PDA

Просмотр полной версии : Кухня



Страницы : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 [29] 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156

SERYJ
09.01.2014, 13:46
Догоняю тебя,давай вместе бросим? И перейдем на сало, колбасу,икру,вино.

не знаю чи витримаю до обіду без сигарети

urii
09.01.2014, 13:53
не знаю чи витримаю до обіду без сигарети

Рассольник варится,до обеда 1 час пойду выкуривать 3 сигарету,держись Петрович! я с тобой....

SERYJ
09.01.2014, 14:01
я уже пол пачки докуриваю . жена увидит даст наганяй

urii
09.01.2014, 14:11
я уже пол пачки докуриваю . жена увидит даст наганяй

Посмотри http://youtu.be/6fehoo_Ezwo

SERYJ
09.01.2014, 14:22
на мене то не діє всьо равно хочу курити

urii
09.01.2014, 14:28
на мене то не діє всьо равно хочу курити

Вот это на ночь послушай,я 1.5 месяца не курил;но дурак решил провести эксперимент,попробовать ,что будет. И вышло как всегда,а ведь не хотел до этого. http://youtu.be/YVTIGcW2XYQ

Альфредыч
09.01.2014, 14:36
Альфредыч . Что то не понятно причем тут молоко. Молоко оно и в Африке молоко.А Алтайские сыры и на международных выставках не раз получали призы.Так что ты что то мутишь .
Алексей, молоко молоку рознь. Молоко, собранное у частников, и молоко, привезённое с разных ферм - это очень не одно и то же!
У частника молочко жирностью около 4.5%, а с фермы, на которой борются за надои, приходит вода, разбавленная молоком.
Когда на молзаводе всё это смешают в одном танке, то получается нечто, напоминающее молоко.
Теперь по поводу выставок. Для выставки отбирают молочко у проверенных поставщиков, да и технология производства соблюдается очень строго.
Мне когда-то пришлось поработать в военпредстве предприятия, поставлявшего свою продукцию в оборонку. Требования к соблюдению технологии были очень жёсткие.
Но когда начинали выполнять заказ на экспорт, то о таком уровне исполнения мы могли только мечтать.

SERYJ
09.01.2014, 14:58
не поддаюсь внушению

urii
09.01.2014, 20:10
Сегодня мне повезло,пышки перепали.
5823

SERYJ
09.01.2014, 20:55
а зупа де? та , що ти варив в обід , я думав попробую

urii
09.01.2014, 21:06
а зупа де? та , що ти варив в обід , я думав попробую

Да забыл сфотать. Че не напомнил, я 2 миски жахнул и в дрем.

urii
09.01.2014, 21:22
а зупа де? та , що ти варив в обід , я думав попробую

Ты уже вторую пачку начал?

SERYJ
09.01.2014, 21:36
Ты уже вторую пачку начал?
Ещё нет, но на работу на ночь приготовил

Александр
11.01.2014, 02:04
Вообщем я вот чо.... Надоело питаццо как эти.... Как их....
ну не важно!

ща доедаю холодильник (неделю где-то надо) и начинаю есть чуть правильно....

почитал про то да сё, и:-))) какие-ж падлюки бывают (это отзыв о пароварке):

" Отличная пароварка!
Подарили пароварку ко дню рождения дочери. Очень удобная вещь, мясо получается изумительное. Никаких проблем с готовкой: заложил в пароварку и голова не болит. Весьма удобная функция подогрева, даже если овощи уже готовы, а мясо еще нет, то подогрев включается автоматически, и у вас на столе блюдо с пылу с жару. Муж в восторге - даже его незаурядных способностей повара хватает чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое!
04.09.2011 Елена (Москва)"

прямо как "а на днях я линять начал!"
от чьего лица отзыв?

Каза безрукая....... "Даже его незаурядных способностей хватает штобы приготовить".....
каза и есть.....

Александр
11.01.2014, 02:06
Я думаю пароварку на газу прикупить....
всмысле каструлю с дырками на пару этажей....

кто чо посоветует?

urii
11.01.2014, 02:24
Я думаю пароварку на газу прикупить....
всмысле каструлю с дырками на пару этажей....

кто чо посоветует?

Нам лет 5 назад подарили простую электрическую,в несколько этажей,наливаешь по риске воды сколь надо,там время выставлено на рисках,и нарисовано рыба,овощи,мясо. Хорошая вещь! ни когда раньше не думал,что на пару так вкусно получается,удобно и быстро. А на счет совета,принцип работы у всех одинаковый,есть желание на газу пожалуйста, не нравится можно электрическую,это на любителя. Мне так кааца.:bw:

Александр
11.01.2014, 02:41
Нам лет 5 назад подарили

значит думаю в правильном направлении....

Колосковец
11.01.2014, 12:28
Вчера запек картошку с курицей в духовке. Картошку посолил и посыпал темьяном(чебрец), Курицу специями и нашпиговал чесноком. Керамический поддон смазал сливочным маслом. t=240* примерно на 50 минут.
http://file-up.net/big_5e1ec0f68275a8b03a20140111082559.jpg

:bp::ay::-dr

Колосковец
11.01.2014, 12:52
Я думаю пароварку на газу прикупить....
всмысле каструлю с дырками на пару этажей....

кто чо посоветует?

В моей мультиварке есть режим приготовление на пару. Недостаток- только один ряд. Для двух человек нормально, а для семьи из 4 человек маловат объем. Но для этого у меня есть цепторовская пароварка в три ряда. и готовлю на газу . Отлично получается и там ,и там.

Александр
11.01.2014, 13:21
Дык вот и я хочу в три, лучше четыре.....еще лучше в пять рядов!:-)

EUGENE_70
11.01.2014, 13:47
Проснулся....принял 150...закусил маринованной миногой...Попил чайку с бутиками.Хорошо....за окном снег...

urii
11.01.2014, 15:57
Мне сегодня повезло в двойне,слоёный пирог с рисом-мясом.
5831

5832

Копалыч81
11.01.2014, 16:29
В наши годы сливочное масло , не очень полезно. Советую растительное, по вкусу тоже неплохо. Особенно при запекании. На вид , на фото аппетитно выглядит, жаль запах непередаёться по инету.

urii
11.01.2014, 16:50
В наши годы сливочное масло , не очень полезно. Советую растительное, по вкусу тоже неплохо. Особенно при запекании. На вид , на фото аппетитно выглядит, жаль запах непередаёться по инету.
Запах - вкус пирога отличный,это греческий пирог,и пекла его Гречанка.
На счет сливочного масла,у нас оно то самое как раньше, делают по старым технологиям.
Когда раньше ездил до родителей,то такого масла не видел,оно скорее похоже на маргарин было.
У нас еще многие своё масло продают,у кого коровы есть,и то- одни делают вкусное,другие так себе.
Может это и от коровы зависит,какое молоко она дает.

Альфредыч
11.01.2014, 17:15
У нас еще многие своё масло продают,у кого коровы есть,и то- одни делают вкусное,другие так себе.
Может это и от коровы зависит,какое молоко она дает.
Сегодня настоящее масло это то, которое сделано хозяйкой коровки дома. То, что клепают на маслозаводах, давно уже не настоящее.
Правда, по спецзаказу делают иногда некоторое количество настоящего масла, но в торговлю оно не попадает.
А молоко зависит и от коровы, и от того, чем и как её кормят.

ginaki
11.01.2014, 21:18
Подтверждаю слова Альфредыча. Сливочное масло из магазина уже совсем не то.

SERYJ
11.01.2014, 21:42
Подтверждаю слова Альфредыча. Сливочное масло из магазина уже совсем не то.

єто салидол или литол

Альфредыч
11.01.2014, 21:48
єто салидол или литол
... или морегарин ... :-))

EUGENE_70
11.01.2014, 22:19
Жена сегодня квашеную капусту пополам с сосисками пожарила.

urii
11.01.2014, 22:21
... или морегарин ... :-))

Слыхал что есть воще искусственный морегарин типа масло,правда ли это?

EUGENE_70
11.01.2014, 22:27
Прокрадусь ка я на кухню!:grin:

РВГ
11.01.2014, 22:44
Жена сегодня квашеную капусту пополам с сосисками пожарила.
Люблю капусту в любом виде.

EUGENE_70
11.01.2014, 23:09
Люблю капусту в любом виде.Приходи в гости!У меня ее еще много.:ad:

Альфредыч
11.01.2014, 23:17
Слыхал что есть воще искусственный морегарин типа масло,правда ли это?
А почему бы и нет?! Ведь есть же "икра красная, аналогичная натуральной"!
А сколько ещё какого дерьма нам сегодня впаривают, мы и понятия не имеем!
Раньше на пищевых предприятиях начинали вздрагивать при одном только упоминании о проверке
со стороны ГосТоргИнспекции (ГТИ) или ГосИнспекции по Качеству (ГИК).
Сегодня все на всех кладут и погоняют, что зря.
А мы и радуемся, что у нас теперь, как на западе, 40 сортов колбасы или сыра!

Gans
11.01.2014, 23:32
Раньше на пищевых предприятиях начинали вздрагивать при одном только упоминании о проверке
со стороны ГосТоргИнспекции (ГТИ) или ГосИнспекции по Качеству (ГИК).
Сегодня все на всех кладут и погоняют, что зря.
У кого как... У нас в области кладовщикам и фасовщикам на мясозаводах санинспекция в ж0пу заглядывает на предмет чистоты и здоровья. И колбаску я ГОСТовскую покупаю. Почую, что не по ГОСТу сделана - мухой перейду к другому производителю.

gen1
11.01.2014, 23:55
У кого как... У нас в области кладовщикам и фасовщикам на мясозаводах санинспекция в ж0пу заглядывает на предмет чистоты и здоровья. И колбаску я ГОСТовскую покупаю. Почую, что не по ГОСТу сделана - мухой перейду к другому производителю.
и фиг ты угадаешь , что тебя не соей кормят или ГМО!!!!!!!!! А ГОСТ сейчас для лохов сделан ..... что бы бабки сдирать.... везде ЧАСТНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ!!!!!! Что хотят то и творят!

Альфредыч
12.01.2014, 00:08
У кого как... У нас в области кладовщикам и фасовщикам на мясозаводах санинспекция в ж0пу заглядывает на предмет чистоты и здоровья. И колбаску я ГОСТовскую покупаю. Почую, что не по ГОСТу сделана - мухой перейду к другому производителю.
И много сейчас колбасы по ГОСТу делают???
Сегодня большинство продукции готовят по ТУ, ОТУ, СОТУ и прочим самодельным нормам.

Gans
12.01.2014, 00:09
и фиг ты угадаешь , что тебя не соей кормят или ГМО!!!!!!!!! А ГОСТ сейчас для лохов сделан ..... что бы бабки сдирать.... везде ЧАСТНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ!!!!!! Что хотят то и творят!

