Кухня

[EUGENE_70]

В данном разделе предлогаю рассказывать и обсуждать то что мы поглащаем в плане еды и напитков,а также кто как и чего готовит.Думаю можно и нужно выкладывать рецепты,если кто захочет что то сам приготовить.:)

[EUGENE_70]

Народ!У меня жена щас запеканку с фаршем по итальянски готовит.Поллитру купил.Сейчас обмою рождение нового сайта!

[Александр]

свинину на кости пожарил..........под капустку соленую............

[EUGENE_70]

Саня,обалденно!

[Александр]

сожрал........

134

КВН смотрю........

[EUGENE_70]

Аппетитно!

[Александр]

Жень, и обязательно чеснок и аджика!

и мандаринкой абхазской через минут десять полирнул! :)

[EUGENE_70]

Ладно.Пойду выпью и закушу за рождение нового сайта!

[EUGENE_70]

Эээх,хорошо пошла!

[Александр]

эхххх, ща-бы выпивать где-нить в деревне на Селигере..........на улице...........
ночь, тишина, снега по пояс........звезды........
дышится легко-легко........

водочка ледяная, капустка, и главное - дружеская компания.............
и спокойно-спокойно.........и дым из трубы............

[EUGENE_70]

Мда...хорошо бы....

[aziat]

Спокойно-спокойно,и дым из трубы..........Сань,про Силигер я понял,и про тишину с трубой и дымом!Класс конечно,мечта любого из нас.Но вот когда про трубу прочитал....сразу и рассмеялся!!!!Труба то есть......прямо по курсу.Типа:А вон "оно"-ДЕРЕВО!Тебе с балкона то видней!Кстати,Сань.....сайт получился полной почти копией Паши.Вот сижу,и думаю....А не засудит ли он...кого сам знаешь......Прокурор...он и в Африке МЕНТ!!!!!!!!??????

[EUGENE_70]

А нифига не засудит!Разница есть между нашим сайтом,повторю именно НАШИМ,и его сайтом!

[aziat]

САНЬ....Спасибо за АВАТАРКУ.Приятно,честное слово.

[Сергей Ч.]

Жень тебя там уже тож нет...

[aziat]

Eugene_70.......хорошо когда все тихо и правильно.без нервов и суеты...это типа:и дым из трубы.....и силигер.....

[aziat]

сергей ч. это типа 1937 года........вот посмотрел наш "тот" главный сайт на su.....списочек так тихо написал....и в отместку всех уничтожает...так что-ли?а может мне везде тусоваться нравится,ведь это мое личное....святое.а он все человечное перечеркивает.типа берии в 50-м......ведь для нас всех "там" у него....зарождалась дружба......в полном понятии этого слова.и кстати сюда ушли все самые лучшие и честные внутри себя.......просто он зря с этими гондурасами.....в поем лично понятии,да и в его тоже,я не сомневаюсь....гондурас....зав уалированый гандон,извините за выражение.изделие номер два короче.пошло и низко для него.хоть он был и пьяный.а извинись он,все пошло бы может и по другому.но не суждено.

[aziat]

Ну а теперь о КУХНЕ.Поехал я утречком на базар...Предварительно пойдя и проголосовав неизвестно зачем и за кого...Типа итак все за меня ТУТА решено....Это у нас ВЫБОРЫ сегодня.Купил баранинки теплой,патыр горячий взял(это такая большая лепешка ),гранат купил(это которые с зернами...не путать с Ф-1 и РГД-5)...пивка прихватил,то есть жена паралельно принесла с магазина,отправил ее в магаз,и говорю:Купи с красной этикеткой и ДВА....Приносит...Этикетка зеленая и ОДНО....Я говорю,красное же просил и два.А она?Это было красивее,а про ДВА я забыла.ДЕЛАЮ ВЫВОД....жену в винно-водочный зарекся отправлять.Короче сварганил я ПЛОВЧИКУ,предварительно испив ПИВКА.А в перерыве умудрился на стадионе в футбол часик поиграть....Благо погода позволяет+12.Вот она:ТАШКЕНТСКАЯ ЗИМА!!!!!!!!

[EUGENE_70]

Гы гы гы!Жена у тебя в винно-водочном магазе поступила чисто по женской логике!:-))))aziat снегу подкинуть?У нас его много валяеться....

[aziat]

Леха-связист......ПРИЯТНО так успокоил.СПАСИБО.Я кстати в ПРАВИЛАХ тебе отписал.......Как РОЖДЕСТВО празднуешь?Гуся или ИНДЕЙКУ попробывал?Чем запивал?ТВОЯ КУХНЯ была что-то для всех НАС!!!!!Слюньки ТАМ текли не останавливаясь!!!!!!

[aziat]

Eugene_70.....спасибо за предложение.я бы с удовольствием.вот только доставка будет бриллиантовой или золотой...в полном смысле этого слова.кстати на 31-е посмотрел прогноз...+14.ну не гондурасы там ....сидят????????полный облом новогодний.

[EUGENE_70]

Главное не переесть на ночь!

[Александр]

Артур, эээх! :)
хорошо там сейчас у тебя! :)

[Старшой]

Артур, ты в Ташкенте в какой махале живёшь? Я неоднократно бывал в Ташкенте, брат жены жил у Таштюрьмы, работал на Узбексельмаше. Помню Алайский базар, такого богатого выбора фруктов, овощей и восточных сладостей. Да и метро очень красивое.

[aziat]

Леха-связист.....Спасибо за рассказ рождественский.Как то тяжело представить чтоб индейка в тягость была...Эх.А шардоне...попить бы его когда.Вот только когда?..С Наступающим тебя 2010 годом!!!!!!2010 знаешь как у нас тут по ТНТ рекламируют...типа чтоб привыкнуть.......двадцатка и десятка баксов.По приколу даже!!!!!!А про схему сайта:СПАСИБО.Интересно все это познавать ......когда далек от этого всего.Тебе то легче!

[Сергей Ч.]

...про меня чем кушать индейку так лучче уточку...

[aziat]

Старшой привет!С наступающим тебя Новым годом!!!!!Эх,наслышан я о Алтае!!!!Какой там мед,природа!А побывать не довелось...Как то все объездами:Новосибирск,Крас ноярск,Иркутск.Не добрался НАЗЫВАЕТСЯ!!!!!
А в Ташкенте я на ЧИЛАНЗАРЕ живу.Где жил брат жены твоей...это район новогозоопарка и ботанического сада.Заваод Узбексельмаш...а в народе просто Ташсельмаш уже СНЕСЛИ.У нас тут с этим быстро.Вон и СКВЕР в центре за день весь вырубили.Будет интересно посмотри на сайте ferghana.ru Метро тут красивое.А базаров.....да один из самых красивых и богатых на выбор Аллайский.Там самые элитные фрукты и лепешки.А уж мясной павильон самый богатый в Ташкенте.Добро пожаловать в гости!!!

[aziat]

Сергей Ч. .....КРАСИВО ЖИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ!Губа не дура....по русски называется!А уточка...это конечно же ЧТО-ТО!!!Жил в деревне в Орловской области....на протяжении 18 лет туда постоянно наведывался.И утка приготовленная в печи.....Пальчики оближешь-НЕ ТО СЛОВО!!!!!!!!!!

[Сергей Ч.]

...бабушку вспомнил... уточку в печи - больш наверное не попробую...

[Старшой]

Старшой привет!С наступающим тебя Новым годом!!!!!Эх,наслышан я о Алтае!!!!Какой там мед,природа!А побывать не довелось...Как то все объездами:Новосибирск,Крас ноярск,Иркутск.Не добрался НАЗЫВАЕТСЯ!!!!!
А в Ташкенте я на ЧИЛАНЗАРЕ живу.Где жил брат жены твоей...это район новогозоопарка и ботанического сада.Заваод Узбексельмаш...а в народе просто Ташсельмаш уже СНЕСЛИ.У нас тут с этим быстро.Вон и СКВЕР в центре за день весь вырубили.Будет интересно посмотри на сайте ferghana.ru Метро тут красивое.А базаров.....да один из самых красивых и богатых на выбор Аллайский.Там самые элитные фрукты и лепешки.А уж мясной павильон самый богатый в Ташкенте.Добро пожаловать в гости!!!

С удовольствием бы посетил солнечный Ташкент, да настали тяжелые времена, так что если только какая оказия приключиться

[Студент]

...бабушку вспомнил... уточку в печи - больш наверное не попробую...
Хе-хе ... Я как от первой жены ушел, домишко снял с печкою. Сестра меня в детстве кой чему подучила по кулинарным делам. Ну тут я и развернулся: и утка в печке, и картошка фаршированая всякими привкусами и чё тока я не выделывал. Коллеги любили у меня порой попраздновать. А что там руки есть и голова - мужик не пропадет. Но более поразила меня умение готовить, когда я в Китае поработал. Вот там точно язык в ж... лез. Братцы !!.. До чего ж они мастера!!! До сих пор мечтаю научиться, даже знакомых китайцев у себя на родине завел, только толку пока нет.
А то было меня в другие крайности кидало - Йоахим Вердин "Жизнь без еды" читали? Ну так и я на себе тож пару экспериментов провел. 7 дней из 21 без еды продержался. Потрясно.. эффекты есть интересные. Желудок вылечить можно элементарно, только грамотный подход нужен. А самое главное я китайцев понял, когда наголодаешься - такие фантазии в голову прут, хоть садись и кулинарный бестселлер пиши.

[Александр]

есть у меня старинный приятель Илья.......доцент :)
ну дык вот.......
я тут сварил только что язык.....
189
и ржу сижу просто со слезами на глазах.......

в далёком 94-м я, 20-летний щенок, трудился на махонькой киностудии в должности старшего администратора (ввиду полного отсутствия младших). Лето. Крым, снимаем псевдо-красоту про Древнюю Грецию и разных прочих Македонских. Главные герои - осветители Лёха и Гена. Дружбаны-корефаны. Лёха - молодой, бледненький, худенький, лопоухий. Гена - под 40, рожа красная, небритая, пивное брюхо, форму ушей не упомню.
В то время как вся группа (в том числе и толстуха-режиссёр) тряслась в поезде, эту парочку почему-то отправили в Крым летательным способом. Сидят они в общем в "Тушке", готовятся употребить "за первый взмах крыла". А в качестве закуси купили в дорогу варёный говяжий язык - синий такой, пупырчатый. Полчаса, полёт нормальный. Повелители софитов и юпитеров решают позабавиться. Краснорожий Геннадий закатывает глаза и раскрывает рот, а бледнолицый Алексей вставляет в этот рот отрезанный кончик синего пупырчатого говяжьего языка. Мимо идёт стюардесса, в ужасе всплёскивает лапками:
-Ах! Что с ним?!!!!
Алексей (флегматично):
- С ним-то? Да сдох по ходу! - перочинным ножиком отрезает кусок синего языка и, довольно урча, начинает его жевать...
С самолёта их ссадили где-то над Жопорожьем. До Алушты добирались пешком :)))(с)

[Михаил]

Во пышутили, так пышутили.:ap:

[ГОБИЕЦ76]

Так это ж, уже класный сценарий для хорошей комедии.

[EUGENE_70]

Вот пришел с работы домой...Нашел на столе блины с мясом.Достал литруху из бара,что на завтра приготовлена,налил 50 гр.Тяпнул.Закусил блинами...

[гена ендиряков]

Вот пришел с работы домой...Нашел на столе блины с мясом.Достал литруху из бара,что на завтра приготовлена,налил 50 гр.Тяпнул.Закусил блинами...

Жень, ты в своем репертуаре ))), пришел, тяпнул, закусил...:ap:

[EUGENE_70]

Жень, ты в своем репертуаре ))), пришел, тяпнул, закусил...:ap:Ну я немного...

[aziat]

Eugene_70......привет евгений.хотел бы я так же найти блины с мясом!!!!!!!и сто под них или с ними!!!!!будем!

[aziat]

СТУДЕНТ......А я вот увидел Китай и другими глазами.Может просто не так смотрел.ПОСТОЯННО ЧАВКАЮЩИЕ во время еды-РАЗ.НАПИВАЮЩИЕСЯ ПОХУЖЕ любого русского ВАНЬКИ-ДВА.БЕСКУЛЬТУРИЕ ПОЛНОЕ ВО ВСЕМ-ТРИ.Ну не перевариваю я их теперь....и ничего не могу с этим поделать.Проехал весь КИТАЙ с СЕВЕРА на ЮГ.На протяжении нескольких лет работал в приграничном СУЙФЕНЬХЭ,далее МУДАДЬЗЯНЕ,ПЕКИНЕ.Прилетал во Владивосток....все чин-чином,нравится народ,кухня....И только границу пересекаешь....этот КИТАЙСКИЙ ЗАПАХ(их кухни)преследовал наверное меня ПОВСЮДУ.Вот такие брат КИТАЙСКИЕ ПИРОГИ.Ну а их типа ПЕЛЬМЕНИ не забуду НАВЕК.

[Сергей Крона]

СТУДЕНТ......А я вот увидел Китай и другими глазами.Может просто не так смотрел.ПОСТОЯННО ЧАВКАЮЩИЕ во время еды-РАЗ.НАПИВАЮЩИЕСЯ ПОХУЖЕ любого русского ВАНЬКИ-ДВА.БЕСКУЛЬТУРИЕ ПОЛНОЕ ВО ВСЕМ-ТРИ.Ну не перевариваю я их теперь....и ничего не могу с этим поделать.Проехал весь КИТАЙ с СЕВЕРА на ЮГ.На протяжении нескольких лет работал в приграничном СУЙФЕНЬХЭ,далее МУДАДЬЗЯНЕ,ПЕКИНЕ.Прилетал во Владивосток....все чин-чином,нравится народ,кухня....И только границу пересекаешь....этот КИТАЙСКИЙ ЗАПАХ(их кухни)преследовал наверное меня ПОВСЮДУ.Вот такие брат КИТАЙСКИЕ ПИРОГИ.Ну а их типа ПЕЛЬМЕНИ не забуду НАВЕК.
Верно ты сказал про китайский запах. Не так они пахнут, не только кухня, но и от человека. Он не хуже, не лучше - просто другой, непривычный.

[Хамит-76]

С удовольствием бы посетил солнечный Ташкент, да настали тяжелые времена, так что если только какая оказия приключиться Володя будешь ехать к Артуру возьми меня с собой я в Тошкенте не был с 1991г.Не устаю повторять Тошкент мой и моего сына (был 2001г.) город. А если поедешь Володя, придётся остановитьсяу меня на недельку. возьми заодно с собой Сергея Крону и Николая-8 из Кисилёвска.

[Александр]

и меня........

[Александр]

Артур, ты-ж был у меня в офисе.........так вот теперь после того как Черкизон снесли куча арендаторов переехала к нам в тауэр......
захожу в туалет, а там индус моется из чайника.......
причем знаешь, не бедный такой индус........
породистый и в золоте........
вот уж месяца три как моется..........утром, днем, вечером........
снимет чалму и моется.........
и вот как мне ко всему этому относиться?

*чо-то в Кухне про баню))))

[Хамит-76]

и меня........ Предложение организовать встречу Забайкальцев в Наших краях. Могу гарантировать за барана деньги не возьму и за остальное тоже. Ярына, Фёдор,Артур подтвердят.

[Александр]

Хамит, спасибо за приглашение!

я вот этим летом отказался (да если честно, то реально не мог) от поездки на Алтай.......
и следующим, наверное, тоже не выйдет......
мы ведь только предполагаем.......

[Старшой]

Володя будешь ехать к Артуру возьми меня с собой я в Тошкенте не был с 1991г.Не устаю повторять Тошкент мой и моего сына (был 2001г.) город. А если поедешь Володя, придётся остановитьсяу меня на недельку. возьми заодно с собой Сергея Крону и Николая-8 из Кисилёвска.

С удовольствием заехал бы. Да в следующем году в Европу планирую, в конце марта. Так что быстрее получиться с москвичами повстречаться.

[Хамит-76]

С удовольствием заехал бы. Да в следующем году в Европу планирую, в конце марта. Так что быстрее получиться с москвичами повстречаться. Ну вот всегда так, кому нужен бедный казах.

[EUGENE_70]

Скоро начнем подготовку к встрече нового года...Закипит работа на кухне....

[Старшой]

К встрече Нового 2010 года готов. Это надо выпить и скушать.

[Старшой]

На часах 12 без 5.

[Старшой]

За Новый 2010 в ЗабВО.

[Александр]

Старшой, МОЛОДЦЫ!:bi:
СЧАСТЬЯ и СБЫЧИ МЕЧТ ТЕБЕ И ВСЕЙ ТВОЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ!:ay:

[Лёха-Связист]

Старшой - хорошо сидим!!! отличный стол, дружная семья, поздравляю! С Новым тебя и твоих!!! (это вы Старый провожаете?? или по-читински?)

[Petrovich]

На часах 12 без 5.

С Новым годом, Алтай!

[Михаил]

Старшой Ай молодца!:az:

[Старшой]

Старшой - хорошо сидим!!! отличный стол, дружная семья, поздравляю! С Новым тебя и твоих!!! (это вы Старый провожаете?? или по-читински?)

Начали провожать за 4 часа, встретили по ЗабВО, затем в 21 по Москве свой новый год, продолжаем встречать. Пытался связаться с Сергеем Крона по телефону, без толку. Всем хорошего застолья!

[Хамит-76]

К встрече Нового 2010 года готов. Это надо выпить и скушать. Душевно, Володя. С Новым Годом Всех!!!

[Александр]

как-то так
http://s06.radikal.ru/i179/1001/9c/5e776c8f45fe.jpg (http://www.radikal.ru)

[EUGENE_70]

Вот новый год наступил...Сегодня ходили к теще с тестем всей семьей...завтра меня собираються ,,направить,, к моему отцу...Господи помоги моему здоровью столько съесть и выпить!

[Комбат56]

Подготовка к встрече Нового года. Обещанный фаршированный гусь, запечённый в рукаве.

http://s58.radikal.ru/i161/1001/75/0c1a1bae314b.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s58.radikal.ru/i162/1001/19/8ec203e76a0b.jpg (http://www.radikal.ru)

[EUGENE_70]

В рукаве шубы запекали?:-))))Ну эт которая с селедкой...

[гена ендиряков]

На работе все таки устроили небольшой праздник....

Вот....

[EUGENE_70]

А у нас на работе 31 хохма была...Сели на щите управления в цеху женщины и наш мастер за стол.И вдруг заходит один чел из высокого начальства электростанции.Ничего не сказал,вышел.У всех,кроме нашего мастера потом мандраж начался...

[Старшой]

Итак, праздник продолжается, сегодня у товарища день рождения, к обеду объявлен сбор личного состава для общего празднования.

[Комбат56]

[QUOTE=Лёха-Связист;

а вот вопрос Комбату - чё там слева внизу от гуся???[/QUOTE]

Лёха-Связист, жена вот рядом сидит и подсказывает, - грузди это маринованые...

[Хамит-76]

комбат56[/b]подготовка к встрече нового года. обещанный фаршированный гусь, запечённый в рукаве.


с новым годом, брат забайкалец. просвяти степняка, гусь в рукаве? и ещё если можно рецепт тут просят. гарантирую ваши интелектуальные права будут защищены.

[Комбат56]

комбат56[/b]подготовка к встрече нового года. обещанный фаршированный гусь, запечённый в рукаве.


с новым годом, брат забайкалец. просвяти степняка, гусь в рукаве? и ещё если можно рецепт тут просят. гарантирую ваши интелектуальные права будут защищены.
Привет Хамит-76, ну про рецепт- это надо жену рядом сажать, чтобы она диктовала мне (попробую чуть попозже, когда праздничная суета стихнет). А если коротко, - гусь фаршируется рисом (гречкой или чем другим, зависит от пристрастий) вперемешку с резаными яблоками (лучше кислыми) и черносливом. Помещается в кулинарный рукав (продаётся такой, там же где и фольга для запекания) можно и в фольгу завернуть. Укладывается на противень и в духовку... Вкус обалденный! Пропекается весь, т.к. в рукаве томится, не подгорает, получается мягкий, сочный и начинка хороша!!!

[EUGENE_70]

Встал с утра....стопочку налил...закусил миногой....

[Комбат56]

о, Комбат, - так и знал что грузди!! - с мелко порезаным лучком, под перчиком и (наверное) чуть маслица добавили??
Точно Лёнь, так и было! А ещё жена сама те грузди собирала, сама мариновала. А маслице у нас своё, местное, запашистое-е-е, (подсолнухи какие ГОБИЕЦ уже фото выставлял). Люблю груздочки да под рюмочку беленькой...

[Petrovich]

http://s61.radikal.ru/i172/1001/ac/fc64ed5c69a3t.jpg (http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i172/1001/ac/fc64ed5c69a3.jpg.html)

С Новым годом!!!

[aziat]

Леха-связист.....я б со всего стола грибочков бы поел....ГРУЗДИ-ОНИ И В АФРИКЕ ГРУЗДИ.А только потом бы гусем закусил.

[Старшой]

Леха-связист.....я б со всего стола грибочков бы поел....ГРУЗДИ-ОНИ И В АФРИКЕ ГРУЗДИ.А только потом бы гусем закусил.

Гуся можно круглый год кушать, а грибочки то нет.

[ГОБИЕЦ76]

Гуся можно круглый год кушать, а грибочки то нет.
Почему? При правильной засолке, можно и год.

[Старшой]

Почему? При правильной засолке, можно и год.

Это же сколько их нужно собрать.

[ГОБИЕЦ76]

Это же сколько их нужно собрать.
В этом году, можно было столько, сколько хочешь. Только не ленись, только сам процес обработки много времени занимет.

[Старшой]

в этом году, можно было столько, сколько хочешь. только не ленись, только сам процес обработки много времени занимет.

это точно, у нас белого гриба в день до 20 тонн сдавали закупщикам по цене 30 рублей за 1 кг.http://s57.radikal.ru/i156/1001/20/76be7a4861ad.jpg (http://www.radikal.ru)

[Оленька]

Класс грибочки!!!

[Александр]

по 500 рэ за кило у нас на неделе были такие на рынке.......

[Старшой]

главное это их высушить http://i047.radikal.ru/1001/18/9f1295f00def.jpg (http://www.radikal.ru)

[Александр]

не, у нас по 500 были именно сухой заморозки.........
вот точно как у тебя на картинке, даже коробка такая-же........

а уж почем кило сушеных белых грибов я и предположить боюсь..........

[Старшой]

Я писал, сырые были от 25 до 30. Это в месте их сбора.На рынке ведро от 1 до 1,5 тыс.

[aziat]

Мне верхнюю КОРОБОЧКУ пожалуйста!

[Старшой]

у меня ещё одна есть, милости прошу.http://s42.radikal.ru/i096/1001/4c/9aafd11bdeaf.jpg (http://www.radikal.ru)

[Хамит-76]

В этом году, можно было столько, сколько хочешь. Только не ленись, только сам процес обработки много времени занимет.
Как хорошо, что казахи ленивые и грибов собирать не недо. Да казах-грибник, нонсенс.

[aziat]

СТАРШОЙ....приятно,хоть и виртуально обладать такой коробочкой.Так что благодарствую!Выпей соточку и закуси!И вспомни о том.....что где-то там далеко-далеко(это обо мне).....помнят и ценят ТЕБЯ!!!!!

[Старшой]

СТАРШОЙ....приятно,хоть и виртуально обладать такой коробочкой.Так что благодарствую!Выпей соточку и закуси!И вспомни о том.....что где-то там далеко-далеко(это обо мне).....помнят и ценят ТЕБЯ!!!!!

Спасибо, вчера с братом жены говорил, вспоминали Ташкент.

[EUGENE_70]

Ау,россияне,вы там все новый год справляете?Едите и пьете?

[ЗАС Кошель]

Кто как жень, кто как...

[aziat]

У нас уже второй день РАБОЧИЙ!!!!И с первого января весь акциз на спиртное и сигареты подняли.Не так и разбежишься теперя!!!!

[Старшой]

У нас уже второй день РАБОЧИЙ!!!!И с первого января весь акциз на спиртное и сигареты подняли.Не так и разбежишься теперя!!!!

Это никогда народ не останавливало.

[ЗАС Кошель]

Это никогда народ не останавливало.
ну да..."Передайте Ильичу, нам и десять по плечу!"
какие чистые и наивные были их души...:bj:

[EUGENE_70]

Пришел с работы..а на плите мясо,приготовленное женой....

[ЗАС Кошель]

Пришел с работы..а на плите мясо,приготовленное женой....

Вот! Все учитесь как строить домашний быт!!!!!и ещё раз !!!!! Давайте хвастайтесь ! Моя подруга лучше всех!!! Не чета вашим!:bi: Ну думаете поймёте...за ...НАШИХ!!!!! Кто против???:bb:

[aziat]

eugene_70.....видишь как ценят тебя брат!то блинчики,то мясцо....эх,как не тяпнуть то?

[Старшой]

Вчера вечерком немного побаловали себя. Приготовили чахохбили из грудок курицы. Берёшь две-три куриных грудок, нарезаешь небольшими кусочками, добавляешь нарезанный лук, заливаешь приправой, и тушишь в сковороде до готовности. Гарнир можно рис. Салатик крабовый с кукурузой и яйцом на майонезе. Водка холодная, стопка не большая. Приятного аппетита!

http://s11.radikal.ru/i183/1001/42/33a2af40db03.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s52.radikal.ru/i135/1001/4b/0b689cb7a474.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s06.radikal.ru/i179/1001/e1/e1293ddc80ce.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s47.radikal.ru/i116/1001/5e/5d132d3abfdf.jpg (http://www.radikal.ru)

Приятного РОЖДЕСТВА!

[ЗАС Кошель]

Старщой, пять озёр конечно весомый аргумент...НО припра....не достойно...хотя сам пользую....НО тогда чахобили не называю....всё ж надо...исконные....

[Старшой]

Старщой, пять озёр конечно весомый аргумент...НО припра....не достойно...хотя сам пользую....НО тогда чахобили не называю....всё ж надо...исконные....

Андрей, что имеем, то имеем.

[Комбат56]

Друзья! С Рождеством вас! Сегодня много чего произошло, ...но в итоге нахристосовался. Вот, В лицах всё показывать не буду, но было весело...

http://s61.radikal.ru/i171/1001/fd/1400fa394e01.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

В завершение всего чак-чак...

http://s14.radikal.ru/i187/1001/21/85112aab066d.jpg (http://www.radikal.ru)

[ЗАС Кошель]

Комбат, ты не Алтайский???

[Комбат56]

Комбат, ты не Алтайский???
У меня предки по отцу с Алтайского края.

[ЗАС Кошель]

У меня предки по отцу с Алтайского края.
Ну дважды НАШ...

[aziat]

Комбат 56.....РАЗМАХ РУССКИЙ ЧУВСТВУЕТСЯ!!!!
А чак-чак на рождество...Этож ЭКЗОТИКА!

[Сергей Ч.]

Картошка когда то тож была экзотика...

[aziat]

Серега.....это ты так осторожно подводишь народ к : ЧАК-ЧАК с лучком на горячей сковороде?А картофан типа к ЧАЮ?

[Старшой]

[quote=комбат56;3071]друзья! с рождеством вас! сегодня много чего произошло, ...но в итоге нахристосовался. вот, в лицах всё показывать не буду, но было весело...

бальшое застолье, это радует. это говорит о многом, когда к тебе в гости приходят, чтобы разделить с тобой радость. молодца!

[EUGENE_70]

А у нас день зарплаты сегодня.Ессесно выпил и закусил...

[aziat]

Eugene_70.....в латвии латами платят зарплату,в литве литами....а у вас я и забыл чем...не эстонской ли кроной?

[EUGENE_70]

Eugene_70.....в латвии латами платят зарплату,в литве литами....а у вас я и забыл чем...не эстонской ли кроной?Совершенно верно!Хотя раньше,давно,я видел в музее,в Эстонии были марки.

[EUGENE_70]

Мужики,вы не поверите!Пошел купил лопату,сходил к гаражу,снег отгреб.Пришел домой и нашел на плите котлеты. :-)))))

[Старшой]

Да Евгений, хорошо живёшь, снег выпал, лопату идёшь покупать. А у меня их с десяток имеется, на все случаи жизни и на любое количество работников. Правда котлеты к ним не прилагаются:bj:

[Александр]

Мужики,вы не поверите!Пошел купил лопату,сходил к гаражу,снег отгреб.Пришел домой и нашел на плите котлеты. :-)))))

на ЧЬЕЙ плите?

[aziat]

Саня...а я уже и не удивляюсь.Везет ему: то котлеты найдет,то блинчики,то мясцо.Вот так бы всю жизнь ПРОЖИТЬ!

[Александр]

Артур, то фото что вчера тобой не опознано я фотал с другой стороны дома......на лес, так сказать.......

Надюшка цветет и пахнет :-)
сегодня отлично отужинали вчера замаринованным мясом!

[Сергей Ч.]

Саня...а я уже и не удивляюсь.Везет ему: то котлеты найдет,то блинчики,то мясцо.Вот так бы всю жизнь ПРОЖИТЬ!

Так по кастрюлям шастать надо чаще:ap:

[Старшой]

Так по кастрюлям шастать надо чаще:ap:

Не Сергей, это когда ты к жене по человечески, то и она тебя по человечески.:ax:

[Сергей Ч.]

Не Сергей, это когда ты к жене по человечески, то и она тебя по человечески.:ax:

Если по человечески - тогда не "нашел" а просто "уже приготовлены"

[EUGENE_70]

на ЧЬЕЙ плите?Ну конечно же на своей!

[Старшой]

А что, бывает и на соседской плите котлеты находишь?

[EUGENE_70]

А что, бывает и на соседской плите котлеты находишь?Если в гостях... :-)))

[Александр]

Жень, - молодец!:ay:
главное не теряться в различных ситуациях!:bj:

[EUGENE_70]

Стараюсь!

[Комбат56]

[quote=комбат56;3071]друзья! с рождеством вас! сегодня много чего произошло, ...но в итоге нахристосовался. вот, в лицах всё показывать не буду, но было весело...

бальшое застолье, это радует. это говорит о многом, когда к тебе в гости приходят, чтобы разделить с тобой радость. молодца!

извините друзья, в заблуждение ввёл. это не у меня было, это мы к другу на новоселье ходили...

[Комбат56]

А это у меня сегодня (в Оренбурге уже).

http://s08.radikal.ru/i181/1001/4a/896d1bac3e1a.jpg (http://www.radikal.ru)

Сноха жульен готовит...

[EUGENE_70]

Ну вот!А я тебя уж поздравил!

[Комбат56]

Дочь готовит горячие бутерброды.

http://s42.radikal.ru/i096/1001/98/54018c2ab4e7.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Фоток с кухни мало меня не допускали, нянчился с внучкой. Вот передал внучку бабушке и ... вам показываю.

http://s006.radikal.ru/i215/1001/aa/34b11faa9b93.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Бутерброды готовы...

http://s003.radikal.ru/i202/1001/80/547f2e728ab5.jpg (http://www.radikal.ru)

...и жульен тоже поспел!

http://s006.radikal.ru/i214/1001/54/e322673357c9.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Счастливый и довольный дед...

http://i001.radikal.ru/1001/32/38260188db0e.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Ну вот!А я тебя уж поздравил!

Спасибо Жень за поздравление!!!

[Александр]

:bi::bi::bi:

вкуснотища-то какая! у меня жена поглядела на фото и пошла на кухню!:ag:
бутерброды резать!

[EUGENE_70]

Ммммм...какие бутерброды то....на закуску...

[Хамит-76]

Фоток с кухни мало меня не допускали, нянчился с внучкой. Вот передал внучку бабушке и ... вам показываю.

http://s006.radikal.ru/i215/1001/aa/34b11faa9b93.jpg (http://www.radikal.ru)

Ляпота, особенно Внучка, Так держать. Ждём-с рецепт на гуся, на Старый Новый Год

[aziat]

Комбат 56....ДНЮХА УДАЛАСЬ называется!!!!!!

[Комбат56]

Комбат 56....ДНЮХА УДАЛАСЬ называется!!!!!!
Ох-х! Я считаю, что удалась.

[Старшой]

Ох-х! Я считаю, что удалась.

Значит смело живи до следующей днюхи.

[EUGENE_70]

Пью водку...закусываю сердечками индюка...

[Комбат56]

Ляпота, особенно Внучка, Так держать. Ждём-с рецепт на гуся, на Старый Новый Год

Да рецепта то особого и нет. Был бы гусь... Для начала гусь натирается солью, вернее смесью соли со специями, мелко нарезанным чесноком, красным и душистым перцем. Натирать нужно всего и хорошо.
Готовится начинка. Для этого чуть подваривается в подсолёной воде рис (гречка или др., на любителя) и смешивается с нарезанными яблоками (лучше кислыми) и черносливом. Полученной смесью плотно набивается внутренность гуся, после чего полость живота сшивается или скрепляется шпажками чтобы рис не вывалился. Начинённый гусь помещается в кулинарный рукав, концы надо завязать а сверху в рукаве ножом проделать несколько отверстий для выхода горячего воздуха. Как вариант можно завернуть в фольгу, также прорезав отверстия. Готовый к запеканию гусь укладывается на поддон и ставится в духовку на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Ну вроде объяснил как смог...

А этого гуся мне 11-го дочь запекала, я носил на работу проставлялся за ДР.

http://s002.radikal.ru/i197/1001/70/e91ed87bb115.jpg (http://www.radikal.ru)

[Хамит-76]

Да рецепта то особого и нет. Был бы гусь... Для начала гусь натирается солью, вернее смесью соли со специями, мелко нарезанным чесноком, красным и душистым перцем. Натирать нужно всего и хорошо.
Готовится начинка. Для этого чуть подваривается в подсолёной воде рис (гречка или др., на любителя) и смешивается с нарезанными яблоками (лучше кислыми) и черносливом. Полученной смесью плотно набивается внутренность гуся, после чего полость живота сшивается или скрепляется шпажками чтобы рис не вывалился. Начинённый гусь помещается в кулинарный рукав, концы надо завязать а сверху в рукаве ножом проделать несколько отверстий для выхода горячего воздуха. Как вариант можно завернуть в фольгу, также прорезав отверстия. Готовый к запеканию гусь укладывается на поддон и ставится в духовку на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Ну вроде объяснил как смог...

А этого гуся мне 11-го дочь запекала, я носил на работу проставлялся за ДР.

http://s002.radikal.ru/i197/1001/70/e91ed87bb115.jpg (http://www.radikal.ru)

Спасибо за рецепт, Гусь есть аж 3 шт. (для казахов это много). братишка с аула привёз со своего хозяйства. Будем готовить по твоему рецепту в субботу (на шабат) , так что подъезжайте.

[Комбат56]

Ну удачи... и приятного аппетита!

[EUGENE_70]

Пришел с работы домой.Жена отварила картошечки,салатик,селедоч ка...еще я угря купил маринованного в банке.Вдвоем под водочку приговорили...

[EUGENE_70]

Сел вот на кухне.Отпраздновал тяпницу....

[Старшой]

Утром, скорее в обед 1 января дошла очередь и до гуся, в новогоднюю ночь обошлись курятиной. Гусь был очень жирным, пока готовился весь жир вытопился, кожа поджарилась, с собачкой даже поделились. Но традицию соблюли!

[Комбат56]

Утром, скорее в обед 1 января дошла очередь и до гуся, в новогоднюю ночь обошлись курятиной. Гусь был очень жирным, пока готовился весь жир вытопился, кожа поджарилась, с собачкой даже поделились. Но традицию соблюли!
Грамм 700-800 жира сливать приходиться после готовки гуся, вытапливается. А вот если в рукаве или в фольге - шкура не подгорает. Поджаристая, но мягкая. И другие части (крылья например) не высушиваются как обычно, а становятся сочными.

[Александр]

хух.............отзавтракал овсянкой с маслом и мёдом..............

[ЗАС Кошель]

хух.............отзавтракал овсянкой с маслом и мёдом..............
Таки вредно!!! Масло, мед....все положительные качества овсянки...на воде Саш надо...и без соли...:)))

[Хамит-76]

Таки вредно!!! Масло, мед....все положительные качества овсянки...на воде Саш надо...и без соли...:)))

А что с маслом и мёдом пропадают все качества овсянки?

[Александр]

нееееееееее :-)) она и была на воде..........но я тудой чуток сливочного масла и меда влил..........
ну для удовольствия..........

[Старшой]

нееееееееее :-)) она и была на воде..........но я тудой чуток сливочного масла и меда влил..........
ну для удовольствия..........

Английское утро и опять "Овсянка сер!"

[ЗАС Кошель]

А что с маслом и мёдом пропадают все качества овсянки?
А ты что? В армии не почуствовал? :)))

[Александр]

Старшой, а я каждое утро трескаю овсянку........мне не противно почему-то :-))))))))
"каждое утро" месяца три всего :-))))))
зачем? - не знаю.........мне варят - я жру :-)))

[Александр]

Андрей :-))))))))))))

[EUGENE_70]

Налил водки...закусил угрем...

[ЗАС Кошель]

Налил водки...закусил угрем...

Ну вот,.. Жень ты всё перепутал...это водка всё...ТУТ люди о ЗДОРОВОЙ пище, а ты со своей ВКУСНОЙ...:bj:

[Александр]

УУУХХХ!!! как я отобедал борщем со сметаной и чесноком! УУУУУУУУХХХХХХХХХХХ!:ay:

[EUGENE_70]

А хорошо то как стало и приятно!Ну я же только остограмился,а не ографинился!

[ЗАС Кошель]

УУУХХХ!!! как я отобедал борщем со сметаной и чесноком! УУУУУУУУХХХХХХХХХХХ!:ay:
Видишь Жень что натворил...Александр на борщ перешёл, да ещё со сметаной! Это ж чистый ЯД для организма! :av:
Красный такой, горячий.....с мясом...с чесночком...перчиком...смета нкой....., яд...вкус-с-с-сный....пошёл на кухю...за ядом...тьфу ...щщами...они менее ядовиты...:ag:

[EUGENE_70]

Ммммм....а к горячему борщу положено холодненькой водочки!

[EUGENE_70]

А у меня на кухне язык говяжий вариться...Мммм!!!

[Старшой]

Старшой, а я каждое утро трескаю овсянку........мне не противно почему-то :-))))))))
"каждое утро" месяца три всего :-))))))
зачем? - не знаю.........мне варят - я жру :-)))

А у меня это воскресное блюдо.

[Александр]

Жень, скажи-ка мне, - а почему вас язык? ну мне так, для сравнения..............

Старшой, у меня жена еще туда курагу кидает, чернослив........
и иногда на ночь заливает кипятком, а утром в СВЧ.......а иногда утром просто варит на газу..........
вообщем никакого фанатизма - ем и вспоминаю "Кин-Дза-Дза" с их пластиковой кашей.........

[EUGENE_70]

Да вот захотелось языка.Купил тут позавчера.

[Александр]

блин :-)) я - криворукий..........не ПОЧЕМУ, а ПОЧЁМ???

сколько стОит?

кстати, у меня по "Союзу" идет прямая трансляция Всенощного Бдения..........
и чо мне делать? всю ночь не спать и поехать в монастырь?......дык я не собирался..........

[Хамит-76]

А ты что? В армии не почуствовал? :)))

В армии давали овёс "лошадиная радость", но в компот или кисель добовляли говорят бром. я думаю чувствовали все, это если говорить о чувствах. О еде : всё есть яд и всё есть лекарство. Это не я сказал.

[EUGENE_70]

Блин.Сейчас уж цену и не вспомнить.Этот вроде 110 наших крон за кило стоит,где покупал.

[EUGENE_70]

блин :-)) я - криворукий..........не ПОЧЕМУ, а ПОЧЁМ???

сколько стОит?

кстати, у меня по "Союзу" идет прямая трансляция Всенощного Бдения..........
и чо мне делать? всю ночь не спать и поехать в монастырь?......дык я не собирался..........Саня,бди и не спи! :-))))

[Александр]

Жень, а в рублях?

[EUGENE_70]

Саня,умножь примерно на 2,65

[Александр]

хорошо у вас........примерно наполовину дешевле чем у нас.............

[EUGENE_70]

Могу еще кой какие цены на продукты рассказать.

[Александр]

не, лучше молчи........:av:


зачем нам расстраиваться!?:ag:

[ЗАС Кошель]

не, лучше молчи........:av:


зачем нам расстраиваться!?:ag:

А чего у них животноводческая страна???? блин...

[Хамит-76]

А чего у них животноводческая страна???? блин...

Просто в Эстонии откатов поменьше и порядку побольше. А если за мясными продуктами, то к нам подъезжай, качество хорошее и всегда свежее.

[Старшой]

Сазан запеченный в духовке

Ингредиенты:
1 сазан 1 кг – 1,3 кг,
400 г картофеля,
400 г репчатого лука,
черный перец, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Чистим картофель и лук. Картофель режем пластиками, лук полукольцами.
2.Берем рыбу, чистим, моем, натираем солью, перцем и набиваем ее луком.
3.На противень выкладываем картофель, сверху кладем рыбу, посыпаем остатками лука, солим, перчим.
4.Ставим в духовку на 1 час 30 минут при 150 градусах.

Рыба даст сок и жир в котором будет запекаться картофель. Получается очень вкусное блюдо.

http://s49.radikal.ru/i126/1001/7f/909e4896a7ae.jpg (http://www.radikal.ru)

[ЗАС Кошель]

C-а-а-а-а-а-зан!!! не трови душу..\

[Старшой]

C-а-а-а-а-а-зан!!! не трови душу..\

Просто и вкусно. А уха? Особенно из одних сазаньих голов.

[Хамит-76]

Жень, а в рублях?

Говяжий язык - 140 рэ. . Мясо говядина, баранина - 130 рэ,. (задняя часть). мясо не мороженное, у вас Саша, называется парное мясо.

[Александр]

Хамит, да я мороженое мясо не ем.........
хорошие цены у вас.........

[Сергей Крона]

Хамит, да я мороженое мясо не ем.........
хорошие цены у вас.........
Правильно делаешь. Мясо отдельно, мороженое отдельно. Я сегодня рыбу на гриле жарил.

[EUGENE_70]

Проснулся...100 гр.опрокинул...языком закусил...заглотил пару вареных яиц.А следом чаю попил с тещиными пирогами.Какие классные она пироги печет!Мммммм!!!

[Александр]

Проснулся...100 гр.опрокинул...языком закусил...заглотил пару вареных яиц.А следом чаю попил с тещиными пирогами.Какие классные она пироги печет!Мммммм!!!

-ИНОПЛАНЕТЯНИН!:ag:

Сергей Крона, а я вот все хочу шашлык пожарить на улице........
но -20 сейчас.........
а так хочется сочного шашлыка...........вот именно СОЧНОГО!:az:

[EUGENE_70]

Так в чем же дело?В морозе?Одевай тулуп и вперед!

[EUGENE_70]

Говяжий язык - 140 рэ. . Мясо говядина, баранина - 130 рэ,. (задняя часть). мясо не мороженное, у вас Саша, называется парное мясо.А вот если менять кроны на рубли и покупать у вас,то дешевле будет,ведь за крону дают 2,65 рубля.Язык я покупал за 110 крон за кило.Но есть одно НО!У нас запрещено везти и нести из России мясомолочную продукцию.

[Хамит-76]

Правильно делаешь. Мясо отдельно, мороженое отдельно. Я сегодня рыбу на гриле жарил.
Сергей, привет!!! Как дела? Оценил: Детям морженное, А мясо Нам. А вот я пробовал на решётке мясо жарить. что-то суховато получилось, раньше шашлыки с баранины всегда сочные выходили. а сейчас видать руку сбил, как пианистов или нюх.

[Сергей Крона]

-ИНОПЛАНЕТЯНИН!:ag:

Сергей Крона, а я вот все хочу шашлык пожарить на улице........
но -20 сейчас.........
а так хочется сочного шашлыка...........вот именно СОЧНОГО!:az:
20 не так и холодно, у нас сейчас 37.

[Сергей Крона]

Сергей, привет!!! Как дела? Оценил: Детям морженное, А мясо Нам. А вот я пробовал на решётке мясо жарить. что-то суховато получилось, раньше шашлыки с баранины всегда сочные выходили. а сейчас видать руку сбил, как пианистов или нюх.
Привет, Хамит! Дела нормально. Ты, может мясо тонк резал? Если на решетке то потолще надо, я бы сказал см 3. Если жар хороший, то корочка быстро получается, а внутри - сок горячий ми мясо вкусное.

[ЗАС Кошель]

Мясо.,мясо....БЛИНЫ!!!
http://s005.radikal.ru/i212/1001/47/861dbe7bac7e.jpg (http://www.radikal.ru)
http://s58.radikal.ru/i161/1001/c7/00ad9ee33742.jpg (http://www.radikal.ru)

[EUGENE_70]

Ну,у меня жена тож блины с мясом делает....Правда чуток по иному нежели на фото,но все равно обалденно вкусно!

[Старшой]

-ИНОПЛАНЕТЯНИН!:ag:

Сергей Крона, а я вот все хочу шашлык пожарить на улице........
но -20 сейчас.........
а так хочется сочного шашлыка...........вот именно СОЧНОГО!:az:

Выбирай, из баранины
http://s14.radikal.ru/i187/1001/72/01e3421d5aff.jpg (http://www.radikal.ru)

и из курятины

http://s41.radikal.ru/i093/1001/c9/0d3e4e904222.jpg (http://www.radikal.ru)

[Старшой]

И из свинины.

http://s001.radikal.ru/i196/1001/6e/9a85d5c8d5b5.jpg (http://www.radikal.ru)

[EUGENE_70]

Ммммм....шашлычком запахло! :-)))

[Александр]

:-)))) Спасибо! я тоже вот днем пересматривал свои шашлыки :-))))

но............сегодня - рыбный день...........итак - азовский судак!

http://s001.radikal.ru/i194/1001/53/192377c1af2e.jpg (http://www.radikal.ru)

со всякими полезностями

http://s47.radikal.ru/i118/1001/35/38cdb33052df.jpg (http://www.radikal.ru)

[EUGENE_70]

Пора на кухню...остаграмиться....

[Комбат56]

Шашлыки из свинины люблю... и сам отличные готовлю... моя дочь любит два блюда что отец готовит - шашлыки и особую овсянку, что я готовлю на молоке, с маслом и свежими ягодами черники... или если нет - клюквы сушёно-сахарной... добавляю также мёд - тогда ваще никто не устоит перед такой овсянкой!! :ay:

сёдни едем дочи тринадцатилетие справлять... правда в ресторан... гостям и нам просто так удобнее представилось (из-за развода и т.п.) - приготовил доче подарки...

Дочку твою с Днём Рождения! И тебя тоже, как отца её с событием - почти совершеннолетняя!

А мы внучке вчера годик отмечали...

http://s001.radikal.ru/i195/1001/03/85ac354011a6.jpg (http://www.radikal.ru)

Отсалютовали за первый год!

http://i060.radikal.ru/1001/75/a759b3a45cca.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

угу --- спасибо, Комбат! молодцы - внучка уже есть!!! торт офигенный!! скусно с чаем-то наверно??!! а я уж знаю чего буду есть в ресторане - блюдо называется - "цыганская сковородка"... там всё намешано - мясо, картофель, лук, перец зелёный и красный, сыр... - вообщем - конкретная еда! приносят шипящую сковороду прямо с кухни...
Расскажешь завтра.

[Хамит-76]

Шашлыки из свинины люблю... и сам отличные готовлю... моя дочь любит два блюда что отец готовит - шашлыки и особую овсянку, что я готовлю на молоке, с маслом и свежими ягодами черники... или если нет - клюквы сушёно-сахарной... добавляю также мёд - тогда ваще никто не устоит перед такой овсянкой!! :ay:

сёдни едем дочи тринадцатилетие справлять... правда в ресторан... гостям и нам просто так удобнее представилось (из-за развода и т.п.) - приготовил доче подарки...

А не пробовал готовить жареную овсянку? Меня угощали в Шотландии вкуснотище.

[EUGENE_70]

Пришел с работы.Жена щи сварила.Еще макароны с тушонкой сготовила.

[Комбат56]

А вот Андрей блины заказывал, кричал недавно - БЛИНЫ, БЛИНЫ!

Это всё что нужно для блинов: мука, молоко, яйца, соль, сахар, масло сливочное топлёное, масло растительное, вода.

http://i070.radikal.ru/1001/82/920018231109.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Всё это в миксер, и хорошенько перемешать...

http://s004.radikal.ru/i208/1001/47/7eca067efde1.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Раскалил сковородку, смазал маслом - наливай...

http://s001.radikal.ru/i193/1001/6c/798a28658d26.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Первый блин не всегда комом...

http://i055.radikal.ru/1001/d2/01f6915be619.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Вот и всё! Можно и завтракать. Кому с мёдом, кому с вареньем, а кому со свежеРАЗмороженой ягодой. Я предпочитаю с топлёным маслом... Прошу всех к столу. Приятного аппетита!

http://i067.radikal.ru/1001/ce/4c37fec0a5df.jpg (http://www.radikal.ru)

[Александр]

прямо как за столом побывал :-)

[EUGENE_70]

Пойду на кухню,гречку поем....

[Александр]

по-ходу дела Женя без жены в эти выходные...........

[Сергей Ч.]

...либо звук вырубило...

[EUGENE_70]

Нее,жена есть....только в гости ушла...А готовить чет в лом....

[aziat]

Ну и мы все о том же: В ГОСТИ УШЛА.

[EUGENE_70]

Уже пришла.... :-)))

[ЗАС Кошель]

Теперяче наешься...:ag::ag::ag:

[Сергей Ч.]

Артур, Андрюх ну вы так совсем Жеку... :ag:

[Александр]

пацтулом!:-)))

[ЗАС Кошель]

Артур, Андрюх ну вы так совсем Жеку... :ag:

Мы ж по братски, по доброму...переживаем за желудок :)), а то вона и вотку не пьёт одной кашей питается...Так не долго и здоровье подорвать....

[Александр]

одной кашей питается...

Андрей, эт я так понимаю еще и про мою овсянку? :-))))

[ЗАС Кошель]

Андрей, эт я так понимаю еще и про мою овсянку? :-))))

И про мою сегодняшнюю, и трезвый облик...и вообще...

[EUGENE_70]

Мы ж по братски, по доброму...переживаем за желудок :)), а то вона и вотку не пьёт одной кашей питается...Так не долго и здоровье подорвать....На водку временный мораторий....Решил печень и почки поберечь....

[ЗАС Кошель]

На водку временный мораторий....Решил печень и почки поберечь....
Вот и я того же мнения...сижу на ЭНТЕРОСГЕЛЬ смотрю..кто-то писал ...про него...

[Александр]

ну ваще-т у меня текилла с грейпфрутом............

[Александр]

я и писал:-)

[Александр]

ну таки народная мудрость:

-Энтеросгель хорош в меру!

:-)

[ЗАС Кошель]

ну ваще-т у меня текилла с грейпфрутом............
Для меня сейчас не актуально...
ЭНТЕРОСГЕЛЬ - теперь наш напиток...:ag:

[ЗАС Кошель]

ну таки народная мудрость:

-Энтеросгель хорош в меру!

:-)

Меры не знаем ...ни в водке..ни в геле...:ag:

[Александр]

касманафт:-)

всё из тюбика, всё.........

[EUGENE_70]

Я фитолизин пил когда в марте из больницы вышел.Сейчас брусничный лист завариваю,пью.

[Александр]

так............НАВЕРХ посмотрели.........не на потолок, а на название темы :-)))

написано "Аптеко"? :-)

[ЗАС Кошель]

так............НАВЕРХ посмотрели.........не на потолок, а на название темы :-)))

написано "Аптеко"? :-)
Дык ...чай ..брусничный лист...:ag: а как же ?..КУХНЯ...самая настоящая...:ag:
Всё не буду про гели...буду про ЕЛИ..:ag:

[Александр]

да-с:-) "Бифитер" - ничо так:-)
"про ели"

[ЗАС Кошель]

.... , ну вообщем мясо, мясокисло-сладкая
450 г ....., нарезанной тонкими полосками длиной 5 см
1 желтый или красный перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками
4 луковицы, нарезанной кубиками
1 ст. ложка кетчупа
2 ч. ложки уксуса
3 ст. ложки красного вина 1 ст. ложка кукурузной муки
3 ст. ложки растительного масла Соль, перец
4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соевого соуса 4 стакана воды Масло для фритюра
Жидкое тесто: 2 взбитых яичных желтка 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки воды
Сбрызнуть мясо половиной красного вина, посыпать щепоткой соли и перца, затем добавить кетчуп, сахар, соевый соус, уксус, оставшееся вино, кукурузную муку и 1 ч. ложку соли.
Из яиц, муки и воды приготовить тесто. Разогреть масло для фритюра в сковороде-вок или в обычной сковороде до температуры 175°С, обмакнуть мясо в тесто и жарить до образования хрустящей корочки. Выложить мясо из сковороды и сохранять теплым. Очистить сковороду, разогреть в ней растительное масло, положить туда перец и лук и жарить 1-2 минуты, после чего добавить приготовленную ранее смесь и, помешивая, дать загустеть. Опустить мясо в полученный соус. Подавать горячим, с рисом.
Рецепт подготовлен на основе бесед с китайскими поварами в Бангкоке и Гуанчжоу в 1998 г.
А вот и сковорода:
http://s58.radikal.ru/i160/1001/bf/c2af1e1b7d84.jpg (http://www.radikal.ru)

[ЗАС Кошель]

да-с:-) "Бифитер" - ничо так:-)
"про ели"
Да-с...тоже не против Джинчика тяпнуть...люблю его заразу...НО не злоупотребляю, что б не приелся, в смысле не припился:ag:

[Александр]

Андрей, всё-б хорошо, но - мясо какое?
чиё мясо-то?

[Александр]

*поставлю метку про китайский ресторан в Праге, шоп не забыть еще про одно эпистолярное творение........

[ЗАС Кошель]

Мясо?..Мясо очень популярное среди корейских товарищей, и военослужащих ЗабВО...:ag:

[Александр]

хек? :-))

я никогда в жизни не ел вкуснее рыбы чем хек, жареный ночью во фритюре в комбижире в столовой в Борзе...........

кстати ни я один :-)) на .ру писал...........

[Александр]

Лёха-Связист, давай мы тебе с Aziat-ом расскажем дружно про баночную сайру, которую готовили в полевых кухнях летом 1987 и 1988 года в Борзе..........

ужос...........и запах..........карочь это отдельная песня..........

а ведь сама сайра была - ЧУДО! но, блин, кто-то (Семенов) приказал ее разогревать в полевых кухнях............
жжёный запах, невозможно есть...........

[Александр]

хотя и Семенову кто-то ведь приказал.......

[ЗАС Кошель]

Догадка верна...
А я и не знал Безречку....

А мы не ездили ...нам достаточно было связаться с соседней стойкой...ну зайти в закрытый режим...протестировать...ну вообщем не были на выезде...

[Старшой]

Догадка верна...
А я и не знал Безречку....

А мы не ездили ...нам достаточно было связаться с соседней стойкой...ну зайти в закрытый режим...протестировать...ну вообщем не были на выезде...

Ну пошли разговоры спецов, простым смертным только остаётся догадываться о чём идёт разговор.

[Комбат56]

--- Володь - если вот это, то Андрей говорит что в классе с соседней радиостанцией связаться, а остального я тож не понял, кроме того что они на Безречку не выезжали...
Шифруетесь?

[Комбат56]

--- Комбат, мы с Андреем в одной учебке были (он с весны по ноябрь 1985-го, я с ноября по апрель 1985-го-1986-го) - но в разных ротах - поэтому видать процесс по-разному шёл... нас на разных машинах учили - нас на командиров кунгов связи - а их на секретную связь... шифра никакого нет - позабыли всё, вот и восстанавливаем :)
Лёнь шучу я. Знаю что вы однополчане...

http://s48.radikal.ru/i120/1001/83/376aa68ab466.gif (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

--- ага, понял... приношу извинения теме Кухни, вроде про сайру заговорили :) а оказались в Безречке... :)

Во, а ты ведь обещал рассказать как дочкину днюху отпраздновали...

[Старшой]

--- Комбат, мы с Андреем в одной учебке были (он с весны по ноябрь 1985-го, я с ноября по апрель 1985-го-1986-го) - но в разных ротах - поэтому видать процесс по-разному шёл... нас на разных машинах учили - нас на командиров кунгов связи - а их на секретную связь... шифра никакого нет - позабыли всё, вот и восстанавливаем :)

Ты радиотелеграфист а он ЗАСовец?

[Комбат56]

--- ага, выставлю фото - ведь спецом заснял ту "цыганскую сковородку"... ток на работе оставил фотки... в понедельник значицца... :)

Добро, ждём!

А этот букетик дочке передай...

http://s45.radikal.ru/i108/1001/6b/dfec18665596.jpg (http://www.radikal.ru)

[Комбат56]

Во чё нашёл!!! И кто скажет что это всего лишь арбуз?

http://s005.radikal.ru/i210/1001/0d/9bce78fb77f9.jpg (http://www.radikal.ru)

http://s41.radikal.ru/i094/1001/48/9e4d77cfd9e6.jpg (http://www.radikal.ru)

[Старшой]

Прекрасно из арбузов получилось!

[EUGENE_70]

Мне жена сейчас приготовила макароны с мясом по итальянски.Пойду потреблять...

[ЗАС Кошель]

Мне жена сейчас приготовила макароны с мясом по итальянски.Пойду потреблять...

Ну вот, у Женьки всё впорядке...:bp:
Жинка дома , и Женька с мясом:ag: а то каша, каша...:bj:

[Старшой]

А у меня сегодня котлетки из молодой телятины.

[ЗАС Кошель]

А у меня сегодня котлетки из молодой телятины.
Ну ты то мудрый, жену на долго из дома не отпускаешь...Я вот борщика с чесночком хлебнул и сижу не жжужу...:ag:

[EUGENE_70]

Борщ это хорошо.Правда я не любитель его.

[ЗАС Кошель]

Борщ это хорошо.Правда я не любитель его.
Я тоже больше щи люблю...но для разнообразия можно...