Страница 299 из 1025 ПерваяПервая ... 199249289297298299300301309349399799 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 2,981 по 2,990 из 10248

Тема: Интересное о Монголии

  1. #2981
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию



    Сегодня День независимости Монголии - годовщина национальной революции.
    Всех жителей Монголии и весь монгольский мир поздравляем с праздником 104-й годовщины национально-освободительного движения - Днём независимости!

  2. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
  3. #2982
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Монгольский калейдоскоп.








    Что-то всё-таки не так, с этой Кока-Колой... Вот и Джон Леннон нюхал Коку...

  4. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    aziat (18.01.2016) Альфредыч (29.12.2015) Евгений Вл (29.12.2015) Игорь Крымский (29.12.2015) СЕРЕГА УКТК (29.12.2015)
  5. #2983
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию






    Разочарования в продукте - не будет ... И конечно же, мах мандтугай! Да здравствует мясо!

  6. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    aziat (18.01.2016) Александр (29.12.2015) Альфредыч (29.12.2015) Евгений Вл (29.12.2015) Игорь Крымский (29.12.2015) СЕРЕГА УКТК (29.12.2015)
  7. #2984
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию



    Напомнить вам, как это делается?




  8. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Альфредыч (29.12.2015) Евгений Вл (29.12.2015) Игорь Крымский (29.12.2015) СЕРЕГА УКТК (29.12.2015)
  9. #2985
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию



    Вашего ребенка поедает верблюд, ваши действия:
    а) Спасаем ребенка;
    б) Делаем отличное фото.



    Для выбравших вариант "б" есть возможность отомстить ... На рынке Нарантуул (Улан-Батор) - в продаже горбы верблюдов.



    Жареный верблюд.

  10. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Альфредыч (29.12.2015) Евгений Вл (29.12.2015) Игорь Крымский (29.12.2015) СЕРЕГА УКТК (29.12.2015)
  11. #2986
    Местный Аватар для Альфредыч
    Регистрация
    06.08.2012
    Адрес
    Брянщина
    Сообщений
    34,228
    Сказал(а) спасибо
    39,577
    Поблагодарили 16,887 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Вик С. Посмотреть сообщение
    Что-то всё-таки не так, с этой Кока-Колой... Вот и Джон Леннон нюхал Коку...
    Так коку он нюхал или кокс?
    Анатолий Альфредович: РВСН, ЗабВО - Чита 46 - 1964 - 1969гг. 44039ш (Домна), 12412 (10А), 95818 (1966 - 1968), 03482 (узел связи) (10 пл.) дмб.69. Всё.

  12. #2987
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Альфредыч Посмотреть сообщение
    Так коку он нюхал или кокс?
    Он не мог нюхать - на поверхности пробки получится очень короткая "дорожка" - только внутривенно ...

  13. #2988
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Не знаю, как насчёт жареного верблюда, что-то не припомню я в меню монгольской кухни такого блюда, хотя уверен - если в каком-нибудь прогорающем предприятии общественного питания сменить интерьер и вывеску, и готовить жареного верблюда вместо пирожков - успех неминуем ... Всё для этого есть под рукой - в процессе приготовления верблюд фаршируется бараном, который фаршируется курицей, которая фаршируется рыбой, которая фаршируется яйцами. Пустоты заполняются рисом, орехами и другими начинками - говорят такое готовят на бедуинские свадьбы. Нафаршированную таким образом верблюжью тушу закапывают в песчаную яму и сверху разжигают костёр. С дровами могут быть проблемы, но ведь рядом с Монголией - Россия, там этих дров ...


    Бытует мнение, что мясо, жир и молоко верблюда способны возбудить непреодолимое желание, а если к молоку добавить ещё и мёд, то всё это очень влияет на "мужскую силу". Думаю, монголы товарищам бедуинам дадут фору (это я уже про свадебное блюдо говорю), проблемы с фаршем - курицей, яйцами, рыбой - решаемы. Народ ломанётся в это заведение - "Макдональдс" обзавидуется ...

  14. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    aziat (18.01.2016) Александр (31.12.2015) Альфредыч (30.12.2015) Игорь Крымский (01.01.2016) СЕРЕГА УКТК (30.12.2015)
  15. #2989
    Супер-модератор Аватар для Вик С.
    Регистрация
    21.08.2014
    Адрес
    г. Одесса
    Сообщений
    15,334
    Сказал(а) спасибо
    6,150
    Поблагодарили 44,319 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Первые упоминания о самом блюде встречаются в письмах и записках путешественников из Европы и России, столкнувшихся с традициями народов Северной Африки. Одна из самых известных ссылок на рецепт эфиопского блюда «фаршированный верблюд» дана в романе "Я обслуживал английского короля" чешского писателя Богумила Грабала, который впервые был опубликован в 1971г. Также, верблюд фаршированный баранами, попал в Книгу рекордов Гиннесса, как самое большое блюдо в мире.

    По вкусу верблюжатина напоминает мясо птицы со сладким привкусом. Чем моложе верблюд, тем нежнее и вкуснее его мясо. Обычно в пищу идут верблюды 2-2,5 лет.



    Вернёмся к поэтапному рецепту этого замечательного блюда. Вам понадобится:

    - 1 целый верблюд среднего размера
    - 1 целый барашек большого размера
    - 20 целых куриц среднего размера
    - 40 тушек некрупной рыбы (опционально)
    - 40 куриных яиц (для варианта без рыбы — 60)
    - 12 кг риса
    - 2 кг кедровых орехов
    - 2 кг миндаля
    - 1кг фисташек
    - 1571 л воды (415 галлонов)
    - 2,2 кг чёрного перца
    - соль по вкусу

    После того, как вы избавите верблюда от горбов, надо освежевать, почистить и промыть туши верблюда, барашка, куриц и рыб. Затем поджарить орехи до коричневатого цвета, смешать с рисом. Яйца отварить, очистить, нафаршировать ими рыбу и потушить до готовности. Нафаршировать куриные тушки фаршированной рыбой (или только яйцами) и орехово-рисовой смесью. Потушить также до готовности. Нафаршировать барашка фаршированными куриными тушками. Пустоты забить орехово-рисовой смесью. Потушить до готовности баранины.

    Фаршировать верблюда фаршированным барашком. Добавить орехово-рисовую смесь.

    После всех манипуляций останется прожарить фаршированного верблюда на вертеле над ямой, куда будет стекать горячий жир, до образования золотистой корочки - если не захотите закапывать тушу, наблюдать этот процесс - ещё то наслаждение ...


    Блюдо рассчитано на 80-100 человек. Как сказано в одном из рецептов, "подавать дружественной толпе в 100 гостей". Есть описание очевидцев прошлого века, которые рассказывали, как эта толпа мужчин разрывает приготовленную тушу верблюда и ест его с рисом голыми руками.

  16. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    aziat (18.01.2016) Альфредыч (30.12.2015) Евгений Вл (30.12.2015) Игорь Крымский (01.01.2016) Комбат56 (31.12.2015) СЕРЕГА УКТК (30.12.2015)
  17. #2990
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,642
    Сказал(а) спасибо
    25,115
    Поблагодарили 9,857 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    .... да-а уж... кощей бессмертный со своим яйцом отдыхает...

  18. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    aziat (18.01.2016) Вик С. (30.12.2015)

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика