не, я вот то-ж техногЕнен тут с недавних пор..............
я на комбайне все кручу...........
рецепт дать? в граммах..............
а вот тесть у меня просто на мясорубке крутит............сидит, глядючи "Глухаря", и крутит............
и чо? да круто у него выходит...........и хрен волокнами и чили кусками - чудо!
альтернатива...............
пы.сы. : тесть-то у меня вертолетчик с 50-х годов...........в отставке уж давно........
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Пожалуйста рецепт!Килограмм сладкого перца,килограмм моркови,два кило помидор,сто грамм чеснока и четыре стручка горького перца.Ну по количеству возможны вариации,можно например чеснока и перца побольше добавить.Все это перемалываеться на кухонном комбайне.Соль по вкусу.И все это вариться в кастрюле 40 мин.Этот рецепт записан у моей покойной мамы как закуска на зиму.В отличие от хренячей закуси эта может храниться долго,не выдыхаеться.Да,кстати и еще....можно чуть больше моркови,она придаст по киличеству густоту если кто любит погуще.Я варил в открытой кастрюле.Приятного аппетита!