Кухня

[Gans]

Обыкновенная куропатка, и даже курица, вкусней индюка.

а вот соглашусь... но индюшатину любят нэ только за это (с)

[urii]

а вот соглашусь... но индюшатину любят нэ только за это (с)

А за что, я вот не пойму?
На вкус индюк, слабая троечка.
По объему да - больше.

[Seпар I23]

Индюшатина в фарше хороша - когда добавишь картофелину, жменю манной, лук, чеснок и перец ...

[Альфредыч]

Из индюшки и шашлык вполне съедобный происходит.

[urii]

Само по себе мясо не очень. Но приправы, лук там, и прочее, могут придать контраст, но не более.
Дочка держала индюков, ел по разным рецептам, и (шашлык типо) Не порадовало, как и фазан.


PS: Как для меня, так дикая куропатка, утка, гусь, лучше, чем домашняя и выращенная на фермах.

[Комбат56]

А я стейки вчера употребил... Только умоляю, не более 15 минут на сковородке... И специй либо побольше, либо подольше - индюшатина слабо в себя берет, получается безвкусная.

А я купил листы для жарки"По итальянски". Они со специями уже. Да и сами стейки намажу погуще. Так то я индюшатину готовил уже - в курсе.

[Комбат56]

Василий, десерт местного произрастания?

Местное здесь только смородина - чёрная/красная, малина, ирга, рябина да и всё пожалуй. Это из того что я успел увидеть. А остальное всё привозное.

[Комбат56]

Юра, я опять с "Колой".

[Gans]

А за что, я вот не пойму?
На вкус индюк, слабая троечка.
По объему да - больше.

Индюки - это не только ценный пух, но и 20-30 кг легкоусвояемого мяса (с)

Мясо диетическое, практически без жира, чистый белок.

[Gans]

Местное здесь только смородина - чёрная/красная, малина, ирга, рябина да и всё пожалуй. Это из того что я успел увидеть. А остальное всё привозное.

а вот кстати, индюшатина под тертой красной смородиной - может интересно получиться.