Что необычного можно попробовать в Одессе, если вам меньще 65-ти лет ...
Жареные огурцы с соусом из меда, арахиса и чили.
Стоит такое блюдо 115 гривен и подают его в гастропабе «Mash Taproom».
Пельмени с морским окунем и креветкой.
Пельмени с такой нетрадиционной начинкой готовят в рыбной гастро-лавке «Черноморка» и стоят они 158 гривен за порцию.
Бургер с мясом утки конфи и карамелизированными яблоками.
Процесс приготовления утки способом конфи достаточно длительный – мясо должно томиться несколько часов, отсюда и цена – 174 гривны за порцию. В состав блюда также входят лук порей, огурец, салат айсберг и два соуса. Отведать такой бургер можно в кафе «Фарш».
Говяжий костный мозг с огуречно-луковой сальсой.
Такое блюдо невероятно нежное, однако, на любителя. Попробовать можно в ресторане «Slow Piggy». За него придется отдать 120 гривен за 400 грамм.