Мы уже давно платим за канализацию - это называется "водоотведение". Счётчики дополнительные никакие не ставятся, берётся сумма потребления горячей и холодной воды, добавляется пара процентов к полученной сумме, умножается на расценку (она где-то на треть больше чем стоимость воды) и получившийся результат выставляется в квитанцию. Всё просто...