В магазине, в Питере видел такую картину. Муж смотрит в корзину и говорит. Так ветчина свиная. Да говорит жена, и убирает её на полку. Год свиньи.
В магазине, в Питере видел такую картину. Муж смотрит в корзину и говорит. Так ветчина свиная. Да говорит жена, и убирает её на полку. Год свиньи.
[QUOTE=кларнет;294895]Ну на Кубани и Ставрополье , если продукция для себя,солома то это неотъемлемый отребут приготовления свинины.
У Николая он незавершенный, на тушке поросенка обязательно прыгает детвора с поеданием свиного хвостика.[/QUOTE
]На туше не прыгали, поедали не свиной хвостик, а уши.
"Голубая дивизия" с 1974 по 1976год.
Ещё требуху ели под самогон , я уходил из дома , так как не переносил запах ни того ни другого. Потом конечно привык , так как научился пить самогон.
мнр Сайн-Шанд п.п.74932 1983-1985г. осень. Запасной аэродром.
alex967 (31.12.2018)
Да и сейчас требуху жаренную едят, просто обленились чистить ее , да и не занадобностью, есть же мясо -зачем требуха?Сообщение от Алексей65-65
Валерий Алексеевич :Шерловая Гора в/ч65457 утп 109 ,1976-1978 Борзинский р-он.
Наши люди лёгких путей не ищут.
мнр Сайн-Шанд п.п.74932 1983-1985г. осень. Запасной аэродром.
Каурдак, требуха и всё прочее уже за столом, а мы, детьми, лакомились хвостиком и ушами ещё когда хрюня даже разделанной не была.
...ана еще живая ходит, а ребетня ужо уши и хвост грызет?
Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.
У меня рубец пользуется большим спросом,пишутся на очередь,так как всем не хватает,правда она уже почищена.
Николай. Ник. Заградбригада .Сайншанд 1982-1984 г. п/п 55653 хозвзвод 4 бат. 273 БРИЗ.
Не, не живая - осмаленая и отскобленая. Только не разделанная.
У нас же дед Матвей граненый стакан на грудь принимал перед тем как заколоть порося, а второй перед разделкой. Вот пока взрослые уходили "погреться", мы, ребятня и отрезали себе "вкусняшки".
Тоже люблю жареный рубец (требуху).
Когда свою живность режем, всегда моем/чистим и используем. А по возможности заказываем в магазине от местного мясокомбината.
Ваши права
Ответить с цитированием