Кухня

[urii]

А у нас 2 масло цеха, халву казенаки и масло подсолнечное делают.тоже не хилый аромат.

[urii]

Сегодня решил потушить капусту с мясом,
поджарил мясо с луком.
Вложение 5268

Потом засыпал капусту,и два болгарских перца мелко по шинковал тудой.+ приправы.
Вложение 5269

Вот что получилось
Вложение 5270

На вкус болгарского перца не ощутил,
но впечатления остались не плохие.
Вложение 5271

[Альфредыч]

А у нас 2 масло цеха,... масло подсолнечное делают.тоже не хилый аромат.

Сегодня масло подсолнечное производят методом "холодного отжима", запаха при этом аж никакого!
Или у вас семечку жарят перед отжимом?

[Александр]

Капустка! Чешский день

[Альфредыч]

Капустка! Чешский день

Не только чешский. Татарская тушёная капуста с картошкой тоже вкуснятина!

[urii]

Сегодня масло подсолнечное производят методом "холодного отжима", запаха при этом аж никакого!
Или у вас семечку жарят перед отжимом?

Всегда существовали разные методы производства,у нас в основном жарят семечку,и масло это можно только нюхать,и с салатами идеально. Но жарить на нём нужно уметь,очень маленький огонь должен быть,дело не в том что оно пенится,любое масло не надо перекалять. И холодного отжима тоже вкусное масло, Вот чем ценен продукт, на таких мини масло цехах в сёлах,люди делают для себя,для района,дальше оно не уходит. Я своё масло всегда возил в Россию, когда ездил до родичей,и всегда удивлялся когда его пробовали,и дорожили им , убирали для праздников,каких то событий. Я маманьке говорю а чё так мало масло льёшь в салат, хотя я его не особо ем, а она говорит мне ,на год растянуть надо,где я такое вкусное здесь возьму.Не может большое производство дать такое качество. Технология скорости,труд рабочих,машины, много факторов в этом заключено.

[urii]

Капуста это вещь!!! её можно когда угодно,и с чем угодно, в любых видах,и блюдах. Капуста квашеная,заставляет работать нормально желудок. И виноград, на днях у напарника желудок встал,я его завёл во двор сорвал три ягоды винограда заставил съесть,через пять минут он уже улыбался. Нарезал ему ещё,на смену.

[Александр]

Юра, а бычки жареные на этом масле!? Вообще песня!

[urii]

Юра, а бычки жареные на этом масле!? Вообще песня!

Собрался ещё капусты поесть,а тут Бычки в песне! блин, надо бычков заказать!...

[Александр]