Просмотр полной версии : Кухня
7340 рублей.....
Ни ху-ха себе?Мне полтора месяца работать надо,не -это не моя болезнь.
Александр
17.07.2013, 12:15
Да я просто продал одну ненужную вещь и купил нужный нож:-)
Да я просто продал одну ненужную вещь и купил нужный нож:-)
Наверное он стоит того??? Хотя особой красоты я не вижу,в виде формы,мне кажется не очень удобно. А!что скажет нач транспортного цеха???
Александр
17.07.2013, 14:02
а нач.транспортного цена пробаянит своим видео о первом Канецуге:-)
http://www.youtube.com/watch?v=j0Kzl0Ijmxk
Я это уже видел,впечатляет. У меня хлебный нож,давно друг делал,из старого полотна дружба 2,волос бреет. Но раз в месяц приходится править.
Александр
17.07.2013, 14:23
Юр, просто такими ножами работать одно удовольствие......
заточки где-то на год хватает......
да и то через год он режет хорошо, но уже как-то не совсем хорошо:-)
одно верно, как сказал ЗАС Кошель - руки надо беречь....
с норовом ножи.....особенно когда моешь.....
Юр, просто такими ножами работать одно удовольствие......
заточки где-то на год хватает......
да и то через год он режет хорошо, но уже как-то не совсем хорошо:-)
одно верно, как сказал ЗАС Кошель - руки надо беречь....
с норовом ножи.....особенно когда моешь.....
Цельный год не точить! ради этого стоит иметь такой прибор. А руки согласен..... беречь надо.
Комбат56
17.07.2013, 18:32
Цельный год не точить! ради этого стоит иметь такой прибор. Так чтобы иметь такие приборы, надо сначала заиметь кучу ненужных вещей, чтобы было что продать из ненужных чтобы купить нужную.:-)):bf:
Так чтобы иметь такие приборы, надо сначала заиметь кучу ненужных вещей, чтобы было что продать из ненужных чтобы купить нужную.:-)):bf: А ежели всё надо! как быть. Быть? или не быть??? А если хочется,а нету,а потом это хочется не кончается. Ну -очень нужная ВЕЩЬ!!! Наверное я простудился.
Да я просто продал одну ненужную вещь и купил нужный нож
Спекулянт... однако
Александр
17.07.2013, 21:20
Так чтобы иметь такие приборы, надо сначала заиметь кучу ненужных вещей, чтобы было что продать из ненужных чтобы купить нужную.:-)):bf:
не, количество ненужных вещей у меня было конечной величиной.....
предпоследнюю продал тем летом, последнюю вот сейчас.....
так что я гол как сокол!:-)
не, количество ненужных вещей у меня было конечной величиной.....
предпоследнюю продал тем летом, последнюю вот сейчас.....
так что я гол как сокол!:-)
Зато с двумя тесаками на.Можно и на охоту, погулять подумать.
Seпар I23
17.07.2013, 23:37
не, количество ненужных вещей у меня было конечной величиной.....!:-)
Значит - второй сарай на даче, таки, не захотел строить?
ЗАС Кошель
18.07.2013, 05:33
Спекулянт... однако
чичас не судят за это...:-))
чичас не судят за это...:-))
И называется это предпринимательство.
И ни кто не скажет,вон -потащил копчёную колбасу?
"Да я просто продал одну ненужную вещь и...."
Саша, а налог с продажи заплатил?
Александр
18.07.2013, 16:02
Зато с двумя тесаками на. Можно и на охоту, погулять подумать.
три.......три ненужные вещи были:-))
поэтому и тесаков вышло три - шеф, для тонкой нарезки и сантоку.....
"Да я просто продал одну ненужную вещь и...."
Саша, а налог с продажи заплатил?
я этими ненужностями "более трех лет владел", посему в отношении уплаты налогов, в данном случае, МНС пролетает мимо:-)
ЗАС Кошель
18.07.2013, 16:28
три.......три ненужные вещи были:-))
поэтому и тесаков вышло три - шеф, для тонкой нарезки и сантоку.....
я этими ненужностями "более трех лет владел", посему в отношении уплаты налогов, в данном случае, МНС пролетает мимо:-) воттжеж...а что Альфастерх скажет по этому поводу ? :))
три.......три ненужные вещи были:-))
поэтому и тесаков вышло три - шеф, для тонкой нарезки и сантоку.....
Есть вот еще один - для толстой нарезки
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=0F-VVjqarZE
Есть вот еще один - для толстой нарезки
Это похоже как из гестапо-- за такой посадют сразу,и буш потома лет5-8 нарезать...:be:
Колосковец
21.07.2013, 21:55
Сегодня жена с дочкой приготовили очень вкусные и интересные пряники! Вот один из них , остальные уже съели!
http://s56.radikal.ru/i154/1307/ad/559ca20409df.jpg (http://radikal.ru/fp/2129f2f99ae744caa730260adb97f48b)
:ae::ay::bp:
Балованые вы . только вкуснятину готовите.
В стародавние времена в степи хозяйничали богатые и жадные хозяева жизни. На них круглосуточно батрачили бедные пастухи. Хотя последние круглосуточно пасли тысячи голов овечек, хозяин не разрешал им резать овечек. Так и питались чаем да лепёшками. Приезжает в степь хозяин, а пастухи возле костра греются. Посидел с ними жадина да и уехал к вечеру домой. А полуголодные пастухи всё-таки ранним утром зарезали овечку. Срезали всё мясо и запихали в очищенный желудок той же зарезанной овцы. Добавили соли, специй какие были и зарыли неглубоко в землю. Кости и шкуру выбросили подальше. Затем над закопанным желудком разожгли костёр. Опять приезжал хозяин и целый день сидел у костра, который горел всё время. К вечеру, когда хозяин уехал домой, пастухи отгребли в сторону горячие угольки и выкопали, что было зарыто. Всю ночь пировали они поедая вкуснейшее мясо.
Теперь не надо прятаться, чтобы поесть мясо. Иногда кто-нибудь готовит такое мясо специально (на нашем языке называется "кюр"). Единственное неудобство, что готовить надо целый день.
Вкуснейшая вещь... Я пробовал.
Вчера получил пасылку от племяницы Володи (Старшой). Большое спасибо ему и всем участникам создававшим эту кружку.
http://abload.de/img/schwimbad004bcldh.jpg
А это уже сегодня," кружка в работе".
http://abload.de/img/schwimbad006asjxe.jpg.
Володя был в Германии две недели, но встретиться мы не смогли я был в больнице, да и у Старшого хватало забот
ЗАС Кошель
22.07.2013, 07:46
Только сейчас понял, что кружку чайную держу в левой руке . Надо двухсторонние делать :ap:
Балованые вы . только вкуснятину готовите.
Вот Сергей Петрович,я не балованный. Жена сегодня приготовила "Чихаймах Лэпэтэ", это греческое. внутри творог,размер приличный 17-18 см. Давитесь с утра Юрий Викторович.
5019
Seпар I23
22.07.2013, 09:48
Надо двухсторонние делать :ap:
Ага, сразу с двумя ручками, с крышечкой и сосочком на верху.:bh:
Надо двухсторонние делать Че мелочится,надо четыре делать,и ручки разного диаметра!. Руки у людей разные,у кого больше у кого меньше.:-)))
Seпар I23
22.07.2013, 10:15
Давитесь с утра Юрий Викторович.
5019
Да, нет - балует тебя твоя жена. А у меня с утра - пустой кофеёк :bn:
Да, нет - балует тебя твоя жена. А у меня с утра - пустой кофеёк :bn:
Знаешь как в кино! ты бы хоть хлеба достала. Не моя это еда,творог- сметана,вареники с вишнями-абрикосой,каши сладкие на молоке. По этому и готовлю,сам себе большую часть. Вот такие пироги...)))не те что на фото.
Это такие поилки для маленьких детей есть. Мы в детство вроде не впали еще, рановато нам.
Это такие поилки для маленьких детей есть. Мы в детство вроде не впали еще, рановато нам.
В больницах раньше были такие поилочки,у нас на фарфоровом делали.
В больницах раньше были такие поилочки,у нас на фарфоровом делали. Пиалы назывались
Пиалы назывались
Не! у нас шло изделие,под названием поильник. Может фото найду -покажу.
5020
Вот примерно такой,но были ещё с двумя носиками,и фарфоровые.
Колосковец
23.07.2013, 15:30
Готовим без соли кабачки.
Нарезаем , обваляем с двух сторон в муке, обжариваем в подсолнечном масле, Затем горячими обмакнем в бальзамический уксус. Готово! Ешьте на здоровье!:ay::bp:
http://s017.radikal.ru/i412/1307/ac/00ae57179c11.jpg (http://radikal.ru/fp/d09d6b3547cc4618aa5354e2b23445df)
Готовим без соли кабачки.
Нарезаем , обваляем с двух сторон в муке, обжариваем в подсолнечном масле, Затем горячими обмакнем в бальзамический уксус. Готово! Ешьте на здоровье! А у нас ещё,майонез с чесноком с верху,потом в кастрюльку-постоят ,и холодные лопают.
Колосковец
23.07.2013, 16:02
Оладьи из кабачков! Шинкуем на терке кабачки, отжимаем полученную массу, добавляем муки, базилик, укроп ,перчим ,солим, перемешиваем. Жарим на СКОВОРОДЕ в подсолнечном масле!
http://s017.radikal.ru/i419/1307/1b/5d7659c0726c.jpg (http://radikal.ru/fp/70cc750cd5764465bed5e6648f146daa)
http://i078.radikal.ru/1307/5c/5595ec85016d.jpg (http://radikal.ru/fp/0cd389248d15445693b39888d98b77d5)
http://s61.radikal.ru/i171/1307/61/02e7cb632cb9.jpg (http://radikal.ru/fp/78be384f09a6410f8ffa8b6d825d140c)
:ay:
Александр
23.07.2013, 18:15
А у нас ещё,майонез с чесноком с верху,потом в кастрюльку-постоят ,и холодные лопают.
да-да-да!:-))
http://i011.radikal.ru/1307/12/c23f51b4935c.jpg (http://radikal.ru/fp/98e783274c2d4be194bf3ff9afea1b79)
а этим меня кормил Валера. смешивается баранья кровь с молоком заполняются кишки. варится вкуснятина. во рту тает.
а это сагажи. баранья печень режится на куски чуть варится. нарезается полосками внутренний жир. каждый кусок печени заворачивается полоской жира
http://s017.radikal.ru/i417/1307/0b/1e07d0e02c85.jpg (http://radikal.ru/fp/d3d9a17cee1946378f71a8cb8ffacb5e)
потом на огонь
http://s54.radikal.ru/i143/1307/c3/8e98c42932d4.jpg (http://radikal.ru/fp/f074923728c84a9eabecb92da9539a30)
нам очень понравилось я такого раньше не ел. и мои печень и желудок не чего не сказали хотя я на диете
http://s019.radikal.ru/i618/1307/31/627d727093e2.jpg (http://radikal.ru/fp/def043137ca246ebbbdbd07b83df0df1)
спасибо моему старшине
А моя пошла на роботу, и ниц доброго не наварила ,поел гречку с сметаной, и тоже на ночь на роботу
А это мой поздний ужин на работе сегодня.
5021
ЗАС Кошель
23.07.2013, 23:43
Эх..помидорки домашние...
Эх..помидорки домашние...Да Андрей это они самые,вкус- и запах настоящие.
А с помидорами что? На лаваш похоже....
...
а этим меня кормил Валера. смешивается баранья ...
У скотоводов раньше от барашка оставались шкура, кости, рога и копыта. Всё остальное шло в пищу. А сейчас уже просто лень всё обрабатывать. Берут частенько только мясо.
Альфредыч
24.07.2013, 03:24
Готовим без соли кабачки.
Нарезаем , обваляем с двух сторон в муке, обжариваем в подсолнечном масле, Затем горячими обмакнем в бальзамический уксус. Готово! Ешьте на здоровье!:ay::bp:
Да уж! Вкуснятина! А если жарить их молодыми, пока шкурка не задубела ещё, так вообще во рту тают! Вкуснее даже, чем оладушки. :ay:
А с помидорами что? На лаваш похоже.... Это Артур пышка,самая обыкновенная.
Колосковец
24.07.2013, 12:21
Сегодня у меня булгур с курицей(куриные грудки) в мультиварке.
Обжариваю лук на растительном масле, добавляю морковь и обжариваю вместе с луком с открытой крышкой (режим "выпечка" 20 минут) , затем закладываю кусочки куриной грудки, посыпанные специями для курицы и положил штук десять ягод барбариса. Крышку закрываю, режим " выпечка" 20 минут. засыпаю булгур, перемешиваю и через минут пять заливаю водой (1 к 2,5) Режим "гречка" Ждём ,когда мультиварка свистнет о готовности! Приятного аппетита!
http://i079.radikal.ru/1307/05/fbefed73debd.jpg (http://radikal.ru/fp/2509021d88a64b499b6f10562a54a15a)
http://s48.radikal.ru/i121/1307/d5/6b505a6f91d6.jpg (http://radikal.ru/fp/91f89e41d65c4715a992440280085fa4)
http://s16.radikal.ru/i191/1307/d4/f98dad7a133e.jpg (http://radikal.ru/fp/8df4a2de6d014e9e9d2e163e3084a436)
:bp:
Евгений Вл
24.07.2013, 20:24
А это мой поздний ужин на работе сегодня.
5021
Тоже не плохо.
А сегодня у меня праздник! пирожки с картошкой...
5030
Типичная летная греческая кухня,планировка бывает разная,но всё сохраняется в старом виде.
Многие привыкают к своим старым вещам.
5031 на плите варится борщ,летом помногу не готовим.
5032
5033
Хорошо так жить на земле , а то я сегодня на улицу и не выходил
Хорошо так жить на земле , а то я сегодня на улицу и не выходил
Сергей! на земле пахать надо,вечером падаешь руки ноги гудят,как трансформатор.
Это всё я знаю , сам з села ,так что плугом пахал землю и косил ,дай боже каждому
Колосковец
25.07.2013, 23:46
Сегодня переработал остатки чёрной смородины. Перетер блендером ягоду ,засыпал сахар , хорошо перемешал и дал постоять до вечера , а затем в банки и в холодильник. Часть ягоды заморозил , в общем до следующего урожая нам хватит.
http://s019.radikal.ru/i638/1307/99/4609fb3f2f9e.jpg (http://radikal.ru/fp/dfdc87e3cd6d4ba38b90599ffb0f6782)
http://s020.radikal.ru/i701/1307/5b/9d1394fbb64c.jpg (http://radikal.ru/fp/37752a9878d7430a9a904822a6551099)
http://s018.radikal.ru/i520/1307/e4/a1cf0b34b717.jpg (http://radikal.ru/fp/a5033e2a347040a1842bbd48e815aa5f)
http://s017.radikal.ru/i429/1307/2b/6dcded59159f.jpg (http://radikal.ru/fp/fa7cec9accd04bbcbedd4b10ba2853b8)
Это всё я знаю , сам з села ,так что плугом пахал землю и косил ,дай боже каждому А потом бросил плуг,перешел на шприцы,и клизьмы.:ap: Нужное дело!!!!!! А пахать каждый сможет.
Эт точно . всю жизнь жопу спиртом мажу
Сегодня переработал остатки чёрной смородины. Перетер блендером ягоду ,засыпал сахар , хорошо перемешал и дал постоять до вечера , а затем в банки и в холодильник. Часть ягоды заморозил , в общем до следующего урожая нам хватит.
Вкуснотище!!!полезно- красиво-аппетитно,молодец.
Эт точно . всю жизнь жопу спиртом мажу
А в нутро,служебные 100 грамм,после работы?
Блин Георгич!!!спасибо тебе ,увидел блендер вспомнил,что и у меня такой есть. А я думаю чёй-то не хватает,фрукты молоть надо пока есть.
Решил сегодня приготовить себе десерт блендером,добавил ещё чайную ложку мёда.
5039
Вот что получилось,в общем я доволен.
5040
5041
А в нутро,служебные 100 грамм,после работы?
Раньше так . а щас дысцыплину ужесточили , за запах . увольнение
Petrovich
28.07.2013, 12:01
Раньше так . а щас дысцыплину ужесточили , за запах . увольнение
Так после работы!!!
Колосковец
28.07.2013, 20:33
Сегодня приготовил филе индейки без соли и масла в мультиварке.
Филе индейки замачиваем в бальзамическом уксусе с базиликом и чесноком .Выдерживаем не менее получаса. Закладываем в чашу мультиварки, закрываем. Режим "тушение" 1,5 часа. Всё! Приятного аппетита!
http://s018.radikal.ru/i513/1307/40/5e89d3ddaf70.jpg (http://radikal.ru/fp/043fed3921714c82a24dbf642b5bdecf)
http://s004.radikal.ru/i207/1307/27/264829b12d79.jpg (http://radikal.ru/fp/bdaeb1c3831546a087134de99d11015d)
http://s004.radikal.ru/i207/1307/5e/98aff3e8bff1.jpg (http://radikal.ru/fp/05ce7ea936294adba8964a1fa75b3dcb)
:ay:
Petrovich
28.07.2013, 21:42
Владимир! Ты - изверг! Хоть на страничку не заходи....Тут и бутылки не хватит при таком закусоне!.....даже при взляде...
Так-Так! Всё Так! Правильно Володя! Красивая, здоровая еда, это как топливо для машины.
А то одно и тоже-тоже надоедает.
Колосковец
28.07.2013, 22:36
Завтра планируем с дочкой приготовить пиццу. Сегодня всё для неё закупили. Ну, держитесь друзья!:-)):bp::-dr:ae:
Ода к пицце.
И пускай, всё это будет
И пускай, всё так идёт
Альфредыч
29.07.2013, 00:56
Мало того, что Георгич ждёт-не дождётся, пока мы слюной захлебнёмся, так ещё и Викторыч подпрягся вместе с одой!
Ребята, помилуйте, дайте ещё пожить хоть немного! :-))
Пицца - это хорошо, вкусно, но хрен ей цена по сравнению с тонким ломтиком сала из холодильника, возлежащем на ломте хлеба и сдобренном слоем нашего хрена.
А когда этот натюрморт отправляется вслед за отпотевшей чаркой оковитой, то "не нужен нам берег турецкий и Африка нам не нужна!" :ay:
И только на этом держалась наша "непобедимая и легендарная"!
Пицца - это хорошо, вкусно, но хрен ей цена по сравнению с тонким ломтиком сала из холодильника, возлежащем на ломте хлеба и сдобренном слоем нашего хрена.
А когда этот натюрморт отправляется вслед за отпотевшей чаркой оковитой
Ежели внимательно посмотреть,то сало на хлебе,с хреном-горчицей,считай та же самая пицца. Только по русски. Наверное и про сало, надо чёнить изобразить.
Колосковец
29.07.2013, 13:44
А вот и пицца, с пылу ,с жару!!!
http://s020.radikal.ru/i713/1307/4e/e2531efdc81b.jpg (http://radikal.ru/fp/1a1635d9fcd54e3498131a4cb059564e)
http://s006.radikal.ru/i215/1307/e7/2453e01a4d63.jpg (http://radikal.ru/fp/823a60b5b14e48f3b3a9a5d8e5352b73)
И приятного аппетита!:ay::-))
И приятного аппетита!И совсем не хуже,чем сало.
Petrovich
29.07.2013, 15:23
И совсем не хуже,чем сало.
Думаю, салу альтернативы нет!!! Годится в любых случаях! Как правы были наши предки!!!
Всю не скушайте , трохи мени лишить пицы
Колосковец
29.07.2013, 16:14
Мало того, что Георгич ждёт-не дождётся, пока мы слюной захлебнёмся, так ещё и Викторыч подпрягся вместе с одой!
Ребята, помилуйте, дайте ещё пожить хоть немного!
Пицца - это хорошо, вкусно, но хрен ей цена по сравнению с тонким ломтиком сала из холодильника, возлежащем на ломте хлеба и сдобренном слоем нашего хрена.
А когда этот натюрморт отправляется вслед за отпотевшей чаркой оковитой, то "не нужен нам берег турецкий и Африка нам не нужна!" :ay:
И только на этом держалась наша "непобедимая и легендарная"!
Кто-то сало заказывал? Прошу двух сортов: сало с Украины и сало слегка подкопчённое, российское. Чеснок и огурец со своей дачи! Будьте здоровы!:-dr:ma:
http://s019.radikal.ru/i641/1307/1d/2d824ae12c1e.jpg (http://radikal.ru/fp/17b313658cc44daab6662ddb21ae9fff)
Petrovich
29.07.2013, 16:37
Кто-то сало заказывал? Прошу двух сортов: сало с Украины и сало слегка подкопчённое, российское. Чеснок и огурец со своей дачи! Будьте здоровы!:-dr:ma:
http://s019.radikal.ru/i641/1307/1d/2d824ae12c1e.jpg (http://radikal.ru/fp/17b313658cc44daab6662ddb21ae9fff)
Ну разве так можно Георгич!
Как говаривал капитан Ошлаевский (Белая гвардия).....
Ну разве так можно Георгич!
Как говаривал капитан Ошлаевский (Белая гвардия).....
Петрович! тебе не угодишь,может тебе икры чёрной? Так это к Верещагину,у него и гранаты есть!
Альфредыч
30.07.2013, 04:36
Георгич, так это же совсем другое дело! Это же "визьмеш в руки - маешь вещь"! :ay: :-))
Колосковец
03.08.2013, 17:31
Сегодня была яичница мясная! Прошёлся в холодильнике, обнаружил кусочек отварной курицы, немного индейки, варенной и варенно-копченной колбасы.
Всё порезал на небольшие куски. Потом тонко порезал сало и на сковородку
http://s40.radikal.ru/i089/1308/60/b9b4b86c1025.jpg (http://radikal.ru/fp/aec80550648d440d9feebed38c5be756)
Шварки убрал, обжарил лук, затем положил куски курицы и индейки , посыпал пряностями для курицы. На небольшом огне и под крышкой обжариваем 10-15 минут , добавляю колбасу и шварки, перемешиваю и опять минут на 10 под крышкой.
http://s020.radikal.ru/i711/1308/ed/b87803730ecd.jpg (http://radikal.ru/fp/a0392ff084b84358aa5df29f8b60ddd2)
И последнее ,заливаю всё яйцами. Слегка надо посолить, опять под крышку минут на 10.
http://s018.radikal.ru/i515/1308/f4/c5e7cbc4a9ff.jpg (http://radikal.ru/fp/f9f3d91d992a434cad7debbff9625b3d)
Можно посыпать укроп или петрушку. Приятного аппетита!:bp:
Колосковец
04.08.2013, 21:15
Сегодня дочка испекла пирожные с яблоками и корицей! Ну очень вкусные:ay::bp::ae:
http://s020.radikal.ru/i717/1308/61/947d1ef1c248.jpg (http://radikal.ru/fp/915a0d47e9bb4038bf698b1dc8303d39)
Так и хочется съесть всё это.
Колосковец
04.08.2013, 21:35
Приезжай! Угощу! И не только пирожными!:-)):-dr:br:
Приезжай! Угощу! И не только пирожными!:-)):-dr:br:
Спасибо! как нить зазкочу.
Колосковец
11.08.2013, 19:56
Сегодня приготовил куриные грудки с картошкой под сыром!
http://s52.radikal.ru/i135/1308/e9/7648eb92c6c4.jpg (http://radikal.ru/fp/234ae833fb1341cb9bdcefbfc3a63355)
Смазываем Керамическое блюдо растительным маслом ,укладываем лук, на него грудки,посыпанные специями, Между грудками положил картошку,сверху опять лук, немного мелко порезанного чеснока, сухой болгарский перец и укроп .Засыпаю всё это тертым сыром, поливаю майонезом и закрываю тонкими листиками сыра ,В духовку на полтора часа при температуре 180* приятного аппетита!!!
http://s57.radikal.ru/i156/1308/2e/680a29c7fd87.jpg (http://radikal.ru/fp/4a8847798d18428593075bd474c55f62)
http://s47.radikal.ru/i116/1308/e4/d85e83bb07ae.jpg (http://radikal.ru/fp/1b3193f766db4a14955cb92f9069b6c5)
http://s003.radikal.ru/i204/1308/f6/2ce5218b0945.jpg (http://radikal.ru/fp/131323fdd92a4a84be3ee2be0861678d)
Блин а я в эти дни на хреновом пайке,ремонты уборки БЛ.......ь)! Достали! уже!Горбачёва нет у власти, перестройка давно рухнула, а тут? не кончается... Вот спрашивается?сколько человеку надо?ответ лежит в бесконечности...:bu:
PS. Георгич! спасибо тебе за твоё фото,хоть слюни по глотал,вроде как и поел хорошо...)
ЗАС Кошель
12.08.2013, 17:45
а я по простому , картошечка и лисички вчера собранные http://s018.radikal.ru/i502/1308/74/4535b0c5a59e.jpg (http://radikal.ru/fp/d4db120a2c374475a215ddbd821bc64b)
Колосковец
12.08.2013, 17:53
:ay::-dr:-dr:bp:
урал 505
13.08.2013, 15:53
Володь.Ты как кроме о кухне ни о чем не думаешь
Ты в ТВ то псмот ри.Идет мировой чемпионат по легкой атлетике в Москау на Лужнивовской арене
Наши атлеты как правило в жопе
а я по простому , картошечка и лисички вчера собранные Блин! это ведь вкусно...):ay:
Ты в ТВ то псмот ри.Идет мировой чемпионат по легкой атлетике в Москау на Лужнивовской арене
Наши атлеты как правило в жопе
Валерик! Зря так про наших....сегодня вторую золотую взяли,а еще серебро и две бронзы есть в кармане и второе место в общем зачете !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так что легкую алетику смотрим, но и про ПОКУШАТЬ не забываем : форель,осетрина, икра,буженина, кальмар и маслина!!!!!!!!!!!!!:--:ma::bm::-dr
Так что легкую алетику смотрим, но и про ПОКУШАТЬ не забываем : форель,осетрина, икра,буженина, кальмар и маслина!!!!!!!!!!!!!:--:ma::bm::-dr Это фантастика! Неужели это ещё съедобно.
Это фантастика! Неужели это ещё съедобно.
Это ДОРОГОСЪЕДОБНО:-)):ay::bs:
Александр
13.08.2013, 20:36
До светла все у него пляшет.
Лошадь запряжет, полосу вспашет,
Печь затопит, все заготовит, закупит,
Яичко испечет да сам и облупит(с)
:-))
Колосковец
13.08.2013, 21:24
Володь.Ты как кроме о кухне ни о чем не думаешь
Ты в ТВ то псмот ри.Идет мировой чемпионат по легкой атлетике в Москау на Лужнивовской арене
Наши атлеты как правило в жопе
Если не интересно , не читай! Если внимательно полистаешь форум, то увидишь меня и в других разделах сайта. А ЧМ по легкой атлетике не очень интересует. Я с удовольствием смотрю волейбол, иногда хоккей и английский футбол.
Seпар I23
13.08.2013, 21:47
...
Печь затопит, все заготовит, закупит,
....
:-))
И служит, считай, что - задарма.
Александр, с того времени помнишь, или пройденный материал повторяете?:br:
Если не интересно , не читай!
Георгич! Шутит он,неужели не понятно...:ae::bo::--:-))
Георгич! Зря скороварку купил.... Валерик из засады возьмет и отнимет, теперь он может,он Урал 505!!!!!!:af::-dr:bp::-)))
Георгич! Зря скороварку купил.... Валерик из засады возьмет и отнимет, теперь он может,он Урал 505!!!!!!:af::-dr:bp::-)))
И рука на ядерной кнопке,он ведь 505й.
И рука на ядерной кнопке,он ведь 505й.
Нифига себе УРАЛ!!!!!!!!!:-)))
Александр
14.08.2013, 17:50
И служит, считай, что - задарма.
Александр, с того времени помнишь, или пройденный материал повторяете?:br:
повторяем:-)
Сфоткал пока весь не съели.
5101
Колосковец
21.08.2013, 01:10
Что-то давно я здесь не появлялся! Сегодня рис с индейкой в мультиварке!
Обжариваем лук в растительном масле, затем добавляем морковь. Жарим их вместе.
http://s006.radikal.ru/i214/1308/d0/a61b37e05fd9.jpg (http://radikal.ru/fp/e45fabce068d446ba04c3e6b17d5e229)
Засыпаем мясо индейки, уже посыпанное пряностями. Теперь закрываем крышку. Всё это делаем на режиме "выпечка"
http://s017.radikal.ru/i414/1308/31/293818a00333.jpg (http://radikal.ru/fp/14268b39ef714cffaa65c33eb1bf7188)
затем засыпаем рис, барбарис, сухой болгарский перец . Заливаем горячей водой(1 к 2) ,солим, бросим 3-4 горошка черного душистого перца.
http://s020.radikal.ru/i713/1308/d7/a6e274040e32.jpg (http://radikal.ru/fp/532314e19e9240b69c4ad965b9ea8e66)
:be:
Колосковец
21.08.2013, 01:15
Режим "гречка"
http://s018.radikal.ru/i513/1308/6d/c20150049180.jpg (http://radikal.ru/fp/f4f9ae90b8de4f93a8c238e41fe44d9d)
http://s019.radikal.ru/i639/1308/67/19acdc96854b.jpg (http://radikal.ru/fp/e99ccdde425a4b44b2702a83be5dbead)
Приятного аппетита!:bf::-dr
Приятного аппетита! Как всегда :ay:
Режим "гречка"
http://s018.radikal.ru/i513/1308/6d/c20150049180.jpg (http://radikal.ru/fp/f4f9ae90b8de4f93a8c238e41fe44d9d)
http://s019.radikal.ru/i639/1308/67/19acdc96854b.jpg (http://radikal.ru/fp/e99ccdde425a4b44b2702a83be5dbead)
Приятного аппетита!:bf::-drЯ как РВГ, пойду на кухню сухарик поищу!
Мне проще, вышел кисть винограда съел,перебил аппетит.и так весь день.С ума спрыгнуть можно.
Колосковец
22.08.2013, 22:51
Сегодня приготовил булгур с отварным мясом в мультиварке!:ae:
Рецепт прост! Обжариваем лук( 15 минут), добавляем отварную говядиную(ещё обжариваем минут 10) Режим "выпечка"
затем засыпаем булгур,перемешиваем, заливаем горячей водой (1 к 3), солим. Режим "гречка". Всё! Приятного аппетита!:-dr
http://s019.radikal.ru/i638/1308/9d/ee5fea6d1c2a.jpg (http://radikal.ru/fp/08e3a6f294604eaeb8df2756ea1dadb8)
:bp:
Колосковец
24.08.2013, 00:53
Сегодня впервые приготовил макароны в мультиварке! И знаете получилось очень даже съедобно!
Сначала обжарил пук, затем положил мелко нарезанное мясо со специями и вместе с луком на режиме "выпечка" с закрытой крышкой обжаривал 25 минут.
http://i031.radikal.ru/1308/4b/2b3f9c977881.jpg (http://radikal.ru/fp/73425cb1a6d54c20914c1dec0c081910)
Затем положил макароны , масло сливочное, залил холодной водой 3 стакана, посолил ,поперчил. Режим "плов". Готово! Приятного аппетита!
http://i053.radikal.ru/1308/5f/925e6e29bd3c.jpg (http://radikal.ru/fp/ee9e8d10db4649698149c349dc059363)
http://s019.radikal.ru/i632/1308/49/621ab7f8c83e.jpg (http://radikal.ru/fp/23733443b06f42fbb50fd1dfe9d9572d)
Попробуйте приготовить, у Вас получиться!:ay:
макароны в мультиварке
Георгич!Тебя бы итальянцы на Родине спагетти точно бы не поняли... Это извращение: спагетти в мультиварке.:--
Колосковец
24.08.2013, 09:49
Георгич!Тебя бы итальянцы на Родине спагетти точно бы не поняли... Это извращение: спагетти в мультиварке.:--
Артур! Кстати это итальянский рецепт, только они готовят с мясным фаршем, а я мясо порезал на мелкие кусочки. Всё равно получилось очень вкусно!:-dr:ae::ay:
Георгич! Согласен,главное с любовью приготовить!!!!!
Евгений Вл
24.08.2013, 19:30
Главное съедобно, а мужики всегда мне кажется с любовью готовят.
Seпар I23
24.08.2013, 20:57
Так и есть. Лучшие повара - мужики.
Колосковец
27.08.2013, 01:22
Сегодня приготовил карпа в фольге. Вчера этот карп ещё плавал, а сегодня попал на стол!
На фольгу положил лук, затем лимон, рыбу в специях, сверху лимон и лук. Плотно упаковываем в фольгу и в духовку на 40-45 минут при t=180* Всё! Приятного аппетита!:ay:
http://s45.radikal.ru/i107/1308/d0/74b010dfa824.jpg (http://radikal.ru/fp/d9fd9c70ea0142cd8c9bc091ed9ee518)
:-dr:bp:
Александр
30.08.2013, 19:47
http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/5fbfd8158052a43986bf1e84cd6f9e6f_zps3c425b25.jpg
баклажаны, помидоры, кинза, укроп, чеснок, базилик, пармезан:-)
Александр
31.08.2013, 18:30
Прошлись вдоль забора.....
http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/6ff73755188b9e1d8ea32adc407e994a_zpsaa0932b9.jpg
а ваще грибов нонче мало....
или просто соседи встают раньше:-))
Это что за забор такой грибной?
Александр
01.09.2013, 19:42
Это что за забор такой грибной?Да забор обычный:-)
Связь поганая, не могу вчерашнее блюдо прилепить......
Картошго в соусе сальса верде:-))
Прошлись вдоль забора.....
...
А ты пройдись вдоль второго...
Александр
01.09.2013, 21:03
У меня забор один:-) остальные заборы вдоль остальных моих участков....
так вот! Свершилось чудо! Если подпрыгивать на крыше держа планшет на вытянутой руке вверх, то вчерашнюю картошку с соусом можно таки с пятого раза отправить фкосмос:-)
http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/72abdc72e978ba8fb73f92f2ab6409fd_zpsa7161d52.jpg
рецепт сальса верде в сети.... У меня без анчоусов был и каперсов!
Между прочим,когда в России жил, у нас один мужик, в лес почти не ходил за грибами. Очистки от грибов, и воду которой мыл их,выливал вдоль забора.И всегда был с грибами, не ходя часто в лес.
Саня!Посмотри на фото внимательнее.... Водка "Галка" - новинка российского винпрома (знаю,знаю что "Талка".... но вот "Галка" то прикольнее... ну как типа "Танька", "Валька"....слушай Сань,а может правильнее Галька?Хотя тогда камень (булыжник то есть получается)... Вот "Дашка" без мягкого,как и "Машка" с " Сашкой"...а "Женька" уже с мягким знаком...а еще есть "Томка" и "Людка","Милка" и "Каринка" ... а вот "Анька" как и "Юлька" с мягким.... а теперь понял: выпускать будем брендовую российскую водку мягкую( Юлька,Женька,Танька,Манька, Галька) и особую (без мягкого знака значит,то есть прямо противоположную мягкой)... это значит "Машка","Сашка" и "Дашка"... Ну как? Я если что, ничего сегодня не курил....:bm::-))):ap:
Petrovich
02.09.2013, 07:57
Галка - то ли женщина, то ли птица...
У меня забор один:-) остальные заборы вдоль остальных моих участков....
так вот! Свершилось чудо! Если подпрыгивать на крыше держа планшет на вытянутой руке вверх, то вчерашнюю картошку с соусом можно таки с пятого раза отправить фкосмос:-)
http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/72abdc72e978ba8fb73f92f2ab6409fd_zpsa7161d52.jpg
рецепт сальса верде в сети.... У меня без анчоусов был и каперсов!
Главное крышу не проломить. А то останешься без анчоусов и каперсов.
Александр
02.09.2013, 10:01
Саня!Посмотри на фото внимательнее.... Водка "Галка" - новинка российского винпрома (знаю,знаю что "Талка".... но вот "Галка" то прикольнее... ну как типа "Танька", "Валька"....слушай Сань,а может правильнее Галька?Хотя тогда камень (булыжник то есть получается)... Вот "Дашка" без мягкого,как и "Машка" с " Сашкой"...а "Женька" уже с мягким знаком...а еще есть "Томка" и "Людка","Милка" и "Каринка" ... а вот "Анька" как и "Юлька" с мягким.... а теперь понял: выпускать будем брендовую российскую водку мягкую( Юлька,Женька,Танька,Манька, Галька) и особую (без мягкого знака значит,то есть прямо противоположную мягкой)... это значит "Машка","Сашка" и "Дашка"... Ну как? Я если что, ничего сегодня не курил....
По аналогии "Никому не затмить космонавта!"(с) отвечу:-))
- Никакой "Дашке" не сравниться с "Путинкой"!
Ибо там димидрол:-))
Александр
02.09.2013, 10:04
Главное крышу не проломить. А то останешься без анчоусов и каперсов.
это точно, про крышу..... И так уж течет......
а всяким анчоусам и каперсам у нас завсегда имеется замена в виде селедки и соленых огурцофф?:-))
По аналогии "Никому не затмить космонавта!"(с) отвечу:-))
- Никакой "Дашке" не сравниться с "Путинкой"!
Ибо там димидрол:-))
Было мне лет 23-25,заболел зуб, чё токо не делал,и содой-солью полоскал, не помогло. Решил стакан водочки выпить,выпил попустило,но не мог уснуть,тогда решил димидрол выпить,лучше бы я этого не делал. Крыша на доме поехала у соседа через дорогу,я видел как она сползает.Больше ничего не помню. Маманя утром мне говорит,крыша то на месте стоит у соседа.Ох и стыдно мне тогда было перед родителями,думал провалюсь под землю,хорошо что не буйный,я больше песни по петь было,по шутить-по смеяться. Да мы тогда и не знали,что таблетки с водкой-вином пили,не было такого. Больше я так не шалил.
Это называется димедрольный делирий,
Это называется димедрольный делирий,
Я бы назвал демидрольный солярий.
Колосковец
03.09.2013, 16:49
Сегодня приготовил баранину с помидорами в мультиварке( тоже можно сделать в духовке при t=200* в керамической посуде с крышкой Время приготовления-1-1,5 часа)
http://s61.radikal.ru/i171/1309/ac/b7f61d8b361c.jpg (http://radikal.ru/fp/c475166bbb394ad0aaf8b707b1c7f9fe)
http://s018.radikal.ru/i502/1309/ad/39b1241fea4f.jpg (http://radikal.ru/fp/3c81ef6b904d4858bf3e4e20a5d36c9d)
В чашу закладываем 2-3 луковицы ,порезанные кольцами. На лук укладываем помидоры, на них крупные куски баранины, посыпанные пряностями, затем опять помидоры, лук, мелко порезанный чеснок, 5-7 ягод можжевельника, немного черного душистого перца Солим. Режим тушение -2 часа.:bp: Приятного аппетита!:ay:
Колосковец
05.09.2013, 18:07
Привёз я с дачи черноплодную рябину. Вот она, уже помытая и высушенная.
http://s017.radikal.ru/i433/1309/75/3b9782a58750.jpg (http://radikal.ru/fp/f4217fa0ce2d47719b0dcc8c10d9d3cf)
Измельчаю её на блендере
http://s018.radikal.ru/i501/1309/bb/7f0ee56e4845.jpg (http://radikal.ru/fp/49a766a2951c42f68753213eda090402)
Вот на таком.
http://s019.radikal.ru/i601/1309/28/a100f53b34a0.jpg (http://radikal.ru/fp/a28f61099bf946c79aa2574ab838dbdb)
Засыпаю полученную массу в бутыль и сверху досыпаю сахар
http://s017.radikal.ru/i423/1309/6f/006d032b68cb.jpg (http://radikal.ru/fp/0706b339f28045ee8d5f32b097961f18)
Колосковец
05.09.2013, 18:18
У меня получилось 10 кг ягод на 5 кг сахара, ещё добавил малины с полкило и грамм 250 забродившего варенья из черной смородины. Теперь поставлю на месяц в тёплое место. Потом нужно отжать черноплодку и залить её водкой (1 к 1) и еще ждем месяц , затем разливаем в бутылки. Жмых выкинул.:al:
http://s017.radikal.ru/i418/1309/98/011e2182d451.jpg (http://radikal.ru/fp/a520cdfef9614202be9d3320d8fdaf3b)
:aq::ay:
ждем месяц , затем разливаем в бутылки. Сколько градусов на выходе будет?
Альфредыч
05.09.2013, 19:49
Георгич, очень пользительный напиток получается! Говорят, что от него что-то густеет, а что-то толстеет, вот только уже не помню, что именно. :-(
Думаю, наши медики подскажут. :-)
Георгич, очень пользительный напиток получается! Говорят, что от него что-то густеет, а что-то толстеет, вот только уже не помню, что именно. :-(
Думаю, наши медики подскажут. :-) Густеют анализы!А толстеет средний орган,так что в плюсе всё будет.А медики скажут пить соки.:-)))
Колосковец
05.09.2013, 20:34
Георгич, очень пользительный напиток получается! Говорят, что от него что-то густеет, а что-то толстеет, вот только уже не помню, что именно.
Думаю, наши медики подскажут.
Во всяком случае помогает сбить давление, опробовано на некоторых пользователях сайта!:ai::ap::-dr:-)) Я обычно делаю около 25*, но каждый может крепость напитка регулировать сам, добавляя спирт.
Сегодня на ужин кабачки,сейчас майонез с чесноком и готово.
5130
Ещё у меня сегодня икра!!! Заморская баклажанная.
5131
Ну а это без приколов
кабачки с чесноком,и икра-тоже с кабачков.
5132
Альфредыч
07.09.2013, 22:05
Ну а это без приколов
кабачки с чесноком,и икра-тоже с кабачков.
5132
Жареные кабачки и без всякой смазки прекрасно во рту тают! Весчь!!! :ay:
Икра из них же - прекрасная закусь.
А синенькие у нас особо не культивируются.
а я хочу просто яблуко , прошлый раз Алеко прочитал и по дороге в Киев заехал и привёз яблок
Александр
07.09.2013, 22:18
А синенькие у нас особо не культивируются.
- А вы чего баклажаны не сажаете?
- Дык не растут...
- А чего не растут?
- Дык не сажаем.....
Альфредыч
07.09.2013, 22:21
Наверно, синеньким у нас солнышка чуть-чуть не хватает.
Александр
07.09.2013, 22:41
А я сегодня потихоньку русскую печь подтапливал...
а жена в духовку тудой в полдень курицу запихнула в фольге....
фото нет, извините:-)
впрочем и сама курица уже заканчивается:-)
Наверно, синеньким у нас солнышка чуть-чуть не хватает.
Сейчас в России много культур будут расти свободно,которые раньше росли только на украине.
А я сегодня потихоньку русскую печь подтапливал...
а жена в духовку тудой в полдень курицу запихнула в фольге....
фото нет, извините:-)
впрочем и сама курица уже заканчивается:-)
Наверное котам тоже повезло.
Александр
07.09.2013, 23:05
Юр, у меня нет котов......
у меня тут ёжики....
наночь борщ едят, утром овсянку:-)
Альфредыч
07.09.2013, 23:38
Юр, у меня нет котов......
у меня тут ёжики....
наночь борщ едят, утром овсянку:-)
Вот прямо так и подаёте по утрам: Овсянка, сэр! :-)
Юр, у меня нет котов......
у меня тут ёжики....
наночь борщ едят, утром овсянку:-)
У меня тоже во дворе уже много лет ёжики живут,только им еды хватает наверное,бо овсянку с борщём ещё ни разу не просили.
Я слыхал ежели ежи живут во дворе то это хорошо.
Seпар I23
08.09.2013, 00:57
Я слыхал ежели ежи живут во дворе то это хорошо.
Конечно - хорошо! Они чувствуют безопасность и в огороде мышей с гадюками вылавливают.
Давно хотел настоящую долму... в районе Амурской улицы (рядом Иртышский проезд и куча мигрантов)... обнаружил азербайджанское кафе,молодцы... готовят все от дущи:горячие лепешки из тандыра,шурпа из баранины,шашлык,ну вообщем все чего душа желает..
http://s006.radikal.ru/i215/1309/d1/0a817d80616b.jpg (http://radikal.ru/fp/fb4104c440ba4dc4858942787503d250)
Seпар I23
08.09.2013, 03:07
Это что - виноградные листья?
а шо то такое зелёноее? галупцы , а в стакане коньяк?
Seпар I23
08.09.2013, 11:36
Галупцы як и галушкы - маненьки. Зато коньяку - повна доза!:-)))
Альфредыч
08.09.2013, 13:23
Давно хотел настоящую долму...
И пусть всегда у вас будет и долма сочная, и хлеб белый, ну, а икра, так и быть, сойдёт и чёрная! :-))
... в районе Амурской улицы ...
Так Вы живёте в районе м. Щёлковская?
В 70-х годах, когда учился, я жил на 7-й Парковой.
Колосковец
08.09.2013, 14:31
И пусть всегда у вас будет и долма сочная, и хлеб белый, ну, а икра, так и быть, сойдёт и чёрная! :-))
Так Вы живёте в районе м. Щёлковская?
В 70-х годах, когда учился, я жил на 7-й Парковой.
А десять лет работал на 5й Парковой! с 1980 по 1991гг:br::bp:
Так Вы живёте в районе м. Щёлковская?
В 70-х годах, когда учился, я жил на 7-й Парковой
Ну вот все напутали..... На Щелковской находится Уральская улица,а Амурская ....это метро Черкизовская,где стадион Локомотив.А так хорошо знаком с 9-й Парковой, и еще с 15-й Парковой...:-)):ay::-dr
А в кафе зашел случайно,аромат стоял офигенный просто....мясо,специи и аромат горячих лепешек.Теперь не буду проходить мимо....:bs:
Колосковец
08.09.2013, 20:05
Артур! Амурская улица начинается недалеко от пивного ресторана " саяны" рядом с метро Щёлковская и заканчивается недалеко от метро Черкизовская. У меня адрес был Амурская д 5 напротив 5й Парковой.
Блин,забыл написать что адрес кафе Амурская , 2. Значит там на Черкизовской она только начинается,а тянется до самой Щелковской!!!!
Petrovich
08.09.2013, 22:53
А еще Парковые есть на Первомайской, там где Измайловская......или между ними
Petrovich
08.09.2013, 23:06
Ну вот все напутали..... На Щелковской находится Уральская улица,а Амурская ....это метро Черкизовская,где стадион Локомотив.А так хорошо знаком с 9-й Парковой, и еще с 15-й Парковой...:-)):ay::-dr
А в кафе зашел случайно,аромат стоял офигенный просто....мясо,специи и аромат горячих лепешек.Теперь не буду проходить мимо....:bs:
Один раз жил в гостинице Локомотив. Прихожу вечером, а в комнате 3 женшины. Зайдите к админу, вас переселяют. За что?! Я готов остаться! Номер был 3х местный, попал к мужикам из ГАЗа. Стоит под душем, похмеляется. Выходи! Я ему украинской и сала. Они меня потом неделю смирновкой поили. Это было еще в 90-е. Им дали в командировку баксы, бегали на Арбат менять. И в каком то валютном отоваривались. Потом провожали, еще и на дорогу смирновской снабдили. Долар = 106 рублям еще советским. Во было время!
Seпар I23
09.09.2013, 01:07
Ха! Били втроём в командировке - в Махачкале. Жили в одном номере и через месяц, я поехал домой, а Толик с Рустамом оставались ещё на недельку. Только я выехал, а на моё место поселили какого-то местного (в кепке). И Толик рассказывал: ,,Познакомились,выпили, рассказали про командировку и что утром в 7 часов подъедет автобус и увезёт в Шамхал. Утром, с бодуна, стоя на остановке, решили взять вина и пойти в гостиницу (,,Кавказ,,). Поднимаемся на верх, коридорная сказала, мол ключ у третьего жильца, идём по коридору - выходит жилец с какими-то друзьями и нашими чемоданами! Немая сцена. Друзья сослались на не знание вещей своего попутчика (а тот въехал с авоськой), ну - на на том и разошлись. Купленное вино пили вдвоём, а брали - на троих!,,
Альфредыч
09.09.2013, 02:13
Ну вот все напутали.....
Если и напутал, то самую малость! Амурская от м.Щёлковская в одном квартальчике. :-)
Да и м.Черкизовская тогда не было, мы туда автобусом добирались.
Комбат56
09.09.2013, 15:48
Такую "Кухню" видели? (Фото не мои).
http://i57.fastpic.ru/big/2013/0909/05/cc0f8ec45035d403713aa24c010a1605.jpg (http://fastpic.ru/)
http://i58.fastpic.ru/big/2013/0909/da/bf8a42c34ebc774d964ed9acc8da02da.jpg (http://fastpic.ru/)
http://i59.fastpic.ru/big/2013/0909/0b/0981331e7fdcf776863f5c7c1ac2670b.jpg (http://fastpic.ru/)
http://i57.fastpic.ru/big/2013/0909/84/b95160e45f3149d5ec5dc7867e3ee084.jpg (http://fastpic.ru/)
Альфредыч
09.09.2013, 16:26
Такую "Кухню" видели? (Фото не мои).
Б-р-р-р! УжАс!
Б-р-р-р! УжАс!
Это обычная кухня,и ни чего страшного.
В сыром виде, наверное, больше витаминов.
В сыром виде, наверное, больше витаминов.
Они свежее едят не много,в основном готовят.
Да Комбат.Такую кухню не видели
У наших детей по части кухни было немного покультурней
Дети на фото,мне кажется.не пропадут
Алексей22
09.09.2013, 20:32
Мне приходилось видеть такую картину и не единожды. В основном у оленеводов.
Мне приходилось видеть такую картину и не единожды. В основном у оленеводов.
Мне приходилось пробовать,то что на фото,плюс пить солёный рассол с рыбой. Сейчас бы не стал,а живя там пробовал,и ни чего в этом дикого не видел.
После 45г мы детями как выжили
На картошке да на огородах что наши родители могли нам предложить
Сейцас только понимаешь как тяжко было нашим родителям вернувшимся с войны
Seпар I23
09.09.2013, 22:35
У наших детей по части кухни было немного покультурней
Михалыч, не спеши с выводами - это и есть их культура и самобытность. Азиаты, вон - руками плов едят и лепёшки руками ломают (в отличии от нашего - ножом резать). Наши в ,,японских,, ресторациях сырую рыбу наяривают с водорослями, мизинчик в сторонку держа. А эти северные аборигены - строганину из олешки да сига который век едят. Предки этих детей так питались и их дети так будут питаться. Это сейчас, у нас разносолов на столе появилось, а до этого - меню-то поскуднее было.
Кое кто в Тверской обл собачье мясо ест
Говорят что ничем от говядины не отличается
Кроме китайцев и корейцев только бичи до такого опускаются... Ненавижу.
Алексей22
10.09.2013, 07:54
Кроме китайцев и корейцев только бичи до такого опускаются... Ненавижу.
Зря. Если с лучком , да совсеми приправами очень даже ничего.
Зря. Если с лучком , да совсеми приправами очень даже ничего.
А строганина воще вещь,что рыбная что мясная.
Кроме китайцев и корейцев только бичи до такого опускаются... Ненавижу.
Артур,немного поправлю тебя, Бич это без работный "интеллигентный" человек,такой вряд ли опустится. Хотя если жизнь придавит,кто знает...
Уважаю обычаи любых народов. Но честно смотреть как-то не по себе.
Давайте о более традиционной кухне.
Нашел в Интернете рецепт блюда которое называется "кабачковый крамбль".
Распечатал на листочке рецеп с фото. Хотел приготовить в выходной и по традиции нашего форума выложить фото.
Жена опередила, приготовила сама. Очень вкусно, мне понравилось. Жареные кабачки, всякие оладьи из кабачков немного приелись, а это что-то новое, для меня во всяком случае Рецепт тут: http://marta-club.ru/content/kabachkovyy-krambl
Евгений Вл
10.09.2013, 11:31
Вкусно наверное, только кабачки старые уже,а молодые замерзли.
Алексей22
10.09.2013, 12:15
[QUOTE=urii;100492]А строганина воще вещь,что рыбная что мясная.[/QUOTE Пробовал лосятину . С солью еще можно , но особого энтузиазма у меня не вызвало. Но ведь кушают и ничего.!
[QUOTE=urii;100492]А строганина воще вещь,что рыбная что мясная.[/QUOTE Пробовал лосятину . С солью еще можно , но особого энтузиазма у меня не вызвало. Но ведь кушают и ничего.!Мясо можно молодую говядину,а больше пожалуй оленину и заменить нечем.
А мало солку иногда и сейчас делаю с рыбы,только немного по другому. Рыбу надо подходящую не такую костлявую , филе посыпаю солью,луком, чесночком, перцем, приправами,всё это лежит в тарелке 3-4 часа,потом слегка промываю под краном,промокаю салфеткой,и в морозилку на 2-3 часа,потом достаю нарезаю - строгаю. Во рту тает,ну ты меня понимаш....!Попробуй.:ay: И куда там ентим Сушам.
В 1980 году в Иркутске угощали меня медвежатиной струганой и омулем расколоченным. Кроме вкуса соли и перца ничего не помню. Настолько был пьян.
Юра такая мужицкая кухня.
И че все сам и на кухне один
Юра такая мужицкая кухня.
И че все сам и на кухне один
Мы с братом самостоятельные росли, родичи часто по командировкам,бывало и голодали,и мёрзли,всё было.
И опять ,не каждая семейная пара на кухне по любовно может готовить, я готовлю когда кухня пустая,и ни кого нет.Вот тогда получается вкусно.
Это как к тебе,представь; На боевое дежурство пришла жена,и говорит запусти ракету. Вот у меня так на кухне примерно.
Алексей22
10.09.2013, 19:58
Еще как Юрий Викторович понимаю.
Зря. Если с лучком , да совсеми приправами очень даже ничего
Алексей! Ты что недоедаешь? Ты этой собаке перед ее смертью сначала в глаза посмотри.... Только потом не подавись.
Мне собак не приходилось есть, но я видел как животные плачут перед убоем,олени-коровы.Всех жалко,я вот даже курицу не смогу за резать.
В 90 е кроликов держал.
Кушать захочешь приходится кого то резать
Мне собак не приходилось есть
Ну слава богу хоть один не кореец попался!!!!!!!!!!!!!:be::-dr:br::ay:
Алексей22
11.09.2013, 19:55
Алексей! Ты что недоедаешь? Ты этой собаке перед ее смертью сначала в глаза посмотри.... Только потом не подавись.
До сих пор не давился . Надеюсь и дальше будет ОК.
Seпар I23
11.09.2013, 20:35
Артур, тут главное - что бы эмоции не брали верх над разумом. Каждый волен употреблять в пищу то, что обусловлено религией, привычками, районом проживания и кучей других причин (барсуки, суслики, сурки - тарбаганы, нутрии и ещё куча крысок - которые не будут кашерными для большинства). В Иркутске, ел омуля с душком. Было много водки и тазик этого омуля, душка - не помню. Очухался на ,,губе,, в Красных казармах. Здесь хариуса квасят по-печёрски (то же - с душком своеобразным).
Кто пожалеет мишку косолапого, голубя сизаря, лебедей и огромного кита, дельфинов съеденных в СССР, в первой половине ХХ века?
До сих пор не давился . Надеюсь и дальше будет ОК
Надейся дальше...
Кто пожалеет мишку косолапого, голубя сизаря, лебедей и огромного кита, дельфинов съеденных в СССР
Я говорю именно о собаке... Которая друг человека.Остальное мне фиолетово...
Каждый волен употреблять в пищу то, что обусловлено религией
В какой религии написано убивать и есть собак? Именно УБИВАТЬ...
Артур, тут главное - что бы эмоции не брали верх над разумом
Человеку....убившему собаку( кошку)... руки не подам.Это лично мое мнение.
Между прочим я супы,щи,(шти) борщи,без мяса готовил,очень даже не дурно.
Внуки ели хвалили,а где мясо спрашивали,я грю нет мяса,они даже не верили сначала.
Seпар I23
11.09.2013, 23:29
Артур, собаки и кошки - домашние животные и к тому же - друзья человека. Так у нас - принято давным - давно. Но, я допускаю, что у других народов с другими традициями,климатом, кухней - принято поедать мясо собак. И допускаю, что это частично привнесено в кухню отдельных людей нашей страны. Переубеждать их, напоминать о традициях и ценностях (скажем) славянского мира (когда мясо не всех диких животных едят) - пустая трата времени и в убыток для себя. Если убил собаку или кошку - то съешь её (добытчик, ты наш). И огради меня судьба от знакомства с теми, кто убивает домашних животных ради забавы. За жестокое обращение с животными судят, а надо ещё и в психушку определять.
Алексей22
12.09.2013, 02:56
Человеку....убившему собаку( кошку)... руки не подам.Это лично мое мнение.
А тебе и подавать не собираюсь. И мясо говядины или конины ты кушаешь. а они так же наверное плакали перед своей кончиной. А ты это мясо жрешь. С эпизодом собачьего мяса, просто живя в тех краях попробовал многое. Даже адекалон пробовал. Вот так милок . А ты наверное святой . Ну и святись дальше , или как сейчас принято пиарься. Не злобись.
Альфредыч
12.09.2013, 04:00
Ребята, не стоит спорить! Человек не знает, на что он способен (или не способен), пока не попадёт в экстремальную ситуацию, когда или - или.
Алексей22
12.09.2013, 04:21
Ребята, не стоит спорить! Человек не знает, на что он способен (или не способен), пока не попадёт в экстремальную ситуацию, когда или - или.
Истину сказл Альфредыч истину.
Мне приходилось голодать в детстве,если бы был выбор есть или ни есть,то о чем идёт спор. И не думал бы съел.
Когда в 90-х была заваруха в Узбекистане, много корейцев переселилось Калмыкию. Ещё человек 200 китайцев выращивают здесь овощи. И для тех и других собачатина обычная еда. Ещё и откармливают некоторые специально.
И для тех и других собачатина обычная еда. Ещё и откармливают некоторые специально.Как-то в "Комсомолке читал , что в Хабаровском крае корейцы, чтобы собачатина была вкусной, собаку палками забивают до смерти...Местные жители по ночам не могли уснуть от воя собак! Своих собак на улицу боялись пускать...А кому-то мясо вкусное....
Предлагаю ещё один рыбный рецепт,кто не пробовал попробуйте,не пожалеете.
Рыбный рулет,берёте рыбу свежую которую вы любите,убираете голову и хвост.
Разделываете до хребта,желательно чтобы две половины оставались на шкурке.
Хребет,и кости желательно убрать, затем внутреннюю часть солим,но не очень много.
посыпаем луком,чесноком,приправами, перчим,можно зелень,всё на любителя.
Потом всё это заворачиваем в рулон,от головной части,до хвостовой,и завязываем ниткой.
Оставляем всё это на час, затем в камеру-- морозилку,на 2-3 часа.
Когда нальёте 100 грамм,достаньте рулет, нарежете кольцами острым ножом,и после приёма любимой жидкости,с чёрным хлебушком
закусываете своим творением. Поверте!это очень вкусно. Но многое зависит от рыбы,окунь и щука не годится,хотя я не пробовал,может и пойдёт. Критика принимается.
А тебе и подавать не собираюсь
Оставь себе .... на одеколон.
А ты это мясо жрешь
Свечку держал?
Ну и святись дальше , или как сейчас принято пиарься
Не твое собачье дело....
Алексей22
12.09.2013, 19:28
Не твое собачье дело....
Ну вот и ты переходишь все рамки приличия .Это говорит о том что когда человеку нечем крыть он начинает хамить. Не красит это тебя Артурчик . Ну а насчет собачатины , так просто пришлось попробовать. Арегулярно кушаю другое мясцо. Примерно так. Дыши глубже сынок и не хами.
Не твое собачье дело....
Я специально выделил слово "собачье"... Так что никакого хамства,а констатация факта.
Дыши глубже сынок
Спасибо папаша...
А ты это мясо жрешь
И кто начал хамить?
. Вот так милок . А ты наверное святой . Ну и святись дальше , или как сейчас принято пиарься
И указывать как мне жить....
Ну а насчет собачатины , так просто пришлось попробовать. Арегулярно кушаю другое мясцо
С самого начала я образно написал о людях убивающих собак,ни одного слова в твой адрес не написал.Если ты все принял на себя.... Твои проблемы.
Альфредыч
12.09.2013, 20:03
Алексей22, aziat
Ребята, вас что, по разным углам, как детей, на колени ставить за недостойное поведение!?
Остыньте, "горячие финские парни"!
Ребята!чего нам делить,давайте о лучшем,в жизни столько хорошего,а она такая короткая!!!Жизнь наша.
Вот кто мне скажет,зачем в макаронах делают отверстие?
Вот кто мне скажет,зачем в макаронах делают отверстие?
Так зачем в макаронах дырки? Да затем, что такие макароны готовятся быстрее и к ним идеально подходят разнообразные соусы, которые так любят в Италии. Полые макароны, в буквальном смысле, впитывают в себя весь аромат и вкус изысканных композиций, оттеняют соусы и придают им шарм.
Для того, чтобы ответить на этот вопрос нужно вспомнить историю. Как минимум три страны — Китай, Италия и Египет — борются за звание первых изобретателей макарон.
Последние, египтяне, в качестве доказательств, приводят рисунки на пирамидах, на которых изображен процесс изготовления лапши. Причем честь открытия макарон, то есть лапши с дыркой посредине, тоже отдают Египту: в гробницах были обнаружены длинные тонкие спицы, на которые, предположительно наматывали лапшу и сушили.
Китайские кулинары утверждают, что лапша у них появилась лет этак 5 тысяч назад, и именно Марк Поло вывез рецепт в Италию, в которой макароны стали национальным блюдом.
Итальянцы скромно молчат во время подобных споров. И правильно делают. Смысла доказывать что-то нет, макароны – это почти синоним Италии
В Италии самое большое количество макаронных изделий и ничто не может остановить фантазию итальянских поваров, с каждым годом появляются все новые и новые варианты.
Видов полых макарон очень много, не меньше 15. Готовят их по-разному. К примеру, канеллони фаршируют разными начинками - получаются сытные и оригинальные блюда. Да и обычные перья или пене тоже не так просты как кажутся.
Интересная лекция спасибо, но я чё спросил,вспомнил передачу,правда давненько смотрел ЧТО? ГДЕ? КОГДА? Там задали этот вопрос знатокам,почему в макаронах отверстие. Ответ был, если человек подавится,будет через что дышать.По моему было так,может кто поправит,давно это было.:-))
Альфредыч
12.09.2013, 20:49
Вот кто мне скажет,зачем в макаронах делают отверстие?
Юрий Викторович, мо-лод-ца!
P.S.
Все, наверно, знают, что наш форум, пожалуй, единственный, где нет поливания друг друга содержимым ночной вазы.
Давайте не ломать традиции!
Про отверстия в макаронах знаю только то, что они служат для развития лёгких у молодых солдат. :-))
Чёйто Георгича не видать,а так вкусно пожрать хоцца. Георгич! пора уже.:-dr
Колосковец
12.09.2013, 21:20
Всем привет! Я на даче приеду в субботу. Рецепты будут обязательно. И даже о макаронах фаршированные мясом, вкусная штука, однако!!! Сейчас выхожу в интернет с телефона, подождите до субботы! И друзья здесь тема "кухня" , кому хочется выяснить отношения ,есть тема "Личные притензии" ! Но, давайте жить дружно!
Я не понял? а как он макароны фаршировать будет?
Seпар I23
12.09.2013, 21:49
Юра, в магазине есть ,,ракушки,, - ложка фаршу влезет. ,,Ракушки,, слегка отварить, начинить фаршем или смесью и довести до готовности в томатном соке, поджарить на сковороде, притушить с овощами и т.д., и т.д., и т.д. :-dr
Юра, в магазине есть ,,ракушки,, - ложка фаршу влезет. ,,Ракушки,, слегка отварить, начинить фаршем или смесью и довести до готовности в томатном соке, поджарить на сковороде, притушить с овощами и т.д., и т.д., и т.д. :-dr
Не, ну с ракушками ясно,а в макароны как фарш пхать? Медицинским шприцем чтоль,так он не продавит фарш,я так думаю. Блин и до суботы ещё 2 дня.
Seпар I23
12.09.2013, 21:59
Есть и макароны, но - короткие, а дыра - батарейка от фонарика влезет. А дальше - фантазия повара и думаю, что у Георгича - не заржавеет!
Есть и макароны, но - короткие, а дыра - батарейка от фонарика влезет. А дальше - фантазия повара и думаю, что у Георгича - не заржавеет!
Во блин! а я думал как раньше макароны. тэк в енту можно кого хош впихнуть. А я уже думал двое суток спать не буду,всё думать КАК?.Вот дурбецало!!!Я.
Колосковец
12.09.2013, 22:19
Ну вот всё рассказал, тема закрыта . Но рецепт выставлю! Что нибудь другое.
Ну вот всё рассказал, тема закрыта . Но рецепт выставлю! Что нибудь другое.
Не Георгич! фантазировать это одно,а вот увидеть? А слюни глотать? ты давай не соскакивай.
Александр
12.09.2013, 22:47
Вот жуки!:-))
Вот жуки!:-))
Блинн! готовить все могут,и не плохо. Но почему многие не хотят показывать,вот я щас на смене,мой поздний ужин,ну что заработал!:-))
5153
Александр
12.09.2013, 23:10
Хорошо, Юр!
личным примером тогда буду жечь!
http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/b00d4e8bda88673050c9bd2edbf84c9a_zps68c90b09.jpg
Хорошо, Юр!
личным примером тогда буду жечь!
Георгич опоздал,я уже начал глотать слюни. Гу,завтра прихожу утром и начинаю готовить рассольник. Завтра другие будут слюни глотать.
Александр
12.09.2013, 23:16
Вот прям щас всё это на столе....
Курица из русской печи, макароны с сыром, грибы, сто грамм!:-)
Вот прям щас всё это на столе....
Курица из русской печи, макароны с сыром, грибы, сто грамм!:-)
Я уже жалею что зацепился,разве можно на это смотреть,до конца смены ещё 11 часов,ладно песни петь буду...
Александр
13.09.2013, 00:23
http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/7fb6983d599a0bcf0741d396585e2418_zps14985328.jpg
справа часть вилки, вверху конфета "Белочка":-)
и вот такие грибочки!:-))
Колосковец
13.09.2013, 00:38
А у меня сегодня была баранина тушеная с луком и помидорами!!! И рис отварной . А так же по 100 гр днём и вечером!
Колосковец
13.09.2013, 00:43
К сожалению не могу через телефон вставлять фото. Не получается. Увы!
справа часть вилки, вверху конфета "Белочка"
и вот такие грибочки!Интересно,конфеты по вкусу как раньше,иль ужо с нано вкусом? У нас продают пастилу,на вид как раньше,а вкус как крахмал с резиной,ужасть.
Seпар I23
13.09.2013, 10:02
Созванивался со станичником и он рассказал, что консервный завод в соседней станице выкупил ,,Балтимор,,. И стали выпускать всевозможные соки и напитки: яблочный и виноградный, сливовый, абрикосовый, апельсиновый и из других экзотических фруктов (хотя они у нас не растут). Для переработки,на завод завозят только тыкву, у которой урожайность с 1га высокая. И такими соками завалены все магазины, магазинчики и ларьки по всей стране - у нас садов столько нет.
Та же хрень с шоколадом - посмотри сколько всевозможных сортов, в красивой обёртке, плиток на прилавках магазинов - плантаций какао всего мира не хватит их выпустить! Так же обстоят дела с ореховыми пастами (грецкий, лещина - фундук). А, ты не хочешь помочь нашей кондитерской промышленности - не собираешь на продажу орехи. :ap:
А, ты не хочешь помочь нашей кондитерской промышленности - не собираешь на продажу орехи. Приезжай забирай всё бес платно,я ж не против. А тыква это как наполнитель,дальше идут красители,и ароматизаторы,пей не хочу. Но я лучше чистую воду,чем енту гадость.
Как и обещал мой рассольник,огурцы на крупной тёрке,картошку соломкой.
Перловку,и картошку бросаю вместе в готовый бульон,варится.
5154
5155
Пос сирую лук чеснок, добавляю огурцы,томат,и паста.
тушится,добавляю приправу(кто какую любит)перец ,лаврик.
За 15-20 минут заправку отправляю в кастрюлю. Солю второй раз пробую.
5156
5157
И ровно через час,уже насыпал в миску,
последний штрих своя сметана.Ну вот сметана растаяла,можно хавать.
5159
Приятного аппетита,ни знаю кому как ,но я доволен,теперь дрематььььь.
Юра, дочь летом привозила из Москвы бабаевскую белочку, вкус тот советский еще остался.
Сейчас редко встретишь хорошие как раньше конфеты.
Александр
13.09.2013, 18:41
Подтверждаю про "Белочку".....
аналогично и про "Аленку", "Мишек" и всяких трюфелей......
Юра, твой рассольник вдохновил и меня на рассольник! Вот только что поел!
отлично! Спасибо за идею!
Powered by vBulletin® Version 4.2.0 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot