Кухня

[Александр]

а я творожку с черничным вареньем.....
тоже перекачусь....

[СЕРЕГА УКТК]

IMG_20221214_220642_513[1].jpg....

[Sabit]

ну да, это побочка......
от этого запаха никуда не деться ибо хлопковое и льняное масло тудой куярят.....
не в самсу, а вообще.....

у меня есть бутылка ихнего льняного для плова.....
запах - конкретная ОЛИФА!
но вкус поднимает на высокий уровень.....

Вообще то я жил какое то время в Узбекистане. Готовят там в основном на хлопковом масле. При приготовлении плова , перед закладкой мяса или лука его необходимо перекаливать.

[Александр]

Сабит, ну чего сравнивать восточный плов с тем, что готовим мы.....

- Маргарин тоже масло, для тех, кто не знает, что такое настоящее масло.....

а чтоб перекаливать, я уже это говорил, у нас мощности газовой домашней печки не хватает.....
к сожалению.....

[Sabit]

Сабит, ну чего сравнивать восточный плов с тем, что готовим мы.....

- Маргарин тоже масло, для тех, кто не знает, что такое настоящее масло.....

а чтоб перекаливать, я уже это говорил, у нас мощности газовой домашней печки не хватает.....
к сожалению.....

Совершенно верно, теплоотдача от костра выше , чем от газовой плиты. Я обычно готовлю на рафинированном подсолнечном масле. В небольшом казане, на семью вполне можно приготовить и на газовой плите.

[кларнет]

...жена чарку налила к лепменям, пойду вкушу...., как пойду, повернусь на другой бок вот и стол рядом...

Как хорошо, когда все под рукой....

[Сергей Карцев]

У меня сегодня пельмени. Магазинные. Всё, пошёл готовить!

[Сергей Карцев]

Ну вот и готово.

PIC101.jpg

[Евгений Вл]

Мне походу надо чебуречную открывать.

DSCN6487.jpg

[alex967]

Спрос рождает предложения.