PDA

Просмотр полной версии : Кухня



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 [144] 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156

Александр
01.08.2021, 17:33
соус....
не знаю как это называется за Уральскими горами, но на юге - соус....

казан, смесь растительного и льняного масла....
лука три штуки.... мяса лопатки свинины килограмм, морковь....
прям в казане обжариваем....
соль, перец, уцхо-сунели, куркума.....

потом крупно порезаной картошки до верха и залить кипятком....
чеснока побольше.....лавровый лист, перец душистый.....
50 минут после закипания и.....
и отбиваемся от партизанов, примчавшихся на запах!:-)

надо бы болгарского перца еще, ну и синенький подкинуть, но мне чото лень было топать 100 метров до Хуснияра.....
эдакий упрощенный соус на обед.....
думаю таки, что и на ужин еще:-))

да, при подаче кинзы туда мелконарезанной....
даа, и тосты из черного хлеба....

СЕРЕГА УКТК
01.08.2021, 18:47
Нажарил картофана с грибами, сейчас ужинать будем.

Александр
01.08.2021, 19:02
хватай сковородку и в бега!:-))

СЕРЕГА УКТК
01.08.2021, 20:02
хватай сковородку и в бега!:-))

Сковородка большой, всем хватит.

Александр
01.08.2021, 20:07
- Представляю, сколько вы себе нах@ярили!(с)

:-))

СЕРЕГА УКТК
01.08.2021, 20:52
...да всего полсковороды...

Евгений Вл
02.08.2021, 08:28
Люблю жареную картошку. Вчера жарил молодую. Еще бы Серегиных красеньких в неё.

http://images.vfl.ru/ii/1627878378/8a2377ba/35359158.jpg

кларнет
13.08.2021, 20:52
Рецепт такой :

На одну литровую банку соли - 1 стол. ложка
уксусная эсенц - 1 стол ложка.

В банку заложить горький перец, предварительно проколов зубочисткой в нескольких местах. Цветоножку обрезать до корзинки .
Засыпать соль и уксус и залить холодной водой ( я предварительно прокипячу и остужу до комнатной температуры ) закрутить банку. Банку и крышечки предварительно простерилизовать.

Гобиец
16.08.2021, 14:18
В субботу щук на спиннинг ловили на Урале. Были от 1.8 до 2.2 кг. Варим с них консервы, вот очередная партия.

http://images.vfl.ru/ii/1629108858/e105150b/35511130_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e105150b35511130.html)

Вик С.
16.08.2021, 14:30
Это что-то особенного ... Класс!

Александр
16.08.2021, 14:40
а шо с костями?

Сергей Карцев
16.08.2021, 15:11
Он их с гостями съест с костями!

Гобиец
16.08.2021, 16:42
а шо с костями?

А их как бы и нет. Они конечно есть, но они уже не кости, ешь не замечая их. Кто делал такое, тот в курсе. Очень вкусная вещь, это точно. С карася делаем, но там мороки больше.

Александр
16.08.2021, 17:18
то есть ты кипятишь банки долго?
закрытыми уже?

Комбат56
16.08.2021, 17:26
В духовке они прожариваются несколько часов.

Гобиец
16.08.2021, 17:44
то есть ты кипятишь банки долго?
закрытыми уже?

Сань! Короче процедура такая, когда всё уже в банке. Снимаешь резинку с крышки и накрываешь просто крышкой ставя в духовку. В зависимости от сорта рыбы от 3.5 до 4 часов варки, а потом уже закатывается как положено. Варка на самом малом огне, после прогрева духовки.

Гобиец
16.08.2021, 17:48
Помидоров очень и очень много и закатали и салатов наделали. Теперь партиями томатный сок готовим. Люблю его зимой достать!

http://images.vfl.ru/ii/1629121557/ec8636d4/35514492_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ec8636d435514492.html)

Александр
16.08.2021, 18:20
я к тому, что я люблю рыбные консервы, но меня в рыбе бесят кости!
поэтому самая лучшая рыба - это осетр и хек, а самая лучшая консерва - там где кости жуются, т.е. любая:-)

ну и миноги.... только копченые.....

Степанов Сергей
16.08.2021, 18:28
Ишшо скумбрия не костистая, я её частенько свежемороженую вкушаю, скуууууусно...........!!!

Сергей Карцев
16.08.2021, 18:28
Самая лучшая рыба - мясо.
Самое лучшее мясо - колбаса.
Самая лучшая колбаса - чулок с деньгами.:-))

Степанов Сергей
16.08.2021, 18:31
У меня ишшо тётка говаривала што рыба тоже колбаса, или на кого ни то обидится, говорила што клизьму из битого стекла этому нехорошему человеку надо сделать.:-)

Кайгородов
18.08.2021, 12:16
Пойду сливы собирать в Брондбю.

Кайгородов
18.08.2021, 12:19
https://i.yapx.ru/Ny4qX.jpg (https://yapx.ru/v/Ny4qX)

Сергей Карцев
18.08.2021, 15:14
Паша, это алыча?

Альфредыч
18.08.2021, 15:22
Как ни назови, а варенье очень вкусное! :-))

Сергей Карцев
18.08.2021, 15:25
Да и в свежем виде ничего так!

Кайгородов
18.08.2021, 16:04
Сергей, а я знаю?

Сергей Карцев
18.08.2021, 16:13
Надо знать, что есть будешь. А то как в фильме. Эти ягоды можно есть?
Можно, только отравишься! (с)

Александр
22.08.2021, 15:48
суперсахарный!

http://images.vfl.ru/ii/1629632376/899f0649/35584362_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/899f064935584362.html)

16р/кг....

Вик С.
22.08.2021, 17:25
Способ приготовления:

Помидоры нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см. Лук режем тонкими полукольцами. В глубокую миску или контейнер выкладываем слоями помидоры с луком: помидоры-лук и т. д.

http://f26.ifotki.info/org/2fd234d53c93b9b82ac95f63d5e9d1221f1f62412298305.jp g (http://i-fotki.info/)

Готовим заправку. Соль смешиваем со жгучим перцем, добавляем мед, смешиваем. Добавляем свежий или сушёный базилик, растительное масло, сок лимона, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Всё хорошо перемешиваем.

http://f26.ifotki.info/org/4cab3d88ad2c157c8cb6c545ba47c6f01f1f62412298305.jp g (http://i-fotki.info/)

Заливаем заправкой помидоры с луком. Сверху посыпаем измельчённым укропом, накрываем крышкой и убираем в холодильник как минимум на сутки. За это время несколько раз поливаем помидоры выделившимся соком.

http://f26.ifotki.info/org/0c949553e24c48676d79391b582a1bb21f1f62412298305.jp g (http://i-fotki.info/)

Закуска готова. Это просто объедение. С молодой картошечкой - ничего лучше не придумаешь.

Ингредиенты:

помидоры крупные, мясистые-4 шт.,
лук-3 шт.,
чеснок-2 зубчика,
мёд-1 ч.л.,
растительное масло-5 ст. л.,
сок лимона-1 ст. л.,
базилик-1 ч. л. или 1 веточка,
перец молотый жгучий-0,3 ч.л.,
соль по вкусу,
укроп

Приятного аппетита!

Александр
22.08.2021, 17:38
без "Таппервара" сия чудная закуска не получится!?:-))

и как во времена СССР обходились без него?

Вик С.
22.08.2021, 18:05
Что это за продукт?

Комбат56
22.08.2021, 18:14
Походу посуда фирмы "Таппервар" - пластиковые контейнеры, охлаждающие лотки и т.д.

Димиринг
22.08.2021, 18:36
Что это за продукт?

На синей крышке надпись - Tupperware

Александр
24.08.2021, 14:57
в мундирчиках, да со сливочным маслом, да с черным "Дарницким"!

http://images.vfl.ru/ii/1629802560/6b3a2c90/35607228_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/6b3a2c9035607228.html)

Сергей Карцев
24.08.2021, 15:57
И где дарницкий. Успел скушать.:-))

Александр
24.08.2021, 16:10
- Када я брехал?(с)

http://images.vfl.ru/ii/1629806921/a199e5e1/35608316_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/a199e5e135608316.html)

я не спешу....

Сергей Карцев
24.08.2021, 16:20
:-))

СЕРЕГА УКТК
27.08.2021, 20:05
Хреновина,тока что поделанная, 13939,почти ведро.

urii
27.08.2021, 20:19
- Када я брехал?(с)

Да Фсехгдась!!!:-))

Вик С.
27.08.2021, 23:17
в мундирчиках, да со сливочным маслом, да с черным "Дарницким"!

http://images.vfl.ru/ii/1629802560/6b3a2c90/35607228_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/6b3a2c9035607228.html)

... да с черным "Дарницким"!- думал, ты про пиво ... Эх! ..

кладовщик
07.09.2021, 17:16
Вот сегодня делал заготовку,что-бы помочь людям омолаживать организм:-)
Сало (https://ren.tv/news....ganizma)

https://b.radikal.ru/b02/2109/38/0ca5a70ee5dd.jpg

https://a.radikal.ru/a20/2109/31/3dd8674d514f.jpg

кладовщик
07.09.2021, 17:18
Сало (https://ren.tv/news/v-mire/876931-salo-okazalos-idealnym-produktom-dlia-omolozheniia-organizma)

Александр
07.09.2021, 17:22
Коля, так тогда называй фото правильно - "Стройматериалы"!:-))

кладовщик
07.09.2021, 17:27
Коля, так тогда называй фото правильно - "Стройматериалы"!:-))

:-))

Сергей Карцев
07.09.2021, 17:31
Сало (https://ren.tv/news/v-mire/876931-salo-okazalos-idealnym-produktom-dlia-omolozheniia-organizma)

С чесночком посолить!

кладовщик
07.09.2021, 17:34
С чесночком посолить!

Обязательно,только летом не очень баловаться,может отдавать неприятным запахом,а вот зимой можно по полной и только"бабушкиным":-)

Сергей Карцев
07.09.2021, 17:39
Я сам солю, правда покупное. Само сало порой очень даже хорошее попадает, а вот шкура дубовая всегда. Даже на рынке покупал, всё одно. Был период, своих держали, так там всё в порядке было. И тёщиных свиней в Беларуси когда забивали, опаливали, "парили", шкура тоже мягкая получалась.

кладовщик
07.09.2021, 17:43
"Дубовое" потому,как режут для продажи....хотя я по другому не могу,хоть и для продажи...потому думаю у меня клиенты и берут давно...

Альфредыч
07.09.2021, 17:51
Сало

Николай, Вы категорически неправы!:bf:

На фото не сало, а настоящее САЛО, которое толщиной в ладонь! :ay::-))

Сергей Карцев
07.09.2021, 18:11
И с прослойками мясными!

кладовщик
07.09.2021, 18:31
Николай, Вы категорически неправы!:bf:

На фото не сало, а настоящее САЛО, которое толщиной в ладонь! :ay::-))

Я примерял, до моей ладони ещё два пальца надо приложить:-)

СЕРЕГА УКТК
07.09.2021, 19:30
Заготовка на зиму,13951, ботву перца из теплицы выдергали и наснимали четыре ведра самого перца, да ведро стояло неизрасходованное , счас распихиваем...,еще ведро горького да полведра острого нарасло , бум их мариновать.....
Лето хорошее было, всего наросло.

Александр
07.09.2021, 20:10
а у меня морозилка так и не работает, поэтому :

1. голодать
2. в гости
:-))

завтра начну помидоры вялить....
по 30 рублей на базаре.....

Альфредыч
07.09.2021, 20:25
Я примерял, до моей ладони ещё два пальца надо приложить:-)

Тогда тем более САЛО! Я такого давно уже не пробовал. Мельчают люди свиньи. :-))

Сергей Карцев
08.09.2021, 17:19
А у меня организм болгарский сладкий перец ну ни в какую не желает!

Александр
11.09.2021, 09:58
прекрасное субботнее утро....
дефиле на базар....
черно-белый итог :

http://images.vfl.ru/ii/1631339838/19619ed5/35819217_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/19619ed535819217.html)

Александр
11.09.2021, 12:07
завтрак партизана...
тосты, колбаса, грудинка, кетчуп, майонез, лук, сыр.....
СВЧ.....
ну и какава:-)

http://images.vfl.ru/ii/1631347520/78ef2199/35820107_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/78ef219935820107.html)

Сергей Карцев
11.09.2021, 15:59
Какава с чаем!

https://radikal.ru/video/jAovv5DkLUw

Александр
11.09.2021, 17:00
Коля, а вот просвети меня....
я лет 15 покупаю это сало....
у одной и той же тётки.....
так вот, само сало просто реально тает во рту как масло, а шкура просто реально дубовая как пластик.....
это именно от того, что суровый посол солью?

Сергей Карцев
12.09.2021, 15:41
Вот наросло малость. В магазине. Сделаю трошки вишни с сахаром.

https://b.radikal.ru/b05/2109/89/513092307855.jpg (https://radikal.ru)

Александр
15.09.2021, 15:25
лежала у меня в холодильнике у задней стенки кукуруза вареная....
недели три лежала.... в пакете....
щас думаю "наверное ей конец! выкинуть надо":-(

ан нет!:-) погрел, посолил, сожрал! - вполне достойно! свежайшая!

вот думаю пойти запастись на зиму....
8 початков нонче стОит 100 рублей.....

Альфредыч
15.09.2021, 15:34
Алексеевич, чойто ваша клубника больше на землянику смахивает по размеру? :ai:

urii
15.09.2021, 16:10
Алексеевич, чойто ваша клубника больше на землянику смахивает по размеру? :ai:
Анатолий! ты фото то увеличь - и будет тебе твой любимый размер.. делоф то.. :-))

Альфредыч
15.09.2021, 17:27
Анатолий! ты фото то увеличь - и будет тебе твой любимый размер.. делоф то.. :-))

Викторович, а то, что очковтирательство не есть хорошо, не напрягает? :-))

Сергей Карцев
15.09.2021, 17:28
Алексеевич, чойто ваша клубника больше на землянику смахивает по размеру? :ai:

Так тож картинка, сама то она покрупнее!

