Кухня

[urii]

Блюдо было экспериментальное, поэтому картинок не будет.

Короче, на днях образовался у меня килограмм примерно замороженных индюшачьих стейков (ноги). Попробовал я их в печке СВЧ приготовить - получилось не очень. Мясо сухое, поэтому и в печке засыхает очень быстро. И пованивает сильнее чем курица.

Короче, остатки сегодня приготовил так: покидал стейки в кастрюлю, навалил сверху квашеной капусты и поставил на слабый огонь под крышкой. По ходу готовки добавил сверху чесночку, луку, помидорку, болгарский перец, специи всякие. Через час дошло блюдо, получилось очень даже...

Я не понял

И пованивает сильнее чем курица.

зачем такое готовить?

[urii]

Мы частенько их делаем.главное вкусно и быстро и все любят.

Жека! а сколько на пару держишь? У меня тоже пароварка есть,хочу попробовать,а специи ложишь,приправы?

[Petrovich]

Вареники в воде варятся, а это на пору. Картошка сырая, лук и кусочек масла. С варениками ни какого сравнения , для меня.

У нас тоже делают на пару, все равно вареники получаются....

[Petrovich]

Блюдо было экспериментальное, поэтому картинок не будет.

Короче, на днях образовался у меня килограмм примерно замороженных индюшачьих стейков (ноги). Попробовал я их в печке СВЧ приготовить - получилось не очень. Мясо сухое, поэтому и в печке засыхает очень быстро. И пованивает сильнее чем курица.

Короче, остатки сегодня приготовил так: покидал стейки в кастрюлю, навалил сверху квашеной капусты и поставил на слабый огонь под крышкой. По ходу готовки добавил сверху чесночку, луку, помидорку, болгарский перец, специи всякие. Через час дошло блюдо, получилось очень даже...

Ганс, это сосиски с капустой и баварским пивом делают, А ты индюшатину, ну комбинатор! Шифруешся! Индейку то америкосы любят...Следы путает...

[Gans]

Я не понял зачем такое готовить?

Ну, видишь, хвалят индейку, типа, мясо диетическое. Захотелось попробовать. Не, ну в приготовленном виде она ничего, немного смахивает на говядину. А непривычный аромат при готовке пропадает. Но коллективно решили больше не брать - жестковата.

[Gans]

Ганс, это сосиски с капустой и баварским пивом делают, А ты индюшатину, ну комбинатор! Шифруешся! Индейку то америкосы любят...Следы путает...

Да ладно . Просто вчистую готовить ее было мало, нужно рагу, а из овощей так же долго готовится только капуста.

[urii]

У нас тоже делают на пару, все равно вареники получаются....

Ну тут вроде как картошка сырая,лук масло,я думаю вкус должен другой быть. Простые вареники я и так лопаю,с чем попало,шкварки.лук сметана.

[urii]

Ганс, это сосиски с капустой и баварским пивом делают, А ты индюшатину, ну комбинатор! Шифруешся! Индейку то америкосы любят...Следы путает...

Да нет же! тут другое что то,индейка не с тем запахом?

[ginaki]

Лет 8 назад купил для дома мантоварку (специальная разборная кастрюлька для варки на пару). Жена намёк поняла. Теперь пару разов в месяц в меню бывают манты. Правда иногда самому приходится мясо ножичком измельчать для фарша. А вот глиняные порционные горшочки редко используются.

[urii]

Лет 8 назад купил для дома мантоварку (специальная разборная кастрюлька для варки на пару). Жена намёк поняла. Теперь пару разов в месяц в меню бывают манты. Правда иногда самому приходится мясо ножичком измельчать для фарша. А вот глиняные порционные горшочки редко используются.

А разве манто варка,и пароварка,это разные вещи?