Селедка маринуется где то за сутки примерно.Делал ее.Объедение!
EUGENE_70 399 ОБМО
за сутки она уже разложится в лимонном соке или уксусе......
только сразу надо есть, только сразу!
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)
Вчерась забрал на рынок в Краснодаре.Имел неосторожность купить белого амура кг пять с подлинной по 180 р за кг.Дома распотрошил его да снял шкуру.Разобрал по запчастями:
голову отдельно,хвост отдельно с мяса повынимал кости( вдвоём с женой у неё пальцы потоньше и усидчивости побольше).Порезали её родимую на кусочки и в 3-х литровую банку.Слоями- слой рыбы, слой лука.Залили маринадом с кориандром,перцем горошек и чуть-чуть гвоздики.Постояло маринованные мясо 6 часов и тогда только добавил натурального подсолнечного масла и перемешались все прямо в банке.Картошечку почистили и разделили на 4 части каждую и в горшочек её родимую, залили куриным бульоном,а сверху горшочка посыпали порезаным лучком, зелёным укропчиком и в духовочку.Самогоночка давно дожидается в холодильнике минут через 40 будем снимать пробу.
EUGENE_70 (17.03.2019) Александр (17.03.2019) Алексей65-65 (17.03.2019) Гобиец (17.03.2019) Евгений Вл (18.03.2019) СЕРЕГА УКТК (17.03.2019)
1987-1988 Борзя, в\ч 46198, 1114 Артиллерийский полк
1988-1989 Чойбалсан в\ч п.п. 35680, 873 Артиллерийский полк
- География, - ничто! Для тех, у кого общее прошлое!(с)