Ну дак раз про надзор намекнули пойду полягу вздремнуть, пол третьего уже однако уже...
Ну дак раз про надзор намекнули пойду полягу вздремнуть, пол третьего уже однако уже...
Весна 80-82, вч 75274, п/п 54960, ЗЗКП "Булан", радист.
....бутылочку каберне приговорили, как эристократы с мясом...., сыром, картошкой, и огурцом в придачу.
Сергей, Чита-46, в/ч 44039-Р, 81-83 осень.
кларнет (17.07.2019)
Творожная запеканка с вкусной золотистой корочкой))
Вам понадобятся:
творог нежирный — 200 г;
яйцо — 2 штуки;
кефир — полстакана;
крахмал кукурузный или рисовый — 3 столовые ложки;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
фруктоза или сахарозаменитель — по вкусу.
tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detsadu-nizkokalorijnaya.jpg
Приготовление
Взбейте яйца с фруктозой. Добавьте кефир с крахмалом, размешайте. К смеси выложите творог и разомните его вилкой. Чтобы тесто для запеканки из творога как в детском саду не было слишком жидким, добавьте 2-3 столовые ложки муки. Всыпьте разрыхлитель, тщательно перемешайте. Форму смажьте или используйте пергамент. Вылейте тесто и готовьте в духовке 30-40 минут при 180-190 градусах.
Выбирая достойное, а не доступное, ты получишь долговечное счастье, а не временное удовлетворение.
Запеканка должна быть толстой, а не такой как тот коржик, что на фото!
Может стоит к кефиру добавить соды и пусть бурлят себе в духовке?
.
Евгений Вл (18.07.2019) Сергей Карцев (18.07.2019)
Гороховое пюре на гарнир
Перечень ингредиентов
Горох 1 ст.
Сливочное масло 50 г
Вода 2-2,5 ст.
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. л.
Сливки или Молоко 150-200 мл
Воды 0,3 ч. л.
Gorohove-pyure-min-1.jpg
Пошаговое приготовление
Отмеряем нужное количество гороха. Сыплем его в кастрюлю и щедро заливаем его водой. Здесь нет необходимости отмерять воду стаканами, так как мы все равно будем ее сливать.
Оставляем кастрюлю с горохом минимум на два часа. Чем дольше он пробудет в воде, тем лучше.
После того как горох разбухнет и увеличится в размере, сливаем воду и тщательно промываем его при помощи дуршлага или большого сита.
Возвращаем назад в кастрюлю и тут уже отмеряем нужное количество воды. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого минимума.
Добавляем примерно треть чайной ложки соли и столько же пищевой соды. Перемешиваем и варим 30-40 минут до готовности.
На протяжении всего процесса приготовления необходимо периодически снимать пену и перемешивать горох.
После того как сварится горох, сливаем воду и добавляем сливочное масло и сахар.
Последний можно и не класть, но так получается вкуснее.
Закрываем кастрюлю крышкой и отставляем на пару минут, чтобы масло разошлось по гороху.
За это время сильно нагреваем сливки или молоко. В рецепте указано приблизительное количество. Его можно увеличить в зависимости от желаемой консистенции.
Берем толкушку и разминаем горох с маслом.
Теперь подошла очередь воспользоваться блендером.
Постепенно подливая сливки, доводим горох до состояния нежнейшего пюре. Если вы не собираетесь расправиться с блюдом сразу же после приготовления, то делайте массу слегка жидковатой. Горох быстро впитывает в себя влагу. Можно подавать пюре из гороха к столу, притрусив или украсив веточкой любимой зелени.
Выбирая достойное, а не доступное, ты получишь долговечное счастье, а не временное удовлетворение.
urii (19.07.2019) кларнет (19.07.2019) Сергей Карцев (20.07.2019)