Страница 3811 из 3878 ПерваяПервая ... 281133113711376138013809381038113812381338213861 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 38,101 по 38,110 из 38776

Тема: Кухня

  1. #38101
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,641
    Сказал(а) спасибо
    25,113
    Поблагодарили 9,854 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Евгений Вл Посмотреть сообщение
    Серега, как маринуешь перед копчением? Тоже хочу покоптить.
    Жень,просто чистим , моем, потом натираем внутри и с наружи солью с перцем и через полчаса в коптилку, только не надо много щепы или веток кидать не вкусно будет.Я ольхи без коры несколько лучинок от полешка откалываю и в коптилку, получается вкусно. Счас пойду для примера наколю и сфоткаю.
    Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.

  2. Пользователь сказал cпасибо:
    Евгений Вл (06.03.2023)
  3. #38102
    Местный Аватар для СЕРЕГА УКТК
    Регистрация
    27.12.2014
    Адрес
    ПЕРМСКИЙ КРАЙ
    Сообщений
    8,641
    Сказал(а) спасибо
    25,113
    Поблагодарили 9,854 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Вот полешко ольховое, лет десять как служит для копчения IMG_20230305_162703[1].jpg, вот столько ложу в коптилку, результат ты видел IMG_20230305_162948[1].jpg.
    Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.

  4. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Альфредыч (05.03.2023) Григорий (08.03.2023) Евгений Вл (06.03.2023) Сергей Карцев (05.03.2023)
  5. #38103
    Местный Аватар для Евгений Вл
    Регистрация
    31.05.2011
    Адрес
    Алтайский край с. Солонешное.
    Сообщений
    4,422
    Сказал(а) спасибо
    24,948
    Поблагодарили 7,599 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Чето плоховато задымилась, мало наверное положил стружки. Ну ничо, одну уже съели.

    Греков Евгений Чита-46 ТРБ 6 площадка в/ч 93402 ноябрь 1979-81г. 4 ракетная Харбинская дивизия.

  6. 6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Альфредыч (08.03.2023) Гобиец (08.03.2023) Григорий (08.03.2023) Димиринг (08.03.2023) Сергей Карцев (08.03.2023) СЕРЕГА УКТК (08.03.2023)
  7. #38104
    Местный Аватар для Gans
    Регистрация
    25.12.2009
    Сообщений
    18,555
    Сказал(а) спасибо
    574
    Поблагодарили 15,597 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    9

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Евгений Вл Посмотреть сообщение
    Чето плоховато задымилась, мало наверное положил стружки. Ну ничо, одну уже съели.

    недодержал, скорее всего. час продержал коптилку на огне? стружка выгорела? лучше щепу класть, стружка может пыхнуть - и сгорела
    Евгений.
    Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.

  8. #38105
    Местный Аватар для Евгений Вл
    Регистрация
    31.05.2011
    Адрес
    Алтайский край с. Солонешное.
    Сообщений
    4,422
    Сказал(а) спасибо
    24,948
    Поблагодарили 7,599 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    На вкус копченая нормально.
    Греков Евгений Чита-46 ТРБ 6 площадка в/ч 93402 ноябрь 1979-81г. 4 ракетная Харбинская дивизия.

  9. #38106
    Местный Аватар для Gans
    Регистрация
    25.12.2009
    Сообщений
    18,555
    Сказал(а) спасибо
    574
    Поблагодарили 15,597 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    9

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Евгений Вл Посмотреть сообщение
    На вкус копченая нормально.
    Тут еще важно, чтоб мясо у нее доготовилось, не сырым было. Я про это в основном.
    Евгений.
    Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.

  10. Пользователь сказал cпасибо:
    Евгений Вл (09.03.2023)
  11. #38107
    Местный Аватар для Сергей Карцев
    Регистрация
    28.05.2019
    Адрес
    Братск
    Сообщений
    13,393
    Сказал(а) спасибо
    19,448
    Поблагодарили 12,261 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Отварил риса пропаренного, катлетки да помидорка в довесок. Всё не осилил!

    PIC007.jpg
    Сергей Алексеевич Карцев. ВЧ 63304 "Б", Антипиха, 1974 - 1976 г. Комендантская рота, мотовзвзвод.

  12. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Альфредыч (09.03.2023) Евгений Вл (09.03.2023)
  13. #38108
    Местный Аватар для Заправщик
    Регистрация
    02.03.2020
    Адрес
    Ставропольский край
    Сообщений
    2,139
    Сказал(а) спасибо
    1,332
    Поблагодарили 1,760 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Как вы можете, после праздника, говорить о еде!? Ничего не лезет в глотку и нехочецца!

  14. #38109
    Местный Аватар для Сергей Карцев
    Регистрация
    28.05.2019
    Адрес
    Братск
    Сообщений
    13,393
    Сказал(а) спасибо
    19,448
    Поблагодарили 12,261 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Пережрал!
    Сергей Алексеевич Карцев. ВЧ 63304 "Б", Антипиха, 1974 - 1976 г. Комендантская рота, мотовзвзвод.

  15. #38110
    Местный Аватар для Алексей65-65
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Воскресенск
    Сообщений
    8,592
    Сказал(а) спасибо
    6,447
    Поблагодарили 9,467 раз(а) в сообщениях
    Записей в дневнике
    1

    По умолчанию

    А я пожалуй супчика фасолевого похлебаю. Остальное вчера скушали.
    мнр Сайн-Шанд п.п.74932 1983-1985г. осень. Запасной аэродром.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика