...дважды изверг!
...дважды изверг!
Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.
Не уж то ,,Бархатное,, по 22 копейки?
.
я щас сосранья старый комп юзал.....
там цэльная история
и встречи все наши и кухня всякая красивая....
фоток мульён......
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
на ночь мяяясо, ай-яй-яй)))Сообщение от Александр
чото я заработалсо...
23:04.....
ободрал курице ноги, чо.....
на ночь надо, говорят, с аващами!
Выбирая достойное, а не доступное, ты получишь долговечное счастье, а не временное удовлетворение.
urii (10.07.2019)
Сладкий десерт на ужин - макаруны
Nastoyashhie-makaruny-min.jpg
Ингредиенты
Миндальная мука 45 г
Яичный белок 1 шт.
Сахар 10 г
Пищевой краситель 0,5 ч. л.
В качестве крема можно попробовать пралине, для него нужно:
250 гр. жирных сливок (35%)
По 120 гр. молочного и горького шоколада
Миндальный порошок смешиваем с сахарной пудрой и просеиваем 2-3 раза, чтобы ушли крупные комочки. Так мы добьемся однородного теста.
Для белковой основы берем крупное яйцо комнатной температуры.
Отделяем белок и взбиваем с сахаром до стойкой, но не слишком плотной пены.
Идеально, когда взбитые миксером «пики» плавно опадают, а завитки не растекаются.
В конце добавляем краситель, обычно хватает ½ чайной ложки для насыщенного цвета.
Добавляем миндально-сахарную смесь во взбитый белок порциями, аккуратно вымешиваем.
Лучше это делать лопаткой сверху вниз, чтобы не повредить пузырьки белка.
Получившееся тесто закладываем в кондитерский мешок.
Противень застилаем пекарской бумагой, маслом не смазывать.
Выдавливаем смесь из мешка кружочками по 2-3 сантиметра диаметром, оставляя между ними расстояние не меньше 3-4 см.
После этого даем примерно 15 минут подсохнуть. При легком касании пальцем верхушка не должна прилипать. Иначе не получим хрустящей корочки. Ставим макаруны на 10 минут в духовку, разогретую до 140-150°С.
Открывать духовку нельзя.
Когда наши заготовки для пирожных готовы, вытаскиваем их из духовки и снимаем вместе с пергаментом на прохладную поверхность. Половинки берем за бока, чтобы не сломать, и переворачиваем шляпками вниз, так из центра выпарится лишняя влага.
Пока у нас подсыхают заготовки, делаем крем. Разогреваем сливки, добавляем к ним кусочки шоколада. Ждем образования густой однородной массы и выключаем плиту. Остужаем.
Смазываем готовые половинки кремом, соединяем и убираем в холодильник на час.
Лучше сложить готовое печенье в специальную упаковку которая называется коррекс. Коррексы для макарун помогают сохранить в целости эти хрупкие печенья. И к тому же цветные макарони в прозрачной блистерной упаковке — очень милая и аппетитная картинка.
Выбирая достойное, а не доступное, ты получишь долговечное счастье, а не временное удовлетворение.
....не еште сладкое на ужин, сладкое надо с утра есть...
Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.
А самогон только по выходным, и вечером..
Ты пеной то мозги не пудри..а пена-то какая!!! ПЕНА!!!!
ой какооооое баааархааааатное!Не уж то ,,Бархатное,, по 22 копейки?
сказано-ж ведь - С ОВОЩАМИ!!!!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
дык прямо за кружкой бочка и стоит!Ты пеной то мозги не пудри..
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Ваши права
Ответить с цитированием
