Просмотр полной версии : Кухня
кладовщик
04.02.2022, 23:31
что ты всё любишь уточнять
не до конца проработанные или проверенные моменты :-)
Так а я о чём!:-)
Альфредыч
05.02.2022, 17:58
Борисович, пришёл и на мою улицу праздник! Моя донька принесла с рынка настоящую холоднокопчёную рыбину!
Её ведь "визьмэшь в руки - маэшь вещь"! Кстати, она похожа на ту рыбину, которую Вы показывали крайний раз!
https://i5.imageban.ru/thumbs/2022.02.05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b.jpg (https://imageban.ru/show/2022/02/05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b/jpg)
http://images.vfl.ru/ii/1644069147/431e1dc7/37881680_s.jpg (http://vfl.ru/fotos/431e1dc737881680.html)
Александр
05.02.2022, 18:14
одна неприятная разница, - "свою" я брал у своих по спец.цене....
по 850 р/кило.....
но я таки рад, что моими усилиями начался процесс Вашего питания вкусной рыбой....
Димиринг
05.02.2022, 18:16
... Её ведь "визьмэшь в руки - маэшь вещь"...
Прямо как у Вилли Токарева (помнится, неслось изо всех утюгов на жилзоне в Сайшанде):
"... Мне бабы нравятся с фигурою Венеры:
Там если щупаешь, то знаешь - маешь вещь ..." :-))
Альфредыч
05.02.2022, 18:31
одна неприятная разница, - "свою" я брал у своих по спец.цене....
по 850 р/кило.....
но я таки рад, что моими усилиями начался процесс Вашего питания вкусной рыбой....
Борисович, цену таки определяет спрос. Скажем, на хлеб от деревенского миллиардера в Стародубе спроса не будет.
А эту рыбку потихоньку-полегоньку покупает народ.
Альфредыч
05.02.2022, 18:32
Прямо как у Вилли Токарева :-))
А пусть поднимут руку те, кто категориццки несогласный с Токаревым! :-))
Александр
05.02.2022, 20:46
Альфредыч, да я не о спросе.....
я о том, что хлеб бывает вроде и черный, а всё равно один "Столичный" (очень я его ем каждый день), а иной так и вовсе "Бородинский".....разные просто хлеба, хоть и похожи.....
так и рыбы наши..... вроде даже и семейство одно, а разные.....
от слова "совсем".....
главное ведь что? - понравилось и отлично!
я вот вчера, к примеру, вообще впервые узнал разницу между итальянской пиццей и римской....
дааааа...... Ивлев просветил......
завтра замес сделаю римский......
Альфредыч, да я не о спросе.....
я о том, что хлеб бывает вроде и черный, а всё равно один "Столичный" (очень я его ем каждый день), а иной так и вовсе "Бородинский".....разные просто хлеба, хоть и похожи.....
так и рыбы наши..... вроде даже и семейство одно, а разные.....
от слова "совсем".....
главное ведь что? - понравилось и отлично!
я вот вчера, к примеру, вообще впервые узнал разницу между итальянской пиццей и римской....
дааааа...... Ивлев просветил......
завтра замес сделаю римский......
Не, ну можно другой пример привести... Брал в фирменном магазине водку ( не буду рекламировать какую) за 750 р и в обыкновенном ту-же за 350 р , разницы нет. Только в стоимости...:-))
Александр
05.02.2022, 21:32
Алексеич, ну про алкоголь тебе Серега УКТК расскажет правильные вещи, а я так, по-старинке, ударю ипонским стихом :
Ну затупила, назвав тебя именем левым...
Что же ты пыжишься, сладкий?
Ведь функции те же!(с)
Комбат56
05.02.2022, 21:39
Не, ну можно другой пример привести... Брал в фирменном магазине водку ( не буду рекламировать какую) за 750 р и в обыкновенном ту-же за 350 р , разницы нет. Только в стоимости...:-))
- У вас есть йодистый калий? - Нет, только цианистый. - А какая разница? - Да небольшая, всего 2 рубля.
Тогда отвечу стихом китайским:
Не всегда право есть право, стоит повернуться и право станет -лево, все относительно и обманно...
- У вас есть йодистый калий? - Нет, только цианистый. - А какая разница? - Да небольшая, всего 2 рубля.
Если вещь не годна для одной цели, ее можно употребить для другой.
Цитаты Конфуция
Сергей Карцев
08.02.2022, 15:02
Борисович, пришёл и на мою улицу праздник! Моя донька принесла с рынка настоящую холоднокопчёную рыбину!
Её ведь "визьмэшь в руки - маэшь вещь"! Кстати, она похожа на ту рыбину, которую Вы показывали крайний раз!
https://i5.imageban.ru/thumbs/2022.02.05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b.jpg (https://imageban.ru/show/2022/02/05/4b2ef38e6337f9a4f0db9969fd9ee88b/jpg)
http://images.vfl.ru/ii/1644069147/431e1dc7/37881680_s.jpg (http://vfl.ru/fotos/431e1dc737881680.html)
Я вот ни разу по скумбриевичу в любом виде не скучаю, но в магазине, ближайшем, ради интереса посмотрел. Этот копчёный друг у нас стоит 409, 90. Вот кто такие цены придумывает? Куплю кило, Вы сдадите мне 10 копеек сдачи? Дурдом!
Александр
09.02.2022, 11:05
кто любит тыквенный сок а-ля СССР бегом в "Светофор"*....
литрушка производства Орловской губернии по 51 рублю.....
ох как я его любил из 3-литровок пить!:-)
и по теме :
вчера опару на римскую пиццу поставил.....
думаю таки к обеду вымесить тесто и к вечеру смотреть шо-ж из етого чуда получиццо.....
* - более в "Светофоре" делать нех....ну как всегда.....
... в "Светофоре" делать нех....ну как всегда.....
Ну, не знаю... Корм для собаки, допустим, я покупаю там...
Ну, не знаю... Корм для собаки, допустим, я покупаю там...
Я тушонку рублей по 17 собакам брал. Кот ее не ел.:ai:
Сейчас что то не завозят.
Александр
09.02.2022, 12:05
а шо, собака сама не может сходить? обязательно тебя посылает?:-))
ну и прикупи сока по случаю!
Сергей Карцев
09.02.2022, 12:50
кто любит тыквенный сок а-ля СССР бегом в "Светофор"*....
литрушка производства Орловской губернии по 51 рублю.....
ох как я его любил из 3-литровок пить!:-)
и по теме :
вчера опару на римскую пиццу поставил.....
думаю таки к обеду вымесить тесто и к вечеру смотреть шо-ж из етого чуда получиццо.....
* - более в "Светофоре" делать нех....ну как всегда.....
Вот по такому соку точно не скучаю!
Александр
09.02.2022, 13:26
прикольное тесто вымесилось.....
щас в теплое место поставлю шоп поднялось.....
боюсь только, что через верх попрет как в том анекдоте:-)
или в сказке :
- ГОРШОЧЕК!!!!!! НЕ ВАРИ!!!!!!:-))
Кайгородов
09.02.2022, 13:40
9 февраля день пиццы!!!
Александр
09.02.2022, 15:40
пока тесто поднимается......
http://images.vfl.ru/ii/1644406780/f8cc0e0e/37947664_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/f8cc0e0e37947664.html)
Александр
09.02.2022, 15:47
https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644407225%2Faddfb052%2F37947755_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/addfb05237947755.html)
Александр
09.02.2022, 15:49
и тишина....
https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644407330%2Fccad6488%2F37947779_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ccad648837947779.html)
Александр
09.02.2022, 15:51
https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644407444%2Fdad14d24%2F37947838_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/dad14d2437947838.html)
Сергей Карцев
09.02.2022, 16:02
А мёртвые с косами хде?
Александр
09.02.2022, 16:03
https://www.zabvo.su/ssl_cache.php?url=http%3A%2F%2Fimages.vfl.ru%2Fii% 2F1644408158%2Fe6cf1876%2F37948137_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e6cf187637948137.html)
Сергей Карцев
09.02.2022, 16:05
Что ли в ульи попрятались?:-))
Альфредыч
09.02.2022, 17:12
Борисович, Вы специятельно квадратную скобку не ставите? :ai:
http://images.vfl.ru/ii/1644412271/4a6c8fa0/37949766.jpg
Александр
09.02.2022, 17:28
я подправлю потом.....
на морозе чото глючит.....
http://images.vfl.ru/ii/1644413240/ec9b1e51/37950153_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/ec9b1e5137950153.html)
Александр
09.02.2022, 17:41
http://images.vfl.ru/ii/1644414028/e1ef8292/37950357_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e1ef829237950357.html)
Александр
09.02.2022, 20:21
http://images.vfl.ru/ii/1644423628/3604c3de/37953201_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3604c3de37953201.html)
Александр
09.02.2022, 20:50
впринципе, обкатывалась технология римского теста.....
рецепт, таймер.....
у-ра-ган!:-)
теперя начинки побольше, сыром посыпать попозже гораздо - и отлично выходит!
Александр
10.02.2022, 20:18
слееееееееедующий рыцэпт......
http://images.vfl.ru/ii/1644509841/e6416484/37973287_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e641648437973287.html)
тесто обычное......
СЕРЕГА УКТК
10.02.2022, 20:34
...а я счас шампанское с ребрыми свинячими с магазина копчеными....
Альфредыч
10.02.2022, 20:51
...а я счас шампанское с ребрыми свинячими с магазина копчеными....
Ну Вы и гурман! :-))
кладовщик
10.02.2022, 21:01
Ну Вы и гурман! :-))
Альфредыч,напечатал эти же слова,посмотрел,а они уже есть,сразу подумалось крыша поехала:bm:
Александр
10.02.2022, 21:19
дык главное шоп рецепторы вкусовые радовались:-)
а там хоть подошву с нигролом можно лопать!:-)
СЕРЕГА УКТК
10.02.2022, 21:53
...не , ну я с первым бокалом мандаринку съел и конфетку рафаэлло,но чёто не то, не по нашему это...,а вот с ребрыми так хорошо!
Александр
10.02.2022, 22:22
:-)):ay:
по-бразильски!
Альфредыч
10.02.2022, 23:07
...не , ну я с первым бокалом мандаринку съел и конфетку рафаэлло,но чёто не то, не по нашему это...,а вот с ребрыми так хорошо!
Ну что ж, на вкус и цвет все фломастеры разные!:-))
EUGENE_70
12.02.2022, 15:55
Наверное моя история для этого раздела....С утра сходил в Ивангород.Купил водки ,,Русский стандарт,, ,причем удачно....была скидка....литр за 636 вместо 757 рублей.Еще купил ряпушку,копченую.Недавно уже у нас купил пива Будвайзер,присел за стол....Эх,так душевно стало!:bp:
Сергей Карцев
12.02.2022, 15:56
И всё один?:-)))
Альфредыч
12.02.2022, 15:58
И всё один?:-)))
А это серьёзное дело нельзя доверять никому!(с) :-))
Сергей Карцев
13.02.2022, 16:30
Греча со свининой, помидорка, нормалёк.
https://c.radikal.ru/c08/2202/ec/f9b0929eb841.jpg (https://radikal.ru)
EUGENE_70
13.02.2022, 20:33
Ммм!Гречка!:bo:
EUGENE_70
13.02.2022, 20:34
А у меня еще бутылочка пивка и ряпушка еще осталась.Ща вечерком побалуюсь.
Александр
14.02.2022, 15:31
ржаной хлеб поставил выпекаться......
тмин мой куда-то просрали, как всегда......он, мля, "уехал в очередную командировку"......
а пох..... я теперь молча всё делаю - насыпал зиры.... побольше......
буду в одну харю хомячить......
хотя они у меня наловчились макароны и каклеты лопать со "Срирачей".....
раньше за километр бутылку обходили, а нонче едят.....
чо? голод - не тётка?
кладовщик
14.02.2022, 16:17
Саня, давай на солоде пробуй,очень уж мне интересно получится или нет:-)
Александр
14.02.2022, 17:01
щас мимо "Ашана" пойду.....
если там солода куплю, то вечером испеку......
Александр
14.02.2022, 17:55
нету солода.....
но зато есть ржаная мука хорошая и дешевая....
кладовщик
14.02.2022, 18:07
нету солода.....
:ak:
Александр
14.02.2022, 19:37
ни в "5", ни в "Дикси", ни в "Магнитах" - нигде нету.....
надо в какую-нить "Ленту-Карусель" сходить.....
Кайгородов
14.02.2022, 19:56
Да я пытался в Питере найти солод. Проблема. А в Кейла-Йоа в деревенском магазине продаётся. В жидком виде.
ни в "5", ни в "Дикси", ни в "Магнитах" - нигде нету.....
надо в какую-нить "Ленту-Карусель" сходить.....
В пивную лавку зайди, которая аппаратами торгует
Да я пытался в Питере найти солод. Проблема. А в Кейла-Йоа в деревенском магазине продаётся. В жидком виде.
Для чего тебе солод? Ты тоже хочешь печь хлеб или может отправить Александру посылку?..
кладовщик
14.02.2022, 21:39
В пивную лавку зайди, которая аппаратами торгует
Я как то заходил в этот магазин, пивные дрожи покупал,за солод спросил,она показала на мешок,посмотрел зёрна,спрашиваю, а для хлеба они годятся,ответила.что не знает...
Я как то заходил в этот магазин, пивные дрожи покупал,за солод спросил,она показала на мешок,посмотрел зёрна,спрашиваю, а для хлеба они годятся,ответила.что не знает...
