Кухня

[EUGENE_70]

Это ж не только в Армии, а это есть жизненное кредо для всех нормальных пацанов :ap:Всех мужиков....Как в анекдоте : Я думала что ему от меня нужен только секс,а ему еще жрать подавай!:-))

[Seпар I23]

Та, то я про ,,нормальных пацанов,, вспомнил было, то - что у них все нормально и по две порции :-))


Приходит как-то новый русский в антикварный магазин, ну че-нибудь купить, перед братвой выделиться. Подходит к продавцам - мол так и так, за ценой не постою. Те тему быстренько смекнули, достали из кладовки какой-то барабан и говорят:
- Вот, держи. Этот барабан сам Страдивари делал.
- Да ну!
- Точно-точно. У нас фирма солидная и клиентов не дурит. Ну НР, конечно, купил, принес домой, на самое видное место поставил. Позвал как-то он к себе гостей. Ну и в ходе фуршета говорит:
- А вот моя гордость - барабан, который сам Страдивари сделал.
Братва вся как заржет над НР:
- Ну ты и лоханулся. Страдивари же скрипки делал! НР сразу же собрался и в тот магазин. Через полчаса возвращается и с довольным видом заявляет:
- Эх вы, блин. Историю совсем не знаете. Страдивари делал скрипки для лохов, а для НОРМАЛЬНЫХ ПАЦАНОВ он делал БАРАБАНЫ!

[хирш]

Не заебло в каждую бочку Украиной тыкать?

Уважаемый Валерий Геннадьевич, приношу искренние и глубочайшие извинения по поводу испорченного аппетита!
Постараюсь впредь вести себя в пищеблоке более прилично, и в доказательство этого переношу свой пост в тему "Говорим"

[РВГ]

Мужики, давайте все же как-то придерживаться тем.
Эта КУХНЯ все таки о том как и что покушать, а не кухня советских времен, где обсуждали все и говорили обо всем.
Так, что я кушать хочу здесь, все остальное в других темах.
Админы, пора бы власть употребить.
Если я что-то не то сказал, то и меня в душ.

[хирш]

Мужики, давайте все же как-то придерживаться тем.
Эта КУХНЯ все таки о том как и что покушать, а не кухня советских времен, где обсуждали все и говорили обо всем.
Так, что я кушать хочу здесь, все остальное в других темах.
Админы, пора бы власть употребить.
Если я что-то не то сказал, то и меня в душ.

Замечания общественности считаю уместными и правомочными, приношу свои извинения, но остаюсь при своем мнении.
Персональные извинения РВГ приношу в своем посте выше (исправленном)

[РВГ]

В таком случае сообщаю, что супруга зовет к столу, ужинать. И будет у меня на ужин пюрешка, селедочка, котлета. На запивку сок грейпфрута (очень его уважаю).
Под такую закусь можно бы и грамм 100, но воздерживаюсь по состоянию здоровья. Иногда, иногда все же позволяю себе чуть-чуть.
Так, что присоединяйтесь, уважаемые.
Фото не будет, т.к. когда ездил на свадьбу у Екатеринбург забыл там зарядное для аккумулятора фотоаппарата, что-то в замен еще не слепил, руки не дошли.

[Копалыч81]

То-же пошёл подкрепиться! Сегодня венегрет и макарошки с тушённым мясом с овощами, на запивку бутылочку чешского пивка!

[Альфредыч]

... на запивку бутылочку чешского пивка!
"Знаменитое пивочко пил"! :-)

[Копалыч81]

"Знаменитое пивочко пил"! :-)

ЯЯ! Только чешский язык неупотребляю!

[хирш]

Не, от пивка пузо растет, от водочки - аритмия.. Эх....

[Альфредыч]

Не, от пивка пузо растет, от водочки - аритмия.. Эх....
В иные времена, когда я употреблял первое и второе, не было ни пуза, ни аритмии!
Давно не балуюсь, но инфаркт и аритмия имеются. Пузо так и не обнаружилось.
Может быть, причина где-нибудь в другом месте? :-))

[Копалыч81]

Сам употребляю редко , рюкзачок имеет место быть, но не от пивка!:ap:

[хирш]

Согласен, что жрать надо меньше! Но какая же водочка без селедочки?
Точно! Пузо растет от нервов!... Или меньше надо пить.. Ну чтоб не закусывать

[Копалыч81]

Согласен, что жрать надо меньше! Но какая же водочка без селедочки?
Точно! Пузо растет от нервов!

Не могу не согласиться, от их самых!

[хирш]

Не могу не согласиться, от их самых!
А еще бытует мнение, что это от большого ума, то есть пузо-это мозги, которые не вошли в голову.
Точнее не уместились...

[Копалыч81]

А еще бытует мнение, что это от большого ума, то есть пузо-это мозги, которые не вошли в голову.
Точнее не уместились...

Первый раз слышу такой мозговой штурм!:-)

[РВГ]

Да не пузо это, а штабная грудь.
Тоже немного имеется, но как говорится не от котлет, а от лет.
Ведь, что интересно: когда служил, а потом зарабатывал на хлеб насущный крутясь целый день, то ел много и обильно. Но никакого пуза не было.
Прошло время, все вроде устаканилось, есть стал меньше, а пузо в гости пришло и никак уходить не хочет.

[Копалыч81]

Да не пузо это, а штабная грудь.
Тоже немного имеется, но как говорится не от котлет, а от лет.
Ведь, что интересно: когда служил, а потом зарабатывал на хлеб насущный крутясь целый день, то ел много и обильно. Но никакого пуза не было.
Прошло время, все вроде устаканилось, есть стал меньше, а пузо в гости пришло и никак уходить не хочет.

Так-может это мозоль!?

[Евгений Вл]

Сегодня сумку сыну в город собирали, Откушал мантов и пельменей и пирожков и там всякой солонины. Это такой маленький праздник для пуза.

[хирш]

Так-может это мозоль!?

Не, мозоль на животе-это пресс. А пузо наверное все-таки - нервы!!!

[Seпар I23]

А пузо наверное все-таки - нервы!!!

Клубок нервов :-))

[хирш]

Клубок нервов :-))
А хай буде клубок!

[РВГ]

Крылья, ноги... главное ПУЗО. А пузо это и нервы, и мозг, и грудь, и мозоль.
Ну в общем

А хай буде клубок!

[EUGENE_70]

А я позавтракал.Накатил примерно 150,закусил.И еще чайку попил.

[хирш]

А я позавтракал.Накатил примерно 150,закусил.И еще чайку попил.
Ага, кому-то хорошо, кто-то в отпуске!
Ни чо, у нас тоже дело к ужину приближается.

[EUGENE_70]

Ага, кому-то хорошо, кто-то в отпуске!
Ни чо, я нас тоже дело к ужину приближается.А мы и на работе могли по тихому.Главное чтоб в буфете был бутик с селедочкой!:bq:

[хирш]

А мы и на работе могли по тихому.Главное чтоб в буфете был бутик с селедочкой!:bq:
Жень, чтоб накатить по писят всегда можно найти время и место. Но как же быть с силой воли, и тем более жене обещал.
Не, не, все нормально, проблем с этим нет..... но ведь под селедочку....эх-х-х-х-х!

[EUGENE_70]

Жень, чтоб накатить по писят всегда можно найти время и место. Но как же быть с силой воли, и тем более жене обещал.
Не, не, все нормально, проблем с этим нет..... но ведь под селедочку....эх-х-х-х-х!Вот когда под селедочку,ну при такой закуси ну никак не удержаться!:ah:

[хирш]

Вот когда под селедочку,ну при такой закуси ну никак не удержаться!:ah:


Искуситель!!! Селедки нет, пришлось открыть банку рыжиков.
Не ради пьянки, здоровья для:
- БУДЕМ ЗДРАВЫ, БРАТЫ!!!
....Эх, хорошо, как Христос босиком по душе пробежал!

[EUGENE_70]

Искуситель!!! Селедки нет, пришлось открыть банку рыжиков.
Не ради пьянки, здоровья для:
- БУДЕМ ЗДРАВЫ, БРАТЫ!!!
....Эх, хорошо, как Христос босиком по душе пробежал!А я баночку маринованной миноги купил.И с горячей картошечкой...

[ginaki]

А я вчера купил электрическую мясорубку, хотя ручная украинская от Мотор сич ещё нормально пережёвывает. Сегодня опробовали агрегат. Скоро будем трескать пельмени.

