Страница 1 из 19 12311 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 184

Тема: Самогоноварение

  1. #1
    Новичок
    Регистрация
    15.11.2018
    Сообщений
    12
    Сказал(а) спасибо
    4
    Поблагодарили 6 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию Самогоноварение

    Добрый день,
    Более чем уверен, бывших воинов не бывает, а посему любой участник форума, даже трезвенники и язвенники заинтересуются этим разделом.
    Предлагаю сдесь делиться собственным опытом по дистилляции или ректификации любимых напитков, изготовлении вина и пива, используемых аппаратах, а так же рецептах любимых закусок под любимый напиток, сделанный собственными руками. На мой взгляд, покупные напитки последнее время или очень низкого качества, или слишком дорогие.
    Best regards, Стенли
    Последний раз редактировалось Стенли; 15.11.2018 в 22:06.

  2. Пользователь сказал cпасибо:
    Sabit (22.11.2018)
  3. #2
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    24,118
    Сказал(а) спасибо
    6,983
    Поблагодарили 12,380 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    прошу любить и жаловать, - Владимир, мой старинный товарищ
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  4. Пользователь сказал cпасибо:
    Стенли (15.11.2018)
  5. #3
    Местный Аватар для val
    Регистрация
    31.12.2009
    Адрес
    Россия, Омск
    Сообщений
    5,422
    Сказал(а) спасибо
    7,831
    Поблагодарили 6,527 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Ну что ж...Думаю тема имеет право быть. Хотя с алкоголем и не шибко дружу, но выпиваю по случаю. Делаю свою настойку. Назвали родные "Валеровкой". Рецепт позже выложу. Ещё делал настойку для женщин. Подсоберу рецепты и выложу. К самогону отношение двоякое. Понимаю что напиток чище, чем водка и прочая вискарня, но...В десятом классе выпил почти два стакана самогонки и чуть концы не отдал. Еле откачали. С тех пор запах сивушных масел вызывает спазм и... Но если приспичет или кто-то уговаривает (Ты чё, меня не уважаешь!), могу стопку выпить. Но не более.
    Тем более самого аппарата у меня нет и наверное не планируется. Настойки делаю на спирту. Ну в крайняк на водке. Достаю через одного знакомого по...ну вообщем ниже чем в магазине.
    Да, боюсь ветка "Кухня" заглохнет.
    Валерий
    РВСН,ст.Ясная
    в/ч 33967 ООУП
    осень 1975-1977

  6. #4
    Местный Аватар для urii
    Регистрация
    21.10.2011
    Сообщений
    27,041
    Сказал(а) спасибо
    13,558
    Поблагодарили 11,433 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Не плохо было бы устраивать видео - фото дегустацию..
    Чистота процесса необходима, для полной ясности, как по параболической шкале, в плюс, и минус.
    До, и после дегустаций. 3_27.gif

    Валера, думаю можно и на кухне эту тему вести..
    Последний раз редактировалось urii; 15.11.2018 в 21:17.
    вч 14389 Котовск 1. Чита 46. вч 44039. вч 77190. 1979-81г

  7. Пользователь сказал cпасибо:
    Стенли (15.11.2018)
  8. #5
    Новичок
    Регистрация
    15.11.2018
    Сообщений
    12
    Сказал(а) спасибо
    4
    Поблагодарили 6 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    val, тема кухни не заглохнет, тут предлагаю выкладывать только не сложные рецепты закусочки под водочку, чачу, виски, граппу, ром, сливовицу и что еще забыл?

  9. #6
    Местный Аватар для Александр
    Регистрация
    25.12.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    24,118
    Сказал(а) спасибо
    6,983
    Поблагодарили 12,380 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    тутовку.....
    1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
    1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк

    - География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)

  10. #7
    Местный Аватар для urii
    Регистрация
    21.10.2011
    Сообщений
    27,041
    Сказал(а) спасибо
    13,558
    Поблагодарили 11,433 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Мандариновка, абрикосовка.
    вч 14389 Котовск 1. Чита 46. вч 44039. вч 77190. 1979-81г

  11. #8
    Новичок
    Регистрация
    15.11.2018
    Сообщений
    12
    Сказал(а) спасибо
    4
    Поблагодарили 6 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    urii, тема кухни разрослась, там сложно что-то искать, согласен, можно все про закуски закидывать туда, а тему дистилляции обсуждать на этой ветке.
    В принципе, я могу принести свой домашний белый ром для дегустации в Петербурге, есть проверенная кафешка с грузинской кухней. У них отсутствуют лицензия на алкоголь и они не против, если приходят со своим. Есть из Питербурга кто-нить? Фоотчет и отзывы участников о продукте можно выложить. Ром делал из тростниковой мелассы, получился очень ароматный, запах шиповника и много фруктовых ноток, похоже придется разориться на дубовую бочку и выдержать некоторое время. Тогда от дорогих брендованных ромов будет не отличить скорее всего.
    Последний раз редактировалось Стенли; 15.11.2018 в 22:04.

  12. #9
    Местный Аватар для urii
    Регистрация
    21.10.2011
    Сообщений
    27,041
    Сказал(а) спасибо
    13,558
    Поблагодарили 11,433 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Стенли Посмотреть сообщение
    urii, тема кухни разрослась, там сложно что-то искать, согласен, можно все про закуски закидывать туда, а тему дистилляции обсуждать на этой ветке.
    В принципе, я могу принести свой домашний белый ром для дегустации в Петербурге, есть проверенная кафешка с грузинской кухней. У них отсутствуют лицензия на алкоголь и они не против, если приходят со своим. Есть из Питербурга кто-нить? Фоотчет и отзывы участников о продукте можно выложить. Ром делал из тростниковой мелассы, получился очень ароматный, запах шиповника и много фруктовых ноток, похоже придется разориться на дубовую бочку и настоять некоторое время. Тогда от дорогих брендованных ромов будет не отличить скорее всего.
    Я не против темы.. я за любой шухер. Лишь бы морду не били..
    Володя, я не пью.. в 91 году моя лужа закончилась.
    Но вкусы, запахи, крепости.. до сих помню.
    Даже цвет рубина.. 77года.. очень устойчивый цвет. Фу хгадость была...
    вч 14389 Котовск 1. Чита 46. вч 44039. вч 77190. 1979-81г

  13. #10
    Местный Аватар для Seпар I23
    Регистрация
    19.04.2011
    Сообщений
    11,469
    Сказал(а) спасибо
    2,240
    Поблагодарили 2,983 раз(а) в сообщениях

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Александр Посмотреть сообщение
    .....


    Хорошо будет конденсат гнать зимой на морозе, только бадью фуфайками укутывать надо и оставив окошко шо б на цифры позырить. А цифры то температура или литры отсчитывает? Если температура, то нужна температура кипения этилового спирта - 78,37°C, а там неправильное что-то кажет. Может и правда литры? Или крепость?
    .

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика