Замутил шашлыки и сам не знаю что получится....нарезал мясо \свинина\,сложил в тазик, на блендаре измолол две луковицы и одну апельсинку,мелко нарезал две дольки чеснока,добавил немного горчицы,посолил , поперчил, перемешал что-бы все мясо было покрыто этой мягко выражаясь- бякой и залил все сухим вином..... часа через два буду жарить....делаю так первый раз.\ если не отравлюся отпишусь как на вкус....\
Так молотить лук нельзя - у него появляется не луковая горечь.
Лук надо резать кольцами, что бы его потом можно было надеть на шампур, вперемежку с мясом. ,,Вкус, С,сп,пец ф,фический!,,
Так же нанизывают и целые помидоры, но ... нужно терпение их испечь.
Если брать чинарики от цигарок ,,Смерть мухам,, и хранить их в карманах зимних вещей, то никакая моль не выживет (та и тараканы у шкапчику).
Правда потом даже и своя собака перестанет с тобой здороваться и подавать лапу, а при встрече начнет скулить с подвыванием.
На себе проверено
Сергей Ч. (07.06.2015)
Вик С. (07.06.2015)
отчет.... после шашлыка все живы ,но больше так мариновать не буду,не вкусно....
Сергей Ч. (08.06.2015)
Внук сегодня шашлыки, и антрекот приволок. Короче наелся от пуза сеня....
Евгений Вл (08.06.2015)