давно передачу про помидоры смотрел.....
дык сказали шо их надо обязательно есть термообработанными.....
печеными, жареными ну и так далее.....
ибо только тогда в них возрастает многократно количество полезной хни какой-то.....
и что интересно, возрастает независимо от того испек ты бакинский помидор за 250 рублей или пластиковый по 50 рублей из Турции.....
да-с, вот такие метаморфозы.....
о! а хня называется - ликопин....
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Очередной ксперимент с бережным запеканием говядины. Набил вроде руку, получилось ровно то, что я хотел.
Лежит разрезанный надвое кусок на 1,8 кг мяса. Ну и кетайский градусник, которым я ловлю температуру внутри куска.
На срезе мясо - розовое, без всяких нитритов, а не серое, не как вареное. Посредине среза - дырка от градусника
Евгений.
Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.
А я с женой сели на машину и к тестю в гараж в городе.Там в подпол.А тааам....компоты,огурчики,те щин язык,варенья,яблочный сок....Затарились и домой.Дома разогрели картошечку с нагетсами и под огурчики и тещин язык...жена вино,я водку. Пы.Сы. : адрес гаража не скажу!