Кухня

**kfid** · 26.09.2019, 21:23

А я чё пробовал ? Вон одно стоит на столе , я токмо свежие , али сухие .

ПыСы Пошел спросил , говорит с медом .

**Seпар I23** · 26.09.2019, 21:24

У,у,у!

**Вик С.** · 27.09.2019, 20:58

Простой рецепт приготовления свинины в пиве, получается сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

свинина 700 г.,
лук 500 г,
свиной жир 50 г (или 2 ст.л. растительного масла),
пиво 300-400 мл.,
бородинский хлеб 2-4 куска,
соль и чёрный молотый перец по вкусу,
тмин 1 ч.л.

Приготовление:

Свинину нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать кольцами. Я предпочитаю однородный соус, поэтому режу лук мелко.
Растопить свиной жир (разогреть растительное или сливочное масло) и спассеровать на нём лук.
Добавить к луку мясо и обжаривать его в течение 10-15 минут, после чего добавить тмин, влить пиво и тушить 50 минут.

Затем добавить измельчённый бородинский хлеб и тушить еще 20 минут. Количество хлеба подбирайте по своему вкусу, в зависимости от того, какой густоты соус вам нужен.
Приправить солью и чёрным перцем по вкусу.
Подавать с гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре.

Приятного аппетита!