет главного ингридиента.:bw:

[Сергей Карцев]

Свежие грибочки жареные. Только сто из лесу.

https://c.radikal.ru/c34/1907/3c/aabbc066b88a.jpg (https://radikal.ru)

[Seпар I23]

Нормально! :ay:

[Сергей Карцев]

Нормально! :ay:

Все не осилил, ещё и на завтра осталось. А те, что наберу, пойдут на зиму.

[Степанов Сергей]

РЕБЯТИШКИ!!! Я КОДА КАРЦЕВА С ЭТИМ УТРОМ УВИДЕЛ ПО ТВ ПЕРВЫМ РАЗОМ Я РЖАЛ ДО СЛЕЗ!!! я в середине юморины начал наблюдать за зрителями, я был готов убить конструктора того эфира за то что он так мало показывал зрителей, у всех поголовно такой какой то неописуемый взгляд, а в зале была гробовая тишина во время сотворения этого наивкуснейшего в мире салатика, и он ведь добил весь зал кода заорал"СЕЛ И ВСЁ САМ СЬЕЛ!!!" и надо было показывать лица зрителей!!!

[Степанов Сергей]

Блин, стоко рецептов понапихали, кабачки люблю как сказывли вареные в масле, жареные вываляные в муке, люблю икру кабачковую до одури,нечаянно наткнулся в магазине рядом с домом, пол литра, вкус как в застойные времена, но цена зараза заоблачная, 104 рубля, Валюха последние года делала, но не то, в магазинах прикалываюсь довольно часто, у вас икра заморская продавается?, ошарашенно поглядит на меня и отвечает нет такой, меня иногда убивает ответ"не завезли ещё", которые в возрасте, идут к полке конкретно, понимают что там несколько изготовлений, и вопрошает "вам какую?", еще мне ндравится анекдот, два иностранца, в застойные времена в крутом ресторане, читают меню, икра кабачковая, друг друга вопрошают " ты ел?" нет, заказуют, приносят, сидят, разглядывают, вилочками пошевеливают, один из них произносит после не короткого замешательства, "Джон, тебе не кажется что это уже кто то ел?", но кабачковую икру люблю аж до немогу. а баклажанная как то не очень, могет уметь надобно приготовлять?

[СЕРЕГА УКТК]

...про кабачки....13289, начитался тут, заело, сходил на огород, сорвал кабачек, тоненько нарезал, взял муку тудой соли, перцу, хмели-сунели, на сковородку масло...

[СЕРЕГА УКТК]

...пока масло греется мелко нарезал укропчик и петрушку, чеснок нарезал то-онкими пластиначками,13290
13291

[СЕРЕГА УКТК]

...обвалял кабачек в муке и на сковородку,на большую тарелку выложил первый слой и присыпал немного зеленью и чесноком и так кажный слой .... чета фотки больше не вставляются,пойду поем, потом еще попробую , могибыть будут влазиться...

[Альфредыч]

...пока масло греется мелко нарезал укропчик и петрушку, чеснок нарезал то-онкими пластиначками,

13290 13291

Так, на мой взгляд, удобнее располагать.:ah:

[СЕРЕГА УКТК]

13292 , масло грязное сливаю и наливаю новое...

[СЕРЕГА УКТК]

13293 , дожарил последние.Приятного аппетита!...и я стопочку усугублю...

[СЕРЕГА УКТК]

Так, на мой взгляд, удобнее располагать.:ah:

...ниумею...

[Вик С.]

Помнится, кто-то из офицерских жён, кто жил в Улан-Баторе в 15-м микрорайоне, в техотделе 31-й бригады рассказывал: "Монголы часто ходили, стучали-звонили в квартиры, просили что-нибудь покушать. Добрая женщина собрала кошёлку консервов из офицерского пайка. Рыбные - придержала, а надоевшую кабачковую икру положила в пакет и отдала пацану. Минут через 20 вышла на лестничную и увидела, что вся дверь вымазана этой икрой. Не избалованный деликатесами чичик так и предположил, что её уже кто-то ел ...

[Альфредыч]

...ниумею...

Ой, вводите в заблуждение! :-))

[Степанов Сергей]

Алексеич, они рыбу то так и не едят? или каки то сдвиги есть?

[Вик С.]

Едят, едят монголы рыбу ... Если поймают, то приготовят и съедят ...


http://f25.ifotki.info/org/bbd72990ce4dfe78611f9ddeba6b489cb0774d347082410.jp g (http://i-fotki.info/)

[Сергей Карцев]

Едят, едят монголы рыбу ... Если поймают, то приготовят и съедят ...


http://f25.ifotki.info/org/bbd72990ce4dfe78611f9ddeba6b489cb0774d347082410.jp g (http://i-fotki.info/)

Свояк служил в МНР и говорил, что для монголов рыба священна и они её не едят.

[Вик С.]

Я рассказывал, что на "отвальную" в Улан-Баторе приготовил гефилте фиш(фаршированную рыбу) по-одесски.


http://f25.ifotki.info/org/ee41f01c3af13eff95e748d530076772b0774d347135519.jp g (http://i-fotki.info/)

Шкуру снимал целиком, предварительно отрезав голову, сохраняя плавники и потом всю щуку начинил фаршем, придав её телу на блюде естественный изгиб. Приглашённый в гости монгол из министерства, у которого мы взяли скопировать уникальную маску, "метнул" пару приличных кусков и испив на кухне кружку бульона, в котором готовилась фиш, чуть не забыл забрать свою маску.

Правда, время на приготовление заняло пять с лишним часов, с учётом чистки рыбы и отмывки от чешуи кухни и посуды после готовки. Может поэтому монголы чаще едят мясо?...

[кларнет]

Жена испекла пирог со смородиной, ежевикой и крыжовником- всего по чуть.
Вот все что успел сфоткать, пока помидоры собирал она с детьми по чуть -чуть отужинали.

http://images.vfl.ru/ii/1564509967/b4b79646/27383957_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b4b7964627383957.html)

[Сергей Карцев]

Жена испекла пирог со смородиной, ежевикой и крыжовником- всего по чуть.
Вот все что успел сфоткать, пока помидоры собирал она с детьми по чуть -чуть отужинали.

http://images.vfl.ru/ii/1564509967/b4b79646/27383957_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b4b7964627383957.html)

Самому то хоть удалось чуток укусить, или только понюхал?:bu:

[val]

Пока фоткал, пока фото выкладывал на форум и этот схомячили.:-))

[Сергей Карцев]

Пока фоткал, пока фото выкладывал на форум и этот схомячили.:-))

:-)))

[Степанов Сергей]

Пацанка пока в школе училась, вроде не заморачивалась, постряпают, я сразу после постряпушечного процесса пооткусЯю мало-мало, оне потом доподбирают кого осталося, и вроде все довольны... могет быть... ну пацанка поступила в классное училище в Иркутске, университет называется, пожила в общаге, и видимо набралась какого то опыта, домой то всяко разно приезжала иногда, видимо все таки скучала по домашним печенькам и дряникам, и вот в эти самые приезды началась создаваться непонятная для меня ситуация, меня не запускали на кухню, после всего кухонного процесса оне посадялись, пили чай или кофу с мурлоком со своими постряпушками, и токо потом!!! оне допускали меня до кухонного стола, "Всё, могеш идтить пить чай или кофу" но видимо за какой то период времени оне все таки вычислили мою каку то оптимальную потребляемость моего организьма, и вроде как после ихнего чая меня устраивала моя доля дряников, абзац заканчивается, а нельзя увеличить размер этого абзаца чтобсловов поболе входило

[Альфредыч]

а нельзя увеличить размер этого абзаца

Сергей, после отправки одного сочиняйте и отправляйте следующий абзац !

И так хоть 40 раз! :-))

[Степанов Сергей]

Дак помню про это, токо боязно, пока с абзаца на другой перелазить буду каки нибудь мысли потеряются.... :-)) дак буду пробовать кода нито, вот гад, дожж опеть вывалился, дак однако довольно мокрый!

[Gans]

абзац заканчивается, а нельзя увеличить размер этого абзаца чтобсловов поболе входило

Вот за этот уголок полосатый потяни - и абзац увеличится

http://joxi.ru/J2bJODKs0oWVV2

[Степанов Сергей]

А РАНЬШЕ ТО ШТО ЛИ НЕ МОГЛИ НАДОУМИТЬ!!! вечно клешшами вытягивай, партизаны, блин! "а то лазай через заборы каки то" :-)

[кларнет]

Самому то хоть удалось чуток укусить, или только понюхал?:bu:

Не ,урвал чуток...:-))

[Вик С.]

Сергей, ты можешь не напрягаясь после высказанной мысли ударить по клавише справа от буквы Э (она со стрелочкой влево) и начать новый абзац ниже строчкой. Если ударишь два раза, получится ещё лучше - тебе будет время с мыслями собраться, а нам читать легче.

Вот к примеру твой текст, разбитый на абзацы (только немного знаков добавил):

Пацанка пока в школе училась, вроде не заморачивалась, постряпают, я сразу после постряпушечного процесса пооткусЯю мало-мало. Оне потом доподбирают кого осталося, и вроде все довольны... могет быть...

Ну, пацанка поступила в классное училище в Иркутске, университет называется. Пожила в общаге, и видимо набралась какого-то опыта, домой то всяко разно приезжала иногда, видимо все-таки скучала по домашним печенькам и пряникам ...

И вот в эти самые приезды началась создаваться непонятная для меня ситуация, меня не запускали на кухню, после всего кухонного процесса оне посадялись, пили чай или кофу с мурлоком со своими постряпушками, и токо потом!!! оне допускали меня до кухонного стола ...

Один пост должен содержать не более 10 000 знаков, так что не переживай - всё поместится. А если нет - тогда, как сказал Альфредыч: готовь следующий пост...

[Степанов Сергей]

Вот спасибо хорошо, еще один совет, тож буду пробовать, получается
что
через
эту потайную
для
меня
кнопочку
все
таки
получается
расширенное
пространство.

[Степанов Сергей]

А ведь и впрямь получилось! однако писаить можно во все стороны! как то на ум свалилось, а как турки, с права налево, так можно? вопрос однако дикий? но всё таки.... :ah:

[Сергей Карцев]

Не ,урвал чуток...:-))

Успел таки!

[Сергей Карцев]

А ведь и впрямь получилось! однако писаить можно во все стороны! как то на ум свалилось, а как турки, с права налево, так можно? вопрос однако дикий? но всё таки.... :ah:

Можно, только очень..... оглод!:-)) И читать охлп.

[Вик С.]

Я бы даже сказал: охолп ...

[Степанов Сергей]

Точно, Серый, идиотский вопрос однако! по ходу сначала надо чертеж-схему составлять, а то в каждой слове ошибки проявляться будут.

[Степанов Сергей]

Вот опеть опередили,

[Сергей Карцев]

Я бы даже сказал: охолп ...

Точно!

[СЕРЕГА УКТК]

....капуста тушеная с каклеткой...., вкусна!

[Степанов Сергей]

Капусточка надесюь свежайшая, прям с грядки, в росе мокрой, прохладная?

[Сергей Карцев]

....капуста тушеная с каклеткой...., вкусна!

С двумя каклетками гораздо вкуснее!:-)))

[Сергей Карцев]

Капусточка надесюь свежайшая, прям с грядки, в росе мокрой, прохладная?

Завтра такую с грядки привезу, сегодня рук не хватило.

[СЕРЕГА УКТК]

Капусточка надесюь свежайшая, прям с грядки, в росе мокрой, прохладная?

ДА!!

[СЕРЕГА УКТК]

С двумя каклетками гораздо вкуснее!:-)))

Две тарелки съел с капустою и четыре каклетки...,обожрался..

[Сергей Карцев]

Две тарелки съел с капустою и четыре каклетки...,обожрался..

Да ты прямо стахановец, или Гаргантюа!

[СЕРЕГА УКТК]

...не обедал...

[Seпар I23]

https://www.youtube.com/watch?v=vRk3hNCcAU0

[Степанов Сергей]

...не обедал...

Что за дурная привычка каждый день обедать?

[ginaki]

Трёхразовое питание : в понедельник, среду и пятницу. Суббота и воскресенье - разгрузочные дни. :-)

[Вик С.]

Гена, а вторник и четверг - рыбные?

[кладовщик]

Только что откушал антрикотик с шанешками :-)
https://b.radikal.ru/b36/1908/b0/0dd8997fae28.jpg

[Степанов Сергей]

Гена, а вторник и четверг - рыбные?

Сидю, и вспомнить не могу, четверг же вроде по столовым с рыбой подавался, молодой блин, памяти то нету.

[Сергей Карцев]

Сидю, и вспомнить не могу, четверг же вроде по столовым с рыбой подавался, молодой блин, памяти то нету.

И вторник, и четверг рыбные дни в столовых были.
Что вы жалуетесь? В рыбе же столько фосфора!
Я не хочу, что бы у меня светился, я хочу, что бы стоял!

[кларнет]

Жена испекла" Шарлотку" с яблоками зовет к чаепитию, пойду составлю ей компанию...

http://images.vfl.ru/ii/1564762441/cabcaea1/27417639_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/cabcaea127417639.html)

http://images.vfl.ru/ii/1564762803/e2898110/27417702_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e289811027417702.html)

[Александр]

а я зафигарил себе фахитос целую скаваротку и ем его неспеша:-))

[ginaki]

Хотелось немного воблы погрызть. Но племянник привёз заменитель. С удовольствием пожевал балычок из огромного толстолобика.

[Александр]

http://images.vfl.ru/ii/1564830253/4b94ece5/27424991_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/4b94ece527424991.html)

[СЕРЕГА УКТК]

http://images.vfl.ru/ii/1564830253/4b94ece5/27424991_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/4b94ece527424991.html)

...выглядит ничё так...

[Степанов Сергей]

Пошел к холодильнику...... замануху тут устроили, блин.

[Альфредыч]

Шоблажнитель! :-))

[Степанов Сергей]

Шоблажнитель! :-))

Кто, я? А КТО НАЧАЛ?

[Альфредыч]

А КТО ПРОДОЛЖИЛ?

[Александр]

А ВЫ ВИДЕЛИ?

[Степанов Сергей]

Блин, я то от безысходности, таких фотовидов навыкладали, в животике какая то движуха началась, смотрительный процесс то видимо как то связан с красивым производством блюд, вот и взгрустулось, я хоть и не привередливый, но иногда мне почему то думается что я вроде как живой человечек, и могу позволить себе кого нибудь вкусненького слопать, ps. я " кого нибуть" не стал выделять, так веселее.

[Степанов Сергей]

А ВЫ ВИДЕЛИ?

А на когда, где, и кого надо было видеть, у нас на сейчас хоть глаз коли, как говорится, ни звездов, ни луны с месяцем, ни фонариков уличных, темнотаааааа.

[Александр]

рис обжаренный поставил доходить.....

а пока вот :

http://images.vfl.ru/ii/1564846509/06ae1578/27427107_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/06ae157827427107.html)

шоп глаз радовался:-))

[Степанов Сергей]

А рис обжаренный обжаривать сырым, полусырым или вареным?

[кларнет]

Все. Кабачково- рыбные дни закончились. По субботам надо на мясо переходить...

http://images.vfl.ru/ii/1564848415/34a71453/27427521_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/34a7145327427521.html)

[EUGENE_70]

Были на даче у тестя с тещей. Повод : день рождения тестя ,84 . Поскольку я был ,,за рулем,, то обошелся сливовым соком.А так....салаты,овощи,шашлыки,� �олбаски.

[Александр]

А рис обжаренный обжаривать сырым, полусырым или вареным?

обычный рис сперва обжариваешь минут семь на паре ложек масла, потом заливаешь кипятком один к двум, накрываешь крышкой и на самом малом огне доводишь 35 минут.... перед тем как крышкой накрыть кидаешь туда специй типа зиры или куркумы......

а у партизан пока типо зачет.....

http://images.vfl.ru/ii/1564848876/64054c54/27427570_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/64054c5427427570.html)

[Степанов Сергей]

Каки то напрочь незнакомые обозначения специй, а рис то круглый или длинномером? сведущие люди говорят что это довольно таки разные компоненты.

[Seпар I23]

В баночке монпасье? Без низ никак! :-))

[Александр]

судя по всему щас тебе Серега объяснит и про разницу рисов и про компоненты:-)))

- Какая еще Бонасье!(с)

:-))

[Степанов Сергей]

Да не буду больше никого обьяснять, как то не в сточку сёдни выражовывается, перебрал, кого ли, или давление столбовое миллиметровое надавило неудачно.

[СЕРЕГА УКТК]

Да не буду больше никого обьяснять, как то не в сточку сёдни выражовывается, перебрал, кого ли, или давление столбовое миллиметровое надавило неудачно.

....не бушуй Серый, все нормально.

[Степанов Сергей]

Не буду, пойду полягу, время ночное, сонное, к холодильнику уже не с руки как бы, поздновато вроде как, час ночного времени, а то еще подумаете как то не в ту сторону про походы к холодильнику.....

[Альфредыч]

Сергей, спокойной ночи! :-))

[EUGENE_70]

Пока вы тут языками болтаете ...я пошел на кухню.... ,,водку пьянствовать,,....:bm:

[Альфредыч]

:ay:

[Seпар I23]

http://images.vfl.ru/ii/1564848876/64054c54/27427570_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/64054c5427427570.html)


В баночке монпасье? Без низ никак! :-))


- Какая еще Бонасье!(с)

:-))

[Альфредыч]

Борисович, а штойто за фузея такая на картинке? :ai:

[Степанов Сергей]

Пока вы тут языками болтаете ...я пошел на кухню.... ,,водку пьянствовать,,....:bm:

Дак встрял бы и поболтал со всеми за компанию, а то соберется такой неплохой коллектив и молча все разговаривают, потом бредет до подушки, и думает "ТАК ПОГОВОРИЛИ, ТАК ПОГОВОРИЛИ!".

[Степанов Сергей]

Борисович, а штойто за фузея такая на картинке? :ai:

На фузею не вытягивает, на них приклады были довольно таки попроще сконструированы:-) а тутака с загогулинами, и судя по ножичку и "круглой прицельной планке", это приспособление больше похоже на предмет охотничьего быта.:-))

[Альфредыч]

Это как же должно быть охота, чтобы с такой дудоргой ходить на охоту?!:ai:

[Seпар I23]

Жена подарила на 23 февраля - за мышами по сараю погоняешься всю ночь, а потом на неделю с мужиками в тайгу не захочешь.
:-))

[Seпар I23]

Сообщение от Альфредыч
Борисович, а штойто за фузея такая на картинке?
Спецназовка воздушного боя. Модель ,,Смерть мухам,,
:-))

[Сергей Карцев]

Пока вы тут языками болтаете ...я пошел на кухню.... ,,водку пьянствовать,,....:bm:

Водка пить земля валяться!:-)))

[Александр]

партизаны собирательством добыли :

http://images.vfl.ru/ii/1564922018/1dd72616/27435175_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/1dd7261627435175.html)

а винтовка то "Хатсан" с оптикой-легендой ПУ-1......
с ним не охотился, но с 25 метров "сороковку" пробивает навылет.....

но щас не об йом:-))
щас о супах.....

[Александр]

а чо все замерли?:-)

вот и суп!:-))

http://images.vfl.ru/ii/1564954032/c02e06a7/27440633_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/c02e06a727440633.html)

[славянин]

партизаны собирательством добыли :

http://images.vfl.ru/ii/1564922018/1dd72616/27435175_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/1dd7261627435175.html)


но щас не об йом:-))
щас о супах.....

У нас белые грибы закончились. Вообще жареных грибов нет. Сегодня ходил (ездил на макаке) набрал пол корзины солёных и лисичек. Набрал бы полную ,но заблудился ,пока выходил на дорогу нога левая заболела,возвращатся не стал. Думаю ещё наберу . И белые ещё будут и солюхи тоже в конце августа. хотя х.з.

[Сергей Карцев]

Приятного аппетита, сударь!

[Сергей Карцев]

У нас белые грибы закончились. Вообще жареных грибов нет. Сегодня ходил (ездил на макаке) набрал пол корзины солёных и лисичек. Набрал бы полную ,но заблудился ,пока выходил на дорогу нога левая заболела,возвращатся не стал. Думаю ещё наберу . И белые ещё будут и солюхи тоже в конце августа. хотя х.з.

Лисички вполне можно жарить, вкус у них специфический. Едал когда то. Молодой был красывый!

https://b.radikal.ru/b07/1908/bb/f3780e3c4c73.jpg (https://radikal.ru)

[Сергей Карцев]

Просто ужин. Просто помидоры, просто с луком с маслом. Зато свои.

https://d.radikal.ru/d08/1908/b5/6117e1d8a7ac.jpg (https://radikal.ru)

[Александр]

бальзамика тудой капни и мир заискрится радугой!:-))

[кларнет]

А у нас сегодня томат на зиму варится...

http://images.vfl.ru/ii/1565010482/d3c9865a/27446518_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d3c9865a27446518.html)

[Сергей Карцев]

А у нас сегодня томат на зиму варится...

http://images.vfl.ru/ii/1565010482/d3c9865a/27446518_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d3c9865a27446518.html)

У нас тоже будет, но гораздо позже. Пока только на салаты наросло.

[EUGENE_70]

А у меня гречка!:-)

[Сергей Карцев]

А у меня гречка!:-)

Из кошачьего юмора.
День 1-ый. Фу, гречка!
День 2-ой . Фу, вчерашняя гречка!
День 3-ий. Ух ты ГРЕЧКА!

[EUGENE_70]

А я ща текилки купил....и под куриное филе под панировкой,сготовленное женой....:bm:

[urii]

партизаны собирательством добыли :


:ay: :-)) Сань! Ты пакажы им фильму.. :-))


https://www.youtube.com/watch?v=8UNOuLwgrkA

[Сергей Карцев]

А я ща текилки купил....и под куриное филе под панировкой,сготовленное женой....:bm:

Под куриное филей это хорошо, главное с текилой не переборщить.:-))

[Сергей Карцев]

:ay: :-)) Сань! Ты покажы им фильму.. :-))


https://www.youtube.com/watch?v=8UNOuLwgrkA

Ну всё! Теперь все дружно в лес за мухоморами!:-)) Правда у нас их ооооочень мало, можешь и пару штук не найти.

[Сергей Карцев]

По дороге на автобус. Сыроежка оранжеватая.

https://a.radikal.ru/a42/1908/d6/ffaea194892a.jpg (https://radikal.ru)

[Seпар I23]

Зачем сорвал, ты ж на автобус шел?
Сфотать хотел? Ну, прилег бы рядышком с тем грибом и классный ракурс группового фото - гиб, муравьи, комар, елки с иголки, ...!
:bm:

[Сергей Карцев]

Зачем сорвал, ты ж на автобус шел?
Сфотать хотел? Ну, прилег бы рядышком с тем грибом и классный ракурс группового фото - гиб, муравьи, комар, елки с иголки, ...!
:bm:

Я в чистом, при галстуке, и вдруг разлёгся с камерой. А вдруг наряд и не правильно поймут. Кстати, оказался червивый, его уже доедали. Сегодня на той же дороге видел оранжево - жёлтую, не стал срывать - камеры нема с собой. А всё равно идущие следом пнут или затопчут бедолагу насмерть!
P.S. Его и сегодня видел, так и лежит недоеденный.

[Seпар I23]

Вот и не надо было его срывать! Уже целый час об этом.

[Сергей Карцев]

Вот и не надо было его срывать! Уже целый час об этом.

Уговорил, чёрт красноречивый, завтра его обратно воткну, нехай себе растёт!:-))

[Seпар I23]

И приживется? :bw:

[Сергей Карцев]

И приживется? :bw:

Притопчу посильнее, пописаю на него, глядишь и прирастёт!

[кларнет]

По дороге на автобус. Сыроежка оранжеватая.



Серега, это же сыроежка!!! Ее можно было съесть и сырую.:-))

[Сергей Карцев]

Серега, это же сыроежка!!! Ее можно было съесть и сырую.:-))

Во первых, соли в кармане небыло, забыл взять, а во вторых её и без меня уже доедали, причём без соли и хлеба!:-))

[urii]

Я в чистом, при галстуке, и вдруг разлёгся с камерой. А вдруг наряд и не правильно поймут.

А я бы и улёгся... :-)) И по фиг, как поймут --- эт уже ихние проблемы.. :-))



https://www.youtube.com/watch?v=XCTdr0nSP9Y

[Степанов Сергей]

УХОХОТАЛИ, БЛИН, ДО НЕ МОГУ, пойду к холодильнику, седни 0.5 выточил, откупоривать не хотел, дэээээк...... соточку за приживаемость, однако.

[Сергей Карцев]

УХОХОТАЛИ, БЛИН, ДО НЕ МОГУ, пойду к холодильнику, седни 0.5 выточил, откупоривать не хотел, дэээээк...... соточку за приживаемость, однако.

И грибочком закуси, грибочком, сыроежкой!:-))

[Степанов Сергей]

Што ли мне теперь с фонариком за грибочком? на лисапеде? и что вообще за бартер такой! одному счастье за здоровье а другому грибочку страдать не пойми за кого?

[Сергей Карцев]

Што ли мне теперь с фонариком за грибочком? на лисапеде? и что вообще за бартер такой! одному счастье за здоровье а другому грибочку страдать не пойми за кого?

Что ли нет грибочка в погребке?

[Степанов Сергей]

Дак нет однако под боком то, у братика токо, да я их редко тревожу, как то не замарачиваюсь, я их достаю кода помидорки начинаются, я ведь на игле сижу, на помидорошной, и без яйцов куриячих тоже не можУ, как то так.

[Сергей Карцев]

Дак нет однако под боком то, у братика токо, да я их редко тревожу, как то не замарачиваюсь, я их достаю кода помидорки начинаются, я ведь на игле сижу, на помидорошной, и без яйцов куриячих тоже не можУ, как то так.

Я тоже к помидоркам не равнодушный, но сегодня облом, привёз свеженьких, а пришлось есть вчерашнюю окрошку. Ну не пропадать же ей. А томатики подождут. Скрасил грусть шпиком.

[Сергей Карцев]

И приживется? :bw:

Дывытеся хлопцы, ёна таки всёж прижилась!

https://c.radikal.ru/c21/1908/ea/c69a734347e8.jpg (https://radikal.ru)

[Сергей Карцев]

А рябина всё больше цветёт. Что то не то с ней.

https://d.radikal.ru/d29/1908/05/ff33f4f0b104.jpg (https://radikal.ru)

[urii]

Дывытеся хлопцы, ёна таки всёж прижилась!


:-) Теперь полить бы нада...

[urii]

А рябина всё больше цветёт. Что то не то с ней.



Вот так и начинается вечный май, вечное лето.

[Сергей Карцев]

:-) Теперь полить бы нада...

Вроде завтра полив небесный обещают. Ждём-с.

[urii]

Вроде завтра полив небесный обещают. Ждём-с.

А если обманут? Пропадет гриб без воды..

[Сергей Карцев]

А если обманут? Пропадет гриб без воды..

Придётся в дом взять, горшок свободный есть, землицы найду. Буду ухаживать как за любимым цветком!

[urii]

Кстати! Про грибы... :-))



https://www.youtube.com/watch?v=nPiXvIMia2c

[Александр]

и снова фахитас!:-))
огромная сковорода обжигающего, кипящего фахитаса!!!!:-))

http://images.vfl.ru/ii/1565371120/5adcf369/27491085_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/5adcf36927491085.html)

и поболе острого перца, партизаны его не любят!!!!:-))

[Seпар I23]

Кукурузы здесь не вижу, но виноград, почему-то зеленый, выглядывает!
:bm:

[Александр]

это маринованные огурцы:-))

[Seпар I23]

Я боялся ты скажешь мол то контрабандные оливки :ap:

[Александр]

не:-)) тверские огурцы....

[Seпар I23]

Мелкие уж больно :ai:

[Александр]

корнишоны!:-)))

[urii]

не:-)) тверские огурцы....

Санек!Так это что то японскаё? :-))
кипящего фахитаса

[Александр]

блюдо цвета мексиканского флага:-))

[urii]

Мелкие уж больно :ai:

Так уварились же.. :bm:

Есть анекдот на эту тему..

Заходит первобытный в пещеру кабак...
В меню - суп из хобота мамонта..
- Заказал.
Приносят пустую похлебку..
А где хобот?
Уварился..

[urii]

блюдо цвета мексиканского флага:-))

Вот видишь!
А надо чтоб цвета России были.. Эх МЫ! :-))

[Seпар I23]

Хорошо не Украины! :-))

[urii]

Хорошо не Украины! :-))

Баклажаны с кабаком.. Думаю нормально будет.

[kfid]

https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0007/2183/72183-ed4_wide.jpg?1483153437
Фахитас с курицей

[urii]

Виноград, груши, дыни.. Фруктовый день.. сёдня. :-))

[Александр]

Виноград, груши, дыни.. Фруктовый день.. сёдня. :-))

как папуас!:-))

а мы типа ковбои!:-))

[urii]

полупапуас.. в обед борщ ел. :-))

[EUGENE_70]

А я купил две соленые селедины.Почистил их,нарезал на куски и в банки с резанной луковицей.Залил слабым уксусом,а сверху маслом.Поставил в холодильник.Завтра ужо будет готово!:ae:

[Seпар I23]

Да ну на хрен - и слюной можно изойти до завтра! :-))

[EUGENE_70]

Да ну на хрен - и слюной можно изойти до завтра! :-))Исходи!Придешь завтра!:-))

[Сергей Карцев]

А если обманут? Пропадет гриб без воды..

Не, не обманули, полил таки гриб небольшой дождь.

[Сергей Карцев]

А я купил две соленые селедины.Почистил их,нарезал на куски и в банки с резанной луковицей.Залил слабым уксусом,а сверху маслом.Поставил в холодильник.Завтра ужо будет готово!:ae:

Да пару часов хватит!

[urii]

Да пару часов хватит!

Уже давно надо делать новую порцию.. :-))

[urii]

Не, не обманули, полил таки гриб небольшой дождь.

Теперь у тебя есть друг.. которого ты не растоптал.. Думаю он очень тебе благодарен.
Всё живое, все хотят жить. :-)

[urii]

Да ну на хрен - и слюной можно изойти до завтра! :-))

Я так думаю тебе пора идти в магаз.. Слюна штука хитрая :-))

[Сергей Карцев]

А я купил две соленые селедины.Почистил их,нарезал на куски и в банки с резанной луковицей.Залил слабым уксусом,а сверху маслом.Поставил в холодильник.Завтра ужо будет готово!:ae:

А я слепил овощной салатик к краковской колбаске. Сейчас полезу в холодильник за эскимо.

[Seпар I23]

Я так думаю тебе пора идти в магаз.. Слюна штука хитрая :-))

Слопал банан, сварил кофею, а к вечеру обжарю куски свиной шейки.
Картошки нет, так я вермишели поджарю насухо, а на десерт натру яблоко с морковкой.

[Сергей Карцев]

Слопал банан, сварил кофею, а к вечеру обжарю куски свиной шейки.
Картошки нет, так я вермишели поджарю насухо, а на десерт натру яблоко с морковкой.

За картошку, зашёл в овощной - молодая катроха по 25 р за кило.

[Seпар I23]

На улице пасмурно и выходить лениво и я в трусах и с ноутом.
:-))

[urii]

На улице пасмурно и выходить лениво и я в трусах и с ноутом.
:-))

Я тож... :bm: Но мы ведь не договаривались.. :-))

[Gans]

У мня по случаю дождя борщ сегодня... и завтра... и послезавтра.

[urii]

Я заметил, что в последнее время стал добавлять в жаркое, подливы, заправки.. Яблоко, грушу, виноград.. понемногу.
Вкус, и аромат поменялся.

[Александр]

У мня по случаю дождя борщ сегодня... и завтра... и послезавтра.

отъел....
на курице.....

[EUGENE_70]

Уже давно надо делать новую порцию.. :-))Вам бы ток сожрать побыстрей!Нет чтоб пропиталось!Накуя тогда коньяк настаивать?Вам и так сойдет,как брага!:-)))

[Сергей Карцев]

Вам бы ток сожрать побыстрей!Нет чтоб пропиталось!Накуя тогда коньяк настаивать?Вам и так сойдет,как брага!:-)))

Не надо путать божий дар с яичницей. Селёдка твоя уже готовый продукт а коньячок годы любит!

[Александр]

пральна-пральна!:-))
всё должно настояццо и выстояццо!
как "Мерседес" с мангалом в гараже!:-))
стоишь себе годами, а тебе то масло сменят, то колодки, то катализатор!:-)))

[EUGENE_70]

Не надо путать божий дар с яичницей. Селёдка твоя уже готовый продукт а коньячок годы любит!Селедке тож надо постоять чтобы уксусом пропитаться!

[Сергей Карцев]

Селедке тож надо постоять чтобы уксусом пропитаться!

Пару часов за глаза! Я тебе как врач говорю.:-))

[EUGENE_70]

Пару часов за глаза! Я тебе как врач говорю.:-)) А я врачам не верю!:-)))

[Комбат56]

Только пришёл со свадьбы - друг дочку замуж отдавал.
Всё было вкусно и красиво.
Завтра к обеду похмеляться...

[Александр]

отдавал?:-)

таки отдал?:-))

когда аукцион по распродаже мультиварок?:-))

[Альфредыч]

... когда аукцион по распродаже мультиварок?:-))

Борисович, пошто так дурно подумали на гостей? Нешто фантазии у всех только на неё хватило? :-))

[EUGENE_70]

23:50 по Москве пошел на кухню.Достал свою селедку в банке,вареную картошечку и пузырь текилы.Накатил и закусил.Селедка получилась вкусная!:bp:

[Александр]

пора расти....

переходи на ром с брюквой!:-))

[EUGENE_70]

пора расти....

переходи на ром с брюквой!:-))Ты это пьешь и этим закусываешь?Фуу!У тебя плохой вкус!

[Александр]

я уж и так и эдак.....:-))
говорю прямо :

- Закажи своей скво фахитас под текилу!!!!!!!!

:-))

[Сергей Карцев]

пора расти....

переходи на ром с брюквой!:-))

Ром ещё туда сюда, а где ты найдёшь теперь брюкву!

[Комбат56]

отдавал?:-)

таки отдал?:-))

когда аукцион по распродаже мультиварок?:-))
Сути не меняет.

[Комбат56]

Что-то у нас вторая пятница (и суббота) День взятия Бастилии впустую проходит.
Жека и тот стал изменять традиции.
Женя, почему пятница не тяпница? :bm:

[Александр]

Вася, хорошо б ушицы на обед!:-))
под рюмашку!

[Комбат56]

На второй день обычно первым делом горячую лапшу с курятинкой подают, под рюмашку естественно. А потом уже все остальное.
Но мы сегодня не пойдём - супруге нездоровится. Вчера уже было херовато, но пришлось идти - первый день как бы обязательный.

[Александр]

свари жирного бульона.....

супруге скорейшего выздоровления.....

[Комбат56]

Шорпо со свиными позвонками подойдёт
Как раз готовятся