Сегодня решил попробовать свои кулинарные способности Правда, решил к мясному блюду добавить шампиньончиков. Должен заметить - они сочетаются с мясом по - французски , да еще под самогоночку
Валерий Алексеевич :Шерловая Гора в/ч65457 утп 109 ,1976-1978 Борзинский р-он.
Про грибочки есть тема.
Берем мелкие шампиньоны, режем пластинками, миллиметров по 5 толщиной.
Присыпаем солью "по вкусу" и ждем минут 15.
Дальше в пакет сыпем 1-2 ложки муки(количество зависит от количества грибов), кидаем туда пустившие сок грибочки и трясем, чтобы облипло.
Потом грибы в получившейся панировке бросаем в хорошо разогретое растительное масло.
Готовность - по золотистому цвету панировки, это не более 10 мин.
Мировой закусон.
Евгений.
Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.