Альфредыч
15.09.2021, 19:56
Так тож картинка, сама то она покрупнее!

Тю блин! А я подумал, что это в окошке видны ягоды! :ai:

Ох и дурють нашего брата!:aq:

urii
15.09.2021, 20:16
Викторович, а то, что очковтирательство не есть хорошо, не напрягает? :-))
ягода может быть с арбусз... размером
и забойкальскую землянику...
а то шо больше рубля --- то химия :-))

Заправщик
15.09.2021, 21:08
лежала у меня в холодильнике у задней стенки кукуруза вареная....
недели три лежала.... в пакете....
щас думаю "наверное ей конец! выкинуть надо":-(

ан нет!:-) погрел, посолил, сожрал! - вполне достойно! свежайшая!

вот думаю пойти запастись на зиму....
8 початков нонче стОит 100 рублей.....
Хе-хе, моя женка, кажный год так морозит куйкурузу. Потома вечерними вечерами хрумает как кролик. А я её (куйкурузу) не люблю, че я индеец чели:-).

Гобиец
16.09.2021, 10:44
В СССР в четверг в общепите был рыбный день. Он появился 12 сентября 1932г. Сегодня тоже четверг. Вчера варганили и вот что на выходе.

Консервы рыбные, из щуки, карася и даже головля. Пару банок лопнуло при готовке, употребили.

http://images.vfl.ru/ii/1631773914/0cf35e35/35881910_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/0cf35e3535881910.html)

Холодец из щуки 7 баночек.

http://images.vfl.ru/ii/1631774196/4edef8ac/35881980_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/4edef8ac35881980.html)

http://images.vfl.ru/ii/1631774327/aef70539/35882005_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/aef7053935882005.html)

Ну и пельмени тоже из щуки!

http://images.vfl.ru/ii/1631774461/954782de/35882016_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/954782de35882016.html)

Гобиец
16.09.2021, 10:45
А пельменей то много получилось.

http://images.vfl.ru/ii/1631774537/8b447019/35882030_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/8b44701935882030.html)

кладовщик
16.09.2021, 10:59
Форма интересная:-)

Кайгородов
16.09.2021, 11:33
Не холодец, а заливное.

Александр
16.09.2021, 12:17
не подъезд, а парадная....

Альфредыч
16.09.2021, 12:28
Кстати о птичках

История


До начала XIX века заливного как отдельного блюда русской кухни не существовало. Это блюдо появилось в результате

работы французских кулинаров, занимавшихся реформированием большого количества блюд национальной русской кухни[1][2].

За основу нового блюда был взят студень, обработанный, однако, другим способом. В отличие от холодца, который обычно

готовили из остатков от основных мясных или рыбных блюд, для заливного выбирались лучшие продукты, нарезавшиеся таким образом,

чтобы была видна их естественная структура.

Для создания прозрачного и крепкого заливающего раствора, который должен был быть похож на прозрачное стекло,

французскими кулинарами было введено осветление бульонов, а также их легкое подкрашивание куркумой, шафраном

и лимонной цедрой. Для доведения массы до прозрачного и прочного состояния был использован «рыбий клей».

Для повышения вкусовых достоинств заливки в состав бульона были введены отвары пряностей, яркие добавки из овощей,

грибов и фруктов, которые к тому же придали блюду более привлекательный внешний вид. Подавали заливное преимущественно

на продолговатых блюдах, повторявших форму рыбы[1].

Поначалу заливные блюда готовились в основном из рыбы, затем для приготовления этого блюда начали использовать мясо, птицу, дичь.

Однако заливные блюда не из рыбы широкого распространения в русской национальной кухне не получили[1].

Вик С.
16.09.2021, 12:54
https://www.youtube.com/watch?v=uuoePB4KUqI

Это - классика, а в жизни всё зависит от умения хозяйки ...

Кайгородов
16.09.2021, 13:05
Не сахар, а песок, не бордюр, а поребрик и тд , и тп.

Сергей Карцев
16.09.2021, 13:21
ягода может быть с арбусз... размером
и забойкальскую землянику...
а то шо больше рубля --- то химия :-))

Смотря какого ру бля. Если олимпийского, то наверное. Хотя есть сорта довольно крупные и без всякой химии.

Сергей Карцев
16.09.2021, 13:24
У нас тоже сегодня на рынке стали продавать кукурузу свежего урожая. Початки большие, не развёрнутые. Цену не узнавал, но думаю где то рублей 50 за штуку.
А у меня вместо рыбного дня сегодня буузы.

Александр
16.09.2021, 17:47
купил щас в "Карусели" свиноокорока 8кг......
по 279 руб/кило.....
всё отмясорубил и в морозилку.....
на каклеты в тяжелые времена.....

старший партизан позавчера весь день канючил, что ему нужен "плов как у бабушки! с липким рисом!"

я старался:-) но не вышло.....
вышел нормальный плов..... рисинка к рисинке......полный казан.....
позавчера ели..... вчера......больше половины еще есть.....

Александр
16.09.2021, 17:53
Не сахар, а песок, не бордюр, а поребрик и тд , и тп.


не курица, а кура.....
не шаурма, а шавЕрма.....
не батон, а булка.....

Кайгородов
16.09.2021, 18:05
Когда в 2000 году переехал в Питер, зашёл в магазин и говорю, дайте булку хлеба. Ответ,так вам булку или хлеб?

кладовщик
16.09.2021, 18:06
Не калюжа,а лужа...
не драбына,а лестница...
не сырныки, а спички...:-)

Альфредыч
16.09.2021, 18:22
Кто больше?! :-))

Александр
16.09.2021, 20:03
у меня когда жена в 80-х приехала с Сахалина в Жданов ваще ходила внепонятках....
от бабкиных :

- Где ты идешь?

до молодежного :

- Слышишь! Куда ты роешь? Хапни семачек!

кладовщик
20.09.2021, 17:10
Сегодня во чо ел:-).

https://a.radikal.ru/a13/2109/1b/1deb0df5d30d.jpg

Альфредыч
20.09.2021, 17:12
А хлеб если из русской печи, то вообще мечта! :-))

Александр
20.09.2021, 17:14
гуляш?

даааа, я очень люблю, но самому делать лениво.....

https://www.google.com/search?rlz=1C9BKJA_enRU970RU970&hl=ru&sxsrf=AOaemvK4Q8YHg7hAqPgaJfimHAOQcPXNIg:163214374 4319&q=%D1%87%D0%B5%D1%88%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%B 3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%88+%D0%B2+%D1%85%D0%BB%D0%B 5%D0%B1%D0%B5&spell=1&sa=X&ved=2ahUKEwiMj-ig0Y3zAhXwlYsKHeAgDB0QBSgAegQIAhAC&biw=1024&bih=653&dpr=2

кладовщик
20.09.2021, 17:19
гуляш?

Не , борщ!

кладовщик
20.09.2021, 17:20
Крышкой закусывал,она поджаренная...

Александр
20.09.2021, 17:21
должна быть и "кастрюля" поджаренной! всмысле в духовке подсушенной:-)

кладовщик
20.09.2021, 17:26
должна быть и "кастрюля" поджаренной! всмысле в духовке подсушенной:-)

Так и было...

кладовщик
20.09.2021, 17:28
А этим немножко придавил:-).

https://d.radikal.ru/d11/2109/cd/cc257b01236f.jpg

Александр
20.09.2021, 17:30
а я сегодня "отобедал" прививкой от гриппа:-)

кладовщик
20.09.2021, 17:34
Вчера на выборах тётка тоже мне предлагала привиться от гриппа ,еле убежал:-))

Александр
20.09.2021, 18:00
позавчера, когда в гипермаркете свинятину покупал, бабка на кассе устроила истерику мне :

- ОТОЙДИТЕ ОТ МЕНЯ!!!!! НЕ ПОДХОДИТЕ БЛИЖЕ 2 МЕТРОВ!!!!! ВЫ ЧТО, НЕ ВИДИТЕ ПОЛОСОК НА ПОЛУ?!?!?!?

и потом еще три "подхода" делала поорать на меня:-)
видать скушно ей по жизни.....

а я чото помалкивал стоял.....

кладовщик
20.09.2021, 18:42
а я чото помалкивал стоял.....
Сильный духом, ты Саня человек!

Альфредыч
20.09.2021, 18:46
Борисыч, она заботилась о Вашем здоровье! Будучи заразной, дама старалась исключить возможность Вашего инфицирования.

А молчали Вы в силу охватившего Вас чувства искренней благодарности! :-))

Александр
20.09.2021, 19:20
думаю всё банальней....
я стоял с мешком окорока в 8кг, а она с пятью французскими хрустящими багетами:-)
бывший научный работник или учительница, стопудово....

культура! домой придет и станет их маслом мазать с повидлой-вареньями и кофиём запивать.....
а тут я, - неуч и смерд свинячий.......:-))

Альфредыч
20.09.2021, 19:27
а тут я, - неуч и смерд свинячий.......:-))

Борисыч, а какой смерд хужее - свинячий или говяжий? :-))

Александр
20.09.2021, 20:37
это неважно, это детали.....

главное шо в противоположности культура и хруст хранцусской булки.....

- Стоит тут! молчит!!!!! а еще очки одел!!!!

Алексей65-65
21.09.2021, 11:11
а я сегодня "отобедал" прививкой от гриппа:-)

Что то мне кажется, прививка от гриппа и от говновида не совместимы. Прививка от гриппа снесёт прививку от ковида и наоборот. Они считают друг друга вирусами.

Сергей Карцев
21.09.2021, 13:23
И это называется немножко? Ну Вы есть слишком много кушать!:-)

Сергей Карцев
21.09.2021, 13:25
Саня, молчание - золото, тем более эту бабу ты вряд ли бы угомонил. Только бы завёл ещё сильнее!

Александр
21.09.2021, 13:35
прививка от гриппа, - через месяц прививка от ковида.....
вместе нельзя....

urii
21.09.2021, 14:12
СЦУКА!"!! забудтье по ковиды Ебучие!!!!
нет ни каих вирусоф..
есть хим программы ...
забудьте о них ЛЮДИ --- души -- проснитесь от сна...:aq:

urii
21.09.2021, 14:14
это я вам грю просто Юрка наливай :-dr

кладовщик
21.09.2021, 14:44
В последнее время подсел я на этот хлебушек. Домашний, ржаной на солоде, выпекает частник в небольшом количестве,за половину буханки отдаю в пределах 130 р.
Вкус прикольный,совсем не крошится и режется только острым ножом, притом очень мягкий:-).

https://c.radikal.ru/c11/2109/07/c0d7ef9aab01.jpg

Александр
21.09.2021, 14:46
Юрок Наливайкин!:-))


http://youtu.be/AAV_clhCqC4

Александр
21.09.2021, 14:49
а я ранним утром через день иду на базар и беру обнинский "Дарницкий" свежий....
40 рублей....
партизаны распробовали....
тырят.....

но я его пропускаю через тостер.....

кладовщик
21.09.2021, 15:58
но я его пропускаю через тостер.....
Не, я тостер не люблю, зубов мало....

кладовщик
22.09.2021, 19:59
Вкус прикольный,совсем не крошится и режется только острым ножом, притом очень мягкий:-).

Сегодня опять купил пол буханки,попросил завесить,выходит 900 гр,цельная значит кило восемьсот.

Александр
22.09.2021, 20:30
лихо!
в "Дарницком" 700 грамм...

Сергей Карцев
23.09.2021, 15:15
У нас два завода выпекают "Дарницкий". Вкус совершенно разный. И кроме их ещё и частные пекарни его пекут, и тоже, у всех разный. Так что все хлеба хороши, выбирай на вкус!:-))
Вот только какой из них реально "Дарницкий"......

Сергей Карцев
24.09.2021, 16:26
Что то опять на солёненькое потянуло. Отварил молодую картошечку да с селёдочкой собственного посола. Да с "Дарницким" хлебцем. ну до чего хорошо

https://b.radikal.ru/b28/2109/87/5487363a8152.jpg (https://radikal.ru)

Вот такой мне больше всего нравится.

https://a.radikal.ru/a17/2109/49/ff08bdf8599e.jpg (https://radikal.ru)

alex967
24.09.2021, 16:39
Каравай с семечками печет. Не пробовал?

Альфредыч
24.09.2021, 16:52
Что то опять на солёненькое потянуло.

Случаем не залетели? Жизнь ведь имеет нас, как хочет! :-))

Сергей Карцев
24.09.2021, 16:55
Каравай с семечками печет. Не пробовал?

Пробовал, не понравился.

Сергей Карцев
24.09.2021, 16:55
Случаем не залетели? :-))

Тут пришёл поручик Ржевский и всё опошлил!:-))

Альфредыч
24.09.2021, 17:49
Тут пришёл поручик Ржевский и всё опошлил!:-))

Именно поэтому он наш любимый персонаж! :-))

https://pbs.twimg.com/media/DPBhq-QW0AEtE3h.jpg:large

Сергей Карцев
24.09.2021, 18:13
Поручик, что Вы всё шарите руками по моей спине?
Ищу Вашу грудь, мадам!
Но она же спереди!
Спереди я уже искал!

urii
24.09.2021, 18:45
нажарил таки картошки с луком и прочими пряностями
это божественно отказались все кроме мня..
эт их выбор.. они потеряли фсё
а я доволен..

Александр
24.09.2021, 19:27
на сале? где фотоотчет? а то может ты спалил.... вот все и отказались.....
:-))

в 19:00 провожу мастер-класс....
курица на соли....
партизан с тхэквонды припреццо и станет учиццо аки без сала-масла в лесу тетерева добытого зажарить....
в электрической духовке, естесно!:-))

Александр
24.09.2021, 19:37
меняю груши с грибами на абрикосовые компоты, джемы и вареньи:-))

http://images.vfl.ru/ii/1632497772/9884967a/35998058_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9884967a35998058.html)

Сергей Карцев
24.09.2021, 19:42
на сале? где фотоотчет? а то может ты спалил.... вот все и отказались.....
:-))

в 19:00 провожу мастер-класс....
курица на соли....
партизан с тхэквонды припреццо и станет учиццо аки без сала-масла в лесу тетерева добытого зажарить....
в электрической духовке, естесно!:-))

Того тетерева ещё добыть надо!:-)

Альфредыч
24.09.2021, 19:57
партизан с тхэквонды припреццо и станет учиццо аки без сала-масла в лесу тетерева добытого зажарить....
в электрической духовке, естесно!:-))

А духовку прямо к дереву подключать? А дырдочки под евровилку уже заготовлены? :-))

Александр
24.09.2021, 20:22
http://images.vfl.ru/ii/1632500508/84789080/35998753_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/8478908035998753.html)

http://images.vfl.ru/ii/1632500393/fecb2647/35998725_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/fecb264735998725.html)

Альфредыч
24.09.2021, 20:45
Прелестный натюрморт! :-)

Кайгородов
25.09.2021, 00:56
Саша, откуда сыр с плесенью?

urii
25.09.2021, 10:31
на сале? где фотоотчет? а то может ты спалил.... вот все и отказались.....
:-))

в 19:00 провожу мастер-класс....
курица на соли....
партизан с тхэквонды припреццо и станет учиццо аки без сала-масла в лесу тетерева добытого зажарить....
в электрической духовке, естесно!:-))
скоко разс грил
не лезут мои фотки на форум
ганс накосячил с переделками
фсё под медным тазом окозалося :-)
пайду саксофон меднай делать

Альфредыч
25.09.2021, 11:50
не лезут мои фотки на форум
ганс накосячил с переделками

Викторович, это Вы плохо всовываете, наверно. :-))

Косяков от переделок Евгения нет, фотки нормально грузятся с любого хостинга, в том числе и с его собственного https://pixs.ru/

Загрузите, плиз, какую-нибудь ссылку на фото, чтобы можно было посмотреть, что не так.

Александр
25.09.2021, 11:53
не лезут у него....

- Мальчик, как-же ты такой маленький и матом ругаешься? у тебя ведь даже зубов нету!

и мальчик тыча пальцем себе в рот :

- А это фто???? х@й????:-))

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1632556310%2F6d1edf56%2F36003294_m.png (http://vfl.ru/fotos/6d1edf5636003294.html)

urii
25.09.2021, 12:04
смех эт хорошо - ежели он без слез - да и со слезами он прекрасен..
я уже лет 5 как без зубоф
один кореной на запас остался..
в принципе и без них можно жить.. да пофую... :-))
вотку зубами не нать грысть... и эт радует.. :-)))

urii
25.09.2021, 12:09
Викторович, это Вы плохо всовываете, наверно. :-))

Косяков от переделок Евгения нет, фотки нормально грузятся с любого хостинга, в том числе и с его собственного https://pixs.ru/

Загрузите, плиз, какую-нибудь ссылку на фото, чтобы можно было посмотреть, что не так.
да мнебы пописеть
а фото и Саня мне засунет куды захочу... :-))
он самошедшему брату не откажет
пайду на скрипку струны ставить
позже пакажу жет Саня.. опьять решил оркестр собрать.. тока в ентот раз медленно фсё идеть..

Альфредыч
25.09.2021, 12:50
не лезут у него....

- Мальчик, как-же ты такой маленький и матом ругаешься? у тебя ведь даже зубов нету!

и мальчик тыча пальцем себе в рот :

- А это фто???? х@й????:-))

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1632556310%2F6d1edf56%2F36003294_m.png (http://vfl.ru/fotos/6d1edf5636003294.html)

http://images.vfl.ru/ii/1632559698/70956a79/36003621.jpg


[QUOTE=Александр;365885]не лезут у него....

- Мальчик, как-же ты такой маленький и матом ругаешься? у тебя ведь даже зубов нету!

и мальчик тыча пальцем себе в рот :

- А это фто???? х@й????:-))


http://vfl.ru/fotos/6d1edf5636003294.html

Жмакни на эту ссылочку и получи картиночку, если лень поменять [url] на [IMG].

Сергей Карцев
25.09.2021, 15:29
http://images.vfl.ru/ii/1632500508/84789080/35998753_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/8478908035998753.html)

http://images.vfl.ru/ii/1632500393/fecb2647/35998725_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/fecb264735998725.html)

Это для партизанского отряда? Маловато будет, тут только на одного.:-)

Александр
25.09.2021, 15:44
к жене подруга приходила....

Сергей Карцев
25.09.2021, 15:55
Эвона что! А дитям чего?

Александр
25.09.2021, 17:40
дитям - марожынаё.....

Сергей Карцев
25.09.2021, 17:59
Ну хоть это, а то слезами изойдут!:-))

Александр
26.09.2021, 11:18
на алиффковом....

http://images.vfl.ru/ii/1632640630/3981f27a/36012366_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3981f27a36012366.html)

Александр
26.09.2021, 11:39
окончательная версия :

http://images.vfl.ru/ii/1632641906/e9e824b7/36012510_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e9e824b736012510.html)

Альфредыч
26.09.2021, 12:13
Охренительно слюноотделительно! :-))

Александр
26.09.2021, 12:23
а знаете ф чом секрет?
фперце....

партизаны его не едят.....

Заправщик
26.09.2021, 12:35
окончательная версия :

http://images.vfl.ru/ii/1632641906/e9e824b7/36012510_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e9e824b736012510.html)
А мы так делаем, када картофка остаётся с вечера и утром по яйцу туда:-)...
А я вчерась на службе чебуреки трескал с напарником, люблю я это дело!

Сергей Карцев
26.09.2021, 14:25
Что то Саня, как то маловато! Только рюмку загрызть. Наверное спецом перчишь, что бы не отобрали! Хорошо, хоть яйцевую добавку сделал.

Кайгородов
26.09.2021, 17:07
Сейчас я в Малом Верево. Сходил в магазин Технолог. Купил литр белорусского молока за 67,9 рубля, что соответствует 80 центам. В Кейла-Йоа покупаю литр молока за 35 центов.

Альфредыч
26.09.2021, 17:12
Так белорусское молоко с приправой в виде радиации. :-))

Хотя сами мы с удовольствием покупаем периодически белорусские продукты.

Пусть они дороже, но зато по ГОСТу в отличие от российских.

Кстати, о ценах в Эстонии рассказывают вот здесь -

https://zen.yandex.ru/media/truestorytravel/estoniia-skolko-stoiat-produkty-sravnil-s-rossiei-i-sudia-po-cenam-v-supermarkete-estoncy-te-esce-bogatei-5fe3113bdd254a6b8668a8f0

Действительно, молочка в эстонии относительно дешёвая.

Ну и чтобы два раза не вставать - о ценах на алкоголь в Эстонии!

https://zen.yandex.ru/media/truestorytravel/estoniia-chto-piut-estoncy-zashel-v-otdel-s-alkogolem-pokazyvaiu-ceny-i-assortiment-v-estonskom-supermarkete-5fe31044f7cdfe2e89844ede

Сергей Карцев
26.09.2021, 17:15
Ну не факт, что оно с радиацией, а вот по качеству значительно лучше многих российских брендов.

Альфредыч
26.09.2021, 17:30
Кстати, о ценах в Эстонии рассказывают вот здесь -

https://zen.yandex.ru/media/truestorytravel/estoniia-skolko-stoiat-produkty-sravnil-s-rossiei-i-sudia-po-cenam-v-supermarkete-estoncy-te-esce-bogatei-5fe3113bdd254a6b8668a8f0

Действительно, молочка в Эстонии относительно дешёвая.

Ну и чтобы два раза не вставать - о ценах на алкоголь в Эстонии!

https://zen.yandex.ru/media/truestorytravel/estoniia-chto-piut-estoncy-zashel-v-otdel-s-alkogolem-pokazyvaiu-ceny-i-assortiment-v-estonskom-supermarkete-5fe31044f7cdfe2e89844ede

ginaki
26.09.2021, 17:33
До того привыкаешь к покупному молоку, что когда появляется от своей коровы, то спервоначалу вкус кажется не таким как надо.

Альфредыч
26.09.2021, 17:36
Особенно, если учесть, что покупное молоко 2,5 % жирности, а от своей коровки не ниже 4%!!! :-(

Кайгородов
26.09.2021, 17:39
Повторю, пенсия тёщи 590 евро=50000 рублей. А у вас?

Кайгородов
26.09.2021, 17:42
[url=https://yapx.ru/v/OTg6B][img]https://i.yapx.ru/OTg6B.jp

Кайгородов
26.09.2021, 17:43
<a href="https://yapx.ru/v/OTg6B" title="Фотография загружена на фотохостинг yapx.ru"><img src="https://i.yapx.ru/OTg6B.jpg" alt="Хостинг картинок yapx.ru"></a>

Кайгородов
26.09.2021, 17:44
https://i.yapx.ru/OTg6B.jpg (https://yapx.ru/v/OTg6B)

Альфредыч
26.09.2021, 17:50
Павел, пенсия находится в зависимости от з/пл. Вот что пишут по этому поводу:


К слову сказать, такие цены можно оправдать сравнительно высокими зарплатами.

Все в том же супермаркет висели объявления о наборе сотрудников - работникам

торгового зала предлагали от 1100 евро, а работникам склада - от 1050 евро (то есть почти 100 000 рублей).

А уровню пенсии Вашей тёщи соответствуют и цены


Например, самый обычный лук стоил 1,09 евро (около 90 рублей), а самая дешевая картошка

- 2,69 евро (больше 200 рублей). Ну, это еще ладно - а вот самая дорогая картошка стоила уже 6 евро (почти 500 рублей) за 1 кг!

О наших же пенсиях можно слагать песни и сказания! Впрочем, придёт время - узнаете о своей! :-))

Сергей Карцев
26.09.2021, 18:05
Особенно, если учесть, что покупное молоко 2,5 % жирности, а от своей коровки не ниже 4%!!! :-(

Мы покупаем молоко 3,5 процента. А вот "домашнее", от своей коровы я почему то не мог пить, привык к магазинному. А жена и дочь нормально его пили.

Сергей Карцев
26.09.2021, 18:09
Вот такое.

https://a.radikal.ru/a14/2109/d3/2e2dfe8038b6.jpg (https://radikal.ru)

Кайгородов
26.09.2021, 18:13
Анатолий, мне 13000 насчитали.

Сергей Карцев
26.09.2021, 18:20
С какого числа будут платить?

Кайгородов
26.09.2021, 18:20
С 14.12.2021.

Сергей Карцев
26.09.2021, 18:31
Ух ты! Да совсем мало осталось! Поздравляю!

Альфредыч
26.09.2021, 18:38
Анатолий, мне 13000 насчитали.

Стандартная!:-(

Альфредыч
26.09.2021, 18:44
Значит, скоро в забайкальском ансамбле Пенсяры появится новый участник! :-))

EUGENE_70
28.09.2021, 16:10
Сегодня ,28 сентября , день рождения моего покойного отца.Съездил с женой на кладбище.Потом дома присели за стол.Сделал бутики с икрой судака,из Ивангорода баночка. Еще ежики с макаронами.На пузырех ,,Русский стандарт,, .Соленые огурчики.Посидели,помянули .

Сергей Карцев
28.09.2021, 16:27
Земля ему пухом!:ak:

Сергей Карцев
28.09.2021, 16:30
Нажарил картошки на сале "братьев наших меньших", да салатик на добавку. Помидорки пока свои, ещё наверное на месяц хватит.

https://c.radikal.ru/c09/2109/7b/8fc975f6feff.jpg (https://radikal.ru)

EUGENE_70
28.09.2021, 16:38
Эх...А как хорошо братья наши меньшие бегали и как весело хрюкали!:-))

Сергей Карцев
28.09.2021, 17:42
Да уж, было!

Альфредыч
28.09.2021, 17:45
Нажарил картошки на сале "братьев наших меньших",


И зверье, как братьев наших меньших,
Никогда не бил по голове.

Так на чьём сале картошечка, какой зверь подарил? :-))

СЕРЕГА УКТК
28.09.2021, 17:53
Так на чьём сале картошечка, какой зверь подарил? :-))

....чёто кошки невидно...,:ai: неужто?

Сергей Карцев
28.09.2021, 17:54
....чёто кошки невидно...,:ai: неужто?

Как можно! Это хрюше не повезло!
Кстати, кошке тоже перепало от хрюши.

Альфредыч
28.09.2021, 18:03
Так ведь ни кошка, ни хрюша не звери, а домашняя живность.

Не иначе Алексеевич дикого кабанчика в тайге промыслил! :-))

Сергей Карцев
28.09.2021, 18:26
Нет, с магазинчика, но фамилию не спросил. Завтра ещё повторю это дело!
P.S. Домашние живут дома, как кошка, тараканы, а остальные в свинарнике или в хлеву и т. п.:-))

Альфредыч
28.09.2021, 20:12
Придётся вернуться к Марксу ... ой, к Вики!


Зверь это дикое создание, а животное одомашненый зверь). Звери — хищники, злые и опасные.

А животные более спокойные и прирученные. звери — это второе название класса Млекопитающие.

Все звери — животные, но не все животные — звери. ни чем. зверь-это тоже животное. суть немного отличается.

