Страница 3027 из 3878 ПерваяПервая ... 20272527292729773017302530263027302830293037307731273527 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 30,261 по 30,270 из 38776

Тема: Кухня

  1. #30261
    Местный Аватар для Сергей Карцев
    Регистрация
    28.05.2019
    Адрес
    Братск
    Сообщений
    13,394
    Сказал(а) спасибо
    19,455
    Поблагодарили 12,261 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от СЕРЕГА УКТК Посмотреть сообщение
    ...эти длинные китайцы почему то селедкой пахнут....
    Отнюдь, режешь и по всей квартире чисто огуречный аромат!

  2. #30262
    Местный Аватар для Сергей Карцев
    Регистрация
    28.05.2019
    Адрес
    Братск
    Сообщений
    13,394
    Сказал(а) спасибо
    19,455
    Поблагодарили 12,261 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от СЕРЕГА УКТК Посмотреть сообщение
    ....вот надо какие-Вложение 13269, а запах с них!
    Эти в засолку и мариновку отлично пойдут, ну и так похрустеть тоже неплохо.

    А такой рецепт мне посоветовали 2 года назад.



    Отлично зарекомендовал себя. И кстати не только огурчики, но и помидоры и ассорти делал по этому рецепту.

    Вот, ещё одна баночка, правда помидор осталась с прошлого года.


  3. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    ginaki (24.07.2019) Евгений Вл (24.07.2019) кларнет (23.07.2019) СЕРЕГА УКТК (23.07.2019)
  4. #30263
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,642
    Сказал(а) спасибо
    25,115
    Поблагодарили 9,857 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    ...пошел пирог есть...запах по всему дому, слюной давлюсь..., пирог с яйцом вареным и зеленым луком.из духовки достан, лежит под полотенцем отдыхает...
    Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.

  5. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Александр (23.07.2019) Сергей Карцев (23.07.2019)
  6. #30264
    Местный Аватар для Степанов Сергей
    Регистрация
    01.01.2019
    Адрес
    иркутская обл.
    Сообщений
    4,901
    Сказал(а) спасибо
    2,784
    Поблагодарили 1,493 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Все сидят ужин хомячат, у всех поедательный механизьм занят, потому все молчат как как рыба об лед, и тишинаааааа......
    Весна 80-82, вч 75274, п/п 54960, ЗЗКП "Булан", радист.

  7. #30265
    Местный Аватар для Seпар I23
    Регистрация
    19.04.2011
    Сообщений
    14,589
    Сказал(а) спасибо
    2,904
    Поблагодарили 4,121 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Сергей Карцев Посмотреть сообщение
    ... А такой рецепт мне посоветовали 2 года назад.



    Отлично зарекомендовал себя.
    Заготовил ты огурцы на всю зиму по этому рецепту, а потом решил и нам присоветовать ...
    Чо мы тебе плохого сделали?
    .

  8. #30266
    Новичок
    Регистрация
    05.04.2019
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    26
    Сказал(а) спасибо
    0
    Поблагодарили 41 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Хачапури на кефире - самое вкусное грузинское блюдо

    Ингредиенты:
    Кефир 0,5 л
    Мука 4 ст.
    Яйца 2 шт.
    Сыр 200 г
    Сулугуни 500 г
    Растительное масло 2 ст. л.
    Масло сливочное 50 г
    Соль 1 ч. л.
    Сода 1 ч. л.
    Hachipuri-s-syrom-na-kefire.jpg
    Пошаговый рецепт:
    В миску для замешивания нашего теста нужно вылить кефир и к нему добавить соль, соду, немного сахара и одно-единственное куриное яйцо.
    Теперь эту нашу консистенцию нужно тщательно перемешивать.
    Затем просейте муку и постепенно, не очень большими частями добавляйте её в кефир.
    При этом нужно постоянно помешивать все ингредиенты.
    Берем пищевую плёнку, обматываем наше тесто и отправляем в холодильник на 50 минут.
    Пока наше тесто будет томиться в холодильнике, можно приготовить начинку.
    Для этого следует взять тёрку и сулугуни.
    Тереть нужно крупными кусочками.
    Это также касается и нашего полутвердого сыра.
    Достаем наше тесто из холодильника и разделяем его на четыре равные части.
    Посыпаем наше место для раскатывания теста мукой и приступаем к раскатыванию каждой порции.
    В идеале каждый из комков должен быть круглой лепешкой, толщина которой не более 5 мм.
    По центру каждой лепешки выкладываем сулугуни и сыр.
    Затем нужно соединить каждый из «краешков» нашей лепешки посередине и защепить.
    Теперь нужно положить верхней частью вниз и раскатать наши лепешки.
    Далее нужно взять одной яйцо, разбить его и взбить.
    Взбитым яйцом нужно смазать верх наших лепешек.
    Разогреваем духовку до 200 градусов.
    Берем противень и смазываем его маслом.
    Сверху каждую лепешку нужно посыпать небольшим количеством сыра.
    Ставим противень в духовку и даем хачапури запекаться около 30 минут до появления корочки.
    После завершения всех этапов приготовления можно доставать хачапури и подавать к столу!
    Выбирая достойное, а не доступное, ты получишь долговечное счастье, а не временное удовлетворение.

  9. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    кларнет (24.07.2019) Сергей Карцев (24.07.2019) СЕРЕГА УКТК (24.07.2019)
  10. #30267
    Местный Аватар для Сергей Карцев
    Регистрация
    28.05.2019
    Адрес
    Братск
    Сообщений
    13,394
    Сказал(а) спасибо
    19,455
    Поблагодарили 12,261 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Seпар I23 Посмотреть сообщение
    Заготовил ты огурцы на всю зиму по этому рецепту, а потом решил и нам присоветовать ...
    Чо мы тебе плохого сделали?
    Чо такого да чо такого, вкусно покормить хочу, чего непонятно!

  11. Пользователь сказал cпасибо:
    кларнет (24.07.2019)
  12. #30268
    Местный Аватар для Сергей Карцев
    Регистрация
    28.05.2019
    Адрес
    Братск
    Сообщений
    13,394
    Сказал(а) спасибо
    19,455
    Поблагодарили 12,261 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Guliverкa Посмотреть сообщение
    [U]Хачапури на кефире - самое вкусное грузинское блюдо
    После завершения всех этапов приготовления можно доставать хачапури и подавать к столу!
    Помню, как у нас в армейской столовой призывники из Грузии, только что прибывшие в часть, стучали тарелками и кричали :" ХОЧУ ГОРЯЧИЙ ХАЧАПУРИ"!

  13. #30269
    Местный Аватар для Seпар I23
    Регистрация
    19.04.2011
    Сообщений
    14,589
    Сказал(а) спасибо
    2,904
    Поблагодарили 4,121 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Для засолки огурцов ты как отмеряешь 100 гр на трехлитровую банку?
    .

  14. #30270
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,642
    Сказал(а) спасибо
    25,115
    Поблагодарили 9,857 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    ...в этом рецепте огурцов много соли,жена ложит почти в два раза меньше, а сахара больше, остальное так же и огурцы получаются как малосольные.Дубовые листочки все же ложим.
    Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика