Кухня

[Степанов Сергей]

У меня ишшо тётка говаривала што рыба тоже колбаса, или на кого ни то обидится, говорила што клизьму из битого стекла этому нехорошему человеку надо сделать.

[Кайгородов]

Пойду сливы собирать в Брондбю.

[Кайгородов]

[Сергей Карцев]

Паша, это алыча?

[Альфредыч]

Как ни назови, а варенье очень вкусное!

[Сергей Карцев]

Да и в свежем виде ничего так!

[Кайгородов]

Сергей, а я знаю?

[Сергей Карцев]

Надо знать, что есть будешь. А то как в фильме. Эти ягоды можно есть?
Можно, только отравишься! (с)

[Александр]

суперсахарный!



16р/кг....

[Вик С.]

Способ приготовления:

Помидоры нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см. Лук режем тонкими полукольцами. В глубокую миску или контейнер выкладываем слоями помидоры с луком: помидоры-лук и т. д.



Готовим заправку. Соль смешиваем со жгучим перцем, добавляем мед, смешиваем. Добавляем свежий или сушёный базилик, растительное масло, сок лимона, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Всё хорошо перемешиваем.



Заливаем заправкой помидоры с луком. Сверху посыпаем измельчённым укропом, накрываем крышкой и убираем в холодильник как минимум на сутки. За это время несколько раз поливаем помидоры выделившимся соком.



Закуска готова. Это просто объедение. С молодой картошечкой - ничего лучше не придумаешь.

Ингредиенты:

помидоры крупные, мясистые-4 шт.,
лук-3 шт.,
чеснок-2 зубчика,
мёд-1 ч.л.,
растительное масло-5 ст. л.,
сок лимона-1 ст. л.,
базилик-1 ч. л. или 1 веточка,
перец молотый жгучий-0,3 ч.л.,
соль по вкусу,
укроп

Приятного аппетита!