Солодовый экстракт — сгущённое или обезвоженное выпариванием сусло, сваренное из раздробленных зёрен ячменя, ржи, кукурузы, пшеницы, других злаковых культур. Сусло выпаривают щадящим способом в вакууме при температуре от 45 до 60°С до консистенции сиропа, осветляют, освобождают от вяжущих соединений методом сепарирования и центрифугирования. Применяется в пищевой промышленности — в качестве компонента макаронных, хлебобулочных, кондитерских изделий, пива, кваса, а также в фармакологии.
Александр
14.02.2022, 22:20
да, надо ферментированный.....
да полно его на всяких озонах-вайлдберрис.....
сделаем, чо..... я муки ржаной купил мешок..... и дрожжей.....
у меня щас два каравая - белый и черный......
как съем так и поставлю солодовый.....
только я его в духовке печь буду, безо всяких хлебопечек......
Кайгородов
14.02.2022, 22:21
Витя, я же показывал. Но тебе такие мои сообщения не интересны.
EUGENE_70
14.02.2022, 22:59
Пришел с работы.Пожарил мясо.Достал маринованную мною селедку.Сделал пару бутиков с икрой форели.Сижу,пью водку,закусываю.:bp:
Кайгородов
15.02.2022, 00:29
Приехал в Дании и купил водку литовскую. В магазине не смотрел.
Паша, твои сообщения читаю в первую очередь, но о продуктах для хлебопечения не помню ...
Кайгородов
15.02.2022, 03:13
Да где-то есть фото. Но ты скажешь, не повторяйся.
Сергей Карцев
16.02.2022, 15:37
Захотел налепить домашних пельмешек, но одолела лень и в результате как обычно, картошка, на сале.
https://d.radikal.ru/d28/2202/5d/5e4d97391872.jpg (https://radikal.ru)
Александр
17.02.2022, 19:09
в "Ленте" щас....
http://images.vfl.ru/ii/1645110454/3b4e6e95/38085665_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3b4e6e9538085665.html)
никто не пробовал? фштыривает?
Альфредыч
17.02.2022, 19:18
Захотел налепить домашних пельмешек, но одолела лень и в результате как обычно, картошка, на сале.
"Будь проще и народ к тебе потянется!"(с) :-))
Димиринг
17.02.2022, 19:45
... никто не пробовал? фштыривает?
Тут вот пишут, что не особо ... Да и дороговато
https://irecommend.ru/content/bolshe-ne-kuplyu-1109
В "Ленте" щас ...никто не пробовал? фштыривает?
Санёк, от перебора сперва журчание в кишках, а затем пробку с "глушителя" срывает и лентой, лентой до унитаза...:-))
никто не пробовал?
Булгур курить?...
Комбат56
19.02.2022, 11:33
"Распечатал" последний шмат сала предыдущего засола.
Пора ещё солить.
http://images.vfl.ru/ii/1645255830/9ca5d536/38111617_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9ca5d53638111617.html)
Алексей65-65
19.02.2022, 14:06
в "Ленте" щас....
http://images.vfl.ru/ii/1645110454/3b4e6e95/38085665_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/3b4e6e9538085665.html)
никто не пробовал? фштыривает?
Если только семена конопли посадить в партизанской отряде и то не факт что вштырит.
СЕРЕГА УКТК
19.02.2022, 14:27
Пошел шашлыки пожарю, до бани.
Сергей Карцев
19.02.2022, 14:29
Да уж! Шашлыки!
У сына ДР. Плов, конечно.... баранина.
СЕРЕГА УКТК
19.02.2022, 16:26
Прими поздравления!
Сергей Карцев
19.02.2022, 16:32
Поздравления сыну!
Заправил.... Часа через полтора баранина на луковой подушке, да в рисовом крахмале дойдет до нежнейшего состояния...
За поздравления спасибо.
Сын и сам теперь кого хочешь поздравит. Не пьет, не курит... Окончил бюджетный бакалавриат, учится в магистратуре, звездочки на просвет получил, работает на производстве, осваивает программирование станков ЧПУ... Ну еще жениться осталось....
Я что-то не так сделал?
Пошел шашлыки пожарю, до бани.
Баня была, а планируемый шашлык перенесён на завтра. Средний сын на рыбалке задержался, а старший с работы не подъехал.
СЕРЕГА УКТК
19.02.2022, 18:50
Заправил.... Часа через полтора баранина на луковой подушке, да в рисовом крахмале дойдет до нежнейшего состояния...
За поздравления спасибо.
Сын и сам теперь кого хочешь поздравит. Не пьет, не курит... Окончил бюджетный бакалавриат, учится в магистратуре, звездочки на просвет получил, работает на производстве, осваивает программирование станков ЧПУ... Ну еще жениться осталось....
Я что-то не так сделал?
....ну шо сказать? молодец!
Заправщик
19.02.2022, 19:39
А звёздочки за што?
А звёздочки за што?
Научился.
Баня была, а планируемый шашлык перенесён на завтра. Средний сын на рыбалке задержался, а старший с работы не подъехал.
Сегодня случилось.............!
http://images.vfl.ru/ii/1645366055/e1bfe764/38130092_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/e1bfe76438130092.html)
кладовщик
20.02.2022, 18:12
Саша спешишь, дай углям успокоиться!:-)
Заправщик
20.02.2022, 19:08
Саша спешишь, дай углям успокоиться!:-)
Эт точняк, надо штоб угольки остыли малёха, а то мясцу придёт кирдык чёрный:bu:
Заправщик
20.02.2022, 19:10
Научился.
Не понял. Кафедра штоль военная?
Сергей Карцев
22.02.2022, 14:56
Ну вот, кои то веки думал сготовить свою любимую солянку сборную и сегодня она есть у меня! Правда, от классики отклонения небольшие. Нет буженины и оливок. Первого просто не нашлось, а второе просто не люблю.
https://b.radikal.ru/b20/2202/f3/a34dcc658d26.jpg (https://radikal.ru)
Не понял. Кафедра штоль военная?
СЕйчас это не кафедры, а военно-учебные центры
Вечером микроволновка задымила. Почти 15 лет прослужила.
Сергей Карцев
28.02.2022, 14:40
Мир праху её.:-))
Микроволновка задымила когда меня не было на кухне. Жена сказала, что целый час потом проветривала помещение. Сегодня разобрал и "печку" и шнур удлинитель. Никаких следов горения. Думал, может просто какой провод не выдержал. Но на вид всё в норме. Собрал, включаю, и всё работает. Вскипятил кружку воды для чая. Спрашиваю у жены, что может тарелку с котлеткой и картошкой ещё и вилкой украсила. Вот и не может теперь точно сказать. Да и сам однажды зачем то сигареты с зажигалкой в холодильник запихал. А потом долго искал куда дел.
Сергей Карцев
04.03.2022, 16:17
наверное что то "непотребное" пыталась разогреть. Бывает. Ты ещё легко отделался.
кладовщик
04.03.2022, 16:19
Да и сам однажды зачем то сигареты с зажигалкой в холодильник запихал. А потом долго искал куда дел.
:-))..а я пульт от телевизора засунул,целый час всей семьёй искали:-)
Сергей Карцев
04.03.2022, 16:25
Мы на работе в эту печь лампочки клали. Обыкновенные, накаливания. Они так как новогодняя гирлянда светили!
Я один раз в доме американского миллионера положил пару порций слоеного теста, булочек захотелось.... вот там да, дыму было!...
Как-то так............................!
http://images.vfl.ru/ii/1646463373/0ceef800/38331361_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/0ceef80038331361.html)
http://images.vfl.ru/ii/1646463418/9d23f070/38331371_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/9d23f07038331371.html)
Евгений Вл
05.03.2022, 11:53
У меня уже голова распухла от мыслей что-бы приготовить работягам. Два дня отдохну и снова по новой.
На восьмое марта буду готовить курицу, вот так.
https://www.youtube.com/watch?v=JiALHNBxtNA
У меня уже голова распухла от мыслей что-бы приготовить работягам.
Из чего? Мясо, птица, рыба, овощи? Что есть под рукой?
Вчера брал перец, помидоры, и те и другие уже почти четыреста рублей.
Сергей Карцев
05.03.2022, 15:45
Завтра гляну, в какую цену у нас. Что то уж очень дорого.
Комбат56
05.03.2022, 16:13
Вчера брал перец, помидоры, и те и другие уже почти четыреста рублей.
У тебя же своих запасов полный погреб.
У тебя же своих запасов полный погреб.
Когда сам варю. То иногда готовлю овощной рисовый суп. А в него свежий перчик и помидор ложу окромя всего остального.
1. Первые блюда (обычно недельные - сварил ведро и на ледник)
-Щи
-Борщ
-Два рыбных супа (из мороженой рыбы и из консервов)
-С фрикадельками
-Рассольник
-Харчо
-Кулеш
-Тыквенный
-Грибной
-Гороховый
-Фасолевый
-Молочный с вермишелью
....
Продолжать? Кто-то первых блюд добавит?
Домашняя лапша на курином бульоне.
Затируха, иногда по случаю.
Свекольник(не рассольник)..........
Комбат56
05.03.2022, 17:35
Когда сам варю. То иногда готовлю овощной рисовый суп. А в него свежий перчик и помидор ложу окромя всего остального.
Мы морозим. И перец и помидоры. Да и много чего ещё.
Мы тоже. Но кончается заморозка..............молодёжь то не дремлет и с погреба хорошо идёт.
Евгений Вл
05.03.2022, 18:00
Из чего? Мясо, птица, рыба, овощи? Что есть под рукой? Одне кости остались, а супы как-то не очень едят. Я уже с костей мясо срезаю которое оставлял, на второе. Свежих овощей тоже охота. Помидор с перцем не было, а огурцы за111р покупали.
Сергей Карцев
05.03.2022, 18:50
В основном щи, реже с макаронами, солянку, картофельный.
Одне кости остались, а супы как-то не очень едят. Я уже с костей мясо срезаю которое оставлял, на второе. Свежих овощей тоже охота. Помидор с перцем не было, а огурцы за111р покупали.
Косточки обжарить и сварить на них гороховый суп...
Кстати, плов можно сделать.
Грибочков, небось, летом-осенью набрали-насолили? Из них тоже можно плов сделать. Как из мяса, птицы,.... морепродуктов....
Александр
05.03.2022, 21:18
- Кулинар!(с)
Сергей Карцев
06.03.2022, 13:27
Вчера брал перец, помидоры, и те и другие уже почти четыреста рублей.
Посмотрел в ближайшем, там правда перцами не торгуют но помидоры двух сортов. По 236 и 256 р за кило. Я взял последних, ничего так, тепличные.
СЕРЕГА УКТК
06.03.2022, 13:38
...помидоры в магните- 179р, огурцы- 149, сахар-59 за кило, сегодня покупал.
СЕРЕГА УКТК
06.03.2022, 13:40
...мандарины 80 с чем то, бананьи -76 за кило, сегодня покупал.
Сахар кудой то исчез. А если есть, то по 91 руб.
Сергей Карцев
10.03.2022, 16:40
У нас пока есть. Кто то пытается посеять панику.
Сергей Карцев
12.03.2022, 13:30
Скромна трапеза моя!
14148
- Кулинар!(с)
Жене на 8 марта сестра подарила примулу в горшочке. Это такой весенний первоцвет, цветок как анютины глазки, листики красивые, узорчатые... С непривычки жена за ним не уследила, забыла полить, и цветочку через сутки поплохело. Цветочки поникли, листья поникли лопухами и прижелтели. Ну, думаю, кранты, половину вырезать и выкинуть.
А вчера захожу на кухню, а цветочку хорошо, лопушки свежие, соцветия глаз радуют... Жену спрашиваю, а где завядшее? вырезала. Она говорит, нет, после полива все восстановилось. Я так подумал и говорю, мол, при такой нежности листьев из примулы должен салат неплохой получаться. Пошел посмотреть в инете... возвращаюсь и сообщаю жене, что таки да, из листьев и цветов примулы делают салат, омлет с листьями заваривают...
Она так посмотрела на меня с прищуром... опасаюсь, говорит, теперь за судьбу цветка...
Сергей Карцев
20.03.2022, 18:44
Опять рыбка. Кошке тоже понравилась.
14165
кладовщик
20.03.2022, 19:05
Опять рыбка.
Опять горбуша:ai:
Сергей Карцев
20.03.2022, 19:12
Ага!
Степанов Сергей
20.03.2022, 19:46
Ячейка будушшей глазуньи со 198 стала 243, сахар 95, помидорки не берём, ишшо домашние заканчиваются, хлеб не меняется, тройка сигаретная стала 130, было 126, а колбаса усольская не меняется пока. 320 за кило. А похлёбку сёдни сгоношила Валюха с рыжей фасоли, котору покупил я, кака то белгородская, по заказу с Белоруссии, на пробу.
Сергей Карцев
21.03.2022, 14:50
И про обед.
Ка ка ка каклетки с ма ка ка рошками.
14171
EUGENE_70
25.03.2022, 20:25
Сижу....пью охлажденную текилу....закусываю бутерами с икрой горбуши....Однако тяпницо!:-)):bp:
EUGENE_70
25.03.2022, 20:26
И про обед.
Ка ка ка каклетки с ма ка ка рошками.
14171 Вещь!Макароны с котлетами!Такая закусь и пузырех не тот!:-)))
Сергей Карцев
26.03.2022, 17:18
Тот, для меня теперь тот, и давно.:-))
Кашеварю!
https://i1.imageban.ru/out/2022/03/27/b64219f69f0be8278c1be5c52a84a565.jpg (https://imageban.ru)
https://i4.imageban.ru/out/2022/03/27/817a620cc884d529347ceb8d5bc536b7.jpg (https://imageban.ru)
https://i4.imageban.ru/out/2022/03/27/c734e3f73b5a32926232936b3125b322.jpg (https://imageban.ru)
кладовщик
27.03.2022, 10:28
Слюну сглотнул:-)
Евгений Вл
27.03.2022, 12:05
Саня, про второе по подробнее...
Саня, про второе по подробнее...
Женя! Это просто моя "хотелка". Всё просто, капуста, картошка, лук, морковь, обжаренное мясо, пару ложек пасты томатной и специи.
СЕРЕГА УКТК
30.03.2022, 20:08
Сосед окуней накоптил,вот лежу с пивом их...14180
Сосед окуней накоптил,вот лежу с пивом их...14180
Лучшая копченая рыба - это окунь. Я когда-то его ведрами в копченом виде с Волги вез, каждые выходные по осени. Правда мои покрупнее были. У моих глаз был - во!
С мои шефом ездили в Казахстан на рыбалку. По пути его друзей подхватывали. Снасти...........ружья. Однажды под праздник 4-7 ноября поехали, дождь морозил, но тепло было. Там озёра среди сопок вокруг сёл нет. Приехали под вечер, я сразу спиннинг закинул...........и вытащил большого окуня. Пока они обустраивались по рюмке, да по другой. Натягал штук 8-10 и пару щук, они подключились и тоже стали ловить. Ночью партнеры в степь уехали с ружьями, заблудились. Утром рассвело и они приехали. И сразу спать, а я опять рыбачить уже с лодки. Килограмм 15-17 за день натягал окуня и щуки. В ночь мороз и снег выпал и как отрубило кончилась рыба. Вот так окуня в тот раз от души наловил. Всем разделили.
Сергей Карцев
31.03.2022, 15:04
Нам в своё время привозили из Казахстана рыбу - карасей. Прямо полный кузов 130-го. Продавали не на вес, а вёдрами. Цену не помню так как покупал отец. Но знаю, что не дорого. А потом в то озеро попало удобрение лежавшее недалеко от берега и рыбы не стало.
кладовщик
01.04.2022, 13:44
Я вот тоже рыбку подсушил, ничо так, вкусненько:-)
https://i116.fastpic.org/big/2022/0401/b5/da793cf89b7a96db8d0f33e5d8ca8fb5.jpg
Сергей Карцев
01.04.2022, 14:25
Лениво что то готовить, купил Буузы, и готово!
СЕРЕГА УКТК
01.04.2022, 20:10
...и шо за рыба? селедка?
кладовщик
01.04.2022, 21:01
...и шо за рыба? селедка?
Не ,мойва:-)
Димиринг
01.04.2022, 21:25
Мойва клевая рыба :-)
Сергей Карцев писал: Нам в своё время привозили из Казахстана рыбу - карасей. Прямо полный кузов 130-го.
Сергей, что, из Казахстана аж до Братска? Далековато как-то, вроде ...
Или я не так понял?
Мойва клевая рыба :-)
Сергей, что, из Казахстана аж до Братска? Далековато как-то, вроде ...
Или я не так понял?
Родители жили в Челябинске.
Сергей Карцев
02.04.2022, 13:37
Мойва клевая рыба :-)
Сергей, что, из Казахстана аж до Братска? Далековато как-то, вроде ...
Или я не так понял?
Нет конечно, на Урал.
Не ,мойва:-)
Вчера тож полкило мойвы поймал. Уже размороженной, рыбка к рыбке...
Мойву считаю рэсторанной рыбой, потому как готовится за полчаса.
5 минут. Смешать 2 столовых ложки (с хорошей горкой) муки со столовой ложки соли, в пакете полиэтиленовом. потом туда же в пакет мойву забросить. Перемешать, чтоб каждая рыбка в муке оказалась. Выложить рыбу на решетку в духовку, подставив под решетку поддон.
5 минут. Разогнать духовку на полную, Лучше с вентилятором внутри, если есть.
10 минут. Довести рыбу до готовности на температуре градусов 200... примерно пока капать с нее не начнет в поддон
5 минут. Вытащить из духовки, накрыть фольгой или пищевым рукавом, чтобы отпотела.
Димиринг
05.04.2022, 13:20
До сих пор, облизываясь, вспоминаю жареного свежепойманного луфаря в Солнечногорском под Алуштой в сентябре 2020. Местные рыбаки по два-три раза в день выходили на лодках в море и каждый раз возвращались с приличным уловом. На что ловите? - спрашивали их. А они - на самодур. Иногда гирлянды по 5 рыбок вытаскивали - такие там были стада этого луфаря. Самый крупный - с ладонь. Чистить его не надо - там не чешуя, а тонкая кожа, просто на подсолнечном масле поджарить с лучком и солью. И под белое винцо ...
14189
Там на неведомых дорожках. Следы невиданных зверей...................Слышать, слышал, может и видел по ТВ но в живую кажется не приходилось. Эхх, нам бы продержаться пару слякотных недель, а там............наши родные караси!
Сергей Карцев
05.04.2022, 14:22
Даже не слышал про такую.
Альфредыч
05.04.2022, 15:09
просто на подсолнечном масле поджарить с лучком и солью. И под белое винцо ...
Вы таки почти , как Рома Карцев, живописуете! :-))
Степанов Сергей
05.04.2022, 17:54
Чаю всем с сахаром! У Карцева есть юморэска, "Воскресное утро", он там шибко вкусно салат делал, потом "СЕЛ, ВСЁ СЪЕЛ, САМ!"
А мойва вооще классная рыбка, где попадётся на вид, ну, шоб покрупнЯвее, дак сразу и беру, иногда чуток солью и де то через часок уже в готовности, но чащще на большую сковородку, слоя полтора, чуток воды, чуток вскипела, и можно хомячить, скусноооо!
Димиринг
05.04.2022, 19:43
Даже не слышал про такую.
Я до того тоже не слыхивал. Знал, что там ловится бычок, кефаль, барабуля, сарган, пеленгас (с Азовского моря заходит в Черное) и пр. ...
А тут вот пришлось познакомиться и с луфарем. Он, зараза такая, хищный и зубастый, более крупные свою же мелочь атакуют. Видел, как рыбак вытаскивает несколько штук сразу, а на одном из крючков полрыбки бьется, кто-то ему ж_пу с хвостом уже откусил, пока его тащили наверх ...
Димиринг
06.04.2022, 11:09
Прям пираньи какие то...
:-)) Тут вот пишут:
"О Луфаре ... . Он ловится на воблеры минноу. Верный признак - откушенные хвосты твистеров."
14192
https://minnow.ru/forum/viewtopic.php?id=1070&p=2
Сергей Карцев
06.04.2022, 15:15
сарган, пеленгас
Про такие тоже не слышал, а вот кефаль даже ловил на море Чёрном.
Александр
06.04.2022, 18:39
кефаль от пеленгаса отличается цветом глаз и чуть формой плавника.....
как петух типо от курицы.....
одно семейство....
только в Одессе "шаланды полные кефали", а в Мариуполе "мешки с пеленгасом".....
Димиринг
06.04.2022, 19:29
Да, они одного роду-племени, только я читал, что пеленгаса завезли с Японского моря в Азовское, и он там прижился. На зиму заходит в реки, где в ямах зимует, а на нерест идет в более соленые места, в Сиваш и т.п..
И пеленгас, кмк, (значительно?) крупнее кефали.
https://food-it.livejournal.com/253937.html
Ничего из этого экзотического перечня не едал, кроме Куксимури. Обедали с водителем в кафе во время поездки от песчаного карьера в Чиназе к объекту Сергели. (Ташкентское землетрясение в 1966 г.)
https://i116.fastpic.org/big/2022/0407/22/ddc842e1c8cd97cf5c572f171700bd22.jpg (https://fastpic.org/view/116/2022/0407/ddc842e1c8cd97cf5c572f171700bd22.jpg.html)
Кукси (куксу) 국수 - блюдо корейской кухни, лапша, а кроме того — холодный суп из этой лапши. На диалекте советских корейцев называется «кукси». Он бывает холодным (летом) и горячим (зимой)...
Но лучше всего и летом и зимой - супчик с потрошками ...
https://www.youtube.com/watch?v=Fpmhr_TLKZo
Сергей Карцев
13.04.2022, 14:57
Затарился салом и сразу картошка. Да огурчики собственного маринования.
14214
Дай бог и в этом году всё уродится. Достал опять очередную баночку с прошлогодних заготовок. Внуку младшему нравиться, да и мне тоже. Символичная крышка................и в том и в другом смысле.
https://i.postimg.cc/mr0yWBM7/DSCN9850.jpg (https://postimages.org/)
https://i.postimg.cc/0NpbrsFY/DSCN9854.jpg (https://postimages.org/)
Димиринг
05.05.2022, 20:13
Хороший компот, должно быть.
Про компот:
Весной 85-го, еще в бригаде в Чучково, как-то магазинщица завезла в лабаз части яблочный сок в стеклянных бутылках. И вот ... глядим, что-то наши солдатики зачастили в магазин, да все ящиками норовят этот сок брать ... Попробовали и мы - отменный сок был, градусов 10-12. А что сделаешь - формально сок и сок - не запретишь. Но как-то быстро он закончился тогда...
Сергей Карцев
05.05.2022, 21:38
Тоже сегодня открыл очередную банку огурчиков.
Сергей Карцев
06.05.2022, 14:25
Сегодня был рис пропаренный со свининой, ну и остатки огурчиков.
14299
Александр
06.05.2022, 14:59
насыпал бы тудой хмели-сунели и чеснока - получился бы почти харчо......
Сергей Карцев
06.05.2022, 15:12
Чеснок пошёл "вторым" блюдом, ну или холодной закуской.:-))
Чеснок пошёл "вторым" блюдом, ну или холодной закуской.:-))
Твоя еда без 100 гр Серега - это извращение... :-))
Александр
06.05.2022, 16:40
блин.....
у меня ж в машине два кулька больших хмели-сунели уже дней пять катаются!!!!
забыл совсем.....
Заправщик
06.05.2022, 16:46
блин.....
у меня ж в машине два кулька больших хмели-сунели уже дней пять катаются!!!!
забыл совсем.....
Блин, я думал, что в машине забыты две большие бутылки водки, а тута хуели-сумели.
Сергей Карцев
06.05.2022, 16:52
Вот такой я извращенец!:-))
Александр
06.05.2022, 17:07
хмели-сунели очень полезная ерунда.....
её надо везде сыпать.....
даже в чай:-)
и в большие бутылки с водкой!:-))
и в большие бутылки с водкой!:-))
ну ты ваще... :-))
Заправщик
06.05.2022, 17:49
хмели-сунели очень полезная ерунда.....
её надо везде сыпать.....
даже в чай:-)
и в большие бутылки с водкой!:-))
-Это не ерунда, это совсем не ерунда, дружище Шольц! Так говаривал товарищ Мюлер. Я таки вспомнил, что сеня тяпница и рванул в магаз за водкой. Вот счас сижу и употребляю её, а ещё ем ик.. акрошку с чёрным хдебом.
Александр
06.05.2022, 17:53
понятное дело....
редиску-то поди всю освоил!:-))
Александр
07.05.2022, 15:23
ржаной хлеб пеку....
из обдирной муки.....
но без солода...... не знаю чо получиццо......
месил как Вовка в тридевятом царстве:-)
Сергей Карцев
07.05.2022, 15:28
Сам испёк, сам и кушай! (с) :-))
Александр
07.05.2022, 16:35
ну вроде ничо так....
с чесноком и кориандром.....
14305
Сергей Карцев
07.05.2022, 16:40
Выглядит неплохо, жаль, не попробовать. Поверим на слово!:-)
Заправщик
07.05.2022, 19:13
ну вроде ничо так....
с чесноком и кориандром.....
14305
А у меня жена ещё и с выжарками печёт, ваще отпад:ay:
Заправщик
07.05.2022, 19:13
...но сеня я обошёлся чебуреками:ap:
Александр
07.05.2022, 19:58
чеснок чото по вкусу не чувствуется, а только запах дает ароматный.....
причем вез хлеб к партизанской бабушке в двух пакетах, так в машине стоял стойкий аромат, хотя ехать 5 минут....
а вот послевкусье кориандра очень понравилось.....
вообщем я четверть умял:-)
14306
на фото мякиш светлый вышел, в реале темнее гораздо....
чеснок чото по вкусу не чувствуется, а только запах дает ароматный....
покупал надысь чесночный хлеб. у него "батончик" был надрезан, и уже через надрез была богато заложена чесночная паста
Александр
08.05.2022, 10:39
еще можно "Бородинский" натереть чесноком с солью, как в детстве:-)
Сергей Карцев
08.05.2022, 12:42
Я так хрустящую корочку белого хлеба натираю.
Димиринг
08.05.2022, 20:25
еще можно "Бородинский" натереть чесноком с солью, как в детстве:-)
Это "детство" было популярно у нас в училище в Рязани ...
Из-за эпидемий гриппа в городе курсантам, бывало, запрещали увольнения в город - это называлось "Арктика" (хз почему?).
Тогда мы натирали чесночищем корочки черного хлеба на завтраке (да и просто жрали чеснок), и опосля шли на занятия, например, на кафедру иностранных языков (это у нас был профильный предмет), где интеллигентши-преподавательницы старательно делали вид, что ничего не чувствуют, когда в маленьком классе на 10 человек топор можно было вешать ... :af:
Альфредыч
08.05.2022, 22:13
Классовая (классная) борьба! :-))
Евгений Вл
09.05.2022, 15:48
Отметили день Победы шашлыком, правда куриным, но тоже ниче. И еще вкусные кабачки, всем нравятся.
14311
14312
Александр
12.05.2022, 16:48
листаю старые архивы....
однаааако!
14329
14333
14330
14331
14332
Александр
12.05.2022, 17:58
чото я, не нашедши солода, пеку щаз ржаной хлеб с квасным суслом....
- Афера!:ai:
- Да! Но масштабы!!!:-))
Александр
12.05.2022, 20:41
сцуко!!!!!!
и как только тесто красиво подошло во всей деревне погас свет!!!
естесно, сразу нет и воды.....
Димиринг
12.05.2022, 20:55
листаю старые архивы....
однаааако!
14332
Это харчо?
Александр
12.05.2022, 21:36
харчо....
Альфредыч
12.05.2022, 22:11
сцуко!!!!!!
и как только тесто красиво подошло во всей деревне погас свет!!!
естесно, сразу нет и воды.....
У нас в городе свет потух около 18 часов и не было около двух часов.
Воды и до сих пор практически нет!
Александр
12.05.2022, 23:09
мля, такой хлеб испортили:-(
перестоял и осел.....
а там и чеснок и сусло и кориандр......
14336
уроды, чо.....
EUGENE_70
15.05.2022, 09:45
А я вот скромно....Проснулся. Отварил яиц....и под стопочку позавтракал.Ну и еще чайку попил с бутерами из ржаного хлеба без масла,но с сыром!:bp:
Александр
15.05.2022, 09:48
ужоснах...
водка утром в воскресенье.....
вот у меня овсянка с мёдом.....
EUGENE_70
15.05.2022, 09:53
Почему ужас?!Так ты не пей всю бутылку то! И будет тебе счастье!:-))
Александр
15.05.2022, 10:04
а ты щас в церковь пойдешь с выхлопом?:-))
EUGENE_70
15.05.2022, 10:06
а ты щас в церковь пойдешь с выхлопом?:-))Нет!А при чем тут церковь?Я мож возьму фотокамеру и по городу.....
Александр
15.05.2022, 10:16
ну как это? с камерой по городу ходить можно только помолясь:-))
EUGENE_70
15.05.2022, 10:20
ну как это? с камерой по городу ходить можно только помолясь:-)) Лександр! Я принял стопочку за нашего Иисуса Христа,за то что он за нас мучался и теперь благодатный огонь сходит на нашу грешную землю!
Александр
15.05.2022, 10:39
:ay::-))
ловко!
EUGENE_70
15.05.2022, 11:02
А вчерась снова сварил гаструлку куриного супчика с вермишелкой.:bp:
Сергей Карцев
15.05.2022, 15:13
Картоха жареная на сале. И свежий огурчик заместо салату.
Александр
15.05.2022, 16:23
халву лопаю.....
не мангушская, естесно, но всё-жы.....
Сергей Карцев
15.05.2022, 16:47
не мангушская, естесно, но всё-жы..... В смысле все же живы....:-)
халву лопаю.....
не мангушская, естесно, но всё-жы.....
цех работает в магазе есть халва
Александр
15.05.2022, 17:22
жируешь, знамо дело!:-))
жируешь, знамо дело!:-))
да Санек жируем -- 3 месяца без пенсий - без гуманитарки - без зарплат
Остается только жировать -- всё нормально как нить переживемс - не впервой :-))
Александр
15.05.2022, 17:49
не впервой :-))
да уж лучше б чтоб в последний раз.....
вона в городе воду дали......
фонтаны как в Петродворце и озера как в Карелии.....
да уж лучше б чтоб в последний раз.....
вона в городе воду дали......
фонтаны как в Петродворце и озера как в Карелии.....
слышал - все потихоньку налаживается
некоторые возвращаются
Сергей Карцев
16.05.2022, 13:59
Лёгкий обед.
14353
Чебуреки..........с пузырьками.........с такой вкуснятиной "чур" потеряешь!
https://i.postimg.cc/bN8qRgQm/DSCN0267.jpg (https://postimages.org/)
Ну и перчик с погреба.
https://i.postimg.cc/vBWpgRSb/DSCN0324.jpg (https://postimages.org/)
Сергей Карцев
18.05.2022, 14:10
Когда то мама очень вкусные чебуреки пекла! А тёща с Белоруссии называла их "чуреки".:-)
Степанов Сергей
18.05.2022, 17:10
Серый, я как то не допонял, а рюмка то, дополнение к нартюморту што ли, как воощще на сюда попала???:
Сергей Карцев
18.05.2022, 17:17
Где ты там рюмку углядел? Я только стакАнами употребляю!:-))
Степанов Сергей
18.05.2022, 17:20
С такого ракурса стакан за рюмаху проканал:-))
Альфредыч
18.05.2022, 17:21
Очепятка - стаканАми! :-))
Щука! С реки Урал.
https://i.postimg.cc/BZLCw3Yq/DSCN0330.jpg (https://postimages.org/)
Хрюшки........со своего подворья!
https://i.postimg.cc/DzpqBp1J/DSCN0331.jpg (https://postimages.org/)
Евгений Вл
25.05.2022, 11:46
Колбой угостили, и вот такой обед у меня. К вечеру каша пшенная варится, настоящая, в духовку засунул томиться.
14382
Степанов Сергей
25.05.2022, 20:34
В фазанке кода был, два братика были в группе, заговорили по эту наивкуснейшую травку, спорили до белого каления, оне обозначают как колба, а мы под этикеткой черемши пытаемся обозначить, скоко-то времени прошло, разобралИся, они из под Кемерово были.......
Кто как называет. Черемша, колба, лук медвежий. У нас или черемша или дикий чеснок.
Евгений Вл
26.05.2022, 15:09
Каша вчерашняя, работяги с собой наложили, я ем ее весь день. Вкусная рассыпчатая.
14396
14397
Сергей Карцев
26.05.2022, 15:25
Пюрешка с каклеткой да салатик. Что ещё надо! Ах да, сока стаканчик другой.
А та травка, что на фото у нас называют черемша.
14398
50 рублей пучок черемши у нас на рынке.
Сергей Карцев
26.05.2022, 15:51
Маленький - 50 р. Побольше - 100 р.
Выходной чо................!
https://i.postimg.cc/vBQDBvxw/DSCN0327.jpg (https://postimages.org/)
Сергей Карцев
29.05.2022, 14:14
У меня проще - селёдка своего посола с картошкой отварной.
Степанов Сергей
30.05.2022, 18:56
Мойва, почти в громадной сковороде, на воде , ну, тама приправов маненько, для скусности, и картошка, как была в мундире, так и сготовили, у моей благоверной такое зверское хотение сёдни проявилось, наужиналися:ay:..........
Мойва, почти в громадной сковороде,
Эххх... а я в духовке, в муке и соли обвалянную, на решетке готовлю. 20 минут - полкило изумительной закуси
Степанов Сергей
30.05.2022, 19:30
Эххх... а я в духовке, в муке и соли обвалянную, на решетке готовлю. 20 минут - полкило изумительной закуси
Какнить попробуем, а с той котору сёдни дделали я ишшо сироп потом корочкой домакиваю, скуснооооооо........
Какнить попробуем, а с той котору сёдни дделали я ишшо сироп потом корочкой домакиваю, скуснооооооо........
не выдержал, сходил в магазин, взял мойвы. завтра к обеду напеку, фоток покажу
Да, таки мойва... берем ее размороженную, прямо в пакете.
https://i.yapx.ru/SLSG2p.jpg
кидаем тудось две столовых ложки муки с горкой и одну столовую ложку соли без горки...
https://i.yapx.ru/SLSGwp.jpg
завязываем пакет и трясем, шобы вся мойва обтрухалась мукой. Выкладываем сразу же мойву на решетку
https://i.yapx.ru/SLSGup.jpg
и в духовку ее... У меня турбодуховка, я сразу врубаю 250 градусов и вентилятор. Десять - пятнадцать минут - и она готова
https://i.yapx.ru/SLSHFp.jpg
В этот раз я сделал с корочкой, обычно понежнее получается.
Дальше накрываем ее, горячую, пергаментом, шобы ее немного попустило... потом как отпотеет, снимаем с решетки... снимаем пробу... и срочно ее в контейнер, к задней стенке холодильника. Тут важно про нее забыть, чтобы быстро не кончилась и хватило на завтра... кстати, вспомнил....
О чем я тут говорил? Да, если про нее забыть, то этого полкило хватит не только на сегодня, но и на завтра.
Степанов Сергей
02.06.2022, 19:30
Евгений, рыбка то што ли не потрошоная. што ли?
Евгений, рыбка то што ли не потрошоная. што ли?
Толька шта... мойва кончилась...
Непотрошеная конечно. Ее когда разбирать начинаешь во время еды - в животе икра, остальное отбросить от нечего делать.
В следующий раз сделаю видео, как я ее ем :-))
Степанов Сергей
02.06.2022, 19:41
в животе икра, остальное отбросить от нечего делать.
В следующий раз сделаю видео, как я ее ем :-))
:-)) Всётаки настраиваюся и потрошу, внутри вдоль хребта и вокруг рёбер проложена пленка чёренькая, я её вытаскиваю, от неё рыбка то горчит..........
:-)) Всётаки настраиваюся и потрошу, внутри вдоль хребта и вокруг рёбер проложена пленка чёренькая, я её вытаскиваю, от неё рыбка то горчит..........
Повторюсь... если рыба не пересушена при готовке, то когда ее разбираешь, пленка отстает вместе с кешками от боков. А при готовке она тупо за 10 минут не успевает рыбу прогорчить
:-)) Всётаки настраиваюся и потрошу, внутри вдоль хребта и вокруг рёбер проложена пленка чёренькая, я её вытаскиваю, от неё рыбка то горчит..........
Агась... а кильку, небось, от чешуи чистишь?
Степанов Сергей
02.06.2022, 20:02
Агась... а кильку, небось, от чешуи чистишь?
Пока ишшо нет:-))
Альфредыч
02.06.2022, 20:35
Агась... а кильку, небось, от чешуи чистишь?
:-)))
Выходной чо.................!
https://i.postimg.cc/mry48mMb/DSCN0325-3.jpg (https://postimages.org/)
EUGENE_70
07.06.2022, 22:00
Собственно день получки....Апосля работы с женой съездили на кладбище,прибрали могилки которые до ентого как бы не успели.Потом заехали на дачу к маме с папой.т.е. теще с тестем.На обратном пути заехали в магаз,затарились.Купил текилы и не только.Сижу вот...Хорошо! Да,и еще!В енту субботу прошел на своем Мерсе техосмотр.Скоро ему юбилей....30 лет!:bm:
EUGENE_70
07.06.2022, 22:01
Выходной чо.................!
https://i.postimg.cc/mry48mMb/DSCN0325-3.jpg (https://postimages.org/)Да под такое надо пузырех!:bp:
Альфредыч
07.06.2022, 23:58
.Скоро ему юбилей....30 лет!:bm:
Столько ходили только Победы!:-))
Димиринг
08.06.2022, 12:01
Столько ходили только Победы!:-))
В моем дворе живет москвичара комби ижевского замесу - на нем мужик наших лет свой струмент возит по шабашкам - тоже судя по виду под/за тридцатку прожил, и ничего, ездит (и даже не дымит как многие гораздо более современные иномарки). Опять же пассатов Б3 (да и Б4) еще прилично на дорогах - те точно за тридцатник.
Вот таких - и нафуй его продавать? Новье-то ничем не лучше, там одни свистоперделки ... (да, есть по кузову "жучки", но ничего критичного)
14455
Сергей Карцев
12.06.2022, 14:07
Селёдочка и пюрешка.
14485
EUGENE_70
18.06.2022, 16:13
А я сегодня упростил.Взял бургер и минипиццы.Правда еще масенькую баночку форелевой икры.Ну и замутил на кухне с текилой.Жена на даче,дома тока сын и кошка!:-))
СЕРЕГА УКТК
18.06.2022, 16:29
Вчера купил казан,сегодня сварганил мясо с овощами и картошкой,соседей пригласил и под самогоночку ну очень вкусно было.
EUGENE_70
19.06.2022, 01:29
А я завтра буду мясо жарить.
Степанов Сергей
19.06.2022, 05:52
Вчерась быстренко сгоняли в лесок, до леска км 25-30, на подъезде к месту дожж прям рухнул откель-то с верху, пособирали по мокроте черемши наисвежайшей, по мешку почти, вчерась скоко-то пораздал, остатки покромсал, посолил, поклОдил к задней стенке, пущщай лежит, морозить не хотим, не ндравится, безвкусная потом кака-то, так пусть, ей всё-одно никого не сделается.
Вчера купил казан,сегодня сварганил мясо с овощами и картошкой,соседей пригласил и под самогоночку ну очень вкусно было.
ну очень вкусно было
Верю! Согласен! У нас тоже в выходные в ходу.
https://i.postimg.cc/BnwChgtc/DSCN6037.jpg (https://postimages.org/)
Сергей Карцев
19.06.2022, 14:12
А у меня рыПка, жареная!
14496
Вчерась быстренко сгоняли в лесок, до леска км 25-30, на подъезде к месту дожж прям рухнул откель-то с верху, пособирали по мокроте черемши наисвежайшей, по мешку почти, вчерась скоко-то пораздал, остатки покромсал, посолил, поклОдил к задней стенке, пущщай лежит, морозить не хотим, не ндравится, безвкусная потом кака-то, так пусть, ей всё-одно никого не сделается.
А запах потом будет какой спецфический.:-))
кладовщик
20.06.2022, 21:33
Вчера проэксперементировал с черешней,так как девать уже было некуда,забил 10 литровую банку на треть черешней,остальное крупной вишней и залил водкой.
Обычно заливал только вишню, а тут чо то вздумалось, есть опасения,что горечью будет отдавать,хотя.... водка тоже не сладкая,посмотрим...
Александр
20.06.2022, 21:42
у меня друг, к примеру, употребляет исключительно горькие настойки.....
Альфредыч
20.06.2022, 22:45
Вчера проэксперементировал с черешней,
Николай, ждем результата эксперимента! :-))
Powered by vBulletin® Version 4.2.0 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot