Кухня

[кладовщик]

что ты всё любишь уточнять



не до конца проработанные или проверенные моменты :-)

Так а я о чём!:-)

[Альфредыч]

Борисович, пришёл и на мою улицу праздник! Моя донька принесла с рынка настоящую холоднокопчёную рыбину!

Её ведь "визьмэшь в руки - маэшь вещь"! Кстати, она похожа на ту рыбину, которую Вы показывали крайний раз!

https://i5.imageban.ru/thumbs/2022.02.05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b.jpg (https://imageban.ru/show/2022/02/05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b/jpg)

http://images.vfl.ru/ii/1644069147/431e1dc7/37881680_s.jpg (http://vfl.ru/fotos/431e1dc737881680.html)

[Александр]

одна неприятная разница, - "свою" я брал у своих по спец.цене....
по 850 р/кило.....

но я таки рад, что моими усилиями начался процесс Вашего питания вкусной рыбой....

[Димиринг]

... Её ведь "визьмэшь в руки - маэшь вещь"...
Прямо как у Вилли Токарева (помнится, неслось изо всех утюгов на жилзоне в Сайшанде):

"... Мне бабы нравятся с фигурою Венеры:
Там если щупаешь, то знаешь - маешь вещь ..." :-))

[Альфредыч]

одна неприятная разница, - "свою" я брал у своих по спец.цене....
по 850 р/кило.....

но я таки рад, что моими усилиями начался процесс Вашего питания вкусной рыбой....

Борисович, цену таки определяет спрос. Скажем, на хлеб от деревенского миллиардера в Стародубе спроса не будет.

А эту рыбку потихоньку-полегоньку покупает народ.

[Альфредыч]

Прямо как у Вилли Токарева :-))

А пусть поднимут руку те, кто категориццки несогласный с Токаревым! :-))

[Александр]

Альфредыч, да я не о спросе.....
я о том, что хлеб бывает вроде и черный, а всё равно один "Столичный" (очень я его ем каждый день), а иной так и вовсе "Бородинский".....разные просто хлеба, хоть и похожи.....

так и рыбы наши..... вроде даже и семейство одно, а разные.....
от слова "совсем".....

главное ведь что? - понравилось и отлично!

я вот вчера, к примеру, вообще впервые узнал разницу между итальянской пиццей и римской....
дааааа...... Ивлев просветил......
завтра замес сделаю римский......

[кларнет]

Альфредыч, да я не о спросе.....
я о том, что хлеб бывает вроде и черный, а всё равно один "Столичный" (очень я его ем каждый день), а иной так и вовсе "Бородинский".....разные просто хлеба, хоть и похожи.....

так и рыбы наши..... вроде даже и семейство одно, а разные.....
от слова "совсем".....

главное ведь что? - понравилось и отлично!

я вот вчера, к примеру, вообще впервые узнал разницу между итальянской пиццей и римской....
дааааа...... Ивлев просветил......
завтра замес сделаю римский......

Не, ну можно другой пример привести... Брал в фирменном магазине водку ( не буду рекламировать какую) за 750 р и в обыкновенном ту-же за 350 р , разницы нет. Только в стоимости...:-))

[Александр]

Алексеич, ну про алкоголь тебе Серега УКТК расскажет правильные вещи, а я так, по-старинке, ударю ипонским стихом :

Ну затупила, назвав тебя именем левым...
Что же ты пыжишься, сладкий?
Ведь функции те же!(с)

[Комбат56]

Не, ну можно другой пример привести... Брал в фирменном магазине водку ( не буду рекламировать какую) за 750 р и в обыкновенном ту-же за 350 р , разницы нет. Только в стоимости...:-))
- У вас есть йодистый калий? - Нет, только цианистый. - А какая разница? - Да небольшая, всего 2 рубля.

[кларнет]

Тогда отвечу стихом китайским:

Не всегда право есть право, стоит повернуться и право станет -лево, все относительно и обманно...

[кларнет]

- У вас есть йодистый калий? - Нет, только цианистый. - А какая разница? - Да небольшая, всего 2 рубля.

Если вещь не годна для одной цели, ее можно употребить для другой.

Цитаты Конфуция

[Сергей Карцев]

Борисович, пришёл и на мою улицу праздник! Моя донька принесла с рынка настоящую холоднокопчёную рыбину!

Её ведь "визьмэшь в руки - маэшь вещь"! Кстати, она похожа на ту рыбину, которую Вы показывали крайний раз!

https://i5.imageban.ru/thumbs/2022.02.05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b.jpg (https://imageban.ru/show/2022/02/05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b/jpg)

http://images.vfl.ru/ii/1644069147/431e1dc7/37881680_s.jpg (http://vfl.ru/fotos/431e1dc737881680.html)

Я вот ни разу по скумбриевичу в любом виде не скучаю, но в магазине, ближайшем, ради интереса посмотрел. Этот копчёный друг у нас стоит 409, 90. Вот кто такие цены придумывает? Куплю кило, Вы сдадите мне 10 копеек сдачи? Дурдом!

[Александр]

кто любит тыквенный сок а-ля СССР бегом в "Светофор"*....
литрушка производства Орловской губернии по 51 рублю.....
ох как я его любил из 3-литровок пить!:-)

и по теме :
вчера опару на римскую пиццу поставил.....
думаю таки к обеду вымесить тесто и к вечеру смотреть шо-ж из етого чуда получиццо.....

* - более в "Светофоре" делать нех....ну как всегда.....

[кларнет]

... в "Светофоре" делать нех....ну как всегда.....

Ну, не знаю... Корм для собаки, допустим, я покупаю там...

[alex967]

Ну, не знаю... Корм для собаки, допустим, я покупаю там...

Я тушонку рублей по 17 собакам брал. Кот ее не ел.:ai:
Сейчас что то не завозят.

[Александр]

а шо, собака сама не может сходить? обязательно тебя посылает?:-))
ну и прикупи сока по случаю!

[Сергей Карцев]

кто любит тыквенный сок а-ля СССР бегом в "Светофор"*....
литрушка производства Орловской губернии по 51 рублю.....
ох как я его любил из 3-литровок пить!:-)

и по теме :
вчера опару на римскую пиццу поставил.....
думаю таки к обеду вымесить тесто и к вечеру смотреть шо-ж из етого чуда получиццо.....

* - более в "Светофоре" делать нех....ну как всегда.....

Вот по такому соку точно не скучаю!

[Александр]

прикольное тесто вымесилось.....
щас в теплое место поставлю шоп поднялось.....
боюсь только, что через верх попрет как в том анекдоте:-)

или в сказке :

- ГОРШОЧЕК!!!!!! НЕ ВАРИ!!!!!!:-))

[Кайгородов]

9 февраля день пиццы!!!

[Александр]

пока тесто поднимается......

http://images.vfl.ru/ii/1644406780/f8cc0e0e/37947664_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/f8cc0e0e37947664.html)

[Александр]

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644407225%2Faddfb052%2F37947755_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/addfb05237947755.html)

[Александр]

и тишина....

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644407330%2Fccad6488%2F37947779_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ccad648837947779.html)

[Александр]

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644407444%2Fdad14d24%2F37947838_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/dad14d2437947838.html)

[Сергей Карцев]

А мёртвые с косами хде?

[Александр]

https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644408158%2Fe6cf1876%2F37948137_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e6cf187637948137.html)

[Сергей Карцев]

Что ли в ульи попрятались?:-))

[Альфредыч]

Борисович, Вы специятельно квадратную скобку не ставите? :ai:

http://images.vfl.ru/ii/1644412271/4a6c8fa0/37949766.jpg

[Александр]

я подправлю потом.....
на морозе чото глючит.....

http://images.vfl.ru/ii/1644413240/ec9b1e51/37950153_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ec9b1e5137950153.html)

[Александр]

http://images.vfl.ru/ii/1644414028/e1ef8292/37950357_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e1ef829237950357.html)

[Александр]

http://images.vfl.ru/ii/1644423628/3604c3de/37953201_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3604c3de37953201.html)

[Александр]

впринципе, обкатывалась технология римского теста.....
рецепт, таймер.....

у-ра-ган!:-)

теперя начинки побольше, сыром посыпать попозже гораздо - и отлично выходит!

[Александр]

слееееееееедующий рыцэпт......

http://images.vfl.ru/ii/1644509841/e6416484/37973287_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e641648437973287.html)

тесто обычное......

[СЕРЕГА УКТК]

...а я счас шампанское с ребрыми свинячими с магазина копчеными....

[Альфредыч]

...а я счас шампанское с ребрыми свинячими с магазина копчеными....

Ну Вы и гурман! :-))

[кладовщик]

Ну Вы и гурман! :-))

Альфредыч,напечатал эти же слова,посмотрел,а они уже есть,сразу подумалось крыша поехала:bm:

[Александр]

дык главное шоп рецепторы вкусовые радовались:-)
а там хоть подошву с нигролом можно лопать!:-)

[СЕРЕГА УКТК]

...не , ну я с первым бокалом мандаринку съел и конфетку рафаэлло,но чёто не то, не по нашему это...,а вот с ребрыми так хорошо!

[Александр]

:-)):ay:

по-бразильски!

[Альфредыч]

...не , ну я с первым бокалом мандаринку съел и конфетку рафаэлло,но чёто не то, не по нашему это...,а вот с ребрыми так хорошо!

Ну что ж, на вкус и цвет все фломастеры разные!:-))

[EUGENE_70]

Наверное моя история для этого раздела....С утра сходил в Ивангород.Купил водки ,,Русский стандарт,, ,причем удачно....была скидка....литр за 636 вместо 757 рублей.Еще купил ряпушку,копченую.Недавно уже у нас купил пива Будвайзер,присел за стол....Эх,так душевно стало!:bp:

[Сергей Карцев]

И всё один?:-)))

[Альфредыч]

И всё один?:-)))

А это серьёзное дело нельзя доверять никому!(с) :-))

[Сергей Карцев]

Греча со свининой, помидорка, нормалёк.

https://c.radikal.ru/c08/2202/ec/f9b0929eb841.jpg (https://radikal.ru)

[EUGENE_70]

Ммм!Гречка!:bo:

[EUGENE_70]

А у меня еще бутылочка пивка и ряпушка еще осталась.Ща вечерком побалуюсь.

[Александр]

ржаной хлеб поставил выпекаться......

тмин мой куда-то просрали, как всегда......он, мля, "уехал в очередную командировку"......
а пох..... я теперь молча всё делаю - насыпал зиры.... побольше......
буду в одну харю хомячить......

хотя они у меня наловчились макароны и каклеты лопать со "Срирачей".....
раньше за километр бутылку обходили, а нонче едят.....
чо? голод - не тётка?

[кладовщик]

Саня, давай на солоде пробуй,очень уж мне интересно получится или нет:-)

[Александр]

щас мимо "Ашана" пойду.....
если там солода куплю, то вечером испеку......

[Александр]

нету солода.....
но зато есть ржаная мука хорошая и дешевая....

[кладовщик]

нету солода.....

:ak:

[Александр]

ни в "5", ни в "Дикси", ни в "Магнитах" - нигде нету.....
надо в какую-нить "Ленту-Карусель" сходить.....

[Кайгородов]

Да я пытался в Питере найти солод. Проблема. А в Кейла-Йоа в деревенском магазине продаётся. В жидком виде.

[Gans]

ни в "5", ни в "Дикси", ни в "Магнитах" - нигде нету.....
надо в какую-нить "Ленту-Карусель" сходить.....
В пивную лавку зайди, которая аппаратами торгует

[Вик С.]

Да я пытался в Питере найти солод. Проблема. А в Кейла-Йоа в деревенском магазине продаётся. В жидком виде.

Для чего тебе солод? Ты тоже хочешь печь хлеб или может отправить Александру посылку?..

[кладовщик]

В пивную лавку зайди, которая аппаратами торгует

Я как то заходил в этот магазин, пивные дрожи покупал,за солод спросил,она показала на мешок,посмотрел зёрна,спрашиваю, а для хлеба они годятся,ответила.что не знает...

[Gans]

Я как то заходил в этот магазин, пивные дрожи покупал,за солод спросил,она показала на мешок,посмотрел зёрна,спрашиваю, а для хлеба они годятся,ответила.что не знает...
Солодовый экстракт — сгущённое или обезвоженное выпариванием сусло, сваренное из раздробленных зёрен ячменя, ржи, кукурузы, пшеницы, других злаковых культур. Сусло выпаривают щадящим способом в вакууме при температуре от 45 до 60°С до консистенции сиропа, осветляют, освобождают от вяжущих соединений методом сепарирования и центрифугирования. Применяется в пищевой промышленности — в качестве компонента макаронных, хлебобулочных, кондитерских изделий, пива, кваса, а также в фармакологии.

[Александр]

да, надо ферментированный.....
да полно его на всяких озонах-вайлдберрис.....

сделаем, чо..... я муки ржаной купил мешок..... и дрожжей.....
у меня щас два каравая - белый и черный......
как съем так и поставлю солодовый.....

только я его в духовке печь буду, безо всяких хлебопечек......

[Кайгородов]

Витя, я же показывал. Но тебе такие мои сообщения не интересны.

[EUGENE_70]

Пришел с работы.Пожарил мясо.Достал маринованную мною селедку.Сделал пару бутиков с икрой форели.Сижу,пью водку,закусываю.:bp:

[Кайгородов]

Приехал в Дании и купил водку литовскую. В магазине не смотрел.

[Вик С.]

Паша, твои сообщения читаю в первую очередь, но о продуктах для хлебопечения не помню ...

[Кайгородов]

Да где-то есть фото. Но ты скажешь, не повторяйся.

[Сергей Карцев]

Захотел налепить домашних пельмешек, но одолела лень и в результате как обычно, картошка, на сале.

https://d.radikal.ru/d28/2202/5d/5e4d97391872.jpg (https://radikal.ru)

[Александр]

в "Ленте" щас....

http://images.vfl.ru/ii/1645110454/3b4e6e95/38085665_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3b4e6e9538085665.html)

никто не пробовал? фштыривает?

[Альфредыч]

Захотел налепить домашних пельмешек, но одолела лень и в результате как обычно, картошка, на сале.

"Будь проще и народ к тебе потянется!"(с) :-))

[Димиринг]

... никто не пробовал? фштыривает?
Тут вот пишут, что не особо ... Да и дороговато

https://irecommend.ru/content/bolshe-ne-kuplyu-1109

[кларнет]

В "Ленте" щас ...никто не пробовал? фштыривает?

Санёк, от перебора сперва журчание в кишках, а затем пробку с "глушителя" срывает и лентой, лентой до унитаза...:-))

[Gans]

никто не пробовал?
Булгур курить?...

[Комбат56]

"Распечатал" последний шмат сала предыдущего засола.
Пора ещё солить.

http://images.vfl.ru/ii/1645255830/9ca5d536/38111617_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9ca5d53638111617.html)

[Алексей65-65]

в "Ленте" щас....

http://images.vfl.ru/ii/1645110454/3b4e6e95/38085665_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3b4e6e9538085665.html)

никто не пробовал? фштыривает?
Если только семена конопли посадить в партизанской отряде и то не факт что вштырит.

[СЕРЕГА УКТК]

Пошел шашлыки пожарю, до бани.

[Сергей Карцев]

Да уж! Шашлыки!

[Gans]

У сына ДР. Плов, конечно.... баранина.

[СЕРЕГА УКТК]

Прими поздравления!

[Сергей Карцев]

Поздравления сыну!

[Gans]

Заправил.... Часа через полтора баранина на луковой подушке, да в рисовом крахмале дойдет до нежнейшего состояния...

За поздравления спасибо.
Сын и сам теперь кого хочешь поздравит. Не пьет, не курит... Окончил бюджетный бакалавриат, учится в магистратуре, звездочки на просвет получил, работает на производстве, осваивает программирование станков ЧПУ... Ну еще жениться осталось....
Я что-то не так сделал?

[Гобиец]

Пошел шашлыки пожарю, до бани.

Баня была, а планируемый шашлык перенесён на завтра. Средний сын на рыбалке задержался, а старший с работы не подъехал.

[СЕРЕГА УКТК]

Заправил.... Часа через полтора баранина на луковой подушке, да в рисовом крахмале дойдет до нежнейшего состояния...

За поздравления спасибо.
Сын и сам теперь кого хочешь поздравит. Не пьет, не курит... Окончил бюджетный бакалавриат, учится в магистратуре, звездочки на просвет получил, работает на производстве, осваивает программирование станков ЧПУ... Ну еще жениться осталось....
Я что-то не так сделал?

....ну шо сказать? молодец!

[Заправщик]

А звёздочки за што?

[Gans]

А звёздочки за што?
Научился.

[Гобиец]

Баня была, а планируемый шашлык перенесён на завтра. Средний сын на рыбалке задержался, а старший с работы не подъехал.

Сегодня случилось.............!

http://images.vfl.ru/ii/1645366055/e1bfe764/38130092_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e1bfe76438130092.html)

[кладовщик]

Саша спешишь, дай углям успокоиться!:-)

[Заправщик]

Саша спешишь, дай углям успокоиться!:-)

Эт точняк, надо штоб угольки остыли малёха, а то мясцу придёт кирдык чёрный:bu:

[Заправщик]

Научился.

Не понял. Кафедра штоль военная?

[Сергей Карцев]

Ну вот, кои то веки думал сготовить свою любимую солянку сборную и сегодня она есть у меня! Правда, от классики отклонения небольшие. Нет буженины и оливок. Первого просто не нашлось, а второе просто не люблю.


https://b.radikal.ru/b20/2202/f3/a34dcc658d26.jpg (https://radikal.ru)

[Gans]

Не понял. Кафедра штоль военная?
СЕйчас это не кафедры, а военно-учебные центры

[ginaki]

Вечером микроволновка задымила. Почти 15 лет прослужила.

[Сергей Карцев]

Мир праху её.:-))

[ginaki]

Микроволновка задымила когда меня не было на кухне. Жена сказала, что целый час потом проветривала помещение. Сегодня разобрал и "печку" и шнур удлинитель. Никаких следов горения. Думал, может просто какой провод не выдержал. Но на вид всё в норме. Собрал, включаю, и всё работает. Вскипятил кружку воды для чая. Спрашиваю у жены, что может тарелку с котлеткой и картошкой ещё и вилкой украсила. Вот и не может теперь точно сказать. Да и сам однажды зачем то сигареты с зажигалкой в холодильник запихал. А потом долго искал куда дел.

[Сергей Карцев]

наверное что то "непотребное" пыталась разогреть. Бывает. Ты ещё легко отделался.

[кладовщик]

Да и сам однажды зачем то сигареты с зажигалкой в холодильник запихал. А потом долго искал куда дел.
:-))..а я пульт от телевизора засунул,целый час всей семьёй искали:-)

[Сергей Карцев]

Мы на работе в эту печь лампочки клали. Обыкновенные, накаливания. Они так как новогодняя гирлянда светили!

[Gans]

Я один раз в доме американского миллионера положил пару порций слоеного теста, булочек захотелось.... вот там да, дыму было!...

[Гобиец]

Как-то так............................!

http://images.vfl.ru/ii/1646463373/0ceef800/38331361_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/0ceef80038331361.html)

http://images.vfl.ru/ii/1646463418/9d23f070/38331371_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9d23f07038331371.html)

[Евгений Вл]

У меня уже голова распухла от мыслей что-бы приготовить работягам. Два дня отдохну и снова по новой.
На восьмое марта буду готовить курицу, вот так.


https://www.youtube.com/watch?v=JiALHNBxtNA

[Gans]

У меня уже голова распухла от мыслей что-бы приготовить работягам.
Из чего? Мясо, птица, рыба, овощи? Что есть под рукой?

[Гобиец]

Вчера брал перец, помидоры, и те и другие уже почти четыреста рублей.

[Сергей Карцев]

Завтра гляну, в какую цену у нас. Что то уж очень дорого.

[Комбат56]

Вчера брал перец, помидоры, и те и другие уже почти четыреста рублей.
У тебя же своих запасов полный погреб.

[Гобиец]

У тебя же своих запасов полный погреб.

Когда сам варю. То иногда готовлю овощной рисовый суп. А в него свежий перчик и помидор ложу окромя всего остального.

[Gans]

1. Первые блюда (обычно недельные - сварил ведро и на ледник)
-Щи
-Борщ
-Два рыбных супа (из мороженой рыбы и из консервов)
-С фрикадельками
-Рассольник
-Харчо
-Кулеш
-Тыквенный
-Грибной
-Гороховый
-Фасолевый
-Молочный с вермишелью
....
Продолжать? Кто-то первых блюд добавит?

[Гобиец]

Домашняя лапша на курином бульоне.

Затируха, иногда по случаю.

Свекольник(не рассольник)..........

[Комбат56]

Когда сам варю. То иногда готовлю овощной рисовый суп. А в него свежий перчик и помидор ложу окромя всего остального.
Мы морозим. И перец и помидоры. Да и много чего ещё.

[Гобиец]

Мы тоже. Но кончается заморозка..............молодёжь то не дремлет и с погреба хорошо идёт.

[Евгений Вл]

Из чего? Мясо, птица, рыба, овощи? Что есть под рукой? Одне кости остались, а супы как-то не очень едят. Я уже с костей мясо срезаю которое оставлял, на второе. Свежих овощей тоже охота. Помидор с перцем не было, а огурцы за111р покупали.

[Сергей Карцев]

В основном щи, реже с макаронами, солянку, картофельный.

[Gans]

Одне кости остались, а супы как-то не очень едят. Я уже с костей мясо срезаю которое оставлял, на второе. Свежих овощей тоже охота. Помидор с перцем не было, а огурцы за111р покупали.
Косточки обжарить и сварить на них гороховый суп...
Кстати, плов можно сделать.

[Gans]

Грибочков, небось, летом-осенью набрали-насолили? Из них тоже можно плов сделать. Как из мяса, птицы,.... морепродуктов....

[Александр]

- Кулинар!(с)

[Сергей Карцев]

Вчера брал перец, помидоры, и те и другие уже почти четыреста рублей.

Посмотрел в ближайшем, там правда перцами не торгуют но помидоры двух сортов. По 236 и 256 р за кило. Я взял последних, ничего так, тепличные.

[СЕРЕГА УКТК]

...помидоры в магните- 179р, огурцы- 149, сахар-59 за кило, сегодня покупал.

[СЕРЕГА УКТК]

...мандарины 80 с чем то, бананьи -76 за кило, сегодня покупал.

[val]

Сахар кудой то исчез. А если есть, то по 91 руб.

[Сергей Карцев]

У нас пока есть. Кто то пытается посеять панику.

[Сергей Карцев]

Скромна трапеза моя!

14148

[Gans]

- Кулинар!(с)
Жене на 8 марта сестра подарила примулу в горшочке. Это такой весенний первоцвет, цветок как анютины глазки, листики красивые, узорчатые... С непривычки жена за ним не уследила, забыла полить, и цветочку через сутки поплохело. Цветочки поникли, листья поникли лопухами и прижелтели. Ну, думаю, кранты, половину вырезать и выкинуть.
А вчера захожу на кухню, а цветочку хорошо, лопушки свежие, соцветия глаз радуют... Жену спрашиваю, а где завядшее? вырезала. Она говорит, нет, после полива все восстановилось. Я так подумал и говорю, мол, при такой нежности листьев из примулы должен салат неплохой получаться. Пошел посмотреть в инете... возвращаюсь и сообщаю жене, что таки да, из листьев и цветов примулы делают салат, омлет с листьями заваривают...
Она так посмотрела на меня с прищуром... опасаюсь, говорит, теперь за судьбу цветка...

[Сергей Карцев]

Опять рыбка. Кошке тоже понравилась.

14165

[кладовщик]

Опять рыбка.


Опять горбуша:ai:

[Сергей Карцев]

Ага!

[Степанов Сергей]

Ячейка будушшей глазуньи со 198 стала 243, сахар 95, помидорки не берём, ишшо домашние заканчиваются, хлеб не меняется, тройка сигаретная стала 130, было 126, а колбаса усольская не меняется пока. 320 за кило. А похлёбку сёдни сгоношила Валюха с рыжей фасоли, котору покупил я, кака то белгородская, по заказу с Белоруссии, на пробу.

[Сергей Карцев]

И про обед.
Ка ка ка каклетки с ма ка ка рошками.

14171

[EUGENE_70]

Сижу....пью охлажденную текилу....закусываю бутерами с икрой горбуши....Однако тяпницо!:-)):bp:

[EUGENE_70]

И про обед.
Ка ка ка каклетки с ма ка ка рошками.

14171 Вещь!Макароны с котлетами!Такая закусь и пузырех не тот!:-)))

[Сергей Карцев]

Тот, для меня теперь тот, и давно.:-))

[Гобиец]

Кашеварю!

https://i1.imageban.ru/out/2022/03/27/b64219f69f0be8278c1be5c52a84a565.jpg (https://imageban.ru)

https://i4.imageban.ru/out/2022/03/27/817a620cc884d529347ceb8d5bc536b7.jpg (https://imageban.ru)

https://i4.imageban.ru/out/2022/03/27/c734e3f73b5a32926232936b3125b322.jpg (https://imageban.ru)

[кладовщик]

Слюну сглотнул:-)

[Евгений Вл]

Саня, про второе по подробнее...

[Гобиец]

Саня, про второе по подробнее...

Женя! Это просто моя "хотелка". Всё просто, капуста, картошка, лук, морковь, обжаренное мясо, пару ложек пасты томатной и специи.

[СЕРЕГА УКТК]

Сосед окуней накоптил,вот лежу с пивом их...14180

[Gans]

Сосед окуней накоптил,вот лежу с пивом их...14180
Лучшая копченая рыба - это окунь. Я когда-то его ведрами в копченом виде с Волги вез, каждые выходные по осени. Правда мои покрупнее были. У моих глаз был - во!

[Гобиец]

С мои шефом ездили в Казахстан на рыбалку. По пути его друзей подхватывали. Снасти...........ружья. Однажды под праздник 4-7 ноября поехали, дождь морозил, но тепло было. Там озёра среди сопок вокруг сёл нет. Приехали под вечер, я сразу спиннинг закинул...........и вытащил большого окуня. Пока они обустраивались по рюмке, да по другой. Натягал штук 8-10 и пару щук, они подключились и тоже стали ловить. Ночью партнеры в степь уехали с ружьями, заблудились. Утром рассвело и они приехали. И сразу спать, а я опять рыбачить уже с лодки. Килограмм 15-17 за день натягал окуня и щуки. В ночь мороз и снег выпал и как отрубило кончилась рыба. Вот так окуня в тот раз от души наловил. Всем разделили.

[Сергей Карцев]

Нам в своё время привозили из Казахстана рыбу - карасей. Прямо полный кузов 130-го. Продавали не на вес, а вёдрами. Цену не помню так как покупал отец. Но знаю, что не дорого. А потом в то озеро попало удобрение лежавшее недалеко от берега и рыбы не стало.

[кладовщик]

Я вот тоже рыбку подсушил, ничо так, вкусненько:-)

https://i116.fastpic.org/big/2022/0401/b5/da793cf89b7a96db8d0f33e5d8ca8fb5.jpg

[Сергей Карцев]

Лениво что то готовить, купил Буузы, и готово!

[СЕРЕГА УКТК]

...и шо за рыба? селедка?

[кладовщик]

...и шо за рыба? селедка?

Не ,мойва:-)

[Димиринг]

Мойва клевая рыба :-)


Сергей Карцев писал: Нам в своё время привозили из Казахстана рыбу - карасей. Прямо полный кузов 130-го.
Сергей, что, из Казахстана аж до Братска? Далековато как-то, вроде ...
Или я не так понял?

[alex967]

Мойва клевая рыба :-)


Сергей, что, из Казахстана аж до Братска? Далековато как-то, вроде ...
Или я не так понял?

Родители жили в Челябинске.

[Сергей Карцев]

Мойва клевая рыба :-)


Сергей, что, из Казахстана аж до Братска? Далековато как-то, вроде ...
Или я не так понял?

Нет конечно, на Урал.

[Gans]

Не ,мойва:-)
Вчера тож полкило мойвы поймал. Уже размороженной, рыбка к рыбке...
Мойву считаю рэсторанной рыбой, потому как готовится за полчаса.
5 минут. Смешать 2 столовых ложки (с хорошей горкой) муки со столовой ложки соли, в пакете полиэтиленовом. потом туда же в пакет мойву забросить. Перемешать, чтоб каждая рыбка в муке оказалась. Выложить рыбу на решетку в духовку, подставив под решетку поддон.
5 минут. Разогнать духовку на полную, Лучше с вентилятором внутри, если есть.
10 минут. Довести рыбу до готовности на температуре градусов 200... примерно пока капать с нее не начнет в поддон
5 минут. Вытащить из духовки, накрыть фольгой или пищевым рукавом, чтобы отпотела.

[Димиринг]

До сих пор, облизываясь, вспоминаю жареного свежепойманного луфаря в Солнечногорском под Алуштой в сентябре 2020. Местные рыбаки по два-три раза в день выходили на лодках в море и каждый раз возвращались с приличным уловом. На что ловите? - спрашивали их. А они - на самодур. Иногда гирлянды по 5 рыбок вытаскивали - такие там были стада этого луфаря. Самый крупный - с ладонь. Чистить его не надо - там не чешуя, а тонкая кожа, просто на подсолнечном масле поджарить с лучком и солью. И под белое винцо ...

14189

[Гобиец]

Там на неведомых дорожках. Следы невиданных зверей...................Слышать, слышал, может и видел по ТВ но в живую кажется не приходилось. Эхх, нам бы продержаться пару слякотных недель, а там............наши родные караси!

[Сергей Карцев]

Даже не слышал про такую.

[Альфредыч]

просто на подсолнечном масле поджарить с лучком и солью. И под белое винцо ...

Вы таки почти , как Рома Карцев, живописуете! :-))

[Степанов Сергей]

Чаю всем с сахаром! У Карцева есть юморэска, "Воскресное утро", он там шибко вкусно салат делал, потом "СЕЛ, ВСЁ СЪЕЛ, САМ!"
А мойва вооще классная рыбка, где попадётся на вид, ну, шоб покрупнЯвее, дак сразу и беру, иногда чуток солью и де то через часок уже в готовности, но чащще на большую сковородку, слоя полтора, чуток воды, чуток вскипела, и можно хомячить, скусноооо!

[Димиринг]

Даже не слышал про такую.
Я до того тоже не слыхивал. Знал, что там ловится бычок, кефаль, барабуля, сарган, пеленгас (с Азовского моря заходит в Черное) и пр. ...

А тут вот пришлось познакомиться и с луфарем. Он, зараза такая, хищный и зубастый, более крупные свою же мелочь атакуют. Видел, как рыбак вытаскивает несколько штук сразу, а на одном из крючков полрыбки бьется, кто-то ему ж_пу с хвостом уже откусил, пока его тащили наверх ...

[val]

Прям пираньи какие то...

[Димиринг]

Прям пираньи какие то...

:-)) Тут вот пишут:

"О Луфаре ... . Он ловится на воблеры минноу. Верный признак - откушенные хвосты твистеров."

14192

https://minnow.ru/forum/viewtopic.php?id=1070&p=2

[Сергей Карцев]

сарган, пеленгас

Про такие тоже не слышал, а вот кефаль даже ловил на море Чёрном.

[Александр]

кефаль от пеленгаса отличается цветом глаз и чуть формой плавника.....
как петух типо от курицы.....
одно семейство....
только в Одессе "шаланды полные кефали", а в Мариуполе "мешки с пеленгасом".....

[Димиринг]

Да, они одного роду-племени, только я читал, что пеленгаса завезли с Японского моря в Азовское, и он там прижился. На зиму заходит в реки, где в ямах зимует, а на нерест идет в более соленые места, в Сиваш и т.п..
И пеленгас, кмк, (значительно?) крупнее кефали.

[Вик С.]

https://food-it.livejournal.com/253937.html

Ничего из этого экзотического перечня не едал, кроме Куксимури. Обедали с водителем в кафе во время поездки от песчаного карьера в Чиназе к объекту Сергели. (Ташкентское землетрясение в 1966 г.)


https://i116.fastpic.org/big/2022/0407/22/ddc842e1c8cd97cf5c572f171700bd22.jpg (https://fastpic.org/view/116/2022/0407/ddc842e1c8cd97cf5c572f171700bd22.jpg.html)

Кукси (куксу) 국수 - блюдо корейской кухни, лапша, а кроме того — холодный суп из этой лапши. На диалекте советских корейцев называется «кукси». Он бывает холодным (летом) и горячим (зимой)...

Но лучше всего и летом и зимой - супчик с потрошками ...

https://www.youtube.com/watch?v=Fpmhr_TLKZo

[Сергей Карцев]

Затарился салом и сразу картошка. Да огурчики собственного маринования.

14214

[Гобиец]

Дай бог и в этом году всё уродится. Достал опять очередную баночку с прошлогодних заготовок. Внуку младшему нравиться, да и мне тоже. Символичная крышка................и в том и в другом смысле.

https://i.postimg.cc/mr0yWBM7/DSCN9850.jpg (https://postimages.org/)

https://i.postimg.cc/0NpbrsFY/DSCN9854.jpg (https://postimages.org/)

[Димиринг]

Хороший компот, должно быть.

Про компот:
Весной 85-го, еще в бригаде в Чучково, как-то магазинщица завезла в лабаз части яблочный сок в стеклянных бутылках. И вот ... глядим, что-то наши солдатики зачастили в магазин, да все ящиками норовят этот сок брать ... Попробовали и мы - отменный сок был, градусов 10-12. А что сделаешь - формально сок и сок - не запретишь. Но как-то быстро он закончился тогда...

[Сергей Карцев]

Тоже сегодня открыл очередную банку огурчиков.

[Сергей Карцев]

Сегодня был рис пропаренный со свининой, ну и остатки огурчиков.

14299

[Александр]

насыпал бы тудой хмели-сунели и чеснока - получился бы почти харчо......

[Сергей Карцев]

Чеснок пошёл "вторым" блюдом, ну или холодной закуской.:-))

[urii]

Чеснок пошёл "вторым" блюдом, ну или холодной закуской.:-))
Твоя еда без 100 гр Серега - это извращение... :-))

[Александр]

блин.....
у меня ж в машине два кулька больших хмели-сунели уже дней пять катаются!!!!
забыл совсем.....

[Заправщик]

блин.....
у меня ж в машине два кулька больших хмели-сунели уже дней пять катаются!!!!
забыл совсем.....
Блин, я думал, что в машине забыты две большие бутылки водки, а тута хуели-сумели.

[Сергей Карцев]

Вот такой я извращенец!:-))

[Александр]

хмели-сунели очень полезная ерунда.....
её надо везде сыпать.....
даже в чай:-)

и в большие бутылки с водкой!:-))

[urii]

и в большие бутылки с водкой!:-))
ну ты ваще... :-))

[Заправщик]

хмели-сунели очень полезная ерунда.....
её надо везде сыпать.....
даже в чай:-)

и в большие бутылки с водкой!:-))
-Это не ерунда, это совсем не ерунда, дружище Шольц! Так говаривал товарищ Мюлер. Я таки вспомнил, что сеня тяпница и рванул в магаз за водкой. Вот счас сижу и употребляю её, а ещё ем ик.. акрошку с чёрным хдебом.

[Александр]

понятное дело....
редиску-то поди всю освоил!:-))

[Александр]

ржаной хлеб пеку....
из обдирной муки.....

но без солода...... не знаю чо получиццо......
месил как Вовка в тридевятом царстве:-)

[Сергей Карцев]

Сам испёк, сам и кушай! (с) :-))

[Александр]

ну вроде ничо так....
с чесноком и кориандром.....

14305

[Сергей Карцев]

Выглядит неплохо, жаль, не попробовать. Поверим на слово!:-)

[Заправщик]

ну вроде ничо так....
с чесноком и кориандром.....

14305

А у меня жена ещё и с выжарками печёт, ваще отпад:ay:

[Заправщик]

...но сеня я обошёлся чебуреками:ap:

[Александр]

чеснок чото по вкусу не чувствуется, а только запах дает ароматный.....
причем вез хлеб к партизанской бабушке в двух пакетах, так в машине стоял стойкий аромат, хотя ехать 5 минут....
а вот послевкусье кориандра очень понравилось.....

вообщем я четверть умял:-)

14306

на фото мякиш светлый вышел, в реале темнее гораздо....

[Gans]

чеснок чото по вкусу не чувствуется, а только запах дает ароматный....
покупал надысь чесночный хлеб. у него "батончик" был надрезан, и уже через надрез была богато заложена чесночная паста

[Александр]

еще можно "Бородинский" натереть чесноком с солью, как в детстве:-)

[Сергей Карцев]

Я так хрустящую корочку белого хлеба натираю.

[Димиринг]

еще можно "Бородинский" натереть чесноком с солью, как в детстве:-)
Это "детство" было популярно у нас в училище в Рязани ...
Из-за эпидемий гриппа в городе курсантам, бывало, запрещали увольнения в город - это называлось "Арктика" (хз почему?).
Тогда мы натирали чесночищем корочки черного хлеба на завтраке (да и просто жрали чеснок), и опосля шли на занятия, например, на кафедру иностранных языков (это у нас был профильный предмет), где интеллигентши-преподавательницы старательно делали вид, что ничего не чувствуют, когда в маленьком классе на 10 человек топор можно было вешать ... :af:

[Альфредыч]

Классовая (классная) борьба! :-))

[Евгений Вл]

Отметили день Победы шашлыком, правда куриным, но тоже ниче. И еще вкусные кабачки, всем нравятся.

14311

14312

[Александр]

листаю старые архивы....
однаааако!

14329

14333

14330

14331

14332

[Александр]

чото я, не нашедши солода, пеку щаз ржаной хлеб с квасным суслом....

- Афера!:ai:
- Да! Но масштабы!!!:-))

[Александр]

сцуко!!!!!!
и как только тесто красиво подошло во всей деревне погас свет!!!

естесно, сразу нет и воды.....

[Димиринг]

листаю старые архивы....
однаааако!

14332

Это харчо?

[Александр]

харчо....

[Альфредыч]

сцуко!!!!!!
и как только тесто красиво подошло во всей деревне погас свет!!!

естесно, сразу нет и воды.....

У нас в городе свет потух около 18 часов и не было около двух часов.

Воды и до сих пор практически нет!

[Александр]

мля, такой хлеб испортили:-(
перестоял и осел.....

а там и чеснок и сусло и кориандр......

14336

уроды, чо.....

[EUGENE_70]

А я вот скромно....Проснулся. Отварил яиц....и под стопочку позавтракал.Ну и еще чайку попил с бутерами из ржаного хлеба без масла,но с сыром!:bp:

[Александр]

ужоснах...
водка утром в воскресенье.....

вот у меня овсянка с мёдом.....

[EUGENE_70]

Почему ужас?!Так ты не пей всю бутылку то! И будет тебе счастье!:-))

[Александр]

а ты щас в церковь пойдешь с выхлопом?:-))

[EUGENE_70]

а ты щас в церковь пойдешь с выхлопом?:-))Нет!А при чем тут церковь?Я мож возьму фотокамеру и по городу.....

[Александр]

ну как это? с камерой по городу ходить можно только помолясь:-))

[EUGENE_70]

ну как это? с камерой по городу ходить можно только помолясь:-)) Лександр! Я принял стопочку за нашего Иисуса Христа,за то что он за нас мучался и теперь благодатный огонь сходит на нашу грешную землю!

[Александр]

:ay::-))
ловко!

[EUGENE_70]

А вчерась снова сварил гаструлку куриного супчика с вермишелкой.:bp:

[Сергей Карцев]

Картоха жареная на сале. И свежий огурчик заместо салату.

[Александр]

халву лопаю.....
не мангушская, естесно, но всё-жы.....

[Сергей Карцев]

не мангушская, естесно, но всё-жы..... В смысле все же живы....:-)

[urii]

халву лопаю.....
не мангушская, естесно, но всё-жы.....
цех работает в магазе есть халва

[Александр]

жируешь, знамо дело!:-))

[urii]

жируешь, знамо дело!:-))
да Санек жируем -- 3 месяца без пенсий - без гуманитарки - без зарплат
Остается только жировать -- всё нормально как нить переживемс - не впервой :-))

[Александр]

не впервой :-))

да уж лучше б чтоб в последний раз.....
вона в городе воду дали......
фонтаны как в Петродворце и озера как в Карелии.....

[urii]

да уж лучше б чтоб в последний раз.....
вона в городе воду дали......
фонтаны как в Петродворце и озера как в Карелии.....
слышал - все потихоньку налаживается
некоторые возвращаются

[Сергей Карцев]

Лёгкий обед.

14353

[Гобиец]

Чебуреки..........с пузырьками.........с такой вкуснятиной "чур" потеряешь!

https://i.postimg.cc/bN8qRgQm/DSCN0267.jpg (https://postimages.org/)

Ну и перчик с погреба.

https://i.postimg.cc/vBWpgRSb/DSCN0324.jpg (https://postimages.org/)

[Сергей Карцев]

Когда то мама очень вкусные чебуреки пекла! А тёща с Белоруссии называла их "чуреки".:-)

[Степанов Сергей]

Серый, я как то не допонял, а рюмка то, дополнение к нартюморту што ли, как воощще на сюда попала???:

[Сергей Карцев]

Где ты там рюмку углядел? Я только стакАнами употребляю!:-))

[Степанов Сергей]

С такого ракурса стакан за рюмаху проканал:-))

[Альфредыч]

Очепятка - стаканАми! :-))

[Гобиец]

Щука! С реки Урал.

https://i.postimg.cc/BZLCw3Yq/DSCN0330.jpg (https://postimages.org/)

Хрюшки........со своего подворья!

https://i.postimg.cc/DzpqBp1J/DSCN0331.jpg (https://postimages.org/)

[Евгений Вл]

Колбой угостили, и вот такой обед у меня. К вечеру каша пшенная варится, настоящая, в духовку засунул томиться.

14382

[Степанов Сергей]

В фазанке кода был, два братика были в группе, заговорили по эту наивкуснейшую травку, спорили до белого каления, оне обозначают как колба, а мы под этикеткой черемши пытаемся обозначить, скоко-то времени прошло, разобралИся, они из под Кемерово были.......

[val]

Кто как называет. Черемша, колба, лук медвежий. У нас или черемша или дикий чеснок.

[Евгений Вл]

Каша вчерашняя, работяги с собой наложили, я ем ее весь день. Вкусная рассыпчатая.

14396

14397

[Сергей Карцев]

Пюрешка с каклеткой да салатик. Что ещё надо! Ах да, сока стаканчик другой.
А та травка, что на фото у нас называют черемша.

14398

[alex967]

50 рублей пучок черемши у нас на рынке.

[Сергей Карцев]

Маленький - 50 р. Побольше - 100 р.

[Гобиец]

Выходной чо................!

https://i.postimg.cc/vBQDBvxw/DSCN0327.jpg (https://postimages.org/)

[Сергей Карцев]

У меня проще - селёдка своего посола с картошкой отварной.

[Степанов Сергей]

Мойва, почти в громадной сковороде, на воде , ну, тама приправов маненько, для скусности, и картошка, как была в мундире, так и сготовили, у моей благоверной такое зверское хотение сёдни проявилось, наужиналися:ay:..........

[Gans]

Мойва, почти в громадной сковороде,
Эххх... а я в духовке, в муке и соли обвалянную, на решетке готовлю. 20 минут - полкило изумительной закуси

[Степанов Сергей]

Эххх... а я в духовке, в муке и соли обвалянную, на решетке готовлю. 20 минут - полкило изумительной закуси

Какнить попробуем, а с той котору сёдни дделали я ишшо сироп потом корочкой домакиваю, скуснооооооо........

[Gans]

Какнить попробуем, а с той котору сёдни дделали я ишшо сироп потом корочкой домакиваю, скуснооооооо........
не выдержал, сходил в магазин, взял мойвы. завтра к обеду напеку, фоток покажу

[Gans]

Да, таки мойва... берем ее размороженную, прямо в пакете.

https://i.yapx.ru/SLSG2p.jpg

кидаем тудось две столовых ложки муки с горкой и одну столовую ложку соли без горки...

https://i.yapx.ru/SLSGwp.jpg

завязываем пакет и трясем, шобы вся мойва обтрухалась мукой. Выкладываем сразу же мойву на решетку

https://i.yapx.ru/SLSGup.jpg

и в духовку ее... У меня турбодуховка, я сразу врубаю 250 градусов и вентилятор. Десять - пятнадцать минут - и она готова

https://i.yapx.ru/SLSHFp.jpg

В этот раз я сделал с корочкой, обычно понежнее получается.

Дальше накрываем ее, горячую, пергаментом, шобы ее немного попустило... потом как отпотеет, снимаем с решетки... снимаем пробу... и срочно ее в контейнер, к задней стенке холодильника. Тут важно про нее забыть, чтобы быстро не кончилась и хватило на завтра... кстати, вспомнил....

О чем я тут говорил? Да, если про нее забыть, то этого полкило хватит не только на сегодня, но и на завтра.

[Степанов Сергей]

Евгений, рыбка то што ли не потрошоная. што ли?

[Gans]

Евгений, рыбка то што ли не потрошоная. што ли?
Толька шта... мойва кончилась...

Непотрошеная конечно. Ее когда разбирать начинаешь во время еды - в животе икра, остальное отбросить от нечего делать.
В следующий раз сделаю видео, как я ее ем :-))

[Степанов Сергей]

в животе икра, остальное отбросить от нечего делать.
В следующий раз сделаю видео, как я ее ем :-))

:-)) Всётаки настраиваюся и потрошу, внутри вдоль хребта и вокруг рёбер проложена пленка чёренькая, я её вытаскиваю, от неё рыбка то горчит..........

[Gans]

:-)) Всётаки настраиваюся и потрошу, внутри вдоль хребта и вокруг рёбер проложена пленка чёренькая, я её вытаскиваю, от неё рыбка то горчит..........
Повторюсь... если рыба не пересушена при готовке, то когда ее разбираешь, пленка отстает вместе с кешками от боков. А при готовке она тупо за 10 минут не успевает рыбу прогорчить

[Gans]

:-)) Всётаки настраиваюся и потрошу, внутри вдоль хребта и вокруг рёбер проложена пленка чёренькая, я её вытаскиваю, от неё рыбка то горчит..........
Агась... а кильку, небось, от чешуи чистишь?

[Степанов Сергей]

Агась... а кильку, небось, от чешуи чистишь?

Пока ишшо нет:-))

[Альфредыч]

Агась... а кильку, небось, от чешуи чистишь?

:-)))

[Гобиец]

Выходной чо.................!

https://i.postimg.cc/mry48mMb/DSCN0325-3.jpg (https://postimages.org/)

[EUGENE_70]

Собственно день получки....Апосля работы с женой съездили на кладбище,прибрали могилки которые до ентого как бы не успели.Потом заехали на дачу к маме с папой.т.е. теще с тестем.На обратном пути заехали в магаз,затарились.Купил текилы и не только.Сижу вот...Хорошо! Да,и еще!В енту субботу прошел на своем Мерсе техосмотр.Скоро ему юбилей....30 лет!:bm:

[EUGENE_70]

Выходной чо.................!

https://i.postimg.cc/mry48mMb/DSCN0325-3.jpg (https://postimages.org/)Да под такое надо пузырех!:bp:

[Альфредыч]

.Скоро ему юбилей....30 лет!:bm:

Столько ходили только Победы!:-))

[Димиринг]

Столько ходили только Победы!:-))

В моем дворе живет москвичара комби ижевского замесу - на нем мужик наших лет свой струмент возит по шабашкам - тоже судя по виду под/за тридцатку прожил, и ничего, ездит (и даже не дымит как многие гораздо более современные иномарки). Опять же пассатов Б3 (да и Б4) еще прилично на дорогах - те точно за тридцатник.

Вот таких - и нафуй его продавать? Новье-то ничем не лучше, там одни свистоперделки ... (да, есть по кузову "жучки", но ничего критичного)

14455

[Сергей Карцев]

Селёдочка и пюрешка.

14485

[EUGENE_70]

А я сегодня упростил.Взял бургер и минипиццы.Правда еще масенькую баночку форелевой икры.Ну и замутил на кухне с текилой.Жена на даче,дома тока сын и кошка!:-))

[СЕРЕГА УКТК]

Вчера купил казан,сегодня сварганил мясо с овощами и картошкой,соседей пригласил и под самогоночку ну очень вкусно было.

[EUGENE_70]

А я завтра буду мясо жарить.

[Степанов Сергей]

Вчерась быстренко сгоняли в лесок, до леска км 25-30, на подъезде к месту дожж прям рухнул откель-то с верху, пособирали по мокроте черемши наисвежайшей, по мешку почти, вчерась скоко-то пораздал, остатки покромсал, посолил, поклОдил к задней стенке, пущщай лежит, морозить не хотим, не ндравится, безвкусная потом кака-то, так пусть, ей всё-одно никого не сделается.

[Гобиец]

Вчера купил казан,сегодня сварганил мясо с овощами и картошкой,соседей пригласил и под самогоночку ну очень вкусно было.


ну очень вкусно было

Верю! Согласен! У нас тоже в выходные в ходу.

https://i.postimg.cc/BnwChgtc/DSCN6037.jpg (https://postimages.org/)

[Сергей Карцев]

А у меня рыПка, жареная!

14496

[alex967]

Вчерась быстренко сгоняли в лесок, до леска км 25-30, на подъезде к месту дожж прям рухнул откель-то с верху, пособирали по мокроте черемши наисвежайшей, по мешку почти, вчерась скоко-то пораздал, остатки покромсал, посолил, поклОдил к задней стенке, пущщай лежит, морозить не хотим, не ндравится, безвкусная потом кака-то, так пусть, ей всё-одно никого не сделается.

А запах потом будет какой спецфический.:-))

[кладовщик]

Вчера проэксперементировал с черешней,так как девать уже было некуда,забил 10 литровую банку на треть черешней,остальное крупной вишней и залил водкой.
Обычно заливал только вишню, а тут чо то вздумалось, есть опасения,что горечью будет отдавать,хотя.... водка тоже не сладкая,посмотрим...

[Александр]

у меня друг, к примеру, употребляет исключительно горькие настойки.....

[Альфредыч]

Вчера проэксперементировал с черешней,

Николай, ждем результата эксперимента! :-))