Байки из Забугорья...*)

[Gans]

может тогда так:

- Поднимись, смерд. В любви!(с)

Кошмар!

[Sabit]

Мало видишь потому, что перерабатывающие мощности у вас на местах разворачиваются - рабсила дешевле. А сырьё: мясо - рыба - птица, импортное. Ещё имеются предприятия с полным циклом производства: "выростил - переработал - продал", но они работают исключительно на своём сырье, по фирменным технологиям.

Я не могу сказать обо всей России, о своем городе могу сообщить. Говядину и баранину обычно покупаю на базаре, вчера грудинка стоила 220-240 руб за 1 кг.
Птицу охлажденную приобретаем в супермаркете, цена от 90-100 руб. за 1 кг.(птицефабрика в Башкирии).
Свинину, колбасу в фирменном магазине совхоза "Рощинский"(совхоз расположен в 30 км. от нашего города).
В общем импортное только то, что не растет в нашем регионе (ананасы, бананы и т.д.).

[Колосковец]

Фантастика! Не верю! Я уже давно забыл о таких ценах. + 150- 200рублей ,если не более, вот это наши цены! Sabit да вы в коммунизме живёте.!!! Хотя надо смотреть какие зарплаты у ВАС. Может то на то и выйдет?

[РВГ]

Работаю на птицефабрике и со всей ответственностью заявляю, что мощности на фабрике еще не все задействованы. Можно нарастить. В магазинах ножек буша не видать, только отечественные. Отправляем по всей стране: Питер, Н.Новгород, Иркутск, Пермь. Даже в Китай партия была. Правда не знаю зачем она туда попала. А про Рязань говорить не приходится по области более 100 торговых точек. Есть также в Московской области.
А во Владимире не пошла торговля. Открыли оптовый склад и торговую точку, продержалась полгода. Говорят там конкуренция очень высокая. И сложно раскрутить новый товар.
Мне например наша продукция больше нравится. Кстати выпускаем больше 100 видов продукции: тушки цыплят, окорочка , бедрышки, голень и сырые и маринованные и копченые, колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки. Яйцо.
Сейчас строится еще один цех по переработке мяса птицы. Уже построен цех по выпуску полуфабрикатов, типа котлет.
Прокормим страну, ну хотя бы область точно.

[AleKo]

Я не могу сказать обо всей России, о своем городе могу сообщить. Говядину и баранину обычно покупаю на базаре, вчера грудинка стоила 220-240 руб за 1 кг.
Птицу охлажденную приобретаем в супермаркете, цена от 90-100 руб. за 1 кг.(птицефабрика в Башкирии).
Свинину, колбасу в фирменном магазине совхоза "Рощинский"(совхоз расположен в 30 км. от нашего города).
В общем импортное только то, что не растет в нашем регионе (ананасы, бананы и т.д.).

Ну правильно всё! В СХ районах своей продукции больше, чем в индустриальных и она дешевле... хотя, можно сказать, что цены в Башкирии, такие же, как и в Германии, точнее - в Баварии, где чутка всё дешевле, чем по стране в целом.

Если птица и мясопродукты хорошего качества, то 100% оборудование и технологии фирменные. Скорей всего немецкие. ...занимался я когда-то и курами и колбасным производством на колхозных площадях...

Закупаться на базаре, кстати, удовольствие не для бедных, Sabit... однако, будучи сейчас в России, я предпочитал закупаться в магазинах, а не на рынках... как-то там гигиеничней, что ли, всё выглядело.

Цена? Честно говоря не обращал внимания - но мяса, как тут у себя дома - не менее 1 кг. в день, или одну курицу гриль - в России не ел. Питался, как все - не голодал и поправился...*)

[Sabit]

Фантастика! Не верю! Я уже давно забыл о таких ценах. + 150- 200рублей ,если не более, вот это наши цены! Sabit да вы в коммунизме живёте.!!! Хотя надо смотреть какие зарплаты у ВАС. Может то на то и выйдет?

С 2010 года цены на говядину, баранину, свинину, конину повысились на 40-50%, на птицу в среднем на 10%. Зарплаты как и везде разные. В машиностроении не очень высокие, у нефтяников и в "Газпроме" выше.

[AleKo]

Работаю на птицефабрике и со всей ответственностью заявляю, что мощности на фабрике еще не все задействованы. Можно нарастить. В магазинах ножек буша не видать, только отечественные. Отправляем по всей стране: Питер, Н.Новгород, Иркутск, Пермь. Даже в Китай партия была. Правда не знаю зачем она туда попала. А про Рязань говорить не приходится по области более 100 торговых точек. Есть также в Московской области.
А во Владимире не пошла торговля. Открыли оптовый склад и торговую точку, продержалась полгода. Говорят там конкуренция очень высокая. И сложно раскрутить новый товар.
Мне например наша продукция больше нравится. Кстати выпускаем больше 100 видов продукции: тушки цыплят, окорочка , бедрышки, голень и сырые и маринованные и копченые, колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки. Яйцо.
Сейчас строится еще один цех по переработке мяса птицы. Уже построен цех по выпуску полуфабрикатов, типа котлет.
Прокормим страну, ну хотя бы область точно.

Вот, Окская птицефабрика. Как раз тот случай, когда предприятие работает по полному циклу: вырастил, переработал, продал.

Вся "кухня" импортная. И это хорошо! Надо массово в России такие производства внедрять, а не карячиться с дохлыми колхозами и полуживыми фермерами. Я так думаю...*)

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE%EA%...E1%F0%E8%EA%E0

Тот же вариант - "Бройлер Рязани"
http://www.ryazbroiler.ru/

Ещё:

12.01.2012
В Рязанской области строится птицефабрика по производству мяса индейки

Около деревни Брусня Старожиловского района ведётся строительство новой птицефабрики по производству мяса индейки. Об этом сообщает сайт министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.

На первой стадии строительства здесь планируется получать 4 тыс. т. диетического мяса в год, после выхода на полную мощность здесь будет производиться по 15 тыс. т. индюшатины в год.

Выращиваться на птицефабрике будут бройлеры, то есть индейки мясной породы (кросс BIG 6). Для мяса индейки характерно низкое содержание жиров и холестерина. Усвояемость белка достигает 95%. Тушка содержит до 70% белого мяса в зависимости от веса. Суточный индюшонок превращается во взрослую индейку всего за 15 недель, достигая 15 кг веса, а индюк за 20 недель вырастает до 24 килограммов. Мясо вкусное, полезное и пользуется большим спросом.

Первая партия индюшат из Германии поступит на фабрику в августе 2012 года, а уже в декабре этого года первая партия мяса поступит в продажу.

http://ecrn.ru/index.php?mn=15&tp=dtl&blk=39&id=5744

[ginaki]

Вот, Окская птицефабрика. Как раз тот случай, когда предприятие работает по полному циклу: вырастил, переработал, продал.

Вся "кухня" импортная. И это хорошо! Надо массово в России такие производства внедрять, а не карячиться с дохлыми колхозами и полуживыми фермерами. Я так думаю...*)

http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE%EA%...E1%F0%E8%EA%E0

Тот же вариант - "Бройлер Рязани"
http://www.ryazbroiler.ru/

Ещё:

[B]12.01.2012
В Рязанской области строится птицефабрика по производству мяса индейки

Около деревни Брусня Старожиловского района ведётся строительство новой птицефабрики по производству мяса индейки. Об этом сообщает сайт министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.

На первой стадии строительства здесь планируется получать 4 тыс. т. диетического мяса в год, после выхода на полную мощность здесь будет производиться по 15 тыс. т. индюшатины в год.

Дохлые колхозы и полуживые фермеры стали обновлять свой технический парк. В том числе покупают дорогущую мощную импортную технику. А кто тебе без денег что продаст? Значит есть денежки. Многие меняют систему обработки земли. Да и комбинаты эти современные тонны мяса из воздуха делают? Откуда корм берут? Это при том, что ещё и зерно за границу вывозится.

[ginaki]

Вот у нас тоже собираются откормочные комплексы делать. В двух хозяйствах(считай колхозах) сделали как модель на 500 голов. А теперь вот и в нашем селе (как и ещё в четырёх других МУПах) весной начнётся стройка комплекса на 5000 голов крс. Дело это очень тяжкое. Орошаемые поля в 2500 га, без которых в наших условиях хорошие корма не вырастить, полностью разграблены. А сколько там было цветного (аллюминий и медь) и чёрного металла. Оросительные каналы к полям размыты или засыпаны. Электрические линии сняты. Я прям сильно сомневаюсь, что всё получится как задумывается. Но чем чёрт не шутит. Если получится, то сколько ещё рабочих мест появится.

[Ула хан]

Надо делать, тогда получится.