[Gans]

Искуситель!!! Селедки нет, пришлось открыть банку рыжиков.
Не ради пьянки, здоровья для:
- БУДЕМ ЗДРАВЫ, БРАТЫ!!!
....Эх, хорошо, как Христос босиком по душе пробежал!

Иногда, бывает, попробуешь не бухать. Не бухаешь, не бухаешь... И вдруг совершенно четко осознаешь, что не твоё это. Вот не твоё и всё.

[хирш]

Иногда, бывает, попробуешь не бухать. Не бухаешь, не бухаешь... И вдруг совершенно четко осознаешь, что не твоё это. Вот не твоё и всё.
И да и нет!
В общем-то меня не пугают ситуации когда одной бутылки много, две в самый раз, а три не хватило - опять в магазин бежать. Я даже охотно принимаю в них участие. Но все таки, как человек пытающийся быть рациональным, стараюсь участвовать в подобных мероприятиях как можно реже..

[Gans]

И да и нет!
В общем-то меня не пугают ситуации когда одной бутылки много, две в самый раз, а три не хватило - опять в магазин бежать. Я даже охотно принимаю в них участие. Но все таки, как человек пытающийся быть рациональным, стараюсь участвовать в подобных мероприятиях как можно реже..

А мне все время хочецца новизны. В книгах, фильмах, музыке и, не побоюсь этого слова, блюдах кухни. А мероприятия подобные - они так однообразны: сели, вмазали, нажрались, расползлись, догнались... бывает что и сели макароны-картоха-макароны-картоха... Скушно...

[хирш]

А мне все время хочецца новизны. В книгах, фильмах, музыке и, не побоюсь этого слова, блюдах кухни. А мероприятия подобные - они так однообразны: сели, вмазали, нажрались, расползлись, догнались... бывает что и сели макароны-картоха-макароны-картоха... Скушно...
Не согласен! А как же танцы, конкурсы, песни. А разговоры на злободневные темы, а "по душам", а "ты меня уважашь", а слабый пол, а баня в конце то концов.
Нет, ну если макароны-картоха-макароны-картоха-тогда, конечно, водку не зачем изводить напрасно, хоть она и что не на есть самое настоящее зло.

[SERYJ]

когда то ещё за СССР на работе могли и бутылочку раздавить и на вызова ездили , и жалоб небыло , Всю жизнь на реанимационной бригаде , три мужика, ну и обстановка подходящая

[хирш]

На счет обстановки: местный паталогоанатом пока не замахнет- в холодильник не заходит.
А еще обед носит с собой и разогревает в микроволновке в морге. Запах получается специфический.
На вопросительные взгляды отвечает застенчиво:
- Печень жарю...
И многозначительно добавляет
- Свежую-ю-ю-ю....

[EUGENE_70]

Пойду царапну...:ma:

[SERYJ]

На счет обстановки: местный паталогоанатом пока не замахнет- в холодильник не заходит.


на против нашей подстанции расположен морг , так патологоанатом в 4 часа утра приходит на работу . и там один ночью кромсает черепки , Мы туда иногда заходим попробовать как работает дефибрылятор , потренироватся интубировать , подключичку поставить , Всё равно там жуть

[Альфредыч]

на против нашей подстанции расположен морг , так патологоанатом в 4 часа утра приходит на работу . и там один ночью кромсает черепки , Мы туда иногда заходим попробовать как работает дефибрылятор , потренироватся интубировать , подключичку поставить , Всё равно там жуть
Прелестная тема из серии "Приятного аппетита" :-))

[РВГ]

Ну если вам спецам жуть, то я, наверное, на пороге сознание потеряю.

[EUGENE_70]

Блин!Вроде Кухня тут,а вы про трупы обсуждаете!

[РВГ]

Заносит. После 100.

[SERYJ]

пиво допил , и плов покушал

[Сергей Ч.]

иногда заходим попробовать как работает дефибрылятор

Ожил кто нибудь?

[хирш]

Сегодня ПЯТНИЦА! Иду к товарищу на юбилей, буду пить и плясать!!!

Девочки с утра уж собираются-
Выглядеть им хочется модней.
Почему же день так долго тянется,
Вечер пусть наступит поскорей!!!

[EUGENE_70]

А мы на кладбище ездили.Погода дрянь.Дождь как из ведра.Сейчас накачу для сугрева.

[EUGENE_70]

Товарищи!Да здраствует великая ТЯПНИЦА!УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!:-dr:ma:

[Копалыч81]

А мы на кладбище ездили.Погода дрянь.Дождь как из ведра.Сейчас накачу для сугрева.

То трупаки, то кладбище! Ты що Евген перепил!? Или чего-то нанюхался!?

[Копалыч81]

Товарищи!Да здраствует великая ТЯПНИЦА!УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!:-dr:ma:

Отпускникам слава!!!:-))

[EUGENE_70]

То трупаки, то кладбище! Ты що Евген перепил!? Или чего-то нанюхался!?Перед Покровом надо было убраться.

[Копалыч81]

Перед Покровом надо было убраться.

Святое дело!

[Альфредыч]

А у нас убираются в начале мая, перед родительским днём.

[Копалыч81]

А у нас убираются в начале мая, перед родительским днём.
У нас то-же! А у сектантов я слышал перед покровом!

[Альфредыч]

У каких из них? :-))

http://imgdisk.ru/images/2014/10/10/d5bbac662e9078f2.jpg

[Копалыч81]

Кажись у скапцов, они же вроде в смерть не верят . К тому-же после смерти обрезают детородные органы! А у нас , в это время нельзя беспокоить усопших!

[Seпар I23]

Перед Покровом надо было убраться.


А у нас убираются в начале мая


У нас то-же! А у сектантов я слышал перед покровом!

:--
Всё правильно, вы ж только гляньте на Евгения: живёт за границей, любит водку закусывать миногами и при этом знает много вздорных песен, да ещё и в дождь ходит на кладбище - уж не иначе, как сектант какой-то

[EUGENE_70]

Ну,ну!Хохмачи хреновы!Ничего святого у вас нету!Вам лишь бы поржать,а сами сидите в тепле и лень на кладбище съездить.

[EUGENE_70]

А теперь ,,умники,, наберите в Википедии ПОКРОВ и как следует дочитайте до конца!Особенно внимательно в конце!

[РВГ]

Сходили сегодня в безалкогольный ресторан тот, что в Глобусе. Поужинали. Испили кока-колы, фанты. Съели кто котлетку, кто кусок мяса. Салатики всякие. На булочки и пирожное нас не хватило: объелись. Пришлось забрать домой.

[Seпар I23]

... и как следует дочитайте до конца!
Тебе религия нравится или ритуалы связанные с ней?
Ритуалы хороши тем, что исполнение, этих самых ритуалов, связано с употреблением хмельного зелья и плотной закуси к нему :-))
Уверен, что светлых чувств верующих, я ничем не омрачил.

[EUGENE_70]

Тебе религия нравится или ритуалы связанные с ней?
Ритуалы хороши тем, что исполнение, этих самых ритуалов, связано с употреблением хмельного зелья и плотной закуси к нему :-))
Уверен, что светлых чувств верующих, я ничем не омрачил.Просто не надо передергивать!Абы ,,ляпнуть,, кое что,не зная и не разбираясь!а насчет верующих...У нас многие православные убирают могилы до Покрова.

[Альфредыч]

Ребята, опять мы не в тему! Ох, включат нам "звездюлятор"! :-))

[EUGENE_70]

Ребята, опять мы не в тему! Ох, включат нам "звездюлятор"! :-))Ага!Давай тяпнем!:-dr

[Альфредыч]

Ага!Давай тяпнем!:-dr
Дык я ужо тяпнул по случаю ДР Харьковского родича! И хорошо пошло! Хотя, по меркам 30-летней выдержки, очень скромно.
Но что поделаешь - не орёл я уже (помните знаменитую фразу Мордюковой?) :-(

[кладовщик]

7228Приветствую всех на форуме!Пытаюсь изучить технику общения у вас,пока не очень получается,но стараться буду...пробую вставить фото.Сыро-вяленая свинина.

[Комбат56]

Приветствую всех на форуме!Пытаюсь изучить технику общения у вас,пока не очень получается,но стараться буду...пробую вставить фото.Сыро-вяленая свинина.Приветствую и тебя кладовщик!
Ну почему же не получается? Очень даже... А свининка вообще люкс!

[Альфредыч]

Сыро-вяленая свинина.
Весчь! Лучше копчёной!

[val]

Вот что не пробовал, то не пробовал. Рецепт однако надо, Кладовщик.:br:

[Комбат56]

Пытаюсь изучить технику общения у вас,пока не очень получается,но стараться буду...пробую вставить фото.Попервой конечно сложновато немного, но скоро привыкнешь. А если есть какие проблемы с чем, спрашивай - поможем.

[кладовщик]

Рецепт очень простой.Засыпаю солью и под гнёт на два дня,потом пять часов вымачиваю и на ветерок.через два дня уже употребляю,на фото видно крайний кусок уже пошёл по назначению!

[кладовщик]

Попервой конечно сложновато немного, но скоро привыкнешь. А если есть какие проблемы с чем, спрашивай - поможем.Хорошо.

[val]

Рецепт очень простой.Засыпаю солью и под гнёт на два дня,потом пять часов вымачиваю и на ветерок.через два дня уже употребляю,на фото видно крайний кусок уже пошёл по назначению!
Спасибо. И впрямь очень просто...кажется. Чтоб приготовить борщ надо его просто сварить.
Какое надо мясо выбирать лучше, сколько соли, в чём вымачивать, какой гнёт.Ну как то поподробнее, если можно, пожалуйста.:bf:

[Gans]

7228Приветствую всех на форуме!Пытаюсь изучить технику общения у вас,пока не очень получается,но стараться буду...пробую вставить фото.Сыро-вяленая свинина.

Мухи не?...

[SERYJ]

Мухи не?... мухи тебе

[кладовщик]

Мухи не?...Да нет конечно,летом я свиней не режу,только осенью и зимой.Вот этот снимок сделан в прошлую субботу,у нас на Ставрополье уже не летают...

[хирш]

Мужики, с Покрова до Благовещенья кладбище принято посещать только по прямому назначению.
Извините, что опоздал к разговору, но уважительную причину вчерась озвучил. По этой же причине сегодня на жратву вообще смотреть не могу,
особенно на ВОДКУ, будь она неладна зараза!

[кладовщик]

Спасибо. И впрямь очень просто...кажется. Чтоб приготовить борщ надо его просто сварить.
Какое надо мясо выбирать лучше, сколько соли, в чём вымачивать, какой гнёт.Ну как то поподробнее, если можно, пожалуйста.:bf:Я вообще то предпочитаю есть его в сыром виде:-)),нарезаю так ,тоненькими кусочками,как балык,оно аж светится и само просится......Мясо вырезаю практически в любом месте,но лучше возле позвонка.Соль на глаз,гнёт, гиря 32 кг.Солю и вымачиваю,в обыкновенной большой чашке.Завтра нарежу и выставлю фото:-dr.

[Копалыч81]

Мужики, с Покрова до Благовещенья кладбище принято посещать только по прямому назначению.
Извините, что опоздал к разговору, но уважительную причину вчерась озвучил. По этой же причине сегодня на жратву вообще смотреть не могу,
особенно на ВОДКУ, будь она неладна зараза!

Не уж перебор произошол с зелёным змиим!? Обычно после энтого ничего не лезет!

[SERYJ]

на жратву вообще смотреть не могу,
особенно на ВОДКУ, будь она неладна зараза!
не можеш пить ,не мучай жопу

[Копалыч81]

не можеш пить ,не мучай жопу
Серёга а ты то шо, именно так её употребляешь!? Дай рецепт, как специалист! Мож кому и по нраву будет.

[хирш]

Не уж перебор произошол с зелёным змиим!? Обычно после энтого ничего не лезет!
Ну чо как есть, конечно же он супостат-зеленозмийный перебор. А начаналось то все вполне прилично...

[Копалыч81]

Ну чо как есть, конечно же он супостат-зеленозмийный перебор. А начаналось то все вполне прилично...

Тогда после сего и на отлёжку лучше было-б!

[хирш]

не можеш пить ,не мучай жопу
Серя, ты чо такой злыдень то! Мало того, что мозги выносишь, еще и клизмы из водки делаешь. Да ты даже не извращенец-ты как будто упырь какой-то!

[SERYJ]

Серёга а ты то шо, именно так её употребляешь!? Дай рецепт, как специалист! Мож кому и по нраву будет. :al::-))
в клизме

[хирш]

Тогда после сего и на отлёжку лучше было-б!
Да уж все бока отлежать успел, и конюшонку почистил, и дровишек потаскал-а все как сосиска проквашенная.
Это Серя виноват! Недавно хвалился:" Литру бухну и хоть бы чо, даже не опохмеляюсь!" Ну я и поверил-доктор ведь, знает что говорит.
Вот душегуб! Я ж не знал, что он себе в таких случаях водочные клизмы делает!

[Александр]

Да уж все бока отлежать успел, и конюшонку почистил, и дровишек потаскал-а все как сосиска проквашенная.


Ну хоть сплясал вчерась?-))

[хирш]

Ну хоть сплясал вчерась?-))

Усе было: и пляски, и песни, даже в представлении участвовал! Досталась главная роль-воспитательницы детского сада, которая привела младшую группу поздравлять юбиляра. Правда детишки поначалу были пьянее воспиталки! Потом как-то все уровнялось, завершение прошло без меня! Нет, тело конечно присутствовало до финиша, а мозг чой-то заупрямился!
А седни все наоборот- башка трещит, а ум издевается:"Меньше надо было пить!"

[SERYJ]

Серя, ты чо такой злыдень то! Мало того, что мозги выносишь, еще и клизмы из водки делаешь. Да ты даже не извращенец-ты как будто упырь какой-то!

сам злыдень , а клизмы санитарки делают таким как ты :-)) всё до утра

[Комбат56]

а клизмы санитарки делают таким как ты :-)) Водкой?:ap::-(

[хирш]

сам злыдень , а клизмы санитарки делают таким как ты :-)) всё до утра
Ну вот, как всегда! Как только назревает культурный разговор по душам, так сразу: "Досвидос!"

[Александр]

Усе было: и пляски, и песни, даже в представлении участвовал!

Надо было на видео снимать!:-))

[хирш]

Надо было на видео снимать!:-))

Вроде кто-то пытался снимать. В себя приду-попробую разузнать.

[Seпар I23]

Конечно санитарка ставит, а потом ролями меняемся - ей тоже надо расслабиться. Вот так до утра, друг-дружке и ставим, а на утро можно с чистой совестью сказать, что не бухал с санитаркой.
Ведь и правда не пили, а клизмы ставили всю ночь :-))

[EUGENE_70]

Конечно санитарка ставит, а потом ролями меняемся - ей тоже надо расслабиться. Вот так до утра, друг-дружке и ставим, а на утро можно с чистой совестью сказать, что не бухал с санитаркой.
Ведь и правда не пили, а клизмы ставили всю ночь :-))Если бухал с санитаркой это одно...А ежели другое кромя бухарева?!:-))

[хирш]

Если бухал с санитаркой это одно...А ежели другое кромя бухарева?!:-))

Она ему клизму, а он ей укольчик кожаный?
Не пусть лучше бухают-все таки здесь пищеблок.

[Копалыч81]

Конечно санитарка ставит, а потом ролями меняемся - ей тоже надо расслабиться. Вот так до утра, друг-дружке и ставим, а на утро можно с чистой совестью сказать, что не бухал с санитаркой.
Ведь и правда не пили, а клизмы ставили всю ночь :-))
И что характерно, главное запашка не будет и хрен кто докажет щё пьян!

[Seпар I23]

Страшно подумать! Копалыч, ты про какой запашок говоришь?

[Копалыч81]

Страшно подумать! Копалыч, ты про какой запашок говоришь?

Изо рта конечно! А ты що подумал? К другому-то мы не ведомы!:-))

[Seпар I23]

Если про перегар, то он прёт из лёгких - газовый обмен в организме. И по хрену, каким путём водка попала в организм.

[Копалыч81]

Если про перегар, то он прёт из лёгких - газовый обмен в организме. И по хрену, каким путём водка попала в организм.
При хорошей клизме , наврядли там содержимое надолго задержиться!

[Seпар I23]

Так шланга должна быть около четырёх метров :bq:

[Копалыч81]

Так шланга должна быть около четырёх метров :bq:

Круто загнул!:-))

[Seпар I23]

Сколько удовольствий в одном флаконе?! :-))

[Gans]

Я вот тутась периодически пишу про новый способ приема родимой... Когда спиваецца старая партия форумчан, и нужно просветить новую партию. Принимать ее, родимую, нужно не через клизму, а через карбюратор мопеда "Карпаты" http://www.kp.ru/daily/23247/27765/


Экспериментаторы «КП» изрядно захмелели, исследуя новый способ употребления водки - через карбюратор

[Копалыч81]

Я вот тутась периодически пишу про новый способ приема родимой... Когда спиваецца старая партия форумчан, и нужно просветить новую партию. Принимать ее, родимую, нужно не через клизму, а через карбюратор мопеда "Карпаты" http://www.kp.ru/daily/23247/27765/
Кто на что горазд! Лишь бы башку затуманить. Надо-же и нюхачи имеються!

[кладовщик]

По этой же причине сегодня на жратву вообще смотреть не могу,
особенно на ВОДКУ, будь она неладна зараза!Вот этим надо лечится!:ap:
7229

[Копалыч81]

Вот этим надо лечится!:ap:
7229

Даааа! На любой вкус и даже привкус!!!:ay:

[Gans]

Даааа! На любой вкус и даже привкус!!!:ay:

Агась. У Доктора и для протирки очков на верхней полке застоялось...

[SERYJ]

Конечно санитарка ставит, а потом ролями меняемся - ей тоже надо расслабиться. Вот так до утра, друг-дружке и ставим, а на утро можно с чистой совестью сказать, что не бухал с санитаркой.
Ведь и правда не пили, а клизмы ставили всю ночь :-))

а вы то всё знаете :al:

[SERYJ]

7232

[Копалыч81]

Агась. У Доктора и для протирки очков на верхней полке застоялось...

Наверное крепость набирают!:ay::-))

[Копалыч81]

7232

Это где так во Львове пиво предлогают!? Цэ гарно однако!:-))

[кладовщик]

7233Приятного аппетита!!!:ah:

[Альфредыч]

7233Приятного аппетита!!!:ah:
Сма-ко-та!!! А чем запивать будем? :-))

[кладовщик]

Вот ещё сальца добавлю!
7236

7237

[Альфредыч]

Вот ещё сальца добавлю!
Вы не поверите, но в наших краях салом считается сало толщиной не менее 4-х пальцев (моих или Ваших)! :-)

[Виктор Политура 40]

Удар по печени!

[Альфредыч]

Удар по печени!
Ни в коем разе! Упаси Бог! :av:
Просто всё познаётся в сравнении. :-)

[SERYJ]

Вы не поверите, но в наших краях салом считается сало толщиной не менее 4-х пальцев (моих или Ваших)! :-)
у нас также , всё тонше называли шкурой

[кладовщик]

Вы не поверите, но в наших краях салом считается сало толщиной не менее 4-х пальцев (моих или Ваших)! :-)Почему-же, верю!в Астраханской области,меньше пяти не считается салом.В наших же краях едят любое,любители разные.

[SERYJ]

http://www.odnoklassniki.ru/video/62994384093421-0 ужас

[Копалыч81]

http://www.odnoklassniki.ru/video/62994384093421-0 ужас

Да-уж! Совсем охренели балбесы ! Сегодня в торте, а завтра!?

[Альфредыч]

Да-уж! Совсем охренели балбесы ! Сегодня в торте, а завтра!?
А завтра будут неандертальцы, круг замкнётся!

[Вик С.]

Пельмени. Просто пельмени. И ничего кроме пельменей - рецепт от семьи из Монголии с коррекцией рецепта для желудка, не привыкшие к монгольской кухне :

- рекомендуется использовать домашнее, фермерское яйцо. Оно и цвет тесту придает, и крепче держит пельмени от разваривания.
- категорически рекомендуется замешивать тесто на тёплой кипячёной воде. А ещё лучше – на бульоне.
- если вы не переносите баранину – фарш можете брать полностью говяжьим. Но если вы надумали сделать с бараниной – можно добавить щепотку молотой зиры – это сделать вкус пельменей пикантным;

Ингредиенты:

Для теста:

- мука – просеянная, примерно 3 стакана,
- молоко - 100 мл,
- вода - 100 мл,
- яйцо - 1 шт,
- соль - 1 чайная ложка (без горки.)

Для фарша:

- жирная баранина -500 г. Можно и меньше, примерно треть от общего веса фарша.
- говядина - 500 г,
- лук - 4 шт,
- соль,
- свежемолотый перец
- лавровый лист – 2 шт,
- душистый перец горошком – 3-4 ш

Готовим тесто.

1.Муку просеять горкой в миску или на большую разделочную доску и сделать в центре углубление.
2.Разбить яйцо, добавить щепотку соли и разболтать яйцо вилкой. Небольшими порциями, вливая, молоко с водой, замесить тесто. Как я уже писал выше, очень рекомендую сделать тесто теплой кипячёной водой или бульоном.
Учтите, что тесто должно получиться довольно крутым, не липнущим к рукам.

Можно готовить тесто для пельменей по традиционному рецепту, без добавления молока, тогда готовые пельмени будут иметь более плотную консистенцию теста.
Пельмени на молоке с водой получаются более нежными, но в то же время, тесто остается довольно плотным, поэтому добавление молока только улучшает вкус пельменей.

4.Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 40-60 минут при комнатной температуре.

Готовим фарш:

1.Мясо нарезать крупными кубиками, лук очистить и разрезать луковицы на 2-4 части.
2.Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку. Но я очень рекомендую измельчить лук в блендере.
3.Добавить соль, свежемолотый перец и тщательно перемешать фарш.

Баранина для пельменей должна быть жирной, тогда пельмени получатся вкусными и сочными. Если мясо нежирное, можно добавить к фаршу около 200-300 г бараньего сала или говяжьего жира, т.е. также пропустить через мясорубку вместе с мясом.

Лепим пельмени:

Тесто разделить на несколько частей.

Часть теста раскатать в тонкий пласт, при необходимости, подпыливая тесто мукой.

Тонким стаканом или другой удобной выемкой вырезать кружочки. Обрезки теста собрать, снова вымесить и раскатать в пласт.

В центр кружка теста положить примерно чайную ложку фарша.

Соединить края кружочка и защипать так, чтобы начинка оказалась внутри - получатся заготовки похожие на полумесяцы или вареники.

Соединить противоположные концы полумесяца, придавая пельменям характерную для них форму.

ВАЖНО: постарайтесь при лепке пельменей сделать так, чтобы внутри пельменя оставалось как можно меньше воздуха.

Варка пельменей:

В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист, горошины перца, довести до кипения и, по желанию, дать покипеть 5 минут чтобы ароматизировать воду.
В кипящую воду положить пельмени, быстро перемешать ложкой, чтобы пельмени не слиплись и не прилипли к дну кастрюли.
Довести до кипения и после того как пельмени всплывут, варить около 7-10 минут, до готовности.
Шумовкой вынуть пельмени, выложить на блюдо, а сверху разложить кусочки сливочного масла.

Подают пельмени с :

- сметаной
- разведенным уксусом
- чесночным соусом
- чесночно – сметанным соусом
- без ничего, если в холодильнике нет того, что нужно к пельменям.

[Копалыч81]

Вик! Ты что-нибудь слышал о вяленном мясе!? Которое у некоторых всегда с собой в степи, кусочками в карманах!?

[Евгений Вл]

Подают пельмени с :Еще с хреновиной( помидоры+чеснок+ красный жгучий перец+хрен и соль):ay::-dr

[Вик С.]

Вик! Ты что-нибудь слышал о вяленом мясе!? Которое у некоторых всегда с собой в степи, кусочками в карманах!?

Это один из способов хранения пищевых продуктов про запас. Есть два основных приёма заготовки : открытый и закрытый. К открытым приёмам относится вяление мяса, или борц – по монгольски. Среди закусок к водке, распиваемой из жестяных баночек из-под леденцов, после окончания переговоров о строительстве в Булгане, жена дарги выложила на стол варёный борц. Это было вкусно ...

Имеются два типа вяленого мяса – борц, изготовленный в зимнее время путём засыхания на открытом сухом холодном воздухе, в естественных условиях. При этом мясо получается каштанового цвета. Также готовят и летом путём высушивания на солнце и хранения в прохладном тёмном месте. Этот борц имеет темноватый цвет.

В ноябре-декабре месяце борц изготавливают из мяса хорошо упитанного крупного рогатого скота или верблюда. Прежде чем изготовить борц, из мяса удаляют сухожилия и слой жира, так как при сушке жир портится. Нарезают мясо на полосы длиной в 20-30 см, толщиной в 2-5 см. Потом их развешивают на верёвках, на высоте в 2 м и сушат в хорошо проветриваемом помещении. При этом расстояние между полосами мяса должно быть 15-20 см. При этом жидкость в мускулах замораживается и постепенно улетучивается, одновременно происходит высыхание мяса с наружной поверхности. При этом все питательные вещества, богатые азотистым экстрактивным веществом, остаются в мясе. Этим объясняется превосходный вкус и специфический запах вяленого мяса.

Вяленое мясо – борц из говядины содержит 7,13 процента влаги, белка – 75,3 процента, жира – 12,52 процента. Калорийность 1 кг борца составляет 4251,6 ккал. При высушивании масса говядины становится примерно в 4 раза легче. Поэтому хорошо высушенное и измельчённое мясо одного быка можно вместить в небольшой мешочек размером с мочевой пузырь животного. Из одного кг парного мяса можно приготовить 213 граммов вяленого мяса. А из одной тонны мяса можно приготовить 476 кг вяленого мяса – борц.

При правильном хранении борц можно использовать в течение целого года. Перед тем, как употреблять борц, его нужно размочить в воде около 40 минут. При этом он разбухает и его объём увеличивается в 2-3 раза. Варится борц в течение 18 минут.

Конечно, при длительных походах воинам Чингис-хана не всегда удавалось развести огонь, вскипятить воду и ещё 18 минут варить борц до съедобного состояния. Борц укладывали под сёдла – он успевал размяться до такого состояния, что его можно было жевать.

[хирш]

Вик, ну его этот борц из под седла. Расскажи лучше про позы.

[славянин]

Вик, ну его этот борц из под седла. Расскажи лучше про позы.

Про позы???!!! Вообще то Виктор про всё может! Но причём позы применительно к Монголии :bk:!(Шутка!)

[хирш]

Про позы???!!! Вообще то Виктор про всё может! Но причём позы применительно к Монголии :bk:!(Шутка!)

В Казахстане или Татарстане с Башкирией подобное блюдо называется манты. А у буддистов-позы. готовятся по особенному и вкусные просто жуть.
Буряты, в том числе забайкальские, их готовят, а советская цензура рекомендовала называть блюдо как "БУЗЫ", даже у кого-то из советских классиков встречал такое название.

[Вик С.]

Вик, ну его этот борц из под седла. Расскажи лучше про позы.

Если ты имеешь ввиду сексуальные позы в седле, по преданию применяемые монголами из-за отсутствия во время походов времени на уговоры и предварительные ласки. то об этом - в теме "Интересные ссылки о Монголии". А если речь о еде, то монгольские буузы я никогда не готовил, может я расскажу, как готовить манты, в принципе это - то же самое.

Пропорция следующая:
1 кг говядины
2 кг лука
1 кг муки
говяжий жир - по вкусу. Если делать совсем постный фарш, можно добавить граммов 200. Но лучше 300-400. В странах Средней Азии пропорция мяса и жира доходит до 1 : 1.
соль, перец и базилик - по вкусу.

Насыпаем на стол муку горкой, делаем в центре углубление. Наливаем в это углубление воду и начинаем аккуратно замешивать тесто. По мере необходимости подливать воду. Понемногу. Под конец можно просто смачивать руку и продолжать месить тесто мокрой рукой.

http://s017.radikal.ru/i417/1410/b1/f2a67b3c262f.jpg (http://www.radikal.ru)

Вымешиваем тесто, заворачиваем в пленку и оставляем при комнатной температуре на час. Тем временем приступаем к приготовлению начинки. Мясо режем достаточно мелко. Стараемся резать поперек волокон. Такими же кусками режем говяжий жир, и такими же кусками - лук. Всё перемешиваем с солью и специями.

http://s017.radikal.ru/i432/1410/3f/39b87ca47497.jpg (http://www.radikal.ru)

Достаём отдохнувшее тесто и очень хорошо вымешиваем. Оно должно получиться гладким и по ощущению слегка бархатистым. Очень приятным на ощупь. И оно должно быть очень эластичным. Разделяем тесто на несколько кусков и раскатываем в длинные колбаски. Колбаски разрезаем на куски по 11-12 грамм. Это примерно по 2,5-3 см. Обсыпаем их мукой и убираем под плёнку. Потом по одному достаем кусочки, выкладываем их на посыпанный мукой стол, и придавливаем сверху ладонью, чтобы получилась круглая лепешка.

http://s016.radikal.ru/i334/1410/8d/7ed85005250d.jpg (http://www.radikal.ru)

И только после этого раскатываем лепёшку скалкой. Должен получиться круг диаметром 10 см. Раскатанное тесто сразу же убираем под плёнку или в пакет, чтобы оно не засохло.

http://s020.radikal.ru/i721/1410/d8/18c5e0906af1.jpg (http://www.radikal.ru)

[Вик С.]

Очень важный момент: мантышницу нужно смазать маслом. Давайте это сделаем сразу, а потом начнём собирать мант. Сверху кулака кладем тесто. Немного раскрываем большой и указательный палец, и на тесто кладём начинку. После этого начинку надо приплюснуть другой рукой, чтобы она вдавилась в тесто. Тесто эластичное и должно слегка растянуться.

http://s016.radikal.ru/i336/1410/ce/74a2c49a3e53.jpg (http://www.radikal.ru)

Указательным пальцем свободной руки надавливаем на край теста. Большим и средним пальцами защипываем складочки, прижимая к указательному.

http://s017.radikal.ru/i403/1410/ca/4e6d0eec728d.jpg (http://www.radikal.ru)

Складочки соединяем. Переворачиваем мант и проделываем процедуру с противоположной стороны. При необходимости слегка утрамбовываем начинку.

http://s017.radikal.ru/i410/1410/c4/202b9e0b29c6.jpg (http://www.radikal.ru)

Затем указательным пальцем вдавливаем переднюю складочку. Задняя складочка вдавится сама с противоположной стороны.

http://s04.radikal.ru/i177/1410/63/13c2a26cb88a.jpg (http://www.radikal.ru)

После этого большим и указательным пальцем руки просто зажимаете мант сверху. Не забывайте, что начинки в манте должно быть много. Так что кладите начинку на пределе своих возможностей по складыванию. Нормальное количество получается примерно на третьем манте. Всё, мант готов.

[Вик С.]

http://s57.radikal.ru/i156/1410/68/ff376272e8b4.jpg (http://www.radikal.ru)

Манты варятся на пару не менее 15 минут. Снимать манты надо аккуратно, чтобы не прорвать тесто, ведь внутри образовался вкуснейший бульон.

http://s50.radikal.ru/i130/1410/04/c9ecb2bb7dec.jpg (http://www.radikal.ru)

http://i066.radikal.ru/1410/ed/76d086c35025.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s017.radikal.ru/i407/1410/ef/8e00999880f1.jpg (http://www.radikal.ru)

Пробуйте, готовьте, рассказывайте о результатах. У нас всё непременно получится ...

[хирш]

Позы или буузы отличаются от мантов тем, что в них никогда не добавляют картошку (как в Татарстане) или тыкву (как в Средней Азии). Кстати с тыквой -довольно таки своеобразно. А еще позы-буузы когда защипывают, то собирают тесто сверху в "узелок". Едят непременно руками и берут именно за этот узелок. У кочевников эта часть блюда имеет еще одно практическое назначение- когда блюдо надкусывают капли ароматного и наивкуснейшего бульона как не старайся все равно потекут по руке. Когда от блюда остается только этот узелок, им вытирают руку и отдают его собаке, что бы тоже полакомилась.

[Евгений Вл]

А еще позы-буузы когда защипывают, то собирают тесто сверху в "узелок". Едят непременно руками и берут именно за этот узелок. Это вроде хинкали с хвостиками

http://images.vfl.ru/ii/1413172019/b364ecf7/6625712_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b364ecf76625712.html)
А позы с дырочками сверху
http://images.vfl.ru/ii/1413172118/7c64eedf/6625719_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/7c64eedf6625719.html)

[хирш]

Это вроде хинкали с хвостиками

http://images.vfl.ru/ii/1413172019/b364ecf7/6625712_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/b364ecf76625712.html)
А позы с дырочками сверху
http://images.vfl.ru/ii/1413172118/7c64eedf/6625719_m.jpg (http://vfl.ru/fotos/7c64eedf6625719.html)

Не буду настойчиво утверждать, но по моему хинкали заворачивают конвертиком, иногда треугольником. А вот блюдо точно такого же вида как на верхнем фото, я когда-то пробовал в читинской забегаловке под названием "Позы"※
А вообще - у каждого свой колорит.

[EUGENE_70]

Вспоминается из инета,продолжение смс от мамы к сыну: ПНХ.-Что мам?-Приду,наделаю хинкалей!:-))

[EUGENE_70]

Жена сегодня с утра сварила компот из яблок с изюмом.А сейчас,вечером,котлет нажарила.Ну я и употребил...компот...:-)))

[valerok]

Эстония,ЭСТОНИЯ.Читаю Википедию.Небыло такого государства.Латвии тоже не было
Литва была.
В Юрмале наш шоу-бизнес отжигает по полной программе с показом по всем ТВ

[Копалыч81]

Жена сегодня с утра сварила компот из яблок с изюмом.А сейчас,вечером,котлет нажарила.Ну я и употребил...компот...:-)))

Не понял! А горючее где!? Не уж то таки подшился , или укольчиком обошёлся!? А Евген!?:bw::ap:

[valerok]

Копал.Ты че то глубоко копаешь.Остановись

[EUGENE_70]

Не понял! А горючее где!? Не уж то таки подшился , или укольчиком обошёлся!? А Евген!?:bw::ap:Ты фильм ,,Напарник,, с Шуриком смотрел?:ad::-))

[EUGENE_70]

Копал.Ты че то глубоко копаешь.ОстановисьОчень бурно землю роет молодой сперматозоид.:-))

[Копалыч81]

Очень бурно землю роет молодой сперматозоид.:-))
Это ты о себе!? Малышь!:-))

[Копалыч81]

Копал.Ты че то глубоко копаешь.Остановись

Я не копаю а подкапываю!:-))

[Gans]

Не понял! А горючее где!? Не уж то таки подшился , или укольчиком обошёлся!? А Евген!?:bw::ap:


Приглашаем в общество анонимных алкоголиков! Каждый день собираемся, бухаем, можно не представляться.

[EUGENE_70]

Это ты о себе!? Малышь!:-))О тебе!И отчество у тебя подходящее!:--

[EUGENE_70]

Я не копаю а подкапываю!:-))Ну тогда у тебя новое отчество : Подкопалыч.:-)))

[хирш]

Жень, таки на завтрак Ви кушали вчерашние коклеты?

:-))

[Копалыч81]

Ну тогда у тебя новое отчество : Подкопалыч.:-)))

Женечка очаровашка!!! Ещё одно горбатое слово и твой папа зря старался!!!:aq::-))

[Копалыч81]

Жень, таки на завтрак Ви кушали вчерашние коклеты?

:-))

А ему шо , он могёт и позавчерашние смолотить!:-))

[EUGENE_70]

Женечка очаровашка!!! Ещё одно горбатое слово и твой папа зря старался!!!:aq::-))Будешь наезжать и тебе кирдык!Тещу свою спущу,а она у меня из скобарей.На мясо тебя в бочку засолит!:aq:

[EUGENE_70]

Жень, таки на завтрак Ви кушали вчерашние коклеты?

:-))А шо?Тож котлет захотелось?Так опоздал!Надо было вчера приходить!:ae:

[Копалыч81]

Будешь наезжать и тебе кирдык!Тещу свою спущу,а она у меня из скобарей.На мясо тебя в бочку засолит!:aq:
Вот так всегда, как до дела доходит, так сразу под юбку бабью прятаться! Эх, Евген!:bg::bs:

[SERYJ]

7244

[EUGENE_70]

Вот так всегда, как до дела доходит, так сразу под юбку бабью прятаться! Эх, Евген!:bg::bs:Ну могу и сам ,,кол замочить,,!:bq:

[хирш]

А шо?Тож котлет захотелось?Так опоздал!Надо было вчера приходить!:ae:

А говорил только компот яблочный будешь, эх товарищ....

[EUGENE_70]

А говорил только компот яблочный будешь, эх товарищ....Вот именно!Только компот!Только он и остался!Заходи!:-))

[EUGENE_70]

Женечка очаровашка!!! Ещё одно горбатое слово и твой папа зря старался!!!:aq::-))Да нет!У меня все слова прямо в лоб!Да ты радуйся что я говорю их тебе а не ношу за пазухой как камень!

[хирш]

Вот именно!Только компот!Только он и остался!Заходи!:-))
С изюмом?

[Альфредыч]

7244
Сергей Петрович, мебли Вашего производства? :-)

[SERYJ]

Сергей Петрович, мебли Вашего производства? :-)

Нет . фото с интернета

[EUGENE_70]

С изюмом?Яблоки с изюмом.Остался последний кувшин.:ad:

[Копалыч81]

7244

Хорошо сидит!

[Копалыч81]

Ну могу и сам ,,кол замочить,,!:bq:

А ты у тёщи разрешения спросил!? Истребитель!?:-)))

[SERYJ]

Хорошо сидит!

наверно голова болит

[EUGENE_70]

А ты у тёщи разрешения спросил!? Истребитель!?:-)))Тогда не обижайся!Получишь ломом по хребту!Хорошо иметь ломик в деревне!:-)))

[EUGENE_70]

Копалыч ты еще у жены своей разрешение спроси!Я сам,в отличие от тебя,принимаю решения!:ae:

[Копалыч81]

Тогда не обижайся!Получишь ломом по хребту!Хорошо иметь ломик в деревне!:-)))

Но вот , видно дала добро! К рукоприкладству приступил, вернее к ломоприкладству! Женя брось ка ты эти садисткие замашки!!!:bm::bs:

[Копалыч81]

Копалыч ты еще у жены своей разрешение спроси!Я сам,в отличие от тебя,принимаю решения!:ae:

Незнаю, я к тёще на корешей стучать не бегал!:bs:

[EUGENE_70]

Незнаю, я к тёще на корешей стучать не бегал!:bs:А мне теща мать родная!К тому ж ты мне не корешь коль на меня сам прешь!

[Копалыч81]

Давай-ка лучше о насущном! Чего у тебя сегодня на обед? Отпускник!

[EUGENE_70]

У меня скоро будут свежегорячие щи.:bo:

[Копалыч81]

Отлично! Со сметанкой!?

[Копалыч81]

А у меня блинчики с творогом и сметанкой! Чаёк ешо!

[Копалыч81]

А мне теща мать родная!К тому ж ты мне не корешь коль на меня сам прешь!

Но , лом то в твоих руках был! А я думал ты корефан, почти братан! А ты эвон как развернул всё!:bw:

[EUGENE_70]

Но , лом то в твоих руках был! А я думал ты корефан, почти братан! А ты эвон как развернул всё!:bw:Вообще то первый ты начал.Ты шутканул ,и я шутканул.А ты моей шутки не понял.Ну щи кто как ест.Я в щи черный молотый перчик добавил.Жду когда чуть остынут,с пылу жару ток что.Ну и магарыч.

[славянин]

Я в щи черный молотый перчик добавил.Жду когда чуть остынут,с пылу жару ток что.Ну и магарыч. Да,да сам так люблю. И ещё с мороженным салом(солёным) Ве-е-щь!!!

[EUGENE_70]

Желаю чтобы все!:-dr:-))

[Копалыч81]

Да,да сам так люблю. И ещё с мороженным салом(солёным) Ве-е-щь!!!

Пошёл счас, три кусочка свиной вырезки отбил молоточком с двух сторон поперчил, обжарил! Нарезал помидорчиков и в прикуску с рюмашкой алтайской холодненькой из холодильника! Будь-будь!:-dr

[EUGENE_70]

Пошёл счас, три кусочка свиной вырезки отбил молоточком с двух сторон поперчил, обжарил! Нарезал помидорчиков и в прикуску с рюмашкой алтайской холодненькой из холодильника! Будь-будь!:-drНу,Копалыч,на здоровье!Будь!:-dr:ma:

[EUGENE_70]

Копалыч,ау...Ты сыт?:-))

[Копалыч81]

Копалыч,ау...Ты сыт?:-))

Походу слегонца переел! Это ты меня своей похлёбкой сподвиг на доп . ужин! УФ-УФ!!!:be:-)):

[EUGENE_70]

Походу слегонца переел! Это ты меня своей похлёбкой сподвиг на доп . ужин! УФ-УФ!!!:be:-)):Переедать на ночь вредно!Кочмарик приснится!:-))

[Копалыч81]

Переедать на ночь вредно!Кочмарик приснится!:-))

Жека а это что за хрен галанский!? Первый раз слышу!:bn:

[EUGENE_70]

Жека а это что за хрен галанский!? Первый раз слышу!:bn:Хде?:-))

[Копалыч81]

Хде?:-))

Но не ты-же, тебя я знаю! КОЧМАРИК!:ai:

[EUGENE_70]

Но не ты-же, тебя я знаю! КОЧМАРИК!:ai:Ну енто то что тебе ночью присниться на сытый желудок.

[хирш]

Ничего себе щей налопались! Сутки о еде никто разговор не заводит!
На завтрак выпил кружку чаю и....на работу.

[Gans]

Ничего себе щей налопались! Сутки о еде никто разговор не заводит!
На завтрак выпил кружку чаю и....на работу.

"Зачем же так напиваться, папаша?... Ну взял литр, ну два, но вот так-то зачем?...."(с)

[хирш]

"Зачем же так напиваться, папаша?... Ну взял литр, ну два, но вот так-то зачем?...."(с)

Чой-то, чой-то, вовсе не грешен, с юбилея даже пробки не понюхал! Так что поклеп, батенька, напраслину возводите!
Просто народ молчит на счет вкусненького, долго! А я ведь на диете- организм разгружаю. На "Кухню" зайду, рецепты почитаю, на фотки погляжу, за людей порадуюсь. А тут тишина! Товарищи, жрать хочу!!!

[EUGENE_70]

Ничего себе щей налопались! Сутки о еде никто разговор не заводит!
На завтрак выпил кружку чаю и....на работу.Я если на завтрак один чай пить буду,на работе кувалду не подниму.

[хирш]

Я если на завтрак один чай пить буду,на работе кувалду не подниму.
Жень, ты же в отпуске?

[EUGENE_70]

Жень, ты же в отпуске?Да,в отпуске.Да я в общих чертах сказал так.Вот сейчас пару яиц отварил.Пойду остаграмлюсь и яйца с майонезом и чесноком.Ну и чаек попью.Чай я обычно пью с бутербродами из черного хлеба с сыром,без масла.

[РВГ]

Как-то мы тут разговор о сыре вели.
Люблю сыр пошехонский, голландский, костромской. Такой чтобы потверже и что бы была поменьше жирность, где-то 30%.
Давненько такого не было. И пот пару недель назад в Глобусе попался именно такой, производство Беларусь.
Купил полкило каждого.
И вспомнились мне буфетные бутерброды с сыром, он там как раз на витрине доходил до состояния сухаря.

[EUGENE_70]

Как-то мы тут разговор о сыре вели.
Люблю сыр пошехонский, голландский, костромской. Такой чтобы потверже и что бы была поменьше жирность, где-то 30%.
Давненько такого не было. И пот пару недель назад в Глобусе попался именно такой, производство Беларусь.
Купил полкило каждого.
И вспомнились мне буфетные бутерброды с сыром, он там как раз на витрине доходил до состояния сухаря.К твоей теме.Вот помню эстонский сыр в красной упаковке,круглый,в виде колбасы.В советское время он был совершенно другой,твердого сорта,а сейчас он мягкий.Видимо поменяли линию выпуска и изменили само производство.

[Альфредыч]

Как-то мы тут разговор о сыре вели.
Люблю сыр пошехонский, голландский, ...
Двумя руками за! Вот только где они?!
Зато недавно подвернулся кусочек пармезана - строгал я его и душа радовалась. :-)

[Комбат56]

Как-то мы тут разговор о сыре вели.
Люблю сыр пошехонский, голландский, костромской. Такой чтобы потверже и что бы была поменьше жирность, где-то 30%.
Давненько такого не было. И пот пару недель назад в Глобусе попался именно такой, производство Беларусь.
Купил полкило каждого.
И вспомнились мне буфетные бутерброды с сыром, он там как раз на витрине доходил до состояния сухаря.В ресторане.
- Официант. Вы можете приготовить молочный коктейль?
- Нет.
- А лазанью, со шпинатом, сыром и беконом?
- Нет.
- Ну хотя бы маслом хлеб намазать сможете?
- Нет.
- А что же вы, черт побери, можете?
- Могу оформить заказ, сударь. Я официант, а не повар.

[Комбат56]

Двумя руками за! Вот только где они?!
Зато недавно подвернулся кусочек пармезана - строгал я его и душа радовалась. :-)Сыр в ассортименте:
«Сдам» студенческий с дырками диаметром от 1 до 3 см. для оптимистов
«Камуфляж» солдатский с плесенью цвета хаки
«Гордость Украины» с салом
«Клонированный» (ах, если бы была разница)
«Причуда» - сны Фрейда отдыхают
«Чебурашка» (Геной инженером измененный продукт)
«Говорящий попугай» (повторимый вкус)
«Ганди» - 0% молока (сделан из уважения к Индии)
«Сырный» из сыра с сыром
«Диоген» бочковой - ничего лишнего.

[Вик С.]

Давно мы не готовили чего-нибудь такого - мужского и простого ...

По этому рецепту можно приготовить и телятину или говядину, и баранину, и курятину. Особенно данный рецепт хорошо подходит для приготовления телятины или баранины.


http://s008.radikal.ru/i305/1410/55/50ae02028e48.jpg (http://www.radikal.ru)

Нужно иметь :

- мясо, желательно вырезка – 1,5-2 кг.
- 5-7 шт.лука. Лука может быть много.
- 500-600 гр.майонеза
- соль
- 2 ч.ложки чёрного молотого перца
- 1-2 ч.ложка сухого базилика
- 2-3 ч.ложки орегано (по желанию)
- 1-2 чайные ложки молотого кориандра (по желанию)

Процесс приготовления :

1.Нарезаем мясо на куски, как для шашлыка и складываем в ёмкость для запекания
2.Нарезаем лук и добавляем к мясу.
3.Добавляем соль и все специи. Тщательно перемешиваем, как бы давя лук и мясо.
4.Добавляем майонез, перемешиваем.
5.Отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 1 час, до образования красивой золотистой корочки.

Подавать мясо рекомендую прямо в ёмкости для запекания, там образуется наивкуснейший сок.
На гарнир можно подать картофельное пюре, рис или макароны. А можно и без ничего - просто со свежим хлебом и зеленью - петрушкой, киндзой.

[EUGENE_70]

Сходил на кухню,вчерашних щей поел.:ap:

[РВГ]

Пойду-ка я яблочко-антоновку съем.

[хирш]

ВИК! Я ТЕБЯ ОБОЖАЮ!!!

[Евгений Вл]

И я пойду, правда кроме соли не чего нету, мокну в неё помидорку и с хлебушком зажую.

[Александр]

Сметану надо дожирать.... много чото лишней .....
счас с творогом и вареньем замешаю и ляпота....

[РВГ]

Сообщение рязанских СМИ

Вместе с тем, наблюдалось снижение цен на соль поваренную пищевую – на 2,7%.
Милости просим за солью.

[Альфредыч]

Милости просим за солью.
Метнуться, что ли, да прихватить пару пачек, пока не размели! :-))

[Seпар I23]

Небойсь - неликвиды, залежалый товар и в перемешку с овсом :-)))

[Альфредыч]

Небойсь - неликвиды, залежалый товар и в перемешку с овсом :-)))
Тады ой! Такой товар нам и на не на! :-))

[Комбат56]

Изверги!
Пришлось на кухню идти за сальцом. Жаль чернушечки не оказалось в наличии, только батон...

http://i067.radikal.ru/1410/6d/057ba423a678.jpg

[РВГ]

Какое оно аппетитное!

[EUGENE_70]

Комбат56 ты прямо как я,черняжку любишь!:bq:

[Комбат56]

Какое оно аппетитное!
Так сами аппетит нагнали - я то сидел спокойно, никого не трогал...

[РВГ]

Женя, кто его не любит!
Сегодня на ужин на кусок черного хлеба мазал горлодер и заедал макаронами.

[Комбат56]

черняжку любишь!:bq:Белый только изредка, если чёрного в доме нет а в магазин влом идти.

[Кайгородов]

А в Эстонии месячник ржаного хлеба.

[EUGENE_70]

А я вообще чернягу люблю.а если еще попадется испеченный в форме которую обильно смазали маслом,вообще вкуснятина!Даже без чая и воды уминаю.

[EUGENE_70]

Сегодня даже не обедал еще.Только что пришел.Дела были.Вот сейчас за стол....горячая картошечка...и магарыч.

[хирш]

Сижу форум листаю, а моя половина на кухне драники жарит, ЗАПАХ-ОБАЛДЕТЬ!!!
Щас пойду пробовать!

[Копалыч81]

Сегодня даже не обедал еще.Только что пришел.Дела были.Вот сейчас за стол....горячая картошечка...и магарыч.
Это чё! одна картоха без нечего с магарычом и усё!?

[Копалыч81]

Сижу форум листаю, а моя половина на кухне драники жарит, ЗАПАХ-ОБАЛДЕТЬ!!!
Щас пойду пробовать!
Классная вещь! На завтра то-же однако закажу!

[хирш]

Классная вещь! На завтра то-же однако закажу!

Это точно! Ладно, побежал, налопаюсь-поделюсь впечатлением!

[кладовщик]

Давеча фото выставлял с салом,вот результат:-)7250

[Альфредыч]

... а моя половина на кухне драники жарит, ...
Так не только на Брянщине драники в ходу?! Интересно, а где и как по-другому их называют?

[хирш]

Так не только на Брянщине драники в ходу?! Интересно, а где и как по-другому их называют?

Драники они и в Африке драники! Правда слышал такое название как деруны, а откуда пошло-не ведаю.

[Сергей Ч.]

Дэруны у нас называют...

[EUGENE_70]

Это чё! одна картоха без нечего с магарычом и усё!?Неее...А вот не скажу исчо с чем.А то тут то Ганс начинал хаять,то некто из вас.Все вам плохо у нас,а вот бумажные сосиски и мясо хрен знат како в России эт номуль!

[хирш]

Неее...А вот не скажу исчо с чем.А то тут то Ганс начинал хаять,то некто из вас.Все вам плохо у нас,а вот бумажные сосиски и мясо хрен знат како в России эт номуль!

Блин, ни черта не понял! Ты прямо скажи-это есть можно?

[EUGENE_70]

Блин, ни черта не понял! Ты прямо скажи-это есть можно?Можно и вкусно.А если еще и под водочку....А некоторые тут все хаят...Как будто мясо свое и прочее каждый день готовят и едят.:-))

[хирш]

Можно и вкусно.А если еще и под водочку....А некоторые тут все хаят...Как будто мясо свое и прочее каждый день готовят и едят.:-))
Товарищу на работе говорю:
- Пошли в обед в кафешку, поедим. Там первое, второе, третье.
- Вот еще, я язву зарабатывать не собираюсь. Я домой на обед.
- Не секрет, что у тебя на обед?
- Жена вчера на ужин пицу стряпала, да к еще осталось маленько.
-??????????? Мать-женщина, а как же язва????????? ( подумал я про себя, а ему ни чего не сказал, бесполезно!)

[славянин]

.Как будто мясо свое и прочее каждый день готовят и едят. Ну и чего,Жень ? Так и есть, не своё,а свойское( выращенное в частном подворье). Кончаться не успевает,а уже можно приезжать за свежатиной.

[Александр]

Так не только на Брянщине драники в ходу?! Интересно, а где и как по-другому их называют?


В Чехии - брамбораки!:-) очень вкусные, доложу я вам...

[кладовщик]

Кто неравнодушен к этому продукту,угощайтесь!
7251

[EUGENE_70]

Ну и чего,Жень ? Так и есть, не своё,а свойское( выращенное в частном подворье). Кончаться не успевает,а уже можно приезжать за свежатиной.Ну не у всех свое подворье и не все в деревне живут!Я живу в городе.Следовательно все покупаю у нас.Либо на рынке,либо в магазине.У нас если фарш готовый,магазинный,это не значит что он дерьмо.Это в России можно нарваться на тухлятину.У нас сейчас это исключено.

[EUGENE_70]

Кто неравнодушен к этому продукту,угощайтесь!
7251Люблю сосиски!Правда сейчас уже не то как в советские времена.

[Александр]

Кто неравнодушен к этому продукту,угощайтесь!



Стою ща, режу "краковскую" и пожевываю:-)
как в советские времена!:-)

[Александр]

Всем приятного субботнего завтрака!:-)

[Копалыч81]

Ну не у всех свое подворье и не все в деревне живут!Я живу в городе.Следовательно все покупаю у нас.Либо на рынке,либо в магазине.У нас если фарш готовый,магазинный,это не значит что он дерьмо.Это в России можно нарваться на тухлятину.У нас сейчас это исключено.
Да вы святые там! Но что-то не потягивает в ваш суперевросоюз! Хоть и тухлятину не употребляю! Где ты её видел ЭКСПЕРТ!?:ai::bm:

[Семенович52]

Я уже 25 лет не ел настоящей "Докторской" и настоящих сосисок от которых можно сойти с ума, если с пюрешичкой и салатиком. Все очень просто и по человечески. Ну ,а если пивцо с сосисочками ,то это вооооообще...И подкаптить ...чуть,чуть..

[Александр]

Я уже 25 лет не ел настоящей "Докторской" и настоящих сосисок от которых можно сойти с ума..

приходишь в магаз и гутаришь:

- "Велкомовских подкопченых" сосикок желаю!

берешь штук пяток и наслаждаешься!:-)

Приезжаешь в Егорьевск.... Заходишь в любой магаз и баритоном:

- Триста грамм "докторской" егорьевской! Что?? Естественно той, что в целлофане!

садишься на скамеечку в парке и наслаждаешься:-)

[Копалыч81]

Я уже 25 лет не ел настоящей "Докторской" и настоящих сосисок от которых можно сойти с ума, если с пюрешичкой и салатиком. Все очень просто и по человечески. Ну ,а если пивцо с сосисочками ,то это вооооообще...И подкаптить ...чуть,чуть..
ДААА! К сожелению одни воспоминания и привкус того времени! Бывал в Москве в 80х, заходил в сосисочную и брал там сосиски и пивко жигулёвское - это был просто праздник для желудка и вкуса!

[Комбат56]

Стою ща, режу "краковскую" и пожевываю:-)
как в советские времена!:-)Раздразнил...


Запах омолодил меня, поднял с брюха, жгучими волнами стеснил двое суток пустующий желудок, запах, победивший больницу, райский запах рубленой кобылы с чесноком и перцем. Чувствую, знаю, в правом кармане шубы у него колбаса. Он надо мной. О, мой властитель! Глянь на меня. Я умираю. Рабская наша душа, подлая доля!

[Gans]

- Триста грамм "докторской" егорьевской! Что?? Естественно той, что в целлофане!

садишься на скамеечку в парке и наслаждаешься:-)


Целлофан, особенно прозрачный - признак ГОСТ

[EUGENE_70]

Я уже 25 лет не ел настоящей "Докторской" и настоящих сосисок от которых можно сойти с ума, если с пюрешичкой и салатиком. Все очень просто и по человечески. Ну ,а если пивцо с сосисочками ,то это вооооообще...И подкаптить ...чуть,чуть..Приезжай,угощу и детской и докторской.

[EUGENE_70]

приходишь в магаз и гутаришь:

- "Велкомовских подкопченых" сосикок желаю!

берешь штук пяток и наслаждаешься!:-)

Приезжаешь в Егорьевск.... Заходишь в любой магаз и баритоном:

- Триста грамм "докторской" егорьевской! Что?? Естественно той, что в целлофане!

садишься на скамеечку в парке и наслаждаешься:-)Саня и без поллитра?Как можно!Сухо же!:bm:

[EUGENE_70]

Пошел на кухню...есть докторскую...сделаю бутик и с чайком....

[Семенович52]

Целлофан, особенно прозрачный - признак ГОСТ

ВСегда считалось ,что натуральная колбаса выпускается в натуральной оболочке. А эта натуральная оболочка делалась из кишков молодого барана ,которому менее года.Я говорю потому ,что знаю т.к имею отношение к пищевому производству.

[EUGENE_70]

Помню в армии одному хохлу пришло аж два ящика посылок сразу.Колечко колбасы домашней сразу разорвали,как будто ее и не было.а вот сало....потом долго по тумбочкам лежало.Захотел,отрезал кусочек,только открой любую тумбочку.:-))

[Семенович52]

Приезжай,угощу и детской и докторской.

Евгений спасибо за приглашение. Надо подумать... Я сейчас на курочку и рыбку перешел т.к мясное все какое-то резиновое и безвкусное ,даже балыки и карбонаты.