Сегодняшний утрешний сбор, консервный заводик работает в полную силу. А ещё собрали десять ведер моркови, лук, чеснок. А ещё в процессе заготовки перец, баклажаны, кабачки и огурцы ещё массово спеют.
Спасибо! Терпенье и силы нужны. Солим томаты, заготавливаем томатный сок в немалых количествах, как тот из советской поры. Хренодёр конечно. А ещё много различных салатов с участием помидоров.
Часть помидоров ещё на грядке, сегодня укрывали от мороза. Вчера свеклу собрали, примерно 50-60 кг будет. Перец, баклажаны тоже собрали остатки. В погребе примерно 500 банок заготовок. В грядках капуста и третий урожай редиски собираем. Хороша осенняя редиска, сочна, вкусна и твари в неё уже не лезут. Обеспечили всех своих, через день нарываем.