Кухня

[urii]

Чинарики на засолку годятся и хранить их надо где шапка и кужушок - у гардiробi :-))

А почему именно там?

[СЕРЕГА УКТК]

Замутил шашлыки и сам не знаю что получится....нарезал мясо \свинина\,сложил в тазик, на блендаре измолол две луковицы и одну апельсинку,мелко нарезал две дольки чеснока,добавил немного горчицы,посолил , поперчил, перемешал что-бы все мясо было покрыто этой мягко выражаясь- бякой и залил все сухим вином..... часа через два буду жарить....делаю так первый раз.\ если не отравлюся отпишусь как на вкус....:at:\

[Gans]

Замутил шашлыки и сам не знаю что получится....нарезал мясо \свинина\,сложил в тазик, на блендаре измолол две луковицы и одну апельсинку,мелко нарезал две дольки чеснока,добавил немного горчицы,посолил , поперчил, перемешал что-бы все мясо было покрыто этой мягко выражаясь- бякой и залил все сухим вином..... часа через два буду жарить....делаю так первый раз.\ если не отравлюся отпишусь как на вкус....:at:\


Попробуй в следущий раз киви вместо апельсинки.

[urii]

Попробуй в следущий раз киви вместо апельсинки.

Два часа не прошло, еще можно успеть.....

[Вик С.]

... залил всё сухим вином.....

Ну, не всё же залил, что-нибудь ведь осталось ...

[Seпар I23]

... на блендаре измолол две луковицы ...
Так молотить лук нельзя - у него появляется не луковая горечь.
Лук надо резать кольцами, что бы его потом можно было надеть на шампур, вперемежку с мясом. ,,Вкус, С,сп,пец ф,фический!,,
Так же нанизывают и целые помидоры, но ... нужно терпение их испечь.


А почему именно там?
Если брать чинарики от цигарок ,,Смерть мухам,, и хранить их в карманах зимних вещей, то никакая моль не выживет (та и тараканы у шкапчику).
Правда потом даже и своя собака перестанет с тобой здороваться и подавать лапу, а при встрече начнет скулить с подвыванием.
На себе проверено :-))

[urii]

Если брать чинарики от цигарок ,,Смерть мухам,, и хранить их в карманах зимних вещей, то никакая моль не выживет (та и тараканы у шкапчику).
Правда потом даже и своя собака перестанет с тобой здороваться и подавать лапу, а при встрече начнет скулить с подвыванием.
На себе проверено :-))

А я думал в сапох насыпать..........:ap:

[СЕРЕГА УКТК]

Ну, не всё же залил, что-нибудь ведь осталось ...

...ну конечно трохи осталось- но тилько для сэбе...

[СЕРЕГА УКТК]

отчет.... после шашлыка все живы ,но больше так мариновать не буду,не вкусно....

[urii]

Внук сегодня шашлыки, и антрекот приволок. Короче наелся от пуза сеня....

[Gans]

отчет.... после шашлыка все живы ,но больше так мариновать не буду,не вкусно....
Думаю, апельсин все испортил. И горчица. Возможно, не сильно качественный сухарь.
А киви в следующий раз всеж-таки попробуй. У него в соке есть вещества, которые делают мясо мягким. Гораздо более эффективно, чем луковый сок.

[urii]

Я думаю не надо модернизировать рецепты. А пользоваться старыми проверенными нано технологиями. 8259

[Альфредыч]

Я думаю не надо модернизировать рецепты. А пользоваться старыми проверенными нано технологиями. 8259
Это точно! Преклонение перед западными рецептами (не только кулинарными) до добра не доводит!:-) У нас вкусы слишком разные!

[Seпар I23]

на блендаре измолол две луковицы


... больше так мариновать не буду,не вкусно....


Так молотить лук нельзя - у него появляется не луковая горечь.
Поищи в Сети почему не измельчают лук в блендере

[urii]

Думаю не лук сыграл отрицательную роль, в маринаде.

[СЕРЕГА УКТК]

Это точно! Преклонение перед западными рецептами (не только кулинарными) до добра не доводит!:-) У нас вкусы слишком разные!

.... а я и не знал что это западный рецепт...просто пришло в голову так приготовить я и приготовил.:an: .Это наверное НАТО новое оружие испытывает....зомбопушка... вот сволочи уже и до Урала добралися....:be:

[Петруха]

Шашлык в маринаде из лука и киви.

http://nomad.org.ua/shashlyik-v-marinade-iz-luka-i-kivi-retsept-fotografii/

Солить перед приготовлением, так как соль выжимает жидкость в мясе, киви использовать когда мясо жесткое, лучше стакан минералки. Всякие рецепты использовал и кефир и томатный сок и сухое вино, вот этот рецепт мне по душе. Есть любители мариновать в луком соке, мол уксус делает мясо жестким, это не шашлык, а жареное мясо, в маринаде должна быть кислота.

[кладовщик]

Лично моё мнение такое. Для шашлыка в частности из баранины или свинины, необходимы соль, лук, перец, лавровый лист, всё!:-)

[Алексей65-65]

Я ещё зачем то лимон добавляю и минералку, Малаховская лучше всего.

[Альфредыч]

Говорят, что это старинный рецепт!
http://tm-mangal.com/ru/Recepty_shashlyka.html

[СЕРЕГА УКТК]

Шашлык в маринаде из лука и киви.

http://nomad.org.ua/shashlyik-v-marinade-iz-luka-i-kivi-retsept-fotografii/

Солить перед приготовлением, так как соль выжимает жидкость в мясе, киви использовать когда мясо жесткое, лучше стакан минералки. Всякие рецепты использовал и кефир и томатный сок и сухое вино, вот этот рецепт мне по душе. Есть любители мариновать в луком соке, мол уксус делает мясо жестким, это не шашлык, а жареное мясо, в маринаде должна быть кислота.

ПЕТРУХА САПАСИБО!

[СЕРЕГА УКТК]

Говорят, что это старинный рецепт!
http://tm-mangal.com/ru/Recepty_shashlyka.html

Вона чо....посолил рано......оказывается солить надо перед жаркой:ai:

[urii]

Вона чо....посолил рано......оказывается солить надо перед жаркой:ai:

Я уже как то рассказывал, как Греки иногда мясо (шашлыки) жарят на природе.
Мясо разделывают на куски, и укладывают в кастрюлю. Затем, желательно на сутки ставят в холодильник.
Потом выходят на природу и жарят как шашлыки, только свежий лук кольцами нанизывают между кусками. В конце готовки, за пару минут, солят, перчат, это тоже на любителя.
Поверь Серега, я вкуснее ничего не ел. Ни знаю почему так вкусно получается.
Вот предположим, что делает маринад. Насыщает мясо всем - что там есть.
Что происходит потом..... сначала тушится мясо на огне, потом начинает выгорать перец, приправа, и прочее. Вот и получается, пережар, того или другого.

[Сергей Ч.]

Мясо режем на куски, солим, посыпаем травками разными и лук кольцами, (можно сметану или майонез, можно без них) даем немного постоять... нанизываем и жарим на углях...
Все зависит от мяса - чем свежее мясо тем меньше ему надо времени постоять (от двух часов и до суток), жир в мясе должен быть в меру - тогда они не жирные и не худые... Я обычно беру мясо еще теплое с задней ноги, что б было жирноватое (но сало снятое) Куски режем - что б в руке чувствовалось но не выглядывало...

[Сергей Ч.]

Я уже как то рассказывал, как Греки иногда мясо (шашлыки) жарят на природе.
Мясо разделывают на куски, и укладывают в кастрюлю. Затем, желательно на сутки ставят в холодильник.
Потом выходят на природу и жарят как шашлыки, только свежий лук кольцами нанизывают между кусками. В конце готовки, за пару минут, солят, перчат, это тоже на любителя.
Поверь Серега, я вкуснее ничего не ел. Ни знаю почему так вкусно получается.
Вот предположим, что делает маринад. Насыщает мясо всем - что там есть.
Что происходит потом..... сначала тушится мясо на огне, потом начинает выгорать перец, приправа, и прочее. Вот и получается, пережар, того или другого.

У нас так армяне жарят... - вкусно.

[РВГ]

А я пришел к выводу, что лучше всего шашлык получается когда мясо примерно за час до готовки посолить и поперчить и все.
НО ! На вкус и цвет товарищей нет.

[urii]

А я пришел к выводу, что лучше всего шашлык получается когда мясо примерно за час до готовки посолить и поперчить и все.
НО ! На вкус и цвет товарищей нет.

Отличный рецепт.

[Комбат56]

Я обычно беру мясо еще теплое с задней ноги, Готовить шашлык из парного мяса не рекомендуют.


Парное, охлажденное или замороженное мясо

Парное мясо. Парным мясо считается до 3 часов после убоя. Некоторые почему-то ошибочно считают, что предпочтение отдавать нужно именно такому мясу. И это самая большая ошибка. Для шашлыка парное мясо совершенно не подходит. Такое мясо будет очень трудно есть, оно будет жестким, словно подошва. А вот мягким будет выдержанное мясо. Мышцы животного должны быть расслаблены.

Охлажденное мясо. Охлажденное мясо должно храниться в условиях от 0 до 4 градусах. По возможности для приготовления шашлыка следует выбирать именно охлажденное мясо. Его вкусовые качества куда выше.

Замороженное мясо. Из замороженного мяса можно приготовить вкусный шашлык, но только если оно не подвергалось повторной заморозке. Чтобы отличить замороженное мясо от повторно замороженного, надо прикоснуться к нему пальцем. При прикосновении на мороженом мясе останется пятно темного цвета, а повторно замороженное мясо окраску не изменит.

Будьте аккуратны. Порой продавцы могут ловко обмануть клиента, выдав повторно размороженное мясо за охлажденное. Проверить это просто. Более влажное мясо свидетельствует о повторном размораживании. Свежее мясо не оставляет мокрого следа и имеет слегка влажную поверхность. А вот размороженное мясо при надавливание выделяет мясной сок.

http://kitchenmag.ru/posts/676-kak-vybrat-myaso-dlya-shashlyka

[Сергей Ч.]

Готовить шашлык из парного мяса не рекомендуют.


http://kitchenmag.ru/posts/676-kak-vybrat-myaso-dlya-shashlyka

Вы слышали такое название "свежына"? :-))
(пусть не рекомендуют... а я сельский житель буду считать что не читал...)

[кладовщик]

Ещё лет 30 так назад,знакомый вет.врач говорил мне ,что мясо можно готовить только спустя 6 часов после забоя,мотивируя тем , что мол ещё какие -то клетки живут и они вредны.Признаюсь,совета его не слушаю и по сей день,люблю свежатину!

[urii]

На Ямале оленеводы кровь пьют, только что забитого оленя.

[Gans]

А я с некоторых пор предпочинаю свиные краешки, а не шашлык. Луковый сок, да, исключительно для размягчения мяса. Ну, минералка для сочности. Никаких добавок, кроме соли перед самой жаркой. Мясо - оно само по себе вкусное, особенно края.

[Сергей Ч.]

что такое краешки? ухи, пятак, хвост и копыта... ну еще яйца :-))?

[Сергей Ч.]

минералка для сочности.
какая сочность с воды? как в анекдоте: - "...утром чай, в обед газета. задолбали эти жиры... "
сочность в мясе от жира и от свежести...

[РВГ]

Вообще, "я так думаю", шашлык это одно из первых блюд придуманных и приготовленных на огне человеком. Мамонтов вон еще жарили. И приправ там не было. Опять же, "я так думаю".
А шашлык из курицы мне нравится, если мясо минут за 30-20 полить соком лимона. Только куски должны быть не мелкие.

[Комбат56]

Вы слышали такое название "свежына"? :-))
(пусть не рекомендуют... а я сельский житель буду считать что не читал...)Может ты не в курсе, но я почти всю жизнь прожил на селе - и сейчас живу в сельской местности. Свиней держал не по одному/паре - доходило до 15-ти штук взрослых голов (пять свиноматок было). Последних лет восемь не держу, как по командировкам ездить стал. Но у сестры есть, и забивать и разделывать всегда помогаю. Сам самостоятельно забивать стал лет с 22-х где-то. Так что что такое свежина - в курсе.
Но ты не путай свежину с шашлыком.

[Комбат56]

какая сочность с воды? как в анекдоте: - "...утром чай, в обед газета. задолбали эти жиры... "
сочность в мясе от жира и от свежести...Кроме воды в минералке есть пузырьки с газом.
Чтобы утверждать уверенно, надо сначала попробовать...

[Сергей Ч.]

Но ты не путай свежину с шашлыком.
Да я и не путаю...

[Гобиец]

А шашлык из курицы мне нравится, если мясо минут за 30-20 полить соком лимона. Только куски должны быть не мелкие.
Вот такие, да Валерий Геннадьевич......вчера это было......
http://s008.radikal.ru/i305/1506/90/6a4c137c89bf.jpg
Младший внук, ну очень удивлён..........съели всё, ну или почти всё, семья большая.
http://s020.radikal.ru/i704/1506/d2/86aa0835cbaa.jpg

[Гобиец]

Лично моё мнение такое. Для шашлыка в частности из баранины или свинины, необходимы соль, лук, перец, лавровый лист, всё!:-)
Коля, я ещё острый кетчуп "Чили" добавляю......с некоторых пор, понравилось как-то.

[Gans]

Кроме воды в минералке есть пузырьки с газом.
Чтобы утверждать уверенно, надо сначала попробовать...

Умные технологи с мясопереработки говорят, что колбаса - это правильно приготовленная вода. И не без оснований. Такшта, в минералке главное - вода.

[Gans]

Купил за сотню сомовью башку. еле поместилась в пятилитровую кастрюлю. Супчик варю на обед.

[urii]

Купил за сотню сомовью башку. еле поместилась в пятилитровую кастрюлю. Супчик варю на обед.

Не верю....... :-)

[Gans]

Не верю....... :-)
А в супчик веришь? уже хорошо, он готов.

[urii]

А в супчик веришь? уже хорошо, он готов.

В супчик то верю. Но хотел глаз монстра увидеть....... :-))

[Gans]

В супчик то верю. Но хотел глаз монстра увидеть....... :-))
1. Глаз я уже выбросил вместе со шкурой, пока голову на мясо разбирал.
2. Он у сома размером со спичечную головку

[urii]

1. Глаз я уже выбросил вместе со шкурой, пока голову на мясо разбирал.
2. Он у сома размером со спичечную головку

Странно, глаз меленький, а морда с кастрюлю..... :bq::-))

[urii]

Я знал одного водолаза, он рассказывал... Работал его напарник у затопленной барже, кто то его за ботинок потащил, ну не растерялся срезал (шнурки, лямки). Через некоторое время, выловили там огромного сома.... А в брюхе ботиног, того водолаза.
Вроде тот водолаз, больше не работал по профессии. Ну, так я слыхал, утверждать не могу.

