Да и хрен с ним, с гамаком-то!
Да и хрен с ним, с гамаком-то!
.
ginaki (08.02.2019) Алексей65-65 (08.02.2019) Евгений Вл (08.02.2019) кладовщик (08.02.2019) СЕРЕГА УКТК (08.02.2019)
Василий,а как солишь?
Николай. Ник. Заградбригада .Сайншанд 1982-1984 г. п/п 55653 хозвзвод 4 бат. 273 БРИЗ.
Если икры не много и на скорую руку, то засыпаешь солью и взбиваешь вилкой подольше чтобы удалить плёнку от мешочков (паюсов).
После этого ставишь в холодильник и на следующее утро уже завтракаешь с бутербродами с икрой.
А если икры много и хочешь чтобы у неё не было вкуса свежей рыбы, то нужно немного потрудиться.
Делаешь рапу (на литр воды 100 гр соли) и кипятишь её. Пусть немного остынет и заливаешь икру рапой помешивая ложкой/вилкой. Минуты 3/4 мешаешь, потом воду сливаешь - плёнку удаляешь.
Так делай три раза. После этого пересыпь икру в сито, чтобы вода и лишняя жидкость стекли, и перекладывай в банку.
Если это литровая (по количеству икры), на дно плесни пару ложек растительного масла и на две трети засыпь икрой. Засыпь туда чайную ложку соли и хорошо перемешай. Дополни банку икрой и сверху ещё пару ложек масла. Закрой крышкой и поставь в холодильник.
Утром обалдеешь от бутика со свежей икрой, а если ещё и под рюмочку холодненькой самогоночки, то считай что ты пропал - без икры утро будет не утром...
в/ч 52410 - Песчанка. в/ч 61434 76 МСП - Даурия. 1975 - 1977гг
Василий.
ginaki (08.02.2019) Александр (08.02.2019) Алексей65-65 (08.02.2019) Гобиец (08.02.2019) Евгений Вл (08.02.2019) кладовщик (08.02.2019) СЕРЕГА УКТК (08.02.2019)
жена борща сварила кастрюлю....
на свинячих ребрах.....
и ушла куда-то......
а тут я как Жека "пробрался на кухню"(с) и навернул миску со сметаной и чесноком
ребра вкусные.....
может кипятком долить шоп не заметила?
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
... а я самогон варю.
Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.
ginaki (08.02.2019) Seпар I23 (08.02.2019) Евгений Вл (08.02.2019)
Так праздник скоро!
.
Вася! это была типо шутка!
эдак можно и пластилина в каклеты насовать!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)