PDA

Просмотр полной версии : Кухня



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 [128] 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156

kfid
19.11.2019, 20:19
Братик тож лук вареный в чашке увидит, нос воротит, а пробовали мееееелко пошинковать, лопает и не морщится:-)) лук то невидимый.

Как ни пряч воняет , и изжога от него

Александр
19.11.2019, 20:26
При наличии достойной закуси - да за что угодно! :-))

а ракетчики РВСН нам близнецы-братья!:-)
к тому же они любят кротов:-))
ну раз по шахтам:-)

urii
19.11.2019, 20:31
а ракетчики РВСН нам близнецы-братья!:-)
к тому же они любят кротов:-))
ну раз по шахтам:-)

У вас дуло чуток меньше диаметром.. :-)) Вы младшие

urii
19.11.2019, 20:32
Братик тож лук вареный в чашке увидит, нос воротит, а пробовали мееееелко пошинковать, лопает и не морщится:-)) лук то невидимый.

:-))...

Альфредыч
19.11.2019, 20:49
а ракетчики РВСН нам близнецы-братья!:-)
к тому же они любят кротов:-))
ну раз по шахтам:-)

Примечательно, что кротов в шахтах никто, наверно, не встречал. А вот с крысами борьба не на жисть, а на смерть!

Как они исхитряются проникнуть - неясно, но защита от них кАбелей - задача не последняя!

Александр
19.11.2019, 21:04
У вас дуло чуток меньше диаметром.. :-)) Вы младшие

зато мы запускаем на сто порядков чаще.....

хотя есть и ушлёпки....
им - знамо что.... с гвоздями....

urii
19.11.2019, 21:04
Примечательно, что кротов в шахтах никто, наверно, не встречал. А вот с крысами борьба не на жисть, а на смерть!

Как они исхитряются проникнуть - неясно, но защита от них кАбелей - задача не последняя!

А сколько спирту шло на борьбу с крысами? :-)

urii
19.11.2019, 21:08
зато мы запускаем на сто порядков чаще.....

хотя есть и ушлёпки....
им - знамо что.... с гвоздями....

Даааа... вы фулюганы.. :-)) БабаХ! и нет фермы.. А нам низя... :bm:

Степанов Сергей
19.11.2019, 21:16
Как ни пряч воняет , и изжога от него

Как то огорошил что от лука изжога,это на что-то другое у тя реакция неадекватная, на мну к примеру изжога на масло подсолнечное в
супчике, которого почему-то иногда много в связи с приготовлением заправки, лук не могет вонять, привкус лёёёёёёгкий дает, а ежели ишшо на сале поджарить, да в сироп суповой...... могет клОдят через чур много?

kfid
19.11.2019, 21:24
Как то огорошил что от лука изжога,это на что-то другое у тя реакция неадекватная, на мну к примеру изжога на масло подсолнечное в
супчике, которого почему-то иногда много в связи с приготовлением заправки, лук не могет вонять, привкус лёёёёёёгкий дает, а ежели ишшо на сале поджарить, да в сироп суповой...... могет клОдят через чур много?

На вкус и цвет все фломастеры разные :-)

Степанов Сергей
19.11.2019, 21:29
Согласен!

Сергей Карцев
20.11.2019, 16:04
Как ни пряч воняет , и изжога от него

Ну это кому как, лично я раньше часто жарил целую сковороду лука, к нему что то вроде свининки. Класс! А сегодня так себе обед.

https://d.radikal.ru/d43/1911/1e/b8995dc30e6a.jpg (https://radikal.ru)

urii
20.11.2019, 16:22
А вофтором горшке не как огурец вылез... :-))

Сергей Карцев
20.11.2019, 16:53
А вофтором горшке не как огурец вылез... :-))

Какой окурец, это голубцы.

urii
20.11.2019, 17:04
Какой окурец, это голубцы.
На подоконнике.. :-))

Сергей Карцев
20.11.2019, 17:11
На подоконнике.. :-))

Это краешек пульта попал.

urii
20.11.2019, 17:38
Это краешек пульта попал.
В ГОРШКЕ. БЕЛОМ! :bi:

Gans
20.11.2019, 17:46
В ГОРШКЕ. БЕЛОМ! :bi:
Точна... волосатый огурец.

urii
20.11.2019, 17:48
Точна... волосатый огурец.
Я уже 3 часа ему про это, а он про то.. :-))

Сергей Карцев
20.11.2019, 17:52
Точна... волосатый огурец.

Ну Вы ващееее, тож ребёнок от кактуса! Маленький ещё но уже колючий!

Gans
20.11.2019, 18:11
Я уже 3 часа ему про это, а он про то.. :-))
Он йего прячет. Кактусом назвал и еще масеньким.

Сергей Карцев
20.11.2019, 18:36
Он йего прячет. Кактусом назвал и еще масеньким.

Ну ничего не скроешь! Даже маскировка не помогла.:-))

Степанов Сергей
20.11.2019, 18:50
Сёдни на мокрое дело ходил, свеженины налопался, под соточку, скууууусно было......, токо вот спина щас, зараза в подклинившем состоянии, да лампу после ремонта обкатал, а то ветром, блин гасило, батяня- все говорит нормально работает, конешно, нормально кода раз в год ей пользуется, лапки от коровки да поросячьи опалит не выходя с гаража, там же ветра то не бывает, все время штиль, ему и нормально, а я на просторе то оперативном встрял с этой "нормальной" лампой, и бензиновую жидкость то форсука вытянула с лампы почитай до суха, 3 лампы пыхтели, в одной токо чуток жидкости осталОся, свинка довольно таки волосастая выросла, но ни чо, всё одно скусно было:ay:

кларнет
20.11.2019, 19:12
Сёдни на мокрое дело ходил, свеженины налопался, под соточку:ay:

На "мокрое" это в туалет, что ли? Там у вас наливают и закусывать дают?:-))

Степанов Сергей
20.11.2019, 19:19
Што ли ни разу не грамотный? в определенных кругах на мокрое дело значит на убивство, все обьяснять блин надобно:-))

Сергей Карцев
20.11.2019, 19:28
Он йего прячет. Кактусом назвал и еще масеньким.

Это мама того "огурчека".:-))

https://b.radikal.ru/b31/1911/f9/e732b35d8269.jpg (https://radikal.ru)

кларнет
20.11.2019, 19:29
Ну извини, в тюрьме не сидел, жаргона ихнего не знаю, поэтому рассуждаю как гражданское лицо. Да и ассоциация с внуками, они деда оккупировали.:-))

Степанов Сергей
20.11.2019, 19:34
Не поверю што не слыхал такие словосочетания! Омманываешь! смотри, в суд подам!:-))

urii
20.11.2019, 19:35
Это мама того "огурчека".:-))


А кто зубами её грыз? :-))

Степанов Сергей
20.11.2019, 19:37
А кто зубами её грыз? :-))

Это скорей всего возрастное.

кларнет
20.11.2019, 19:40
Не поверю што не слыхал такие словосочетания! Омманываешь! смотри, в суд подам!:-))

Зачем сразу в суд? У тебя кнопочка еврейская под рукой.:-))

Степанов Сергей
20.11.2019, 19:48
Не дотумкал, молодой, чо....

Александр
20.11.2019, 19:59
вкусная была кулебяка:-) с капустой.....

кларнет
20.11.2019, 20:08
вкусная была кулебяка:-) с капустой.....

В мыслях закралось желание испечь "шарлотку". Но где то глубоко, глубоко. Подожду . Может пройдет.:ap:

Сергей Карцев
20.11.2019, 20:10
В мыслях закралось желание испечь "шарлотку". Но где то глубоко, глубоко. Подожду . Может пройдет.:ap:

Точно, поспи, утром забудешь!:-))

СЕРЕГА УКТК
20.11.2019, 20:37
...чето мне наливки захотелося, на ночь глядя,пойду погляжу...., а то день взятия ба..., день ракетных войск и артиллерии прошел впустую....

Александр
20.11.2019, 20:45
печень трески из банки, вареное ийцо, зеленого лучка, - перемешать....
но не взбалтывать!:-))

СЕРЕГА УКТК
20.11.2019, 20:55
...ну вот, сподобился...13429

кларнет
20.11.2019, 22:00
Все таки решился . Пойду,пока не передумал.:ap:

кларнет
20.11.2019, 22:07
Накрошил, посеял, взбил, смешал и... поставил

http://images.vfl.ru/ii/1574273100/78da77b8/28632569_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/78da77b828632569.html)

Жду итога.

kfid
20.11.2019, 22:22
Каки Вы тут все хозяйственны :-)

Gans
20.11.2019, 22:41
Почти каждый вечер (да и сегодня тож) делаю себе на ужин чтото вроде греческого салата: помидоры, листья салата, зелень всякую, маслины, салатный сыр, оливковое масло... ну и как основное блюдо - мяса кусок жареного или пару яиц или рыбки кусок... что Бог послал. Приноровился даже не солить. Самое сложное, возвращаясь домой вечером, вспомнить, все ли дома для салата есть?

Александр
20.11.2019, 23:01
тюююююю!:-) заведи в холодильнике понятие "задняя стенка" и ни о чем не думай!

кларнет
20.11.2019, 23:14
Ну вот, что то получилось.

http://images.vfl.ru/ii/1574277196/6b0cf158/28633667_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/6b0cf15828633667.html)

kfid
20.11.2019, 23:41
Люблю печиво , но сам ни разу ничего не пек ...

urii
21.11.2019, 00:26
тюююююю!:-) заведи в холодильнике понятие "задняя стенка" и ни о чем не думай!
Предлагаю завести еще холодильник, для остатков. на худой день.

urii
21.11.2019, 00:28
Ну вот, что то получилось.

кекс.

Gans
21.11.2019, 00:40
Предлагаю завести еще холодильник, для остатков. на худой день.
после свиньи тоже доедать?....

urii
21.11.2019, 00:49
после свиньи тоже доедать?....
Ты чё свинню завёл?

Александр
21.11.2019, 01:24
счас партизану наболтал молока горячего с маслом и мёдом.....
вкусно:-) наверное....

Сергей Карцев
21.11.2019, 12:48
А кто зубами её грыз? :-))

Мыши однако! Грызли и плакали.

Сергей Карцев
21.11.2019, 12:50
Ты чё свинню завёл?

:-)):bm:

Сергей Карцев
21.11.2019, 12:52
счас партизану наболтал молока горячего с маслом и мёдом.....
вкусно:-) наверное....

Сам то попробовал, вкусно говоришь. Про рыбий жир в детстве тоже говорили, пей, это же вкусно.:-)

Александр
21.11.2019, 13:04
рыбий жир я щас в капсулах ем...
а моя систер вдеццтве его из горла из бутылки пила как компот!:-))

а теплое молоко с мёдом реально вкусно....
и спится потом хорошо:-)

Сергей Карцев
21.11.2019, 13:37
рыбий жир я щас в капсулах ем...
а моя систер вдеццтве его из горла из бутылки пила как компот!:-))

а теплое молоко с мёдом реально вкусно....
и спится потом хорошо:-)

Никогда рыбному жиру не радовался! Как вспомню ту бутылочку, аж в дрожь!

Александр
21.11.2019, 15:11
у задней стенки балкона обнаружил ведро с остатками (кило дето) квашеной капусты....
тушу!:-))

кларнет
21.11.2019, 15:16
С мясом?

кларнет
21.11.2019, 15:34
Доедаю вчерашнюю шарлотку.

http://images.vfl.ru/ii/1574335972/bd632804/28640998_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/bd63280428640998.html)

Сергей Карцев
21.11.2019, 15:40
Доедаю вчерашнюю шарлотку.

http://images.vfl.ru/ii/1574335972/bd632804/28640998_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/bd63280428640998.html)

И без хлеба?

кларнет
21.11.2019, 15:48
И без хлеба?

С хлебом ем только мясо.:-))

Александр
21.11.2019, 15:58
С мясом?

мяса не оказалось у задних стенок:-))

Сергей Карцев
21.11.2019, 16:28
С хлебом ем только мясо.:-))

А чего, колбаса уже не мясо?:-))

кларнет
21.11.2019, 16:54
А чего, колбаса уже не мясо?:-))

Ну , Серега, ты наивный человек. Откуда в современной колбасе мясо. Ее даже кошка не ест. Соя там в лучшем случае. Колбаску с утра скушаешь, и эффект очищения желудка и кишечника обеспечен. Проверено.:ay:

Степанов Сергей
21.11.2019, 17:28
Ну , Серега, ты наивный человек. Откуда в современной колбасе мясо. Ее даже кошка не ест. Соя там в лучшем случае. Колбаску с утра скушаешь, и эффект очищения желудка и кишечника обеспечен. Проверено.:ay:

У нас магазин есть, этикетка у него "Усольский", оне по мясной продукции в основном торгуются, годов 5-7 как магазин свой сгородили, брал у них "чайную" колбаску-варёнку, иногда подсовывал её коту, на экспертизу, весной он не стал ее на экспертизу принимать, перешли на "любительскую", экспертиза пока дает добро.

Сергей Карцев
21.11.2019, 17:30
Ну , Серега, ты наивный человек. Откуда в современной колбасе мясо. Ее даже кошка не ест. Соя там в лучшем случае. Колбаску с утра скушаешь, и эффект очищения желудка и кишечника обеспечен. Проверено.:ay:

Ну так то смотря какая колбаса. А моя ест всякую, даже из куриного мяса с соей.

Какая самая лучшая рыба?
Мясо!
Какое самое лучшее мясо?
Колбаса!
Какая самая лучшая колбаса?
Чулок с деньгами!

Степанов Сергей
21.11.2019, 17:33
Тётка моя выговаривала иногда при сравнении кого ни то "Рыба тоже колбаса".

Сергей Карцев
21.11.2019, 17:47
Тётка моя выговаривала иногда при сравнении кого ни то "Рыба тоже колбаса".

Ни рыба, ни мясо - русалка.

Степанов Сергей
21.11.2019, 18:03
Вспомнилось, ребятенок буковку Р не мог прорычать, его просят выговорить-порычать слово "рыба" а он выговорил-селедка.

Александр
21.11.2019, 18:30
http://youtu.be/ZDRsWcSCAYw

urii
21.11.2019, 18:33
:-))


13430

Степанов Сергей
21.11.2019, 18:40
Вот походу дефекты памяти, "Р" с селедкой помню, а про кИно не помню.:an:

Комбат56
21.11.2019, 19:26
У нас магазин есть, этикетка у него "Усольский", оне по мясной продукции в основном торгуются, годов 5-7 как магазин свой сгородили, брал у них "чайную" колбаску-варёнку, иногда подсовывал её коту, на экспертизу, весной он не стал ее на экспертизу принимать, перешли на "любительскую", экспертиза пока дает добро.Анекдот вспомнился... :-))


Производители колбасы, узнав, что россияне определяют качество колбасы на кошках, стали добавлять туда мышей.

Сергей Карцев
21.11.2019, 19:34
Анекдот вспомнился... :-))

Были на экскурсии на мясокомбинате. В жизни больше не куплю колбасу.
Сходили на экскурсию на молокозавод. Никогда никакую молочку не куплю!
Завтра экскурсия на ликёро- водочный. Не пойду!

Александр
21.11.2019, 20:43
ну что?
отужинаем сложным гарниром?:-)

http://images.vfl.ru/ii/1574354472/22df375a/28644717_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/22df375a28644717.html)

urii
21.11.2019, 20:58
ну что?
отужинаем сложным гарниром?:-)
Без подливы не буду. И всё тут!

кларнет
21.11.2019, 21:01
Да уж, не хватает овсянки. :bf:

Александр
21.11.2019, 21:05
хе!:-) без подливы и я не буду!

http://images.vfl.ru/ii/1574355830/834b3c41/28645131_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/834b3c4128645131.html)

urii
21.11.2019, 21:19
хе!:-) без подливы и я не буду!
Насыпай! :-))

Seпар I23
21.11.2019, 22:57
Краковская поди

Александр
22.11.2019, 00:06
ну типо плохонький аналог....
весьма плохонький....