[Seпар I23]

Правда, правда! Вот доказательство -


https://www.youtube.com/watch?v=fvUkbMMCHfk

[Копалыч81]

Сомий отварной череп-это что-то!!!:ay:

[Gans]

Мда... Со вчерашним супом из сома проблемы. Постоял ночь в холодильнике, и его теперь приходится резать ножом. Желе!...

[urii]

Мда... Со вчерашним супом из сома проблемы. Постоял ночь в холодильнике, и его теперь приходится резать ножом. Желе!...

Силище!!!! добавь приправы побольше, нагрей и остуди.
И будет рыбный холодец. Прям как (Шуваловская уха)...:-dr

[Gans]

Силище!!!! добавь приправы побольше, нагрей и остуди.
И будет рыбный холодец. Прям как (Шуваловская уха)...:-dr

... И ведь главное он нежирный совсем. Так, плавают меленькие кружочки местами. За что я весенне-летних сомов и люблю.
Надо будет через недельку заливное сделать. Без всяких там желатинов.

[urii]

... И ведь главное он нежирный совсем. Так, плавают меленькие кружочки местами. За что я весенне-летних сомов и люблю.
Надо будет через недельку заливное сделать. Без всяких там желатинов.

Я весенних сомов, очень летом люблю
Он не жирный совсем, очень есть я хочу.... :-)

[Альфредыч]

Я весенних сомов, очень летом люблю
Он не жирный совсем, очень есть я хочу.... :-)
Викторович, сом подвигнул Вас на поэзию?!:-)

[urii]

Викторович, сом подвигнул Вас на поэзию?!:-)

Разве это поэзия! простой пустой набор слов.....
Вот ежели бы я слопал таку же бошку сома.
Думаю муза бы пришла. :-))

[Gans]

Разве это поэзия! простой пустой набор слов.....
Вот ежели бы я слопал таку же бошку сома.
Думаю муза бы пришла. :-))

Думаю, пришло бы две, как ко мне. Каллиопа и Терпсихора. И, думаю, еще ктонить из греков на запах подвалил.

[urii]

Думаю, пришло бы две, как ко мне. Каллиопа и Терпсихора. И, думаю, еще ктонить из греков на запах подвалил.

У тебя все сложнее.. аж две.. пришли. Ну и чего родил?

[Альфредыч]

Думаю, пришло бы две, как ко мне. Каллиопа и Терпсихора. И, думаю, еще ктонить из греков на запах подвалил.
Евгений, так это Терпсихора сподвигла вас на исполнение фуэтэ от вострга супом из сомьей головизны?
А с Каллиопой Вы сочинили целую оду сому?:-)

[Gans]

Евгений, так это Терпсихора сподвигла вас на исполнение фуэтэ от вострга супом из сомьей головизны?
А с Каллиопой Вы сочинили целую оду сому?:-)

Оду сочинили, да... И спели с Терпсихорой.

[urii]

Оду сочинили, да... И спели с Терпсихорой.

Ну а дальше? дальше?? дальше???........ :bm:

[Gans]

Ну а дальше? дальше?? дальше???........ :bm:
Ну... Я и им налил.

[urii]

Ну... Я и им налил.

И ВСЁ?:ai:

[Gans]

И ВСЁ?:ai:

А ты шо хотелЪ? Они ж древние, как Хер... эээ... сон, мохом поросли и рты не закрывают. Не в моем вкусе. В моем вкусе супчик из сома.

Мсье не любит извращений.

[urii]

А ты шо хотелЪ? Они ж древние, как Хер... эээ... сон, мохом поросли и рты не закрывают. Не в моем вкусе. В моем вкусе супчик из сома.

Мсье не любит извращений.

Млин я про искусссттво... а он мне про мох...........
Ладно, будем ждать следующую голову. :-))

[Seпар I23]

Думаю муза бы пришла. :-))

Думаю, пришло бы две, как ко мне.
Для кого Муза, а для всех - Муза Петровна (старшая по соседнему подъезду). И пришла она с Капитолиной Львовной, подругой детства, приехавшей из деревни к дочери, по случаю крещения маленького Кирюшки.
Пришли с гармонью. Культурно посидели.

[urii]

Воот.. и ни какого сома не нада......:-)) Сколько радости сразу........

[Альфредыч]

Оду сочинили, да... И спели с Терпсихорой.
Более чем своеобразный дуэт! :-))

[Копалыч81]

Не понял , всё вроде прилично Муза,Капитолина Львовна,Кирюшка, а чифан то где!?:-dr:-))

[СЕРЕГА УКТК]

Для кого Муза, а для всех - Муза Петровна (старшая по соседнему подъезду). И пришла она с Капитолиной Львовной, подругой детства, приехавшей из деревни к дочери, по случаю крещения маленького Кирюшки.
Пришли с гармонью. Культурно посидели.

...а гармонь то целая осталась?:ap:

[Seпар I23]

Целая - её унесли дочка и маленький Кирюшка. А Муза вынесла накопившуюся тару и сдав её, пришла с литрушечкой.
Надо было брать не одну сомячью голову!

[Копалыч81]

Дааа!!! Настоящая Муза!!! Тута поросёнка запечёного маловато будет!:bs:

[Сергей Ч.]

А у меня в холодильнике канпот.... без ГМО и без хим добавок.... ЗАВИДУЙТЕ горожане...:-))

вечером молодая картошечка.... с салатиком.... со сметанкой домашней.... :ae:

[Альфредыч]

А "молодую" картошечку вчера посадили, а сегодня выкопали? :-))
Или из стран заморских завезённая?

[urii]

А "молодую" картошечку вчера посадили, а сегодня выкопали? :-))
Или из стран заморских завезённая?

Уже давно молодая картошка своя. Это на Чукотке еще не сажали....:-))

[Альфредыч]

Уже давно молодая картошка своя. Это на Чукотке еще не сажали....:-))
А у меня ещё и цвести не собирается! Жуём пока старую, но со свежим салатом.

[urii]

У некоторых жук съел картоху, одни чурпалки стоят.

[Сергей Ч.]

У некоторых жук съел картоху, одни чурпалки стоят.

у нас жука травили ядом "наповал" - жуку пох.... отравили еще какой то хренью - пропал...

[Сергей Ч.]

А у меня ещё и цвести не собирается! Жуём пока старую, но со свежим салатом.

раньше сажать надо....

[urii]

раньше сажать надо....

На зиму, и соломой землю укрывать...... :-))

[Сергей Ч.]

На зиму, и соломой землю укрывать...... :-))

снег сошел и вперед... :ap:

некоторые и у нас огороды в июне сажают....

[Альфредыч]

На зиму, и соломой землю укрывать...... :-))
Вот достойный выход! И молодая картоха к 1 мая будет, и жуков не будет!:-))

[Альфредыч]

некоторые и у нас огороды в июне сажают....
По второму кругу?: -))

[urii]

По второму кругу?: -))

У нас тоже многие по два раза садят картошку, первый для продажи, второй для себя.

[Альфредыч]

У нас тоже многие по два раза садят картошку, первый для продажи, второй для себя.
У вас там лето полгода, что ли? Картошке нужно 90 дней для созревания.

[Сергей Ч.]

У вас там лето полгода, что ли? Картошке нужно 90 дней для созревания.

апрель май июнь - 90 дней, июль август сентябрь - 90 дней.... еще бывает сажают в середине марта...

[Сергей Ч.]

У нас тоже многие по два раза садят картошку, первый для продажи, второй для себя.

суданку сколько раз скашивают?

[Альфредыч]

У нас картошку сажают в мае, убираем в конце августа-начале сентября. Времени практически в обрез.

[urii]

суданку сколько раз скашивают?

Смотря какое лето, можно и до пяти раз скосить.

[Сергей Ч.]

Смотря какое лето, можно и до пяти раз скосить.

У нас до четырех... но не так распространена как у вас.... больше луговое используют...

[Seпар I23]

У вас там лето полгода, что ли? Картошке нужно 90 дней для созревания.


Сорт обладает совокупностью хозяйственных признаков. Он способен передавать устойчивую урожайность, характерные формы клубней, вкус, содержание крахмала, цвет мякоти, лежкоспособность. Кроме хозяйственных, у него имеются еще ботанические признаки. С их помощью сорт в полевых условиях отличают по стеблям, листьям и цветкам. Упомянем еще биологические признаки, именно они обусловливают устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям. Нет сорта, который был бы во всех отношениях пригоден для возделывания в любых почвенно-климатических зонах. В настоящее время в стране районировано более 120 сортов картофеля.

Все сорта картофеля по длине вегетационного периода подразделены на пять групп: ранние — 80—90 дней, среднеранние — 100—115, средние — 115—125, среднепоздние — 125—140 дней и поздние — более 140 дней. Примерно за месяц до отмирания ботвы все сорта накапливают товарный урожай. Исходя из этого с поправкой на погодные условия можно ориентировочно установить срок уборки чистосортных посадок картофеля.

http://chudo-ogorod.ru/kartofel-sroki-vegetacii-i-povyshenie-urozhajnosti

[СЕРЕГА УКТК]

..Лето прекрасная пора... апельсинчики витаминчики,в теплице дозревают перцы... витаминный салат ОГОРОДНЫЙ \как делать сам придумал!... ну и название тоже сам!\ срываю перец, отрезаю верхнюю часть,что б получилась как крышечка, и иду по огороду срываю съедобную зеленку- лук,щавель,укроп,петрушку,с алат и все слоями закладываю в перец каждый слой немного подсаливаю \от слова соль а не сало\,утрамбовываю пальцем \руки\,закрываю срезанной крышечкой и ложу на солнышко,а сам хожу чёить по огороду делаю ,часа через два беру ентот прогретый перчик,а там внутри такой аромат и такой вкусный сок..... короче вкусно и витамины через край вылазят.

[urii]

витамины через край вылазят.

Это пить надо, поливать, или запивать?

[СЕРЕГА УКТК]

...ето надо кюшат...

[urii]

...ето надо кюшать...

Тебе надо бренд придумать... рекламу создать.:ay:

[СЕРЕГА УКТК]

.... типа ПЕРЕЦ С ЗЕЛЕНЬЮ ЗАЛИТЫЙ САМОГОНОМ?

[urii]

.... типа ПЕРЕЦ С ЗЕЛЕНЬЮ ЗАЛИТЫЙ САМОГОНОМ?

Не... это грубовато, (ЗАЛИТЫЙ САМОГОНОМ). Заграница не поймет...
Может ВСЕ ВИТАМИНЫ В МОЁМ ПЕРЦЕ!

[СЕРЕГА УКТК]

ЗАГРАНИЦА МОЖЕТ И НЕ ПОЙМЕТ....но каков эффект внутри страны...это надо ещё посчитать:-dr

[urii]

ЗАГРАНИЦА МОЖЕТ И НЕ ПОЙМЕТ....но каков эффект внутри страны...это надо ещё посчитать:-dr

Чё там считать... Ты открыл новый рецепт вечной молодости, мудрости. И все на своем огороде. Только про все ингредиенты не афишируй, секрет должен быть. Помнишь вся страна смотрела Кашпировского, потом вся страна уриной занималась, да много чего было.
Теперь есть возможность, получить стране чудо напиток. И опять... благодаря твоему огороду. Главное правильно подать информацию.

[СЕРЕГА УКТК]

....моего огорода на всю страну не хватит.... не-е точно не хватит:bn:

[urii]

....моего огорода на всю страну не хватит.... не-е точно не хватит:bn:

Не боись, все по каплям продавать придётся, способ применения выгодный для завода надо....(экономия) А литрами это для себя.... :ay:

[СЕРЕГА УКТК]

Сегодня дежурный по кухне \примерно раз в два месяца находит чёй-нибудь сотворить\ ,купили печень,сейчас лежит вымачивается,сначала жарю лук, потом кусочки печени слегка обжариваю,затем заливаю сметаной со специями-чеснок,перец, хмели-сунели и т.д в зависимости от прихотей и тушу до готовности.... гарнир любой. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА.Пошел готовить.

[СЕРЕГА УКТК]

...сготовил....сейчас жена с огорода придет и будем ужинать...маленько попробовал вроде вкусно...вообще-то с пивом все пойдет.:-dr

[urii]

Разработан стандарт на самогон: его можно хранить два года
18:46 Московский Комсомолец

Не больше двух лет хранить самогон перед его продажей рекомендовали производителям российские власти. При этом важно, чтобы горячительный напиток издавал исключительно натуральный запах и не вызвал сильного похмелья.
Как сообщили «МК» в Росстандаре, впервые разработан стандарт на самогон. Точнее, ГОСТ называется «Напитки русские традиционные на натуральном сырье» и вступит в силу с нового года. В первую очередь он коснется тех, кто производит национальные спиртные напитки в больших масштабах (включая кафе, рестораны и бары). ГОСТ устанавливает четкую градусность таких «горячительных»: самогон -35-50 % об., сухарничек и хреновуха -35-40 % об., березовка -30-40 % об., спотыкач -20-25 % об., медок -9-15 % об., кулер -10-15 % об., сбитень - 1,5-12 % об., клюковка искристая - 7-12 %. Любое отклонение от этой нормы будет означать, что потребителя ввели в заблуждение.

Но главное не в градусах, а составе. ГОСТ категорически запрещает использовать что бы то ни было кроме натурального сырья, а также добавлять химические подсластители. Стандарт прописывает максимальную концентрацию сахара и кислот, внешний вид, цвет, аромат и вкус. Так например, самогон может быть немного мутным, но обязательно пахнуть зерном и не содержать сивушные масла (для этого его нужно очистить по одной из технологий).

Стандартом устанавливаются сроки годности народных напитков. Дольше всего годен самогон — 2 года. Сухарничек, хреновуха и березовка могут простоять не менее одного года, спотыкач, медок – не менее шести месяцев. А вот кулер, сбитень и клюковку искристую ГОСТ рекомендует продать и употребить не позднее трех месяцев с даты производства.
Ева Меркачева

:-dr:-))

8295

[urii]

У меня сегодня пельмени........ весь день... :ad:

[Seпар I23]

[B]... Не больше двух лет хранить самогон перед его продажей рекомендовали производителям российские власти.
Юра, ты ж понимаешь, что у нас ,,казёнка,, лишилась монополии :bp:

[urii]

Юра, ты ж понимаешь, что у нас ,,казёнка,, лишилась монополии :bp:

Чё, сель хоз продукт под запретом?

[Seпар I23]

Для личного пользования, так давно уж нет, а для забегаловок с ресторанами - ласкаво просимо :bm:

[urii]

Для личного пользования, так давно уж нет, а для забегаловок с ресторанами - ласкаво просимо :bm:

Тады давай к нам!!!

[Seпар I23]

Ты видно не понял. Самогон можно было варить для себя, но не на продажу. Свои сухие вина тоже попали под запрет. Хотя я помню в станице магазины местного колхоза, где торговали своей продукцией - и вино колхозное было на розлив, на рынках частники торговали своим виноградным, жерделевым, вишнёвым и их купажами. Потом всё это прикрыли, а теперь вишь - и в кафешке частник может продавать и изготавливать.
Мне не употребляющему, к вам ехать чтобы свои ласты самогоном протирать? (В валенках растоптал - модельную обувь с Армии не ношу) :-- :-)))

[urii]

Ты видно не понял. Самогон можно было варить для себя, но не на продажу.
Мне не употребляющему, к вам ехать чтобы свои ласты самогоном протирать? (В валенках растоптал - модельную обувь с Армии не ношу) :-- :-)))

Не не понял, но теперь понял, что ты последний раз бухой когда был. В валенах что то растоптал......... :-)))

[Сергей Ч.]

Жека ты где? Забидели тебя - забей... и иди тяпницать будем...
у меня огурчиков и кабачков наросло свежих...

[EUGENE_70]

Жека ты где? Забидели тебя - забей... и иди тяпницать будем...
у меня огурчиков и кабачков наросло свежих...А я забил на все и всех тут....Сижу и холодную с пивком пью и заедаю рыбным филе,супруга готовила.И мне все пох!

[EUGENE_70]

Пы.Сы. :Сижу совсем дома один,хорошооооо!:bq:

[EUGENE_70]

Ну шо, млин? Вы все срыли с кухни? Я блин тут наливаю, а вас тут, с вашим хваленым салом нэмае? Як же так?

[EUGENE_70]

Вот млин!Все сбежали и выпить не с кем!Вы че,народ,все по дачам разъехались?Ну я так не играю!:bm:

[EUGENE_70]

Млиин!Вот вас всех бы ко мне!Выпили бы,посидели бы,поговорили бы.Я б вам музон бы врубил бы на своей системе и вы все уехали бы полуглухие.:bm:

[Сергей Ч.]

А я забил на все и всех тут....Сижу и холодную с пивком пью и заедаю рыбным филе,супруга готовила.И мне все пох!

О ты мочишь... ерш с рыбой - нормально.... :-))

[urii]

Ну шо, млин? Вы все срыли с кухни? Я блин тут наливаю, а вас тут, с вашим хваленым салом нэмае? Як же так?

Чую тут наливають... хде? неужели уже все выпили, и съели... Как всегда опоздал наверное.:bi:

[EUGENE_70]

Чую тут наливають... хде? неужели уже все выпили, и съели... Как всегда опоздал наверное.:bi:а ты свое сало хваленое замылил,вот и не дождались тебя!:ae:

[Сергей Ч.]

Уже можно на троих.... (двое правда не пьют, но это не считается...)

[EUGENE_70]

О ты мочишь... ерш с рыбой - нормально.... :-))Ага!Вот сижу и ем...а еще и запиваю...не скажу чем!:bd:

[EUGENE_70]

Филе рыбы с морковкой,политое майонезом,запеченное в духовке.

[urii]

а ты свое сало хваленое замылил,вот и не дождались тебя!:ae:

С салом скоро воще трындец будет... Яйценюк хочет его при ровнять к золоту, один к одному.

[Сергей Ч.]

https://www.youtube.com/watch?v=KivTIhEA_bs

[EUGENE_70]

ну енто мы слыхали!так шо переходи на котлеты!:-)))

[Сергей Ч.]

ну енто мы слыхали!так шо переходи на котлеты!:-)))
а каклеты свежие?...

[urii]

ну енто мы слыхали!так шо переходи на котлеты!:-)))

В котлеты тоже сало надо ложить, получатся золотые.... :bp:

[Сергей Ч.]

а сало с кабана или со свиньи?...:-))

[EUGENE_70]

а каклеты свежие?...у моей супруги завсегда свежайшие!горячие с пылу жару!:ad:

[EUGENE_70]

а сало с кабана или со свиньи?...:-))с Пятачка!:-))

[Сергей Ч.]

у моей супруги завсегда свежайшие!горячие с пылу жару!:ad:

если горячие - не обожгись... :bk:

[urii]

а сало с кабана или со свиньи?...:-))

Да с тех, что хрюкают... а там поди разбери.. свинья алькабан... :bk:

[Сергей Ч.]

с Пятачка!:-))

да какое там сало у пятачка...

[EUGENE_70]

Да с тех, что хрюкают... а там поди разбери.. свинья алькабан... :bk:Ну да...если побежал то кабан,а если побежала то свинья!:--

[urii]

с Пятачка!:-))

Это уже Вини Пуха на мясо пустили???

[EUGENE_70]

да какое там сало у пятачка...С пятачок!:-))

[EUGENE_70]

Это уже Вини Пуха на мясо пустили???Пятачка!Винни он же медведь,ты че?!

[Сергей Ч.]

Да с тех, что хрюкают... а там поди разбери.. свинья алькабан... :bk:

вы там смотрите что б кабан правильной ориентации был...

[EUGENE_70]

вы там смотрите что б кабан правильной ориентации был...Ваше сало х... сосало,апоросенок пидар был!Бу га га!:-)))

[Сергей Ч.]

Ну да...если побежал то кабан,а если побежала то свинья!:--

:-))

Но сало то вкусней со свиньи...

[Сергей Ч.]

Ваше сало х... сосало,апоросенок пидар был!Бу га га!:-)))

так с такого зверя сало мясо жрать в западло...

[EUGENE_70]

так с такого зверя сало мясо жрать в западло...

:-)):al::ay:

[EUGENE_70]

Однако у меня ишо есть пиво и водка!:ae:

[urii]

Пятачка!Винни он же медведь,ты че?!

Да пятачка уже давно съели поди..... Остался его друг...

[Сергей Ч.]

Однако у меня ишо есть пиво и водка!:ae:

ёрш называется...

[EUGENE_70]

Да пятачка уже давно съели поди..... Остался его друг...Шо?Который Иа шоли,ослик типа?:-))

[urii]

Однако у меня ишо есть пиво и водка!:ae:

Синька ЯТ!!! В больших колл... :at::-))

[Сергей Ч.]

Шо?Который Иа шоли,ослик типа?:-))

бедный пятачок...

[urii]

Шо?Который Иа шоли,ослик типа?:-))

О! а с него шашлык можно...:ay:

[EUGENE_70]

Юра ты потихоньку,помалу...не торопыся!:-)))

[urii]

бедный пятачок...

Чё он бедный, жил себе как хотел... шнырял туда сюда..

[EUGENE_70]

Чё он бедный, жил себе как хотел... шнырял туда сюда..А вот нефиг хрюкать!:-)))

[urii]

Юра ты потихоньку,помалу...не торопыся!:-)))

Это точно.. мне торопится не куда.

[urii]

А вот нефиг хрюкать!:-)))

Чё памятник пора ставить ему???

[EUGENE_70]

Чё памятник пора ставить ему???

:bh:

[urii]

:bh:
Памятники героям


8301 :bh:

[Сергей Ч.]

К вам везли? http://like.sumy.ua/news/proisshestviya/6256-na-granitse-s-rossiej-pogranichniki-obnaruzhili-300-kilogramm-syra

[СЕРЕГА УКТК]

..ходил к внучке на день рождения... нажрался как бобик на помойке...:bm:

[urii]

..ходил к внучке на день рождения... нажрался как бобик на помойке...:bm:

Можно сказать, Днюха удалась!!!:ad:

[СЕРЕГА УКТК]

...домой пришел трезвый...почти.

[СЕРЕГА УКТК]

ПРИВЕТ ВСЕМ! Нужен совет как сделать шашлык с киви..... совет принимается если делал САМ.

[Александр]

ПРИВЕТ ВСЕМ! Нужен совет как сделать шашлык с киви..... совет принимается если делал САМ.даю совет :

- Спи иди!:-)

[СЕРЕГА УКТК]

...время еще детское...

[Gans]

ПРИВЕТ ВСЕМ! Нужен совет как сделать шашлык с киви..... совет принимается если делал САМ.

А чо советовать?... Натер на терке, добавил в мясо (примерно 1 шт на 2 кг), перемешал. Можно добавить привычные тебе специи. Мариновать 30-40 минут, лучше в холодильнике, передержишь (скажем, больше 2-х часов) - расползется мясо в кашу (но это я сам не делал, мариновал нормально).

Смысл киви - размягчение мяса, вкус не пострадает.

[СЕРЕГА УКТК]

А чо советовать?... Натер на терке, добавил в мясо (примерно 1 шт на 2 кг), перемешал. Можно добавить привычные тебе специи. Мариновать 30-40 минут, лучше в холодильнике, передержишь (скажем, больше 2-х часов) - расползется мясо в кашу (но это я сам не делал, мариновал нормально).

Смысл киви - размягчение мяса, вкус не пострадает.

спасибо...

[Gans]

спасибо...

Да, еще вспомнил. Готовое мясо в зелень может отдавать, особенно белое. Попробуй перед жаркой маринад снять с него.

[Gans]

Меня жена последние пару месяцев мает, постоянно приносит лоток куриного филе. Грамм на 800, да. И я задолбался придумывать что с него готовить: рагу, курицу по-польски, жаркое в горшочке.... В крайний раз в пятницу не выдержал, и исхерачил два филе молотком, отбитое присыпал солью и перцем и сразу на раскаленную сковородку (чутка маслица, чтоб не прилипало). По пять минут с каждой стороны, чтоб не пригорело, и пять минут под крышкой.
В первый раз в жизни сделал серьезный ужин за 20 минут, включая салат.

[СЕРЕГА УКТК]

Да, еще вспомнил. Готовое мясо в зелень может отдавать, особенно белое. Попробуй перед жаркой маринад снять с него.

спасибо...

[urii]

спасибо...

Лучше шашлык вприкуску, с киви... при этом запивать только самогоном, и салом занюхивать.......... Букет!!!!! (Х)...:-dr:-))

[СЕРЕГА УКТК]

Лучше шашлык вприкуску, с киви... при этом запивать только самогоном, и салом занюхивать.......... Букет!!!!! (Х)...:-dr:-))

наверно так и сделаю....:ay:

[кладовщик]

Что-то любимая тема простаивает.Вишнёвая наливочка.8331

[кладовщик]

http://s008.radikal.ru/i304/1507/b0/09b95ec0c2db.jpg

[urii]

http://s008.radikal.ru/i304/1507/b0/09b95ec0c2db.jpg

Красота!!!:ay:

[кладовщик]

Что то тут всё поменялось,фото не вставляется ,да и сообщения как то не так идут

[кладовщик]

http://s010.radikal.ru/i313/1507/58/b397f4b789f2.jpg

[EUGENE_70]

Так енто компот в банке!

[кладовщик]

Так енто компот в банке!Ага,с градусами:bs:

[urii]

Так енто компот в банке!

К стати! Настоянный на твоём Вискаре, вполне возможно.:-))

[Gans]

http://s008.radikal.ru/i304/1507/b0/09b95ec0c2db.jpg

а так?

http://s008.radikal.ru/i304/1507/b0/09b95ec0c2db.jpg

[urii]

50 лет вранья про сало и яйца.
Как же так получилось, что нас обдурили?


Не так давно вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США - и многое из того, что называлось "здоровым питание" на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету. Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по "здоровому питанию", а доверять телу, которое знает лучше.

Вы апологет здорового питания? Начинаете утро с белкового омлета без соли, а заканчиваете – отварной куриной грудкой?

У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни – существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков.

В нашей культуре пища чрезвычайно сильно нагружена разными смыслами, ее потребление может вызывать не только удовольствие, но и гордость (я питаюсь правильно!), вину, стыд (я съел вредную, запретную, плохую еду!).

Одна из самых распространенных идей о пище в нашей культуре – разделение еды на “здоровую” и “нездоровую”. Этот подход порождает огромную тревогу в связи с питанием, усиливает обессию – фиксированность на теме еды, присваивает человеку статус “плохого” или “хорошего” в зависимости от той еды, которую он съел.

Подход интуитивного питания учит нас не разделять пищу на здоровую и не здоровую, а выбирать еду по внутреннему желанию, потребности тела. Зачастую эта идея вызывает удивление. сопротивление, даже шок – как это так, не бывает здоровой и нездоровой еды- Как зе тогда выбирать “правильное”, полезное, причиняющее моему телу добро и улучшающее здоровье-

Ответ на этот вопрос Интуитивное питание дает простой и уже вам знакомый: выбирать то, что сейчас хочет ваше тело.

Почему?

Да потому, что представления о том, какая еда является “здоровой”, в диетологии постоянно меняется.

Произошло событие огромной важности в диетологии: впервые за много лет были кардинально изменены официальные диетологические рекомендации в США – а именно по ним впоследствие формулируются все другие диетологические рекомендации в других странах.

“На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическиим рекомендации, суть которых не подтвердилась в клинических исследованиях”, – написали на прошлой неделе все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом обрае жизни.

Что же изменилось?

Во-первых, рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала.

В новой версии рекомендаций указывается, что холестерол, содержащийся в пище, НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ к холестеролу в крови.

Американцы – а следом за ними и весь мир, использующий эти рекомендации, совершенно напрасно избегали яичных желтков и печени десятилетиями.

Изменения этой рекомендации окажут влияние на питание всех людей, начиная со школьных завтраков и кончая советами клинических диетологов.

Как же так получилось, что нас обдурили и заставили есть белковые омлеты и отказаться от жирного мяса?

Как пишет “Нью-Йорк Таймс”, в этом велика роль лобби пишевой индустрии, “мутившей воду” (продукты с низким содержанием жира прекрасно продавались десятилетиями).

Но основной причиной является то, что эти рекомендации были основаны на очень слабых научных доказательствах: исследованиях наблюдательного, эпидемиологического характера. Эпидемиологические исследования демонстрируют связь, ассоциацию, но не причинно-следственную связь между явлениями.

Вместо того, чтобы принять ограниченность таких данных для обснования рекомендации, ученые переоценили их значимость.

Большинство диетологическмих рекомендаций основывались на исследованиях Гарвардской медицинской школы, однако в 2011 директор школы признал, что результаты их исследований не могут быть вопроизведены в клинических экспериментах, то есть не могут быть подтверждены.

Также сомнениям подверглось ограничение в употреблении соли. Целый ряд исследований в последние годы получили данные, опровергающие связь употребления сатурированных жиров и заболеваний сердца, как мы привыкли думать.

Тот факт, что мы годами ограничивали жиры и холестерол в своем питании, мог причинить серьезный ущерб нашему здоровью. Урезание жиров в питании автоматические означает увеличение употребления углеводов – зерна и круп, овощей и фруктов, того, что мы считали “здоровым питанием” десятилетиями. За последние 50 лет количество потребления жиров сократилось на 25%, тогда как потребление углеводов возросло на 30%.

Согласно последним исследовательским данным, такой стиль питания увеличивает риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердца значительно больше. чем питание, в котором присутствуют жиры и холестерол.

В настоящий момент комитет, занимающийся формированием новых рекомендаций, предлагает исключить “нежирное мясо” из списка рекомендованных для здорового питания продуктов, и убрать рекомендации сократить красное мясо и обработанное мясо. В частности, нежирное мясо полностью исключат из школьных завтраков.

Может ли, что диеты, исключающие употребление мяса, быть здоровыми- Могут. А могут быть и нет.

Мы просто до сих пор толком не знаем этого.

Не существует серьезных исследовательских данных, на которые мы могли бы опереться, которые включали бы взрослых вегетарианцев и описывали детей.

Фактически, пишет “Нью-Йорк Таймс”, с тех пор, как в 1961 году были выпущены рекомендации ограничения сатурированных жиров и холестерола, американцы были вовлечены в безответственный. неконтролируемый диетический эксперимент. Настала пора более скептически смотреть на результаты эпидемических исследований и перестраивать стратегию питания с самых ее основ.

До тех пор, пока этого не произошло, рекомендуется вернуться к доброй старой диете наших предков: поменьше круп, поменьше сахара, побольше животной пищи – мяса, масла, необезжиренных молочных продуктов.

Как же так получилось, что нас обдурили?

8333

[Seпар I23]

Что-то любимая тема простаивает.Вишнёвая наливочка.8331


НАЛИВКА «ТУРАЙДЕС РОЗА»

Наливка из лепестков («листьев») розы приготовляется почти так же, как и в предыдущих случаях. Лепестками надо полностью заполнить бутыль и залить водкой до самого горлышка. Настаивать в течение указанного времени. Слейте получившуюся наливку, разбавьте ее и подсластите. Напоминаем, что лепестки отжимать не следует. Прокипятите и разлейте по бутылкам.
На одну бутылку наливки вам потребуется:
лепестки розы – 500 г.
водка – 400 г.

http://www.e-reading.club/bookreader.php/94525/Dubrovin_-_Nastoyki_i_nalivki.html

А потом не стоит забывать о купаже (смешивании) разных сортов настоек. А поскольку на улице лето, то можно настаивать на водке любые ягоды и фрукты и наши дегустаторы на Форуме, глядишь - чего бы и посоветовали.
Георгич наверное не одну бутыль замутил :ap:

[Александр]

Сразу прошу прощения, но.....

Думба джигар...

Процесс описан небося везде, результат вот :

- это п@здец! И слов чото я не нахожу! Честно....

[Александр]

http://i.imgur.com/4wbJ9il.jpg

Прошу прощения перед азиатами если что не так....

[urii]

http://i.imgur.com/4wbJ9il.jpg

Прошу прощения перед азиатами если что не так....

Ни хрена себе не так..... так так, все так....:ay: На доже... даже дремота пропала.:-))

[urii]

http://www.e-reading.club/bookreader.php/94525/Dubrovin_-_Nastoyki_i_nalivki.html

Это ты неделю писалЪ.........:-)))

[Альфредыч]

- это п@здец! И слов чото я не нахожу!
Ну какой же
это п@здец!?! Это преаппетитнейший шашлык.
А речь отняло (слов не находите) - так это от предвкушения! http://torrents32.net/pic/chat/smile/emotion/21.gif

[Seпар I23]

Это ты неделю писалЪ.........:-)))


В последнее время возрождается интерес и еще к одному напитку – шиповке. Напиток этот близок к наливкам: шиповки также изготовляются из фруктов и ягод и сходны с наливками по рецепту. Однако по своим вкусовым качествам шиповка гораздо слаще и нежнее, чем наливка. А еще шиповка – это газированный напиток, который слегка напоминает шампанское (поэтому и носит такое название).
К сырью для шиповки нужно предъявлять более высокие требования, чем для наливки. Обратите внимание на то, что ягоды должны быть зрелые. Тщательно очистите их от корешков, чашелистиков и листочков.
Ограничений в использовании в шиповке ягод и фруктов нет, но опыт показал, что самый лучший напиток получается из малины, крыжовника и черной или красной смородины.
Определенные требования предъявляются к водке. Будет лучше, если вам удастся достать так называемую «Старку», но если она вам недоступна, используйте любую другую очищенную водку.
Что касается качества шиповки, то требования к ней такие: она должна быть в меру сладкой, крепкой, но нежной и шипучей.
А теперь давайте попробуем сами приготовить шиповку.

Ты только посмотри какие рецепты!
Одна беда - не пробовать нам с тобой их :bm:

[EUGENE_70]

От варил пельмешки.Посыпал их черным перчиком сверху.В кружке разбавил слабый уксус.Вот теперь сижу,макаю пельмешек в слабый уксус,ем его и запиваю ,,холодненькой,,.И мне совершенно пох че вы там про меня скажете!:ae:

[Альфредыч]

От варил пельмешки.Посыпал их черным перчиком сверху.В кружке разбавил слабый уксус.Вот теперь сижу,макаю пельмешек в слабый уксус,ем его и запиваю ,,холодненькой,,.И мне совершенно пох че вы там про меня скажете!:ae:
А если мы хором скажем Приятного аппетита?!
Вам тоже пох будет? :-)

[СЕРЕГА УКТК]

....а чё сказать....,молодЕц или мОлодец:-dr наливай да ешь....

[urii]

Чёт и я захотел пельмешки с уксусом... :-(

[Сергей Ч.]

Все пьете и жрете в одну лицу.... других не зовете....

[СЕРЕГА УКТК]

у нас опята и рыжики пошли, жена сегодня с соседями ездила за грибами ,два ведра молоденьких опят \только шляпки \ привезла... сейчас отваривает.... завтра у меня выходной поедем или за опятами или за рыжиками.

[EUGENE_70]

Все пьете и жрете в одну лицу.... других не зовете....А вам далеко идти до нас!:ae:

[Сергей Ч.]

http://www.0542.ua/news/901524 про грибы

[EUGENE_70]

Хотя у меня еще хинкали в морозилке есть...немного...с бараниной...:bm:

[Сергей Ч.]

В дополнение к своей ссылке....

https://www.youtube.com/watch?v=Ak-EEh__-Jc

[Сергей Ч.]

Хотя у меня еще хинкали в морозилке есть...немного...с бараниной...:bm:

Хинкали мне больш нравятся... :bf:

[СЕРЕГА УКТК]

...даже мухоморы можно есть,....правда не много и не часто...лоси же в лесу их едят:bm:

[EUGENE_70]

...даже мухоморы можно есть,....правда не много и не часто...лоси же в лесу их едят:bm:Ток тебе сразу явяться баба Яга и Кощей Бессмертный!:-)))

[EUGENE_70]

Хинкали мне больш нравятся... :bf:Потому что большие?:-))

[СЕРЕГА УКТК]

Ток тебе сразу явяться баба Яга и Кощей Бессмертный!:-)))

..пробовал что-ли...

[EUGENE_70]

..пробовал что-ли...Знаю!Знакомый доктор рассказывал!:--

[СЕРЕГА УКТК]

...дохтор случаем не нарколог...не...

[EUGENE_70]

...дохтор случаем не нарколог...не...А какая разница?Хоть гинеколог!

[EUGENE_70]

Разжарил вареную картошечку.Ща кааак ее с сосисками и селедочкой....:bm:

[СЕРЕГА УКТК]

...а я грибочками да маринованными балуюся...\бабок ёжек пока еще не видел\:-dr

[EUGENE_70]

...а я грибочками да маринованными балуюся...\бабок ёжек пока еще не видел\:-drНуу ежели сыроежками да вроде них то ниче...Ток мухаморы не пробуй!:-))

[СЕРЕГА УКТК]

... мухоморы это для гостей... гостевые грибы:bs:

[Seпар I23]

Древняя Сома–Amanita muscaria
Могучее племя мухоморов, - Кто с ним водится, становится мудрым.
У него вырастают широкие крылья, летая, повсюду обозревает свет
МухоморКоренные народы Сибири и Крайнего Севера грибы в пищу не употребляют, за исключением мухоморов.

http://www.entheoworld.ru/enteoistoriya/drevnyaya-soma%E2%80%93amanita-muscaria.html

[urii]

Сёня пожарил мьясо, потом нарезал помидоры кубиками, и все это потушил. С приправами, как полагается... получилось на удивление вкусно. Даже не думалЪ. 8352

[EUGENE_70]

А я сейчас навернул вареную картошечку с огорода тестя с сосисками,овощным салатом,маринованной селедочкой и Виру Валге.:bm:

[urii]

А я сейчас навернул вареную картошечку с огорода тестя с сосисками,овощным салатом,маринованной селедочкой и Виру Валге.:bm:

Чё! и сосиськи на огороде растут? :ai:

[EUGENE_70]

Чё! и сосиськи на огороде растут? :ai:А вот завидуй!:bp::ae:

[EUGENE_70]

И Виру Валге тоже растеть!:bm:

[urii]

И Виру Валге тоже растеть!:bm:

А ето чё за ху..?