Сергей Карцев
28.09.2021, 20:22
Нашёл куда возвращаться! Животные, это все, кто с животом!:-))

Гобиец
04.10.2021, 15:08
Суббота на Урал-реке, а это уже прибранные трофеи. Теперь рыбно-овощные консервы. Ну и леща к пиву.

http://images.vfl.ru/ii/1633345384/43500c51/36117465_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/43500c5136117465.html)

http://images.vfl.ru/ii/1633345589/50fd34dd/36117547_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/50fd34dd36117547.html)

http://images.vfl.ru/ii/1633345629/1f0b42a8/36117557_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/1f0b42a836117557.html)

Александр
06.10.2021, 12:43
и всетаки нет ничего тоньше вкусом нежели кусочек сала, кусочек чеснока и половина вареного яйца....
одновременно!:-)

кларнет
06.10.2021, 14:18
и всетаки нет ничего тоньше вкусом нежели кусочек сала, кусочек чеснока и половина вареного яйца....
одновременно!:-)

Плюс бокал баварского пенного пива...:-))

Кайгородов
06.10.2021, 14:38
А чё баварского, а не жигулевского?

кларнет
06.10.2021, 14:46
А чё баварского, а не жигулевского?

Читай выше... :ap: а жигулевское пойдет только под кету, горбушу, черную или красную икорку...:-dr

СЕРЕГА УКТК
06.10.2021, 18:11
...на ужин было- пюре с курицей в сметанном соусе и красноголовики маринованные.., вкусно. Счас пойду работу сдавать, ну и самогону за это попить.

кладовщик
06.10.2021, 18:19
Счас пойду работу сдавать, ну и самогону за это попить.
Оце дило!:ay:

Сергей Карцев
06.10.2021, 18:20
У меня на ужин "Пломбир".

EUGENE_70
06.10.2021, 18:48
А не ,,чекалдыкнуть ,, ли нам по писят?:bp:

EUGENE_70
06.10.2021, 18:49
У меня на ужин "Пломбир". У меня на ужин макароны просто,под куриные котлеты.А еще есть выбор макароны болонезе,с фаршем,приготовленые супругой.Куриные котлеты как бы с магазина,делает хозяйка продуктового ларька,но вкусные.

Алексей65-65
06.10.2021, 18:53
А не ,,чекалдыкнуть ,, ли нам по писят?:bp:

Я за, но некогда. Что то на трёх работах работаю.

кладовщик
06.10.2021, 19:06
У меня на ужин "Пломбир".
Как то не серьёзно:-))

Алексей65-65
06.10.2021, 19:09
А что, я как то в кабаке мороженом закусывал. Ни чего другое уже не лезло в горло, а мороженое хорошо пошло.

Александр
06.10.2021, 19:49
чуднО.....

только сейчас подъел пломбиру, взял планшет, - и тут плобир....

но я по-серьезному отъел:-) ибо все проблемы родом из детства.....
килограмовая банка у меня, ну там где-то осталось треть.... и началось :

- Ну я чуть-чуть..... ну еще чуть-чуть..... ну вот еще до этой черточки..... ну еще вот этот угол и всё! ЭЭЭЭЭЭХХХХХ! да чо тут уже осталось?!

вообщем оторвался когда уже было ясно, что нужно оставить ровно столько чтоб не мыть контейнер!:-))

Александр
06.10.2021, 19:53
А что, я как то в кабаке мороженом закусывал. Ни чего другое уже не лезло в горло, а мороженое хорошо пошло.


из армии с корешем вернулись и на дискотеку центральную! мама-дорогая! даже управляющая до-армейская!
ну а мы ж типо крутьки!

- Лилия Борисовна! нам вина, только не разбавлять, и мороженого! да, и пару пачек "Марльборо"!

гуляй рванина!!!!:-)) белое "Алиготе" и далее по списку.....с мороженым пошло просто взасос!

вообщем в сухом остатке просидели мы с Серегой потом дня три по домам.....
по сортирам:-)

Альфредыч
06.10.2021, 22:13
Видать, "Марльборо" несвежее было!

Курение до добра не доводит! :-))

Александр
07.10.2021, 00:14
было разбавленное винище, мы ж просили "не разбавлять!"
к тому же от "Алиготе" была только бутылка, повидимому.....

тогда ведь всё спиртное подавали уже открытым.....

EUGENE_70
07.10.2021, 06:43
Я так в Ивангороде в одном магазинчике взял водочки на разлив.Зараза как будто керосин налили а не водку! Больше зарекся так на разлив брать!

EUGENE_70
07.10.2021, 19:52
А у меня текила....

EUGENE_70
07.10.2021, 19:57
https://youtu.be/mzhrexO1REs:bp:

EUGENE_70
07.10.2021, 20:00
https://youtu.be/nLAWPrCUQQ0

Сергей Карцев
08.10.2021, 13:24
Вообще то в раздел Музыка надо было.

Алексей65-65
09.10.2021, 12:09
было разбавленное винище, мы ж просили "не разбавлять!"
к тому же от "Алиготе" была только бутылка, повидимому.....

тогда ведь всё спиртное подавали уже открытым.....

А мы были в гостях у рязанских мафиози, кабак был проплачен, так как он им принадлежал. Вся толпа рванули в сауну а я остался в одиночестве перед плазмой и официант от меня не отходил. Правда в сауну таскали подносы со снедью как из фильма про трёх толстяков.

Сергей Карцев
09.10.2021, 15:00
Поди и девочки там были!:-)

Алексей65-65
09.10.2021, 15:58
Поди и девочки там были!:-)
Были, только они пошли в другую сауну женским коллективом.

Сергей Карцев
09.10.2021, 16:19
Странно!

Альфредыч
09.10.2021, 17:03
Странно!

Необщительные девочки! Бывает! :bn:

Александр
09.10.2021, 17:52
Были, только они пошли в другую сауну женским коллективом.

девочки в авторитете?:-)
в голдах и с гайками на пальцах?:-))

Сергей Карцев
09.10.2021, 18:38
Необщительные девочки! Бывает! :bn:

Может после сауны размякнут!:-)

Алексей65-65
09.10.2021, 22:09
Это как бы колеги по работе были, а босс наш ихний друг был

Гобиец
10.10.2021, 08:57
Продолжаем оприходовать дары природы. Сушим и пр.

http://images.vfl.ru/ii/1633841596/34a84e84/36191612_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/34a84e8436191612.html)

http://images.vfl.ru/ii/1633841700/de7804f5/36191614_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/de7804f536191614.html)

Вчера срубили последних четыре вилка "цветной", остальная уже при деле.

http://images.vfl.ru/ii/1633841840/5a7b09cc/36191622_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/5a7b09cc36191622.html)

Гобиец
10.10.2021, 09:00
Вечером ездили в гости к старшему сыну, достали с погребка гостинец.

http://images.vfl.ru/ii/1633841966/21b2a899/36191633_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/21b2a89936191633.html)

Сергей Карцев
10.10.2021, 15:39
Это как бы колеги по работе были, а босс наш ихний друг был

А что, разве служебные романы запретили.:-)

val
11.10.2021, 14:10
А что за корешки?

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 15:15
Запах по всему дому!Жена обжаривает на сковороде куски мяса, потом их со специями и картошкой в фольгу и в духовку...., пойду гляну одним зубом...

Сергей Карцев
11.10.2021, 15:20
Опять селёдка с картошкой. Да ещё прикупил вишни без костей и сварил очередной литр варенья.

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 15:26
Сходил, получил по паклям, постоял понюхал, поел арбуза , сфоткал...13994

Сергей Карцев
11.10.2021, 16:12
А получил то за что? Посмотреть - рупь, понюхать - два?

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 16:30
... ма-ахотный кусочек отрезал от куска мяса на пробу, вот и получил...

Сергей Карцев
11.10.2021, 16:32
Видно опыта нет! Внимательным надо быть, как в разведке!:-)

Александр
11.10.2021, 16:43
а у меня жена сегодня попросила отрезать от копченой корейки кусочек для типо "я солянки сварю!".....или "ну тогда может сосисок пару возьму?"....

получила жесткий отказ.....
нах мне сегодня солянка если еще борща миска есть.....

даааа, Серега, понимаю я твою жену ибо мы с ней, походу дела, кухонные тираны!
респект ей!:-))

Гобиец
11.10.2021, 17:00
А что за корешки?

Валера! Если ты имеешь ввиду мои фото, то это корни шиповника.

Сергей Карцев
11.10.2021, 17:20
Вершки собрал, и даже корешки мишке не оставил!:-))

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 18:08
...простой деревенский ужин,красноголовики маринованные сбрызнутые подсолнечным маслом и накрошенным свежим луком,свинина с картошкой, да наливка с красной черемухи....13995

кладовщик
11.10.2021, 18:12
А из каких грибов самый вкусный суп получается? У меня сложилось мнение,что из лесного белого,что скажете?

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 18:16
...на вкус и цвет..,вот жене нравится грибовница из сыроежек, мне из синих...

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 18:21
..жареха очень вкусная из лисичек,а маринованные все вкусные, каждый со своим вкусом.

Сергей Карцев
11.10.2021, 18:26
Жарёха вообще вкусная, мне больше из маслят и белых нравится, лисички суховаты на мой вкус. Не помню, вроде уже показывал. Это в Беларуси. Давно было.

https://b.radikal.ru/b43/2110/dd/5a4a453bc2c8.jpg (https://radikal.ru)

Альфредыч
11.10.2021, 18:27
А из каких грибов самый вкусный суп получается? У меня сложилось мнение,что из лесного белого,что скажете?

Из сушёного лесного белого!

Сергей Карцев
11.10.2021, 18:29
Сушёный для супа лучше.

Альфредыч
11.10.2021, 18:30
Так Николай про суп и спрашивал!

Сергей Карцев
11.10.2021, 18:38
Значит я не понял.

Димиринг
11.10.2021, 18:52
Мы уже давно не сушим белые грибы на супы, а замораживаем свеженарезанные. Раскладываем по мешочкам и в морозилку. Зато зимой какой запах при варке ...
Тесть супы варит из шампиньонов (не магазинных, а лесных), из дождевиков (только из маленьких, совсем белых), из зонтиков золотистых ... да мало ли поганок в лесу :-))

кладовщик
11.10.2021, 19:48
Из сушёного лесного белого!

Был в Домбае и купил два пакетика сушёного белого гриба по 60 гр,цена за один 350р.очень понравился суп,намного вкуснее,чем из наших шампиньонов.Четыре раза варил.

СЕРЕГА УКТК
11.10.2021, 20:36
Мы белые сушим, перетираем в порошок и потом в любой суп как приправу сыплем, получается вкусные супы.

Александр
11.10.2021, 21:12
- Лови Грибоедова!!!!


http://youtu.be/NmUn-QX3bS0

Алексей65-65
12.10.2021, 11:23
Жарёха вообще вкусная, мне больше из маслят и белых нравится, лисички суховаты на мой вкус. Не помню, вроде уже показывал. Это в Беларуси. Давно было.

https://b.radikal.ru/b43/2110/dd/5a4a453bc2c8.jpg (https://radikal.ru)

ты их со сметаной пробовал

Сергей Карцев
12.10.2021, 15:01
ты их со сметаной пробовал
Нет, только с маслом растительным. Говорят, рыжики со сметаной хороши, тоже не пробовал.

Сергей Карцев
12.10.2021, 15:02
Был в Домбае и купил два пакетика сушёного белого гриба по 60 гр,цена за один 350р.очень понравился суп,намного вкуснее,чем из наших шампиньонов.Четыре раза варил.

Ну ты и сравнил!:-))

Сергей Карцев
12.10.2021, 15:06
У меня была на обед фасоль консервированная с овощами да с колбаской.

Алексей65-65
12.10.2021, 15:32
Фасолевый суп и печёнка с гречкой ещё чай с лимоном.

кладовщик
12.10.2021, 19:11
Ну ты и сравнил!:-))

Ты о чём?

Степанов Сергей
12.10.2021, 19:16
В конце нулевых у нас продавалася "Фасоль по грузински", удачно-вкусно было сделано, потом пропала с продажи, как бы всё съели........

Сергей Карцев
12.10.2021, 19:22
Ты о чём?


Был в Домбае и купил два пакетика сушёного белого гриба по 60 гр,цена за один 350р.очень понравился суп,намного вкуснее,чем из наших шампиньонов.Четыре раза варил.

Об этом.

Сергей Карцев
12.10.2021, 19:25
Я покупаю Краснодарскую. Очень даже как. А добавить каклетку или кобаську вообще вкусняшка! Меня этому блюду коллега по работе ещё в 80-х научил.

Сергей Карцев
12.10.2021, 19:27
Вот така фасоля!

https://c.radikal.ru/c33/2110/f4/ed6b61fb8b78.jpg (https://radikal.ru)

кладовщик
12.10.2021, 21:09
Об этом.

Ну да белый гриб,для супа хорош конечно,а вот если жарить,то шампиньоны наши местные вкусней:-)

кладовщик
12.10.2021, 21:10
Хотя.... я белый гриб не жарил:-)

Александр
12.10.2021, 21:42
куриные бедра в духовке, обложенные картофелем и грушами....
груши - ураган!:ay:

фото нет ибо блюдо только мелькнуть успело.....

кладовщик
12.10.2021, 21:48
В Домбае с зятем полезли в горный лес,а там грибов, как навозу,да все разные,знать бы какие можно кушать,можно было бы кучу насобирать:-)

Альфредыч
12.10.2021, 22:07
С грибами, как с авто: не уверен - не обгоняй! Ошибки чреваты тяжкими последствиями!:-(

Сергей Карцев
13.10.2021, 15:15
Картофельный супчик со свининой.

Альфредыч
13.10.2021, 15:34
Картофельный супчик со свининой.

И обязательно с румяным поджаренным луком! Это песня! :-))