Кухня

[aziat]

Узбекское блюдо, сходное по своим компонентам с пловом (см.), но с иным соотношением этих продуктов (рис, мясо, морковь - 2:1,5:1 или 1,5:1:1), с большей долей жиров (на 50%) и воды. Кроме того, в шавле больше лука и, в отличие от плова, обязательно закладываются помидоры. Все это оказывает влияние на вкус и консистенцию шавли, которые оказываются иными по сравнению с пловом. В целом шавлю варить проще, чем плов, и вкус у нее проще, зауряднее

Бродяга! А я то думал татарское...Вот те на... Ты победил!

[Бродяга]

Володя! Не буду спорить брат. Может и правда твоя. А Ходжа Насреддин это из книг-сказок узбекских...юморной и хитрый герой старых узбекских комиксов)))))))))

Да ,Артур,не вэтом суть,но блюдо действительно вкусное и незаслуженно обруганное...Кушал я его в Ташкенте - этож целый процесс.... Это не просто взял и принес....Пока до главного дойдет тебя держат на коротком поводке,вынимая некоторые ингриденты, но так, что б ты и слюнями не подавился и сыт не был....Изумительно....Кстати небольшой off- в декабре фиг его знает какого года надо будет позырить в трудовую книжку) я был отправлен в Ташкент в командировку для обучения местных ж.д. работников по борьбе с обледенением стрелочных переводов....Никогда не думал,что Ташкент и снег понятия совместимые,но оказалось так...Но как я там покушал....Ой ее....

[aziat]

...Кушал я его в Ташкенте

В каком году и где ты там был?

[Бродяга]

В каком году и где ты там был?

По памяти,выходит, что это 1984 год (но надо сверится с бумагами) - отделение СреднеАзиатской ж.д. в Ташкенте, трансформаторный завод,участки ЭЧ,ПЧ - это ж.д сленг - откатали меня по всей программе,но конкретику уже не вспомнить..:Одни ассоциации....От меня,как от маленького не отходили.:..Лучше бы инкогнито приехал....К нам едет' ревизор' - хоть сам бы посмотрел.....А тут привозят на ЭЧ - уже стол накрыт,я пытаюсь о деле - фигвам....Ну и так далее...Ташкент посмотреть толком не удалось

[Александр]

Яйцо тут лишнее, и картошка на крупной терке.....

кому "лишнее", брат?

блин так приятно пикироваццо кухней с тобой, Артур!";-)

[aziat]

Яйцом я тебя "достал"... Зачет!!!!!

[aziat]

блин так приятно пикироваццо кухней с тобой, Артур!";-)

Ты мне зубы не заговаривай, терку давай ищи!!!!

[aziat]

Сейчас все с 2009 года просмотрел, и пришел к выводу что вместо терки ты использовал кухонную машину...... измельчал морковь в ней. И не говори что ты не переносишь кухонные машины.

[Копалыч81]

Сейчас все с 2009 года просмотрел, и пришел к выводу что вместо терки ты использовал кухонную машину...... измельчал морковь в ней. И не говори что ты не переносишь кухонные машины.

Попался! С поличным с кухонной машиной! Артур, тебе пора свой кабак открывать! Вот народ бы повалил классно порубать!!!

[aziat]

! Артур, тебе пора свой кабак открывать

Копалыч! Хотел написать кухонный комбайн.... Так он не у меня, а у Сани...Он пусть и открывает.