а этим меня кормил Валера. смешивается баранья кровь с молоком заполняются кишки. варится вкуснятина. во рту тает.
а это сагажи. баранья печень режится на куски чуть варится. нарезается полосками внутренний жир. каждый кусок печени заворачивается полоской жира
потом на огонь
нам очень понравилось я такого раньше не ел. и мои печень и желудок не чего не сказали хотя я на диете
спасибо моему старшине
Последний раз редактировалось солдат; 23.07.2013 в 20:03.
ст Ясная (Оловянная-3)10.11.75 по май 76 в.ч 33967в
с мая76по 9.11.77 в.ч 93416
...
а этим меня кормил Валера. смешивается баранья ...
У скотоводов раньше от барашка оставались шкура, кости, рога и копыта. Всё остальное шло в пищу. А сейчас уже просто лень всё обрабатывать. Берут частенько только мясо.
Геннадий в/ч 10142Д Харьков 1982, в/ч 58900ФП ЗабВО =Безречная= 1982-84
Готовим без соли кабачки.
Нарезаем , обваляем с двух сторон в муке, обжариваем в подсолнечном масле, Затем горячими обмакнем в бальзамический уксус. Готово! Ешьте на здоровье!
Да уж! Вкуснятина! А если жарить их молодыми, пока шкурка не задубела ещё, так вообще во рту тают! Вкуснее даже, чем оладушки.