Женя, а расскажи как ты быстро свеклу "варишь"......
технологий много, но хочиццо проверенную.....
Беру свеколку.... на 400г и более режу пополам. Кладу в посуду для свч, наливаю туда же грамм 30... ээээ.... воды.
И 10 минут на мощности 800-900. Если печка мощнее - еще лучше, меньше времени.
Потом тыкаю ножиком, если мягкая на всю глубину, то под холодную воду остужать. Если жестковата - еще минуты на 2-3 в печку.
Евгений.
Ясная (Оловянная-4), в/ч 05204, 1985-1987 г.