Алексей65-65
22.11.2019, 00:30
У меня отец служил в Германии. До сих пор помнит ихние сардельки. Говорит что потом таких вкусных не ел. А мы только аналогами питаемся.

urii
22.11.2019, 10:30
:-) почти пол кило. И где такой растет..

13431

Александр
22.11.2019, 10:37
давай сделай из него Чиполлино!
я вчерася партизана сделал старшим по разведению Чиполлин в осенне-зимний период!:-))
выдал ему пять заготовок.....

urii
22.11.2019, 11:11
давай сделай из него Чиполлино!
я вчерася партизана сделал старшим по разведению Чиполлин в осенне-зимний период!:-))
выдал ему пять заготовок.....
Рано ищё зелень косить.. сейчас время другой еды..
Этот на "шубу сёдня идет, тапочки, рукавицы".. :-))

Александр
22.11.2019, 11:45
угу! кто его раздевает - тот слезы проливает?:-))

Евгений Вл
22.11.2019, 12:24
:-) почти пол кило. И где такой растет..

13431

В Казахстане.

Сергей Карцев
22.11.2019, 14:08
Без подливы не буду. И всё тут!

И без котлетки тоже!:-)

Сергей Карцев
22.11.2019, 14:09
хе!:-) без подливы и я не буду!

http://images.vfl.ru/ii/1574355830/834b3c41/28645131_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/834b3c4128645131.html)

Другое дело!

Сергей Карцев
22.11.2019, 14:11
:-) почти пол кило. И где такой растет..

13431

В Узбекистане, бывает и крупнее, но я такой не беру. Разве что на несколько блюд сразу.

Сергей Карцев
22.11.2019, 14:12
Пара котлеток с овощным гарниром, ну там фасоль, томат. ещё что то.

Александр
22.11.2019, 14:30
наболтал тар-тар и дожрал подобие борща от задней стенки холодильника с чесноком, сдобрив его майонезом.....

ну а чо?:-)) анализы уже сдал, значит можно продолжать впихувать холестерин!

Seпар I23
22.11.2019, 14:49
Ты целыми днями от холодильника ни на шаг! Выйди на улицу и глянь на погоду! :ai:

urii
22.11.2019, 14:52
Ты целыми днями от холодильника ни на шаг! Выйди на улицу и глянь на погоду! :ai:
Он только с иглы слез.. А ты его на улицу. :-))

Seпар I23
22.11.2019, 15:03
От перечня блюд у задней стенки его холодильника и то, что он схомячил так самому хочется прилечь и отдохнуть - какая там улица!

Сергей Карцев
22.11.2019, 15:06
Ты целыми днями от холодильника ни на шаг! Выйди на улицу и глянь на погоду! :ai:

Куда он выйдет? Там же нет задней стенки холодильника!:-))

Александр
22.11.2019, 15:14
Ты целыми днями от холодильника ни на шаг! Выйди на улицу и глянь на погоду! :ai:


я сегодня натощак из дому вышел, сцуко, в 7 утра в осенней куртке!:-))
-11.....
завелся и понял, что моя печка со сломанным тросиком регулировки тупо руками не регулируется ибо замерзла.....
стекла замерзшие....
хорошо что есть сетевые магазины где раздают карточки скидочные! я теперя на всю жизнь обеспечен шкрябалками стекол! а кончаццо, - можно еще зайти взять.....

отшкрябал дырочки как в танке и погнал в поликлинику натощак кровь сдавать....
и потом еще два раза через каждый час....

в промежутках партизан развез тудой-сюдой.....
освободился в 10:00....
с исколотым мизинцем! ибо бабушго-доктор любит пытать своих пациентов!:-))

рааааааз в холодильник, - а там чо? всего полно, а жрать неча.....
кофию попил и пошел хозяйством занимацца.....

потом нашел кастрюлю с остатками борща, причем оттуда всё выгребли, осталась одна юшка....
погрел, навалил майонеза побольше и...... - дальше ты знаешь!

пысы. кстати, у меня ботинка осенняя, полутеплая, "жрать попросила"....
заклеил "жидкими гвоздями".....
пол-подошвы с каблуком....
вопрос : будет держать?

струбциной стянул пока шоп посохла.... может так и ходить?:-))

Seпар I23
22.11.2019, 15:26
Со стороны каблука? Саморезов изнутри накрути - и на Новый Год в них еще будешь отплясывать!

Александр
22.11.2019, 15:40
там каблук пустотелый....
Кетай, маить иво....

Gans
22.11.2019, 16:18
струбциной стянул пока шоп посохла.... может так и ходить?:-))
Ногу подсунь и перезатяни струпцыну

Александр
22.11.2019, 16:23
ну я именно так и думаю....
заодно в транспорте хромому будут место уступать....

kfid
22.11.2019, 18:24
Добрые у нас форумчане :-)) Не дадут умереть . Обедал ухой .

А это тут разговор про шубу был . https://i.mycdn.me/i?r=AzEPZsRbOZEKgBhR0XGMT1RkKetHTodnJm7aGRet7wPF9a aKTM5SRkZCeTgDn6uOyic

urii
22.11.2019, 18:33
Чисто шуба.. в блюде, 30 см в диаметре.. на неделю хватит.

Александр
22.11.2019, 18:37
у меня у задней стенки холодильника есть чищенная селедка....
дней 10 болтается там.....

вчера провел опрос "Кто желает?"
никто не пожелал.....

и я не желаю.....

- Подождем?

Сергей Карцев
22.11.2019, 18:49
Добрые у нас форумчане :-)) Не дадут умереть . Обедал ухой .

А это тут разговор про шубу был . https://i.mycdn.me/i?r=AzEPZsRbOZEKgBhR0XGMT1RkKetHTodnJm7aGRet7wPF9a aKTM5SRkZCeTgDn6uOyic

А предпочитаю селёдку "голой", шуба - это лишнее!

СЕРЕГА УКТК
22.11.2019, 19:22
А предпочитаю селёдку "голой", шуба - это лишнее!

...шоб вы в шубах понимали...

Сергей Карцев
22.11.2019, 19:57
...шоб вы в шубах понимали...

Зато под "шубой" понимаем!:-))

Сергей Карцев
22.11.2019, 19:59
Вечерний чай с мармеладками и в люлю!

Вик С.
23.11.2019, 13:52
http://f26.ifotki.info/org/b9b0812a875699b85c0db8f567a94cc655ee7c357162387.jp g (http://i-fotki.info/)


Есть в одесском гастрономическом языке одно слово, которое гораздо легче попробовать, чем объяснить.

Это «Рачки».

Не те раки, которые ловят в Херсоне и привозят на «Привоз» в мешках – размером с ботинок старшеклассника.

И не тот переводняк, что продают в дорогих супермаркетах с ценником «Хвост креветки тигровой».

Рачки – это рачки. Непонятно, кто первым додумался наживку на бычка (а именно в этом первейшее предназначение этого членистоногого, обзываемого культурно черноморской креветкой) кинуть в кипящую воду со щепоткой соли и «веником» (еще один одессизм) из укропа. Но рачки издавна и до сих пор едят на пляжах, дома перед телевизором, на улице с соседями и даже во многих пивных, которые заслуживают только доброго одесского слова «бодега».

При покупке этого стратегически ценного и вызывающего наркотическую зависимость продукта в готовом виде (например, в рыбном корпусе «Привоза»), принято интересоваться:

— Чьи рачки?


И, если Вы думаете, что «чьи» — это вопрос собственности, то глубоко ошибаетесь. Этот вопрос аутентичности происхождения рачков, и никак не иначе.

Если женщина с той стороны прилавка «стоит на рыбе» не менее десятка лет, то вы услышите в ответ:

— А чьи Вам надо?

Если Ваша бабушка не с Молдаванки – сдавайтесь сразу, можете безразлично сказать «Та без разницы», перепробовать все и выбрать себе на вкус.

Если с родословной повезло в другом направлении, и Вы в курсе, что такое «черноротая, шо стоит на «рыбе» — можете сказать:

— Лиманские!

Или даже:

— Морские!

Но, честно говоря, это скорее традиция, чем принципиально разные вкусовые ощущения. Традиция поговорить за еду прежде чем ее есть.

Ой, да, надо же еще сказать, что диалог выше касается только готовых к употреблению рачков.

Которые Вы после ответа той, шо стоит на «рыбе» попробуете с разных кучек, скажете «пересоленные», «недоваренные», «а вот этих насыпьте».

Сейчас пошла дурная мода сыпать рАчки (а еще правильнее – рачкА: в Одессе все своё — даже падежи и склонения) в полиэтиленовые маленькие пакетики.

Так вот это уже лишнее. Попросите ту, шо стоит на «рыбе» высыпать стакан в бумажный кулечек, свернутый з газЭты – и наслаждайтесь уже этой черноморской семочкой, этим розовато–оранжевым, пахнущим морем, солью и даже немного мелким бесом, после которого щиплет в уголках рта, бо остановиться их щелкать невозможно.

Сварить рАчки вы тоже можете дома и сами.

Возьмете большую кастрУлю, вскипятите в ней воды, бросьте жменю соли и на выбор либо в любой комбинации: лавровый лист, укроп «веник», петрушку, сельдерей, перец горошком. В этот закипевший саламур бросьте рАчков – тех самых, сереньких, серо–зеленых, серо–коричневых, которых все еще можно купить у тех, шо стоят на «рыбе» и не сильно зазывают клиентов.

Потому что их клиент – еще тот, кто помнит запах свежего рачкА, выловленного дедом на рассвете, на лимане или в море, принесенного домой в сачке и брошенного на лавку под абрикосой до тех пор, пока старый ободранный кот не начнет, дергая половиной морды, обнюхивать добычу, и кто–то с летней кухни не крикнет: — Та забери уже этого рачкАсюда и будет на вечер!

Теперь вопрос об сколько варить. Единственно правильный, но абсолютно неоднозначный ответ – интуитивно.

Краснеют рачки мгновенно.

Всплывают – тоже.

После того, как всплыли – выключите нагревательные приборы и пусть две минуты рачки побултыхаются в том рассоле, но без огня.

Потом берете друшляк.

Я знаю, что в орфографическом словаре по–другому.

Но Вы — возьмите друшляк.

Отцедите рачков и дайте им немного просушиться на свежем воздухе.

Особо трепетные кулинары могут развлечения для и удовольствия ради переложить сваренного рачкА на бумажные полотенца – и это не помешает.

Дальше – как рачкА есть.

Идеально – на даче.

Там, где лавка старая, стол с клеенкой, коты трутся об ноги, а по вечерам прилетают комары и долго разглядывают вечно кушающего одесского человека перед тем, как его кусать.

Или в жару на пляже.

Да, пусть это немного дурной тон и хочется пить, причем даже сладкого компота, но рачки на пляж берутся автоматически, вместе с полотенцем и книгой «Три мушкетера». Одно только прошу: возьмите с собой тару для шелухи, чтобы таки пляжи любимого города помнили о вас только хорошее.

Можно дома перед телевизором.

За пивом с друзьями.

За холодненьким белым с подругами.

Кушать рачка можно разными способами.

Если говорить об способе культурном – то нежненький розоватый рачок подцепляется двумя пальцами левой руки.

Правой – легким движением отделяем мясистую жопку (ой, ладно, пусть вам будет шейка) от остального состава рачкА.

Потом – как вам удобно – снимаете вот ту полупрозрачную хитиновую шкурку.

И выбрасываете ее куда–нибудь в приличную и культурную емкость: хоть в хрустальную вазочку, хоть в кусок газэтки, все зависит от степени формальности мероприятия.

А мягонький скрючившийся хвостик отправляете прямиком вслед за пивом, холодным белым или даже глотком компота из свежей вишни.

И знаете, что вы после этого скажете?

Примерно на середине рАчков?

Вы скажете: та когда ж эта зараза уже закончится, это ж невозможно отцепиться...

Но подумаете при этом: та никогда!

Альфредыч
23.11.2019, 14:41
Это не пост, это ода рАчкам от Марии Каленской! :bi:

Gans
23.11.2019, 16:12
закуплена калина в количестве 2.5 кг

Александр
23.11.2019, 18:54
- А моя мама печет точно такой же пирог, но в рецепте он называется "Чайный"!(с)

таки вот в Жданове были рачкИ.......
наловишь их майкой (ну или не хочется мочить майку, то трусами) на стенке волнореза и определяешь им два путя :

1. на крючок на бычка....
2. прямо сырого в рот....

предварительно, как в рецэпте "Правой – легким движением отделяем мясистую жопку (ой, ладно, пусть вам будет шейка) от остального состава рачкА."(с)

и я таки тоже не скажу за орфографический словарь, но по логике вещей раз в Одессе берут за жопку рачкА, то на это в Жданове должны отозваццо рачкИ!:-))

а от на первый слог ударение таки падает у слове "флячки", но это уже другая история!:-)

Сергей Карцев
24.11.2019, 18:42
Захотелось жареной картошки на свином сале. Купил небольшой шмат. Нажарил сковородочку а остальное засолил.
Вот и нажарил и открыл баночку собственноручно маринованных помидорок. Обед удался.

https://d.radikal.ru/d01/1911/5d/ae2ba9870243.jpg (https://radikal.ru)

Альфредыч
24.11.2019, 18:48
Да и жизнь удалась! :-))

Степанов Сергей
24.11.2019, 18:55
Картошечка-то без корочки!!!

Сергей Карцев
24.11.2019, 18:55
Да и жизнь удалась! :-))

Всё относительно. Местами да, а где то и нет.:am:

kfid
24.11.2019, 18:57
Жарены пельмени на обед были и салат холодна картопля с маслом на чесночке да с зеленым лучком :-)

Степанов Сергей
24.11.2019, 19:02
А я сёдни опеть на свеженину сподобился:-):ay:

Сергей Карцев
24.11.2019, 19:04
Я тоже без чесночка никак не хочу, правда я его живьём, живьём ем!

Степанов Сергей
24.11.2019, 19:10
Я тоже без чесночка никак не хочу, правда я его живьём, живьём ем!

Живьем! это пока он ишшо шевелится, што ли?:-))

Сергей Карцев
24.11.2019, 19:14
Живьем! это пока он ишшо шевелится, што ли?:-))

И пищит!:-))

Степанов Сергей
24.11.2019, 19:22
:-))

кларнет
24.11.2019, 20:07
Захотелось жареной картошки на свином сале. Купил небольшой шмат. Нажарил сковородочку а остальное засолил.
Вот и нажарил и открыл баночку собственноручно маринованных помидорок. Обед удался.


Чтой-то и мне закортелось, пойду пожарю. Соблазнитель ты, Серега.:-))

Gans
24.11.2019, 20:43
Перетер калину, заправил сахаром, нагрел чутка... до весны хватит.

Александр
24.11.2019, 21:22
капуста с морковкой и вареные куриные крылья....
сахару - нет.....
горькому шоколаду - да!

Альфредыч
24.11.2019, 21:25
Всё относительно. Местами да, а где то и нет.:am:

Но сидя перед таким натюрмортом - точно да! :-))

А так жизнь полосами - после чёрной обязательно будет светлая!

Алексей65-65
24.11.2019, 21:26
капуста с морковкой и вареные куриные крылья....
сахару - нет.....
горькому шоколаду - да!

С почином.

Александр
24.11.2019, 21:36
Лёха, честно говоря решил проверить то, что я советую другим.....
чешская диета....
капуста во всяких исполнениях и мясо.....
и задвинуть хлеб на задний план.....

ну и водка, естесно!:-))

щас собрал партизанский актив по вопросу :

- Что варить на бульоне, возникшим в результате варки мной 13 куриных крыльев?

единогласно принято решение :

- Варить рассольник!

эдак они остатки моих соленых огурцов для тар-тара изведут на свой суп....
хотя чо?:-) купят новое ведро!

СЕРЕГА УКТК
24.11.2019, 21:59
И пищит!:-))

...та то ж лягухичшьи вустрицы чай....

Gans
24.11.2019, 22:14
Лёха, честно говоря решил проверить то, что я советую другим.....
чешская диета....
капуста во всяких исполнениях и мясо.....
и задвинуть хлеб на задний план.....

ну и водка, естесно!:-))

щас собрал партизанский актив по вопросу :

- Что варить на бульоне, возникшим в результате варки мной 13 куриных крыльев?

единогласно принято решение :

- Варить рассольник!

эдак они остатки моих соленых огурцов для тар-тара изведут на свой суп....
хотя чо?:-) купят новое ведро!
Похоже, мысли сошлись... седня из остатков бараньей ноги, оставшейся в пятницу от приготовления плова для дняраждення, был сварен рассольник.
Кстате, в пятницу сделал идеальный плов. Гости уносили с собой пачучуть, потому что очень просили.

Александр
24.11.2019, 22:20
можно было поступить проще - не пускать гостей на вход:-)

Gans
24.11.2019, 22:41
можно было поступить проще - не пускать гостей на вход:-)
не, ну... мне ж тоже приятно, когда с собой не тортик покупной просят, а плов и квашеную капусту, которые я сделал.

Александр
24.11.2019, 22:49
так и по миру пойдешь....

чай день рождения не свадьба.....
хотя.... могут и на него пять фенов подарить:-)

Александр
24.11.2019, 22:53
эххх.... жаль Мони нету......
он бы придумал как спросить про моё поведение.....

вынуть из бульона все крылья, а бульон отдать детям..... без мяса......

хотя я ж рассказывал как в 90-х мы где-то чудом раздобыли курицу и сварили утром бульон, чтоб вечером сварить борщ.....
и ушли из дому, оставив кастрюлю один на один с нашим армянским товарищем.....
а вечером, когда пришли, он нам радостно сообщил :

- Ту воду в которой курица варилась я вылил, кастрюлю помыл, а курицу съел!:-))

представляете наши рожы?

Seпар I23
25.11.2019, 01:56
И где сейчас тот товарищ?

Гобиец
25.11.2019, 08:25
Тыкву паренную ем. Запах детства, тогда мама в печи в чугуне парила.

Александр
25.11.2019, 09:22
И где сейчас тот товарищ?

лет 25 не видел....

Комбат56
25.11.2019, 09:30
...оставшейся в пятницу от приготовления плова для дняраждення, был сварен рассольник.
Кстате, в пятницу сделал идеальный плов. Гости уносили с собой пачучуть, потому что очень просили.
ДР то чей был, супруги? :-dr:ax:

Сергей Карцев
25.11.2019, 16:24
Картошечка-то без корочки!!!

Обижаешь! Приглядись!

Сергей Карцев
25.11.2019, 16:28
...та то ж лягухичшьи вустрицы чай....

Нет, но он же живой, а всё живое когда его грызут пищит. Ты прислушайся!
Вот сегодня кинул пару недомерков минтайных, да с луком. Тоже пищали!

https://b.radikal.ru/b22/1911/60/9b965f22e060.jpg (https://radikal.ru)

Сергей Карцев
25.11.2019, 16:30
эххх.... жаль Мони нету......
он бы придумал как спросить про моё поведение.....

вынуть из бульона все крылья, а бульон отдать детям..... без мяса......

хотя я ж рассказывал как в 90-х мы где-то чудом раздобыли курицу и сварили утром бульон, чтоб вечером сварить борщ.....
и ушли из дому, оставив кастрюлю один на один с нашим армянским товарищем.....
а вечером, когда пришли, он нам радостно сообщил :

- Ту воду в которой курица варилась я вылил, кастрюлю помыл, а курицу съел!:-))

представляете наши рожы?

Класс!!!!!:-))

Сергей Карцев
25.11.2019, 16:31
лет 25 не видел....

Ты что! Сейчас даже за убмвство столько не дают!:-))

Сергей Карцев
25.11.2019, 16:32
можно было поступить проще - не пускать гостей на вход:-)

Ты почто такой жадный? Гостей любить надо, вдруг сам пойдёшь а тебе вчерашние щи предложат!:-))

Александр
25.11.2019, 16:42
я у себя мало того, что дверной звонок обрезал, так еще и домофон отключил....

Сергей Карцев
25.11.2019, 17:06
я у себя мало того, что дверной звонок обрезал, так еще и домофон отключил....

Вообще жесть!

Степанов Сергей
25.11.2019, 17:26
я у себя мало того, что дверной звонок обрезал, так еще и домофон отключил....

Отшельник, чо......:av:

Александр
25.11.2019, 17:27
ну сам посуди.....
неделю я жил типо так, - звонит домофон :

- Здрасть! а Коля дома?
- Не туда попали....

и так до обеда раз пять.... детишки.....

потом в обед :

- Здрасть! Это Коля! меня никто не искал?

:-))

Сергей Карцев
25.11.2019, 17:29
Да достали тебя!

Александр
25.11.2019, 17:30
Вот сегодня кинул пару недомерков минтайных, да с луком.



да, тоже минтая охото.... или хека....
золотистого такого, обжаренного в комбижире:-)

Александр
25.11.2019, 17:31
Да достали тебя!


нееее, я спокойно отношусь.....
все знают мою исключительно добрую партизанскую позицию.....
заминировать периметр и расставить по углам пулеметные вышки.....

Сергей Карцев
25.11.2019, 17:35
да, тоже минтая охото.... или хека....
золотистого такого, обжаренного в комбижире:-)

Комбижир уже давно не продают, я по крайней мере не видел. Покупал растительное сало, на нём тоже картошка хорошая получалась. Так и того не стало. В магазине сказали, вроде как больше не производят.

Александр
25.11.2019, 17:39
смотри чо, я тебя научу...... хорошему:-)

покупаешь спрэд (это типо "маргарин - тоже масло, для тех кто не знает что такое настоящее масло"), кидаешь кусок на сковородку и наливаешь растительного масла, - вот тебе и чудесный комбижир!
не, ну можно вместо спрэда сливочное масло кинуть, но дорого......

а спрэд - это то сливочное масло шо лежит на полке где написано " с добавлением растительных жиров".....
https://www.google.com/search?q=%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4&rlz=1C9BKJA_enRU668RU668&oq=%D1%81%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4&aqs=chrome..69i57j0l3.1679j0j9&hl=ru&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

Степанов Сергей
25.11.2019, 17:43
нееее, я спокойно отношусь.....
все знают мою исключительно добрую партизанскую позицию.....
заминировать периметр и расставить по углам пулеметные вышки.....

И гостеприимный:-)) в 90-е азиатская народность в выходные за день до десятка раз звенели-тарахтели в дверь, то обедать ничо нет, то отужинать не получается: помогите-спасите, начинаешь сьедобное собирать так оне в дыбы, денежку давай!, с год рейды устраивали, потом угомонились, в торговлю подались, однако, как то шибко многовато их на рынке.

Сергей Карцев
25.11.2019, 17:44
А сейчас почти всё спред. И масло по 170 р. за пачку почему то мало отличается от сорока рублёвого. Редкая удача, когда купишь действительно нормальное.

Сергей Карцев
25.11.2019, 17:45
И гостеприимный:-)) С год рейды устраивали, потом угомонились, в торговлю подались, однако, как то шибко многовато их на рынке.

Да не только на рынке, везде достаточно много.

Александр
25.11.2019, 17:46
ну то есть у тебя получится, что жариться будет на смеси и получится вкус сливочного масла, а растительное будет как фритюр....

Александр
25.11.2019, 17:48
А сейчас почти всё спред. И масло по 170 р. за пачку почему то мало отличается от сорока рублёвого. Редкая удача, когда купишь действительно нормальное.

если честно, то просто научились делать спрэды вточности по вкусу как масло.....
я вона уже лет 5 в партизанском отряде покупаю по 76 (в этом году по 88) рублей за полкило.....
никто особо и отличить не может....

Сергей Карцев
25.11.2019, 17:49
ну то есть у тебя получится, что жариться будет на смеси и получится вкус сливочного масла, а растительное будет как фритюр....

Нет, я всё таки лучше сала куплю!

Александр
25.11.2019, 17:50
не, ну сало оно и в Японии сало!:-))

Степанов Сергей
25.11.2019, 17:52
Действительно нормальное, это у тётушек на рынке, в отделе, где продавают молочные отходы в виде сметаны, сливок и творога, правда и цена у них действительно нормальная. Но и зато больше шансов что эта продукция настояшшая.

Гобиец
25.11.2019, 18:06
Беру сыр, масло сливочное на рынке по субботам. Привозит с Башкирии один продавец частник. Качество и цена устраивает, очередь к нему с раннего утра стоит. Народ разбирается в основном. Сыр пяти-семи сортов, берут по немногу до следующей субботы. Творог и сметана тоже у проверенного продавца. Возит с одного татарского села. Там собирает молоко у жителей, часть перерабатывает, остальное так продаёт. К его приезду очередь в основном из пенсионеров большая. Не всем иногда хватает. Хотя рядом другие стоят с той же продукцией.

Степанов Сергей
25.11.2019, 18:25
Колдует понемногу, однако:-))

Gans
25.11.2019, 18:29
ДР то чей был, супруги? :-dr:ax:
да случилось

Сергей Карцев
25.11.2019, 18:34
Просто народ знает, где покупать. Стоит раз стуфтить и покупатели уйдут.

Степанов Сергей
25.11.2019, 18:41
Просто народ знает, где покупать. Стоит раз стуфтить и покупатели уйдут.

Согласен.

kfid
25.11.2019, 20:22
Беру сыр, масло сливочное на рынке по субботам. Привозит с Башкирии один продавец частник. Качество и цена устраивает, очередь к нему с раннего утра стоит. Народ разбирается в основном. Сыр пяти-семи сортов, берут по немногу до следующей субботы. Творог и сметана тоже у проверенного продавца. Возит с одного татарского села. Там собирает молоко у жителей, часть перерабатывает, остальное так продаёт. К его приезду очередь в основном из пенсионеров большая. Не всем иногда хватает. Хотя рядом другие стоят с той же продукцией.

У нас менталитет такой , свои воруют и подделывают . Сосед он честный :-). Мы всегда отдаем предпочтение чужому . Району , Области , Стране . Кстати когда я служил в Забайкалье , китайское ценилось всё

Александр
25.11.2019, 20:29
везде по-разному.....

в Калужской губернии во всех практически магазинах уже лет ццать идет тема "Покупай Калужское!"


в Москве тоже любят.... калужское:-)

СЕРЕГА УКТК
25.11.2019, 20:48
Две стопки самогону и чашка самолепных пельменей с бульеном.., в субботу в бане снегом обтирался, и видать потом не прогрелся,в воскресенье зачихал-закашлял, истопил баню три раза заходил грелся-парился, и сегодня тож долечиваюсь.., помогает,точно помогает..... да и празник скоро....

Александр
25.11.2019, 21:14
какой празнег?
не успел из бани выйтить и уже Новый Год?:-)

СЕРЕГА УКТК
25.11.2019, 21:21
какой празнег?
не успел из бани выйтить и уже Новый Год?:-)

...до Нового Года у мене еще два праздника.., нет три праздника.., один из их- день энергетика...

Александр
25.11.2019, 21:33
и шо?:-) будешь самогон энергетиком "Рэд-Булл" запивать?:-))

Gans
25.11.2019, 22:52
Новое блюдо распробовал....
Берешь тонкий лаваш (ну из которых шаурму крутят), кладешь на сковороду так, чтобы края кверху загнулись. Сверху кладешь сыр, натертый или ломтиками нарезанный (мне больш сулугуни нравится класть). Сверху нарезанные кусочками пара помидор. Сверху зеленым лучком, укропом, петрушкой нашинкованными густо присыпаешь. Сверху пяток яиц вбить и помешать, шоб не глазунья. Сверху солью-перцем присыпать. Края лаваша внутрь загнуть, если остались торчать.
Накрываем крышкой и минут 15 на медленном окне, пока яйца не застынут. Есть горячим. Типо пицца получается. На тонком тесте.

Александр
25.11.2019, 23:19
думаю завтра расчехлить скороварку....
чото давно я не готовил в ней....

у меня исчо та, - РКК "Энергия" клепала.....

накидаю в нее всё шо найду по сусекам и на огонь!:-)

Seпар I23
25.11.2019, 23:27
Холодца захотелось?

Александр
25.11.2019, 23:56
нееее..... курятины с капустой......

хотя..... можно и холодца.....
только разбирать его лениво.....

но можно хаша наварить......

Seпар I23
26.11.2019, 00:29
Тоже не плохо! :bw:

Гобиец
26.11.2019, 09:18
Холодца захотелось?

Их у нас есть, из свинины и говядины. Вот вчерась достал из погреба. Очередь не дошла. А потом лучком заправим и.........................!

http://images.vfl.ru/ii/1574745328/d53d5b78/28696340_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/d53d5b7828696340.html)

Гобиец
26.11.2019, 12:14
Рассольник к обеду сварил.

http://images.vfl.ru/ii/1574755359/0dc04c14/28697834_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/0dc04c1428697834.html)

Seпар I23
26.11.2019, 14:06
С колбасой? :ai:

Сергей Карцев
26.11.2019, 15:26
Шпагетти с биточками, ну и помидорики само собой.

Сергей Карцев
26.11.2019, 15:26
думаю завтра расчехлить скороварку....
чото давно я не готовил в ней....

у меня исчо та, - РКК "Энергия" клепала.....

накидаю в нее всё шо найду по сусекам и на огонь!:-)

Не нравятся мне блюда в ней приготовленные. Как то без души.

Гобиец
26.11.2019, 15:51
С колбасой? :ai:

И мясом.:bs:

Степанов Сергей
26.11.2019, 17:18
Ленивые пельмени пробовал кто ни то?

Сергей Карцев
26.11.2019, 17:47
Ленивые пельмени пробовал кто ни то?

Это когда лень лепить? Купил и вари!:-))

Степанов Сергей
26.11.2019, 17:51
Нет.

Сергей Карцев
26.11.2019, 18:16
Нет.

Таки да, если конечно не лень в магазин идти. Впрочем можно мелких или жену уговорить на этот поход.

Степанов Сергей
26.11.2019, 18:21
Серый, делаешь муку с яйцом, получается тесто, немного фарша, и щепотками кидаешь в кипяшшую воду, вот весь секрет:ad:

Seпар I23
26.11.2019, 18:23
И мясом.:bs:
С мясом? Это ни в какие рамки!
В нашем возрасте противопоказано много мяса, хотя курятина это не мясо - птица.
Приветствуется меню с преобладанием фруктов и овощей с переходом на траву.
И супчик желательно жиденький - для жидкого стула. Не дает расслабиться!
:bm:

Степанов Сергей
26.11.2019, 18:32
С мясом? Это ни в какие рамки!
В нашем возрасте противопоказано много мяса, хотя курятина это не мясо - птица.
Приветствуется меню с преобладанием фруктов и овощей с переходом на траву.
И супчик желательно жиденький - для жидкого стула. Не дает расслабиться!
:bm:

Диетолог-доброжелатель, чо......

Гобиец
26.11.2019, 18:34
С мясом? Это ни в какие рамки!
В нашем возрасте противопоказано много мяса, хотя курятина это не мясо - птица.
Приветствуется меню с преобладанием фруктов и овощей с переходом на траву.
И супчик желательно жиденький - для жидкого стула. Не дает расслабиться!
:bm:

После тыквы и творога можно. Сегодня можно, помотался по лесу. Уххhttp://images.vfl.ru/ii/1574778859/dc6edd63/28701768_m.png (http://vfl.ru/fotos/dc6edd6328701768.html)

Сергей Карцев
26.11.2019, 18:41
Серый, делаешь муку с яйцом, получается тесто, немного фарша, и щепотками кидаешь в кипяшшую воду, вот весь секрет:ad:

Ух ты! Не, такое люди такое не едят!

кларнет
26.11.2019, 18:46
Серый, делаешь муку с яйцом, получается тесто, немного фарша, и щепотками кидаешь в кипяшшую воду, вот весь секрет:ad:

Есть рецепт по-проще: Галушки закусываешь котлетой.:-))

Сергей Карцев
26.11.2019, 18:46
С мясом? Это ни в какие рамки!
В нашем возрасте противопоказано много мяса, хотя курятина это не мясо - птица.
Приветствуется меню с преобладанием фруктов и овощей с переходом на траву.
И супчик желательно жиденький - для жидкого стула. Не дает расслабиться!
:bm:
Без мяса? Да ты что, это ж разве жизнь. Супчик лучше со дна пожиже. А шпагетти не одолел, придётся завтра доёдывать, а хотел щи варить.

Степанов Сергей
26.11.2019, 18:52
Есть рецепт по-проще: Галушки закусываешь котлетой.:-))

Коклету жарить-готовить надобно, отдельную емкость-посудину, а тут все вместе и враз, и быстро.:ay:

Сергей Карцев
26.11.2019, 18:54
Коклету жарить-готовить надобно, отдельную емкость-посудину, а тут все вместе и враз, и быстро.:ay:

Кто не даёт котлету сварить вместе с галушками. Зеленушки добавь, будет супчег.

Seпар I23
26.11.2019, 18:59
Не! Ну, понятно, шо резко бросать и переходить чревато последствиями - от изжоги и пердежа до выпадения волос и изменения цвета лица. Кстати: на фотке, в том посте, ты выглядишь совсем не весело! Крепись, друг!


Степанов Сергей
... делаешь муку с яйцом, получается тесто, немного фарша, и щепотками кидаешь в кипяшшую воду, вот весь секрет
Фарш и тесто раздельно? Если добавить пару картофелин и помидоров, то получатся галушки.
У тебя в роду хохлов не было?

Степанов Сергей
26.11.2019, 18:59
До того растерялся про коклету. што не сообразил что ее сварить то тоже можно, ведь втемяшилось, раз коклета, значит сковорода, молодой, чо...... ума то нету:-))

Степанов Сергей
26.11.2019, 19:05
Не! Ну, понятно, шо резко бросать и переходить чревато последствиями - от изжоги и пердежа до выпадения волос и изменения цвета лица. Кстати: на фотке, в том посте, ты выглядишь совсем не весело! Крепись, друг!


Фарш и тесто раздельно? Если добавить пару картофелин и помидоров, то получатся галушки.
У тебя в роду хохлов не было?

Я про пельмени вроде, кому стрелки переводите, торги тут устроили-галушки, картошки. А хохлов вроде нет, батяня с под Орла, бабка Пскопская, остальные все местные. а про фото это на кому?

Seпар I23
26.11.2019, 19:13
http://images.vfl.ru/ii/1574778859/dc6edd63/28701768_m.png (http://vfl.ru/fotos/dc6edd6328701768.html)[/QUOTE]

Степанов Сергей
26.11.2019, 19:29
Дошло, про фото, однако точно, шея длинная, резьба мелкая:-))

Александр
28.11.2019, 10:26
омлет по новому рецепту....
дабавил соды капельку и ложку воды.....
прёт как пирог!

http://images.vfl.ru/ii/1574922270/6d0bbd31/28720418_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/6d0bbd3128720418.html)

Александр
28.11.2019, 10:32
хотя и осел бодро:-)
но плотненький....

http://images.vfl.ru/ii/1574922657/4ec2542b/28720463_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/4ec2542b28720463.html)

Gans
28.11.2019, 13:12
хотя и осел бодро:-)
но плотненький....



площадь у "формы" большая....
попробуй сделать из одного йайца, без соды и воды, но - в кружке, в свч. молоко с йайцом немного менее 1:1

Александр
28.11.2019, 14:34
эт такой я тоже делаю...
но, понимаешь Женя, - главное таки в яишницах и омлетах таки большая площадь!:-))
даже при ущербе толщины.....

а большую площадь сидишь себе такой, - долго ешь, наслаждаешься.....

особенно бесит когда приходят к моему "кружку" и вкрадчиво говорят :

- Дай половинку....

повбывав-бы!

кларнет
28.11.2019, 14:39
- Дай половинку....

повбывав-бы!

Просматриваются хохляцкие корни.:ap:

Александр
28.11.2019, 14:45
та ни!:-))

корни у меня как раз нормальные.....
но 10 рокив вчыты ридну мову - за гранью добра и зла!:-))

особенно вирши Сосюры..... этп@здец.....

Gans
28.11.2019, 15:43
эт такой я тоже делаю...
но, понимаешь Женя, - главное таки в яишницах и омлетах таки большая площадь!:-))
даже при ущербе толщины.....

а большую площадь сидишь себе такой, - долго ешь, наслаждаешься.....

и на это у нас есть кулинарный ответ. можно большую площадь в подпространство прятать - знаешь такой омлет по-ипонски?

Gans
28.11.2019, 15:45
ридну мову - за гранью добра и зла!:-))

особенно вирши

тамо тилькы могылы, кров и сльозы.

Александр
28.11.2019, 16:20
и на это у нас есть кулинарный ответ. можно большую площадь в подпространство прятать - знаешь такой омлет по-ипонски?


не-а! подайте в студию!

щас рассольничку отъел чуток и.....
и понял шо у меня нехватка имбиря в организме!
ну а чо? прямо из банки пальцАми тащил и жевал!
вкусно.....:-)

Александр
28.11.2019, 16:22
кстате.....
фПитьорочке нонче горький шоколад "Бабаевский" (не путать с пивом "Бадаевским") по 50 рублей..... а так ваще по 100....
кому надо....

Seпар I23
28.11.2019, 17:03
Тем у кого ,,Пятерочки,, рядом нет! :-))

Сергей Карцев
28.11.2019, 17:25
Тем у кого ,,Пятерочки,, рядом нет! :-))

Тем шоколад вреден!:-))

Gans
28.11.2019, 17:57
не-а! подайте в студию!
там даже не рецепт, а технология.
1. выливаешь тонкий слой омлетной смеси на сковородку и ждешь, когда снизу схватится корочкой.
2. тогда, подцепив с краю, скатываешь в трубочку к другому краю.
3. на свободное место выливаешь смесь опять тонким слоем.
4. когда схватится корочкой снизу, наматываешь этот слой на тоешную трубочку, которую перекатываешь на другой край.
5. и так пока не надоест надо есть

Gans
28.11.2019, 18:01
...слои кстати можно перекладывать зеленью, сыром, грибами...

Алексей65-65
28.11.2019, 18:05
кстате.....
фПитьорочке нонче горький шоколад "Бабаевский" (не путать с пивом "Бадаевским") по 50 рублей..... а так ваще по 100....
кому надо....

У меня напротив дома, прям через дорогу , открыли пятёрочку, 2 дня назад . Ещё ни разу небыл. Это как девки за москварекой в Ачкасове , краше казались , чем свои . Всё равно тянет в дальнюю пятёрочку, которая большая.

Александр
28.11.2019, 18:12
...слои кстати можно перекладывать зеленью, сыром, грибами...


а, видал как-то ролик! прикольно!:-)

Александр
28.11.2019, 18:13
Тем у кого ,,Пятерочки,, рядом нет! :-))


в Магните, кстати, тоже!:-)

Seпар I23
28.11.2019, 19:58
В ,,Магните,, давно не был.
Кассирши там симпатичные!

Александр
28.11.2019, 20:00
ну вот тебе и повод!

Seпар I23
28.11.2019, 20:09
Оно то конечно так :bw:

Александр
28.11.2019, 20:21
да ты иди, не рассуждай!:-)
если чо скажешь "Ой! деньги дома забыл! кто со мной?":-))

Seпар I23
28.11.2019, 20:49
Точно! И их фирменные пакеты еще пригодятся - сфотографироваться, скажем!
:bm::bp:

Сергей Карцев
29.11.2019, 14:29
Что то грибочков захотелось. Сбегал в лесок к задней стенке холодильника. Нарезал красненьких на сковородку, нажарил.
И съел!

https://b.radikal.ru/b20/1911/c0/a5027fe1a650.jpg (https://radikal.ru)

Альфредыч
29.11.2019, 14:35
Аппетитно! Шоблажнительно! :-))

Алексей65-65
29.11.2019, 14:53
Что то грибочков захотелось. Сбегал в лесок к задней стенке холодильника. Нарезал красненьких на сковородку, нажарил.
И съел!

https://b.radikal.ru/b20/1911/c0/a5027fe1a650.jpg (https://radikal.ru)

Вчера , по рен тв показывали про грибы. Оказывается ты внеземную цивилизацию съел.:-))

Сергей Карцев
29.11.2019, 15:26
Вчера , по рен тв показывали про грибы. Оказывается ты внеземную цивилизацию съел.:-))

Не повезло ей!

urii
29.11.2019, 15:42
Думал - о еде. "О живой - здоровой, и мертвой" Много споров о пище, мнений.
Сыро еды, мясо еды, и так далее..
За мясо смолчу, думаю все понимают, что это такое.......
Хочу сказать за "правильных".. Они считают, что ихняя пища живая.
Не думаю так.. Раз овощи, фрукты, зелень, растет, значит они тоже живые..
Сие означает тоже убийство.. И о мнимой здоровой, живой пище - это ложный блеф.
Раз мы состоим в пищевой цепочке - на этом кладбище земля.. Токто - естнас
Питается нашей энергией, и плотью.
А - НЕР - ТВ эт воще лгунишки. Но им не стыдно.
Потому как они совестью не пользуются...
Нет совести в государствах, патамушта.
И взять не где...

Евгений Вл
29.11.2019, 16:39
Доктор медицинских наук Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) работает
главврачом больницы в Пуэрто Алегре в Бразилии. Ниже приведён фрагмент интервью, взятого у него местным телевидением.

1 Вопрос: Упражнения для сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь, правда ли это?
Ответ: Сердце создано для выполнения определённого количества сокращений. Не растрачивайте их на упражнения. Ваш период жизни истечёт независимо
от способа использования сердечных сокращений. Это всё равно, что говорить, будто вы можете продлить жизнь своему автомобилю, гоняя его на повышенной скорости.
Хотите жить дольше? Спите.

2. Следует ли прекратить потребление красного мяса и употреблять больше фруктов и растительной пищи?
Ответ: Нужно понять стратегию эффективности в питании. Что едят коровы? Траву. Что это такое? Растительная пища. Таким образом шмат говядины - это наиболее эффективный способ поместить растительную пищу в ваш организм. А если желаете есть злаковые? -Кушайте курицу.

3 : Следует ли уменьшить потребление алкоголя?
Ответ: Ни в коей мере. Вино изготавливается из ягод. Бренди - это
дистиллированное вино, что означает, что из ягод удалена жидкость, благодаря чему вы
извлечёте из них большую пользу!
Пиво же производится из злаков, можете не ограничивайть его потребление чрезмерно.
4 : Каковы преимущества регулярных физических упражнений?
Ответ: Моя философия такова- если у вас ничего не болит, ничего не делайте. Вы в полном порядке!

5: Жареное вредно?
Ответ : В наше время еда жарится на масле растительного происхождения и насыщается им. Как может быть вредна дополнительная растительная пища?

6: Как спортзал помогает уменьшить избыточный вес?
Ответ: Абсолютно никак, единственное, к чему приводят упражнения для мускула - это к увеличению размера данного мускула.

7: Шоколад наносит вред?
Ответ: Это какао, т.е. еще один представитель растительной пищи. Хороший продукт питания для счастья. Жизнь не должна быть путешествием к гробу с намерением прибыть к нему в добром здравии, с привлекательным и хорошо сохранившимся телом. Лучше всего начать путь с пивом в одной руке
и бутербродом в другой и закончить его после многочисленных занятий
сексом, с полностью уставшим,
использованным телом, крича: оно того стоило, какое прекрасное путешествие!!!

7 : Что Вы, как врач, можете ещё посоветовать?
Ответ: Если бы постоянная ходьба была полезна, почтальоны были бы бессмертны. Касатки вовсе, всю жизнь плавают, едят рыбу и пьют воду, и несмотря на это они толстые. Зайцы бегают и прыгают без остановки, но живут не более 15 лет. Черепахи не бегают и ничего не делают, однако живут 450 лет...

Пауло Убиратан - ты красавчик!!!!

Александр
29.11.2019, 16:42
Юрок, тут всё основано на эффекте плацебо.....

ну типо как в анекдоте про пох&истов.....

- Какие ваши принципы?
- А нам всё пох&ю!
- И работа пох&ю?
- И работа!
- И дома?
- И дома!
- И машины?
- И машины!
- И бабы?
- И бабы!
- И деньги???
- Неееее! деньги нам непох&ю!
- Так это же противоречит вашим припципам!!!
- А нам пох&ю!:-)

Александр
29.11.2019, 16:46
Пауло Убиратан - ты красавчик!!!!

шо он курит?:-)))

Сергей Карцев
29.11.2019, 16:54
шо он курит?:-)))

Марихуану. Это же растительное, значит при сгорании все её полезные вещества попадут к Вам, а значит они полезны. Особенно если запить чрезмерным количеством пива.

urii
29.11.2019, 16:57
шо он курит?:-)))
Чёбы он не курил.. он красафчик.. :-))

urii
29.11.2019, 16:58
Марихуану. Это же растительное, значит при сгорании все её полезные вещества попадут к Вам, а значит они полезны. Особенно если запить чрезмерным количеством пива.
Синька получиться.

Сергей Карцев
29.11.2019, 17:34
Синька получиться.

А что на это скажет доктор медицинских наук Пауло Убиратан?:-))

Александр
29.11.2019, 17:51
Пабло, походу, похож на смеющегося мексиканца:-))

urii
29.11.2019, 18:16
А что на это скажет доктор медицинских наук Пауло Убиратан?:-))
Не знаю какой он доктор.. но он - во многом прав. Для тех, кто в него верит.
Он всё сводит к нулю.

Сергей Карцев
29.11.2019, 18:27
Не знаю какой он доктор.. но он - во многом прав. Для тех, кто в него верит.
Он всё сводит к нулю.

Вот именно, для тех, кто в него верит.

Александр
29.11.2019, 19:43
а пойду-ка я на день рождения!:-))

Алексей65-65
29.11.2019, 19:45
Самое главное , это не нервничать. Когда садишся на диету , ты начинаешь нервничать.

Сергей Карцев
29.11.2019, 20:15
а пойду-ка я на день рождения!:-))

Подарок не забудь!:-)

EUGENE_70
29.11.2019, 20:26
А вот и я!:bq: Все едите?и без меня?:-))

Альфредыч
29.11.2019, 21:47
Евген, а где это Вас, простите, хрен носил? ( Я имею в виду растение с развитым корнем) ! :-))

EUGENE_70
29.11.2019, 22:25
Нуу ,блин дела хреновые были....:ap:

Альфредыч
29.11.2019, 23:11
А теперь-то поправились?

Александр
30.11.2019, 01:06
Подарок не забудь!:-)

подарок я исчо вчера подарил:-)

Гобиец
30.11.2019, 13:59
Сегодня борщ и курица в рукаве. Сергей Константинович, борщ с мясом, говядина молодая.:bs:
http://images.vfl.ru/ii/1575107907/b3e78ef4/28750928_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b3e78ef428750928.html)

http://images.vfl.ru/ii/1575107944/f91264e4/28750937_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/f91264e428750937.html)

Seпар I23
30.11.2019, 14:22
Нормально! :-))

EUGENE_70
30.11.2019, 15:29
А теперь-то поправились? Как говорится вашими молитвами!:-)

EUGENE_70
30.11.2019, 15:29
А стопочку к ентим блюдам?!:bp:

Александр
30.11.2019, 15:31
на-ча-ло-ся......:-))

urii
30.11.2019, 15:41
на-ча-ло-ся......:-))

Сам небось пиво потягивашь.. :-))