сушить! и бусы делать!
сушить! и бусы делать!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
При Советах колхоз разводил толстолобиков - запустили в речку от дамбы до дамбы. Раньше там и ряска была, и куширь, и камыш метров на 10-15 от берега рос, и дичь в тех камышах плодилась. Рыба водилась всех мастей и размеров. Но после того как появился толстолобик пропали камыши и ряска с куширем - сожрали все! Правда колхозная бригада рыбаков забрасывала невод и лошадьми вытаскивала того толстолобика. В центре станицы магазин новый открыли, на месте бывшего ,,Скобяного,, (у него еще углы были срублины в ,,ласточкин хвост,,) и там продавали улов - и вяленый, и копченный, и по смехотворной цене. С братом и сотоварищами и мы в тихую затягивали там сети, связанные в одну - и толстолобик попадался, зараза, почти одного размера и его удобно было делить между собой. Пробовал пожарить его и в итоге замучился плеваться костями и матюками - его можно употреблять только вяленым с пивом и уже малость бухим! Вот такие же и лещи - в усушенном виде и по пбяне мелких костей не замечаешь!
.
Тогда не когда будет заниматься огородом.. А бусы кому, папуасам? ..Сообщение от Александр
сушить! и бусы делать!
папуаскам
а они тебе за бусы будут огороды разводить и сигары на загорелых ляжках крутить!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Раньше косточки жердели ,,пересыпщики,, принимали в обмен на деньги и дефицыт.
.
Сигару лучше крутить на фанерке. А откудава у папуасоф фанера.. Вот они на ляжках и зарабатывают.
Раньше все принимали..Раньше косточки жердели ,,пересыпщики,, принимали в обмен на деньги и дефицыт.
вот из-за ипатни с костями я рыбу и не ем
тока каксервы, ибо :
- Осетр нонче дорог!
хотя могу еще минтаю хавануть или хека....
во фритюре....
но они тоже переродились.....
о! селедку ем!сам чищу даже.....
и скумбрию копченую, если кто-то чистит.....
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Котлеты из толстолобика.
Из толстолобика получаются вкусные котлеты:
Рыбу разделать и отделить филе от костей. Хлеб замочить в молоке, 2,5 луковицы нарезать полукольцами и пассеровать его на подсолнечном масле, чтобы лук слегка зарумянился,но не пересушился. Филе рыбы, половинку сырой луковицы и пассерованый лук,отжатый от молока хлеб пропустить через мясорубку. Добавить взбитые с солью и перцем яйца и хорошо выбить фарш.
Сформировать рыбные котлеты и пожарить их на растительном масле. Оставшиеся голову, хребет и кожу положить на дно сотейника, добавить измельчённую и спасерованнуе одну луковичку и небольшую морковку, лавровый лист, соль и перец. Залить водой на два пальца выше продуктов, проварить 20-25 мин. затем сверху сложить котлеты и ещё протушить их под крышкой 10 мин.
Не торопитесь вынимать котлеты из сотейника, они остывают, насыщаются бульоном, в качестве соуса "Тартар" к ним можно предложить даже майонез - уходят незаметно ... Это конечно не Гефилте фиш, но всё же ...
urii (23.02.2019) Александр (22.02.2019) Альфредыч (22.02.2019) Евгений Вл (23.02.2019) СЕРЕГА УКТК (22.02.2019)
эх, Витя......
де щас эта рыба для тех котлет и де та рыба для этих?
не, места конечно есть де взять ту рыбу для этих котлет, но де щас денег для этих мест?
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Вик С. (22.02.2019)
Ваши права
Ответить с цитированием
