...бабушку вспомнил... уточку в печи - больш наверное не попробую...
Хе-хе ... Я как от первой жены ушел, домишко снял с печкою. Сестра меня в детстве кой чему подучила по кулинарным делам. Ну тут я и развернулся: и утка в печке, и картошка фаршированая всякими привкусами и чё тока я не выделывал. Коллеги любили у меня порой попраздновать. А что там руки есть и голова - мужик не пропадет. Но более поразила меня умение готовить, когда я в Китае поработал. Вот там точно язык в ж... лез. Братцы !!.. До чего ж они мастера!!! До сих пор мечтаю научиться, даже знакомых китайцев у себя на родине завел, только толку пока нет.
А то было меня в другие крайности кидало - Йоахим Вердин "Жизнь без еды" читали? Ну так и я на себе тож пару экспериментов провел. 7 дней из 21 без еды продержался. Потрясно.. эффекты есть интересные. Желудок вылечить можно элементарно, только грамотный подход нужен. А самое главное я китайцев понял, когда наголодаешься - такие фантазии в голову прут, хоть садись и кулинарный бестселлер пиши.
есть у меня старинный приятель Илья.......доцент :)
ну дык вот.......
я тут сварил только что язык..... ya.jpg
и ржу сижу просто со слезами на глазах.......
в далёком 94-м я, 20-летний щенок, трудился на махонькой киностудии в должности старшего администратора (ввиду полного отсутствия младших). Лето. Крым, снимаем псевдо-красоту про Древнюю Грецию и разных прочих Македонских. Главные герои - осветители Лёха и Гена. Дружбаны-корефаны. Лёха - молодой, бледненький, худенький, лопоухий. Гена - под 40, рожа красная, небритая, пивное брюхо, форму ушей не упомню.
В то время как вся группа (в том числе и толстуха-режиссёр) тряслась в поезде, эту парочку почему-то отправили в Крым летательным способом. Сидят они в общем в "Тушке", готовятся употребить "за первый взмах крыла". А в качестве закуси купили в дорогу варёный говяжий язык - синий такой, пупырчатый. Полчаса, полёт нормальный. Повелители софитов и юпитеров решают позабавиться. Краснорожий Геннадий закатывает глаза и раскрывает рот, а бледнолицый Алексей вставляет в этот рот отрезанный кончик синего пупырчатого говяжьего языка. Мимо идёт стюардесса, в ужасе всплёскивает лапками:
-Ах! Что с ним?!!!!
Алексей (флегматично):
- С ним-то? Да сдох по ходу! - перочинным ножиком отрезает кусок синего языка и, довольно урча, начинает его жевать...
С самолёта их ссадили где-то над Жопорожьем. До Алушты добирались пешком :)))(с)
СТУДЕНТ......А я вот увидел Китай и другими глазами.Может просто не так смотрел.ПОСТОЯННО ЧАВКАЮЩИЕ во время еды-РАЗ.НАПИВАЮЩИЕСЯ ПОХУЖЕ любого русского ВАНЬКИ-ДВА.БЕСКУЛЬТУРИЕ ПОЛНОЕ ВО ВСЕМ-ТРИ.Ну не перевариваю я их теперь....и ничего не могу с этим поделать.Проехал весь КИТАЙ с СЕВЕРА на ЮГ.На протяжении нескольких лет работал в приграничном СУЙФЕНЬХЭ,далее МУДАДЬЗЯНЕ,ПЕКИНЕ.Прилетал во Владивосток....все чин-чином,нравится народ,кухня....И только границу пересекаешь....этот КИТАЙСКИЙ ЗАПАХ(их кухни)преследовал наверное меня ПОВСЮДУ.Вот такие брат КИТАЙСКИЕ ПИРОГИ.Ну а их типа ПЕЛЬМЕНИ не забуду НАВЕК.
СТУДЕНТ......А я вот увидел Китай и другими глазами.Может просто не так смотрел.ПОСТОЯННО ЧАВКАЮЩИЕ во время еды-РАЗ.НАПИВАЮЩИЕСЯ ПОХУЖЕ любого русского ВАНЬКИ-ДВА.БЕСКУЛЬТУРИЕ ПОЛНОЕ ВО ВСЕМ-ТРИ.Ну не перевариваю я их теперь....и ничего не могу с этим поделать.Проехал весь КИТАЙ с СЕВЕРА на ЮГ.На протяжении нескольких лет работал в приграничном СУЙФЕНЬХЭ,далее МУДАДЬЗЯНЕ,ПЕКИНЕ.Прилетал во Владивосток....все чин-чином,нравится народ,кухня....И только границу пересекаешь....этот КИТАЙСКИЙ ЗАПАХ(их кухни)преследовал наверное меня ПОВСЮДУ.Вот такие брат КИТАЙСКИЕ ПИРОГИ.Ну а их типа ПЕЛЬМЕНИ не забуду НАВЕК.
Верно ты сказал про китайский запах. Не так они пахнут, не только кухня, но и от человека. Он не хуже, не лучше - просто другой, непривычный.
Сообщение от Сергей Ч.
Ответить с цитированием
