Кухня

[urii]

ПЕРЕПЕЛА В МОЛОКЕ

Тушки обмыть и слегка посолить. Залить горячим молоком и варить на слабом огне до готовности. Это блюдо рекомендуется для людей с больной печенью.

А где больному человеку, перепелов брать....? Ну с коровой ладно.
И сало нельзя у кого больная печень, и вотку тоже......

[Сергей Ч.]

А где больному человеку, перепелов брать....? Ну с коровой ладно.

http://www.perepelka.org.ua/ можно или нужно так... места мало, растут быстро...

[urii]

http://www.perepelka.org.ua/ можно или нужно так... места мало, растут быстро...

Ну да, ну да, чего это я ... так расстроился........

[Сергей Ч.]

[urii]

Странно....... Года 3 назад смотрел передачу, в ней ученые, медики, химики, рассказывали о свойствах яиц.
Так они прямым текстом сказали, что все яйца по хим составу, одинаковые. Что скорлупа, что внутри.
Это касается пернатых.
А то что каждый хвалит свое, наговаривая что они (манна небесная)... это фарс.
Вот кому верить?

[Вик С.]

Я бы попробовал парочку куропёлок, есть такой рецепт - в соломе с шампанским, овощным булгуром и соком птицы. И ведь всё есть - и кабачок, и сельдерей, репчатый лук, чеснок и болгарский перец, но когда дохожу до момента, когда в кастрюлю надо уложить на дно солому и залить её шампанским - рука не поднимается всё это сделать ...

[urii]

но когда дохожу до момента, когда в кастрюлю надо уложить на дно солому и залить её шампанским

Ааааа, я понял.. соломы жалко.

[Сергей Ч.]

Я бы попробовал парочку куропёлок, есть такой рецепт - в соломе с шампанским, овощным булгуром и соком птицы. И ведь всё есть - и кабачок, и сельдерей, репчатый лук, чеснок и болгарский перец, но когда дохожу до момента, когда в кастрюлю надо уложить на дно солому и залить её шампанским - рука не поднимается всё это сделать ...

...искусство называется...

[Вик С.]

http://www.domashniy.ru/article/eda/...ampanskim.html

[Сергей Ч.]

Только на картинке (в ссылке) не солома... там сено...