Ага, творят, только недолго, до первого разора.

Рассказываю, как надо покупать колбасу:
1. Берешь колбасу/сосиски в стандартной упаковке и читаешь состав.
2. Находишь в нем куриное мясо, растительный белок или "комплексную пищевую добавку" - кладешь колбасу на полку и берешь другую - чуть дороже. Далее см. п.1
3. ускорить процесс можно выбирая колбасу, на которой написано: Сделано по ГОСТ .... а не Сделано по ТУ.
4. ...И никогда не брать в вакуумной упаковке.
5. Самый кайф, когда колбаса набита не современными импортными куттерами, а старыми, низкого давления. Это - гарантия пониженного содержания воды в колбасе.

И пусть попробуют соврать про гост или состав. Оно ж на вкус и консистенцию другое - сразу чувствуется. У нас в области только своих производителей колбасы - с десяток, не говоря уж о соседних. Вмиг вылетят.

Gans
12.01.2014, 00:11
И много сейчас колбасы по ГОСТу делают???
Сегодня большинство продукции готовят по ТУ, ОТУ, СОТУ и прочим самодельным нормам.
Много - немного, а есть. И те, кто ГОСТ на оболочку лепят - гордятся этим.

Не надо всякую дрянь в рот тащить :-))

Альфредыч
12.01.2014, 00:23
Не надо всякую дрянь в рот тащить :-))
С этим тезисом согласен!
Вопрос упирается в возможности. Я, скажем, хочу кусать сырокопченую, но не могу себе позволить этого. Разве, что по большому случаю.

Александр
12.01.2014, 00:30
Мне кажется мы в разных странах живем:-)

Gans
12.01.2014, 00:31
С этим тезисом согласен!
Вопрос упирается в возможности. Я, скажем, хочу кусать сырокопченую, но не могу себе позволить этого. Разве, что по большому случаю.
И это правильно. Лучше кушать мясо - здоровее будешь

Альфредыч
12.01.2014, 00:32
Мне кажется мы в разных странах живем:-)

Естественно!

ЛЮБЕР
12.01.2014, 00:32
Да не тоб , чтоб в разных странах - в разных вселенных !

Александр
12.01.2014, 00:34
И это правильно. Лучше кушать мясо - здоровее будешь

не правильно..... Здоровее не будешь......
Лучше кушать правильно.....

ginaki
12.01.2014, 00:34
Жил когда то в одном посёлке. Был там у меня хороший товарищ. Во время службы, по его словам, был поваром на флагманском корабле. Правда, я уже забыл на каком флоте. Готовил всякие блюда исключительно. А для изготовления колбасы у него даже шприц самодельный был. Цилиндрик с нержавейки диаметром см 12 и длиной см 20. Одно движение и фарш с начинкой в кишке. И колбасу его копчёную до сих пор помню. Такой в магазинах никогда не встречал.

Александр
12.01.2014, 00:34
Диман, ты малаховскую колбасу ешь?

Gans
12.01.2014, 00:35
Мне кажется мы в разных странах живем:-)

Не, просто в разных мозгах :-))

ЛЮБЕР
12.01.2014, 00:36
Нет ! Не пробывал ! Говарят вкусно !

Александр
12.01.2014, 00:39
Нет ! Не пробывал ! Говарят вкусно !

и ты говори!:-))

Gans
12.01.2014, 00:39
Диман, ты малаховскую колбасу ешь?
ага, вот кстати http://malahovskiy.ru/vareno-kopchyonyie.html - гостовские есть
и даже целая линейка http://malahovskiy.ru/varyonyie-kolbasyi.html

Gans
12.01.2014, 01:13
И вспомнил пример. Пару лет назад я на Клинскую колбасу западал. И один раз ее привезли не такую. То ли подделка была, толь еще что... Короче, другую я с тех пор ем.

aziat
12.01.2014, 01:15
...И никогда не брать в вакуумной упаковке.
Женя! А в чем прикол?

Александр
12.01.2014, 01:16
Клин.... геркулес:-) "Экстра".....
вы вкурсе что их два разных? И оба с голограммами.... И оба почти близнецы....

aziat
12.01.2014, 01:17
вы вкурсе что их два разных? И оба с голограммами
Саня! Подделывают все и вся.... особенно в районе МКАД

Gans
12.01.2014, 01:22
Клин.... геркулес:-) "Экстра".....
вы вкурсе что их два разных? И оба с голограммами.... И оба почти близнецы....

Да, про это я уже потом узнал

Александр
12.01.2014, 01:23
Это правильный:

https://www.utkonos.ru/images/photo/3085/3085014P.jpg

Это анализ:

http://lexaz.livejournal.com/137033.html

кстати цена ровно соответствует качеству, тут никакого обмана.....
говнозЁм стОит дешево, хоботьЁ - дорого......

Александр
12.01.2014, 01:24
Саня! Подделывают все и вся.... особенно в районе МКАД

никогда поддельной баранины и говядины не встречал там где я покупаю....

Gans
12.01.2014, 01:26
Женя! А в чем прикол?

Грамотные колбасные технологи говорят, что колбаса (сосиски, мясо п/ф и готовое) - это правильно приготовленная вода. Вакуумная упаковка служит для сохранения этой воды в продукте, в котором ее очень много. Без вакупаковки такой продукт ОЧЕНЬ быстро теряет вид. И воду. Обычную воду. Которую мы покупаем с колбасой/мясом по 200-500 руб/литр. А в продукте без вакуумной упаковки столько воды нет.

aziat
12.01.2014, 01:27
никогда поддельной баранины и говядины не встречал там где я покупаю
Как можно мясо подделать? Мясо оно и в Африке мясо... А вот торты, колбасы, тушенку, сгущенку валом подделывают.

Александр
12.01.2014, 01:32
А вот торты, колбасы, тушенку, сгущенку валом подделывают.

я это не ем, поэтому неимпотентен в данном вопросе......
может потому, что слова резерватив и презервуар на этикетках я отличаю......

Александр
12.01.2014, 01:34
Как можно мясо подделать?

ну а как, говорят, можно курицу в марганце вымочить?

aziat
12.01.2014, 01:35
я это не ем, поэтому неимпотентен в данном вопросе......
может потому, что слова резерватив и презервуар на этикетках я отличаю
Саня! Неимпотентен резерватив презервуара это как?

aziat
12.01.2014, 01:36
ну а как, говорят, можно курицу в марганце вымочить?
На Амурской тебя самого за такое к верху ногами подвесят, ну а Надька о таком и не догадывается...

Александр
12.01.2014, 01:37
Ну это старый анекдот....

- Как правильно писать - презервуар или резерватив?
- Извините, я не импотентен в данном вопросе.....

Александр
12.01.2014, 01:40
На Амурской тебя самого за такое к верху ногами подвесят, ну а Надька о таком и не догадывается...

Вот именно... А еще у меня есть баба Валя (соленья, капуста), Сережа (куры, яйца, семга), Таня (овощи), Миша (зелень и фрукты), Джолли (колбаса и сметана и твороги) и так далее....и хлеб из Дикси....

aziat
12.01.2014, 01:46
баба Валя (соленья, капуста), Сережа (куры, яйца, семга), Таня (овощи), Миша (зелень и фрукты), Джолли (колбаса и сметана и твороги
Список для налоговой готов... Спасибо Вам товарищ!!!!

Александр
12.01.2014, 01:52
Список для налоговой готов... Спасибо Вам товарищ!!!!

Для какой налоговой?
Мы все, - ФНС, ОВД, ГИБДД, всякие органы борьбы, Суд, ФССП, ГТИ и т.д. живем в одном доме....
почти все в одном подъезде...... Некоторые на одном этаже....
и все под " А еще у меня есть баба Валя (соленья, капуста), Сережа (куры, яйца, семга), Таня (овощи), Миша (зелень и фрукты), Джолли (колбаса и сметана и твороги) и так далее....и хлеб из Дикси...."(с) подпишутся.....

о какой налоговой ты сейчас?

urii
12.01.2014, 01:59
Вот именно... А еще у меня есть баба Валя (соленья, капуста), Сережа (куры, яйца, семга), Таня (овощи), Миша (зелень и фрукты), Джолли (колбаса и сметана и твороги) и так далее....и хлеб из Дикси....

Не изменял им?:-))

Александр
12.01.2014, 02:09
Бабе Вале изменял... Перед Новым Годом....
купил капусты у другой (ибо бабы Вали не было) и чухнул на выход с базара....
а там смотрю - у бабы Вали новое блатное место.....в стороне чуть и отдельное.....

ну а кто без греха?:-)

ЛЮБЕР
12.01.2014, 02:20
Помню бабу Валю - человек !!!

urii
12.01.2014, 02:21
Бабе Вале изменял... Перед Новым Годом....
купил капусты у другой (ибо бабы Вали не было) и чухнул на выход с базара....
а там смотрю - у бабы Вали новое блатное место.....в стороне чуть и отдельное.....

ну а кто без греха?:-)

:-))

Александр
12.01.2014, 02:28
:-))

Просто у меня весы электронные дома:-)
и на небабаВалино "тут больше килограмма!" я всегда могу сказать "Помимо того, что у бабы Вали в капусте нет черных волос дык у нее еще и кило-двести идет за кило!".....

не, ну чо я прописные истины говорю?:-))
Беру то и там, где я считаю нужным и правильным....
кто-то берет в другом месте..... Имеет полное право, мне к нему в гости не ходить:-)

ЛЮБЕР
12.01.2014, 02:46
Сам капусту делаю , приезжай не обвешу :-))

Александр
12.01.2014, 02:52
Сам капусту делаю , приезжай не обвешу :-))


Просто у меня весы электронные дома



http://youtu.be/HKUFTIsOfDY

ЛЮБЕР
12.01.2014, 02:59
:-dr

urii
12.01.2014, 03:01
Просто у меня весы электронные дома:-)
и на небабаВалино "тут больше килограмма!" я всегда могу сказать "Помимо того, что у бабы Вали в капусте нет черных волос дык у нее еще и кило-двести идет за кило!".....

не, ну чо я прописные истины говорю?:-))
Беру то и там, где я считаю нужным и правильным....
кто-то берет в другом месте..... Имеет полное право, мне к нему в гости не ходить:-)

Ничего против не имею,наоборот.... сам такой, и даже дело не в том ,что иногда больше вес. Просто отношение позитивные,иногда кажется, что у дальнего родственника покупаешь.

Александр
12.01.2014, 03:18
Просто отношение позитивные

вот главное! И организмом оно усваивается так же! Позитивно!

Диман, да чо нам с тобой еще и взвешивать? Нееее.... Это не по нашему....
я с бочонком приеду....скока там того весу?:-))

РВГ
12.01.2014, 09:49
А капусту тоже сам солю. По немногу, по трехлитрой баночке.
Иногда в Глобусе беру с полкило с клюквой. Очень она нравится.

aziat
12.01.2014, 12:34
о какой налоговой ты сейчас?
С юмором дружите товарищ?

Александр
12.01.2014, 12:43
С юмором дружите товарищ?

Неееее! Петросян у нас в доме не живет!

aziat
12.01.2014, 12:47
Для какой налоговой?
Мы все, - ФНС, ОВД, ГИБДД, всякие органы борьбы, Суд, ФССП, ГТИ и т.д. живем в одном доме
Поквартирно список пожалуйста, будем детально всех проверять , на какие-такие Вы капусту покупаете, Надькам-Валькам помогаете!:ae:

Gans
12.01.2014, 13:31
Поквартирно список пожалуйста, будем детально всех проверять , на какие-такие Вы капусту покупаете, Надькам-Валькам помогаете!:ae:
... И налоговые декларации всех родственников - сюда, на стол! :-)))

EUGENE_70
12.01.2014, 15:15
А капусту тоже сам солю. По немногу, по трехлитрой баночке.
Иногда в Глобусе беру с полкило с клюквой. Очень она нравится.А я ныне купил 20-литровый эмалированный бачок с крышкой.Засолил почти полный.Осталось примерно половина.

РВГ
12.01.2014, 15:17
... И налоговые декларации всех родственников - сюда, на стол! :-)))

Так, все, валю за бугор всместе со всеми родственниками, котом и собакой.

EUGENE_70
12.01.2014, 15:28
Так, все, валю за бугор всместе со всеми родственниками, котом и собакой.Прижучат тебя на границе! ,,За незаконный воз кота!,,:--

Александр
12.01.2014, 15:34
Интересно, - в США есть кефир? А простокваша?

РВГ
12.01.2014, 15:46
Прижучат тебя на границе! ,,За незаконный ввоз кота!,,:--
Блин!

Прошедшим летом старшая дочь всей семьей, очередной раз, ездили к родителям мужа в Мариуполь. И как всегда с котом. Коту оформлен веринарный паспорт, сделаны все прививки. Всегда повозили без проблем. А в этот раз пришлось давать взятку на границе, чтобы выпустили обратно.

Однокашник прошедшим летом уехал на ПМЖ в штаты, спрошу у него про кефир и простоквашу.

urii
12.01.2014, 15:46
Интересно, - в США есть кефир? А простокваша?

tcnm lf;t d ce[jv dblt

РВГ
12.01.2014, 15:50
tcnm lf;t d ce[jv dblt
Ну, вот уже и по забугорному заговороил.

EUGENE_70
12.01.2014, 15:54
Ну, вот уже и по забугорному заговороил.Шифруется!:-))

val
12.01.2014, 15:58
tcnm lf;t d ce[jv dblt
"Есть даже в сухом виде". Может у Юры не переключается клава на русский? Тяжело нам будет....

urii
12.01.2014, 15:59
Ну, вот уже и по забугорному заговороил.

Блин! дремал однако,магнитная буря наверное,уже третий день как под наркозом. Язык не переключил,и без очков.
Есть и в сухом виде:-)) В штатах нет вкусной полезной еды.

urii
12.01.2014, 16:02
"Есть даже в сухом виде". Может у Юры не переключается клава на русский? Тяжело нам будет....

:ah:

РВГ
12.01.2014, 16:07
Нафига оно нужно в сухом виде?

EUGENE_70
12.01.2014, 16:14
Нафига оно нужно в сухом виде?Вот представьте : водка в сухом виде!:-))

urii
12.01.2014, 16:17
Нафига оно нужно в сухом виде?

А у нас нафига сухое молоко,на севере ложками ели. В сухом виде хранится дольше,развел водой и будь доволен.
У жены подруга учитель,давно в США уехала,всей семьей.Каждый год приезжает,привозит разное,еда ни какая,кофе ноль,ни запаха ни вкуса,ветчина в вакуумной упаковке,вкуса запаха ноль. Такое ощущение,все искусственное.

urii
12.01.2014, 16:19
Вот представьте : водка в сухом виде!:-))

Ну сухой спирт есть! скоро водка в таблетках будет,наверное.:-))

Gans
12.01.2014, 16:21
Так, все, валю за бугор всместе со всеми родственниками, котом и собакой.
"Через Оленек летим?" (с)
http://top.rbc.ru/society/11/01/2014/898823.shtml

EUGENE_70
12.01.2014, 16:21
А у нас нафига сухое молоко,на севере ложками ели. В сухом виде хранится дольше,развел водой и будь доволен.
У жены подруга учитель,давно в США уехала,всей семьей.Каждый год приезжает,привозит разное,еда ни какая,кофе ноль,ни запаха ни вкуса,ветчина в вакуумной упаковке,вкуса запаха ноль. Такое ощущение,все искусственное.У них и дети наверное тоже по большому счету из пробирки.

Gans
12.01.2014, 16:22
Интересно, - в США есть кефир? А простокваша?
Кефир 20 лет назад был. Простокваши не видел.

aziat
12.01.2014, 16:27
Кефир 20 лет назад был. Простокваши не видел.
Так Вы служили в США?:-))

Gans
12.01.2014, 16:29
Так Вы служили в США?:-))
Агась. Но не на США. Прям так в фуражке и летал.

urii
12.01.2014, 16:48
Так Вы служили в США?:-))

На все разведки мира:-))

Petrovich
12.01.2014, 17:50
И много сейчас колбасы по ГОСТу делают???
Сегодня большинство продукции готовят по ТУ, ОТУ, СОТУ и прочим самодельным нормам.

Не верьте сказкам, разницы между ГОСТ и ТУ абсолютно никакой! За свою жизнь написал ТУ 40 штук, имею ввиду зарегистрированных. Каждый пункт отбивал у чиновников от контролирующих. ТУ пишутся тоже по ГОСТам. Только они более конкретные, чем ГОСТ. Как то пришла тетя с Госстандарта на аттестацию, и вопрос, а зачем вы приборы по ТУ выпускаете, делайте по ГОСТ! Пришлось учить, что ГОСТ устанавливает общие технические требования и методы испытаний. А ТУ устанавливают конкретные данные для прибора. Ну нельзя чтоб прибор летал как самолет, ползал как танк, плавал как подлодка ну и т. д.Когда писал ТУ на комбинацию приборов на Ланос, которые не пошли, к сожалению в производство изза козней, один такой товарищ из госсинспекции - а почему ваша комбинация не водонепроницаема?! -вдруг будут мыть машину и вода попадет туда. Заморился отбиваться от тупорылого. Мол в ГОСТ написано, приборы должны быть тоже водонепроницаемы, просто вырвал из контекста. Столько пришлось сражаться изза тупости этого соглядатая. Просто больше не нашел к чему придраться, еще пару грамматических ошибок нашел, которые были специально оставлены, и был доволен. Для них смерти подобно при экспертизе не найти замечаний! Начальство требует! А по существу нули. Нельзя быть профессионалом от колбасы до электроники! Да и нафик они нужны. Сам производитель заинтересован чтоб его продукция отвечала лучшим показателям, если он не временный лохотронщик...Ведь испытания на уровне опытного образца, потом госконтрольных испытаний первой серии, и в последствии периодических госконтрольных испытаний, каждых 2-3 года не позволяют что то там изменять без проверки основных ТХ. Так что ГОСТ и ТУ - это документы пусть и не одного уровня, но достаточно серъезные. Ту регистрируют на местном уровне, ГОСТ утверждают выше. Кстати все результаты госконтрольных испытаний(ГКИ) утверждаются только на заседаниях Научно-технического совета(НТК) Госстандарта, а туда не так просто представить эти документы, тоже подлежат экспертизе.
Испытания ГКИ всегда проводят представители Госстандарта выборочно, из определенной партии, случайным порядком.

Petrovich
12.01.2014, 18:06
ГОСТ и ТУ - документы, которые устанавливают требования к продукции, и методы испытаний. Бывают ГОСТы, что устанавливают только требования, методы испытаний стандартные, установлены другими ГОСТ.
ГОСТ утверждается на уровне министерства, ТУ на местном уровне. Меньше денег. А в остальном это равнозначные. Не знаю, в последнее время в РФ пытались ТУ заменить стандартами предприятий. Уже отошел от этих вопросов, не интересуюсь.

Petrovich
12.01.2014, 18:18
А подтверждение: ваши приборы - они сделаны по ТУ в соответсвии со стандартами ГОСТ 22261, ГОСТ 8711, ГОСТ 23706, ГОСТ 10374. Ведь средний срок службы - всего12 лет. Они его превзошли в 3-4 раза!И вы будете катить бочку на ТУ после этого! Не верьте, разницы никакой! Если надо, есть пути отступления и ГОСТов, были б деньги.Есть колбаса и по ГОСТ и ТУ из мяса, а есть и другая! Смотрите состав, и пробуйте! Лучше ваших ощущений никакой ГОСТ не сработает!

Gans
12.01.2014, 18:38
А подтверждение: ваши приборы - они сделаны по ТУ в соответсвии со стандартами ГОСТ 22261, ГОСТ 8711, ГОСТ 23706, ГОСТ 10374. Ведь средний срок службы - всего12 лет. Они его превзошли в 3-4 раза!И вы будете катить бочку на ТУ после этого! Не верьте, разницы никакой! Если надо, есть пути отступления и ГОСТов, были б деньги.Есть колбаса и по ГОСТ и ТУ из мяса, а есть и другая! Смотрите состав, и пробуйте! Лучше ваших ощущений никакой ГОСТ не сработает!
Да, Петрович, ты прав. Почти...
Не надо забывать, что гостовские колбасы, их вкус, содержимое - это результат работы серьезных контор. Не побоюсь этого слова - научных. А ТУ - результат проб и ошибок конкретного технолога, его "вкусовщина". Что он посчитал нужным туда положить - то и положил.


http://www.youtube.com/watch?v=_eIxHa5N0zY

urii
12.01.2014, 18:39
О чем вы говорите,все стандарты умерли давно,осталась условность для бумаги,и очковтирательства. (Зайдите) на любой мясокомбинат,к нашему например и близко не подойдете,охрана строже чем в карауле. И узнайте всю технологию приготовления того или иного продукта,если останетесь живым инвалидом,то вам крупно повезет. Секретность как в ГРУ. И хрен вы когда узнаете,что именно едите.

EUGENE_70
12.01.2014, 18:50
О чем вы говорите,все стандарты умерли давно,осталась условность для бумаги,и очковтирательства. (Зайдите) на любой мясокомбинат,к нашему например и близко не подойдете,охрана строже чем в карауле. И узнайте всю технологию приготовления того или иного продукта,если останетесь живым инвалидом,то вам крупно повезет. Секретность как в ГРУ. И хрен вы когда узнаете,что именно едите.В пищевой может быть...Но вот в приборостроении,атомной промышленности.Хоть в России и бардак,но...Заранее извиняюсь,может в чем то неправ....

Gans
12.01.2014, 18:52
О чем вы говорите,все стандарты умерли давно,осталась условность для бумаги,и очковтирательства. (Зайдите) на любой мясокомбинат,к нашему например и близко не подойдете,охрана строже чем в карауле. И узнайте всю технологию приготовления того или иного продукта,если останетесь живым инвалидом,то вам крупно повезет. Секретность как в ГРУ. И хрен вы когда узнаете,что именно едите.

Вот поэтому я украинскую колбасу даже на прилавках не вижу. А Колбаса Украинская - делается в России.
http://spb.pulscen.ru/firms/98702514/catalog

Кто в проигрыше?

EUGENE_70
12.01.2014, 18:56
Ганс,а немецкую колбасу любишь?:ap:

urii
12.01.2014, 18:57
В пищевой может быть...Но вот в приборостроении,атомной промышленности.Хоть в России и бардак,но...Заранее извиняюсь,может в чем то неправ....

Ну дык базар шел про хавку. За железо говорить не буду.

Gans
12.01.2014, 18:59
Ганс,а немецкую колбасу любишь?:ap:
Не поверишь, даже не пробовал.

Gans
12.01.2014, 19:05
Ну дык базар шел про хавку. За железо говорить не буду.

С хавкой в России вообще давно уже все интересно. Рынок пищевого производства в основном насыщен и определен по ценовым категориям. Поэтому махинировать, как в 90-е (подмешать чего-нить не того в продукт, купить задешево, а продать задорого), означает высокую вероятность потерять бизнес. Упадут твои продажи в сегменте - его моментально займут другие. Вон, по той же колбасе. Торговая наценка в магазинах - всего от 12% по дешевым, до 50% по дорогим сортам. И колеблется еще сезонно.
А на курятине торговая наценка в опте - вообще 3%.
Ваши хохлятские производители этого не понимают, и на сырах (да и не только) пробовали химичить. Итог - вылетели с российского рынка совсем.

urii
12.01.2014, 19:05
Вот поэтому я украинскую колбасу даже на прилавках не вижу. А Колбаса Украинская - делается в России.
http://spb.pulscen.ru/firms/98702514/catalog

Кто в проигрыше?

Как только на украине открывался любой мясокомбинат,можно было смело пол года -год есть продукцию,а потом все ждали появления нового завода и так далее. Говорю как есть, нашу Мангушскую есть нельзя,жрать тем более.

кулу
12.01.2014, 19:07
Как только на украине открывался любой мясокомбинат,можно было смело пол года -год есть продукцию,а потом все ждали появления нового завода и так далее. Говорю как есть, нашу Мангушскую есть нельзя,жрать тем более.Это так везде......

EUGENE_70
12.01.2014, 19:18
Вот с этими блин стандартами мне сейчас даже и не хочется брать сгущенку в банках.Она у нас и литовская и эстонская шла.А жена говорит что наши эстонские конфеты ,,Белочка,, совсем не то что российские!!!

солдат
12.01.2014, 19:25
я сейчас купил. еще не пробовал
http://s020.radikal.ru/i715/1401/64/3076be63e9e9.jpg (http://radikal.ru/fp/78047e31028e454b80622f688be82c65)

urii
12.01.2014, 19:26
Вот с этими блин стандартами мне сейчас даже и не хочется брать сгущенку в банках.Она у нас и литовская и эстонская шла.А жена говорит что наши эстонские конфеты ,,Белочка,, совсем не то что российские!!!

Хорошую полезную еду,едят правители,и стая приближённых. (И те кого Бог бережет).

кулу
12.01.2014, 19:33
Рыбы хочу маринованной... Завтра пойду толстолоба куплю большого!

Gans
12.01.2014, 19:36
я сейчас купил. еще не пробовал

Агась... А сколько их кроме Гадяча было - знаешь?
Этих хоть построили, спасибо Онищенко http://argumentua.com/novosti/rossiya-zapretila-eksport-syra-piryatinskii-syrzavod-gadyachsyr-prometei

солдат
12.01.2014, 19:44
я не понял. мне есть можно. или он запрещен и тут контабанду продают. я не силен в этом:bn:

val
12.01.2014, 19:46
я не понял. мне есть можно. или он запрещен и тут контабанду продают. я не силен в этом:bn:

Конечно можно! Что на него смотреть то... Запретили в 2012 годе, а сейчас уже ....14

Gans
12.01.2014, 19:54
я не понял. мне есть можно. или он запрещен и тут контабанду продают. я не силен в этом:bn:
его в декабре 12-го опять разрешили. на мой вкус он против белорусских слабоват.

солдат
12.01.2014, 20:02
у нас в основном алтайский. сегодня первый раз увидел такой вот и взял для пробы

urii
12.01.2014, 20:11
его в декабре 12-го опять разрешили. на мой вкус он против белорусских слабоват.

Могу пояснить. У нас был случай,женщина купила творог в магазине,ей завернули в спец бумагу,домой пришла развернула.
На бумаге написано. Аня сметану не разводи,я уже развела. Если эта записка попала к покупателю,значит сметану развели два раза.Жена знает этих женщин,и не подумаешь.

Petrovich
12.01.2014, 20:13
Было время, и наши приборы были ГОСТовскими. Просто сложнее процедура согласования, утверждения, регистрации. Потом поняли нафик это надо. Сделали ТУ. Разницы никакой, действительно, все определяет технология, но есть ньюансы!Даже те что по ТУ, они не из воздуха или по прихоти технолога.
За всех отвечать не могу, пока работал у нас было так! Даже сейчас, встречаясь с коллегами, спрашивал, придерживаются.
Ведь 100 % выдержать соответствие практически невозможно, всегда оформлялись карточки отклонения. К примеру мы не получили номинал, что предписан документацией. А цех должен выпускать, ищем пару из таких же высокоточных резисторов, если нет подбирали из МЛТ, они не чем не уступали по стабильности, задача заключалась точно подобрать пару, чаще последовательно. Устанавливали домиком. Нареканий практически не было. Да и опытные образцы чаще делали как раз на парах МЛТ, хотя в документацию закладывались как раз высокоточные. Убивали двух зайцев, проверяли схему, и возможную замену. Потом при выпуске первой партии сравнивали, что лучше...Но все оформлялось документально! В эксплуатационной документации это было завуалировано фразой " В конструкции допускаются изменения, не влияющие на технические характеристики"

EUGENE_70
12.01.2014, 20:16
Рыбы хочу маринованной... Завтра пойду толстолоба куплю большого!Вчера миногу маринованную доел.

EUGENE_70
12.01.2014, 20:25
семечки жареные ем...

Petrovich
12.01.2014, 20:26
Конечно можно! Что на него смотреть то... Запретили в 2012 годе, а сейчас уже ....14

У нас, благодаря вашему москалю Онищенко( он же хохол, но служит Москве,откатов хочет, много желает, мало получит), такие сыры тоже стали дешевле, делаются с применением новых технологий, что тут сказать. Покупаю, пока еще жив. Как то сотрудница была в Париже, привезла кучу французких, я бы не сказал что они лучше наших, ну разве в цене. К тому же еще и вонючие, камамберы всякие...И вино слабовато, наш сок вне холодильника постоит, крепче!....

Gans
12.01.2014, 20:52
....откатов хочет, много желает, мало получит....
Петрович, а тебе сколько процентов надо откатить, чтоб ты свою работу сделал? Или не сделал?...

Petrovich
12.01.2014, 21:04
Петрович, а тебе сколько процентов надо откатить, чтоб ты свою работу сделал? Или не сделал?...

Я работал за зарплату! Увы...Работу делал согласно плану...Практически всегда на выполнение...Иногда штурмом(секретарши не всегда пускали) или без брал Госстандарт(что в Киеве, что в Москве, только законно) и всякие СЭС... И никаких откатов не предлагали...

РВГ
12.01.2014, 21:05
О кефире в США.
Ответ моего товарища.

19:35
Кефир есть, а простоквашу не видел
19:36
Только за кефиром ездим к мексам, у них как у нас

Petrovich
12.01.2014, 21:06
А я уже давно работой не занимаюсь, так что и откатов не надо... Пенсию вовремя... и слава Богу!...

Gans
12.01.2014, 21:07
Я работал за зарплату! Увы...Работу делал согласно плану...Практически всегда на выполнение...Иногда штурмом(секретарши не всегда пускали) или без брал Госстандарт(что в Киеве, что в Москве, только законно) и всякие СЭС... И никаких откатов не предлагали...

Ну дак я поэтому и спрашиваю - сколько тебе надо откатить. Ты с таким пониманием, так уверенно про это пишешь...

Petrovich
12.01.2014, 21:55
Ну дак я поэтому и спрашиваю - сколько тебе надо откатить. Ты с таким пониманием, так уверенно про это пишешь...
Потому что там не один корридор там прошел, и этажи тоже. Зубы на этом съел. Слава Богу, уже отошел от этих дел. Учу студентов. Но это дело только практикой учится...Да и многое уже изменилось...Но подходы сохранились..
После 2000 г. наши приборы были постоянно в Госреестре РФ и других союзных республик. Это была процедура, тем не менее справлялся. Причем вносились на 5 лет, а не так как импорт на 1 год. Со всеми сертификатами... Недаром вытоптал у Колосковца под окнами дорожку, жаль были тогда незнакомы...Там на Андреевской наб,2 был испытательный центр...раньше ВНИИМС был...

Александр
12.01.2014, 22:00
Муаринованые курылья!:-)

http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/19df7753f596b27f51f0017b34bbc9ed_zpse8417c40.jpg

исчо не переворачивал..... Сырые исчо:-)

Александр
12.01.2014, 22:03
Пиривернутые адын раз!:-)

http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/0fc72448ce5981ad3a6626e2ed391319_zpsb1f88cd2.jpg

полусырые:-)

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:06
О чем вы говорите,все стандарты умерли давно,осталась условность для бумаги,и очковтирательства. (Зайдите) на любой мясокомбинат,к нашему например и близко не подойдете,охрана строже чем в карауле. И узнайте всю технологию приготовления того или иного продукта,если останетесь живым инвалидом,то вам крупно повезет. Секретность как в ГРУ. И хрен вы когда узнаете,что именно едите. бывал на мясокомбинате в доперестроечные времена, все по ГОСТАМ тогда было :-), но колбасу после этого лет 10 не ел :-))

Gans
12.01.2014, 22:06
Потому что там не один корридор там прошел, и этажи тоже. Зубы на этом съел. Слава Богу, уже отошел от этих дел. Учу студентов. Но это дело только практикой учится...Да и многое уже изменилось...Но подходы сохранились..
После 2000 г. наши приборы были постоянно в Госреестре РФ и других союзных республик. Это была процедура, тем не менее справлялся. Причем вносились на 5 лет, а не так как импорт на 1 год. Со всеми сертификатами... Недаром вытоптал у Колосковца под окнами дорожку, жаль были тогда незнакомы...Там на Андреевской наб,2 был испытательный центр...раньше ВНИИМС был...

Опять ты от ответа про проценты уходишь...
12 лет назад я устроился на производство к одному хозяину. Какие он прибабахи имел,я могу неделю рассказывать, но за что, кроме всего прочего, я его уважал: он запретил продукцию продавать с откатами. А отрасль была хлебная, практически бюджетная.

Seпар I23
12.01.2014, 22:07
семечки жареные ем...
С лушпайками? А, мы - лузгаем, когда есть чем :--

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:07
Вот поэтому я украинскую колбасу даже на прилавках не вижу. А Колбаса Украинская - делается в России.
http://spb.pulscen.ru/firms/98702514/catalog

Кто в проигрыше? дааа, Голландцы и всякие швейцарцы наверное тоже переживают, что их сыры делаются в России :-)))

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:09
Конечно можно! Что на него смотреть то... Запретили в 2012 годе, а сейчас уже ....14 и Онищенка перебрался уже ближе к Кащенко

Александр
12.01.2014, 22:10
Гатоооова!:-)

http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/84286fe2c06091ef2513a5eb3a740714_zps7eb4fc19.jpg

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:11
Могу пояснить. У нас был случай,женщина купила творог в магазине,ей завернули в спец бумагу,домой пришла развернула.
На бумаге написано. Аня сметану не разводи,я уже развела. Если эта записка попала к покупателю,значит сметану развели два раза.Жена знает этих женщин,и не подумаешь. анекдот старый , по моему старее меня :-)

Александр
12.01.2014, 22:12
Вот "Хайнц", к примеру, делает офигенный соус "Барбекю"....
в Нидерландах делает.... А мы жрем.....
хотя у меня вона и "Краснодарский" стоит в холодильнике.....

и шо мешает "Хайнцу" производить эту бодягу под Калугой, к примеру?

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:18
Вот "Хайнц", к примеру, делает офигенный соус "Барбекю"....
в Нидерландах делает.... А мы жрем.....
хотя у меня вона и "Краснодарский" стоит в холодильнике.....

и шо мешает "Хайнцу" производить эту бодягу под Калугой, к примеру? хочешь быть ближе к производству ? :-) А мне вот соус Южный нравится, но не тот он , ох не тот...

Александр
12.01.2014, 22:22
В Калужской Губернии просто есть ресурсы, логистика ну и так далее....
для таких производств.....

к тому же для меня лично "под Калугой" километров на 10 дальше чем "в Москве":-)

EUGENE_70
12.01.2014, 22:25
С лушпайками? А, мы - лузгаем, когда есть чем :--Я их пальцами чищу от шелушек.

EUGENE_70
12.01.2014, 22:26
Пиривернутые адын раз!:-)

http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/0fc72448ce5981ad3a6626e2ed391319_zpsb1f88cd2.jpg

полусырые:-)Александр,но ведь тут нечего есть...так...на один зуб....

Александр
12.01.2014, 22:29
Александр,но ведь тут нечего есть...так...на один зуб....

21:27 на часах, вообщето:-)
хватит жрать!

http://i1268.photobucket.com/albums/jj562/pups1969/92b20b4dbf956f54e5b64989e4481ea6_zpsdcac987e.jpg

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:30
В Калужской Губернии просто есть ресурсы, логистика ну и так далее....
для таких производств.....
а кому это надо ?

ЗАС Кошель
12.01.2014, 22:31
Александр,но ведь тут нечего есть...так...на один зуб.... соглашусь...

EUGENE_70
12.01.2014, 22:33
21:27 на часах, вообщето:-)
хватит жрать!А сам то!:-))Это у вас 21....а у нас 19.31!!!

Альфредыч
12.01.2014, 22:57
Петрович, абсолютно согласен с Вашими соображениями, касающимися ГОСТов на серьезные технические изделия! Допускаю, что и сегодня они соблюдаются так же строго. Но, говоря о пищевке, подозреваю, что картина не столь радужная. Да что далеко ходить - возьмем шпроты или кильку в томатном соусе. У кого-нибудь повернется язык сказать, что они сегодня такие же, как в проклятые советские времена? А вся остальная жрачка?

urii
12.01.2014, 23:26
Александр,но ведь тут нечего есть...так...на один зуб....

Ну и чего? Я тоже с пол кило вкусных слюноотделений отведал,значит не на один зуб,умейте пользоваться.:-dr:-)))

urii
12.01.2014, 23:33
бывал на мясокомбинате в доперестроечные времена, все по ГОСТАМ тогда было :-), но колбасу после этого лет 10 не ел :-))

Что интересно,наши почти все кто работал-работает на мясокомбинате,не едят свои изделия. Рассказывают ужасы,на грани фантастики.
Ладно бы один,еще мог со врать,но когда многие говорят. Наверное можно и поверить.

Альфредыч
12.01.2014, 23:52
Что интересно,наши почти все кто работал-работает на мясокомбинате,не едят свои изделия. Рассказывают ужасы,на грани фантастики.
Ладно бы один,еще мог со врать,но когда многие говорят. Наверное можно и поверить.
Авторитетно подтверждаю - работники пищевых предприятий, как правило, свою продукцию не употребляют, предпочитают использовать сырье в личных целях. Стоит один раз увидеть крысу, упавшую в мясорубку в мясном цехе и аппетит пропадает навсегда.

Александр
13.01.2014, 00:40
В Калужской Губернии просто есть ресурсы

Кто меня за язык тянул? Полтора часа без электричества сидим......
воскресенье вечером да без электричества - коллапс......:-))

видать НЛМК плАвку затеял......он не на коксе, а на электричестве......

Gans
13.01.2014, 00:42
Авторитетно подтверждаю - работники пищевых предприятий, как правило, свою продукцию не употребляют, предпочитают использовать сырье в личных целях. Стоит один раз увидеть крысу, упавшую в мясорубку в мясном цехе и аппетит пропадает навсегда.
Авторитетно утверждаю. Моя жена работала на колбасной фабрике и неоднократно бывала в мясном цеху. Колбасу старается до сих пор покупать именно этой фабрики. Правда, определенные сорта - закладку по сортам знает.

Александр
13.01.2014, 00:47
Помню Оля Максимова рассказывала:-)

- Открываем в походе в лесу банку говяжьей тушонки, а оттуда на нас глаз смотрит... Веко с ресничками....

Альфредыч
13.01.2014, 00:52
Авторитетно утверждаю. Моя жена работала на колбасной фабрике и неоднократно бывала в мясном цеху. .
Хорошо, что Ваша жена в мясном цеху не работала, а бывала. Крысы в мясорубке бывают тоже не регулярно, а изредка.

Gans
13.01.2014, 01:18
Хорошо, что Ваша жена в мясном цеху не работала, а бывала. Крысы в мясорубке бывают тоже не регулярно, а изредка.
Сейчас специально расспрашиваю про тамошние порядки, записываю с голоса.
1. дератизация - еженедельно. конкретная война.
2. два раза в неделю СЭС брала пробы с оборудования на посев.
3. Медкнижки и регулярные анализы у работников цеха.
4. Еженощно мойка оборудования
5. в цех посторонних пускали только в чистых халатах, шапочке, сменной спецобуви.
6. у работников спецодежда - кроме нижнего белья.

Еще вопросы?

Альфредыч
13.01.2014, 01:32
Сейчас специально расспрашиваю про тамошние порядки, записываю с голоса.
1. дератизация - еженедельно. конкретная война.
2. два раза в неделю СЭС брала пробы с оборудования на посев.
3. Медкнижки и регулярные анализы у работников цеха.
4. Еженощно мойка оборудования
5. в цех посторонних пускали только в чистых халатах, шапочке, сменной спецобуви.
6. у работников спецодежда - кроме нижнего белья.

Еще вопросы?
Вас абсолютно правильно проинформировали. Именно такие порядки и были на пищевых предприятиях.

Gans
13.01.2014, 01:42
Вас абсолютно правильно проинформировали. Именно такие порядки и были на пищевых предприятиях.
Почему "были"... Она там совсем недавно работала. На некоторых предприятиях да, такого и не было никогда. Но это обычно предприятия "No Name" - которые достались хозяевам случайно, без вламывания в них серьезных своих или кредитных денег. Еще раз повторю, рисковать долей рынка из-за совершенно несущественной экономии на чистоте и качестве продукции серьезный хозяин не будет.

Альфредыч
13.01.2014, 01:49
Почему "были"...
Просто я давно выпал из обоймы, как сейчас - не знаю. Надеюсь, что и сейчас не хуже.

Gans
13.01.2014, 01:53
Я вот, кстати, сегодня ксперимент поставил.
Последние пару лет я капусту не квашу - беру в магазине крупной торговой сети готовую. Им ее делает какая-то контора, и с размахом: одноразовые ведерки, то да се... Капусточка хороша, но имеет один недостаток: количество соли нестабильное. Сегодня принес очень соленую, хотя неделю назад была самое то. Она даже не заквасилась, а просолилась. Я не поленился позвонить сегодня на горячую линию торговой сети и пожаловаться. Все внимательно записали и предложили через пять дней перезвонить и узнать результаты, принятые меры. Вот в субботу следующую позвоню, и посмотрим, как у нас пищевиков учат соблюдению технологии.

urii
13.01.2014, 01:56
Я вот, кстати, сегодня ксперимент поставил.
Последние пару лет я капусту не квашу - беру в магазине крупной торговой сети готовую. Им ее делает какая-то контора, и с размахом: одноразовые ведерки, то да се... Капусточка хороша, но имеет один недостаток: количество соли нестабильное. Сегодня принес очень соленую, хотя неделю назад была самое то. Она даже не заквасилась, а просолилась. Я не поленился позвонить сегодня на горячую линию торговой сети и пожаловаться. Все внимательно записали и предложили через пять дней перезвонить и узнать результаты, принятые меры. Вот в субботу следующую позвоню, и посмотрим, как у нас пищевиков учат соблюдению технологии.

Надо было сказать, что бы домой доставили на пробу.:--

Gans
13.01.2014, 01:58
Надо было сказать, что бы домой доставили на пробу.:--
Тебе смешно, а мне теперь из нее боржч варить :-)) - в еду она не годится

Альфредыч
13.01.2014, 02:04
Вот в субботу следующую позвоню, и посмотрим, как у нас пищевиков учат соблюдению технологии.
Согласитесь, что допуски существуют не только в машиностроении. Так и соль добавляют в пределах +/- 3% от заданного рецептурой кол-ва.

urii
13.01.2014, 02:05
Тебе смешно, а мне теперь из нее боржч варить :-)) - в еду она не годится

Но боржч тожа ёда,али не???????????:bn:

urii
13.01.2014, 02:10
Согласитесь, что допуски существуют не только в машиностроении. Так и соль добавляют в пределах +/- 3% от заданного рецептурой кол-ва.

Это какая смена,нам хлеб с Мариуполя,и с Бердянска возят. Один день очень вкусный,а в два других не очень. Точно такая история,и с нашим заводомс.:bs:

aziat
13.01.2014, 02:10
"Пятерочка" сеть называется? Только у них такая вкусная капуста в ведерочках была....

aziat
13.01.2014, 02:12
. Еще раз повторю, рисковать долей рынка из-за совершенно несущественной экономии на чистоте и качестве продукции серьезный хозяин не будет.
Мне нравятся Ваши мысли товарищ!

Альфредыч
13.01.2014, 02:14
Тебе смешно, а мне теперь из нее боржч варить :-)) - в еду она не годится
Через пять дней возьмёте ещё одну черёпочку с капустой - она будет нормальная - и перемешайте.
Она будет пригодна и для боржча (чуть язык не вывихнул :-)) ), и для салата или закуси.

urii
13.01.2014, 02:20
Через пять дней возьмёте ещё одну черёпочку с капустой - она будет нормальная - и перемешайте.
Она будет пригодна и для боржча (чуть язык не вывихнул :-)) ), и для салата или закуси.

Водочкуу забыллллл добавитьььь........:ad: :-))

Альфредыч
13.01.2014, 02:21
Это какая смена,нам хлеб с Мариуполя,и с Бердянска возят. Один день очень вкусный,а в два других не очень. Точно такая история,и с нашим заводомс.:bs:
Ну, хлеб - это особь статья! Хлеб нужно с душой делать.
А то, что сейчас клепают на хлебзаводах, и хлебом-то называть язык не всегда поворачивается!
А ещё наплодили минипекарен на наши головы!


Водочкуу забыллллл добавитьььь........

Я её зашифровал словом "закусь"! :-))

ЗАС Кошель
13.01.2014, 04:39
Сейчас специально расспрашиваю про тамошние порядки, записываю с голоса.
.....

Еще вопросы? почему я не ел 10 лет колбасу и сейчас не ем плавленный сыр ? :-))

ЗАС Кошель
13.01.2014, 04:39
Тебе смешно, а мне теперь из нее боржч варить :-)) - в еду она не годится Лучше счи вари...

ЗАС Кошель
13.01.2014, 04:43
Это какая смена,нам хлеб с Мариуполя,и с Бердянска возят. Один день очень вкусный,а в два других не очень. Точно такая история,и с нашим заводомс.:bs: вспомнил анекдот про "Бросить всё - уехать в Бердянск"​ :--

Вступительные экзамены в какой-то столичный ВУЗ.
Экзамен по истории принимает седенький профессор, абитуриент приехамши
из провинции.
- Ну-с, молодой человек, поведайте мне, как проходило восстание Спартака?
Абитуриент молчит.
- Так, хорошо. А что Вы можете сказать о недостатках феодального строя
средневековой Европы?
Абитуриент молчит. На лице выражение полного безмятежного неведения.
- Наверное, мы слишком далеко забрались. - говорит профессор. -
Расскажите-ка мне, юноша про Великую Октябрьскую Социалистическую Революцию.
По лицу абитуриента,казалось, пробежала тень мысли, после чего он опять
молча уставился ясными глазами на профессора.
- Вы что же, ничего не знаете про Великую Октябрьскую Социалистическую
Революцию?!!
- Не-а - наконец пробасил абитур.
- Ну, такие имена, как Маркс, Энгельс, Вам что-нибудь говорят?
- Да нет.
- Ну а Ленин, имя Ленина вы слышали?
- Не слышал
- Да откуда ж Вы такой?!!
- Из Бердянска.

Профессор встает, подходит к окну, протирая очки. И, мечтательно
глядя в даль, произносит себе под нос:
- Эх, бросить бы все, да махнуть в Бердянск!

Seпар I23
13.01.2014, 07:00
рисковать долей рынка из-за совершенно несущественной экономии на качестве продукции серьезный хозяин не будет.
Гипотетически - да! На самом же деле, всё обстоит намного хуже, всех мыслимых и немыслимых фантазий. В Россию ввозили буйволятину из Индии, Бразилии, кенгурятину из Австралии и ещё кучу всякой хрени со всего мира. Прикиньте транспортные расходы (сюда входит фрахт судов-рефрижираторов, стоимость топлива для них, зарплата команде судна, погрузочно-разгрузочные работы такелажников) таможенные сборы (даже если на продукты питания действуют льготы), теперь из портов (...) огромные VOLVOчки повезут это добро на переработку и опять расходы - найм, горючка, весовые пункты на дорогах, ...). Не выгоднее ли заводы загрузить своей свининой и говядиной и птицей?
Выгодно, да где ж её взять? Выращивает ли Россия столько скота, как выращивала РСФСР в своё время? Но, избытка колбас и копчёностей тогда в избытке не было. Откуда сегодняшнее изобилие при отсутствии сырьевой базы? Появились вакуумные упаковки с водою, крахмалом, усилителями вкуса, ароматизаторами, стабилизаторами, красителями, соей, пальмовым маслом, маргаринами и ещё хрен знает с чем. И цена этих колбас- ниже нежели один килограмм свинины и говядины. Видимо хозяева работают себе в убыток.
С сырами та же ситуация - что бы сделать кг сыру нужно ведро молока без учёта самого производства. Десятки сортов сыра, а коров в России нет - из чего же сыр делают добропорядочные хозяева, боящиеся за свою репутацию и место на рынке?

ЗАС Кошель
13.01.2014, 07:37
...
С сырами та же ситуация - что бы сделать кг сыру нужно ведро молока без учёта самого производства. Десятки сортов сыра, а коров в России нет - из чего же сыр делают добропорядочные хозяева, боящиеся за свою репутацию и место на рынке? Свои хозяйства с коровушками :-)

РВГ
13.01.2014, 09:24
Сейчас специально расспрашиваю про тамошние порядки, записываю с голоса.
1. дератизация - еженедельно. конкретная война.
2. два раза в неделю СЭС брала пробы с оборудования на посев.
3. Медкнижки и регулярные анализы у работников цеха.
4. Еженощно мойка оборудования
5. в цех посторонних пускали только в чистых халатах, шапочке, сменной спецобуви.
6. у работников спецодежда - кроме нижнего белья.

Еще вопросы?
Подтверждаю. У нас на фабрике в цехе колбасно-консервных изделий также. Даже не смотря на банкротство все соблюдается.

РВГ
13.01.2014, 09:27
Тебе смешно, а мне теперь из нее боржч варить :-)) - в еду она не годится
Добавить свежей капусточки и перемешать. Может нормально будет?

Gans
13.01.2014, 11:51
Мне нравятся Ваши мысли товарищ!
Это не мысли, товарищ. А руководство к действию :-)). Практически Январские тезисы.

"Пятерочка" сеть называется? Только у них такая вкусная капуста в ведерочках была....
Реклама сети, равно как и антиреклама, будут опубликованы мной по результатам моего обращения

Gans
13.01.2014, 11:53
Гипотетически - да! На самом же деле, всё обстоит намного хуже, всех мыслимых и немыслимых фантазий. В Россию ввозили буйволятину из Индии, Бразилии, кенгурятину из Австралии и ещё кучу всякой хрени со всего мира. Прикиньте транспортные расходы (сюда входит фрахт судов-рефрижираторов, стоимость топлива для них, зарплата команде судна, погрузочно-разгрузочные работы такелажников) таможенные сборы (даже если на продукты питания действуют льготы), теперь из портов (...) огромные VOLVOчки повезут это добро на переработку и опять расходы - найм, горючка, весовые пункты на дорогах, ...). Не выгоднее ли заводы загрузить своей свининой и говядиной и птицей?
Выгодно, да где ж её взять? Выращивает ли Россия столько скота, как выращивала РСФСР в своё время? Но, избытка колбас и копчёностей тогда в избытке не было. Откуда сегодняшнее изобилие при отсутствии сырьевой базы? Появились вакуумные упаковки с водою, крахмалом, усилителями вкуса, ароматизаторами, стабилизаторами, красителями, соей, пальмовым маслом, маргаринами и ещё хрен знает с чем. И цена этих колбас- ниже нежели один килограмм свинины и говядины. Видимо хозяева работают себе в убыток.
С сырами та же ситуация - что бы сделать кг сыру нужно ведро молока без учёта самого производства. Десятки сортов сыра, а коров в России нет - из чего же сыр делают добропорядочные хозяева, боящиеся за свою репутацию и место на рынке?

Аргументы и Факты? Спид-Инфо? Скандалы, интриги, расследования?...
5% правды, остальное - лозунги голимые. Плохой первоисточник.

Gans
13.01.2014, 11:53
Лучше счи вари...
Научишь?... :-))

urii
13.01.2014, 12:40
Не кушайте,это заразно-там вирус.

Украинская сгущенка сменила упаковку в поддержку Евромайдана

5838

ЗАС Кошель
13.01.2014, 12:43
Не кушайте,это заразно-там вирус.


5838 Ем Белорусскую , без вирусов , но на молоке :-))

valerok
13.01.2014, 13:16
Украинская и Белоруская сх продукция нам всегда нравилась так же как и грузинское вино
У Вас,наверно, жен нет
Настоящая жена никогда не ошибется,что приготовить мужу.
Пуси Райт наверно это не прошли.

valerok
13.01.2014, 13:31
Выступать в Храме Христа Спасителя кощунство.
Не надо допускать что бы наши женщины стали ведьмами

urii
13.01.2014, 14:23
Научишь?... :-))

Не верю,что не сможешь сварить ЩТИ. СЧИ.
Знаешь! просто хочешь ешо один рецептик......:-dr

Gans
13.01.2014, 15:00
Знаешь! просто хочешь ешо один рецептик......:-dr
Не еще один, а хотя бы один. Я обычно готовлю без рецептов - они мне нужны, чтобы прикинуть просто, что и как.
У меня и весов-то нету, по рецепту класть :-))

urii
13.01.2014, 15:13
Не еще один, а хотя бы один. Я обычно готовлю без рецептов - они мне нужны, чтобы прикинуть просто, что и как.
У меня и весов-то нету, по рецепту класть :-))

Если все делать по рецепту,все по рецепту и получится. Включай фантазию,а еще лучше почитай рецепты щей,в давние времена.И придумай свой,делай все на глаз,фантазируй, модернизируй,пока не найдёшь своё. Бабушка моя славные щи варила,но не могу как она приготовить,за отсутствием такой же квашенной капусты.
Фишка у неё была,мелко шинкованное сало,чуть чуть, жареное до коричневого цвета,и на этом делала заправку.

ЗАС Кошель
13.01.2014, 15:29
Не еще один, а хотя бы один. Я обычно готовлю без рецептов - они мне нужны, чтобы прикинуть просто, что и как.
У меня и весов-то нету, по рецепту класть :-))
по этому и рецепт не смогу дать, ибо не пользую весы, мерные склянки. Всё методом проб.

Seпар I23
13.01.2014, 15:29
Аргументы и Факты? Спид-Инфо? Скандалы, интриги, расследования?...
5% правды, остальное - лозунги голимые. Плохой первоисточник.
Gans, о чём это ты? Зачем так позорно сливаешься? Можешь ли что по самой заметке сказать? И не надо уличать меня в чтении, приведённых тобою, первоисточников. Сам-то сможешь сказать что-нибудь о сырьевой базе на рынке мясопродуктов, молочных продуктов? Может поищешь отчёты Стат.Управления вашей области, за 85 - 91 годы и узнаем сколько было колхозов и совхозов в ваших ебунях и глянем сколько они давали мяса и молока в Закрома Родины? Сравним с теми успехами фермерских хозяйств, ныне существующих (много ли колхозов и совхозов по откорму скота в вашей области?). Поищем такие хозяйства по всей России - форумчане помогут, а я расскажу за колхоз своей станицы (где было семь МТФ и две СТФ), да за соседний совхоз (школьником облазил все крыши корпусов по выращиванию свиней и коров и два брата до сих пор там живут)
Gans, ищи правильный ответ на мой пост и обоснуй свой (только без истерики)

valerok
13.01.2014, 15:42
Сенап Ты чо то глубоко пахаешь.
Что сказал,сам то понял
Мне кажется наше глобыкомышление нас и погубит
Как погубило оно нашу интелигенцию в 18г прошлого века

valerok
13.01.2014, 15:52
Да коров у нас держут только потомственные жители.Все другие отказались.
Есть еще частное стадо.Пастух старый Но стадо держал
У нас же не только монгол и фашист прошел
Знаем как выживать

Gans
13.01.2014, 16:00
Фишка у неё была,мелко шинкованное сало,чуть чуть, жареное до коричневого цвета,и на этом делала заправку.
Вотвот, фишки нужны. а каково это на вкус - у меня фантазии хватает

valerok
13.01.2014, 16:08
Жень. Я уже давно понял что ты пиджак из Ясной причем из ТРБ
Молодец! И фантазии тебе не занимать

Gans
13.01.2014, 16:28
Gans, о чём это ты? Зачем так позорно сливаешься? Можешь ли что по самой заметке сказать? И не надо уличать меня в чтении, приведённых тобою, первоисточников. Сам-то сможешь сказать что-нибудь о сырьевой базе на рынке мясопродуктов, молочных продуктов? Может поищешь отчёты Стат.Управления вашей области, за 85 - 91 годы и узнаем сколько было колхозов и совхозов в ваших ебунях и глянем сколько они давали мяса и молока в Закрома Родины? Сравним с теми успехами фермерских хозяйств, ныне существующих (много ли колхозов и совхозов по откорму скота в вашей области?). Поищем такие хозяйства по всей России - форумчане помогут, а я расскажу за колхоз своей станицы (где было семь МТФ и две СТФ), да за соседний совхоз (школьником облазил все крыши корпусов по выращиванию свиней и коров и два брата до сих пор там живут)
Gans, ищи правильный ответ на мой пост и обоснуй свой (только без истерики)

Да какая истерика. И ответы мне искать не трэба - я их знаю, опыт есть.
1. Морской транспорт - самый дешевый вид транспорта.
2. Стоимость колбасы - это не только сырье, но и стоимость его обработки. Импортное мясо: высокотехнологичное - не требует мясника высокой квалификации для переработки); стабильного (заметь, не "хорошего" или "плохого", а именно стабильного) качества - что позволяет нормально планировать производство. Российское мясо с такими свойствами могут производить только целые фабрики по переработке. А они если есть - давно уже встроены в производственные цепочки серьезных мясокомбинатов.

Поэтому разговоры про высокую стоимость импортного мяса - они не по теме. Спид-инфо, короче.

3. Насчет колбасы "дешевле себестоимости". Любой организатор производства тебе расскажет про продуктовую линейку, затраты на производство, ценовую политику, отходы производства, брак...

Смотри, запускают в производство с утречка партию колбасы. Начинают с самого дорогого сорта, которое продается с максимальной наценкой. Мясо в него кладут отборное. А остатки куда девать? Их утилизация денег стоит. Поэтому следом запускают партию колбасы попроще (оборудование с остатками мяса и специй даже не моют). И даже после этого от разделанного мяса остаются сиськи-письки.... Их запускают в партию "народной", дешевой колбасы с добавками сои, куриного мяса... Или на кошачий корм :-)
Так получается продуктовая линейка. Дешевую колбасу делать и продавать даже по цене прямых затрат (то есть мясных отходов и добавок, специй) выгодней, чем платить за утилизацию низкокачественного мяса... платить людям за простой, коммуналку... И дешевле прямых затрат - тоже часто выгодней.

И, как справедливо тобой замечено, с сырами - та же ситуация.

Вот такие Аргументы и Факты, такие скандал, интрига, расследование

Gans
13.01.2014, 16:30
Жень. Я уже давно понял что ты пиджак из Ясной причем из ТРБ
Молодец! И фантазии тебе не занимать
Здраасти!... Михалыч, я тебе своим пиджачеством уже моск проел :-)))

И 505 для меня - не пустой звук. А кнопка на ГГС :-))

Gans
13.01.2014, 16:56
Сравним с теми успехами фермерских хозяйств, ныне существующих (много ли колхозов и совхозов по откорму скота в вашей области?). Поищем такие хозяйства по всей России - форумчане помогут, а я расскажу за колхоз своей станицы (где было семь МТФ и две СТФ), да за соседний совхоз (школьником облазил все крыши корпусов по выращиванию свиней и коров и два брата до сих пор там живут)

На вот, сравни с соседним совхозом:
Мясопереработка - примерно в середине http://www.sdelanounas.ru/blogs/45798/
Животноводство (Саратовская область тоже есть) http://www.sdelanounas.ru/blogs/45795/
Ты извини, шо только запущенные за 2013 год даю. Про остальные года лучше на Эхе Москвы спросить - уж они-то точно знают :-))

valerok
13.01.2014, 17:14
Жень.Понял я что ты обламался или просто критикуешь свое представление по части сх продукции
Вступай в стезю бизнесменов начального уровня.
Купцы наши 19 века были тоже не лыком шиты

Gans
13.01.2014, 17:27
Жень.Понял я что ты обламался или просто критикуешь свое представление по части сх продукции
Вступай в стезю бизнесменов начального уровня.
Купцы наши 19 века были тоже не лыком шиты
Михалыч, сам-то понял что сказал про критику?
Купцы, бузинессмены... Я вон в соседней ветке почти договорился по акту продажи :-))
А обломится - у меня клиентов достаточно.

valerok
13.01.2014, 17:43
Все хай живе наше ТРБ в Ясной Забайкальского Края

Gans
13.01.2014, 17:58
Все хай живе наше ТРБ в Ясной Забайкальского Края
Вечная память. Оттуда даже мотострелков вывели.

в настоящее время площадка законсервирована

Колосковец
13.01.2014, 18:07
Ем Белорусскую , без вирусов , но на молоке :-))

Мы тоже берёт только белорусскую сгущёнку!:ay:

Gans
13.01.2014, 18:10
Холодная коптилка
http://pomorin.livejournal.com/22579.html

http://img-fotki.yandex.ru/get/5008/129850298.2/0_d985c_3d3db865_XXL.jpg

valerok
13.01.2014, 18:21
ганс У ТЕБЯ сегодня выходной.На сайте это не всякий может понять .
У меня тоже выходной.

Gans
13.01.2014, 18:24
ганс У ТЕБЯ сегодня выходной.На сайте это не всякий может понять .
У меня тоже выходной.
Не, у меня ПХД :-) - очень долгий процесс копирования

Колосковец
13.01.2014, 18:29
Сегодня у меня свинина с картошкой под сыром запеченная в духовке!:ay:
http://file-up.net/big_11406be5901d76eac620140113141438.jpg

http://file-up.net/big_d8f0cc85d4971f14d520140113141546.jpg

Керамический поддон смазываем растительным маслом,укладываем лук, затем картошку,солим её, мясо специями и обмазанное горчицей, чеснок и опять лук. укрываем сыром. В духовку t=180-200* на 1,5 часа. Приятного аппетита!:bp:

valerok
13.01.2014, 18:30
Ну на хрена тебе этот геморой

Колосковец
13.01.2014, 18:39
Ну на хрена тебе этот геморой

Это ты кому?:ai::bh:

РВГ
13.01.2014, 18:54
Это он сам с собой.

urii
13.01.2014, 19:13
Вотвот, фишки нужны. а каково это на вкус - у меня фантазии хватает

Борщ толченым салом с чесночком заправлял? так и щи, бульон,картошка, квашеная капуста,с легким привкусом жаренного сала,если сало не хочешь,можешь убрать,оставь что на топилось.Ну и приправы. А если это все по томить,очень вкусно и полезно. Еще я готовил толстые щи,это с перловкой,только перловку варишь с мясом,и до конца процесса.
Дерзай,ищи,проси. И дано тебе будет.

ЗАС Кошель
13.01.2014, 19:18
Борщ толченым салом с чесночком заправлял? так и щи, бульон,картошка, квашеная капуста,с легким привкусом жаренного сала,если сало не хочешь,можешь убрать,оставь что на топилось.Ну и приправы. А если это все по томить,очень вкусно и полезно. Еще я готовил толстые щи,это с перловкой,только перловку варишь с мясом,и до конца процесса.
Дерзай,ищи,проси. И дано тебе будет.
Счи больше люблю , чем борсч :-))

urii
13.01.2014, 19:25
Счи больше люблю , чем борсч :-))

Если вкусно приготовлено,оно все вкусно.Я вот борщ любой сварю, красный, алый, розоватый,белый. А вот щи,здесь не могу,ну нету здесь такой капусты как в России,и мало кто делает. Не поймешь,хвалят хороша,а того вкуса нет. Не радует.:ao::bw:

valerok
13.01.2014, 19:27
Про геморой Гансу.А то подумаете про вас. Мне тогда на сайте не отмытся

Gans
13.01.2014, 19:34
...ну нету здесь такой капусты как в России,и мало кто делает. Не поймешь,хвалят хороша,а того вкуса нет. Не радует.:ao::bw:
Я капустки в студентах наелся - мы ее каждый год убирали. Раз аж из под снега. Так вот думаю, украинской капусте заморозков на корню не хватает, она от них слаще становится. Думаю также, что у нее из-за этого слишком много зеленого листа. Наша, местная, когда вызреет - сплошь белая.

Gans
13.01.2014, 19:36
Про геморой Гансу.А то подумаете про вас. Мне тогда на сайте не отмытся
ХеХе... У меня вся жизнь - геморрой :-)). А сковородки мыть надо, иначе тараканы заведутся - для этого ПХД и придуман.

valerok
13.01.2014, 19:55
дЕЛО В ТОМ ЧТО ИСТОРИЯ НАША Бытовая достигает нас инеогда в непотребном месте
Подобрали меня как то в втрезвитель в Твери .Да после того как начали взрывать наши 1000 шахт ОС во ВСЕХ 28 ДИВИЗИЯХ
Я хоть ине еврей.Ну че зяма.Потерпели поражение по всем параметрам
Да не хрена.Мы в Сочах доберем

valerok
13.01.2014, 20:15
Давайте добирать на Олимпиаде в Сочах то что не добрали.
Давайте радоватся борбе на Олимпиаде Нашим Плющенко.
Хокей сборную Били наполовину из НХЛ И КХЛ ОБОБРЯЮ
Правда команды там не получится.
Миллионер не может быть в одной команде с бедняком

Seпар I23
13.01.2014, 20:26
http://nvdaily.ru/info/18234.html
Мы говорим о мясо-колбасной продукции и её сегодняшнем изобилии на наших прилавках. Соответственнои возникает вопрос - что там внутри, из чего приготовлено? Свой Агропром, разворовали, проели и просрали. Тот сайт, на который ты ссылаешься, уж больно смахивает на доклад перед очередным съездом КПСС - бравурно-рафинированный. Верю и надеюсь на лучшее, но действительность - вопиющая. Нахваливаем белорусскую продукцию и забываем купить свою - тех холдингов, фирм и ОАО, представленных на твоей ссылке?
В предоставленной мною ссылке, один предприниматель заявляет, что использование модифицированной сои (хотя посевной материал и дороже обычной) приводит к 20% снижению себестоимости продукции. И кто ж с уверенностью может сказать, что цена на прилавках магазина будет ,,ну, очень низкой,,. Из-за прибылей, наши большие предприниматели, готовы пол изменить и сексуальную ориентацию.
Это всё о наполнителях колбасах, о сое, крахмалах и ... Путин говорит о запрещении, а Медведев - разрешает.
А Есть еще и пальмовое масло, которое применяют в нашей пищевой промышленности, хотя весь мир запретил у себя его использовать.
И вся эта хрень на наших столах в виде колбас, грудинок, окороков, тушеннки и других изысков. И надо быть глубоко верующим в парадные открытки и заявления больших начальников, что бы утверждать, что у нас в магазинах можно купить качественные продукты. Или другое - сам причастен к их производству (даже - косвенно)

valerok
13.01.2014, 20:44
сЕНАП Я ТЕБЯ уже два раза засек когда ты растекаешся словом по древу
Ты говори четко.Нравится тебе то что ты кушаешь

Альфредыч
13.01.2014, 20:49
Да не хрена.Мы в Сочах доберем
Блажен, кто верует!

Gans
13.01.2014, 21:04
http://nvdaily.ru/info/18234.html
Мы говорим о мясо-колбасной продукции и её сегодняшнем изобилии на наших прилавках. Соответственнои возникает вопрос - что там внутри, из чего приготовлено? Свой Агропром, разворовали, проели и просрали. Тот сайт, на который ты ссылаешься, уж больно смахивает на доклад перед очередным съездом КПСС - бравурно-рафинированный. Верю и надеюсь на лучшее, но действительность - вопиющая. Нахваливаем белорусскую продукцию и забываем купить свою - тех холдингов, фирм и ОАО, представленных на твоей ссылке?
В предоставленной мною ссылке, один предприниматель заявляет, что использование модифицированной сои (хотя посевной материал и дороже обычной) приводит к 20% снижению себестоимости продукции. И кто ж с уверенностью может сказать, что цена на прилавках магазина будет ,,ну, очень низкой,,. Из-за прибылей, наши большие предприниматели, готовы пол изменить и сексуальную ориентацию.
Это всё о наполнителях колбасах, о сое, крахмалах и ... Путин говорит о запрещении, а Медведев - разрешает.
А Есть еще и пальмовое масло, которое применяют в нашей пищевой промышленности, хотя весь мир запретил у себя его использовать.
И вся эта хрень на наших столах в виде колбас, грудинок, окороков, тушеннки и других изысков. И надо быть глубоко верующим в парадные открытки и заявления больших начальников, что бы утверждать, что у нас в магазинах можно купить качественные продукты. Или другое - сам причастен к их производству (даже - косвенно)


Горько мне! Горько! Горько! – завыл Коровьев, как шафер на старинной свадьбе. (с) М. Булгаков http://www.loveread.ec/read_book.php?id=1527&p=110

Корреспондент постановление (предмет статьи) читал? Понял чтонить? Ты сам постановление читал? Понял чтонить?
Нет х 4 = 0 понимания.

Смысла нет с газетой разговаривать. Сам же ты сути вещей, похоже, не понимаешь.

Ладно. Состав продукта ты в состоянии прочитать?
Можешь понять отличие в надписях на йогурте:

Содержит: ... модифицированный крахмал,...
или
Содержит: ... Крахмал генномодифицированный рег.№ 92847585 в Госреестре...

А смысл постановления как минимум в этом.

valerok
13.01.2014, 21:21
Люблю рыбу покушать.Цена уже в полтора против мяса.
Это откуда тащит.Покупаешь рыбу замороженную.Половина веса рыбы ледяная вода.т е платишь за рыбу и за воду
Как то бы обьяснили.

valerok
13.01.2014, 21:29
Ответ надо искать в прибрежных водах Сенегала.Где наше судно вылавливало рыбу в неустановной зоне

ЗАС Кошель
13.01.2014, 22:42
Блажен, кто верует! Блажен кто к соседке за шнапсом сходил , ну или в монопольку :-))

ЗАС Кошель
13.01.2014, 22:43
Ответ надо искать в прибрежных водах Сенегала.Где наше судно вылавливало рыбу в неустановной зоне Во!!! А ты его на дне стакана пытаешься найти...

urii
13.01.2014, 22:56
Блажен кто к соседке за шнапсом сходил , ну или в монопольку :-))

А не проще,от соседки провести самогонопровод, прямая поставка,скидки. Электронной почтой заказал,или по скайпу. Красота,прогресс.:-)))
Понял! это не к тебе.

valerok
13.01.2014, 23:45
Ну ты супер- модератор причем из Алтайского Края не любишь ты меня.Закончил ты свою срочку около крыс штабных .Тем и научился

ЗАС Кошель
13.01.2014, 23:52
Ну ты супер- модератор причем из Алтайского Края не любишь ты меня.Закончил ты свою срочку около крыс штабных .Тем и научился
Маразм крепчает ? :-)

Александр
13.01.2014, 23:58
Завтра пойду пароварку покупать....
вот!

ЗАС Кошель
13.01.2014, 23:58
Завтра пойду пароварку покупать....
вот!
Классическую или новомодную электрическую ?

Александр
14.01.2014, 00:03
Электрическую.....
НО не классическую электрическую:-))

Bork f700.....

Seпар I23
14.01.2014, 00:03
Еще раз повторю, рисковать долей рынка из-за совершенно несущественной экономии на чистоте и качестве продукции серьезный хозяин не будет.
Вот эта фраза и заинтересовала меня - откуда такая уверенность? Про ,,Спид-Инфо,, спрашивать не буду - не читаешь газет, как раньше. Всё в электронном виде - пока загоняешь инфу в блог, то и самому в это поверить можно!
Вместо мясо-костной муки, для скорма животным, ,,сиськи-письки,, сухожилия с хрящами идут в колбасу для народа. 102-104% на выходе - ...
Слышал про ,,прозрачные выборы,, , депутатов-бессеребников, ... а почему на этом фронте должно быть всё гладко?

Gans
14.01.2014, 00:17
Вот эта фраза и заинтересовала меня - откуда такая уверенность?
Вместо мясо-костной муки, для скорма животным, ,,сиськи-письки,, сухожилия с хрящами идут в колбасу для народа. 102-104% на выходе
1. Уверенность из опыта. Я знаю как эта "машинка" устроена, поработал и в ней, и над ней.
2. Читайте ГОСТы и ТУ на колбасу, там все написано. И еще на этикетках колбасных. Там тоже написана правда. Написано субпродукты - значит так и есть. Написано мясо второй категории - оно там тоже есть. Соя, куриное мясо, модифицированный крахмал... все написано. На паштетах - даже свиную шкуру пишут. Для каждого ценового сегмента написано свое. Вот на днях в магаз пойду, принесу и сфотаю. Вообще этикетки читать полезнее, чем некоторые блоги.
3. Еще раз повторю, не надо в рот и в моск класть всякую дрянь. Даже если она устраивает по цене.

urii
14.01.2014, 00:22
Электрическую.....
НО не классическую электрическую:-))

Bork f700.....

Посмотрел, сурьёзный агрегат.:ay:

valerok
14.01.2014, 00:30
Жень.я понимаю что тебе тяжко вынести конкуренцию в твоем начинании
Всегда помни что читинские пиджаки тебя не покинут

Александр
14.01.2014, 00:36
Посмотрел, сурьёзный агрегат.:ay:

определяющей является цена.... У меня ровно 50% скидка и еще 1000 рублей.....
т.е.почти даром.....

valerok
14.01.2014, 00:58
Александер.Сидели мы на БД В Чите-46.6 часов на КП 12часов отдыха
Одним была игра в карты. Никто не кому не проигрывал
Потому что каждый знал за что держался
Это была наша Р--16 в шахте. Американы присвоили Садлер

valerok
14.01.2014, 01:04
Че хотите продавать интересно.Причем сурезный агрегат
ваши непонятки непонятны

Александр
14.01.2014, 01:06
Че хотите продавать интересно.Причем сурезный агрегат
ваши непонятки непонятны

Рисом станем барыжничать вареным.....

Gans
14.01.2014, 01:10
Рисом станем барыжничать вареным.....
"Валеныйлис?" и в настольный теннис - деревянными ложками играть? :-))

Александр
14.01.2014, 01:17
ПакУсаем и по камерам!:-)

urii
14.01.2014, 01:51
Силён язык русской кухни,ни подвластен супостатам.......:-)):ay:

urii
14.01.2014, 02:00
Че хотите продавать интересно.Причем сурезный агрегат
ваши непонятки непонятны

Про манну небесную слыхал? есть такой аппарат аказыца. Сё сам делает,только надо большую деревянную ложку,и чтоб по заказу была сделлна. Иначе удовлетворения ни будет.:-dr:al::-))