[EUGENE_70]

А ето чё за ху..?А ты набери в тырнете,тоды узнаешь че за ху... ,как ты говоришь!

[urii]

А ты набери в тырнете,тоды узнаешь че за ху... ,как ты говоришь!

По напридумывают хни всякой... так и говори Синька.... :-))

[EUGENE_70]

По напридумывают хни всякой... так и говори Синька.... :-))Сам ты синька!Ты ее попробуй сначала!У вас не лучше!:bm:

[Gans]

По напридумывают хни всякой... так и говори Синька.... :-))

Это не синька, а купорос http://yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0% B8%D0%BB%D1%81%D1%8F%20%D0%B2%D0%B8%D1%80%D1%83%20 %D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B3%D0%B5

[urii]

Сам ты синька!Ты ее попробуй сначала!У вас не лучше!:bm:

...........
Как сообщал ранее dp.ru, житель Финляндии отравился водкой, продающейся под маркой Viru Valge, которую он приобрел в магазине Tax Free в Вяртсиля.

[EUGENE_70]

А вы приезжайте к нам и у нас в магазине купите,а не в Финке!

[СЕРЕГА УКТК]

....виру валге, виру валге...\ таити , таити ,а нас и сдесь не плохо кормят....\а у нас и своя зерновая -первачек полудше будет....

[urii]

А вы приезжайте к нам и у нас в магазине купите,а не в Финке!

А правда, что Фины больше Русских пьют?

[Альфредыч]

А правда, что Фины больше Русских пьют?
Неправда. Больше всех пьют белорусы, молдаване и , кажется, литовцы. Потом идет Россия и много позже - Финляндия.

[urii]

Неправда. Больше всех пьют белорусы, молдаване и , кажется, литовцы. Потом идет Россия и много позже - Финляндия.

Надо всех объединить, вот силище то будет... Вот шороху наведут... :-))

[СЕРЕГА УКТК]

...уже объеденяли...СССР...

[Альфредыч]

Надо всех объединить, вот силище то будет... Вот шороху наведут... :-))
Разве что в союз пьющих! А в соцконцлагерь уже об'единяли - неудачно!:-(

[urii]

...уже объеденяли...СССР...

Тогда не то было,... мед вытрезвители, ЛТП..., сухой закон, и прочее.:-))

[ЗАС Кошель]

Надо всех объединить, вот силище то будет... Вот шороху наведут... :-))
Вчера..
http://i11.pixs.ru/storage/3/6/6/medovayajp_1014453_18211366.jpg (http://pixs.ru/showimage/medovayajp_1014453_18211366.jpg)

[urii]

Вчера..

Вот, вотт!!!! пролетаррррииии всех странн..... :-)):ay: Уже лучше... и с обзором!

[EUGENE_70]

....виру валге, виру валге...\ таити , таити ,а нас и сдесь не плохо кормят....\а у нас и своя зерновая -первачек полудше будет....А мне пофиг!Я и у нас пью,и в России пью!:bm::ae:

[ЗАС Кошель]

Вот, вотт!!!! пролетаррррииии всех странн..... :-)):ay: Уже лучше... и с обзором!
Разочарование пришло после первой стопки и прочтения данных производителя. Пенза :))

[urii]

Разочарование пришло после первой стопки и прочтения данных производителя. Пенза :))

Вот иногда вредно читать.... особенно после первой... :-))

[ЗАС Кошель]

Вот иногда вредно читать.... особенно после первой... :-))
Там был такой микроскопический текст, что лупа ручная кое-как помогла :)

[urii]

Там был такой микроскопический текст, что лупа ручная кое-как помогла :)

Вот скажи,.. оно тебе надо было... :ap: Мало того, что тебя производитель унизил до ручной лупы. Он тебя еще и поимел, разочарованием. Любопытство, докопаться до правды.... может таки и... :-))

[EUGENE_70]

А вы все в водке правду ищете....Пейте пока пьется!Нормального вкуса и запаха?Вот и пей ее родимую,а нефиг вынюхивать-вызнавать!

[Александр]

так это ты мне поэтому вчера звонил?:-))
поделиццо грустью?

Андрюха, я не мог трубку взять.....

[Сергей Ч.]

http://boombob.ru/download.php?id=81783&num=1

[EUGENE_70]

Вот ща снова пельмешек отварил...хряпнул Белорусское полесье...а еще есть жаренный кабачок...

[ginaki]

Сегодня на бахчу приезжал главврач районного СЭС. Докопался до нашего глуховатого повара: "Ты здесь поваром?" Тот в ответ: "Да жарко сегодня." Температура действительно около 45 и ни намёка на ветерок. Но СЭСник не унимается: "Какие дезрастворы используешь?" И первый после ответа, что обед через полчасика будет, безнадёжно махнул рукой.

[ЗАС Кошель]

Скромный холостяцкий ужин.
Сердечки куриные тушёные , картошечка. Салатик.
Пиво "Рижское" за кадром :)
http://i11.pixs.ru/storage/2/4/7/PICT5816JP_1375637_18242247.jpg (http://pixs.ru/showimage/PICT5816JP_1375637_18242247.jpg)

[Альфредыч]

Скромный холостяцкий ужин.
Сердечки куриные тушёные , ]
Даже не верится, что когда-то курочкой питались только евреи, а весь православный люд наворачивал свинину с говядиной и не шуршал!

[ЗАС Кошель]

Даже не верится, что когда-то курочкой питались только евреи, а весь православный люд наворачивал свинину с говядиной и не шуршал!
Глубокое заблуждение, глубокое.

Раньше блюда из птицы традиционно ассоциировались с наступлением долгожданных праздников (Рождества, Пасхи, Нового года и др.). С глубокой древности славянские народы употребляли в пищу лебедей, журавлей, цапель, диких уток, тетеревов, куропаток, из домашней птицы — кур, уток, гусей и др. И на многих пиршествах блюда из них были основным украшением праздничного стола.

[urii]

Пойду и я чёнить сьем... уж больно вкусно всё смотрится, сил ужо нет...... :-)

[urii]

Хуже всего сегодня Евгению... На пробку наступать незя.... :-dr

[Альфредыч]

Глубокое заблуждение, глубокое.
С младых лет помню, что на нашем рынке курочек щупали в основном представители библейской нации. Гуси и утки продавались вообще в другом ряду.
О вальдшнепах и прочей пернатой дичи знаю только по книгам, поскольку не охотник.
Поэтому пою о том,что вижу! :-))

[Альфредыч]

Хуже всего сегодня Евгению... На пробку наступать незя.... :-dr
Вернётся домой - наверстает! :-))

[urii]

Что бы со злости не хватанул лишнего... Будем подождать, потом будем посмотреть.... :ap: