Страница 451 из 3878 ПерваяПервая ... 3514014414494504514524534615015519511451 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 4,501 по 4,510 из 38776

Тема: Кухня

  1. #4501
    Местный Аватар для Колосковец
    Регистрация
    31.01.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,160
    Сказал(а) спасибо
    4,570
    Поблагодарили 7,761 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Приятного аппетита!

  2. 4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    ginaki (23.04.2013) urii (23.04.2013) Гобиец (24.04.2013) Евгений Вл (24.04.2013)
  3. #4502
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,331
    Сказал(а) спасибо
    9,516
    Поблагодарили 21,023 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    А где мясо?
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  4. #4503
    Местный Аватар для Колосковец
    Регистрация
    31.01.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,160
    Сказал(а) спасибо
    4,570
    Поблагодарили 7,761 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Счас сделаем!

  5. #4504
    Местный Аватар для Колосковец
    Регистрация
    31.01.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,160
    Сказал(а) спасибо
    4,570
    Поблагодарили 7,761 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Куриное, но мясо! Взял из морозилки бедра и окорочка куриные. не размораживая обмыл холодной водой ,обсыпал пряностями для курицы, обмазал зернистой горчицей. Налил в чашу мультиварки одну столовую ложку растительного масла и положил туда бедра и окорочка. Режим "выпечка" 40 минут(через 20 минут перевернуть), Затем режим "тушение" 20 минут. И всё!



    Приятного аппетита!

  6. 3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    urii (23.04.2013) Гобиец (24.04.2013) Евгений Вл (24.04.2013)
  7. #4505
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,331
    Сказал(а) спасибо
    9,516
    Поблагодарили 21,023 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Не размораживая кинул тушыццо?
    Молодец, ничо не боишься!

    - Твори! Выдумывай! Пробуй!(с)
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  8. #4506
    Местный Аватар для Колосковец
    Регистрация
    31.01.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,160
    Сказал(а) спасибо
    4,570
    Поблагодарили 7,761 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Александр Посмотреть сообщение
    Не размораживая кинул тушыццо?
    Молодец, ничо не боишься!

    - Твори! Выдумывай! Пробуй!(с)
    А чего боятся! Когда технология отработана! И получается вкусно! Попробуй !
    Последний раз редактировалось Колосковец; 23.04.2013 в 23:14.

  9. #4507
    Местный Аватар для aziat
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    8,894
    Сказал(а) спасибо
    7,829
    Поблагодарили 6,602 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    ВОЛОДЯ!!!!!!Насчет технологии.... Вот я реально готовлю на огне,можно сказать профессионально... Тебе и Миха,и Саня с Любером всегда подтвердят..Прожив всю жизнь в Ташкенте я освоил все блюда национальной кухни:плов,шурпу,казан-кабоб,машхурду,лагман, шашлык ,сомсу,манты... И это не просто я тебе скажу.А мультиварка-скороварка конечно же придумана для легкости и простоты приготовления,но вкус.... Ну нет того аромата мангала и огня,и никакие специи не помогут скрыть способ приготовления.Да ты и сам знаешь за что платит народ в общепите,когда хорошо приготовленное блюдо не только украсит стол,но и доставит истинное удовольствие гурману... Вот за профессионализм и труд повара мы и платим в хорошем ресторане.Так что я не приемлю ни скороварки,ни микроволновки(от них вообще пол-мира в шоке,особенно японцы),я противник кулинарии(ну не может быть вкусным замороженый продукт госприготовления.) Кто пробовал блинчики и пельмени из магазина подтвердят мои слова.Но это лично мое мнение.. Скороварка она для студента...Хотя и полезна по сути,все готовится под давлением пара.. А для нас,приготовить вкусно и полезно.... это уже жизненная философия,с любовью и душой,с настроением... своими собственными руками.Ну не могу я себя представить с друзьями за столом,в ожидании писка скороварки-мультиварки.Лучше уж по-пятьдесят под запах жареного мяса!!!!!
    весна 1986 - весна 1988, Борзя-3, в/ч 46198,
    1114-й Артиллерийский полк.
    Артур.

  10. 5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    Sabit (30.04.2013) urii (23.04.2013) Александр (23.04.2013) Гобиец (24.04.2013) Комбат56 (24.04.2013)
  11. #4508
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,331
    Сказал(а) спасибо
    9,516
    Поблагодарили 21,023 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Георгич, эт по какой технологии стали готовить блюда из мороженного мяса?

    хотя я однажды на даче в русской печи так приготовил мороженный шашлык в казанке
    прекрасная тушонка получилась!
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  12. #4509
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    35,331
    Сказал(а) спасибо
    9,516
    Поблагодарили 21,023 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    И Сталик Ханкишиев для меня пример!
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  13. Пользователь сказал cпасибо:
    urii (23.04.2013)
  14. #4510
    Местный Аватар для aziat
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    8,894
    Сказал(а) спасибо
    7,829
    Поблагодарили 6,602 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Сталик вообще звезда узбекской кухни... Все до мелочей знает и умеет.В интернете столько его видео приготовления блюд выложено.. А пишет книги,зачитаешься!!!!!
    весна 1986 - весна 1988, Борзя-3, в/ч 46198,
    1114-й Артиллерийский полк.
    Артур.

  15. 2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
    urii (23.04.2013) Колосковец (24.04.2013)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика